廚師的周記

發(fā)布時(shí)間:2024-03-11 廚師周記

最新廚師的周記(優(yōu)選十三篇)。

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廚師的周記【篇1】

廚師的周記

周一

今天是我作為一名廚師的新的一周開始。早上六點(diǎn)半，我準(zhǔn)時(shí)來到了餐廳廚房，準(zhǔn)備開始一天的工作?？諝庵袕浡Х鹊南銡?，讓我感到振奮和充滿干勁。

首先，我檢查了所有廚具和食材的存貨。確保所有食材的新鮮度和質(zhì)量是我的首要任務(wù)。然后，我開始準(zhǔn)備今天的菜單。根據(jù)季節(jié)和顧客的口味，我設(shè)計(jì)了一系列精美的菜肴，以滿足各種需求和偏好。

早餐時(shí)間很繁忙，我需要同時(shí)處理好幾個(gè)訂單。煎雞蛋、烤面包、煮粥、蒸包子……各種各樣的任務(wù)需要我迅速而準(zhǔn)確地完成。隨著時(shí)間的推移，我漸漸熟悉了每個(gè)步驟和程序，加快了工作的速度。

中午，餐廳里到來了一批游客。我立即調(diào)整了自己的節(jié)奏，迎接突如其來的挑戰(zhàn)。雖然有些忙碌，但我依然能夠保持冷靜和專注。我跟著菜單一步一步地準(zhǔn)備，專注于每個(gè)細(xì)節(jié)，確保每道菜肴都能夠完美地呈現(xiàn)在客人的眼前。

傍晚，餐廳的人流量逐漸減少。這個(gè)時(shí)候，我有時(shí)間整理和清潔廚房。我把所有的廚具清洗干凈，整理好，為明天的工作做好準(zhǔn)備。這個(gè)時(shí)候，我也有機(jī)會(huì)跟其他廚師們交流，分享彼此的經(jīng)驗(yàn)和技巧，學(xué)習(xí)不同菜系的烹飪方法。

周二

今天是一個(gè)特別的日子，餐廳要舉辦一場(chǎng)私人宴會(huì)，為一對(duì)新人慶祝他們的婚禮。這對(duì)新人要求了一個(gè)復(fù)雜的菜單，需要我們?cè)诳旃?jié)奏的環(huán)境下保持高效和專注。

我們?cè)谏衔玳_始準(zhǔn)備，每個(gè)人都背負(fù)著沉重的壓力。我?guī)ьI(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)分工合作，井然有序地進(jìn)行。有的廚師負(fù)責(zé)切配食材，有的負(fù)責(zé)煮炒，有的負(fù)責(zé)裝盤，而我則負(fù)責(zé)整個(gè)過程的協(xié)調(diào)和把控。

菜肴一個(gè)接一個(gè)地出爐，給客人留下深刻的印象。聽到他們對(duì)我們菜肴的贊美和喜愛，我感到無比的自豪和滿足。即使在最繁忙的時(shí)候，我也要保持微笑和耐心，因?yàn)檫@是我作為一名廚師應(yīng)有的態(tài)度。

最后，我們成功地完成了這場(chǎng)宴會(huì)的任務(wù)。我感謝我的團(tuán)隊(duì)，他們的辛勤工作和努力付出使得宴會(huì)得以順利進(jìn)行。雖然累了，但是心里卻充滿了滿足感和成就感。

周三至周末

這幾天過得非常順利，在不同的訂單和菜單中，我收到了許多正面的反饋和贊美。這讓我更加堅(jiān)定了自己作為一名廚師的信心和決心。

周三是餐廳的休息日。我和我的家人一起度過了一個(gè)輕松愉快的一天。我們一起品嘗美食，交流廚藝心得，享受彼此的陪伴和關(guān)愛。

周四至周五是平時(shí)的營業(yè)日。雖然沒有宴會(huì)那樣的緊張和繁忙，但每一道菜肴都需要我用心打磨和呈現(xiàn)。我不斷地尋找創(chuàng)新的菜品、烹飪方法和配料的搭配，以吸引更多的顧客和挑戰(zhàn)自己的技術(shù)。

周末是餐廳最繁忙的時(shí)間。我需要準(zhǔn)備更多的食材和菜肴，迎接更多的顧客。盡管疲憊和辛苦，但每當(dāng)看到客人們品嘗著我們的美食，滿意的表情從他們的臉上綻放，我對(duì)自己的職業(yè)感到非常自豪和滿足。

這一周的工作結(jié)束了，我感慨萬分地回顧著自己的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。作為一名廚師，每一天都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)，需要我充滿激情和堅(jiān)持。但是，當(dāng)我看到滿足的顧客，聽到贊美的聲音，我覺得一切都是值得的。我會(huì)繼續(xù)努力，不斷提升自己的廚藝，將更多的美食帶給更多的人。

廚師的周記【篇2】

學(xué)廚師的周記

周一：

今天是我作為一名學(xué)廚師的第一天，在熱鬧的廚房里工作。剛剛進(jìn)入廚房，我就被各種各樣的食材和調(diào)料所包圍，仿佛進(jìn)入了一個(gè)美食的世界。廚師長向我介紹了工作環(huán)境和注意事項(xiàng)，并給我分配了一些簡單的任務(wù)，例如切蔬菜、準(zhǔn)備食材等。雖然工作很忙碌，但是我覺得特別充實(shí)和愉快。廚師長和其他同事們都很友善，不斷鼓勵(lì)和指導(dǎo)我，讓我感到欣慰和受到鼓勵(lì)。

周二：

今天我被要求負(fù)責(zé)準(zhǔn)備一道簡單的菜品，這是我第一次獨(dú)立完成一個(gè)菜品。雖然是一道簡單的炒青菜，但是我仍然緊張得手心出汗。我仔細(xì)洗凈青菜并切好，然后熱鍋下油，爆炒青菜，并加入鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味。我將菜品擺放在盤子上，整理好擺盤。當(dāng)菜品被送到客人面前時(shí)，客人們表達(dá)了對(duì)我的稱贊，這讓我感到非常高興和自豪。我明白做一道完美的菜品需要耐心和細(xì)心，但也更明白了美食帶給人們的快樂和滿足感。

周三：

廚師長告訴我今天的任務(wù)是學(xué)習(xí)制作湯品。我非常期待今天的學(xué)習(xí)，因?yàn)槲覍?duì)湯品制作非常感興趣。廚師長先向我們介紹了制作湯底的方法和技巧，然后讓我們親自動(dòng)手嘗試。我選擇了番茄雞蛋湯作為我的練習(xí)對(duì)象。我先將雞蛋打散，煮開水后將雞蛋液慢慢倒入鍋中，攪拌均勻。然后，我切好番茄并加入開水中煮熟。我將調(diào)味料加入湯中進(jìn)行調(diào)味，并最后完成了一碗美味的番茄雞蛋湯。嘗試了自己做的美食后，我意識(shí)到做湯的過程中需要時(shí)刻注意火候和口感，以確保最終呈現(xiàn)出完美的湯品。

周四：

今天是我第一次參與正式晚餐的備餐工作。晚餐的菜單包括了各種各樣的菜肴，需要準(zhǔn)備的食材和工作量都非常大。我被分配到炒菜區(qū)，負(fù)責(zé)炒制多道主菜。工作期間，廚房里非常忙碌，但是我卻感到興奮和挑戰(zhàn)。在廚師長的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了掌握火候，炒制出色彩鮮艷、口感鮮美的菜肴。當(dāng)晚餐開始時(shí)，我眼睛注視著每一道我炒制的菜品被上菜，看著客人們享受著我的菜品，我感到非常驕傲和滿足。

周五：

今天是一周的最后一天，也是我作為一名實(shí)習(xí)生的最后一天。廚師長和其他同事們紛紛表示不舍之情，給了我一張感謝卡，并鼓勵(lì)我繼續(xù)努力學(xué)習(xí)。他們告訴我，在艱苦和忙碌的背后是樂趣和滿足感，只要我堅(jiān)持下去，定會(huì)取得更多的成就。我感慨萬分，心里十分感恩和感動(dòng)。

回想這一周的學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷，我深刻地明白到做一名廚師不僅僅是烹調(diào)食物的工作，更是一種藝術(shù)和追求。學(xué)習(xí)如何制作各種美味佳肴，需要耐心和勤奮，但是它也給了我無盡的樂趣和滿足感。我決心繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和進(jìn)步，成為一名優(yōu)秀的廚師，為更多的人帶來美味和快樂。

廚師的周記【篇3】

你相信嗎，我在家也作了一回小廚師!

