餐飲試用期工作總結(jié)

餐飲試用期工作總結(jié)范本13篇。

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餐飲試用期工作總結(jié)【篇1】

試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 時(shí)間一晃而過(guò)，轉(zhuǎn)眼間到公司已經(jīng)三個(gè)多月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經(jīng)歷，在這段時(shí)間里領(lǐng)導(dǎo)及同事在工作上給予了我很大的幫助，在生活上給予了我很大的關(guān)心，讓我充分感受到了公司海納百川的胸襟。在肅然起敬的同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為公司的一份子而自豪。 在這三個(gè)多月的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的'努力，

各方面均取得 了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報(bào) 一、非常注意的向周?chē)耐聦W(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速 度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。 二、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真工作，使自己素養(yǎng)不斷得到提高。 愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項(xiàng)工作順利開(kāi)展并最終取得成功的保障。入職三個(gè)月來(lái)，我能遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作， 從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認(rèn)真地完成好每一項(xiàng)任務(wù)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，平 時(shí)生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊(duì)合作精神。 四、因工作需要我被借調(diào)到3ac2期的交房工作組，擔(dān)任12組交房小組組長(zhǎng)職務(wù)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域，收到借調(diào)安排的通知后我就私下在網(wǎng)上搜索有關(guān)開(kāi)發(fā)商交房的注意事項(xiàng)相關(guān)內(nèi)容，后來(lái)經(jīng)過(guò)公司的幾次交房培訓(xùn)演練工作后，信心倍增。持續(xù)21天的交房工作中我成功完成了89戶業(yè)主的收房驗(yàn)房工作。這次的工作經(jīng)歷對(duì)我目前的工作產(chǎn)生了很多有益的幫助，讓我明白和發(fā)現(xiàn)了商品房成品施工控制薄弱點(diǎn)和對(duì)產(chǎn)品細(xì)節(jié)和使用功能合

理化進(jìn)一步完善的著重點(diǎn)。 五、在工作中，善于思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題便首先同同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路， 能解決的就解決掉， 不能解決的就提交上級(jí)經(jīng)理， 同時(shí)提出自己的意見(jiàn)提供參考。 、 總之，經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期，我認(rèn)為我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極全面的配合公司的要求來(lái)展開(kāi)工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。這些日子里我深深的感受著公司的人性化管理，感受到了公司蓬勃向上的動(dòng)力和體貼關(guān)心員工的暖暖深情。同時(shí)我希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定，按期轉(zhuǎn)正。在以后的工作中我會(huì)一如繼往，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，會(huì)用我的實(shí)際行動(dòng)為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

餐飲試用期工作總結(jié)【篇2】

在短短的三個(gè)月時(shí)間里，雖然能順利完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有很大差距。今后，我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長(zhǎng)，積極、熱情、細(xì)致的完成好每一項(xiàng)工作。

時(shí)間一晃而過(guò),轉(zhuǎn)眼間3個(gè)月的試用期已接近尾聲。20xx年12月1日,我有幸來(lái)到公司廣州西餐飲銷(xiāo)售部工作,在這短暫的三個(gè)月中，在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和指導(dǎo)下,在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了公司環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作情況簡(jiǎn)要總結(jié)如下：

一、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。上班期間，我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)管理制度，并嚴(yán)格遵守，做到了無(wú)遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。

二、主動(dòng)學(xué)習(xí)、盡快適應(yīng)，迅速熟悉環(huán)境和工作內(nèi)容。首先從盡快熟悉業(yè)務(wù)流程，并對(duì)終端勤于拜訪，加強(qiáng)管控；其次，主動(dòng)、虛心向主管、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)，基本掌握了日常上班的工作內(nèi)容，工作流程、工作方法。

三、工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、虛心請(qǐng)教，總結(jié)積累，較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的'各項(xiàng)工作任務(wù)。

四、存在問(wèn)題及解決辦法：由于在原單位工作內(nèi)容及流程與現(xiàn)單位操作有較大差異，對(duì)于公司內(nèi)容及流程還需要進(jìn)一步的了解與熟悉。我將在今后的工作中多向前輩請(qǐng)教，學(xué)習(xí)，以最短的時(shí)間熟悉公司理工作內(nèi)容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長(zhǎng)才干。

總之，在短短的三個(gè)月時(shí)間里，雖然能順利完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有很大差距。今后，我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長(zhǎng)，積極、熱情、細(xì)致的完成好每一項(xiàng)工作。

餐飲試用期工作總結(jié)【篇3】

時(shí)間過(guò)得可真快，兩個(gè)月的試用期就這樣結(jié)束了，在這兩個(gè)月的試用期間，我為自己選擇酒店而感到高興，從工作以來(lái)，我擔(dān)任工程部文員這個(gè)職位，以前我從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)職位，在同事的幫助下領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，我開(kāi)始掌握了一些基礎(chǔ)的知識(shí)和工作的技巧。

以前我沒(méi)有意識(shí)到，事情對(duì)于工作來(lái)說(shuō)有那么的重要，可是在總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下讓我懂得了，一只水杯有多重，接下來(lái)，我要把我這個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。

一只塑料水杯有多重?13克?？删褪沁@樣一個(gè)并不起眼的小東西，法國(guó)航空餐廳在節(jié)能減排時(shí)也不放過(guò)：13克被減輕至克。這克細(xì)微的“瘦身”，后來(lái)被推廣到全法國(guó)航空餐廳的航班。對(duì)于耗油量巨大的飛機(jī)，一只水杯減輕克的重量，似乎微不足道。但在管理者的眼中，小小水杯積少成多的效應(yīng)就不能低估。據(jù)法航有關(guān)專(zhuān)家測(cè)算，一年下來(lái)，全餐廳可因小心水杯“瘦身”而少排放20噸二氧化碳。細(xì)節(jié)，顯示了管理者的精明與遠(yuǎn)見(jiàn)?？梢?jiàn)，我們真的不能忽視了細(xì)節(jié)這么重要的環(huán)節(jié)哦!所以無(wú)論我們無(wú)論從事著什么工作，細(xì)節(jié)固然重要，不過(guò)好的心態(tài)與思路也是必不可少的，簡(jiǎn)單的說(shuō)“心態(tài)決定事態(tài)，思路決定出路，細(xì)節(jié)決定成敗”。

回想試用期的這段時(shí)間，我感覺(jué)到個(gè)人的力量是很單薄的，集體團(tuán)結(jié)才是最強(qiáng)大的，感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助，沒(méi)有你們，我就不會(huì)有現(xiàn)在的進(jìn)步，人不可能什么都懂，不懂也不要緊，一定要認(rèn)真地學(xué)習(xí)，虛心的請(qǐng)教，我認(rèn)為自己是一個(gè)肯學(xué)也愿意學(xué)的人，我也不是一個(gè)喜歡經(jīng)常換工作的人，所以我希望成為，你們的一份子，希望我能夠留在酒店工作，我想我很快會(huì)成長(zhǎng)起來(lái)。

我于20xx年x月x日成為本餐廳的試用員工，到今天已經(jīng)有x個(gè)月。

在這段時(shí)間里，我自認(rèn)能夠完全勝任工作，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為正式員工。

作為一個(gè)在校學(xué)生，初來(lái)餐廳，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。在這段時(shí)間里，我主要的工作是熟悉了餐廳的整個(gè)*作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為餐廳做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。經(jīng)過(guò)這x個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠*處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。

這是我的第一份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和餐廳一起成長(zhǎng)。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng)造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來(lái)!

餐飲試用期工作總結(jié)【篇4】

我于20xx年x月x日成為本餐廳的試用員工，到今天已經(jīng)有x個(gè)月。

在這段時(shí)間里，我自認(rèn)能夠完全勝任工作，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為正式員工。

作為一個(gè)在校學(xué)生，初來(lái)餐廳，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。在這段時(shí)間里，我主要的工作是熟悉了餐廳的整個(gè)操作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為餐廳做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。經(jīng)過(guò)這_個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。

這是我的第一份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和餐廳一起成長(zhǎng)。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng)造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來(lái)!

餐飲試用期工作總結(jié)【篇5】

_月前，我有幸來(lái)到了___餐廳前臺(tái)收銀的崗位，在這幾個(gè)月的工作中，我有幸在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下學(xué)習(xí)了餐廳前臺(tái)的工作，在這幾個(gè)月的工作中大大的提升了自我的工作能力，并在如今取得了工作的轉(zhuǎn)正，即將成為一名正式的員工。

回顧這幾個(gè)月來(lái)的情況，我從一名什么都不懂的新人，通過(guò)在工作中的成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)，了解了工作，成為了一名合格的收銀員工。

如今，試用期的工作也暫時(shí)告一段落，我在此對(duì)自己的工作情況總結(jié)如下：

一、學(xué)習(xí)的情況

作為一名收銀，我在工作中要學(xué)習(xí)的東西可太多了，從餐廳的基本銷(xiāo)售模式、所有菜品的定價(jià)以及顧客在餐廳中的消費(fèi)流程，我都要清楚。一開(kāi)始的時(shí)候，我作為一名新人在工作中自然沒(méi)什么了解。但領(lǐng)導(dǎo)也在工作的培訓(xùn)中積極幫助了我，并讓我逐步了解了餐廳的運(yùn)營(yíng)，了解了自己在工作中需要做些什么。并且的在后來(lái)的工作中，通過(guò)不斷的累積，我更進(jìn)一步的了解了自己在工作中需要掌握哪些，注意哪些，并通過(guò)自身的鍛煉大大的強(qiáng)化了自身的禮儀和服務(wù)。

二、工作的情況

在這幾個(gè)月的工作中，我充分的感受到自己工作的重要性，并努力的在工作中完成并改善自己的工作。

作為一名收銀，我要做的并不僅僅是對(duì)來(lái)埋單的顧客做好收銀這一簡(jiǎn)單的任務(wù)而已。在工作中，我們不僅要保持良好的禮儀服務(wù)，還要考慮到每桌客人訂單的變化，如有客人需要加菜的話，我們應(yīng)該及時(shí)的了解到情況，并做好訂單管理。并且，在沒(méi)有顧客埋單的時(shí)候也要眼觀六路，確定每個(gè)桌位的情況，防止在結(jié)賬時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題。

在工作中，一開(kāi)始的時(shí)候我總是怕自己一時(shí)的疏忽弄錯(cuò)了什么，但最后在滿滿的熟悉了___餐廳后，我對(duì)工作也漸漸熟悉了，在工作中也更加的自信。

在這幾個(gè)月來(lái)的工作上，我沒(méi)少受到領(lǐng)導(dǎo)和前輩們的幫助，盡管我也有在工作中犯下過(guò)錯(cuò)誤，但總是的能得到大家的幫助，這真的讓我收獲的很大。如今，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我在工作中也能更好的完成工作了?，F(xiàn)在更是即將轉(zhuǎn)正為一名正式的___收銀。我相信，只要我繼續(xù)努力，在工作一定會(huì)有更大的收獲!

在此，我也祝愿___餐廳在今后的生意中蒸蒸日上!財(cái)源不斷!

餐飲試用期工作總結(jié)【篇6】

試用期結(jié)束了，現(xiàn)對(duì)試用期工作總結(jié)如下。

一、履行職責(zé)情況

主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作?；仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：

1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上

從任職以后，我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作，了解xx酒店員工多數(shù)來(lái)于xx、xx、xx等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在x月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員xx獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

2、抓管理建章立制

前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。

3、抓內(nèi)部客戶的溝通

真誠(chéng)地與客戶溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。

4、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋x月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了x月份的x場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

5、抓團(tuán)隊(duì)用餐

利用每周六、日、一與x多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。

二、未來(lái)努力方向

在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個(gè)方面努力：

1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。

餐飲試用期工作總結(jié)【篇7】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我于20**年*月*日成為**餐廳的兼職試用員工，到今天已經(jīng)有*個(gè)月。在這段時(shí)間里，我自認(rèn)能夠完全勝任工作，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為正式員工。

作為一個(gè)在校學(xué)生，初來(lái)餐廳，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎?與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛、團(tuán)結(jié)向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。

在這段時(shí)間里，我主要的工作是*****,通過(guò)鍛煉，我熟悉了餐廳的整個(gè)操作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的?一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為餐廳做出更大的貢獻(xiàn)。

當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。

經(jīng)過(guò)這*個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。

這是我的第一份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和餐廳一起成長(zhǎng)。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng)造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來(lái)!

此致

敬禮!

申請(qǐng)人：

餐飲試用期工作總結(jié)【篇8】

我深刻地體會(huì)到了公司從老總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細(xì).每個(gè)公司的制度和規(guī)定在細(xì)節(jié)上雖稍有區(qū)別，但大體方向和宗旨卻都相同.所以，很快我就適應(yīng)了這里的工作流程，盡量配合大家的工作.雖然也有一些不當(dāng)之處，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的，我就融入了xx這個(gè)大家庭，并認(rèn)真做好自己的本職工作.我喜歡這里，并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái)，和公司共同發(fā)展，做出自己最大的貢獻(xiàn)。對(duì)我而言，不論在哪里，在哪個(gè)公司，只要我能有幸成為其中的一員，我都將以飽滿的熱情，認(rèn)真的態(tài)度，誠(chéng)懇的為人，積極的工作融入其中。這是作為一個(gè)員工基本的原則.團(tuán)隊(duì)精神是每個(gè)公司都倡導(dǎo)的美德。我認(rèn)為，公司要發(fā)展，彼此的合作協(xié)調(diào)是很重要的。沒(méi)有各個(gè)部門(mén)和各位同仁的相互配合，公司的工作進(jìn)程要受到阻礙，工作效率會(huì)大打折扣，公司效益自然會(huì)受損。這樣對(duì)公司和個(gè)人都無(wú)益處。

在xx，我的主要職責(zé)是營(yíng)銷(xiāo)中心內(nèi)勤，負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各區(qū)業(yè)務(wù)人員的工作匯報(bào)、每月費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的初步審核。同時(shí)，負(fù)責(zé)與各區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商核對(duì)每月的帳務(wù)，資料和信息的傳遞。

三個(gè)月來(lái)，我更是體會(huì)到，工作時(shí)，用心、專(zhuān)心、細(xì)心、耐心四者同時(shí)具備是多么的重要。就拿每月和經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)帳來(lái)說(shuō)吧，我要用心的做出近百家經(jīng)銷(xiāo)商的帳務(wù)，專(zhuān)心的做好每一家經(jīng)銷(xiāo)商的帳，細(xì)心的做好各經(jīng)銷(xiāo)商的每一筆帳，耐心的與各經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)好每一項(xiàng)帳目。

在工作過(guò)程中，我深深感到加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)、提高自身素質(zhì)的緊迫性，一是向書(shū)本學(xué)習(xí)，堅(jiān)持每天擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，端正態(tài)度，改進(jìn)方法，廣泛汲取各種“營(yíng)養(yǎng)”;二是向周?chē)耐聦W(xué)習(xí)，工作中我始終保持謙虛謹(jǐn)慎、虛心求教的態(tài)度，學(xué)習(xí)他們?nèi)蝿谌卧?、求真?wù)實(shí)的工作作風(fēng)和處理問(wèn)題的方法;三是向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際工作中，在實(shí)踐中檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí)，查找不足，提高自己，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。

要做好一份工作，我認(rèn)為最重要的是要有責(zé)任心，有了一份責(zé)任在身上，就會(huì)努力去完成它，并完成好，這樣愛(ài)你的工作，你的工作就會(huì)喜歡你。公司常宣導(dǎo)大家都要做到：認(rèn)真做好自已的本職工作。這就是一種無(wú)形的責(zé)任，鞭策著我，朝著這個(gè)方向努力，不斷改進(jìn)，不斷提升。

有首歌唱得好“看成敗人生豪邁，只不過(guò)是從頭再來(lái).”我對(duì)它的理解就是:如果成功了，不要驕傲，繼續(xù)努力，以便取得更大的成功;如果失敗了也不要?dú)怵H，總結(jié)失敗教訓(xùn)，爭(zhēng)取下次成功.不論怎樣，在工作和生活中要始終保持積極樂(lè)觀的態(tài)度，才能工作的更好，生活的更精彩.

餐飲試用期工作總結(jié)【篇9】

我于20xx年x月x日成為本酒店的試用員工，到今天已經(jīng)有x個(gè)月。

作為一個(gè)在校學(xué)生，初來(lái)酒店，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的酒店文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。在這段時(shí)間里，我主要的工作是熟悉了酒店的整個(gè)操作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為酒店做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。

在此，我要特地感謝酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。經(jīng)過(guò)這x個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。

這是我的第一份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到酒店的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和酒店一起成長(zhǎng)。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創(chuàng)造價(jià)值，同酒店一起展望美好的未來(lái)!

