學(xué)做菜小學(xué)作文

學(xué)做菜小學(xué)作文必備。

幼兒教師教育網(wǎng)編輯為您準(zhǔn)備了一份涵蓋多個(gè)方面的“學(xué)做菜小學(xué)作文”范文。作文是培養(yǎng)文化自信的有效途徑之一，寫作有助于我們更好地認(rèn)識(shí)和理解自己的身份認(rèn)同。平時(shí)生活中我們可以多背誦一些優(yōu)秀的作文。熱烈歡迎參考這些信息希望對(duì)你有所助益！

學(xué)做菜小學(xué)作文(篇1)

大家好，我叫小明，我最近在學(xué)做菜。今天我要跟大家分享一下我的學(xué)做菜經(jīng)歷。

一天，我在電視上看到一檔美食節(jié)目，里面的廚師們精湛的手藝讓我很著迷。從那天起，我決定要學(xué)會(huì)烹飪美食。于是，我找來(lái)了一本菜譜和一些食材，開(kāi)始我的學(xué)做菜之旅。

我第一次嘗試的是西紅柿炒雞蛋。我洗凈了雞蛋和西紅柿，然后把它們切成小塊。我加了少許鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻。我熱鍋倒油，倒入雞蛋，輕輕炒勻。當(dāng)雞蛋煎熟后，我加入西紅柿塊，繼續(xù)翻炒。這時(shí)，一陣香味撲鼻而來(lái)。我加入一些味精，翻炒均勻后，就可以出鍋了。我把西紅柿炒雞蛋盛到盤子里，這是我的第一道主廚作品，看起來(lái)非常美味。

我嘗試的是番茄雞蛋湯。我把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后，我熱鍋倒油，加入切碎的番茄。當(dāng)番茄略微軟化時(shí)，我倒入適量的清水，大火煮沸。接著，我把攪拌均勻的雞蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入鍋里，并且攪拌湯，使雞蛋成絲狀。我加入一些鹽和味精調(diào)味，這樣番茄雞蛋湯就做好了。我盛了一碗，品嘗了一口，果然酸酸甜甜的番茄味和雞蛋的香味混合在一起，非常美味。

除了炒菜和做湯，我還學(xué)習(xí)了蒸菜和煮面條。蒸菜是一種簡(jiǎn)單且健康的烹飪方法。我選擇了西蘭花作為蒸菜的食材。我把西蘭花放入蒸鍋中，加入適量的清水，然后蓋上鍋蓋，大火蒸煮幾分鐘。當(dāng)西蘭花變軟后，我將它們撈出來(lái)，撒上少許鹽和蠔油，就可以食用了。這種蒸的西蘭花特別嫩綠，口感鮮美。

煮面條的方法也很簡(jiǎn)單。我先將面條放入開(kāi)水中煮熟，然后將其撈出放入碗中。接著，我加入少許醬油和香油，輕輕攪拌均勻。我撒上一些蔥花和香菜，這樣一碗香噴噴的面條就做好了。

學(xué)做菜不僅讓我獨(dú)立了許多，還讓我增加了對(duì)美食的熱愛(ài)。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我已經(jīng)掌握了一些基本的烹飪技巧。希望以后我能學(xué)更多的菜式，成為一位真正的小廚師。我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，為家人和朋友展示我的廚藝。

學(xué)做菜的過(guò)程既有挑戰(zhàn)，也充滿樂(lè)趣。不論是失敗還是成功，每一次嘗試都讓我學(xué)到了很多。我希望每個(gè)小朋友都能嘗試學(xué)做菜，找到屬于自己的烹飪樂(lè)趣。讓我們共同享受美食的魅力吧！

學(xué)做菜小學(xué)作文(篇2)

親愛(ài)的老師和同學(xué)們：

大家好！我今天要和大家分享一下我的美食之旅，那就是學(xué)做菜。我愛(ài)吃美食，但以前并不知道是怎樣制作出這些美味的佳肴的。現(xiàn)在，我學(xué)會(huì)了做菜，讓我感到很自豪呢！

一開(kāi)始，我了解了做菜的基本步驟。要準(zhǔn)備食材，包括新鮮的蔬菜、肉類、魚類等等。然后，要洗凈食材并切成合適的大小。要根據(jù)不同的菜品，采取不同的烹調(diào)方法，如炒、煮、蒸等等。可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的調(diào)料，使菜品更加香味濃郁。有了這些基本的步驟，我就可以開(kāi)始我的菜肴創(chuàng)作了。

我最喜歡的一道菜就是西紅柿炒雞蛋。我要準(zhǔn)備好新鮮的西紅柿和雞蛋。用刀將西紅柿切成小塊，打散雞蛋，備用。然后，我在鍋里加入適量的油，等待油變熱。當(dāng)油熱了之后，我將打散的雞蛋倒入鍋中翻炒，待蛋熟了撈出備用。接著，我將西紅柿塊倒入鍋中炒熟，放入適量的鹽和糖調(diào)味。我將炒好的雞蛋再放入鍋中翻炒幾下，讓其中的味道混合在一起，就完成了一道色香味俱佳的西紅柿炒雞蛋了。

學(xué)做菜不僅培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力，還增加了我的廚藝技巧。我學(xué)會(huì)了很多做菜的小竅門。比如，炒菜要快火快炒，這樣能保持食材的營(yíng)養(yǎng)和美味。炒菜時(shí)，要根據(jù)食材的硬度先后放入鍋中，使其能夠均勻受熱。蒸菜時(shí)，要觀察水汽狀態(tài)，掌握火候。煮菜時(shí)，要掌握時(shí)間和火候，避免食材燒糊或煮爛。這些經(jīng)驗(yàn)是我在實(shí)踐中逐漸積累的。

通過(guò)學(xué)做菜，我還了解到健康飲食的重要性。雖然可以在外面吃到各種各樣的美食，但是自己親手做的菜肴更健康。因?yàn)榭梢赃x擇新鮮的食材，并控制調(diào)料的用量，避免過(guò)多的糖和油脂對(duì)的身體造成負(fù)擔(dān)。我還學(xué)會(huì)了如何合理搭配食材，以增加菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)，如用花椒來(lái)提味、加入紅糖增加甜味等等。

學(xué)做菜是一項(xiàng)很有趣的活動(dòng)，而且可以和家人共同參與。我和媽媽一起做菜，合作默契，一起享受美食的制作過(guò)程。每次做出一道好吃的菜肴，都會(huì)感到很有成就感。而且，我還可以把自己做的菜品分享給親朋好友，讓大家品嘗我的手藝。