我是一個(gè)愛吃雞蛋的小男孩，每次看見煎雞蛋都會(huì)想吃，有時(shí)還嫌一個(gè)不夠，還嫌阿姨煎得不夠大;我經(jīng)常會(huì)站在一邊看著阿姨煎雞蛋。

星期日這天，媽媽生病了，躺在床上，我又不想讓媽媽起床;我就偷偷的進(jìn)了廚房(正好爸爸和阿姨都不在家)，我打開了煤氣灶，點(diǎn)著了火，然后倒了一點(diǎn)油(不過我感覺油倒得有點(diǎn)多)，等油加熱了一會(huì)，我還拿手烘著試了一下，看有沒有冒熱氣;有熱氣了，我拿了兩個(gè)鴨蛋，敲開了蛋殼(蛋白還差點(diǎn)爆到我臉上)把鴨蛋放進(jìn)了油鍋里煎，噼里啪啦一陣亂響，我等了一會(huì)，拿起鍋鏟把雞蛋反一個(gè)面，結(jié)果，雞蛋有點(diǎn)焦了，我聞到了煎雞蛋的香味，口水都來了!趕緊關(guān)火，兜起我的杰作-荷包蛋!拿著盤子，湊到鼻子邊聞聞-哇!太香了，超級(jí)美味!不行了，趕緊開吃了。

經(jīng)過了這次的練習(xí)，相信我下次一定會(huì)煎得更好!

廚師的周記【篇4】

大家知道我家的廚師是誰嗎?告訴你們吧，我們家的廚師就是我的爺爺，因?yàn)槲覡敔斪龅娘埐颂貏e的好吃，特別香，我最喜歡吃了。

爺爺有許多的拿手好菜。比如有椒鹽排骨、油燜大蝦、醬牛肉、紅燒雞塊、糖醋魚、、、、、、好多好多。其中我最喜歡吃的就是椒鹽排骨、油燜大蝦和糖醋魚了。一看到好吃的菜端上了桌，我就迫不及待的用手拿起我最愛吃的排骨，用嘴大口大口的啃著，嘴里一直說：好吃，真好吃，真是太美味了。吃了一塊又一塊，還不停的用舌頭舔流在我嘴邊的油。每次我吃的都是津津有味，滿嘴滿手都是油。我的吃相總是樂的爺爺哈哈大笑。我才不管呢，該怎么吃還怎么吃。

每到過年或家里人誰過生日，爺爺總是做一大桌子豐盛的飯菜，每次我都吃的肚子撐的不行。所以我最害怕爺爺回老家了，爺爺一回老家我就只有吃媽媽做的飯菜了，媽媽做的飯菜和爺爺比起來就差遠(yuǎn)了。

明天就是正月十五了，爺爺告訴我還會(huì)給我做許多好吃的呢，我已經(jīng)饞的都要流口水了。你們說我有這樣一位會(huì)做飯的爺爺是不是很有口福呢?

廚師的周記【篇5】

學(xué)廚師周記

本周是我在廚師培訓(xùn)學(xué)校的第二周，我對(duì)成為一名出色的廚師充滿了熱情和決心。通過這篇周記，我想與大家分享我在這一周中的學(xué)習(xí)和成長經(jīng)歷。

周一一大早，我來到學(xué)校，迎接我的是一片熱鬧的氣氛。廚師學(xué)校的教室里擺放著一臺(tái)臺(tái)灶和一桌桌食材，散發(fā)出陣陣誘人的香氣。老師帶領(lǐng)我們進(jìn)入教室，首先進(jìn)行了一次簡單的自我介紹。大家都是來自不同背景的學(xué)生，但我們有著共同的目標(biāo)——成為一名優(yōu)秀的廚師。

在本周的課程中，我們學(xué)習(xí)了刀工技巧。一把鋒利的廚刀在我的手中舞動(dòng)起來，我盡力掌握各種切割和處理技術(shù)。在老師的指導(dǎo)下，我逐漸學(xué)會(huì)了如何以最高效的方式將食材切割成美味的菜肴原料。每一次刀下的手法都需要準(zhǔn)確的力度和速度，這是我經(jīng)過不斷練習(xí)所逐漸掌握的。

周二，我們的實(shí)踐課程開始了。老師帶我們?nèi)チ艘患也蛷d，親身參與了他們的日常工作。那一天，我扮演的是一名助理廚師，負(fù)責(zé)制作沙拉和涼菜。雖然是簡單的任務(wù)，但我一直保持著專注和認(rèn)真的態(tài)度。我學(xué)會(huì)了如何根據(jù)不同的食材搭配和準(zhǔn)備沙拉醬汁。最重要的是，我真切地感受到了在廚房工作的緊迫感和繁忙程度。這一天的親身實(shí)踐讓我更加堅(jiān)定了成為一名廚師的信心。

周三，我們開始學(xué)習(xí)一些經(jīng)典的烹飪方法和技巧。我們親自動(dòng)手制作了藍(lán)帶豬排和紅酒燜牛肉。在學(xué)習(xí)的過程中，我明白了烹飪的藝術(shù)性和技巧性。掌握火候、調(diào)配佐料以及處理食材都需要細(xì)心觀察和靈活的應(yīng)對(duì)。我的同學(xué)和我一起，互相鼓勵(lì)著，交流著自己的心得和發(fā)現(xiàn)。

周四，我們參觀了一個(gè)大型酒店的廚房。這是我第一次看到如此巨大的廚房和烹飪?cè)O(shè)備。廚房里人來人往，廚師們有條不紊地工作著。我從中收獲了對(duì)于團(tuán)隊(duì)合作的重要性以及怎樣才能在如此繁忙的環(huán)境下保持冷靜和高效。

周五，這一天是本周的總結(jié)和考核日。我們需要準(zhǔn)備一道自己設(shè)計(jì)的菜品，并在一小時(shí)內(nèi)完成。我的菜品是蒜香扇貝配藍(lán)莓汁，我盡力將剛學(xué)到的刀工和烹飪技巧發(fā)揮到極致。我迅速地完成了任務(wù)，盡管心里有些緊張，但這一刻我充滿信心和成就感。

這一周的學(xué)習(xí)生活結(jié)束了，我從中學(xué)到了很多。成為一名出色的廚師并不簡單，但我相信只要堅(jiān)持努力，付出時(shí)間和心血，我一定能夠?qū)崿F(xiàn)我的夢(mèng)想。我已經(jīng)看到了自己的成長和進(jìn)步，我相信每一步都將讓我離目標(biāo)更近一步。

廚師的道路充滿了挑戰(zhàn)，但也充滿了機(jī)遇。我期待著未來的學(xué)習(xí)和冒險(xiǎn)，一切都值得。這份周記將會(huì)是我成為一名頂尖廚師之路上的一個(gè)重要記錄，而我會(huì)堅(jiān)定地繼續(xù)向前！

廚師的周記【篇6】

標(biāo)題：酒店廚師實(shí)習(xí)生周記

第一天

今天是我作為酒店廚師實(shí)習(xí)生的第一天，我心情興奮又緊張。一到酒店，就被繁忙的廚房景象所震撼。整個(gè)廚房都彌漫著各種菜肴的香氣，廚師們嫻熟地翻炒著各種配料。我融入其中，迅速學(xué)會(huì)了各種刀法以及不同食材的處理方式。雖然身心俱疲，但我心滿意足，漸漸愛上了這個(gè)充滿活力和刺激的工作環(huán)境。

第二天

今天，我在主廚的指導(dǎo)下負(fù)責(zé)了自助餐的準(zhǔn)備工作。我認(rèn)真地洗菜、切菜并將它們擺放整齊。正當(dāng)我為自己的成果感到自豪時(shí)，主廚卻告訴我需要更高的效率。我深刻意識(shí)到廚師工作的壓力與要求。于是，我調(diào)整了心態(tài)，提高了工作速度。在主廚的幫助下，我不僅學(xué)到了廚師們的經(jīng)驗(yàn)，還了解到良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作對(duì)于高效生產(chǎn)的重要性。

第三天

今天，我有幸能參與宴會(huì)廚房的工作。主廚給了我一個(gè)重要的任務(wù)，準(zhǔn)備一道獨(dú)特的甜點(diǎn)。我用心打造了一道美味的巧克力慕斯，精心裝飾著新鮮水果。當(dāng)這道甜點(diǎn)端上餐桌時(shí)，我看到每位賓客的眼神都充滿了贊賞。這是一種對(duì)我的認(rèn)可，也是對(duì)我付出努力的回報(bào)。我深深明白，只有通過不斷努力和創(chuàng)新，才能在酒店業(yè)內(nèi)立足。

第四天

今天我學(xué)習(xí)了如何面對(duì)高峰時(shí)段的廚房工作。廚房內(nèi)一片繁忙，廚師們忙碌地準(zhǔn)備著各種菜品，傳遞著各種口味。我快速學(xué)會(huì)了掌握時(shí)間，協(xié)調(diào)各個(gè)菜肴的煮炒，確保所有菜品按時(shí)上桌。與此同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了管理自己的情緒，保持冷靜和專注。這樣的經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了自己成為一名合格廚師的決心。

第五天

今天是我在酒店廚房的最后一天實(shí)習(xí)。我深深懷念這些天與廚師們共同工作的時(shí)光，感謝他們的悉心指導(dǎo)與幫助。在這個(gè)專業(yè)的環(huán)境中，我不僅學(xué)到了烹飪技巧，還了解到了工作的重要性和樂趣。我希望以后能夠繼續(xù)深造，成為一名有經(jīng)驗(yàn)的廚師，將這份熱愛與專業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。