餐飲試用期工作總結(jié)【篇10】

我于20xx年x月x日進(jìn)入公司入職培訓(xùn)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下、在xxx教官和xxx老師的精心教導(dǎo)下、在各位同事員工的熱情幫助下，我以優(yōu)異的成績(jī)完成了軍訓(xùn)和入職培訓(xùn)考試，并在樣板房和大廳從事接待服務(wù)工作至今。

時(shí)間總是在忙碌的生活中悄無(wú)聲息的離我們遠(yuǎn)去，轉(zhuǎn)眼之間，入職已經(jīng)三個(gè)月了。初來(lái)公司，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從普通職員向高效職員的轉(zhuǎn)變。在這段充滿新奇和汗水的日子里，使我無(wú)論在思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)上都得到了很大的進(jìn)步與提高。

接待員的工作，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻是實(shí)實(shí)在在的。我們工作的好壞直接形成了客戶對(duì)我們公司的第一印象。軍訓(xùn)和禮儀培訓(xùn)，讓我們從態(tài)度上、行動(dòng)和方法上養(yǎng)成遵守紀(jì)律，服從命令，滿意客戶的習(xí)慣。

每天的端茶、倒水、遞鞋套，看似簡(jiǎn)單，卻是對(duì)我們底層員工的考驗(yàn)。做好這些工作，我們才能做一個(gè)正直的人，干好一份踏實(shí)的工作，體現(xiàn)自我和企業(yè)的價(jià)值。

在本部門(mén)的工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好上級(jí)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)工作;不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。我也認(rèn)識(shí)到還有以下一些不足，需要在以后工作中不斷學(xué)習(xí)改正。

一、思想上尚有部分個(gè)人主義，情緒化的控制還有欠缺，有時(shí)候會(huì)因心情的變化或多或少的對(duì)工作在成一定的影響;

二、業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)太少，辦事不夠干練，應(yīng)急事務(wù)時(shí)的語(yǔ)言組織和處理還有待改，需要再機(jī)靈一些;

三、工作主動(dòng)性發(fā)揮的還是不夠，對(duì)工作的預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性不夠，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離;

這三個(gè)月來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來(lái)!在以后的工作中我將更加的努力上進(jìn)，以為公司美好的明天貢獻(xiàn)一份力所能及的力量。

特此提出申請(qǐng)，希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正。

餐飲試用期工作總結(jié)【篇11】

在很久之前，我都沒(méi)有想過(guò)我會(huì)來(lái)餐飲店工作。但是現(xiàn)在我卻這里已經(jīng)工作了三個(gè)月之久，而且還對(duì)我這份服務(wù)員的工作產(chǎn)生了無(wú)限熱愛(ài)之情。雖然在此之前，我一直覺(jué)得服務(wù)員是一個(gè)不太體面的職位，但是在我接觸這個(gè)崗位之后，我就明白了工作不分貴賤的道理，也明白了做一行就要愛(ài)一行的道理。所以我會(huì)一直堅(jiān)持在這個(gè)服務(wù)行業(yè)里面做下去，會(huì)一直堅(jiān)守自己的信念在我們餐飲店里做下去，只要領(lǐng)導(dǎo)肯我機(jī)會(huì)，肯讓我繼續(xù)做下去，那我一定辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望。現(xiàn)在為了我的轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，就此做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。

一、做好服務(wù)工作

作為一名服務(wù)員，首先要做好的當(dāng)然是自己的服務(wù)工作。所以在這三個(gè)月的試用期里面，我一直在培養(yǎng)自己的服務(wù)意識(shí)。每天出門(mén)之前，在鏡子面前，給自己展現(xiàn)一個(gè)最燦爛的笑容，告訴自己面對(duì)每一個(gè)客戶，我都要做到微笑迎接。在每天上班之前，我都會(huì)把餐飲店里的服務(wù)宗旨在心里默背一遍，告訴自己客戶的感受就是我們的感受，我們要一切以客戶為中心的做好我們的服務(wù)工作。

二、解決顧客遇到的問(wèn)題

在我們的工作中，我們經(jīng)常會(huì)遇到各式各種的客戶，也會(huì)出現(xiàn)各種各樣的情況。有一些顧客是真的遇到的困難和麻煩，也有一個(gè)顧客是故意來(lái)找茬的。所以面對(duì)這兩種情況，我們都要做到心平氣和的處理。首先要先安撫客戶的情緒，其次再給出解決方案，最后幫客戶實(shí)施解決好。如果他還感到不滿意，我們也要保持好我們的良好耐心的服務(wù)態(tài)度，請(qǐng)出我們的主管來(lái)幫我們解決。

作為一名餐飲店的服務(wù)員，日常的工作不僅僅只是上菜洗碗這么簡(jiǎn)單，還有很多需要我們?nèi)W(xué)會(huì)和做到的事情，比如如何在面對(duì)顧客發(fā)脾氣的時(shí)候，還能用鎮(zhèn)定的情緒來(lái)幫顧客解決問(wèn)題，比如出現(xiàn)不愉快的情況，如何隨機(jī)應(yīng)變的化解場(chǎng)面的尷尬，如何做到讓顧客對(duì)你的表現(xiàn)感到滿意，還比如如何處理好我們工作中遇到的客戶投訴事件等等。這些都是我們工作的要點(diǎn)，也是需要我們?cè)谄綍r(shí)的工作中去多多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，去積累知識(shí)，去讓自己變得更加優(yōu)秀，才能做到。

餐飲試用期工作總結(jié)【篇12】

在即將過(guò)去的20xx年里，過(guò)去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開(kāi)心的，但是那不重要了，是過(guò)去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。

有好多人說(shuō)我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來(lái)，我在想，我沒(méi)了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說(shuō)，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來(lái)讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來(lái)屬于我們。

關(guān)于明年，我的是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。

3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。

4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。

最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，多謝!件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，能夠作適當(dāng)?shù)淖尣健€(gè)性是職責(zé)多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般狀況下，客人的情緒就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是不是在自我一方。

餐飲試用期工作總結(jié)【篇13】

蒙領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，有幸加盟__物業(yè)公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步，從相關(guān)材料中摸索，在__經(jīng)理躬身示范、力抓隱患的實(shí)際行動(dòng)中，在__副總親切關(guān)懷、悉心點(diǎn)撥下，我漸漸融入到物業(yè)大集體，逐步將本職工作走向正軌。

至今三個(gè)月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項(xiàng)，形成了食堂、西餐廳工作的全面認(rèn)識(shí)，摸清了各食堂與供餐點(diǎn)的安全狀況，理順了自身與管理崗位的相互關(guān)系，規(guī)范了食堂制度的正確實(shí)施，加強(qiáng)了安全管理的有效執(zhí)行，開(kāi)展了食堂人員的安全培訓(xùn)，完成了領(lǐng)導(dǎo)交待的相關(guān)事務(wù)。

一、 工作回顧

1. 大量參閱安全工作材料，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換

初到___物業(yè)，完全沒(méi)有安全員工作，憑著頭腦中基本的安全常識(shí)起步，從仔細(xì)領(lǐng)會(huì)公司《安全工作手冊(cè)》、《食堂工作手冊(cè)》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與全集》，下載了國(guó)家《食品衛(wèi)生法》、《工作條例》等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過(guò)往安全工作總結(jié)、安全考評(píng)辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。通過(guò)細(xì)致閱讀每一項(xiàng)條款、用心理解每一道流程，書(shū)本知識(shí)使我大體形成了對(duì)安全工作的初步認(rèn)識(shí)，明確了自身工作職責(zé)。

2.深入操作一線，向食堂師傅請(qǐng)教，逐步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上手安全員的工作緊貼實(shí)際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經(jīng)理帶我到三個(gè)餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問(wèn)題，手把手教我開(kāi)展安全工作的注意事項(xiàng)。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請(qǐng)教每個(gè)工種的職責(zé)、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)，清晨6點(diǎn)協(xié)同采購(gòu)組發(fā)車(chē)外出到凌晨1點(diǎn)隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無(wú)保留地言傳身教。為期兩個(gè)月的磨合過(guò)程教會(huì)了我食堂安全工作要領(lǐng)，使我的理論印象在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)并實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步鞏固，讓我受益菲淺。加上后期自我總結(jié)與歸納，現(xiàn)在我的工作已經(jīng)成為保障食堂生產(chǎn)作業(yè)安全進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。

3.全面檢查各食堂、供餐點(diǎn)安全狀況

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餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短范本11篇

根據(jù)您提出的要求我們?yōu)槟臏?zhǔn)備了一篇“餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短”，優(yōu)秀的范文會(huì)突出哪些重點(diǎn)？為了確保文檔準(zhǔn)確規(guī)范應(yīng)該遵循行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范，我們經(jīng)常會(huì)需要使用到一些范文。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇1】

在經(jīng)過(guò)一個(gè)月的試用期后，我終于完成了我的餐飲收銀員試用期。在這期間，我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過(guò)這篇試用期總結(jié)，我想回顧一下我的經(jīng)驗(yàn)和成長(zhǎng)，并將這些所學(xué)應(yīng)用到未來(lái)的工作中。

在試用期的第一天，我對(duì)我的角色和職責(zé)有了一個(gè)基本的了解。我被分配到一個(gè)繁忙的餐館，負(fù)責(zé)處理顧客的賬單和收銀工作。起初，我感到有些不安，因?yàn)檫@是我第一次從事這樣的工作。隨著時(shí)間的推移，我逐漸熟悉了餐館的工作流程，并提高了我的收銀技巧。

在試用期的過(guò)程中，我學(xué)到了如何處理不同類(lèi)型的顧客。有些顧客對(duì)待我非常友好和耐心，而另一些則會(huì)在等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)變得不耐煩。我學(xué)會(huì)了如何冷靜地應(yīng)對(duì)不同類(lèi)型的情況，并保持專(zhuān)業(yè)和禮貌。這也讓我體會(huì)到了顧客服務(wù)的重要性，他們的滿意度直接關(guān)系到餐館的聲譽(yù)和業(yè)績(jī)。

我還學(xué)到了如何處理繁忙時(shí)段的事務(wù)。在午餐和晚餐時(shí)，餐館總是人滿為患。在這樣的環(huán)境下工作，要求我具備快速和準(zhǔn)確地處理賬單的能力。我學(xué)會(huì)了如何與其他員工進(jìn)行密切合作，以保持流程的順暢進(jìn)行。我也意識(shí)到了時(shí)間管理的重要性，以盡量減少顧客等待的時(shí)間。

在試用期的過(guò)程中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)。有時(shí)候，我會(huì)犯一些錯(cuò)誤，比如給錯(cuò)找零或計(jì)算賬單時(shí)出錯(cuò)。我從這些錯(cuò)誤中學(xué)到了很多，尤其是要更加仔細(xì)地檢查和確認(rèn)我的工作。我也學(xué)會(huì)了接受反饋，并盡力改進(jìn)自己的表現(xiàn)。

在試用期的結(jié)束之際，我感到自己取得了很大的進(jìn)步。我不再感到緊張和不安，而是充滿了自信。我逐漸發(fā)展了自己獨(dú)特的收銀風(fēng)格，并學(xué)會(huì)了與各種類(lèi)型的顧客進(jìn)行有效的溝通。除此之外，我也變得更加懂得如何與同事合作，以提供更好的顧客服務(wù)。

小編認(rèn)為，我的餐飲收銀員試用期是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的過(guò)程。通過(guò)經(jīng)歷這段時(shí)期，我提高了自己的顧客服務(wù)能力、時(shí)間管理能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。我相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我的未來(lái)工作產(chǎn)生積極的影響。我期待著繼續(xù)在這個(gè)職位上發(fā)展，并成為一名出色的餐飲收銀員。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇2】

從應(yīng)聘餐飲主管開(kāi)始，到試用期結(jié)束，我經(jīng)歷了許多的挑戰(zhàn)和收獲，學(xué)到了很多餐飲行業(yè)的東西。在此時(shí)刻，我想用這篇文章來(lái)總結(jié)試用期的經(jīng)歷和感受。

首先，從管理的角度來(lái)看，試用期是一個(gè)很重要的標(biāo)志性階段。它把我?guī)нM(jìn)了服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)域，也有助于我理解餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式。在這個(gè)過(guò)程中，我不斷地學(xué)習(xí)和積累，充分利用我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而創(chuàng)造更好的效果。

其次，除了技能，最重要的是我在這個(gè)過(guò)程中對(duì)人與人之間的溝通和協(xié)作有了更深一步的認(rèn)識(shí)。在餐飲行業(yè)，人際關(guān)系對(duì)顧客的滿意度和公司的強(qiáng)大無(wú)疑具有重要的影響?，F(xiàn)在我認(rèn)識(shí)到，正確的溝通和協(xié)作不僅幫助我管理整個(gè)餐飲團(tuán)隊(duì)，也提高了整個(gè)公司的效率。

第三，我的服務(wù)保障意識(shí)得到提高。通過(guò)幫助顧客解決問(wèn)題和提供回饋，我對(duì)知道和滿足客戶的需求有了更好的認(rèn)識(shí)。因此，在與知名品牌公司合作時(shí)，我的溝通和交流變得更加順暢，能更好地了解其實(shí)際需求和客戶體驗(yàn)。

值得一提的是，在試用期結(jié)束時(shí)，我在整個(gè)研究所發(fā)表一個(gè)關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)的研究成果。這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)針對(duì)餐廳員工的培訓(xùn)項(xiàng)目。通過(guò)使用更好的服務(wù)模式，這個(gè)項(xiàng)目提高了員工的專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)質(zhì)量，提高了公司的公眾形象。

在結(jié)束這段經(jīng)驗(yàn)之旅時(shí)，我要感謝我的同事、客戶和客戶管理團(tuán)隊(duì)。慶幸的是，我在這里規(guī)劃我的管理明天，為未來(lái)做好更好的準(zhǔn)備。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇3】

在我進(jìn)入這家餐飲店的試用期的兩個(gè)月里，我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和成長(zhǎng)。這篇文章將詳細(xì)介紹我在試用期中所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

我要感謝這家餐飲店給了我這個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)來(lái)鍛煉自己。剛開(kāi)始的時(shí)候，我感到有些拘束和不安，因?yàn)槲覍?duì)這個(gè)行業(yè)并不了解。但是隨著時(shí)間的推移，我逐漸適應(yīng)了這個(gè)環(huán)境，并且獲得了更多的自信。通過(guò)與店里的同事們的交流和觀察，我學(xué)到了很多職業(yè)技巧和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

我發(fā)現(xiàn)在餐飲行業(yè)工作需要很強(qiáng)的組織能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。在忙碌的時(shí)候，我必須同時(shí)處理多個(gè)訂單，并確保食物的質(zhì)量和送達(dá)時(shí)間。這需要我在有限的時(shí)間內(nèi)高效地安排自己的工作，并與其他員工密切合作。團(tuán)隊(duì)合作不僅可以提高工作效率，還可以增強(qiáng)員工之間的溝通和理解。

另外，我還學(xué)會(huì)了如何處理客戶的投訴和問(wèn)題。不可避免地會(huì)有一些不滿意的客戶，他們可能會(huì)對(duì)服務(wù)或食物提出批評(píng)。在這種情況下，我必須冷靜地應(yīng)對(duì)，盡快解決問(wèn)題，并確保客戶的滿意度。而且，我還發(fā)現(xiàn)主動(dòng)向客戶詢問(wèn)他們的意見(jiàn)和建議，可以幫助改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

值得一提的是，在試用期中我也了解到了食品安全和衛(wèi)生的重要性。作為一名餐飲服務(wù)人員，我必須嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)定，并確保食物的新鮮和安全。我學(xué)會(huì)了正確地清潔和消毒廚房設(shè)備，妥善保存食材，并遵守食物儲(chǔ)存和處理的規(guī)定。這種重視食品安全的意識(shí)將伴隨我今后的職業(yè)生涯。

在試用期的結(jié)束，我意識(shí)到自己不僅取得了很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，還發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。作為一個(gè)有抱負(fù)的餐飲從業(yè)者，我要不斷學(xué)習(xí)和提升自己，以適應(yīng)這個(gè)行業(yè)的快速變化。我需要更加注重細(xì)節(jié)，提高工作效率，并積極主動(dòng)地尋找改進(jìn)的空間。通過(guò)參加培訓(xùn)課程和與同事們的交流，我相信我會(huì)不斷進(jìn)步，成為一個(gè)更好的餐飲服務(wù)人員。

小編認(rèn)為，餐飲店試用期對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次寶貴的經(jīng)歷和機(jī)會(huì)。我通過(guò)努力工作和積極學(xué)習(xí)，不僅學(xué)到了許多專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力。這段經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了在餐飲行業(yè)發(fā)展的決心，并讓我對(duì)未來(lái)充滿信心。我相信，只要我不斷努力，我一定能在這個(gè)行業(yè)中取得更大的成就。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇4】

一、

經(jīng)過(guò)一個(gè)月的試用期，我對(duì)餐飲店的工作環(huán)境、職責(zé)要求以及團(tuán)隊(duì)合作有了更加深入的了解。通過(guò)這段時(shí)間的努力和學(xué)習(xí)，我在不斷提高自己的工作技能的同時(shí)，也獲得了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和收獲。在這篇總結(jié)報(bào)告中，我將結(jié)合實(shí)際工作情況，詳細(xì)總結(jié)試用期的工作表現(xiàn)和進(jìn)步。

二、工作內(nèi)容

在試用期內(nèi)，我主要負(fù)責(zé)接待客人、點(diǎn)菜、上菜、清潔等工作。剛開(kāi)始接觸這些工作時(shí)，我感到非常陌生和不熟悉，但通過(guò)與同事的交流和指導(dǎo)，我迅速上手，并逐漸變得熟練。不僅如此，我還主動(dòng)承擔(dān)了一些其他工作，如備菜、組織宴會(huì)等。在此過(guò)程中，我不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)，提高自己的工作效率和質(zhì)量。

三、工作技能的提高

在試用期內(nèi)，我主要通過(guò)以下方式提高自己的工作技能：

1. 有效溝通：在餐飲店的工作中，與客人和同事的溝通是非常重要的。我不僅學(xué)會(huì)了如何傾聽(tīng)客人的需求，還能夠準(zhǔn)確理解他們的意圖，并予以積極回應(yīng)。與此同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了有效地與同事進(jìn)行溝通和協(xié)作，使工作更加順暢和高效。

2. 團(tuán)隊(duì)合作：作為一名餐飲店員工，與同事之間的團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。我積極融入團(tuán)隊(duì)，并與同事建立良好的合作關(guān)系。在高峰時(shí)段，我能夠與同事們默契配合，互相幫助，確保工作順利進(jìn)行。

3. 自我管理：在餐飲店的工作中，時(shí)間管理和自我管理是必不可少的。我學(xué)會(huì)了合理安排工作時(shí)間，合理分配任務(wù)，并能夠合理綜合考慮各種因素，以滿足店內(nèi)工作的需要。

四、工作中的優(yōu)點(diǎn)和不足

在試用期的工作中，我表現(xiàn)出了一些優(yōu)點(diǎn)和不足之處。

1. 優(yōu)點(diǎn)：

（1）積極主動(dòng)：我對(duì)工作充滿熱情，主動(dòng)承擔(dān)一些額外的工作，積極主動(dòng)地與客人溝通和服務(wù)。

（2）學(xué)習(xí)能力強(qiáng)：我能夠迅速學(xué)會(huì)新的工作技能，并能夠靈活運(yùn)用于實(shí)際工作中。

（3）團(tuán)隊(duì)合作：我善于與同事合作，能夠與不同的人建立良好的合作關(guān)系，共同完成工作任務(wù)。

2. 不足之處：

（1）工作經(jīng)驗(yàn)有限：由于是第一次從事餐飲行業(yè)的工作，對(duì)一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能還不夠熟悉，需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)和提高。

（2）溝通技巧有待改進(jìn)：雖然我能夠與客人和同事進(jìn)行有效的溝通，但在一些特殊情況下，我希望自己能夠更加冷靜和理智地處理問(wèn)題。

五、未來(lái)的發(fā)展計(jì)劃

為了進(jìn)一步提高自己的職業(yè)素質(zhì)和工作能力，我制定了以下發(fā)展計(jì)劃：

1. 繼續(xù)深入學(xué)習(xí)：通過(guò)閱讀相關(guān)的書(shū)籍和資料，了解餐飲業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。

2. 加強(qiáng)與客人的溝通：提高自己的溝通技巧和服務(wù)意識(shí)，更好地為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，滿足客人的需求。