通過(guò)學(xué)做菜，我不僅豐富了自己的生活，也提升了自己的獨(dú)立能力和創(chuàng)造力。我相信，在未來(lái)的日子里，我還會(huì)不斷學(xué)習(xí)更多的菜肴制作方法，做出更加美味的佳肴。我熱愛(ài)學(xué)做菜，它給我?guī)?lái)了無(wú)盡的快樂(lè)！

這就是我學(xué)做菜的小故事，希望大家也可以嘗試一下，享受烹飪的樂(lè)趣。

學(xué)做菜小學(xué)作文 結(jié)束

學(xué)做菜小學(xué)作文(篇3)

“今天的作業(yè)和平時(shí)有點(diǎn)不一樣。我來(lái)解釋一下。”我總是說(shuō)：“從作文本上找三篇作文，上傳到班級(jí)博客上。你知道的。第二個(gè)是。最后一個(gè)作業(yè)是學(xué)會(huì)燒一道菜，以作文和照片的形式發(fā)到班級(jí)博客上。這太簡(jiǎn)單了，不能燒，你明白嗎？”?！懊靼琢耍　钡俏覜](méi)明白，哪個(gè)才是唯一重要的，哪個(gè)才是唯一重要的？

“李俊，快來(lái)，我爺爺要燒青菜了。我們先看看，以后再燒?！蹦棠陶f(shuō)?！芭叮蔽艺f(shuō)，“我來(lái)了。然后，我爺爺開(kāi)始告訴我怎么炒菜：首先，把鍋燒干，因?yàn)槿绻兴?，油就?huì)溢出來(lái)。然后排油，讓你看到油溫下的一點(diǎn)煙，然后小心的放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易濺到身上。落下后，用鍋鏟翻炒。青菜有點(diǎn)蔫的時(shí)候撒點(diǎn)鹽（加鹽讓青菜看起來(lái)更綠不發(fā)黃）加一點(diǎn)水（加水防止燒焦）。繼續(xù)翻炒，翻炒2~3分鐘左右，然后加入味精調(diào)味。最后裝鍋。

“我燒了它，爺爺。”“那就燒掉！”“好”。之后，我做了一道菜。青菜。

學(xué)做菜小學(xué)作文(篇4)

今天早上，我和媽媽醒來(lái)就開(kāi)始看電視，一會(huì)兒我的肚子叫了，我對(duì)媽媽說(shuō)；“媽媽我的肚子餓了?！眿寢尯芸斓慕o我去給我做飯。媽媽做飯的時(shí)候我在媽媽旁邊看著媽媽做飯。

媽媽先把油到入鍋里，然后媽媽把一個(gè)雞蛋打進(jìn)鍋里，雞蛋慢慢鼓了起來(lái)，好像用氣管再給這個(gè)雞蛋打氣，不一會(huì)兒，雞蛋從黃色變成了金黃。最后媽媽用盤子把雞蛋成了出來(lái)，我吃了一口還不錯(cuò)。

我心里想了想，我也做一盤去，我像媽媽一樣做了起來(lái)，先倒入一點(diǎn)油，再把雞蛋打進(jìn)鍋里，雞蛋一會(huì)兒鼓了起來(lái)，好像雞蛋在吹泡泡，一會(huì)兒雞蛋在鍋里慢慢變成了圓餅，又過(guò)了一會(huì)兒，我用盤子把雞蛋成了出來(lái)，我嘗了一口還可以。

我做的還不錯(cuò)！

學(xué)做菜小學(xué)作文(篇5)

有一天放學(xué)，我看見(jiàn)爺爺奶奶在辛苦地做飯，心想爺爺奶奶都這么老了還在辛苦地給我做飯。不行，我得幫助爺爺奶奶做飯。我一邊看著爺爺熟練地把菜切好，奶奶有條不紊地制作米飯，一邊把爺爺奶奶切菜做飯的步驟記在心里。

第二天是星期天，我告訴大家，今天的晚飯由我來(lái)做。大家都很驚訝地看著我，奶奶笑著說(shuō)：孩子你會(huì)做飯嗎？我胸有成竹地說(shuō)：沒(méi)問(wèn)題，看我的吧！其實(shí)我心里還真是有些忐忑不安。我就偷偷地問(wèn)姑姑蒸米該加多少水呢？多長(zhǎng)時(shí)間米飯才熟等問(wèn)題。姑姑又詳細(xì)地給我講了做飯應(yīng)該注意的地方。我就按照姑姑教我的方法淘米做飯，又小心翼翼地切菜炒菜，我有點(diǎn)手忙腳亂，費(fèi)了九牛二虎之力，終于做好了米飯，還炒了一個(gè)蕃茄炒蛋。我盛好飯讓爺爺奶奶品嘗，爺爺奶奶高興地說(shuō)不出話來(lái)，抱著我直親。

看著爺爺奶奶開(kāi)心的樣子，我感到非常幸福！以后我一定會(huì)幫助爺爺奶奶做事，做一個(gè)孝順懂事的好孩子！

學(xué)做菜小學(xué)作文(篇6)

和我一起學(xué)做菜吧！

在做之前一定要先把材料準(zhǔn)備好。那么我們開(kāi)始吧！首先，我為西紅柿洗一下澡吧，其次我們把干凈的西紅柿切一下吧。下面我們來(lái)說(shuō)一下雞蛋寶寶，一也迫不及待要熱身了，于是就先到鍋里體會(huì)一下了，隨后就叫了他的朋友鹽大哥和蔥花小姐，后來(lái)蔥花小姐就散發(fā)出了香味。咦，咋忘了西紅柿呢？作為補(bǔ)償也讓西紅柿熱了一下身，也就把西紅柿放入鍋里，怕西紅柿覺(jué)得熱而脫了衣服，所以要常用鏟子翻炒，待到七八成熟時(shí)，就輪到雞蛋寶寶上場(chǎng)了，因?yàn)槲骷t柿最喜歡和雞蛋寶寶在一起玩了，西紅柿和雞蛋寶寶玩的可高興了，我也高興，因?yàn)槲业牟薿k了！

菜做完了大家一定猜到我抄的是什么菜了吧？沒(méi)錯(cuò)，就是西紅柿炒雞蛋。我聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋真香，便忍不住狼吞虎咽的吃了起來(lái)……（小學(xué)作文網(wǎng) Zwb5.Com）