通過酒店廚師實(shí)習(xí)生的角色，我深刻認(rèn)識(shí)到了廚師工作的緊張與激情，感受到了廚房團(tuán)隊(duì)的默契與協(xié)作。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅讓我提高了技能，也讓我明白了職場(chǎng)上的重要價(jià)值觀和工作態(tài)度。我將以這段寶貴的經(jīng)歷為基礎(chǔ)，繼續(xù)努力，為成為一名優(yōu)秀的廚師而奮斗。

廚師的周記【篇7】

作為一名學(xué)生，我一直對(duì)學(xué)習(xí)廚藝很感興趣。去年冬天，我加入了一家餐廳的實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)。這是一篇以我的學(xué)習(xí)廚藝經(jīng)驗(yàn)為主的周記。

星期一

今天是我加入餐廳實(shí)習(xí)的第一天，我非常激動(dòng)。上午我先觀察了一下其他廚師的工作，并學(xué)習(xí)了如何準(zhǔn)備新鮮的材料。在下午，我學(xué)習(xí)了如何切菜和切肉。切菜和切肉聽上去簡單，但當(dāng)我實(shí)際去做時(shí)，我才意識(shí)到需要付出多少努力。我需要練習(xí)如何切好薄片和均勻的切肉塊。

星期二

今天我學(xué)習(xí)了如何煎魚和炒菜。我會(huì)洗凈和準(zhǔn)備新鮮的魚，并將其煎至金黃色。我也嘗試了炒土豆和青椒，學(xué)習(xí)了如何掌握火候和攪拌技巧以保證炒出的菜色上佳。

星期三

今天我學(xué)習(xí)了如何煮湯以及如何煮意面。煮湯是一項(xiàng)需要耐心和技巧的工作。我需要花費(fèi)數(shù)小時(shí)將雞骨頭、胡蘿卜、洋蔥等材料熬成湯，并將其過濾。煮意面也需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)。我必須讓面條煮熟，但又不能太軟或太硬。

星期四

今天我學(xué)習(xí)了如何制作生面條和包餃子。制作生面條是一項(xiàng)藝術(shù)，需要將面團(tuán)搟平成薄薄的面片，再切成均勻的細(xì)條。包餃子也是一項(xiàng)需要技巧的工作，需要掌握如何包出美麗的餃子。

星期五

今天是我的實(shí)習(xí)的最后一天。我很高興自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了如此多的技能。我學(xué)會(huì)了如何烤面包、烤雞肉和烤蔬菜。我還學(xué)會(huì)了如何制作千層餅、巧克力蛋糕和水果冰淇淋。這周給我的廚藝知識(shí)豐富了很多，也提高了我的手藝和耐心。

總結(jié)

在這個(gè)星期里，我學(xué)到了很多關(guān)于廚藝的知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)在制作美味佳肴時(shí)需要很多耐心和技巧，也需要善于把握火候和時(shí)間。我很感激餐廳的團(tuán)隊(duì)，他們讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到這么多。我認(rèn)為我現(xiàn)在已經(jīng)為自己的廚藝之路打下了一個(gè)好基礎(chǔ)。

廚師的周記【篇8】

作為一名廚師，每天的生活都有一定的規(guī)律，但同時(shí)也充滿了各種挑戰(zhàn)和驚喜。在這里，我將與大家分享我的周記，讓大家了解一名廚師的工作和生活。

周一：早上七點(diǎn)鐘，我起床準(zhǔn)備迎接新的一周。我第一時(shí)間打開電腦，查看各種食材的價(jià)格和新菜品的流行趨勢(shì)。接著我會(huì)翻閱菜譜，進(jìn)行食材選購和規(guī)劃。這一天的菜單包括了炸雞和沙拉。我要負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種食材并計(jì)算好烹飪時(shí)間，確保菜肴的口感和美味程度。

周二：今天是忙碌的一天，因?yàn)槲覀冇幸粓?chǎng)晚宴。我需要在早上開始著手準(zhǔn)備，例如烹制三文魚、烤羊排等多種美食。這場(chǎng)晚宴的客人還有特殊要求，例如無乳制品和無麩質(zhì)。因此，我需要注意食材的選擇和烹飪方法，確保每個(gè)客人都可以享用美味的菜肴。

周三：這是一個(gè)相對(duì)輕松的一天，因?yàn)槲覀冎恍枰獮槲绮吞峁┖唵蔚娜髦魏蜕忱Ｈ欢龊眠@些簡單的菜肴同樣需要細(xì)致的準(zhǔn)備。我需要保持清潔，并確保每種材料的新鮮度和質(zhì)量。

周四：又是一天忙碌的午餐時(shí)間，我們需要準(zhǔn)備各種烤肉、炸魚等菜肴，以滿足不同客人的需求。不同食材的烹飪方式也不同，像是烤肉需要控制溫度和時(shí)間，而炸魚則需要特定的油溫和油炸時(shí)間，所以我們需要在不同的烹制菜肴之間進(jìn)行切換。

周五：今天是一個(gè)有挑戰(zhàn)性的日子，因?yàn)槲覀儗㈤_設(shè)一場(chǎng)特定的主題晚宴，需要為客人提供類似西班牙海鮮湯、意大利面和法式奶油蛋糕等多種菜肴。這些菜肴都需要特殊的烹飪技巧和調(diào)料，以呈現(xiàn)地道的口味。我會(huì)盡力確保這些菜肴的質(zhì)量和口感，以及為客人呈現(xiàn)一場(chǎng)難忘的晚宴。

周六：周六是為數(shù)不多的休息日，我會(huì)花時(shí)間更新自己的菜譜，并探索新的烹飪技巧和菜品的口味變化。我也會(huì)到市場(chǎng)購買新鮮食材，并與同事們交流學(xué)習(xí)。這一天總是讓我感覺放松和充實(shí)，為下一周的工作充滿了能量。

周日：周日是一個(gè)繁忙的日子，因?yàn)槲覀冃枰獮樵缥绮秃屯聿吞峁┟牢兜牟穗取Ｎ倚枰谠缟显缭缇推鸫?，開始烹飪各種雞蛋、餅干等早餐食品，接著準(zhǔn)備各種漢堡、沙拉等午晚餐。這一天需要我們快速、高效地工作，以滿足大量客人的需求。

作為一名廚師，我的生活雖然忙碌，但每天都充滿了挑戰(zhàn)和驚喜。無論是烹飪一道嶄新的菜品，還是應(yīng)對(duì)各種不同的客人要求，我總是盡力保持專注和充滿激情。我相信這份熱情和勤奮是每個(gè)廚師必備的素質(zhì)，也是使我們的菜肴出類拔萃的關(guān)鍵！

廚師的周記【篇9】

一個(gè)意外的機(jī)會(huì)，使我第一次在廚房里炒菜

一個(gè)周二，媽媽要上第四節(jié)課，因此中午比較晚回來。此時(shí)，我的肚子已經(jīng)餓得呱呱叫了。只好走進(jìn)廚房里，.左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我萌生一個(gè)念頭：何不嘗試一下

自己來炒菜呢，平時(shí)都是媽媽來做的，多辛苦呀!

我從冰箱里取出黃瓜和雞蛋。先把黃瓜削掉皮后，把它們切成一片片棱形狀，再把雞蛋打好。這時(shí)我為難了：該放多少鹽呢?放多了，就會(huì)太咸;放少了，又不夠味道。該怎么辦呢????在我腦子里轉(zhuǎn)了好幾圈了。突然，我先一丁點(diǎn)一丁點(diǎn)地放鹽，太少時(shí)就可以放多點(diǎn)。最后到了炒的這個(gè)環(huán)節(jié)了。我先開了抽油煙機(jī)，打著火，先把少許的油倒進(jìn)鍋里后，再把打好的雞蛋也倒進(jìn)鍋里。為了避免雞蛋燒焦，我拿著鏟子左鏟一下，右鏟一下。差不多熟后，把雞蛋盛到一個(gè)碟子里。再放少許的油，把黃瓜也炒得差不多熟，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，蓋上蓋子燜一會(huì)兒，一碟香噴噴的黃瓜炒雞蛋出鍋了!