3. 參加培訓(xùn)課程：參加相關(guān)培訓(xùn)課程和講座，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，了解行業(yè)最新的發(fā)展動(dòng)向，擴(kuò)大自己的人際交往圈子。

4. 不斷改進(jìn)自我：時(shí)刻保持謙虛和自我反省的態(tài)度，積極接受他人的建議和批評(píng)，并及時(shí)改正自己的不足之處。

六、總結(jié)

通過(guò)這一個(gè)月的試用期，我深刻地認(rèn)識(shí)到自己在餐飲行業(yè)中的不足之處，并且清楚地認(rèn)識(shí)到了在這個(gè)行業(yè)中需要全面發(fā)展的能力和素質(zhì)。我將繼續(xù)加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)和提高，不斷完善自己的工作能力，為餐飲店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí)，我也對(duì)餐飲行業(yè)充滿了信心和熱情，我相信通過(guò)自己的努力和實(shí)踐，一定能夠取得更大的進(jìn)步和成就。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇5】

一.崗位管理工作總結(jié)

來(lái)小吃店已經(jīng)有三個(gè)多月的時(shí)間了，在這三個(gè)月里我對(duì)我的管理工作還可以，從經(jīng)營(yíng)到管理都沒(méi)有很大的進(jìn)步。在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下多次對(duì)小吃店進(jìn)行改革，從經(jīng)營(yíng)方向，產(chǎn)品的定位，餐具的更新等等，使小吃店經(jīng)營(yíng)有了小小的提升。對(duì)我的崗位管理工作就以下幾點(diǎn)進(jìn)行闡述，

1)安全方面：通過(guò)4月25日，就小吃店收銀錢(qián)箱被盜事件發(fā)生以后，以“安全第一，預(yù)防為主原則。認(rèn)真貫徹公司的責(zé)任制，積極組織員工學(xué)習(xí)安全方面的知識(shí)，立即安排人員住店，確保內(nèi)似事件再次發(fā)生，加強(qiáng)安全檢查力度，對(duì)每日的水、電、氣、進(jìn)行登記，責(zé)任到人。通過(guò)早會(huì)多次宣講安全隱患的重要性，并通過(guò)實(shí)際防火演習(xí)，來(lái)達(dá)到預(yù)期的效果。食品衛(wèi)生方面的安全，對(duì)于食品的采購(gòu)流程進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)的食品流入本店。在食品的加工上，堅(jiān)決做到生熟分開(kāi)，(但是在實(shí)際工作當(dāng)中還是有很多地方?jīng)]有到位。后廚的一切流程進(jìn)行簡(jiǎn)化，確保每道產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客買(mǎi)的放心，吃的放心。同時(shí)，后廚的環(huán)境衛(wèi)生，也是食品衛(wèi)生的一個(gè)重要保障。只有干凈衛(wèi)生的加工環(huán)境，才能保證食品的真正衛(wèi)生。在衛(wèi)生管理方面，進(jìn)行嚴(yán)格要求并且定期的進(jìn)行大掃除，，對(duì)于衛(wèi)生死角進(jìn)行徹底清掃。對(duì)后廚員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)方面工作，使他們懂得環(huán)境衛(wèi)生的重要性。

2)成本方面：從總體上小吃的成本雖然能夠達(dá)到預(yù)期的效果，但是從細(xì)節(jié)方面控制的'不是很好，對(duì)整體宏觀控制成本也不是很到外，如：人力成本占收入比重較的大，能源、低值方面也是月月超標(biāo)，在日常管理中對(duì)于在生產(chǎn)加工過(guò)程中的，禁止浪費(fèi)，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)行為進(jìn)行嚴(yán)格的制止，提倡“人人節(jié)約，”并且我們從原材料驗(yàn)收，加工到儲(chǔ)存也實(shí)行層層把關(guān)。

二、對(duì)不足的認(rèn)識(shí)及改進(jìn);

回首過(guò)去，對(duì)于我的不足，用一句最恰當(dāng)定律來(lái)形容就是100-1=0的理念，來(lái)給自己定位是最合適不過(guò)了，同時(shí)也辜負(fù)了易董、胡總、易副總多年對(duì)我的培養(yǎng)，在3月沒(méi)有有效的溝通，使中友店撤離了西單。4月份在經(jīng)營(yíng)上沒(méi)有大的提升，卻惑是了安全管理，導(dǎo)致小吃店收銀箱被盜事件，使公司早遭到財(cái)產(chǎn)損失，由于缺乏溝通，員工流失率較大，

通過(guò)公司多次組織學(xué)習(xí),使我從中感悟很深,作為廚房一名管理者,不能夠合理控制成本,不能夠把產(chǎn)品提升就是犯罪,公司三次對(duì)小吃店重大的改革,并且對(duì)小吃店產(chǎn)品定位,終于使人氣有所增加,回首過(guò)去，雖然在管理上沒(méi)有太多的亮點(diǎn),但是在后期的廚房管理中,用我的真誠(chéng)來(lái)對(duì)待每一名員工,增加與員工之間的感情,增加團(tuán)隊(duì)之間的凝聚力，大大減少了率.，在迎新春的動(dòng)員會(huì)上，聽(tīng)了易董的動(dòng)員，以“夯實(shí)基礎(chǔ)、務(wù)實(shí)做事、誠(chéng)實(shí)做人”的管理理念，來(lái)做好基礎(chǔ)工作，踏踏實(shí)實(shí)做人和做事，通過(guò)回家休息一段時(shí)間調(diào)休，使我感悟很深，為什么我在工作快6年了，沒(méi)有一次被評(píng)選優(yōu)秀管理人員，我終于明白了，夯實(shí)基礎(chǔ)、務(wù)實(shí)做事、誠(chéng)實(shí)做人的真正道理，春節(jié)過(guò)后，我向郭店長(zhǎng)匯報(bào)了我對(duì)三個(gè)檔進(jìn)行經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的改造想法，并得到同意后，利用二周時(shí)間對(duì)檔口調(diào)整到位，合理利用人力資源在3月12日推出早餐工程，這一系列的想法，是我夯實(shí)基礎(chǔ)、務(wù)實(shí)做事、誠(chéng)實(shí)做人”開(kāi)始，我相信我會(huì)從頭在來(lái)，時(shí)光荏苒，冬去春來(lái)，隨著時(shí)間的推移正在走過(guò)每一天，，雖然隨著經(jīng)濟(jì)危機(jī)到來(lái)，但是餐飲業(yè)正在迅速發(fā)展。通過(guò)幾次改革，小吃店讓我們切身感受到在人氣已經(jīng)發(fā)生的轉(zhuǎn)變。勝利目標(biāo)不會(huì)離我太遠(yuǎn)。

三、菜肴穩(wěn)質(zhì)創(chuàng)新總結(jié);

在過(guò)去的三個(gè)月的時(shí)間里對(duì)于小吃店來(lái)說(shuō),從經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新到產(chǎn)品的創(chuàng)新都很少,更談不上‘穩(wěn)質(zhì)’，二字，由于廚房整體力量簿弱，技術(shù)力量也較差，所以菜肴的穩(wěn)質(zhì)方面就出現(xiàn)不穩(wěn)定，總之也沒(méi)有太好的辦法,創(chuàng)新產(chǎn)品使我的工作走進(jìn)了瓶頸,沒(méi)有方向，對(duì)小吃店的產(chǎn)品我們還是停留在原始狀態(tài)，主要是圍繞季節(jié)來(lái)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，從初,推出麻辣香鍋和小涮鍋，麻辣香鍋目前銷(xiāo)售還比較好。

由于當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)效果不是很好，我們?cè)谙募就瞥鰶霾送赓u(mài)系列，并提高當(dāng)時(shí)的流水。但是部分產(chǎn)品由于是季節(jié)性，所以生命力較短，只能草草收?qǐng)觥?/p>

通過(guò)廚政中心對(duì)小吃產(chǎn)口味創(chuàng)新和定位，并且不斷的調(diào)式，最終達(dá)到預(yù)期效果。

中國(guó)臺(tái)灣鹵肉飯，肉絲炒烏冬面，各種特色炒飯?jiān)谛〕缘曜邉?shì)很好.在人員技術(shù)穩(wěn)定下，我們的產(chǎn)品也將會(huì)穩(wěn)質(zhì)，在創(chuàng)新。

四、對(duì)公司技術(shù)研發(fā)工作建議

我在從事快餐工作5年多，我的建義;群策群力來(lái)發(fā)揮廚師隊(duì)伍研發(fā)的潛能，成立各店以創(chuàng)新菜肴研發(fā)小組，根據(jù)反季節(jié)和方法來(lái)制定菜肴，，廚政應(yīng)該說(shuō)明菜肴研發(fā)創(chuàng)新研法基本原理，這樣也培養(yǎng)店方廚師在菜肴研發(fā)創(chuàng)新的能力、也培養(yǎng)了創(chuàng)新菜肴的興趣，層層選拔，有廚政中心嚴(yán)把質(zhì)量控制。被公司和店方選拔上的創(chuàng)新菜肴，應(yīng)該給予創(chuàng)新人在精神上或經(jīng)濟(jì)上加以鼓勵(lì)。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇6】

時(shí)間過(guò)得可真快，兩個(gè)月的試用期就這樣結(jié)束了，在這兩個(gè)月的試用期間，我為自己選擇酒店而感到高興，從工作以來(lái)，我擔(dān)任工程部文員這個(gè)職位，以前我從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)職位，在同事的幫助下領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，我開(kāi)始掌握了一些基礎(chǔ)的知識(shí)和工作的技巧。

以前我沒(méi)有意識(shí)到，事情對(duì)于工作來(lái)說(shuō)有那么的重要，可是在總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下讓我懂得了，一只水杯有多重，接下來(lái)，我要把我這個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。

一只塑料水杯有多重?13克。可就是這樣一個(gè)并不起眼的小東西，法國(guó)航空餐廳在節(jié)能減排時(shí)也不放過(guò)：13克被減輕至克。這克細(xì)微的“瘦身”，后來(lái)被推廣到全法國(guó)航空餐廳的航班。對(duì)于耗油量巨大的飛機(jī)，一只水杯減輕克的重量，似乎微不足道。但在管理者的眼中，小小水杯積少成多的效應(yīng)就不能低估。據(jù)法航有關(guān)專(zhuān)家測(cè)算，一年下來(lái)，全餐廳可因小心水杯“瘦身”而少排放20噸二氧化碳。細(xì)節(jié)，顯示了管理者的精明與遠(yuǎn)見(jiàn)?？梢?jiàn)，我們真的不能忽視了細(xì)節(jié)這么重要的環(huán)節(jié)哦!所以無(wú)論我們無(wú)論從事著什么工作，細(xì)節(jié)固然重要，不過(guò)好的心態(tài)與思路也是必不可少的，簡(jiǎn)單的說(shuō)“心態(tài)決定事態(tài)，思路決定出路，細(xì)節(jié)決定成敗”。

回想試用期的這段時(shí)間，我感覺(jué)到個(gè)人的力量是很單薄的，集體團(tuán)結(jié)才是最強(qiáng)大的，感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助，沒(méi)有你們，我就不會(huì)有現(xiàn)在的進(jìn)步，人不可能什么都懂，不懂也不要緊，一定要認(rèn)真地學(xué)習(xí)，虛心的請(qǐng)教，我認(rèn)為自己是一個(gè)肯學(xué)也愿意學(xué)的人，我也不是一個(gè)喜歡經(jīng)常換工作的人，所以我希望成為，你們的一份子，希望我能夠留在酒店工作，我想我很快會(huì)成長(zhǎng)起來(lái)。

我于20xx年x月x日成為本餐廳的試用員工，到今天已經(jīng)有x個(gè)月。

在這段時(shí)間里，我自認(rèn)能夠完全勝任工作，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為正式員工。

作為一個(gè)在校學(xué)生，初來(lái)餐廳，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。在這段時(shí)間里，我主要的工作是熟悉了餐廳的整個(gè)*作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為餐廳做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。經(jīng)過(guò)這x個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠*處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。

這是我的第一份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和餐廳一起成長(zhǎng)。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng)造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來(lái)!

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇7】

在剛剛過(guò)去的三個(gè)月里，我有幸加入餐飲品控部門(mén)進(jìn)行試用期，并且從中獲得了非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。試用期的這段時(shí)間，我不僅學(xué)到了很多關(guān)于品控的理論知識(shí)，還參與了各種實(shí)際操作和項(xiàng)目，對(duì)于這個(gè)行業(yè)的工作流程和要求也有了更深刻的了解。我將詳細(xì)總結(jié)我在餐飲品控部試用期的收獲和體會(huì)，以及對(duì)未來(lái)的規(guī)劃和展望。

試用期讓我明確了品控的重要性。品控是餐飲業(yè)中非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，它不僅僅是對(duì)食材和菜品的檢驗(yàn)，更關(guān)注的是整個(gè)餐飲過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。通過(guò)參與品控實(shí)踐，我深刻地體會(huì)到了一個(gè)優(yōu)質(zhì)餐廳所需要的各種要素：新鮮的食材、合理的加工流程、嚴(yán)格的儲(chǔ)存和配送環(huán)節(jié)、科學(xué)的操作規(guī)范等等。品控的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致是確保食品安全和滿足顧客需求的重要保障，也是一個(gè)餐飲企業(yè)能否長(zhǎng)久發(fā)展的關(guān)鍵因素。

試用期讓我熟悉了品控的各類(lèi)工具和方法。在試用期的工作中，我學(xué)會(huì)了使用各種檢測(cè)設(shè)備和工具，如食材檢測(cè)儀器、溫度計(jì)、電子秤等等。通過(guò)這些工具的應(yīng)用，我能夠準(zhǔn)確地對(duì)食材的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正問(wèn)題，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。另外，我還學(xué)習(xí)到了品控的各種方法和理論，如標(biāo)準(zhǔn)化操作流程、樣本檢測(cè)、數(shù)據(jù)分析等等。這些方法和理論的掌握，使得我在實(shí)際操作中更加有條不紊，減少了失誤和浪費(fèi)，提高了工作效率。

試用期增強(qiáng)了我與團(tuán)隊(duì)的溝通和協(xié)作能力。在餐飲品控部門(mén)的工作中，團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的，因?yàn)樾枰獏f(xié)同工作，共同完成各項(xiàng)任務(wù)和項(xiàng)目。在與同事的合作中，我了解到了溝通的重要性，通過(guò)有效的溝通，能更好地理解對(duì)方的需求和工作進(jìn)度，從而提高工作效率并減少誤解和沖突。試用期中的各項(xiàng)培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，也使我更好地融入集體，與同事們建立了良好的工作關(guān)系和友誼，形成了一個(gè)和諧的工作氛圍。

試用期讓我明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向。通過(guò)這段時(shí)間的接觸和實(shí)踐，我對(duì)品控工作有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)，對(duì)于這個(gè)職業(yè)也有了更明確的認(rèn)識(shí)和興趣。我發(fā)現(xiàn)自己喜歡挑戰(zhàn)和追求完美，在品控工作中的細(xì)致和嚴(yán)謹(jǐn)能夠得到充分發(fā)揮。因此，我計(jì)劃在未來(lái)的工作中繼續(xù)深耕品控領(lǐng)域，提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和管理能力，爭(zhēng)取在這個(gè)行業(yè)中取得更好的成績(jī)。

小編認(rèn)為，餐飲品控部試用期對(duì)我來(lái)說(shuō)是一段寶貴的經(jīng)歷。通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我不僅獲得了豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，還培養(yǎng)了品控意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作能力。我相信，這些收獲將對(duì)我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響。我將始終保持學(xué)習(xí)和進(jìn)步的態(tài)度，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)水平，為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇8】

時(shí)光匆匆，轉(zhuǎn)眼間我的試用期已經(jīng)結(jié)束了。作為一名新晉的餐飲主管，這段時(shí)間是我成長(zhǎng)最快的時(shí)期。在試用期結(jié)束之際，我想對(duì)自己進(jìn)行一個(gè)總結(jié)，回顧這段寶貴的經(jīng)歷，為自己的未來(lái)職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備。

在試用期開(kāi)始的時(shí)候，我承擔(dān)了很多責(zé)任，需要管理整個(gè)餐廳的運(yùn)營(yíng)和協(xié)調(diào)員工的工作。剛開(kāi)始的時(shí)候，我覺(jué)得有些力不從心，因?yàn)槲抑皼](méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，不知道如何應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。但是我沒(méi)有選擇放棄，而是積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，尋求幫助。我不斷地與員工溝通，傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)和建議，找出問(wèn)題所在，改進(jìn)管理方式。

在與員工的溝通過(guò)程中，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。餐廳是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)人的努力和付出都是不可或缺的。我學(xué)會(huì)了尊重每一個(gè)員工，認(rèn)可他們的工作，及時(shí)給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)。在團(tuán)隊(duì)合作中，我也學(xué)會(huì)了領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，調(diào)動(dòng)員工的積極性，激勵(lì)他們不斷提升自己，為餐廳的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

除了團(tuán)隊(duì)合作，我還學(xué)到了有效的時(shí)間管理和計(jì)劃能力。作為一名餐飲主管，我需要全面負(fù)責(zé)餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作，需要安排員工的工作任務(wù)和時(shí)間表，需要處理各種突發(fā)事件。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何制定詳細(xì)的工作計(jì)劃，如何合理安排時(shí)間，如何在繁忙的工作中保持頭腦清醒。通過(guò)不斷地實(shí)踐和總結(jié)，我逐漸提高了自己的管理能力和應(yīng)對(duì)能力。

在試用期結(jié)束之際，我深感收獲頗豐。我不僅學(xué)會(huì)了管理團(tuán)隊(duì)和規(guī)劃時(shí)間，還提升了自己的溝通能力和解決問(wèn)題的能力。這段寶貴的經(jīng)歷讓我更加自信和堅(jiān)定，堅(jiān)信只要不斷努力和學(xué)習(xí)，就能成為一名優(yōu)秀的餐飲主管。

未來(lái)，我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和進(jìn)步，不斷提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)能力。我相信，只要保持初心，認(rèn)真工作，就一定能夠取得更好的成績(jī)。讓我們共同努力，為餐廳的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，讓每一頓飯都成為顧客的美好回憶！

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇9】

我于20xx年x月x日成為本酒店的試用員工，到今天已經(jīng)有x個(gè)月。

作為一個(gè)在校學(xué)生，初來(lái)酒店，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的酒店文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。在這段時(shí)間里，我主要的工作是熟悉了酒店的整個(gè)操作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為酒店做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。

在此，我要特地感謝酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。經(jīng)過(guò)這x個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。

這是我的第一份工作，這半年來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到酒店的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和酒店一起成長(zhǎng)。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創(chuàng)造價(jià)值，同酒店一起展望美好的未來(lái)!