小編推薦

想學(xué)炒菜作文必備6篇

您將會(huì)在下文中了解有關(guān)想學(xué)炒菜作文最新的科技應(yīng)用，請(qǐng)閱讀后分享你的朋友。寫作讓我們更好地理解和掌握語(yǔ)文規(guī)則和用法，寫作可以把生活、觀點(diǎn)展示出來(lái)。一篇優(yōu)秀的作文是一枝魔杖，它可以點(diǎn)石成金。

想學(xué)炒菜作文 篇1

人的一生中，應(yīng)該有過(guò)許多的第一次，比如第一次沒(méi)有完成作業(yè)，第一次逃學(xué)……可我，卻永遠(yuǎn)忘不了這第一次炒菜。

那天媽媽說(shuō)：“今天你來(lái)炒菜試試，好嗎？”母命難違，我二話不說(shuō)滿口答應(yīng)。我跑到煤氣灶旁邊“咔嚓”一聲，火著了。在媽媽的指導(dǎo)下，我先放了一些油，之后又放進(jìn)去了一些姜，花椒，媽媽說(shuō)：“把姜和花椒炸出味的時(shí)候再倒菜。”我想：“這么難吃的東西也有香味？”過(guò)了一會(huì)兒，香味特別地濃，真是太不可思議了！我倒進(jìn)去了土豆和辣椒，炒了起來(lái)。媽媽說(shuō)：“這樣不對(duì)，應(yīng)該是這樣。”說(shuō)著便示范了一下。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示明白。又炒了起來(lái)。不知怎么的，手不聽(tīng)使喚了，土豆和辣椒跟小孩子似的一個(gè)一個(gè)蹦出鍋來(lái)，為了掩蓋，我沒(méi)有讓媽媽知道。

該放鹽了，因?yàn)槲覜](méi)有經(jīng)驗(yàn)，所以一勺鹽全部放進(jìn)去了，接著炒了一下，過(guò)一會(huì)又是放味精，又是放雞精，弄得我暈頭轉(zhuǎn)向，連個(gè)喘氣的.機(jī)會(huì)都沒(méi)有。開(kāi)飯了，我吃著自己做的飯菜美滋滋地笑了。

這一次炒菜，不僅體會(huì)了勞動(dòng)的快樂(lè)，還體會(huì)到了媽媽的辛苦。

想學(xué)炒菜作文 篇2

寒假的時(shí)候，我在鄉(xiāng)下烤地瓜，地瓜烤出來(lái)可好吃了，從那時(shí)起，我對(duì)炒菜就有了興趣。

每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問(wèn)我：“你要不要也來(lái)試一試？”我高興地說(shuō)：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來(lái)！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜！接著我在鍋里倒了合適的油，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋在鍋?zhàn)舆吷锨瞄_(kāi)，蛋殼里面的蛋黃和蛋

清全都流進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調(diào)小，然后我把西紅柿也倒了進(jìn)去，一起炒，接著我又加了一些調(diào)料，再炒了一會(huì)兒。

啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來(lái)鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開(kāi)飯啦！”就迫不及待地吃起來(lái)，外婆她們也隨著香味來(lái)到了餐廳內(nèi)，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說(shuō)道：“?。√贸粤?！”

聽(tīng)了她們的夸獎(jiǎng)，我高興極了。我想：以后我還要學(xué)炒更多的菜。

想學(xué)炒菜作文 篇3

洪琬馨

第一次意味著不斷探索，迎接挑戰(zhàn)，意味著不斷成熟，人生意義得以不斷升華。可以這樣說(shuō)，第一次越多，人生才越發(fā)多姿多彩。每當(dāng)想起第一次炒菜的情景，我仍記憶猶新。

那時(shí)我已8歲，可是根本不會(huì)炒菜。爸爸媽媽又不在家，我忍饑挨餓，肚子咕咕叫。最終，我決定去做菜。

說(shuō)干就干，我跑向廚房，要學(xué)做媽媽的煎雞蛋。我學(xué)著媽媽的樣子，先把開(kāi)關(guān)打開(kāi)，再開(kāi)火。我小心翼翼地做著，嘴里小聲地說(shuō)：媽媽以前好像是開(kāi)中火！我開(kāi)到了中火，照媽媽的樣子放了一勺油。咦，好像太多了，放一點(diǎn)回去。嗯，太少了，再添一點(diǎn)吧。我想著。哎呀，隨便算了。我有些不耐煩了，隨手放了一久油。鍋里啪啪地呼起來(lái)。我拿了一個(gè)雞蛋，往鍋上一磕，雞蛋像水一樣流出來(lái)了，鍋里又沸騰起來(lái)了，不時(shí)濺出油，一個(gè)小油點(diǎn)濺到我手上，我啊的一聲叫起來(lái)，皺起眉頭。燒了一會(huì)兒，我又翻了個(gè)面，又過(guò)了一會(huì)兒，我再把雞蛋翻個(gè)面，我感覺(jué)自己像個(gè)大廚師，在做一道好吃的菜。不一會(huì)兒，菜燒好了，仔細(xì)一瞧，不過(guò)是一道黑糊糊的菜罷了。我拿過(guò)一個(gè)盤子，把煎雞蛋盛起來(lái)，放到盤里，小心地嘗了一口，一下子又吐出來(lái)，什么東西那么磨牙呀，仔細(xì)一看，原來(lái)是零零星星的雞蛋殼分布在煎雞蛋上。媽媽回來(lái)了，笑我是個(gè)小傻瓜。我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。

雖然第一次炒菜，沒(méi)有做到想像的那么好，但古話說(shuō)熟能生巧，我相信只要堅(jiān)持，終有一天我會(huì)做出非常好吃的菜，讓爸爸媽媽一起來(lái)分亨。

想學(xué)炒菜作文 篇4

“誰(shuí)說(shuō)小孩不能下廚？”我氣憤地說(shuō)。今天爸爸媽媽去商店，中午才回來(lái)。哈，真是天賜良機(jī)，我一定要做一件驚天動(dòng)地的.大事，我準(zhǔn)備烹調(diào)蕃茄炒蛋。

我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗里，將蕃茄皮燙軟。過(guò)一會(huì)，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來(lái)了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。