叮咚叮咚!媽媽回來了。她嘗了嘗說：做得不錯(cuò)，挺好吃的!我想，下次一定要做得更好吃。

廚師的周記【篇10】

廚師的周記

星期一：

今天一早，我準(zhǔn)備好了所有需要的食材，迎接新一周的美食挑戰(zhàn)。廚房里已經(jīng)彌漫著各種香氣，讓人食欲大增。首先，我開始準(zhǔn)備一道清爽的開胃菜——鮮花生沙拉。將新鮮的花生炒熟后與青椒、黃瓜、西紅柿等蔬菜一起拌勻，再加入檸檬汁、橄欖油和一些鹽及黑胡椒粉調(diào)味，輕輕拌勻即可。這道沙拉不僅顏色鮮艷，而且口感豐富，絕對(duì)是人們餐桌上的美味佳肴。

星期二：

今天要準(zhǔn)備一道以雞肉為主料的大菜，我決定制作醬香茄子炒雞塊。首先，選用新鮮的茄子，切成塊狀，入油炒至金黃色，再加入雞塊一同煸炒。在炒熟的雞塊中加入適量的醬油、白糖、鹽以及蒜末等作為調(diào)料，攪拌均勻。最后再加入適量的清雞湯燜煮片刻，直至入味。這道菜色香味俱佳，雞肉鮮嫩多汁，茄子軟糯香甜，吃在嘴里別有一番風(fēng)味。

星期三：

今天，我決定為大家?guī)硪坏篮ｕr套餐。先來制作一道口感鮮嫩的蒜香蒸蝦。將新鮮的大蝦洗凈，蠔油、姜末、蒜末、料酒、鹽一起調(diào)勻，腌制片刻，再將蝦放入蒸鍋中用旺火蒸熟。出鍋時(shí)，將炒香的蒜末、蔥花撒在蝦上，勾芡后即可食用。這道蒜香蒸蝦鮮香可口，蝦肉鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴。

星期四：

今天要為大家準(zhǔn)備一道色香味俱佳的甜品——芒果布丁。將新鮮的芒果去皮、去核，用攪拌機(jī)攪拌成泥狀。然后用蛋黃、煉乳、鮮奶油、白糖等調(diào)料制作布丁底料，將芒果泥和底料混合，攪拌均勻倒入模具中。然后放入冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)，即可食用。這道芒果布丁香甜可口，口感細(xì)膩，是甜食愛好者的心頭好。

星期五：

周末即將到來，我想為大家準(zhǔn)備一道特別的晚餐。今天我決定做一道傳統(tǒng)的烤全羊。這需要提前準(zhǔn)備好一只整只的小羊，表面涂抹上鹽和各種調(diào)味料，再放入烤箱中慢慢烤熟。這道菜需要花費(fèi)相當(dāng)長的時(shí)間，但當(dāng)整只羊被端出來時(shí)，濃郁的羊肉香氣將彌漫整個(gè)用餐空間，讓人胃口大開。每一口嫩滑多汁的羊肉都給人一種難以言喻的滿足感。

星期六：

今天，我決定為大家?guī)硪坏谰臏?zhǔn)備的日式料理——壽司。選用新鮮的生魚片和各種配料，將調(diào)制好的壽司醋均勻地涂在煮熟的壽司米上，再將各種生魚片、蔬菜、海鮮等擺放在壽司米上，再用海苔包裹。最后再用壽司刀將大卷切成小塊，美味的壽司就大功告成了。這道壽司色彩豐富，口感鮮美，令人回味無窮。

星期天：

本周即將結(jié)束，我決定為大家準(zhǔn)備一道充滿家庭溫馨的家常菜——土豆燒牛肉。將牛肉切成薄片，用生粉、鹽、蠔油等調(diào)料抓勻，備用。將土豆切成片狀，在熱鍋中將土豆片翻煎至金黃色，再加入已經(jīng)調(diào)味的牛肉片煸炒數(shù)分鐘。最后加入醬油、糖、料酒、水燜煮片刻即可。這道土豆燒牛肉色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，讓人回味無窮。

這一周的烹飪旅程讓我感到無比滿足與充實(shí)。每一道菜肴都是我對(duì)美食的熱愛與執(zhí)著的結(jié)晶，也是我用心為大家呈現(xiàn)的一份廚藝之作。作為一名廚師，我希望能通過自己的努力和創(chuàng)造，給每個(gè)人帶來美味和驚喜。我將繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)與提升自己的烹飪技巧，用心為大家呈現(xiàn)更多精彩的佳肴。

廚師的周記【篇11】

第一周

作為一名實(shí)習(xí)生廚師，我的第一周是充滿挑戰(zhàn)的。雖然我已經(jīng)接受過廚師學(xué)徒的培訓(xùn)，但是在現(xiàn)實(shí)中還是有很多需要我去適應(yīng)的地方。

第一天，我被分配到面點(diǎn)部門。我看著經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅快速地揉面、搟面，看起來輕松愉快。然而，當(dāng)我開始嘗試著做同樣的事情時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己的技巧還有很大的提升空間。我需要花費(fèi)更多的時(shí)間去練習(xí)，才能將揉面和搟面的技巧熟練掌握。

第二天，我又被安排到了烤肉部門。這里是我最喜歡的部門之一，因?yàn)槲铱梢韵硎艿娇救獾南銡夂兔牢丁Ｔ谶@里，我學(xué)會(huì)了如何控制烤爐的火力和如何將肉烤得完美。然而，這些都需要我不斷地去嘗試，才能讓自己的技術(shù)變得更加?jì)故臁?/p>

第三天，我被派到了烹飪部門。這里是最具挑戰(zhàn)性的一個(gè)部門，因?yàn)椴似返闹谱餍枰芨叩募记珊酮?dú)立性。在這里，我意識(shí)到自己需要更加充分地利用自己的時(shí)間，才能完成廚師所需要的所有工作。而且，在這里我還需要學(xué)會(huì)如何保持廚房的清潔，以及如何與其他同事進(jìn)行協(xié)作。

總的來說，這一周盡管有很多困難和挑戰(zhàn)，但是我意識(shí)到自己所需要的部分，這讓我有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和理解。我相信，只要我不斷地努力和學(xué)習(xí)，我一定會(huì)成為一名出色的廚師。

廚師的周記【篇12】

學(xué)廚師的周記

第一天

今天是我作為一名廚師的第一天，我懷著激動(dòng)又緊張的心情進(jìn)入了這個(gè)充滿香氣和美味的廚房。這里的氛圍非常熱烈，大廚和其他的廚師們都在忙碌地準(zhǔn)備晚餐。我感覺到了自己的心跳加快，這個(gè)挑戰(zhàn)將是對(duì)我的技能和耐力的一次考驗(yàn)。

我被分配到一個(gè)肉類的處理崗位上，這是一個(gè)需要專業(yè)技巧和耐心的工作。第一道任務(wù)是準(zhǔn)備美味的牛排，我小心翼翼地把牛排從冰箱里取出并用刀輕輕地穿過它們。感覺到它們的柔軟和彈性，讓我更加期待著最后上桌的味道。我按照指示進(jìn)行調(diào)味，并放入烤箱中烘烤。

午餐時(shí)間，我和其他廚師們一起品嘗了我第一次烹飪的牛排。那個(gè)美味和滿足感讓我意識(shí)到，我選擇做廚師并沒有錯(cuò)。

第二天

今天是我在廚房學(xué)習(xí)的第二天，我正好遇到了備料的環(huán)節(jié)。雖然這既重要又繁忙，但它是廚師成功的關(guān)鍵部分之一。我負(fù)責(zé)準(zhǔn)備蔬菜，這不僅需要速度，還需要準(zhǔn)確。我手忙腳亂地清洗、剁碎、切片各種蔬菜，為其他廚師準(zhǔn)備好原材料。

在面對(duì)繁忙的廚房時(shí)，我學(xué)會(huì)了如何組織自己的思維并在緊張的場(chǎng)景下保持冷靜。廚師們都在互相配合，我們一起工作，每個(gè)人都在為晚餐做出最好的準(zhǔn)備。盡管忙碌，但我確實(shí)感到非常驕傲和滿足，因?yàn)槲抑雷约赫趨⑴c一個(gè)偉大的團(tuán)隊(duì)。

第三天

今天是我在廚房學(xué)習(xí)的第三天，我被安排負(fù)責(zé)制作甜品。這是一個(gè)需要細(xì)心和藝術(shù)感的工作。我準(zhǔn)備了巧克力慕斯蛋糕，用細(xì)膩的手勢(shì)將巧克力溶化并與雞蛋、糖和奶油混合在一起。我小心地將混合物倒入蛋糕模具，然后放入冰箱冷藏。

當(dāng)晚，我把巧克力慕斯蛋糕端到餐桌上時(shí)，我看到了顧客們眼中的驚喜和期待。他們嘗了一口后，臉上露出了滿足的微笑。這讓我感到無比的開心和鼓舞，我知道我做出了一道成功的甜品。

第四天

今天是我在廚房學(xué)習(xí)的第四天，我負(fù)責(zé)制作海鮮菜肴。海鮮對(duì)我來說是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)，因?yàn)樗枰嗟募寄芎徒?jīng)驗(yàn)來保持食材的鮮美和口感。我小心翼翼地處理著龍蝦、扇貝和魚類。清潔、處理和烹飪海鮮需要準(zhǔn)確的時(shí)間和火候，這對(duì)我來說是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。

在廚師們的指導(dǎo)下，我度過了一個(gè)緊張又富有成就感的晚上。通過觀察和學(xué)習(xí)，我逐漸掌握了烹飪海鮮的技巧，并為顧客們制作了一道道令人垂涎欲滴的海鮮佳肴。