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇10】

作為一名新員工，我在過(guò)去的試用期中，學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能。這篇文章將詳細(xì)總結(jié)我的試用期工作，讓我重新回顧過(guò)去的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。

在試用期的第一天，我充滿了好奇心和期望。作為一個(gè)服務(wù)生，我明白這是一個(gè)需要靈活應(yīng)對(duì)各種情況的工作環(huán)境。我積極主動(dòng)地向新同事學(xué)習(xí)，并且盡力適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。通過(guò)觀察和親身實(shí)踐，我迅速掌握了各種餐飲服務(wù)技巧，如如何快速而準(zhǔn)確地記住客人的點(diǎn)餐要求，如何迅速清理餐桌并準(zhǔn)備下一場(chǎng)客人等等。

除了技術(shù)方面的學(xué)習(xí)，我還注意到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在一家餐飲服務(wù)行業(yè)，團(tuán)隊(duì)成員之間的合作是必不可少的。試用期的其中一個(gè)任務(wù)是我與其他員工交替分工。這樣的經(jīng)歷讓我更加深入地了解了團(tuán)隊(duì)工作的重要性和協(xié)作的必要性。通過(guò)與其他員工的密切合作，我能夠更好地理解客人的需要和提前準(zhǔn)備工作，提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。

另外，我在試用期間也學(xué)到了如何處理客戶投訴和挑剔客人。作為一個(gè)服務(wù)生，我們經(jīng)常會(huì)遇到各種各樣的客戶，有些客人難以滿足。然而，在試用期間，我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)客人的需求，耐心地解決他們遇到的問(wèn)題，同時(shí)也學(xué)會(huì)了如何保持冷靜和對(duì)待投訴。通過(guò)與挑剔客戶的互動(dòng)，我能夠更好地了解他們的需求并主動(dòng)地提供解決方案。

試用期還給了我機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)如何處理突發(fā)狀況和應(yīng)對(duì)壓力。在餐飲服務(wù)行業(yè)，情況常常會(huì)出現(xiàn)變化，尤其是在高峰時(shí)段。試用期間，我遇到了一些突發(fā)情況，如廚房出現(xiàn)問(wèn)題導(dǎo)致食品延遲送達(dá)等。面對(duì)這些情況，我學(xué)會(huì)了保持冷靜并與團(tuán)隊(duì)一起找到解決辦法，確?？腿四軌虻玫綕M意的服務(wù)。

最后，試用期給了我機(jī)會(huì)發(fā)展自己的領(lǐng)導(dǎo)才能。在試用期的最后幾周，我被提升為主管，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)新員工。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的機(jī)會(huì)，讓我能夠發(fā)揮自己的領(lǐng)導(dǎo)才能并幫助團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)。通過(guò)與新員工的交流和指導(dǎo)，我鞏固了自己的技能，并學(xué)會(huì)了如何正確引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員。

通過(guò)這篇文章，我回顧了我在餐飲服務(wù)試用期間的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)過(guò)程。從技術(shù)技能到團(tuán)隊(duì)合作，再到處理客戶投訴和突發(fā)狀況，我在試用期間積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)試用期使我變得更加自信和專(zhuān)業(yè)，為以后的工作做好了充分準(zhǔn)備。我期待著在這個(gè)行業(yè)中繼續(xù)發(fā)展，并為客人提供更好的餐飲服務(wù)體驗(yàn)。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié)簡(jiǎn)短【篇11】

我于20xx年x月x日進(jìn)入公司入職培訓(xùn)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下、在xxx教官和xxx老師的精心教導(dǎo)下、在各位同事員工的熱情幫助下，我以優(yōu)異的成績(jī)完成了軍訓(xùn)和入職培訓(xùn)考試，并在樣板房和大廳從事接待服務(wù)工作至今。

時(shí)間總是在忙碌的生活中悄無(wú)聲息的離我們遠(yuǎn)去，轉(zhuǎn)眼之間，入職已經(jīng)三個(gè)月了。初來(lái)公司，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從普通職員向高效職員的轉(zhuǎn)變。在這段充滿新奇和汗水的日子里，使我無(wú)論在思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)上都得到了很大的進(jìn)步與提高。

接待員的工作，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻是實(shí)實(shí)在在的。我們工作的好壞直接形成了客戶對(duì)我們公司的第一印象。軍訓(xùn)和禮儀培訓(xùn)，讓我們從態(tài)度上、行動(dòng)和方法上養(yǎng)成遵守紀(jì)律，服從命令，滿意客戶的習(xí)慣。

每天的端茶、倒水、遞鞋套，看似簡(jiǎn)單，卻是對(duì)我們底層員工的考驗(yàn)。做好這些工作，我們才能做一個(gè)正直的人，干好一份踏實(shí)的工作，體現(xiàn)自我和企業(yè)的價(jià)值。

在本部門(mén)的工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好上級(jí)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)工作;不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。我也認(rèn)識(shí)到還有以下一些不足，需要在以后工作中不斷學(xué)習(xí)改正。

一、思想上尚有部分個(gè)人主義，情緒化的控制還有欠缺，有時(shí)候會(huì)因心情的變化或多或少的對(duì)工作在成一定的影響;

二、業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)太少，辦事不夠干練，應(yīng)急事務(wù)時(shí)的語(yǔ)言組織和處理還有待改，需要再機(jī)靈一些;

三、工作主動(dòng)性發(fā)揮的還是不夠，對(duì)工作的預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性不夠，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離;

這三個(gè)月來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來(lái)!在以后的工作中我將更加的努力上進(jìn)，以為公司美好的明天貢獻(xiàn)一份力所能及的力量。

特此提出申請(qǐng)，希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正。

餐飲試用期總結(jié)四篇

為了更好地為您服務(wù)我們編輯了“餐飲試用期總結(jié)”，如何才能輕松寫(xiě)好范文呢？大家應(yīng)該都有過(guò)寫(xiě)文檔或者文章的經(jīng)歷吧，我們?yōu)榱颂岣咦约旱膶W(xué)習(xí)工作效率都會(huì)借鑒范文。

餐飲試用期總結(jié)(篇1)

餐飲店員工試用期總結(jié)

作為餐飲店的老板和經(jīng)理，我深知員工的重要性。他們是店鋪運(yùn)作的基石，他們的表現(xiàn)直接關(guān)系到店鋪的生意和聲譽(yù)。因此，每當(dāng)?shù)赇佌衅感聠T工時(shí)，我們都會(huì)設(shè)置一個(gè)試用期，以便評(píng)估員工的工作能力和適應(yīng)性?，F(xiàn)在，我想對(duì)這些試用期員工的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)。

首先，我要感謝所有參與試用期的員工。在過(guò)去的幾個(gè)月中，我們一起度過(guò)了許多忙碌的日子，面對(duì)了許多挑戰(zhàn)和困難。然而，我看到了你們的努力和付出，你們?cè)诙潭處字軆?nèi)取得的進(jìn)步令人欣慰。

在試用期過(guò)程中，員工們展現(xiàn)出了團(tuán)隊(duì)合作和溝通的能力。無(wú)論是在前臺(tái)服務(wù)、后廚烹飪還是店內(nèi)清潔方面，你們都表現(xiàn)出了良好的協(xié)作態(tài)度和技巧。我特別注意到，在高峰時(shí)段，大家能夠互相幫助和支持，確保顧客得到高質(zhì)量的服務(wù)。你們的團(tuán)隊(duì)精神和默契給顧客留下了深刻的印象。

此外，我還想強(qiáng)調(diào)你們的職業(yè)道德和對(duì)工作的熱情。試用期員工們展現(xiàn)了高度的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心。他們時(shí)刻保持著積極的工作態(tài)度，并始終以微笑和熱情對(duì)待每一位顧客。你們對(duì)待工作的投入熱情感染了整個(gè)團(tuán)隊(duì)，也為店鋪樹(shù)立了良好的形象。

在試用期中，員工們面對(duì)了許多挑戰(zhàn)和技能要求。新員工需要快速學(xué)習(xí)和適應(yīng)店鋪的流程和標(biāo)準(zhǔn)。他們?cè)谠囉闷谥姓故玖俗吭降膶W(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，很快掌握了各項(xiàng)工作技能。他們充分利用了培訓(xùn)和輔導(dǎo)資源，并積極主動(dòng)地尋求反饋和建議。這種積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和求知欲讓我印象深刻。

當(dāng)然，試用期也暴露出了一些員工需要改進(jìn)的地方。有些員工可能在高壓環(huán)境下容易緊張或犯錯(cuò)，有些員工可能還需要提高工作效率和組織能力。然而，這些問(wèn)題都可以通過(guò)持續(xù)的培訓(xùn)和輔導(dǎo)來(lái)改善。我鼓勵(lì)每個(gè)員工意識(shí)到自己的不足，并積極主動(dòng)地提升自己的能力。我相信，你們還有巨大的潛力可挖掘，只要你們繼續(xù)努力，便能在餐飲行業(yè)取得更大的成就。

最后，我要再次感謝所有試用期員工的辛勤付出。你們的努力和表現(xiàn)令我非常滿意，我對(duì)你們的未來(lái)充滿信心。我們店鋪正在成長(zhǎng)壯大，而你們是我們成功的關(guān)鍵。請(qǐng)記住，餐飲行業(yè)是要求不斷進(jìn)步和超越的行業(yè)，希望你們能夠繼續(xù)保持對(duì)工作的熱情和奉獻(xiàn)精神。

謝謝大家！讓我們攜手共同創(chuàng)造更加輝煌的明天！

餐飲試用期總結(jié)(篇2)

餐飲業(yè)試用期工作總結(jié)

在餐飲行業(yè)，試用期是新員工加入企業(yè)后的重要階段，不僅是對(duì)員工個(gè)人能力的考核，也是對(duì)企業(yè)文化融入程度的檢驗(yàn)。我在餐飲業(yè)試用期的工作經(jīng)歷中，經(jīng)歷了一系列的挑戰(zhàn)和成長(zhǎng)，積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。以下是我對(duì)試用期工作的總結(jié)：

首先，試用期期間我注重了對(duì)于企業(yè)的了解和適應(yīng)。剛?cè)肼殨r(shí)，我充分利用了試用期這段時(shí)間來(lái)熟悉公司的歷史、文化和運(yùn)營(yíng)模式。我主動(dòng)請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)豐富的員工，主動(dòng)參與企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)和會(huì)議。通過(guò)與同事之間的合作和溝通，我迅速地適應(yīng)了企業(yè)的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)氛圍。在這個(gè)過(guò)程中，我意識(shí)到要提升自己的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力，因?yàn)檫@對(duì)于餐飲行業(yè)尤為重要。

其次，我努力提升自己的專(zhuān)業(yè)能力和技術(shù)水平。作為一名餐飲業(yè)的新人，我意識(shí)到只有通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。我主動(dòng)向老員工學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)和服務(wù)技巧，參加了相關(guān)的培訓(xùn)課程和比賽，提高了自己在餐飲工作中的實(shí)際操作能力。我還充分利用試用期的機(jī)會(huì)，積極參與企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)，以提高自己的綜合素質(zhì)。

此外，在試用期期間，我注重了客戶服務(wù)質(zhì)量。盡管餐飲行業(yè)工作繁忙，但是對(duì)于每一位顧客，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)都是我們的責(zé)任。我始終保持微笑并耐心傾聽(tīng)客戶的需求，盡力滿足他們的期望。同時(shí)，對(duì)于一些客戶的投訴和意見(jiàn)，我也認(rèn)真對(duì)待并提供積極的解決方案。這一點(diǎn)深受領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可，也讓我在顧客中獲得了良好的口碑。

最后，我始終保持積極的工作態(tài)度和對(duì)工作的熱情。試用期是一個(gè)鍛煉和證明自己的時(shí)機(jī)，我沒(méi)有松懈，反而更加努力地工作。無(wú)論是面對(duì)工作中的挑戰(zhàn)還是團(tuán)隊(duì)中的矛盾，我都始終保持樂(lè)觀和積極的態(tài)度去解決問(wèn)題。我相信餐飲行業(yè)需要有熱情和耐力的人，我會(huì)一直保持這種態(tài)度，為餐飲行業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。

通過(guò)試用期的工作，我深刻認(rèn)識(shí)到，餐飲行業(yè)是一個(gè)需要付出努力和熱情的行業(yè)。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，提高了自己的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。雖然工作中會(huì)遇到各種挑戰(zhàn)和困難，但正是這些挑戰(zhàn)讓我成長(zhǎng)并促使我不斷努力完善自己。我相信，在未來(lái)的工作中，我會(huì)繼續(xù)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，提升自己的能力，為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

餐飲試用期總結(jié)(篇3)

試用期結(jié)束了，現(xiàn)對(duì)試用期工作總結(jié)如下。

一、履行職責(zé)情況

主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：

1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上

從任職以后，我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作，了解xx酒店員工多數(shù)來(lái)于xx、xx、xx等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在x月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員xx獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

2、抓管理建章立制

前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。

3、抓內(nèi)部客戶的溝通

真誠(chéng)地與客戶溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。

4、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋x月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了x月份的x場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

5、抓團(tuán)隊(duì)用餐

利用每周六、日、一與x多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。

二、未來(lái)努力方向

在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個(gè)方面努力：

1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。

餐飲試用期總結(jié)(篇4)

餐飲部試用期工作總結(jié)

作為新入職的餐飲部員工，我很高興能夠在這個(gè)公司得到一次試用期的機(jī)會(huì)，也因此有機(jī)會(huì)和優(yōu)秀的同事們一起共事。這段時(shí)間里，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難，但最終我還是得以順利通過(guò)了試用期。以下是我試用期工作總結(jié)。

一、工作收獲與反思

在試用期期間，我主要擔(dān)任餐飲部服務(wù)員的職務(wù)。這是一項(xiàng)需要及時(shí)反應(yīng)和熱情服務(wù)的工作，需要高度的服從性和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這次試用期讓我深刻地認(rèn)識(shí)到了“服務(wù)”這個(gè)詞在實(shí)踐中的意義和重要性。

首先，我學(xué)到了一些服務(wù)行業(yè)的基本技巧和禮儀規(guī)范，比如如何向客人施行問(wèn)候，如何正確使用餐具等等。這些技能雖然比較簡(jiǎn)單，但對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的提升有著不可忽視的貢獻(xiàn)。

其次，我體驗(yàn)到了服務(wù)行業(yè)的高要求和壓力，有時(shí)要面對(duì)一些難以處理的客人，如面對(duì)投訴或者情緒失控的客人等等。這對(duì)于一名服務(wù)員來(lái)說(shuō)，需要高度的耐心和冷靜，同時(shí)要擁有一定的語(yǔ)言表達(dá)和解決問(wèn)題的能力。

最后，我還領(lǐng)悟到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在一場(chǎng)餐廳活動(dòng)中，我們餐飲部要求同時(shí)服務(wù)多個(gè)客人，需要高度的默契和團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能保證整個(gè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。在這個(gè)過(guò)程中，我們通過(guò)相互之間的配合和幫助，成功地完成了任務(wù)。

在這次試用期中，我發(fā)現(xiàn)自己還存在一些不足之處：比如，我在高壓情況下有時(shí)會(huì)顯得比較緊張和慌亂，而且對(duì)于一些特殊情況的處理需要進(jìn)一步加強(qiáng)。回顧整個(gè)試用期的經(jīng)歷，我認(rèn)為這些不足是可以通過(guò)接受培訓(xùn)和不斷實(shí)踐來(lái)加以改善和克服的。

二、對(duì)公司的建議

在試用期的過(guò)程中，我也對(duì)公司的某些方面提出了一些建議和意見(jiàn)。首先，公司需要加強(qiáng)新員工的培訓(xùn)，特別是對(duì)于餐飲行業(yè)的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該有比較全面和適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，讓員工在入職后能夠熟悉公司的文化和規(guī)范，快速適應(yīng)工作環(huán)境。

其次，公司需要通過(guò)各種途徑提高員工的工作積極性和主動(dòng)性。有時(shí)候，員工的工作習(xí)慣是慣性的，沒(méi)有主動(dòng)和進(jìn)取性，這需要公司在管理上給予更多的激勵(lì)和支持，例如增設(shè)一些獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制或者培養(yǎng)更多的良好角色模范。

最后，我認(rèn)為公司在行業(yè)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)需要不斷地加強(qiáng)和提升，目前來(lái)看，公司在人才的招聘和培養(yǎng)上還有待提高和加強(qiáng)，尤其是在對(duì)服務(wù)員的素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能等方面，應(yīng)該予以更多關(guān)注。

三、展望未來(lái)

通過(guò)這次試用期的工作，我對(duì)服務(wù)行業(yè)和公司的發(fā)展都有了更具體和清晰的認(rèn)識(shí)，也感覺(jué)到自己在工作中逐漸成長(zhǎng)和提高。在未來(lái)的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，更加熱情地投入到服務(wù)行業(yè)中，同時(shí)也會(huì)不斷加強(qiáng)自己的技能和能力，成為一名更加優(yōu)秀的餐飲從業(yè)人員。

餐飲試用期總結(jié)(篇5)

在餐飲行業(yè)中，餐飲主管是一份需要高度責(zé)任感和豐富經(jīng)驗(yàn)的工作。在這個(gè)崗位上，餐飲主管需要管理食品質(zhì)量、人員安排和客戶服務(wù)。試用期對(duì)于新加入的餐飲主管來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常重要的階段，不僅需要通過(guò)試用期，還需要總結(jié)和反思自己在這段時(shí)間的表現(xiàn)，以便今后有所領(lǐng)悟。

試用期的開(kāi)始

從試用期的開(kāi)始，我就知道我需要迅速地適應(yīng)新的環(huán)境和責(zé)任。在最初的幾個(gè)星期中，我的注意力集中在了解我的員工、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)和培養(yǎng)一個(gè)開(kāi)放的心態(tài)。作為新的領(lǐng)導(dǎo)者，我必須學(xué)會(huì)尊重和信任我的員工，同時(shí)幫助他們創(chuàng)造一個(gè)成果導(dǎo)向和富有自主性的工作環(huán)境。

經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)

在試用期內(nèi)，我學(xué)會(huì)了很多有關(guān)經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的知識(shí)。我閱讀了大量書(shū)籍和文獻(xiàn)，并審閱了公司以前的業(yè)務(wù)計(jì)劃。我也增強(qiáng)了自己的領(lǐng)導(dǎo)能力，包括合理分配任務(wù)，讓員工有機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自己，促進(jìn)員工的成長(zhǎng)。我了解到在這個(gè)行業(yè)中，客戶服務(wù)、質(zhì)量控制和成本控制至關(guān)重要，因此我對(duì)這些方面進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí)，并制定策略來(lái)改善每個(gè)方面。