我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，把它敲碎，倒在碗里攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關(guān)鍵的，所以得格外地仔細(xì)。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之后，手里抓起刷把，在鍋里來(lái)了個(gè)“人造水龍卷”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接著是裝水，只聽(tīng)水嘩啦嘩啦地流淌著，好象是悅耳的音樂(lè)。接下來(lái)是點(diǎn)火，第一次也許是太緊張，沒(méi)點(diǎn)燃，一股難聞的煤氣味散發(fā)出來(lái)，幸好我及時(shí)關(guān)掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮(zhèn)定了精神，“小心”+“謹(jǐn)慎”+“仔細(xì)”，終于點(diǎn)燃了。我把雞蛋倒進(jìn)去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進(jìn)去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過(guò)來(lái)，炒一會(huì)，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。

這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說(shuō)不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收獲。它讓我體會(huì)到了平?？此坪?jiǎn)單的事情，只有自已親手去做才會(huì)明白其中的滋味，說(shuō)到不如做到。

想學(xué)炒菜作文 篇5

成長(zhǎng)是一棵蘋果樹，結(jié)著成功與失敗的果實(shí)，而在這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴中最令我難忘的就是第一次炒菜了。

那是在二年級(jí)的暑假，因?yàn)榘职謰寢尦鋈スぷ鬟t遲沒(méi)有回來(lái)，所以我的肚子正不停地向我抗議。忽然一個(gè)念頭從我腦中閃過(guò)：不如自己做吧。說(shuō)干就干，我在冰箱拿出白菜、雞蛋、雞翅等材料。首先把白菜洗干凈，然后開(kāi)始切白菜，因?yàn)槭堑谝淮文玫?，所以心里感到非常害怕，一不小心切到了手，血不停地往外流，我疼得大哭了起?lái)，可肚子不停地叫，我不得不止住了眼淚，心里還想起了爸爸說(shuō)的失敗乃是成功之母，我恢復(fù)了信心，繼續(xù)切了起來(lái)。我把切好的白菜倒入鍋中，頓時(shí)，“嘩嘩嘩”的發(fā)出了巨大的聲響，我馬上蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，我把鍋蓋打開(kāi)，白菜由嫩綠色變成了嫩青色，像草原中的小草，好看極了。我翻炒了幾下，撒上鹽，就做好了第一道菜。

因?yàn)橛辛说谝坏啦说慕?jīng)驗(yàn)，所以后面的幾道菜很快就完成了。望著這些色香俱全、五顏六色的菜，我早已口水流下“三千尺”了，我立馬吃了一口，令我回味無(wú)窮，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)換來(lái)的結(jié)果，所以我吃得津津有味，別提有多開(kāi)心。

這次活動(dòng)不僅讓我吃到了可口的菜，更讓我懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人這個(gè)道理。

想學(xué)炒菜作文 篇6

國(guó)慶小長(zhǎng)假里，汪老師給我們布置一樣作業(yè)——向長(zhǎng)輩學(xué)做一道菜。于是，我就跟爸爸學(xué)做了一道清炒藕片。

說(shuō)干就干，我先把藕清洗干凈，準(zhǔn)備削皮。削皮的時(shí)候，因?yàn)樘笞ゲ蛔?，老是從手中滑走，真像調(diào)皮的孩子像在說(shuō)：“別抓我，別抓我，我好癢啊！”好不容易削完皮，再把它切成一片片的。所有材料一切準(zhǔn)備就緒。我先在鍋里倒上油，等它煮熟，鍋里的油寶寶跳起了踢踏舞，把油都踢到我的手背上啦，我忍著痛在水里沖了下，趕緊把藕片倒進(jìn)鍋里，滋——滋——！它們跳的更歡快啦，我連忙用鍋蓋擋住。等聲音沒(méi)有了，我倒點(diǎn)啤酒，放點(diǎn)生姜炒了會(huì)。再加點(diǎn)鹽，水，醋炒炒，最后蓋上鍋蓋稍微煮會(huì)。這時(shí)我聞到了撲鼻而來(lái)的藕香味，饞的我口水直流三千尺，差不多大功告成咯，準(zhǔn)備盛起來(lái)，看著白白嫩嫩的藕片還有蔥花點(diǎn)綴著，好可愛(ài)。我心里說(shuō)不出的高興，嘗了下，嗯！味道不錯(cuò)，又香又脆，還有點(diǎn)酸，簡(jiǎn)直人間美味??！

雖然假期已經(jīng)過(guò)去了，但我還一直在回味第一次炒菜的請(qǐng)假，好開(kāi)心?。?/p>

我要學(xué)做菜小學(xué)作文五篇

小學(xué)語(yǔ)文是基礎(chǔ)教育的一門重點(diǎn)教學(xué)科目，而作文教學(xué)是語(yǔ)文教學(xué)里的重頭戲。為了擴(kuò)寬我們的視野，激發(fā)我們學(xué)習(xí)的興趣，通常老師會(huì)讓我們運(yùn)用所學(xué)知識(shí)寫小學(xué)做菜作文，那么怎么才能寫好一篇小學(xué)做菜作文呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編幫大家編輯的《我要學(xué)做菜小學(xué)作文》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

我要學(xué)做菜小學(xué)作文(篇一)

每天晚上，看著大人熱火朝天地?zé)牢兜娘埐?，我心里都癢癢的。今天，我終于忍不住了，滿懷期待地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你能讓我來(lái)炒一次西葫蘆嗎？”媽媽高興地答應(yīng)了。

開(kāi)始刨皮了，我飛快地抓起西葫蘆，果斷地一折，斗笠似的葫蘆柄瞬間就被送進(jìn)了垃圾桶。接著，我一手拿著刨皮刀，一手握住西葫蘆，用力一刨，可掉下來(lái)的并不是翠綠的皮，而是已經(jīng)揉成泥的肉，“啊，忘了調(diào)整刀刃了！”用手指輕輕一撥，刀刃轉(zhuǎn)了個(gè)圈，又頑皮地彈了回來(lái)，我耐著性子，不停撥著，一遍、兩遍、三遍……終于刀刃聽(tīng)話了。

該切片了。我抓起沉甸甸的大刀，迅速砍了下去，“嘩！”西葫蘆立刻斷成兩段。我小心翼翼地切片，生怕割破手指，鼻尖冒出了一陣陣汗，手不住地顫抖，每切下一片時(shí)，我緊張的心情就平復(fù)一些。當(dāng)切下最后一片時(shí)，我興奮得跳了起來(lái)：“大功告成啦！”