第五天

今天是我在廚房學(xué)習(xí)的第五天，我感到有些無所適從。周圍的環(huán)境和任務(wù)變得更加復(fù)雜，需要更高的技能和決策能力。我知道這是發(fā)展的必然過程，但我也開始感到壓力和挫折。

在繁忙的晚餐服務(wù)過程中，我犯了一些錯(cuò)誤。我焦急地試圖彌補(bǔ)，但我意識(shí)到我需要更多的時(shí)間來提高自己的技能。我和其他廚師進(jìn)行了交流和溝通，他們給了我鼓勵(lì)和建議。我決定不放棄，繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高自己的技能。

第六天

今天是我在廚房學(xué)習(xí)的第六天，我對(duì)自己有了更多的自信和決心。我覺得自己已經(jīng)適應(yīng)了廚房的節(jié)奏和要求。我負(fù)責(zé)烹飪主菜，自信地調(diào)味和烹飪各式各樣的美食。

晚餐后，我和其他廚師一起慶祝了一周的學(xué)習(xí)和進(jìn)步。我感到自豪的同時(shí)，也深知自己還有很多需要學(xué)習(xí)和提高的地方。

學(xué)習(xí)成為一名廚師是一段充滿挑戰(zhàn)和成長的旅程。我學(xué)到了很多新的技能和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于烹飪的熱愛也得到了進(jìn)一步的升華。我會(huì)繼續(xù)努力，成為一名更好的廚師，并將我的熱情和創(chuàng)造力獻(xiàn)給每一道美味的佳肴。

廚師的周記【篇13】

學(xué)廚師周記

第一周：

我是一名大學(xué)生，在大學(xué)期間就喜歡在廚房里嘗試各種食材的搭配，因?yàn)閷?duì)于食材的味道和口感一直有自己的一些想法，最近想要更進(jìn)一步，于是就來到了一家餐廳當(dāng)學(xué)徒廚師。

在第一周的學(xué)習(xí)中，我學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)的烹飪技巧，包括切洋蔥、打雞蛋、調(diào)味等等。雖然這些都是最基礎(chǔ)的知識(shí)，但是，一帶著廚師師傅教授的感覺，我感覺每一步操作都充滿了樂趣。

學(xué)習(xí)后，我們就開始做一些家常菜，比如蒜香排骨、油燜大蝦、醬烤雞翅等等。在制作的過程中，我感受到了艱辛，其中最困難的就是配比。雖然我在之前也嘗試過一些菜肴，但是與實(shí)際的工作場(chǎng)景相比，我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要提高的地方。

總之，在第一周中，我學(xué)習(xí)了很多基礎(chǔ)的烹飪技巧，也深深地體會(huì)到廚師的工作不僅僅是對(duì)于味覺和視覺的把控，還需要不斷地實(shí)驗(yàn)和學(xué)習(xí)。

第二周：

在第二周中，我們開始學(xué)習(xí)更加高級(jí)的菜肴，比如烤羊肉串、菠蘿咕嚕肉等等。在制作烤羊肉串的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)烤羊肉最重要的就是掌握火候和翻烤次數(shù)。第一次我并沒有很好掌握火候，結(jié)果烤出來的羊肉串生硬難吃，廚師師傅給我了一些鼓勵(lì)，同時(shí)告訴我細(xì)節(jié)處理非常重要。

在制作菠蘿咕嚕肉的時(shí)候，我需要切丁和處理肉片，整個(gè)過程需要非常細(xì)心和耐心。在跟著廚師師傅學(xué)了一遍之后，我對(duì)菠蘿咕嚕肉有了非常深刻的理解。

在本周中，我不僅學(xué)到了更高級(jí)的菜肴制作技巧，同時(shí)也對(duì)于實(shí)際廚房工作的場(chǎng)景更加熟悉了。一個(gè)好的廚師需要全身心地投入廚房工作，非常注重每一個(gè)細(xì)節(jié)處理的過程，這才能制作出好吃的菜品。

第三周：

在第三周中，我們開始學(xué)習(xí)更加復(fù)雜的菜肴制作技巧，比如麻婆豆腐、清蒸鯰魚等等。在學(xué)習(xí)麻婆豆腐的時(shí)候，我感覺最重要的就是調(diào)料的處理，需要掌握好豆瓣醬、花椒、八角等調(diào)料的配比和使用方式。在制作鯰魚的時(shí)候，因?yàn)轹T魚本身帶有一定的腥味，目前的技術(shù)還不足以完全去掉，所以在清蒸的過程中需要添加一些適量的花雕酒。

在第三周的學(xué)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)越往后學(xué)習(xí)，需要的技術(shù)和配比就相對(duì)變得比較復(fù)雜，但是只有掌握了這些技巧，才能制作出高品質(zhì)的菜品。同時(shí)，我也感受到了艱辛，每天需要面對(duì)繁重的工作量，在胡亂做的時(shí)候，非常容易忽略一些細(xì)節(jié)，導(dǎo)致出品品質(zhì)不達(dá)標(biāo)。

總結(jié)：

在這三周的學(xué)習(xí)中，我感悟到了學(xué)習(xí)的重要性，同時(shí)，也慢慢適應(yīng)了廚房工作環(huán)境。每一個(gè)菜品的制作都包含了許多細(xì)節(jié)的處理，同時(shí)也需要廚藝師傅的指導(dǎo)。這次實(shí)習(xí)體驗(yàn)讓我更加熱愛廚藝事業(yè)，并成為了我未來規(guī)劃的一部分。

雖然廚房里的工作非常辛苦，但是在學(xué)到的知識(shí)和美食的刺激下，我愿意在這條道路上堅(jiān)持走下去。學(xué)習(xí)廚藝不僅帶給了我個(gè)人成長的提升，同時(shí)也希望能夠傳遞更多的美食給大家。

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學(xué)廚師周記篇1

這是我的第一篇廚師周記，我是一名剛剛進(jìn)入廚房行業(yè)的新手。在這樣一個(gè)高強(qiáng)度的環(huán)境下做菜，讓我感受到了很多東西，也讓我對(duì)生活有了更深入的理解。

第一天，我到廚房走進(jìn)了我的新部門。這里充滿了忙碌的氣息，廚師們正在做菜，廚房里充滿了各種味道和聲音。我感到有點(diǎn)迷失，有些不知所措。但我的導(dǎo)師告訴我不要放棄，也不要害怕犯錯(cuò)。他告訴我只有在實(shí)踐中才能學(xué)到真正的經(jīng)驗(yàn)。

第二天，我開始學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技巧。我學(xué)會(huì)了水煮蛋，雞胸肉和魚。我發(fā)現(xiàn)在廚房中每個(gè)步驟的細(xì)節(jié)都非常重要。如果只是稍微偏離一個(gè)步驟，結(jié)果會(huì)大大不同。這給了我一個(gè)更深刻的理解——生活中每個(gè)小細(xì)節(jié)都很重要，因?yàn)橐粋€(gè)小錯(cuò)誤可能會(huì)導(dǎo)致一些無法修復(fù)的后果。

第三天，我開始學(xué)習(xí)如何制作主菜。我的導(dǎo)師把我介紹給了一位偉大的主廚。這個(gè)主廚讓我做羊排。我從來沒有制作過羊排，但是他給了我很好的指導(dǎo)。我學(xué)到了制作羊排的每一個(gè)步驟，從清理到切割和烤制。最后的結(jié)果令人驚喜。這一天，我學(xué)到了如何與人合作，并欣賞別人的工作成果。這是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作，每個(gè)人都有自己的任務(wù)和職責(zé)。

第四天，我學(xué)習(xí)如何制作面包。從面粉到和面，再到發(fā)酵和烘烤，每一個(gè)步驟都是藝術(shù)和科學(xué)的結(jié)合。這些步驟需要我掌握很多的細(xì)節(jié)，但這些細(xì)節(jié)的好處是顯而易見的。好的面包需要耐心和細(xì)心，需要對(duì)過程有嚴(yán)格的控制。這一天，我學(xué)到了耐心和細(xì)心的威力，以及它們對(duì)生活的影響。

第五天，我學(xué)會(huì)了如何制作甜品。我做了一些蛋糕和布丁。這些甜品看起來不錯(cuò)，但是卻需要花費(fèi)很多精力來準(zhǔn)備和制作。制作甜品需要?jiǎng)?chuàng)造力和藝術(shù)性，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，我們需要擺脫傳統(tǒng)和固定思維，并不斷嘗試新的技術(shù)和配料。這一天，我學(xué)習(xí)了敢于嘗試、創(chuàng)造和突破傳統(tǒng)的重要性。

在這個(gè)星期內(nèi)，我學(xué)到了很多東西。我學(xué)到了如何掌控每一個(gè)步驟，如何與團(tuán)隊(duì)合作，如何擺脫傳統(tǒng)思維并不斷嘗試嘗試新的技術(shù)和配料。這些經(jīng)驗(yàn)并不僅僅適用于廚房，對(duì)于生活中的各個(gè)方面都是有指導(dǎo)意義的。這個(gè)星期感覺很長，但在我心中留下了深刻的印象，它將激勵(lì)我在今后繼續(xù)努力學(xué)習(xí)。