規(guī)劃和管理

在試用期結(jié)束時(shí)，我認(rèn)為我已經(jīng)確立了一些良好的管理和規(guī)劃實(shí)踐。我學(xué)會(huì)了制定明確的目標(biāo)，并跟蹤進(jìn)展情況，同時(shí)鼓勵(lì)員工分享自己的想法和意見(jiàn)。我學(xué)會(huì)了利用數(shù)據(jù)來(lái)支持我的決策，同時(shí)也學(xué)會(huì)了優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、改進(jìn)員工技能與效率，并建立和維護(hù)良好的與顧客和供應(yīng)商的關(guān)系。我意識(shí)到了一個(gè)好的餐飲主管必須具有強(qiáng)烈的自律性和細(xì)心的思維，如果沒(méi)有這些品質(zhì)，就很難達(dá)到自己的目標(biāo)。

需要改進(jìn)的地方

我也意識(shí)到在試用期期間，我需要在某些方面進(jìn)行改進(jìn)，包括更積極地引導(dǎo)員工、更好地組織工作、更好地解決問(wèn)題等等。我在工作中經(jīng)常過(guò)度控制，需要更信任員工來(lái)完成任務(wù)。同時(shí)，我也在努力地為員工創(chuàng)造更積極參與和創(chuàng)造力的環(huán)境。

總結(jié)

在試用期內(nèi), 我獲得了關(guān)于餐飲行業(yè)、員工管理、領(lǐng)導(dǎo)力和規(guī)劃方面的豐富經(jīng)驗(yàn)。我認(rèn)為我已經(jīng)成功地適應(yīng)了職位，并通過(guò)自己的工作贏得了員工的信任和尊重。在以后的工作中，我將根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和反思，更好地管理和規(guī)劃自己的工作，并為員工的成功和公司的發(fā)展做出更具有成效的貢獻(xiàn)。

餐飲試用期總結(jié)(篇6)

作為餐飲倉(cāng)管，我已經(jīng)工作多年了。在試用期內(nèi)，我積累了一些經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)，希望能夠與大家分享。

首先，作為餐飲倉(cāng)管，最重要的是管理好食材的存儲(chǔ)和保鮮工作。在試用期內(nèi)，我認(rèn)真研究了不同食材的儲(chǔ)存方法和壽命，及時(shí)清理過(guò)期或損壞的食材。此外，我也學(xué)會(huì)了如何使用不同的保鮮袋、保鮮盒等工具，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。

其次，餐飲倉(cāng)庫(kù)的管理需要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和流程。在試用期內(nèi)，我熟練掌握了進(jìn)貨、驗(yàn)收、分配、出庫(kù)等流程，并且在工作中始終遵循正確的操作步驟。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何合理安排庫(kù)存，定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，確保存貨充足且不浪費(fèi)。

此外，作為餐飲倉(cāng)管，我還需要與其他部門(mén)保持良好的溝通和協(xié)調(diào)。在試用期內(nèi)，我認(rèn)真傾聽(tīng)各部門(mén)的需求和意見(jiàn)，并根據(jù)實(shí)際情況協(xié)調(diào)出合適的解決方案。在工作中，我始終堅(jiān)持以客戶為中心，積極地為顧客提供支持和服務(wù)。

最后，餐飲倉(cāng)管的工作需要有較強(qiáng)的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神。在試用期內(nèi)，我始終兢兢業(yè)業(yè)，認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作，確保工作的準(zhǔn)確性和優(yōu)質(zhì)度。同時(shí)，我也愿意與同事們相互幫助、互相學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)。

總之，餐飲倉(cāng)管的工作需要具備全面的素質(zhì)和豐富的經(jīng)驗(yàn)。在試用期內(nèi)，我認(rèn)真學(xué)習(xí)、勤奮工作，獲得了同事和客戶的認(rèn)可和贊譽(yù)。在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)和提高，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

餐飲試用期總結(jié)(篇7)

在很久之前，我都沒(méi)有想過(guò)我會(huì)來(lái)餐飲店工作。但是現(xiàn)在我卻這里已經(jīng)工作了三個(gè)月之久，而且還對(duì)我這份服務(wù)員的工作產(chǎn)生了無(wú)限熱愛(ài)之情。雖然在此之前，我一直覺(jué)得服務(wù)員是一個(gè)不太體面的職位，但是在我接觸這個(gè)崗位之后，我就明白了工作不分貴賤的道理，也明白了做一行就要愛(ài)一行的道理。所以我會(huì)一直堅(jiān)持在這個(gè)服務(wù)行業(yè)里面做下去，會(huì)一直堅(jiān)守自己的信念在我們餐飲店里做下去，只要領(lǐng)導(dǎo)肯我機(jī)會(huì)，肯讓我繼續(xù)做下去，那我一定辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望?，F(xiàn)在為了我的轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，就此做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。

一、做好服務(wù)工作

作為一名服務(wù)員，首先要做好的當(dāng)然是自己的服務(wù)工作。所以在這三個(gè)月的試用期里面，我一直在培養(yǎng)自己的服務(wù)意識(shí)。每天出門(mén)之前，在鏡子面前，給自己展現(xiàn)一個(gè)最燦爛的笑容，告訴自己面對(duì)每一個(gè)客戶，我都要做到微笑迎接。在每天上班之前，我都會(huì)把餐飲店里的服務(wù)宗旨在心里默背一遍，告訴自己客戶的感受就是我們的感受，我們要一切以客戶為中心的做好我們的服務(wù)工作。

二、解決顧客遇到的問(wèn)題

在我們的工作中，我們經(jīng)常會(huì)遇到各式各種的客戶，也會(huì)出現(xiàn)各種各樣的情況。有一些顧客是真的遇到的困難和麻煩，也有一個(gè)顧客是故意來(lái)找茬的。所以面對(duì)這兩種情況，我們都要做到心平氣和的處理。首先要先安撫客戶的情緒，其次再給出解決方案，最后幫客戶實(shí)施解決好。如果他還感到不滿意，我們也要保持好我們的良好耐心的服務(wù)態(tài)度，請(qǐng)出我們的主管來(lái)幫我們解決。

作為一名餐飲店的服務(wù)員，日常的工作不僅僅只是上菜洗碗這么簡(jiǎn)單，還有很多需要我們?nèi)W(xué)會(huì)和做到的事情，比如如何在面對(duì)顧客發(fā)脾氣的時(shí)候，還能用鎮(zhèn)定的情緒來(lái)幫顧客解決問(wèn)題，比如出現(xiàn)不愉快的情況，如何隨機(jī)應(yīng)變的化解場(chǎng)面的尷尬，如何做到讓顧客對(duì)你的表現(xiàn)感到滿意，還比如如何處理好我們工作中遇到的客戶投訴事件等等。這些都是我們工作的要點(diǎn)，也是需要我們?cè)谄綍r(shí)的工作中去多多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，去積累知識(shí)，去讓自己變得更加優(yōu)秀，才能做到。

最新餐飲提升主管試用期總結(jié)范本

總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？下面是小編整理的餐飲員工試用期轉(zhuǎn)正總結(jié)（通用12篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇1

時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，一眨眼三個(gè)月的試用期就已經(jīng)過(guò)去了，回首這三個(gè)月我來(lái)到xx酒店的時(shí)光，有很多歡樂(lè)的時(shí)候，也有很多心煩的時(shí)候。面對(duì)這三個(gè)月試用期時(shí)光的逝去，我應(yīng)該好好的收拾一下心情，好好的整理一下我過(guò)去一階段完成的工作，然后，再做一篇工作總結(jié)，來(lái)讓我更好的進(jìn)入到下一階段工作的狀態(tài)。

雖然在試用期里，我的崗位只是酒店里的一名小小服務(wù)員，在很多人眼里這份工作是不起眼的工作，是沒(méi)有前途和出息的工作。但是通過(guò)我在xx酒店試用的這段期間里，我卻明顯的感覺(jué)到自己成長(zhǎng)了很多，也收獲了很多。并且在這份工作中，我能感受到工作的樂(lè)趣，當(dāng)我的服務(wù)可以給更多人帶來(lái)溫暖和快樂(lè)的時(shí)候，我也會(huì)感受到快樂(lè)和滿足，我想這就是為什么服務(wù)行業(yè)對(duì)我這么有魅力的原因。

其實(shí)，在剛進(jìn)入到酒店的時(shí)候，我也確實(shí)對(duì)這份工作的辛苦，有點(diǎn)接受不了。每天一大早就要起床，要非常細(xì)致的收拾和打扮自己。因?yàn)榫频昀锩鎸?duì)我們服務(wù)人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴(yán)格的。所以，我們也必須要十分認(rèn)真的對(duì)待這一點(diǎn)。到了酒店之后，我們就要開(kāi)啟我們忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗戶，還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后，我們就要開(kāi)始做好餐前的準(zhǔn)備了，接待來(lái)酒店的顧客，給他們安排好包廂位置，給他們擺盤(pán)，準(zhǔn)備好餐具用品，確定好他們點(diǎn)的菜，然后就開(kāi)始上菜，倒酒，換碟，撤碟了。之后就等他們吃完，我們來(lái)收拾了。但是在這個(gè)過(guò)程中，有些客人會(huì)提出很多的要求，我們要盡量的滿足他們的要求，用細(xì)致耐心的態(tài)度來(lái)做好我們的服務(wù)工作。并且在用餐的過(guò)程中，也會(huì)發(fā)生很多意外的情況，這也要求我們必須要有隨機(jī)應(yīng)變的能力。所以，這份服務(wù)工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡(jiǎn)單，也需要我們有很多的忍耐力，和強(qiáng)大的心理素質(zhì)。

在這個(gè)試用期里，通過(guò)我的堅(jiān)持，我現(xiàn)在的內(nèi)心已經(jīng)變得足夠強(qiáng)大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。所以，這份工作帶給我的成長(zhǎng)也是無(wú)法用財(cái)富來(lái)衡量的。我會(huì)在接下來(lái)的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服務(wù)工作。希望領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我通過(guò)酒店里的轉(zhuǎn)正考核，讓我在酒店里實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇2

時(shí)間說(shuō)快不快，但當(dāng)我們忽略它的時(shí)候，它便也快了起來(lái)。在我進(jìn)入崗位之前，我有很多不足的地方，但是憑借著自己豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，我也應(yīng)聘?jìng)}庫(kù)主管一職成功了。這次成功在我的意料之內(nèi)，但也在我的預(yù)料之外。因?yàn)槲蚁嘈抛约河羞@樣的能力應(yīng)聘上，但是我沒(méi)有想到會(huì)是這么快的將我錄用。我很驚訝，但我也知道這是一次全新的機(jī)會(huì)去證明自己，所以進(jìn)入崗位之后，我一直都非常的穩(wěn)定，也非常的希望自己能夠盡快的證明自己。而這三個(gè)月的試用期就快過(guò)去了，我也想在此總結(jié)一番這試用期間的工作。

一、工作態(tài)度

不管是經(jīng)驗(yàn)豐富還是經(jīng)驗(yàn)缺少的員工，真正決定我們成長(zhǎng)速度的還是工作態(tài)度。工作態(tài)度是我們工作當(dāng)中的第一要素，也是我們工作中最不容少的一件東西。所以這三個(gè)月的試用期里，我比以前更加重視工作態(tài)度一些了，我也沒(méi)有因?yàn)樽约菏莻}(cāng)庫(kù)主管而掉以輕心，幾個(gè)月里，我一直告訴自己要嚴(yán)格一些，不管是面對(duì)自己的工作還是他人的工作，都要嚴(yán)格要求。這是工作態(tài)度的一種表現(xiàn)，也是我們個(gè)人的一種追求。

二、工作效率

工作效率往往是從我們每個(gè)人的工作結(jié)果中可以看到的。來(lái)的這三個(gè)月，我看到了很多不同的現(xiàn)象，我看見(jiàn)有些同事效率不高，所以總是加班，也總是有拖延癥。今天的事情拖到明天做，明天的拖到后天做，這樣怎么會(huì)前進(jìn)呢？一直在循環(huán)，毫無(wú)長(zhǎng)進(jìn)。而有的同時(shí)做起事情來(lái)雷厲風(fēng)行，效率極高。這一是受每個(gè)人態(tài)度的影響，二是受自己追求的影響。所以這幾個(gè)月里我一直對(duì)自己非常的嚴(yán)格，我不希望自己失去對(duì)工作的信仰，也不希望自己在這份工作上留下不好的痕跡。

三、改進(jìn)方向

這三個(gè)月，其實(shí)對(duì)于我個(gè)人而言，是有一些漏洞的。人無(wú)完人，我也沒(méi)有辦法做到最好的自己，往回看去的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)自己也確實(shí)出現(xiàn)了一些問(wèn)題，我所要彌補(bǔ)的地方還有很多。比如有時(shí)候自己的安排沒(méi)有非常謹(jǐn)慎，總是出現(xiàn)一些漏洞要自己去彌補(bǔ)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)，就是效率上的低下了。其次我對(duì)員工管理也不是很精通，有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，然后困擾自己。這次轉(zhuǎn)正之后，我會(huì)首先將這兩個(gè)問(wèn)題進(jìn)行改正，其次再把自己接下來(lái)的目標(biāo)定下來(lái)，更好的發(fā)展下去！

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇3

本人通過(guò)近三個(gè)月的工作，目前已對(duì)公司組織結(jié)構(gòu)、部門(mén)職責(zé)、信息流、單據(jù)流、實(shí)物流及資金流等有了較深的了解，熟悉掌握了儲(chǔ)運(yùn)業(yè)務(wù)流程、工作現(xiàn)場(chǎng)管理、工作任務(wù)安排、周邊業(yè)務(wù)接口關(guān)系等，并且已能夠很好地融入團(tuán)隊(duì)，與銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)服務(wù)商、運(yùn)輸服務(wù)商、印刷廠等通力合作，正確、及時(shí)地完成公司的交付目標(biāo)及任務(wù)。

以下是對(duì)自我工作的總結(jié)

1、在前任主管的協(xié)助及指導(dǎo)下，從3月17日至3月24日完成了《xxx之友》3期第2批及12期第4批共計(jì)96240本的計(jì)劃、資源組織、分揀、包裝、發(fā)貨等工作，據(jù)此基本了解了物流業(yè)務(wù)流程及接口關(guān)系。

2、從3月24日至4月2日主導(dǎo)完成了學(xué)語(yǔ)文4期第1批共計(jì)約45萬(wàn)冊(cè)的包轉(zhuǎn)發(fā)貨任務(wù)，并完成了庫(kù)房資產(chǎn)的交接清點(diǎn)，以及學(xué)語(yǔ)文XX年12、3期的盤(pán)點(diǎn)。

3、從4月3日至6月5期組織完成了學(xué)語(yǔ)文4期第2批、5期、6期、78期共計(jì)約171.4萬(wàn)冊(cè)的接收、入庫(kù)、分揀、包裝、發(fā)貨、配送等，每期庫(kù)存誤差比例控制在目標(biāo)范圍內(nèi)。

4、在歷史業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)上，同時(shí)在不影響交付質(zhì)量的前提下，對(duì)到貨、分揀、包裝、發(fā)貨等部分操作進(jìn)行了改良性的調(diào)整，提高了庫(kù)存場(chǎng)地的利用率、庫(kù)存貨物的周轉(zhuǎn)率及分揀包裝的工作效率，并降低了錯(cuò)誤返工率。

5、在信息流方面對(duì)前期零散的訂單信息進(jìn)行了模板化整合，減少了信息傳遞的錯(cuò)誤及散失對(duì)業(yè)務(wù)的不良影響，降低了儲(chǔ)運(yùn)與市場(chǎng)環(huán)節(jié)之間反復(fù)確認(rèn)的工作量；同時(shí)對(duì)單據(jù)核對(duì)方式進(jìn)行優(yōu)化，將原先3天完成的工作量縮短為2天。

后續(xù)工作策略

1、流程方面。建立并逐步優(yōu)化儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)的計(jì)劃、訂單處理、貨物接收、在庫(kù)管理、分揀包裝、運(yùn)輸配送、客戶服務(wù)管理等業(yè)務(wù)流程，實(shí)現(xiàn)相關(guān)業(yè)務(wù)操作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化，做到有據(jù)可依。

2、人員方面。通過(guò)各種渠道建立臨時(shí)點(diǎn)數(shù)人員、臨時(shí)包轉(zhuǎn)人員的資源池及相關(guān)人員的情況說(shuō)明，并定期維護(hù)更新；對(duì)內(nèi)合理實(shí)行崗位輪換制度，減少人員變化對(duì)業(yè)務(wù)的影響。

3、物料方面。通過(guò)更加合理地安排發(fā)貨計(jì)劃，平衡到貨、包裝、發(fā)貨等之間的步調(diào)，減少資源、時(shí)間等方面的沖突，提高包轉(zhuǎn)合理性、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率及整體工作效率。

4、設(shè)備方面。建立設(shè)備定期保養(yǎng)及維護(hù)制度并嚴(yán)格落實(shí)，提高打包機(jī)、叉車(chē)等設(shè)備工具的可用率，避免影響正常業(yè)務(wù)開(kāi)展。

5、成本方面。通過(guò)歷史數(shù)據(jù)分析對(duì)比，合理地對(duì)包裝方式、運(yùn)輸方式等進(jìn)行調(diào)整，減少打包帶、包裝紙、編織袋等包材及耗材的使用，降低包轉(zhuǎn)成本；同時(shí)通過(guò)訂單的整合及合理的計(jì)劃，提高臨時(shí)人員及設(shè)備的利用率，減少發(fā)貨時(shí)間，從而降低人工成本。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇4

時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，我作為xx部門(mén)新任主管的試用期已悄然接近尾聲?；仡欉@段既充滿挑戰(zhàn)又極具成長(zhǎng)意義的時(shí)光，我深感榮幸能夠加入這個(gè)充滿活力與創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)，并在公司領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)與同事們的熱情幫助下，逐步融入角色，承擔(dān)起作為主管的責(zé)任與使命。這段經(jīng)歷不僅是對(duì)我個(gè)人能力的一次全面檢驗(yàn)，更是我在職業(yè)生涯中邁出的重要一步。在此，我謹(jǐn)以此篇試用期工作總結(jié)，回顧過(guò)往，展望未來(lái)，表達(dá)我的感激之情與對(duì)未來(lái)的期許。

一、工作回顧

1、快速融入，明確目標(biāo)

初入崗位，我首先通過(guò)深入了解部門(mén)現(xiàn)狀、業(yè)務(wù)流程及團(tuán)隊(duì)文化，迅速完成了從“新人”到“主管”的角色轉(zhuǎn)換。同時(shí)，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了深入溝通，明確了試用期的工作目標(biāo)與考核標(biāo)準(zhǔn)，為后續(xù)工作指明了方向。