迅速扭開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，幽藍(lán)幽藍(lán)的火苗便立即跳起舞蹈。捧起油罐，剛準(zhǔn)備倒油，突然，油罐似乎重了許多倍，金燦燦的油怎么都不肯跳進(jìn)灼熱的鍋。我正絞盡腦汁，為這個(gè)難題煩惱著，一旁的媽媽忽然喊道：“托住油罐底部！”我急忙把手一墊，油就像金絲線一樣緩緩地流進(jìn)鍋?zhàn)印０盐骱J片撥進(jìn)鍋中，一遍又一遍地使勁翻炒，西葫蘆片高高飛起，又重重落下，一陣陣氣味鉆進(jìn)鼻子，啊！好香！沸水也跟著沖進(jìn)了鍋，蓋上蓋子，西葫蘆在里面煮著。一分、兩分、三分……我焦急地等待著?！安畈欢嗔恕！甭崎_(kāi)鍋蓋，“西葫蘆燒熟了！”

香噴噴的西葫蘆出鍋裝盤，被端上了餐桌。爸爸媽媽一邊品嘗，一邊豎起大拇指，都贊不絕口，我心里十足的成就感。原來(lái)，燒菜不僅能提高廚藝，還能增強(qiáng)信心。

我要學(xué)做菜小學(xué)作文(篇二)

又是雙休日，爸爸媽媽為了鍛煉我，讓我學(xué)會(huì)獨(dú)立糊口，一致決定教我怎么做菜。

早晨，媽媽提了一籃子蔬菜回來(lái)，在廚房里丁零哐啷幾聲，扯著嗓門就喊了：“學(xué)做菜嘍?！?/p>

我先學(xué)炒青菜，媽媽在旁邊指點(diǎn)著。嗯，我把青菜放到凈水洗干凈，開(kāi)鍋了，倒上油，擰開(kāi)煤氣點(diǎn)火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的時(shí)候，就把青菜一股腦兒放入鍋，用勺子不中斷地翻炒。

看著青菜在鍋里滋滋地響著，我怕炒焦了，伸手把火開(kāi)小了點(diǎn)。媽媽啟齒了：“火不能小，火小了青菜就炒不熟了?！迸叮羞@回事！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽、雞精，再平均地翻炒幾下，大功告成了。

盛到盤子里，先嘗一口。呀，香噴噴的，好好吃啊，沒(méi)想到第一次炒青菜就這么厚味，我有點(diǎn)自我陶醉了。

接下來(lái)，媽媽要教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會(huì)，再把油倒入鍋。一回生兩回熟，這次不用媽媽啟齒，我知道等到什么火候，再把雞蛋到入鍋里了。雞蛋在鍋里，不中斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的。媽媽趕快提醒我：“快翻過(guò)來(lái)，不然那一面要焦了?！迸叮瓉?lái)炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多，只是對(duì)火候的掌握要求更嚴(yán)格，由于雞蛋里水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團(tuán)了。

不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋，放上了鹽和味精，再放點(diǎn)醬油，金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。

廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進(jìn)來(lái)：“我家的淑女廚藝如何？”

“當(dāng)然一級(jí)棒啦，我興奮地?fù)]舞著手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過(guò)去。爸爸趕快一縮頭，跑了。

我要學(xué)做菜小學(xué)作文(篇三)

星期六上午，我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想學(xué)做菜?！眿寢寙?wèn)我想做什么菜，我說(shuō)想做一道蘑菇炒肉片。媽媽就給我準(zhǔn)備了瘦肉和蘑菇，還有小蔥。

在媽媽的指導(dǎo)下，我先切好了肉片，再用生粉給肉片裹上一層漿，這樣炒出的肉片又嫩又滑。

現(xiàn)在就開(kāi)始炒菜了，因?yàn)槲姨募?，鍋里的水還沒(méi)干，我就把油倒進(jìn)去了，結(jié)果油炸開(kāi)了，霹靂啪啦地響，嚇得我丟下鍋鏟轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說(shuō)：“不用怕，一會(huì)就好?！苯又缅伾w蓋住油鍋。果然，一會(huì)兒鍋里就沒(méi)聲了。我走回去按照媽媽的指點(diǎn)，把肉片倒進(jìn)鍋里翻炒，當(dāng)肉片變成白色時(shí)，再加入蘑菇一起翻炒，然后加入料酒去腥，再加入鹽和味精，撒上蔥花就可以出鍋、裝盤了。

啊！蘑菇炒肉片終于做好了，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的，可高興了。

我要學(xué)做菜小學(xué)作文(篇四)

每天下午媽媽下班回來(lái)時(shí)，都是一副筋疲力盡的樣子，媽媽上班太辛苦了，而回家后還要做飯。但是當(dāng)我說(shuō)想要幫她做飯時(shí)，她卻害怕把我燙著了，不讓我做。我是看在眼里疼在心里……

于是心疼媽媽的我，決定在媽媽還沒(méi)下班之前偷偷做飯，替媽媽分擔(dān)下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜，說(shuō)干就干。

我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，模仿媽媽的樣子，小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕，然后在裂縫處拿手一掰，蛋清和蛋黃便乖乖地流進(jìn)了碗里。但是有些蛋清卻流進(jìn)了我的袖子里，那就讓我來(lái)個(gè)蛋清浴吧！接著，我用筷子飛速地?cái)嚢杷?，濺的到處都是，最終我終于把雞蛋攪拌成一點(diǎn)兒白色都沒(méi)有的蛋黃水。我又從冰箱里拿出洗凈的西紅柿，用菜刀一點(diǎn)點(diǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它切成塊。一切準(zhǔn)備就緒，唉呀！已經(jīng)出了一身的汗啦！

我打開(kāi)煤氣灶，倒入油，大概兩分鐘后，我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋里。只聽(tīng)到“滋啦”一聲

，小油點(diǎn)都爭(zhēng)先恐后地跳出鍋里，仿佛在喊“鍋里好燙呀！同伴們，快出去躲呀”。我害怕極了，膽戰(zhàn)心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身。小油點(diǎn)們慢慢靜了下來(lái)，于是我又信心大增。我走上前去，只見(jiàn)雞蛋越來(lái)越膨脹，我便將雞蛋從鍋里救了出來(lái)。接著，我把之前洗好的西紅柿到了進(jìn)去。還是“嗞啦”一聲，小油點(diǎn)又開(kāi)始淘氣了，不過(guò)我這次不會(huì)怕它們了。只見(jiàn)我放心地去翻炒我的西紅柿，然后放上一點(diǎn)鹽和料酒。于是，金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就大功告成了！