學(xué)廚師周記篇2

第一天：

今天是我作為一名廚師實(shí)習(xí)生的第一天，我充滿了期待和緊張的心情來到了這個(gè)餐廳。一進(jìn)門，就被熱鬧的廚房和香氣撲面而來的美食所吸引。我迫不及待地跟著主廚學(xué)習(xí)了一天的基本操作和安全注意事項(xiàng)。雖然手法還不熟練，但是我看到了自己在慢慢進(jìn)步的同時(shí)，也感受到了廚房團(tuán)隊(duì)的溫暖。

第二天：

今天我?guī)煆闹鲝N學(xué)習(xí)了如何調(diào)制各種不同口味的醬汁。主廚告訴我，醬汁是一道菜肴的靈魂，它能讓味蕾與食材完美融合，產(chǎn)生出獨(dú)特的美味。我仔細(xì)聆聽主廚的指導(dǎo)，一點(diǎn)一滴慢慢調(diào)配著各種醬汁，直到味道達(dá)到完美的平衡。雖然做醬汁的過程中有些復(fù)雜，但是當(dāng)我看到主廚滿意地嘗了一口，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭時(shí)，我心中的喜悅溢于言表。

第三天：

今天我負(fù)責(zé)了熱菜區(qū)的工作，這是我成為一名廚師實(shí)習(xí)生以來最大的挑戰(zhàn)。直到上菜時(shí)間，我才發(fā)現(xiàn)自己沒有掌握好烹飪的時(shí)間和火候。當(dāng)主廚提示我要抓緊時(shí)間時(shí)，我一邊瑟瑟發(fā)抖地埋頭做事，一邊默默地反思自己的不足之處。雖然在這一次表現(xiàn)不佳的經(jīng)歷中，我失去了一些自信心，但是我也意識(shí)到了自己在實(shí)踐中還有很大的提升空間。

第四天：

今天主廚帶我做了一個(gè)更加復(fù)雜的菜品，這次是一道雞尾湯。從備料到烹飪，每一個(gè)步驟我都必須非常仔細(xì)地掌握，時(shí)間和火候更是絲毫不能出錯(cuò)。在主廚的指導(dǎo)下，我沉著冷靜地完成了整個(gè)烹飪過程。當(dāng)我將雞尾湯端到桌上時(shí)，客人們紛紛稱贊這道菜美味可口，我內(nèi)心感到非常的欣慰。這次的成功給了我更多的信心，也讓我明白了實(shí)踐的重要性。

第五天：

今天我嘗試了做甜品，這個(gè)領(lǐng)域?qū)ξ襾碚f比較新鮮。我開始學(xué)習(xí)如何制作蛋糕和布丁等甜品。主廚教給我各種技巧和制作過程，我則認(rèn)真地聽從他的指導(dǎo)。整個(gè)過程需要耐心和細(xì)致，因?yàn)槿魏我粋€(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會(huì)影響到最終的味道和口感。終于，當(dāng)我將制作好的甜品端到客人面前時(shí)，看到他們吃得津津有味，我覺得自己的付出得到了回報(bào)，這種成就感是無法用言語表達(dá)的。

在接下來的實(shí)習(xí)生活中，我會(huì)繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷地完善自己的廚藝技巧。盡管實(shí)習(xí)的路上辛苦重重，但是我相信，只要堅(jiān)持不懈，付出努力，我一定能成為一名優(yōu)秀的廚師。

學(xué)廚師周記篇3

第一周

第二天，我又被安排到了烤肉部門。這里是我最喜歡的部門之一，因?yàn)槲铱梢韵硎艿娇救獾南銡夂兔牢?。在這里，我學(xué)會(huì)了如何控制烤爐的火力和如何將肉烤得完美。然而，這些都需要我不斷地去嘗試，才能讓自己的技術(shù)變得更加?jì)故臁?/p>

學(xué)廚師周記篇4

作為一名廚師，我進(jìn)入廚師學(xué)校已經(jīng)多年了。雖然時(shí)間過得很快，但我依舊能夠清晰地回憶起那段求學(xué)時(shí)光。在廚師學(xué)校里，我學(xué)到了很多有用的知識(shí)和技能，也遇到了許多有趣的人和事。在這篇周記里，我將回憶起自己在廚師學(xué)校的種種經(jīng)歷。

我記得我在進(jìn)入學(xué)校的第一天就深刻地體會(huì)到了廚師這個(gè)職業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)和勞累之處。雖然有許多同學(xué)都像我一樣對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)充滿熱情，但是大家都不得不承認(rèn)，這是一個(gè)需要毅力和耐心的職業(yè)。我們需要在商業(yè)繁榮的廚房環(huán)境中工作，需要不斷地應(yīng)對(duì)客戶和同事的壓力。但是正是這種艱苦的環(huán)境，塑造了我們成為更好的人和更出色的廚師。我相信，艱苦奮斗的經(jīng)歷是我們不斷進(jìn)步的源動(dòng)力。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)如此迅速的當(dāng)下，作為廚師追求進(jìn)步顯得尤為重要。在學(xué)校里，我們學(xué)到了很多傳統(tǒng)和現(xiàn)代的烹飪技巧。我們學(xué)習(xí)了如何打磨刀具、調(diào)制醬汁、組織廚房團(tuán)隊(duì)等專業(yè)技能，也學(xué)習(xí)了如何與客戶和同事溝通協(xié)調(diào)，如何處理急事等重要技能。我們也學(xué)到了許多烹飪藝術(shù)的奧秘，如何利用不同的食材和材料來創(chuàng)造各種口味和菜肴，以及如何將食物展示得更加美觀和精致。在這些課程的指導(dǎo)下，我們?cè)诼殘?chǎng)的實(shí)踐中獲得了更多的經(jīng)驗(yàn)，更多地了解了廚師這個(gè)職業(yè)領(lǐng)域。

在同學(xué)們互相的交流中，我收獲了更多的想法和靈感。在廚師學(xué)校中，我結(jié)交了許多同事和同學(xué)，他們來自不同的國家和地域，有著不同的文化背景和生活經(jīng)歷。通過交流，我了解到了許多在職場(chǎng)和生活中的的小竅門和技巧。我認(rèn)為，這種開放的交流方式不僅使我們互相學(xué)習(xí)，也為我們提供了一個(gè)更廣闊的視界。

總的來說，在廚師學(xué)校的這些經(jīng)歷幫助我們不斷提高自己。每一次挫折和失誤，我們都能從中吸取經(jīng)驗(yàn)，并不斷釋放我們的潛能。廚師學(xué)校的學(xué)習(xí)經(jīng)歷永遠(yuǎn)不會(huì)完美，我們需要不斷努力，追求完美，不斷地改進(jìn)自己。

最后，我想說，在學(xué)校中，我們收獲的不僅僅是一份文憑或證書。我們?cè)谶@里學(xué)習(xí)了職業(yè)精神、家庭責(zé)任和社會(huì)擔(dān)當(dāng)。將來的每個(gè)人，無論選擇什么樣的職業(yè)和領(lǐng)域，都需要勤奮、盡責(zé)、認(rèn)真地對(duì)待自己的工作和生活。我也希望未來的職場(chǎng)新人能秉承這種精神和職業(yè)道德，在這個(gè)職業(yè)領(lǐng)域中不斷追求，不斷挑戰(zhàn)，創(chuàng)造屬于自己的輝煌。

這就是我在廚師學(xué)校里的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，希望能對(duì)廣大讀者有所啟發(fā)和幫助。無論你選擇什么樣的職業(yè)和領(lǐng)域，在追求進(jìn)步和成長的路上堅(jiān)持不懈，積極向上地奮斗。成功就在前方。

學(xué)廚師周記篇5

第一天：

今天是我作為新入職的學(xué)徒廚師的第一天。當(dāng)我踏進(jìn)這個(gè)熙熙攘攘的廚房時(shí)，一股刺鼻的香氣迎面撲來，讓我感到一陣興奮和緊張。我立刻被安排到炒鍋旁邊，指導(dǎo)我工作的廚師長給了我一大堆任務(wù)。在高溫下，我的手忙腳亂地將食材翻炒著，但由于經(jīng)驗(yàn)不足，我做得實(shí)在是一塌糊涂。廚師長看著我的囧樣，笑了笑，鼓勵(lì)我不要灰心。盡管如此，我還是感到灰心。下次我會(huì)更加努力，爭(zhēng)取做得更好。

第二天：

今天，我的任務(wù)是負(fù)責(zé)切菜?？此坪唵蔚墓ぷ?，實(shí)際上卻需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)。我站在狹小的工作臺(tái)前，手持刀具，小心翼翼地切著各種蔬菜。刀刃與蔬菜相互碰撞的聲音讓我心生畏懼，但我逐漸掌握了刀法和節(jié)奏，并迅速地完成了任務(wù)。當(dāng)我看到我切好的薄片黃瓜整齊地碼放在碟子上時(shí)，我不禁感到一陣成就感。這讓我更加有動(dòng)力去面對(duì)接下來的挑戰(zhàn)。