2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，強(qiáng)化協(xié)作

認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)是達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵，我致力于營(yíng)造一個(gè)積極向上、相互支持的工作氛圍。通過(guò)組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)、定期召開(kāi)部門(mén)會(huì)議、開(kāi)展一對(duì)一交流等方式，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通與協(xié)作能力，提升了團(tuán)隊(duì)的整體凝聚力和戰(zhàn)斗力。

3、優(yōu)化流程，提升效率

針對(duì)部門(mén)工作中存在的瓶頸與不足，我主動(dòng)深入一線，了解實(shí)際情況，并結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)與行業(yè)最佳實(shí)踐，對(duì)工作流程進(jìn)行了優(yōu)化與改進(jìn)。通過(guò)引入新工具、新方法，有效提升了工作效率與質(zhì)量，為部門(mén)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)了力量。

4、項(xiàng)目推進(jìn)，成果顯著

在試用期內(nèi)，我成功主導(dǎo)或參與了多個(gè)重要項(xiàng)目的推進(jìn)工作。通過(guò)精心策劃、周密部署與有效執(zhí)行，這些項(xiàng)目均取得了預(yù)期成果，不僅為公司創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益，也進(jìn)一步鞏固了我在團(tuán)隊(duì)中的領(lǐng)導(dǎo)地位。

二、存在不足與反思

盡管在試用期內(nèi)取得了一定成績(jī)，但我也清醒地認(rèn)識(shí)到自身存在的不足與需要改進(jìn)之處。例如，在面對(duì)復(fù)雜問(wèn)題時(shí)，我的決策速度有時(shí)略顯遲緩；在跨部門(mén)協(xié)作中，還需進(jìn)一步加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)能力。針對(duì)這些問(wèn)題，我將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐，不斷提升自己的綜合素質(zhì)與領(lǐng)導(dǎo)能力。

三、未來(lái)展望

展望未來(lái)，我將以更加飽滿的熱情和更加堅(jiān)定的.信念投入到工作中去。我將繼續(xù)深化對(duì)業(yè)務(wù)的理解與掌握，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)能力與管理水平；同時(shí)，加強(qiáng)與團(tuán)隊(duì)成員的溝通與協(xié)作，共同推動(dòng)部門(mén)工作再上新臺(tái)階。我相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下與同事們的共同努力下，我們一定能夠創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績(jī)！

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇5

在咱們公司里工作了有好幾個(gè)月了，這一段時(shí)間的工作讓我對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理工作有了全新的認(rèn)真，我也明白了管理倉(cāng)庫(kù)可沒(méi)有我想象中的那么簡(jiǎn)單，這是一個(gè)需要配合的職位，如果不把管理工作分配好的話，同事們工作的積極性都會(huì)下降，這也是我當(dāng)倉(cāng)庫(kù)主管最大的感受。分配好任務(wù)、安排好值班、管理好貨物等等工作都不是容易事，所以我也是一邊在向公司里面的前輩們學(xué)習(xí)，一邊在想辦法提升自己的個(gè)人能力，借此獲得更多人的認(rèn)可。

管理倉(cāng)庫(kù)是一件細(xì)致活，如果不把每一天的工作給安排好的話，倉(cāng)庫(kù)會(huì)出現(xiàn)亂套的情況，尤其是在倉(cāng)庫(kù)進(jìn)貨的時(shí)候，得好好地規(guī)劃一下貨物的拜訪位置和順序，合理地利用好倉(cāng)庫(kù)的空間，爭(zhēng)取在短時(shí)間里把貨物卸載完畢，碼放整齊，不給更多的人添麻煩。在倉(cāng)庫(kù)出貨物的時(shí)候，要按照公司的規(guī)章制度，把出貨信息整理好，做到不丟貨、不漏貨，這樣才能符合大家的要求，這幾點(diǎn)方面光靠我一個(gè)人還是不夠的，幸好有數(shù)位老員工一同陪我努力，讓我摸索清了一些細(xì)節(jié)的問(wèn)題。在這幾個(gè)月里面，我除了自己的工作做到位以外，我也一直都在適應(yīng)倉(cāng)庫(kù)的工作氛圍和工作節(jié)奏，倉(cāng)庫(kù)的工作時(shí)間比較不固定，有時(shí)候白天沒(méi)有什么事情，所以我們只需要把巡視工作給做好就足夠了，但是有時(shí)候一旦倉(cāng)庫(kù)需要進(jìn)卸貨了，我們就開(kāi)始忙活起來(lái)了，這也算得上是一個(gè)大工作了，尤其是有時(shí)候在深夜工作時(shí)，我們得一直忙活到貨物處理完畢才能休息，這樣的工作還是比較磨練大家的意志力的。

這幾個(gè)月的工作，讓我漸漸地適應(yīng)了工作的強(qiáng)度，在這里我也要感謝一下帶領(lǐng)我的師傅——李老師傅，是他傳授了我許多倉(cāng)管工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不然我這幾月來(lái)怕是難以取得工作上的進(jìn)展。這一段時(shí)間里我也結(jié)識(shí)了不少的同事朋友，大家都共同努力著，希望給公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)，節(jié)約更多的成本，這一點(diǎn)也是我一直都在思考的事情，倉(cāng)庫(kù)管理工作其實(shí)還能做得更好，但是這需要更好的規(guī)劃以及全體員工的配合努力，所以在接下來(lái)的工作中，我會(huì)盡力把倉(cāng)管工作做得更好，把倉(cāng)庫(kù)的員工都凝聚在一起，制定更為合理的制度和工作方法，讓整個(gè)倉(cāng)庫(kù)的氛圍變得更好！

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇6

時(shí)光的車(chē)輪匆忙碾過(guò)，伴隨著初夏的陣陣蟬鳴，不知不覺(jué)中，一年的見(jiàn)習(xí)期轉(zhuǎn)瞬即逝。俯身回顧這初入企業(yè)的一年，有多少艱辛，又有多少感動(dòng)與欣慰。自分配到xx行政辦公室，我從一個(gè)懵懂、迷茫的學(xué)生逐步成長(zhǎng)為一名勤奮、敬業(yè)的員工，在這一年中，我不斷的努力學(xué)習(xí)，努力提高自己的各方面能力，盡快的讓自己適應(yīng)企業(yè)快節(jié)奏、高效率的工作環(huán)境。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)與幫助下，我完全融入了企業(yè)這個(gè)大家庭中，較圓滿的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，各方面能力也得到了一定的提高，為今后的工作學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。現(xiàn)就見(jiàn)習(xí)期工作情況總結(jié)。

一、保持心態(tài)、擺正位置、遵章守紀(jì)、努力提高自身各方面能力

保持良好的心態(tài)、擺正學(xué)習(xí)者的位置，嚴(yán)格遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，是年輕人干好工作的重要前提條件。作為一名初入社會(huì)的大學(xué)生，一名初進(jìn)企業(yè)的新員工，我時(shí)刻提醒自己要保持積極向上、愛(ài)崗敬業(yè)的良好心態(tài)，擺正一個(gè)學(xué)習(xí)者的位置，遵章守紀(jì)，努力工作，努力學(xué)習(xí)，不斷提高自身各方面能力。我清楚的明白，雖然作為一名大學(xué)生，但是現(xiàn)在的我自身各方面都還有很大的不足，現(xiàn)在只是我努力付出，努力學(xué)習(xí)的階段。

"三人行，必有我?guī)?，企業(yè)中的每一位同事都是我的老師，他們的豐富經(jīng)驗(yàn)就是一筆寶貴的財(cái)富，就是我學(xué)習(xí)的源泉；"事無(wú)巨細(xì)，必盡全力"，不論大事小事，每多做一件事情必然會(huì)多學(xué)到一些知識(shí)，必然會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。保持良好的心態(tài)，擺正學(xué)習(xí)者的位置，在見(jiàn)習(xí)期的工作中，一方面我嚴(yán)格遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到，不早退，嚴(yán)于律己，自覺(jué)的遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律；另一方面，我不怕苦、不怕累，積極主動(dòng)，努力工作，在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時(shí)，積極主動(dòng)的協(xié)助其他同事開(kāi)展工作，并在工作過(guò)程中虛心學(xué)習(xí)，在實(shí)際工作中努力提高自身各方面的能力。在這一年中，除辦理辦公室行政事務(wù)，協(xié)助完成安全、勞工等部門(mén)事務(wù)外，我還編制了分公司《事故應(yīng)急救援預(yù)案》、《防雷電應(yīng)急救援預(yù)案》、《加油站各工種操作規(guī)程》，其中《事故應(yīng)急救援預(yù)案》被商委等政府部門(mén)作為范本推廣；在阻力重重的情況下，我完成了對(duì)加油站化危證、成品油零售經(jīng)營(yíng)批準(zhǔn)證書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的內(nèi)容變更及年審工作；在xx物資配送中心項(xiàng)目中，我順利的完成了接水、接道、占綠等建設(shè)手續(xù)申報(bào)工作，并聯(lián)系xx公司協(xié)調(diào)解決了光纜井占道一事，同時(shí)還完成了市場(chǎng)調(diào)研、業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)、招商、軟件調(diào)研、設(shè)計(jì)等一系列工作。在完成工作的同時(shí)，我虛心學(xué)習(xí)，反復(fù)思考，找出不足，爭(zhēng)取每做一件事情都能得到一點(diǎn)提高。"積小流成江河"，通過(guò)一年的工作學(xué)習(xí)，我各方面能力都得到了不小的提高。

二、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)

做為一名共產(chǎn)黨員，我深刻的認(rèn)識(shí)到思想政治學(xué)習(xí)的重要性。在平時(shí)的工作生活中，我認(rèn)真的加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，不斷提高自己的政治理論水平，積極參加黨組織生活和各類(lèi)學(xué)習(xí)。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)提高，在日常工作生活中勇于奉獻(xiàn)，努力去實(shí)踐"與時(shí)俱進(jìn)"精神，切實(shí)做到愛(ài)黨、愛(ài)國(guó)、愛(ài)企業(yè)、愛(ài)工作，切實(shí)保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性。

三、以企業(yè)為榮，以企業(yè)為家，為實(shí)現(xiàn)"富民強(qiáng)司"而奮斗

也許在一年前進(jìn)入企業(yè)時(shí)還不甚了解，而如今，隨著時(shí)間的推移，隨著對(duì)企業(yè)方方面面的熟悉，我深深的感到，當(dāng)初的選擇是明智而又如此幸運(yùn)，現(xiàn)在的我，以企業(yè)為榮。在領(lǐng)導(dǎo)們的大智慧下，我們的企業(yè)正逐步做大做強(qiáng)，不管是集團(tuán)公司還是分公司，都可以預(yù)見(jiàn)一個(gè)輝煌的明天。對(duì)企業(yè)認(rèn)同，就要有主人翁的責(zé)任感，就要以企業(yè)為家，像愛(ài)家一樣愛(ài)企業(yè)，不斷努力工作，為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí)，"富民強(qiáng)司"不只是一句口號(hào)，是由多少艱辛與汗水凝聚而成，這是一個(gè)艱苦而漫長(zhǎng)的過(guò)程，不僅需要老一輩人的努力，更需要我們新員工的奮斗，我們渴望著，"富民強(qiáng)司"能在我們手中實(shí)現(xiàn)。另一方面，作為新員工的我更清楚的看到了自身的發(fā)展空間，做為一個(gè)初入企業(yè)的新鮮人，現(xiàn)在的我需要做的就是不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，不要去作無(wú)謂的比較，不要去無(wú)聊的斤斤計(jì)較，現(xiàn)在僅僅是我奉獻(xiàn)的'時(shí)刻，我深深的相信，有為才有位，發(fā)展的空間擺在眼前，關(guān)鍵是你如何去把握抓牢，當(dāng)你的的確確的提高了，成長(zhǎng)了，有能力有作為了，套句老話，面包會(huì)有的。

四、找出不足，認(rèn)真工作，努力實(shí)現(xiàn)"質(zhì)"的飛躍

通過(guò)一年的見(jiàn)習(xí)，我付出了很多，也收獲了很多，我清楚的感覺(jué)到自己在成長(zhǎng)、在成熟。但同時(shí)，也深深的體會(huì)到眾多的不足，如由于工作時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)待自己的工作并不是很得心應(yīng)手及由于自己年齡輕，在開(kāi)展工作時(shí)有時(shí)缺乏魄力等種種問(wèn)題。在今后的工作中，我會(huì)繼續(xù)保持良好的心態(tài)，擺正學(xué)習(xí)者的位置，努力學(xué)習(xí)工作，勤于思考，找出不足，進(jìn)一步熟悉分公司業(yè)務(wù)，針對(duì)性深化理論學(xué)習(xí)，并加強(qiáng)鍛煉獨(dú)立解決事務(wù)的能力，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)"質(zhì)"的飛躍，為企業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

光陰似箭，人的一生在歷史的長(zhǎng)河中顯得如此短暫，那么，人活一世究竟為了什么？我認(rèn)為，為了體現(xiàn)自己的價(jià)值，為了證實(shí)自己的價(jià)值，那么，才不枉此生，謹(jǐn)以次此句作為結(jié)束語(yǔ)，"為了事業(yè)，我愿奮斗終身！"

在一年的見(jiàn)習(xí)期工作中，我努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)幫助下，我已完全適應(yīng)了企業(yè)的工作環(huán)境，較圓滿的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，自身各方面能力也得到了一定的提高。在思想方面，我愛(ài)黨、愛(ài)國(guó)、愛(ài)企業(yè)、愛(ài)工作，樂(lè)于奉獻(xiàn)，勤于工作。在工作態(tài)度上，我保持進(jìn)取向上，積極主動(dòng)，愛(ài)崗敬業(yè)的良好心態(tài)，擺正學(xué)習(xí)者的態(tài)度，多學(xué)多干，不計(jì)得失，努力工作。

在工作能力上，我虛心學(xué)習(xí)，勤于思考，事無(wú)巨細(xì)、全力以赴，獨(dú)立及合作、參與完成了一系列行政和其它方面的事務(wù)，自身能力得到了不小的提高。在工作紀(jì)律上，我嚴(yán)格遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到，不早退，嚴(yán)于律己，自覺(jué)的遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律。同時(shí)，在一年工作實(shí)踐中，我逐步形成了以企業(yè)為榮，以企業(yè)為家的強(qiáng)烈企業(yè)認(rèn)同感，并以實(shí)現(xiàn)"富民強(qiáng)司"為己任，為奮斗目標(biāo)。通過(guò)一年的見(jiàn)習(xí)工作，我成長(zhǎng)、成熟了很多，但也發(fā)現(xiàn)了自身許多的不足。在今后的工作，我會(huì)更加努力，找出不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勤奮工作，為企業(yè)的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇7

時(shí)光如白駒過(guò)隙，一轉(zhuǎn)眼的時(shí)間我在酒店三個(gè)月的試用期已經(jīng)過(guò)去了?；厥走@三個(gè)月我作為一名服務(wù)生走來(lái)的歷程，充滿了艱辛和淚水，但是在這些艱辛之余，我還收獲了一份成長(zhǎng)，收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺(jué)得這一切付出都是值得的。

而且通過(guò)這三個(gè)月在酒店的試用期工作，我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片，也已經(jīng)習(xí)慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過(guò)后，繼續(xù)留在公司工作。雖然服務(wù)員的工作很辛苦，但是我對(duì)這份工作充滿了熱愛(ài)和信心。同時(shí)我也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì)，讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。

來(lái)到酒店試用的這三個(gè)月，可以說(shuō)是讓我受益匪淺，也鍛煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。原本我是一個(gè)懦弱，喜歡輕言放棄的人，為了能夠很好的磨練自己，我來(lái)到我們酒店工作。

來(lái)到酒店的第一月，我就因?yàn)楸渴直磕_，做事情畏畏縮縮，而犯了很多錯(cuò)誤。不是在上菜的時(shí)候打翻了客人的菜碗，就是在換碟的時(shí)候把油濺到了顧客的衣服上，甚至還有過(guò)一次，在給客人倒開(kāi)水的時(shí)候，燙傷了客人的手的案例。所以在剛開(kāi)始的第一月，我經(jīng)常被顧客責(zé)罵，被主管批評(píng)。也受過(guò)很多委屈無(wú)人訴說(shuō)，也想過(guò)干脆辭職，一走了之。但是在第二個(gè)月的時(shí)候，我的很多同事都跑過(guò)來(lái)安慰我，給我鼓勵(lì)。她們?cè)谖颐置_的時(shí)候過(guò)來(lái)給我?guī)椭?，告訴我應(yīng)該怎么去改正，告訴我應(yīng)該怎么更好的工作。我便開(kāi)始對(duì)這份工作有了一些信心，在第二個(gè)月里我開(kāi)始總結(jié)錯(cuò)誤，嘗試著改變自己，讓自己學(xué)習(xí)到更多的待客禮儀，學(xué)習(xí)更多在服務(wù)工作中需要注意的地方。通過(guò)我一個(gè)月的努力學(xué)習(xí)和改變，到了第三個(gè)月我就有了明顯的進(jìn)步。我做事情不再毛手毛腳，也不會(huì)再因?yàn)榉?wù)工作沒(méi)做好挨罵，反而我得到了很多顧客對(duì)我的表?yè)P(yáng)和贊賞。

在這三個(gè)月的試用期里，我的辛苦沒(méi)有白費(fèi)，我的努力得到了回報(bào)。但是我不會(huì)因此而驕傲，因此而停止我前進(jìn)的腳步。我只會(huì)更加的努力，更加的積極向上。只要領(lǐng)導(dǎo)肯給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì)，我一定讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的行動(dòng)，一定會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)證我的成長(zhǎng)。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇8

自擔(dān)任主管一職以來(lái)，試用期這段時(shí)間對(duì)我而言是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的。在這個(gè)過(guò)程中，我努力適應(yīng)新的角色和職責(zé)，不斷學(xué)習(xí)和提升自己，以期望能夠?yàn)閳F(tuán)隊(duì)和公司的發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。在此，我對(duì)試用期的工作進(jìn)行總結(jié)和反思。

一、試用期工作回顧

1、團(tuán)隊(duì)管理

熟悉團(tuán)隊(duì)成員的工作能力和特點(diǎn)，合理分配工作任務(wù)，提高團(tuán)隊(duì)工作效率。

組織定期的團(tuán)隊(duì)會(huì)議，加強(qiáng)成員之間的溝通與協(xié)作，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。

2、業(yè)務(wù)推進(jìn)