媽媽回家后，我把這件事告訴了她。她不停地翻看著我的手并著急地問(wèn)：“沒(méi)事兒吧？沒(méi)燙著你吧”？我搖了搖頭，然后把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嘗。她吃了之后連連點(diǎn)頭，驚喜地說(shuō)到：“真好吃！真好吃！”她還為我豎起了大拇指。

原來(lái)做菜這么辛苦??！想起之前我對(duì)媽媽做的菜挑三揀四，我內(nèi)心不禁感到一陣?yán)⒕巍Ｎ乙院笠欢〞?huì)多孝敬媽媽，給她做更多好吃的菜。

我要學(xué)做菜小學(xué)作文(篇五)

今天，是我媽媽的生日。了向媽媽表示祝賀，我決定親自下廚做道菜。

我對(duì)家人說(shuō)：“今天我做的菜叫魚香肉絲?！蔽夷弥俗V，心里默念著：精肉絲200克，干木耳30克，菜心50克……接下來(lái)，我就把切好的肉絲放入鍋內(nèi)炒，但是在炒之前，必須放一些油。放入油之后，放入一些輔料：醬油20克，醋8克，糖15克，料酒10克……最后，要耐心等待菜被炒熟。過(guò)了一會(huì)兒，啊，香噴噴的魚香肉絲就從我手中“誕生了。”

當(dāng)我把這盤菜放在餐桌上的時(shí)候，全家人都搶著吃，不一會(huì)兒，我的魚香肉絲再配上我蒸的米，很快就被家人吃完了。

媽媽夸我做的菜非常好吃，真像個(gè)大廚師，我做的菜這么受歡迎，我的心里美滋滋的。

通過(guò)這次做菜，我加深了對(duì)勞動(dòng)的意識(shí)，并品嘗道勞動(dòng)后收獲的果實(shí)。

學(xué)做一道菜作文

作文是一種表達(dá)情感的方式，寫作是讓我們與自己對(duì)話的方式能夠更好地認(rèn)知自己。那大家是不是不知道如何寫好作文呢？經(jīng)過(guò)仔細(xì)的挑選幼兒教師教育網(wǎng)編輯為您搜集了“學(xué)做一道菜作文”，歡迎您來(lái)閱讀并參考！

學(xué)做一道菜作文 篇1

快中午的時(shí)候,媽媽讓我去買中午做飯的菜,可給了我六塊錢,我去問(wèn)媽媽:“媽,你中午要做什么面條?”媽媽淡淡的說(shuō)道:“你買什么我就做什么。”“啊”我驚呼了一聲,可媽媽沒(méi)搭理我繼續(xù)洗衣服。我不死心只好去問(wèn)姥姥,可姥姥的回答和媽媽的回答一樣。沒(méi)辦法,我只好穿上鞋子去菜市場(chǎng)。

我先去買了面條,買了一元錢的面,看了看,感覺(jué)有些不夠,就又加一元的面,我去隔壁賣菜的小店看了看,挑了個(gè)一元的菠菜,又買了一把兩元的韭菜?！熬瓦@些吧?！蔽铱纯词掷锾岬牟?。

到家的時(shí)候,我迫不及待的問(wèn)媽媽韭菜雞蛋是怎樣做的,媽媽詳細(xì)的給我說(shuō)了一遍,我就開(kāi)始了做菜。我先把韭菜和雞蛋洗了洗,然后泡了泡。然后把雞蛋打到碗里攪均勻。打開(kāi)鍋,倒進(jìn)適量的油,等大約一分鐘后把雞蛋液倒鍋里面,攪拌幾下,再把洗好的韭菜放進(jìn)鍋里去,攪動(dòng)幾下,再讓它來(lái)個(gè)咸魚大翻身就可以了,最后放入鹽和孜然粉,用筷子攪合幾下把調(diào)料攪均勻就可以了。

一道香噴噴的韭菜雞蛋菜就出爐了!媽媽和姥姥嘗了都贊不絕口。哈哈,我聽(tīng)了當(dāng)然會(huì)是很開(kāi)心,我又學(xué)會(huì)了一道菜!

小提示:韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺,還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

學(xué)做一道菜作文 篇2

今天，我做了一件非常有意義的事，就是給我的家人們做了一道非常美味的美食，西紅柿炒雞蛋。

我給大家介紹一下制做過(guò)程，我先把西紅柿洗干凈，然后切成小塊放在盤子里，再把雞蛋放到碗里打散，準(zhǔn)備完畢，開(kāi)始點(diǎn)火，鍋中放油，當(dāng)油熱到一半的時(shí)候，我心里非常害怕，我怕油濺到身上弄疼我怎么辦？結(jié)果沒(méi)事，一會(huì)油就熱好了，鍋中倒入打散的雞蛋，翻炒，炒熟后盛到碗里備用，鍋中留點(diǎn)油，放入切好的西紅柿，翻炒，然后再放入炒好的雞蛋，放鹽，再放點(diǎn)糖，翻炒均勻，盛在盤子里，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我的家人們吃得非常開(kāi)心，都說(shuō)味道好極了，以后，我還會(huì)嘗試著去做更多更美味的菜肴，因?yàn)閯趧?dòng)能使人快樂(lè)。

學(xué)做一道菜作文 篇3

什么？要做飯？自己做？你以為我怕了，其實(shí)我求之不得呢！因?yàn)槲铱墒俏寮?jí)廚師，今天終于可以露一手了！額，好吧，剛剛說(shuō)的不光你們不信，就連我自己也不信！算了，不廢話了，搏一搏，單車變摩托！

媽媽看我一副沒(méi)底氣的樣子，決定教我做個(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋腦，我心中暗喜，戲沒(méi)白演！第一步準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，第二步把雞蛋打在里面，我二話不說(shuō)直接用鐵錘砸向雞蛋，但結(jié)果是濺了媽媽一身，她一拳打在我腦袋上，差點(diǎn)把我打傻了。經(jīng)過(guò)這次教訓(xùn)，我開(kāi)始認(rèn)真工作。雞蛋很快打開(kāi)了，我拿起筷子開(kāi)始攪拌，不停地?cái)嚢?，手都累麻了，可媽媽說(shuō)還得等一會(huì)兒！我給自己打了無(wú)數(shù)個(gè)氣，終于讓所有的蛋清跟蛋黃融合得天衣無(wú)縫，媽媽這才讓我把雞蛋倒放到鍋里。蒸十分鐘，記得要開(kāi)小火，不然蒸出來(lái)的雞蛋腦就會(huì)滿身窟窿，口感差勁。