第三天：

今天，我被派到了面點(diǎn)部門。這是一個(gè)充滿了創(chuàng)造力和技藝的領(lǐng)域。我跟隨著前輩學(xué)習(xí)如何制作面團(tuán)，感受到了每一次揉面的力量和韌性。在烘烤中，我仔細(xì)地觀察著面包的膨脹和上色的變化。慢慢地，我開始了解每一種面點(diǎn)的特點(diǎn)和口感。我深深地被面點(diǎn)的藝術(shù)所吸引，也意識(shí)到了廚師的工作需要耐心和精確。盡管每天的工作十分辛苦，但我非常熱愛這份工作。

第四天：

今天，我有機(jī)會(huì)跟隨廚師長學(xué)習(xí)如何調(diào)配各種醬料和佐料。我被要求嘗試調(diào)制自己的招牌醬料。我仔細(xì)研究了各種食材的比例和調(diào)制方法，在廚師長的指導(dǎo)下，我一點(diǎn)點(diǎn)地加入各種配料并嘗試調(diào)整口感。經(jīng)過幾次嘗試，我終于調(diào)出了一款口感濃郁、香氣四溢的蒜泥醬。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了調(diào)味料之間的搭配原則，也體會(huì)到了調(diào)味料對(duì)一道菜肴的重要性。我對(duì)調(diào)味料的掌握能力有了更深入的了解。

第五天：

今天，我被安排到烤肉區(qū)工作。這是我最期待的一個(gè)崗位。我站在燒烤架前，手持夾子將肉片翻轉(zhuǎn)，看著肉上的火苗舔舐著，發(fā)出噼噼啪啪的聲音。我靜靜地感受著肉的熟透度，烤出的肉質(zhì)鮮嫩多汁。在廚師長的指導(dǎo)下，我學(xué)到了如何掌握火候和煎烤技巧。這是一門復(fù)雜且要求靈活應(yīng)變的藝術(shù)，但我感到非常有興趣，決心將這門技能發(fā)揮得淋漓盡致。

第六天：

今天，我被派到了冷菜區(qū)。這是一個(gè)完全不同的領(lǐng)域，需要對(duì)美食的擺盤和裝飾有一定的理解和審美觀。我仔細(xì)觀察著一位資深廚師的動(dòng)作，學(xué)習(xí)如何將各種食材的顏色和形狀搭配得美觀大方。我感受到冷菜的清涼和細(xì)膩，也學(xué)到了如何使用不同的調(diào)味料和調(diào)汁，使整道菜肴更加豐富有味道。冷菜制作不僅要求技巧，還需要一份對(duì)美的敏感和理解，這是我第一次接觸到這樣的工作，讓我對(duì)烹飪這個(gè)行業(yè)更加熱愛。

回顧這一個(gè)星期的學(xué)習(xí)和工作，我深深體會(huì)到了廚師這個(gè)職業(yè)的辛苦和挑戰(zhàn)。然而，我也發(fā)現(xiàn)了其中的樂趣和成就感。在廚房里，我看見了食物的變化和創(chuàng)造力的發(fā)揮。我學(xué)到了如何從一團(tuán)面團(tuán)變成一道美味的面食，如何從生猛的食材變成誘人的佳肴。雖然每天都要面臨高溫、繁忙和壓力，但我愿意付出一切，成為一名出色的廚師！

學(xué)廚師周記篇6

周一：

今天是我作為一名廚師的第一天上班。步入廚房，我被辣椒和蔥姜蒜的香氣所包圍，仿佛進(jìn)入了一個(gè)魔法的世界。廚師長親切地給我介紹了整個(gè)廚房的工作流程，讓我感到不那么緊張了。我忙著處理食材，切菜、洗菜，一邊觀察其他廚師的動(dòng)作和技巧。雖然很忙碌，但我的內(nèi)心充滿了滿足的感覺。

周二：

今天的任務(wù)是負(fù)責(zé)炒菜。這是我最拿手的一項(xiàng)技能，因?yàn)槲倚r(shí)候曾經(jīng)和母親一起在家里做飯。我將切好的食材投入熱油中，聽到滋滋聲響，蔬菜變得香氣四溢?？吹筋櫩蛡儩M意的笑容，我感到自己的努力得到了回報(bào)。我決心在這個(gè)行業(yè)里成為一名出色的廚師，為更多人帶來美食的享受。

周三：

今天的挑戰(zhàn)是制作一道菜品，它需要細(xì)膩的刀工和耐心的操作，這是我從未涉足過的領(lǐng)域。我開始探索，練習(xí)刀工，嘗試各種技巧。雖然一開始有些笨拙，但隨著時(shí)間的推移，我漸漸地掌握了訣竅。通過不斷地試驗(yàn)和改進(jìn)，最終我成功地制作出一道美味的拼盤。當(dāng)廚師長對(duì)我的表現(xiàn)給予贊揚(yáng)時(shí)，我感到無比驕傲和滿足。

周四：

今天是一位老顧客的生日，他的家人要求為他準(zhǔn)備一份特殊的蛋糕。我被派去負(fù)責(zé)制作蛋糕。我熱衷于烘焙，對(duì)于制作蛋糕有著自己的獨(dú)特見解。我決定用新鮮的水果來裝飾蛋糕，為其增添色彩和口感。我用心地烤制蛋糕，一層一層地疊加，最后將水果巧妙地?cái)[放在上面。當(dāng)?shù)案馑偷阶郎蠒r(shí)，整個(gè)廳堂都充滿了歡樂和喜悅。我感到很幸福，因?yàn)槲业呐閯e人帶來了快樂。

周五：

今天非常忙碌，因?yàn)椴蛷d迎接了一位重要的客戶。主廚下達(dá)了緊急任務(wù)，要求我們盡快制作客戶最喜歡的菜品。廚房里充滿了緊張的氣氛，但我盡量保持冷靜。我全力以赴地投入到工作中，由于默契的合作，我們迅速完成了任務(wù)?？蛻魧?duì)菜品非常滿意，并向經(jīng)理表達(dá)了贊賞之情。這一刻，我意識(shí)到作為廚師，我們不僅僅是為了滿足顧客的味蕾，更是在為他們創(chuàng)造難忘的體驗(yàn)。

周六：

今天是我的休息日，我決定去市場(chǎng)采購新鮮的食材。市場(chǎng)上琳瑯滿目的水果和海鮮讓我眼花繚亂。我仔細(xì)地選購，嗅著食材的香氣，感受著它們的質(zhì)地。我對(duì)每一樣食材都充滿了熱情和敬畏，因?yàn)樗鼈儗⒊蔀槲覄?chuàng)造美味的原材料。在回家的路上，我感到一種對(duì)廚房的思念，渴望明天再次回到那個(gè)魔法般的地方。

周日：

今天的午餐時(shí)間非常繁忙，廚房里人聲鼎沸，油煙彌漫。我接到一份特殊的訂單，要求制作一道新菜。這是我第一次嘗試這種菜式，我決定將它制作成一個(gè)藝術(shù)品。我選用了最優(yōu)質(zhì)的食材，注重每一個(gè)工序的細(xì)節(jié)。我們團(tuán)隊(duì)的其他廚師也給予了我很多鼓勵(lì)和支持。最終，當(dāng)這道菜品呈現(xiàn)在客人面前時(shí)，他們不僅驚喜于它的美味，更是為它的外觀而贊嘆不已。這個(gè)時(shí)刻，我感到了真正的成功。

通過這周的經(jīng)歷，我更加了解了作為一名廚師所需要的耐心、技巧和創(chuàng)造力。每一次制作美食的過程都是一次挑戰(zhàn)和成長的機(jī)會(huì)。作為廚師，我要不斷學(xué)習(xí)、改進(jìn)和突破自己，為每一個(gè)來到餐廳的顧客帶去美食的享受和愉悅的體驗(yàn)。這里不只是我的職場(chǎng)，更是我與食材、技藝和激情相伴的家園。

廚師周記

周記是一種特殊的表達(dá)自己情感的方式之一，相信大家應(yīng)該對(duì)周記都不陌生吧。寫周記可以讓我們發(fā)現(xiàn)身邊的美好事物感受生命中的美好。今天我們給大家整理的是一篇關(guān)于“廚師周記”的文章，本文的內(nèi)容必將給您帶來很多有用的收獲！

廚師周記篇1

學(xué)廚師周記

第一周：

第二周：

第三周：

總結(jié)：

廚師周記篇2

第一篇：新生入學(xué)

前兩周，我正式進(jìn)入了一所廚師學(xué)校，開始了我的廚師之路。剛?cè)雽W(xué)時(shí)，我感到有些茫然和不知所措：大家都穿著制服，神情專注地學(xué)習(xí)，而我則有些拘束。不過，隨著時(shí)間的推移，我不僅逐漸適應(yīng)了這種環(huán)境，而且真正開始了我的廚師生涯。