制定詳細(xì)的工作計(jì)劃和目標(biāo)，分解任務(wù)并跟蹤進(jìn)度，確保各項(xiàng)業(yè)務(wù)按時(shí)完成。

積極協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的`合作，優(yōu)化工作流程，減少不必要的環(huán)節(jié)和延誤。

3、員工培訓(xùn)與發(fā)展

關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展需求，為他們提供針對(duì)性的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

建立有效的績(jī)效評(píng)估體系，及時(shí)給予員工反饋和激勵(lì)，提升員工的工作積極性和績(jī)效水平。

二、工作成果

1、團(tuán)隊(duì)凝聚力增強(qiáng)

通過(guò)一系列的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)和溝通機(jī)制的建立，團(tuán)隊(duì)成員之間的合作更加緊密，工作氛圍更加和諧。

2、業(yè)務(wù)指標(biāo)提升

在團(tuán)隊(duì)的共同努力下，成功完成了[具體業(yè)務(wù)指標(biāo)]，超過(guò)了預(yù)期目標(biāo)。

3、員工成長(zhǎng)明顯

部分員工在技能提升和職業(yè)發(fā)展方面取得了顯著進(jìn)步，為團(tuán)隊(duì)的持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、存在的不足

1、管理經(jīng)驗(yàn)不足

在處理一些復(fù)雜的團(tuán)隊(duì)問(wèn)題和人際關(guān)系時(shí)，還需要進(jìn)一步提升管理技巧和方法。

2、決策不夠果斷

在面對(duì)一些緊急情況和重要決策時(shí)，有時(shí)會(huì)猶豫不決，影響工作進(jìn)度。

3、對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)了解不夠深入

對(duì)于行業(yè)的最新趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)掌握不夠及時(shí)，影響了業(yè)務(wù)的前瞻性規(guī)劃。

四、改進(jìn)措施

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

閱讀管理類(lèi)書(shū)籍和參加相關(guān)培訓(xùn)課程，向有經(jīng)驗(yàn)的管理者請(qǐng)教，不斷積累管理經(jīng)驗(yàn)。

2、培養(yǎng)果斷決策的能力

在日常工作中，刻意鍛煉自己在短時(shí)間內(nèi)做出決策的能力，并對(duì)決策結(jié)果進(jìn)行反思和總結(jié)。

3、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)

定期閱讀行業(yè)報(bào)告，參加行業(yè)會(huì)議和交流活動(dòng)，與同行保持密切聯(lián)系，及時(shí)掌握行業(yè)最新信息。

五、未來(lái)展望

在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己的管理能力和業(yè)務(wù)水平，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)取得更加優(yōu)異的成績(jī)。不斷優(yōu)化工作流程和方法，提高團(tuán)隊(duì)的整體績(jī)效。同時(shí)，積極關(guān)注員工的發(fā)展和需求，打造一個(gè)更加優(yōu)秀和富有活力的團(tuán)隊(duì)，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇9

過(guò)去一年來(lái)的工作已經(jīng)結(jié)束，我認(rèn)為在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，自己又一步得到了升華，我一定能夠在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中感受到更加有意義的進(jìn)步，這對(duì)我是一個(gè)非常大的鍛煉，雖然說(shuō)一年難的工作已經(jīng)結(jié)束了，但是我從來(lái)都沒(méi)有忘記自己應(yīng)該朝著什么樣的方向發(fā)展，也就一年的工作總結(jié)一下。

首先我需要客觀的對(duì)待自己的日常，我遵守餐廳的相關(guān)規(guī)定，從來(lái)都不會(huì)忘記自己的職責(zé)是什么，搞好一些業(yè)務(wù)流程，我也清楚地意識(shí)到了自己的能力，讓往什么方向調(diào)整，現(xiàn)在在這方面還是感覺(jué)很強(qiáng)烈的，似乎對(duì)我能力上面也是一次不錯(cuò)的大國(guó)，時(shí)間久了，也可以做一次很大的激勵(lì)，我感受到了這一點(diǎn)，我也清楚自己應(yīng)該在接下來(lái)的工作當(dāng)中，要往什么樣的方向努力發(fā)展，未來(lái)還有更多的時(shí)間，更多的挑戰(zhàn)，我一直都覺(jué)得就對(duì)我而言是一個(gè)很大的提高，也是可以在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，讓自己的能力得到升華，這種感覺(jué)是真的不錯(cuò)的，作為女員工，我時(shí)刻都清楚自己的職責(zé)，我也相信在這個(gè)時(shí)候，我應(yīng)該要朝著什么樣的方向努力，未來(lái)還會(huì)有更多的事情等著我去做好業(yè)務(wù)工作，在一年來(lái)的時(shí)間當(dāng)中也取得了不錯(cuò)的成績(jī)，達(dá)到了餐廳的高水平，在同事們之間也取得了很不錯(cuò)的認(rèn)可，我認(rèn)為這就是我的進(jìn)步，這就是我這一年來(lái)取得的一些成績(jī)，我感覺(jué)真的非常的充實(shí)，也希望來(lái)年可以繼續(xù)保持下去。

相信在這新的一年當(dāng)中，我一定可以做到更好，對(duì)于接下來(lái)的工作，我也一定會(huì)持續(xù)下去，做好相信這對(duì)我而言也是一次不錯(cuò)的升華，當(dāng)然，除了工作之外，我也會(huì)進(jìn)一步的提高自身的綜合素養(yǎng)，總結(jié)之下還是應(yīng)該要調(diào)整好心態(tài)，這對(duì)我是一個(gè)很大的提高，從這個(gè)過(guò)程當(dāng)中做學(xué)習(xí)的一些東西也是非常珍貴的，也是值得我去提高的，未來(lái)在這方面一定會(huì)做得更加細(xì)心，我相信自己在這方面是能夠積累足夠多的經(jīng)驗(yàn)，不管是在什么時(shí)候，都應(yīng)該用一個(gè)好的心態(tài)去面對(duì)，現(xiàn)在回想起來(lái)很有意義，也是一件值得去認(rèn)真提高的事情，當(dāng)然，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，也是思考了很多，新的一年，我會(huì)繼續(xù)努力的，也會(huì)讓自己得到更多的成長(zhǎng)。

這是作為一名員工應(yīng)該有的素養(yǎng)，也是我應(yīng)該保持的，相信在新的一年當(dāng)中會(huì)不斷的去進(jìn)步，也會(huì)讓自己取得更好的成績(jī)，感激餐廳對(duì)我的信任，我一定不會(huì)辜負(fù)了餐廳的培養(yǎng)，做出更好的成績(jī)來(lái)。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇10

1、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力

2、資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇11

本人通過(guò)近三個(gè)月的工作，目前已對(duì)公司組織結(jié)構(gòu)、部門(mén)職責(zé)、信息流、單據(jù)流、實(shí)物流及資金流等有了較深的了解，熟悉掌握了儲(chǔ)運(yùn)業(yè)務(wù)流程、工作現(xiàn)場(chǎng)管理、工作任務(wù)安排、周邊業(yè)務(wù)接口關(guān)系等，并且已能夠很好地融入團(tuán)隊(duì)，與銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)服務(wù)商、運(yùn)輸服務(wù)商、印刷廠等通力合作，正確、及時(shí)地完成公司的交付目標(biāo)及任務(wù)，因此在此提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)予以批示，非常感謝!

1、在前任主管的協(xié)助及指導(dǎo)下，從x月x日至x月x日完成了《xxxx》x期第x批及x&x期第x批共計(jì)x本的計(jì)劃、資源組織、分揀、包裝、發(fā)貨等工作，據(jù)此基本了解了物流業(yè)務(wù)流程及接口關(guān)系;

2、從x月x日至x月x日主導(dǎo)完成了學(xué)語(yǔ)文x期第x批共計(jì)約x萬(wàn)冊(cè)的包轉(zhuǎn)發(fā)貨任務(wù)，并完成了庫(kù)房資產(chǎn)的交接清點(diǎn)(含設(shè)備、輔料、工具等)，以及學(xué)語(yǔ)文20xx年x&x、x期的盤(pán)點(diǎn);

3、從x月x日至x月x期組織完成了學(xué)語(yǔ)文x期第x批、x期、x期、x&x期共計(jì)約x萬(wàn)冊(cè)的接收、入庫(kù)、分揀、包裝、發(fā)貨、配送等，每期庫(kù)存誤差比例控制在目標(biāo)范圍內(nèi)(目標(biāo)值x‰);

4、在歷史業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)上，同時(shí)在不影響交付質(zhì)量的前提下，對(duì)到貨、分揀、包裝、發(fā)貨等部分操作進(jìn)行了改良性的調(diào)整，提高了庫(kù)存場(chǎng)地的利用率、庫(kù)存貨物的周轉(zhuǎn)率及分揀包裝的工作效率，并降低了錯(cuò)誤返工率;

5、在信息流方面對(duì)前期零散的訂單信息進(jìn)行了模板化整合，減少了信息傳遞的'錯(cuò)誤及散失對(duì)業(yè)務(wù)的不良影響，降低了儲(chǔ)運(yùn)與市場(chǎng)環(huán)節(jié)之間反復(fù)確認(rèn)的工作量;同時(shí)對(duì)單據(jù)核對(duì)方式進(jìn)行優(yōu)化，將原先x天完成的工作量縮短為x天。

后續(xù)工作策略

1、流程方面：建立并逐步優(yōu)化儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)的計(jì)劃、訂單處理、貨物接收、在庫(kù)管理、分揀包裝、運(yùn)輸配送、客戶服務(wù)管理等業(yè)務(wù)流程，實(shí)現(xiàn)相關(guān)業(yè)務(wù)操作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化，做到有據(jù)可依;

2、人員方面：通過(guò)各種渠道建立臨時(shí)點(diǎn)數(shù)人員、臨時(shí)包轉(zhuǎn)人員的資源池及相關(guān)人員的情況說(shuō)明，并定期維護(hù)更新;對(duì)內(nèi)合理實(shí)行崗位輪換制度，減少人員變化對(duì)業(yè)務(wù)的影響;

3、物料方面：通過(guò)更加合理地安排發(fā)貨計(jì)劃，平衡到貨、包裝、發(fā)貨等之間的步調(diào)，減少資源、時(shí)間等方面的沖突，提高包轉(zhuǎn)合理性、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率及整體工作效率;

4、設(shè)備方面：建立設(shè)備定期保養(yǎng)及維護(hù)制度并嚴(yán)格落實(shí)，提高打包機(jī)、叉車(chē)等設(shè)備工具的可用率，避免影響正常業(yè)務(wù)開(kāi)展;

5、成本方面：通過(guò)歷史數(shù)據(jù)分析對(duì)比，合理地對(duì)包裝方式、運(yùn)輸方式等進(jìn)行調(diào)整，減少打包帶、包裝紙、編織袋等包材及耗材的使用，降低包轉(zhuǎn)成本;同時(shí)通過(guò)訂單的整合及合理的計(jì)劃，提高臨時(shí)人員及設(shè)備的利用率，減少發(fā)貨時(shí)間，從而降低人工成本。

餐飲提升主管試用期總結(jié) 篇12

我是5月10日加入本公司的，被聘任為行政部經(jīng)理?；仡櫧粋€(gè)月的工作，特作如下總結(jié)：

第一、近一個(gè)月來(lái)的工作：

1、在5月12號(hào)開(kāi)始起草了公司的《人事管理》等十六項(xiàng)，在19號(hào)完成征詢意見(jiàn)稿，連同說(shuō)明一起發(fā)給各部門(mén)經(jīng)理或主管，31號(hào)完成制度的試行文件，6月1號(hào)連同說(shuō)明用電子版形式發(fā)給了公司主管級(jí)以上干部。我為什么先把制度建立起來(lái)呢？因?yàn)閲?guó)有國(guó)法家有家規(guī)，公司應(yīng)有公司的制度，我們雖然沒(méi)有依法治國(guó)、依法行政那個(gè)高度，但也要依制度管理公司噢，要不你以什么為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做其他的事情，很多事情是一環(huán)扣一環(huán)的，其中一環(huán)有問(wèn)題就影響到全局。

2、整理了員工的勞動(dòng)合同文本，準(zhǔn)備在8號(hào)開(kāi)始把那些沒(méi)簽合同的、臨近到期的或者已經(jīng)過(guò)期的勞動(dòng)合同簽訂。

3、規(guī)范了經(jīng)常使用的公司文件、表格格式，原來(lái)沒(méi)有的補(bǔ)充上。

4、統(tǒng)計(jì)和了解分析了公司人力資源管理方面的情況，初步跟部門(mén)經(jīng)理或主管商討了調(diào)整事宜。

5、正在分析員工工資結(jié)構(gòu)，以后按實(shí)際情況要做到更合理、更規(guī)范，以激勵(lì)員工士氣。

6、對(duì)公司固定資產(chǎn)、辦公用品進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)，并詳細(xì)登記在案，使公司物品管理更加完善詳細(xì)。

7、其他行政部的日常工作。

第二、存在的問(wèn)題：

1、員工整體工作熱情不夠高，工作效率不夠高，部門(mén)之間溝通不足。

2、用車(chē)、出差、報(bào)銷(xiāo)等方面還不完善。比如用車(chē)地點(diǎn)就寫(xiě)廣州或江門(mén)；出差沒(méi)有指定負(fù)責(zé)人，有什么改變或特別情況沒(méi)能及時(shí)反饋回公司，有關(guān)外出人員，沒(méi)有一定的監(jiān)控機(jī)制；員工抱怨報(bào)銷(xiāo)不及時(shí)，連累到工資不能及時(shí)收到。

3、6S管理（7S：整理、整頓、清掃、清潔、素質(zhì)、安全、節(jié)約）和績(jī)效考核沒(méi)能真正體現(xiàn)出它們的功能，只是衛(wèi)生檢查和部門(mén)簡(jiǎn)單考評(píng)。6S管理和績(jī)效管理這兩樣都是一個(gè)管理系統(tǒng)，沒(méi)有大量的人力物力是根本建立不起來(lái)。其中舉一下例子，6S之中的“清掃”，它指的不是簡(jiǎn)單的打掃衛(wèi)生那意思，它的真正意思是清掃沒(méi)有用的人和事物，包括過(guò)時(shí)或不合理的制度等等，還有最關(guān)鍵的是“素質(zhì)”，是指人的整體素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，你們想想難度有多高?？?jī)效管理也是一個(gè)很大的管理系統(tǒng)，每一部門(mén)、每一崗位標(biāo)準(zhǔn)不同、內(nèi)容不同。沒(méi)有你們的崗位說(shuō)明書(shū)根本搞不成，要搞也只不過(guò)掛羊頭賣(mài)狗肉。

4、人力資源運(yùn)用沒(méi)到位，員工轉(zhuǎn)正、晉升、加薪、調(diào)崗等的考核工作還未完善，目前仍處于“拍拍腦袋決定一切”的處理方法上，還未真正通過(guò)量化、客觀的數(shù)據(jù)周密細(xì)致的全面考評(píng)。

5、工資結(jié)構(gòu)不合理，名稱(chēng)相互矛盾。雖然底薪和基本工資是不同概念，但特點(diǎn)差不多，底薪是計(jì)算工資的基數(shù)，隨當(dāng)時(shí)物價(jià)而變動(dòng)的，是以這基數(shù)來(lái)折算實(shí)際的工資，基本工資是工資總額的基本組成部分，具有相對(duì)穩(wěn)定性?，F(xiàn)在我們的做法是既寫(xiě)底薪又寫(xiě)基本工資，無(wú)形之中就形成一個(gè)月有兩個(gè)底薪或兩個(gè)基本工資，甚至搞了個(gè)基本工資兩千多、四千多出來(lái)。這兩個(gè)只能選擇一個(gè)，基本工資是每個(gè)月基本穩(wěn)定要給那么多的，只多不少。

6、部門(mén)之間協(xié)作不夠，職責(zé)不明確，比如昨晚商場(chǎng)部要求水晶倉(cāng)派四人，水晶倉(cāng)只想給兩人；還有就是明明是自己工作范圍的事情推給我，我已經(jīng)給了一些東西的格式給你，你就按公司的實(shí)際情況去修改，該增就增、該刪就刪，自己不去想想到底怎樣做才合理，還要求我詳細(xì)做好給你。我不是萬(wàn)能！我可以給意見(jiàn)你、協(xié)助你，但實(shí)際工作還是你自己部門(mén)去做，去想，想想有什么方法會(huì)更好，效率更高，去改變，有什么好的措施或辦法就要改變?cè)瓉?lái)的做法，不要拿著以前的東西，而不去想想它到底合不合理、規(guī)不規(guī)范，不能拿著前人的東西一本通書(shū)讀到底。

第三、下一步的目標(biāo)：

1、希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)和大家中層干部大力支持和配合，利用多種形式提高員工工作熱情和工作效率。行政部將加強(qiáng)執(zhí)行力度，在監(jiān)管過(guò)程中“執(zhí)行力”是人事行政部工作的重中之重，因?yàn)橐?guī)章制度是公司管理的一個(gè)核心，但也需要各部門(mén)經(jīng)理、主管的大力支持與配合，共同加強(qiáng)管理，保障公司規(guī)章制度體系充分發(fā)揮作用，促進(jìn)公司全方位發(fā)展。

2、用車(chē)、出差、報(bào)銷(xiāo)等認(rèn)真執(zhí)行公司制度，各項(xiàng)工作環(huán)節(jié)要緊扣，提高協(xié)作的工作效率。

3、做好人力資源的合理配置。我近日在與各部門(mén)進(jìn)行人力資源配置商量討論時(shí)，有個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)人叫我先考慮員工的福利待遇，說(shuō)沒(méi)人何來(lái)公司？對(duì)呀！沒(méi)人不行，但人多也不行噢，關(guān)鍵是多少人是最合適，（用手抓起筆來(lái)比喻）。在中國(guó)不是怕沒(méi)人，怕的是人多。那負(fù)責(zé)人又說(shuō)留幾個(gè)人在那里當(dāng)后備，我請(qǐng)問(wèn)一下：公司請(qǐng)人來(lái)是做事還是來(lái)學(xué)習(xí)的？有個(gè)的企業(yè)家的是“要學(xué)習(xí)到學(xué)?！?。他又說(shuō)我精簡(jiǎn)人員是沒(méi)事找事，他的部門(mén)個(gè)個(gè)都是精英。這里我首先向大家解釋一下精英這個(gè)詞，什么叫“精英”？