出鍋啦，出鍋啦！我正想品嘗我做的全世界獨(dú)一無(wú)二雞蛋腦時(shí)，媽媽卻把我攔了下來(lái)，不會(huì)吧？難道還會(huì)有第五步，第十步等著我嗎？哦，原來(lái)媽媽想給我澆點(diǎn)香油，味道更好！

啊，好吃，好吃，看到這里的你一定很饞，那還不趕緊去做屬于自己的雞蛋腦，如果你在制作過(guò)程中感到無(wú)聊的話，那就請(qǐng)喊出我們的口號(hào)：加油，雞蛋腦！

學(xué)做一道菜作文 篇4

幾乎所有的.孩子都愛(ài)吃土豆，可是如果你烹制土豆的手法多種多樣，寶寶一定會(huì)更為欣賞哦！

材料：牛腱子肉170克、土豆2只，八角、桂皮、蔥、姜、食用油、生抽、料酒、鹽、雞精、白糖適量。

沸水中汆燙去血水和異味，撈起瀝干水待用。

2、土豆去皮洗凈，切塊后放入清水中浸泡；姜切片，蔥切段。

3、燒熱3湯匙油，爆香姜片和蔥段，放入牛肉塊拌炒幾下，加入1湯匙料酒，以大火翻炒2分鐘。

4、將牛肉倒入砂鍋中，注入2碗清水，加入3湯匙金標(biāo)生抽王、1湯匙料酒、八角和桂皮拌勻，加蓋大火煮沸改小火燉煮45分鐘。

5、倒入土豆塊，與牛肉一同攪勻，加蓋以小火再燉25分鐘。

6、開(kāi)大火收汁，待鍋內(nèi)湯汁呈濃稠狀，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和1/6湯匙白糖調(diào)味，即可出鍋。

材料：土豆1個(gè)、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鮮牛奶、面粉、鹽、胡椒粉適量。

做法：

1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍涼再切丁；新鮮小蘑菇用鹽水燙熟，再?zèng)_涼切片。

2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黃時(shí)加入鮮奶及4杯清水煮成濃稠狀湯汁。

3、土豆丁放入煮軟，并加鹽調(diào)味，小蘑菇片也同時(shí)放入同煮，見(jiàn)土豆微微溶化時(shí)，放入蛤蜊肉再煮片刻，一開(kāi)即關(guān)火，撒入胡椒粉盛出食用。

注意事項(xiàng)：

1、土豆先煮熟再切丁比較好煮；生煮的話時(shí)間較長(zhǎng)，而且一熟就糊，無(wú)法控制顆粒的松軟度。

2、炒面糊時(shí)若全部用奶油很容易焦，加一點(diǎn)色拉油即可避免，也比較好炒。

材料：土豆2只、熟火腿100克、黃油2湯匙、鹽1/2湯匙。

做法：

1、土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過(guò)冷。

2、土豆置入大碗內(nèi)，灑入半湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆做成泥狀。

3、火腿切成片，再切成條，最后切成小丁待用。

4、燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。

5、倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。

學(xué)做一道菜作文 篇5

今天我請(qǐng)爺爺教我做菜，做什么好呢？爺爺說(shuō)：“先學(xué)個(gè)簡(jiǎn)單的，做蒜苔海鮮菇炒肉吧！”聽(tīng)起來(lái)蠻不錯(cuò)的，我想一定很簡(jiǎn)單，肯定難不倒我！

第一步擇菜。爺爺教我把蒜苔掐頭去尾，留下中間最好的部分，這步很簡(jiǎn)單，我輕輕松松的就完成了。擇過(guò)后的蒜苔細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，真像一條條小青蛇呀！

第二步是洗菜。我把長(zhǎng)長(zhǎng)的蒜苔放到洗菜盆里泡一泡，再輕輕的揉搓，沖洗幾次就OK了。我又把一小塊胡蘿卜、一塊瘦肉和一把海鮮菇?jīng)_洗干凈，它們可真乖，一直都很配合我！在洗菜的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)爺爺已經(jīng)燒好了半鍋水，我很納悶，就問(wèn)爺爺：“爺爺，炒菜為什么還要燒水呀？”爺爺說(shuō)：“一會(huì)兒要把這些菜焯一下水，這樣就可以讓它們保持原來(lái)的顏色，炒菜的時(shí)候熟的更快，口感更好?！?/p>

很快，我就把蒜苔、胡蘿卜、海鮮菇先后放進(jìn)鍋里焯水，為了增味固色，爺爺還讓我加了一勺鹽。哈哈，我覺(jué)得它們像是在泡熱水澡??！大概五分鐘的時(shí)間就焯好了。

第四步切菜。爺爺先給我示范了一下怎么切，切蒜苔的時(shí)候一定要把它們對(duì)齊壓緊，從頭開(kāi)始切成段。我拿起菜刀，沒(méi)想到這么沉，我笨手笨腳的有點(diǎn)緊張，生怕切到手，爺爺手把手教我，反復(fù)試了好多次，我才敢自己切。我費(fèi)了九牛二虎之力好不容易才把蒜苔、胡蘿卜和肉切好。

最激動(dòng)人心時(shí)刻到來(lái)了，我要炒菜了！爺爺幫我把鍋燒熱，隨后倒入適量的油，我把蔥花和肉一起放進(jìn)去，滋啦一聲，有好多油花濺了出來(lái)，嚇我一跳。爺爺讓我趕緊用鏟子翻炒，隨后倒入適量醬油，再把蒜苔、胡蘿卜、海鮮菇一起倒進(jìn)鍋里，加了一勺鹽，不停的翻炒。馬上，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我第一次下廚的菜就做好了！

我吃了一口我自己做的菜，真香真好吃?。〉瘸酝觑埩宋疫€是念念不忘！原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事兒做起來(lái)可能會(huì)很難，只有通過(guò)親身經(jīng)歷才能體會(huì)到，才會(huì)有收獲！

學(xué)做一道菜作文 篇6

每次我看媽媽做菜也想做一下，今天媽媽同意教我做菜了，我高興極了。媽媽說(shuō)：“我教你做西紅柿炒蛋吧！”放好油，先把雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液放進(jìn)鍋中炒到熟的時(shí)候把雞蛋“分”六小塊，放進(jìn)碗里，把西紅柿切成塊狀，放進(jìn)加好油的鍋中炒熟，最后把雞蛋放進(jìn)去，加入少量的糖、鹽、味精，炒到熟就可以了。

我把媽媽說(shuō)的話記在小本子上，照做了，但在炒雞蛋的時(shí)候一個(gè)油點(diǎn)“撲”到我的`身上，我大叫一聲“哎呀”捂住手臂來(lái)到衛(wèi)生間，媽媽趕緊幫我處理，一邊用冷水沖，一邊說(shuō)：“沒(méi)事，下次要注意，你應(yīng)該離油鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，不要太近，防止有油濺到身上。”接下來(lái)，我炒西紅柿的時(shí)候離得很遠(yuǎn)，果然沒(méi)有“意外受傷”。過(guò)了幾分鐘后，西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來(lái)品嘗，說(shuō)：“怎么有點(diǎn)甜，你是不是把糖和鹽搞混了？快去加點(diǎn)鹽吧!” 爸爸嘗一口說(shuō)：“不錯(cuò)呀，第一次做能做成這樣，就很不錯(cuò)了，下次一定會(huì)做得更好！”

今天我很高興極了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做一道菜了。

學(xué)做一道菜作文 篇7

每次我看做菜也想做一下，今天同意教我做菜了，我高興極了。媽媽說(shuō)：“我教你做西紅柿炒蛋吧！”放好油，先把雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液放進(jìn)鍋中炒到熟的時(shí)候把雞蛋“分”六小塊，放進(jìn)碗里，把西紅柿切成塊狀，放進(jìn)加好油的鍋中炒熟，最后把雞蛋放進(jìn)去，加入少量的糖、鹽、味精，炒到熟就可以了。

我把媽媽說(shuō)的話記在小本子上，照做了，但在炒雞蛋的時(shí)候一個(gè)油點(diǎn)“撲”到我的身上，我大叫一聲“哎呀”捂住手臂來(lái)到衛(wèi)生間，媽媽趕緊幫我處理，一邊用冷水沖，一邊說(shuō)：“沒(méi)事，下次要注意，你應(yīng)該離油鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，不要太近，防止有油濺到身上?！苯酉聛?lái)，我炒西紅柿的時(shí)候離得很遠(yuǎn)，果然沒(méi)有“意外受傷”。過(guò)了幾分鐘后，西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來(lái)品嘗，說(shuō)：“怎么有點(diǎn)甜，你是不是把糖和鹽搞混了？快去加點(diǎn)鹽吧!”嘗一口說(shuō)：“不錯(cuò)呀，做能做成這樣，就很不錯(cuò)了，下次一定會(huì)做得更好！”

今天我很高興極了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做一道菜了。

學(xué)做一道菜作文 篇8

今天，我要學(xué)一道菜，就是錢江肉絲。這是我第一次炒菜，我又緊張又興奮。我很期待我能成功地完成這道菜！

我系著圍裙，把手洗干凈。我的臉微微發(fā)燙，我的心跳在加快。我行嗎？等下，大人們會(huì)不會(huì)笑話我？媽媽拍拍我的肩膀，對(duì)我說(shuō)：“我會(huì)在旁邊指導(dǎo)你，別擔(dān)心！”我一下子有了信心，我一定能燒好這道菜，這道菜可是杭州名菜呢！

我先從冰箱里拿出了一塊肉和一把蔥。我把它們放在水籠頭下，沖洗了一遍。“開(kāi)始切肉啦！”我拿起刀，開(kāi)心地說(shuō)。

切肉肯定簡(jiǎn)單，可是沒(méi)想到，我的手竟然有些發(fā)抖！這菜刀也挺重的，我才拿了一會(huì)兒，就覺(jué)得它不聽(tīng)我的話。媽媽在旁邊指導(dǎo)我拿菜刀的方法，于是我就按媽媽的方法，用正確的部位拿刀?？墒?，我沒(méi)想到，平時(shí)外婆，媽媽那么容易的切菜，輪到我了，卻變得那么難！我切的肉絲像蘿卜條一樣粗！而且，刀那么鋒利，我怕切到手，就在那里猶豫，該不該切下去！看著一堆蘿卜條一樣粗的肉絲，我崩潰了。不過(guò)，我想了個(gè)辦法，我可以把很粗的肉再切細(xì)一點(diǎn)！對(duì)，就這么做！功夫不負(fù)有心人，終于把肉絲切得細(xì)了一點(diǎn)。我的手掌出現(xiàn)了一大塊紅腫！不過(guò)，現(xiàn)在要開(kāi)始燒菜啦！

我先往鍋里倒一點(diǎn)油，等油在鍋里熱了，就可以把肉絲放進(jìn)去了。我輕輕地把切好的肉絲放進(jìn)去，還拿著一個(gè)鍋蓋子當(dāng)盾牌，防止油爆出。我用鏟子在鍋里不停翻炒肉絲，肉絲漸漸變了色！又過(guò)了一會(huì)，我往鍋里倒了一點(diǎn)老酒、醬油、糖，還放了一碗水，蓋上鍋蓋，讓它燒著。過(guò)五分鐘左右，熱氣越來(lái)越多，媽媽說(shuō)可以裝盤子了。

我趕緊關(guān)掉煤氣，拿出盤子，把燒好的錢江肉絲盛到盤子里，再撒上一點(diǎn)蔥花，菜就完成了！

我端出去給家人嘗味道，大家都表?yè)P(yáng)我燒得很好吃，我開(kāi)心極了！不過(guò)，我不知道，為什么叫“錢江肉絲”？

學(xué)做一道菜作文 篇9

今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。

首先我從冰箱里拿出三個(gè)又大又紅的西紅柿，打開(kāi)水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來(lái)，我仔細(xì)的給西紅柿洗了個(gè)澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的拿出五個(gè)雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來(lái)。

準(zhǔn)備工作做好了，我開(kāi)始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我打開(kāi)煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得金黃色的時(shí)候，我把西紅柿也倒了進(jìn)去，用鏟子來(lái)回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說(shuō)：“太美味了！”我聽(tīng)了心里像喝了蜜一樣甜！