（1）精華，指事物之最精粹、最美好的。

（2）卓越人物意指“精選出來(lái)的少數(shù)”或“優(yōu)秀人物”。

（3）是泛指在一項(xiàng)或多項(xiàng)領(lǐng)域上的優(yōu)秀人才和（如：科學(xué)家，政治家，學(xué)者，軍事家等）。中華民國(guó)時(shí)代的黃埔軍校和美國(guó)現(xiàn)代的西點(diǎn)軍校所培養(yǎng)出來(lái)的就是精英，他們差不多全是將軍或卓越。他們才稱(chēng)得上精英！我想只要是對(duì)公司有利和對(duì)大多數(shù)員工有利的事都不怕找。要做好這一點(diǎn)，我們首先想的是公司效益，后才是員工的工資待遇，公司不賺錢(qián)，何談員工福利待遇？就算談也是空談。我們要站在公司整體考慮，不能只是想著自己的部門(mén)。不同意見(jiàn)是可以的，因?yàn)榫雍投煌∪送缓?。我們要逐漸建立公司大部制（就是對(duì)一些部門(mén)整合）、健全儲(chǔ)備干部制度，打造精干團(tuán)隊(duì)。

4、初步建立起6S（7S）科學(xué)的管理系統(tǒng)及科學(xué)的績(jī)效管理系統(tǒng)。這兩個(gè)都是比較復(fù)雜的工程，一時(shí)說(shuō)不了，這里就不詳說(shuō)，以后再開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議。

餐飲試用期的工作總結(jié)錦集8篇

工作中文檔撰寫(xiě)是不可避免的任務(wù)，范文的研究已逐漸成為專(zhuān)家學(xué)者們的熱門(mén)課題。這時(shí)需要更多關(guān)系范文整體框架，有哪些范文是我們可以直接用的呢？幼兒教師教育網(wǎng)編輯為您提供了大量關(guān)于“餐飲試用期的工作總結(jié)”的相關(guān)信息，希望我分享的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜃屇苊庖恍╁e(cuò)誤！

餐飲試用期的工作總結(jié)(篇1)

在即將過(guò)去的20xx年里，過(guò)去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開(kāi)心的，但是那不重要了，是過(guò)去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。

有好多人說(shuō)我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來(lái)，我在想，我沒(méi)了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說(shuō)，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來(lái)讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來(lái)屬于我們。

關(guān)于明年，我的是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。

3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。

4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。

最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，多謝!件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。個(gè)性是職責(zé)多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般狀況下，客人的情緒就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是不是在自我一方。

餐飲試用期的工作總結(jié)(篇2)

在很久之前，我都沒(méi)有想過(guò)我會(huì)來(lái)餐飲店工作。但是現(xiàn)在我卻這里已經(jīng)工作了三個(gè)月之久，而且還對(duì)我這份服務(wù)員的工作產(chǎn)生了無(wú)限熱愛(ài)之情。雖然在此之前，我一直覺(jué)得服務(wù)員是一個(gè)不太體面的職位，但是在我接觸這個(gè)崗位之后，我就明白了工作不分貴賤的道理，也明白了做一行就要愛(ài)一行的道理。所以我會(huì)一直堅(jiān)持在這個(gè)服務(wù)行業(yè)里面做下去，會(huì)一直堅(jiān)守自己的信念在我們餐飲店里做下去，只要領(lǐng)導(dǎo)肯我機(jī)會(huì)，肯讓我繼續(xù)做下去，那我一定辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望?，F(xiàn)在為了我的轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，就此做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。

一、做好服務(wù)工作

作為一名服務(wù)員，首先要做好的當(dāng)然是自己的服務(wù)工作。所以在這三個(gè)月的試用期里面，我一直在培養(yǎng)自己的服務(wù)意識(shí)。每天出門(mén)之前，在鏡子面前，給自己展現(xiàn)一個(gè)最燦爛的笑容，告訴自己面對(duì)每一個(gè)客戶，我都要做到微笑迎接。在每天上班之前，我都會(huì)把餐飲店里的服務(wù)宗旨在心里默背一遍，告訴自己客戶的感受就是我們的感受，我們要一切以客戶為中心的做好我們的服務(wù)工作。

二、解決顧客遇到的問(wèn)題

在我們的工作中，我們經(jīng)常會(huì)遇到各式各種的客戶，也會(huì)出現(xiàn)各種各樣的情況。有一些顧客是真的遇到的困難和麻煩，也有一個(gè)顧客是故意來(lái)找茬的。所以面對(duì)這兩種情況，我們都要做到心平氣和的處理。首先要先安撫客戶的情緒，其次再給出解決方案，最后幫客戶實(shí)施解決好。如果他還感到不滿意，我們也要保持好我們的良好耐心的服務(wù)態(tài)度，請(qǐng)出我們的主管來(lái)幫我們解決。

作為一名餐飲店的服務(wù)員，日常的工作不僅僅只是上菜洗碗這么簡(jiǎn)單，還有很多需要我們?nèi)W(xué)會(huì)和做到的事情，比如如何在面對(duì)顧客發(fā)脾氣的時(shí)候，還能用鎮(zhèn)定的情緒來(lái)幫顧客解決問(wèn)題，比如出現(xiàn)不愉快的情況，如何隨機(jī)應(yīng)變的化解場(chǎng)面的尷尬，如何做到讓顧客對(duì)你的表現(xiàn)感到滿意，還比如如何處理好我們工作中遇到的客戶投訴事件等等。這些都是我們工作的要點(diǎn)，也是需要我們?cè)谄綍r(shí)的工作中去多多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，去積累知識(shí)，去讓自己變得更加優(yōu)秀，才能做到。

餐飲試用期的工作總結(jié)(篇3)

蒙領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，有幸加盟__物業(yè)公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步，從相關(guān)材料中摸索，在__經(jīng)理躬身示范、力抓隱患的實(shí)際行動(dòng)中，在__副總親切關(guān)懷、悉心點(diǎn)撥下，我漸漸融入到物業(yè)大集體，逐步將本職工作走向正軌。

至今三個(gè)月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項(xiàng)，形成了食堂、西餐廳工作的全面認(rèn)識(shí)，摸清了各食堂與供餐點(diǎn)的安全狀況，理順了自身與管理崗位的相互關(guān)系，規(guī)范了食堂制度的正確實(shí)施，加強(qiáng)了安全管理的有效執(zhí)行，開(kāi)展了食堂人員的安全培訓(xùn)，完成了領(lǐng)導(dǎo)交待的相關(guān)事務(wù)。

一、 工作回顧

1. 大量參閱安全工作材料，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換

初到___物業(yè)，完全沒(méi)有安全員工作，憑著頭腦中基本的安全常識(shí)起步，從仔細(xì)領(lǐng)會(huì)公司《安全工作手冊(cè)》、《食堂工作手冊(cè)》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與全集》，下載了國(guó)家《食品衛(wèi)生法》、《工作條例》等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過(guò)往安全工作總結(jié)、安全考評(píng)辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。通過(guò)細(xì)致閱讀每一項(xiàng)條款、用心理解每一道流程，書(shū)本知識(shí)使我大體形成了對(duì)安全工作的初步認(rèn)識(shí)，明確了自身工作職責(zé)。

2.深入操作一線，向食堂師傅請(qǐng)教，逐步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上手安全員的工作緊貼實(shí)際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經(jīng)理帶我到三個(gè)餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問(wèn)題，手把手教我開(kāi)展安全工作的注意事項(xiàng)。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請(qǐng)教每個(gè)工種的職責(zé)、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)，清晨6點(diǎn)協(xié)同采購(gòu)組發(fā)車(chē)外出到凌晨1點(diǎn)隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無(wú)保留地言傳身教。為期兩個(gè)月的磨合過(guò)程教會(huì)了我食堂安全工作要領(lǐng)，使我的理論印象在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)并實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步鞏固，讓我受益菲淺。加上后期自我總結(jié)與歸納，現(xiàn)在我的工作已經(jīng)成為保障食堂生產(chǎn)作業(yè)安全進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。

3.全面檢查各食堂、供餐點(diǎn)安全狀況

餐飲試用期的工作總結(jié)(篇4)

在短短的三個(gè)月時(shí)間里，雖然能順利完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有很大差距。今后，我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長(zhǎng)，積極、熱情、細(xì)致的完成好每一項(xiàng)工作。

時(shí)間一晃而過(guò),轉(zhuǎn)眼間3個(gè)月的試用期已接近尾聲。20xx年12月1日,我有幸來(lái)到公司廣州西餐飲銷(xiāo)售部工作,在這短暫的三個(gè)月中，在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和指導(dǎo)下,在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了公司環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作情況簡(jiǎn)要總結(jié)如下：

一、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。上班期間，我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)管理制度，并嚴(yán)格遵守，做到了無(wú)遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。

二、主動(dòng)學(xué)習(xí)、盡快適應(yīng)，迅速熟悉環(huán)境和工作內(nèi)容。首先從盡快熟悉業(yè)務(wù)流程，并對(duì)終端勤于拜訪，加強(qiáng)管控；其次，主動(dòng)、虛心向主管、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)，基本掌握了日常上班的工作內(nèi)容，工作流程、工作方法。

三、工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、虛心請(qǐng)教，總結(jié)積累，較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的'各項(xiàng)工作任務(wù)。

四、存在問(wèn)題及解決辦法：由于在原單位工作內(nèi)容及流程與現(xiàn)單位操作有較大差異，對(duì)于公司內(nèi)容及流程還需要進(jìn)一步的了解與熟悉。我將在今后的工作中多向前輩請(qǐng)教，學(xué)習(xí)，以最短的時(shí)間熟悉公司理工作內(nèi)容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長(zhǎng)才干。

總之，在短短的三個(gè)月時(shí)間里，雖然能順利完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有很大差距。今后，我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長(zhǎng)，積極、熱情、細(xì)致的完成好每一項(xiàng)工作。

餐飲試用期的工作總結(jié)(篇5)

我深刻地體會(huì)到了公司從老總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細(xì).每個(gè)公司的制度和規(guī)定在細(xì)節(jié)上雖稍有區(qū)別，但大體方向和宗旨卻都相同.所以，很快我就適應(yīng)了這里的工作流程，盡量配合大家的工作.雖然也有一些不當(dāng)之處，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的，我就融入了xx這個(gè)大家庭，并認(rèn)真做好自己的本職工作.我喜歡這里，并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái)，和公司共同發(fā)展，做出自己最大的貢獻(xiàn)。對(duì)我而言，不論在哪里，在哪個(gè)公司，只要我能有幸成為其中的一員，我都將以飽滿的熱情，認(rèn)真的態(tài)度，誠(chéng)懇的為人，積極的工作融入其中。這是作為一個(gè)員工基本的原則.團(tuán)隊(duì)精神是每個(gè)公司都倡導(dǎo)的美德。我認(rèn)為，公司要發(fā)展，彼此的合作協(xié)調(diào)是很重要的。沒(méi)有各個(gè)部門(mén)和各位同仁的相互配合，公司的工作進(jìn)程要受到阻礙，工作效率會(huì)大打折扣，公司效益自然會(huì)受損。這樣對(duì)公司和個(gè)人都無(wú)益處。

在xx，我的主要職責(zé)是營(yíng)銷(xiāo)中心內(nèi)勤，負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各區(qū)業(yè)務(wù)人員的工作匯報(bào)、每月費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的初步審核。同時(shí)，負(fù)責(zé)與各區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商核對(duì)每月的帳務(wù)，資料和信息的傳遞。

三個(gè)月來(lái)，我更是體會(huì)到，工作時(shí)，用心、專(zhuān)心、細(xì)心、耐心四者同時(shí)具備是多么的重要。就拿每月和經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)帳來(lái)說(shuō)吧，我要用心的做出近百家經(jīng)銷(xiāo)商的帳務(wù)，專(zhuān)心的做好每一家經(jīng)銷(xiāo)商的帳，細(xì)心的做好各經(jīng)銷(xiāo)商的每一筆帳，耐心的與各經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)好每一項(xiàng)帳目。

在工作過(guò)程中，我深深感到加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)、提高自身素質(zhì)的緊迫性，一是向書(shū)本學(xué)習(xí)，堅(jiān)持每天擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，端正態(tài)度，改進(jìn)方法，廣泛汲取各種“營(yíng)養(yǎng)”;二是向周?chē)耐聦W(xué)習(xí)，工作中我始終保持謙虛謹(jǐn)慎、虛心求教的態(tài)度，學(xué)習(xí)他們?nèi)蝿谌卧埂⑶笳鎰?wù)實(shí)的工作作風(fēng)和處理問(wèn)題的方法;三是向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際工作中，在實(shí)踐中檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí)，查找不足，提高自己，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。

要做好一份工作，我認(rèn)為最重要的是要有責(zé)任心，有了一份責(zé)任在身上，就會(huì)努力去完成它，并完成好，這樣愛(ài)你的工作，你的工作就會(huì)喜歡你。公司常宣導(dǎo)大家都要做到：認(rèn)真做好自已的本職工作。這就是一種無(wú)形的責(zé)任，鞭策著我，朝著這個(gè)方向努力，不斷改進(jìn)，不斷提升。

有首歌唱得好“看成敗人生豪邁，只不過(guò)是從頭再來(lái).”我對(duì)它的理解就是:如果成功了，不要驕傲，繼續(xù)努力，以便取得更大的成功;如果失敗了也不要?dú)怵H，總結(jié)失敗教訓(xùn)，爭(zhēng)取下次成功.不論怎樣，在工作和生活中要始終保持積極樂(lè)觀的態(tài)度，才能工作的更好，生活的更精彩.

餐飲試用期的工作總結(jié)(篇6)

試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 時(shí)間一晃而過(guò)，轉(zhuǎn)眼間到公司已經(jīng)三個(gè)多月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經(jīng)歷，在這段時(shí)間里領(lǐng)導(dǎo)及同事在工作上給予了我很大的幫助，在生活上給予了我很大的關(guān)心，讓我充分感受到了公司海納百川的胸襟。在肅然起敬的同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為公司的一份子而自豪。 在這三個(gè)多月的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的'努力，

各方面均取得 了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報(bào) 一、非常注意的向周?chē)耐聦W(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速 度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。 二、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真工作，使自己素養(yǎng)不斷得到提高。 愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項(xiàng)工作順利開(kāi)展并最終取得成功的保障。入職三個(gè)月來(lái)，我能遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作， 從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認(rèn)真地完成好每一項(xiàng)任務(wù)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，平 時(shí)生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊(duì)合作精神。 四、因工作需要我被借調(diào)到3ac2期的交房工作組，擔(dān)任12組交房小組組長(zhǎng)職務(wù)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域，收到借調(diào)安排的通知后我就私下在網(wǎng)上搜索有關(guān)開(kāi)發(fā)商交房的注意事項(xiàng)相關(guān)內(nèi)容，后來(lái)經(jīng)過(guò)公司的幾次交房培訓(xùn)演練工作后，信心倍增。持續(xù)21天的交房工作中我成功完成了89戶業(yè)主的收房驗(yàn)房工作。這次的工作經(jīng)歷對(duì)我目前的工作產(chǎn)生了很多有益的幫助，讓我明白和發(fā)現(xiàn)了商品房成品施工控制薄弱點(diǎn)和對(duì)產(chǎn)品細(xì)節(jié)和使用功能合

理化進(jìn)一步完善的著重點(diǎn)。 五、在工作中，善于思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題便首先同同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路， 能解決的就解決掉， 不能解決的就提交上級(jí)經(jīng)理， 同時(shí)提出自己的意見(jiàn)提供參考。 、 總之，經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期，我認(rèn)為我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極全面的配合公司的要求來(lái)展開(kāi)工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。這些日子里我深深的感受著公司的人性化管理，感受到了公司蓬勃向上的動(dòng)力和體貼關(guān)心員工的暖暖深情。同時(shí)我希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定，按期轉(zhuǎn)正。在以后的工作中我會(huì)一如繼往，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，會(huì)用我的實(shí)際行動(dòng)為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

餐飲試用期的工作總結(jié)(篇7)

我于20xx年x月x日進(jìn)入公司入職培訓(xùn)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下、在xxx教官和xxx老師的精心教導(dǎo)下、在各位同事員工的熱情幫助下，我以優(yōu)異的成績(jī)完成了軍訓(xùn)和入職培訓(xùn)考試，并在樣板房和大廳從事接待服務(wù)工作至今。

時(shí)間總是在忙碌的生活中悄無(wú)聲息的離我們遠(yuǎn)去，轉(zhuǎn)眼之間，入職已經(jīng)三個(gè)月了。初來(lái)公司，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從普通職員向高效職員的轉(zhuǎn)變。在這段充滿新奇和汗水的日子里，使我無(wú)論在思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)上都得到了很大的進(jìn)步與提高。

接待員的工作，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻是實(shí)實(shí)在在的。我們工作的好壞直接形成了客戶對(duì)我們公司的第一印象。軍訓(xùn)和禮儀培訓(xùn)，讓我們從態(tài)度上、行動(dòng)和方法上養(yǎng)成遵守紀(jì)律，服從命令，滿意客戶的習(xí)慣。

每天的端茶、倒水、遞鞋套，看似簡(jiǎn)單，卻是對(duì)我們底層員工的考驗(yàn)。做好這些工作，我們才能做一個(gè)正直的人，干好一份踏實(shí)的工作，體現(xiàn)自我和企業(yè)的價(jià)值。

在本部門(mén)的工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好上級(jí)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)工作;不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。我也認(rèn)識(shí)到還有以下一些不足，需要在以后工作中不斷學(xué)習(xí)改正。

一、思想上尚有部分個(gè)人主義，情緒化的控制還有欠缺，有時(shí)候會(huì)因心情的變化或多或少的對(duì)工作在成一定的影響;

二、業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)太少，辦事不夠干練，應(yīng)急事務(wù)時(shí)的語(yǔ)言組織和處理還有待改，需要再機(jī)靈一些;

三、工作主動(dòng)性發(fā)揮的還是不夠，對(duì)工作的預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性不夠，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離;

這三個(gè)月來(lái)我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來(lái)!在以后的工作中我將更加的努力上進(jìn)，以為公司美好的明天貢獻(xiàn)一份力所能及的力量。

特此提出申請(qǐng)，希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正。

餐飲試用期的工作總結(jié)(篇8)

忙忙碌碌中時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼20xx年的工作結(jié)束了，回顧著半年的工作。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況作工作總結(jié)

一、環(huán)境衛(wèi)生

作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對(duì)面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫(kù)，庫(kù)房等作定期檢查。對(duì)用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。

二、菜品質(zhì)量

對(duì)菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。

三、資源管理

合理開(kāi)閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支，正確掌握毛利率，增加效益。

四、促銷(xiāo)宣傳

提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。

五、成本規(guī)范

時(shí)常詢問(wèn)原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤(rùn)。

六、設(shè)備檢查

時(shí)常對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。

在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來(lái)的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。