進(jìn)入學(xué)校的第一天，班主任帶領(lǐng)我們熟悉了校園及教學(xué)樓，讓我們了解學(xué)校的規(guī)章制度和學(xué)業(yè)要求，以及學(xué)生宿舍管理等一些基本常識(shí)。此外，我們還進(jìn)行了一些簡單的自我介紹，以認(rèn)識(shí)大家。雖然只是一些表面上的交流，但是這樣的活動(dòng)讓我感到溫馨和融洽，為我以后的學(xué)習(xí)打下了好的基礎(chǔ)。

第二篇：烹飪基礎(chǔ)

廚師學(xué)校的第一堂課是關(guān)于烹飪基礎(chǔ)的介紹，包括烹飪廚房的衛(wèi)生、炒菜的基本技巧、切菜和裝盤等。這些基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)于我這樣的新手來說確實(shí)非常重要。我們的老師用生動(dòng)的語言和實(shí)際操作結(jié)合的方式讓我們學(xué)到了很多知識(shí)，實(shí)踐鍛煉更是讓我們加深了對(duì)烹飪的理解。

在課堂上，我們練習(xí)了切菜、炒飯和燉菜等技巧。由于我的手法還不夠靈活，切菜時(shí)總是不夠均勻，但是老師很耐心地引導(dǎo)我一遍又一遍地練習(xí)，讓我逐漸進(jìn)步。雖然這些基本技巧看似簡單，但是我們的老師告訴我們，廚師的整體實(shí)力除了創(chuàng)新，品位上的追求外，對(duì)于烹飪的基礎(chǔ)要求也很高，畢竟這是我們烹飪作品的基礎(chǔ)和保證。

第三篇：餐飲課程

在這所廚師學(xué)校里，我們不僅學(xué)習(xí)了烹飪技巧，也接觸到了更廣泛的餐飲課程。世界各個(gè)國家不同的飲食文化、歷史背景和特色菜品，我們都要盡可能地去了解。比如日本的壽司、法國的鹵菜、中國傳統(tǒng)餐飲文化等等，每種菜品都有自己的特點(diǎn)和背后的文化故事，我們了解這些不僅可以拓寬視野，更能夠提高我們的餐飲品位。

在餐飲課程中，我們還學(xué)習(xí)了相關(guān)的英語知識(shí)和專業(yè)術(shù)語，這對(duì)于我們未來進(jìn)入國際酒店和餐飲界具有重要意義。在學(xué)習(xí)中，我們更注重實(shí)踐和創(chuàng)新，通過實(shí)踐活動(dòng)，我們能夠更好地了解菜品的烹制過程和優(yōu)缺點(diǎn)，同時(shí)探索出自己的獨(dú)特風(fēng)格。

第四篇：烹飪實(shí)踐

除了理論課程外，廚師學(xué)校最讓人激動(dòng)的毫無疑問是烹飪實(shí)踐。在廚房里，我們可以全面了解各種食材的烹制方法，挑戰(zhàn)自己，并通過實(shí)踐精益求精。我曾參加過餐廳現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐，在廚房內(nèi)幫助廚師進(jìn)行菜品制作，這是一次非常有意義和難忘的經(jīng)歷，也讓我深深感受到了廚師工作的緊張和忙碌。

在烹飪實(shí)踐中，我們總是面臨著各種難題。食材的切割、煮熟時(shí)間的掌握、制作配料的挑選等等，每個(gè)環(huán)節(jié)都不容馬虎。有時(shí)候會(huì)遇到意想不到的狀況，要爭(zhēng)分奪秒地解決問題，但是這也是我們成長的機(jī)遇，讓我們不斷挑戰(zhàn)自我，提高自己。

第五篇：自我探索

進(jìn)入廚師學(xué)校后，我們要學(xué)習(xí)的不僅僅是烹飪技能，更是自我探索。在學(xué)習(xí)的過程中，我們會(huì)遇到不同的困難和挑戰(zhàn)，但這些困難和挑戰(zhàn)都是可以通過努力和自我探索來解決的。

我學(xué)到的不僅是廚藝技能，更是如何找到自己的定位和價(jià)值。在烹飪實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)自己在食材的選擇和調(diào)味上有一定的天賦，然而在刀工上卻還有很多地方可以提高。通過與老師和同學(xué)的交流，我了解到自己的不足之處，并且努力尋找方法去提高。這樣的自我探索在日后的工作中必將幫助我們更好的適應(yīng)工作環(huán)境，并取得更好的成果。

總之，進(jìn)入廚師學(xué)校對(duì)我來說是一次非常有意義的經(jīng)歷。在學(xué)校的兩周時(shí)間里，我已經(jīng)從迷茫到適應(yīng)，從基礎(chǔ)到實(shí)踐，從多元化課程到自我探索。我相信，作為一名學(xué)習(xí)烹飪的廚師，這只是我的開始，我將繼續(xù)努力，成長和進(jìn)步。

廚師周記篇3

新年到了，免不了請(qǐng)客辦飯，我家也不例外。

經(jīng)過我、媽媽、外婆、阿姨的整理，終于到了燒菜的環(huán)節(jié)了，我硬要炸春卷和雞排，媽媽拿我沒辦法，只好“退位讓賢”了。我穿上我圍裙，心里暗暗想：做菜就要像模像樣的，穿上這個(gè)，既不會(huì)弄臟衣服，又可以顯示我的風(fēng)范。這下我可以好好地把我的真本事拿出來讓他們好好瞧瞧，我先放了五勺油，然后把春卷放了進(jìn)去，一個(gè)一個(gè)慢慢放，過了2分鐘左右，就可以換個(gè)面炸了，基本上45分鐘左右一盤就炸好了。望著炸好的成果，我的口水“直流三千尺”?！罢娴暮孟惆?！”我說?！翱禳c(diǎn)炸雞排了，油爆開了?！眿寢尨咧f?！爸懒??！蔽艺f。

我又倒了1勺油，把雞排一塊接一塊地放了進(jìn)去。過了一會(huì)兒，我拿了一雙筷子，把雞排翻面，金燦燦的雞排馬上就會(huì)成為飯桌上的“焦點(diǎn)”。我自己偷偷的嘗了一塊，只想說兩個(gè)字：“超贊！”我端到飯桌上，不到5分鐘的時(shí)間，馬上一搶而空，當(dāng)然我也在其中。

通過這次實(shí)踐，我思緒萬千，受益匪淺：每個(gè)人都有自己的才藝，都有屬于自己展示才藝的小舞臺(tái)，動(dòng)手做一做，你會(huì)覺得很快樂，不是嗎？快樂是靠自己創(chuàng)造出來的，說不定，快樂就在你身邊的每一件小事中隱藏著。

我很高興，媽媽能給我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我當(dāng)了回小廚師，我很享受這個(gè)短暫又漫長的過程。我真真切切的感受到了自己做的成果一搶而空的喜悅感和成就感。

廚師周記篇4

篇一：我當(dāng)小廚師

一天，媽媽正在家做飯，我興沖沖地說：“媽媽，今天讓我來當(dāng)小廚師，炒菜給你們吃，好嗎？”媽媽樂呵呵地答應(yīng)了。哈哈，今天我來當(dāng)小廚師啰！

說干就干，我拿出黃瓜和火腿腸來，準(zhǔn)備做個(gè)黃瓜炒火腿腸。我把黃瓜放到水龍頭下洗洗，可是它圓溜溜地，總在我手上打滾，哎！這黃瓜可真調(diào)皮呀！我拿著鋒利的菜刀開始切黃瓜了，你別看平時(shí)它在媽媽的手里是那么乖，可一旦到了我手中就一點(diǎn)也不老實(shí)了，好像存心和我作對(duì)一樣，在砧板上滾來滾去，害得我有幾次差點(diǎn)把手當(dāng)黃瓜切了，媽媽在旁邊不停地說：“翩翩啊，你慢點(diǎn)切啊……”她一定急壞了。

費(fèi)了九牛二虎之力終于切完了黃瓜，我仔細(xì)一瞧，我切出來的黃瓜片大的大，小的小，厚的厚，薄的薄，一點(diǎn)都不整齊。

終于可以大顯身手炒菜了，我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子打開了火，往鍋里倒了些油，等油燒熱，我等啊等，覺得油該燒熱了，就把火腿腸往鍋里倒，只聽到“嗞……”的一聲，我眼前出現(xiàn)了一團(tuán)火！“救命啊，起火了！”我把鍋鏟一丟，拔腿就跑。幸虧媽媽及時(shí)趕到，把火滅了，媽媽真有辦法！“媽媽，怎么會(huì)突然起火呢？”“傻孩子，你把油燒了那么久，燒得那么熱，怎么不會(huì)起火呢？”哦，原來是這樣，看來，炒菜也不是件簡單的事??！

我膽戰(zhàn)心驚地來到廚房，媽媽微笑著問我，是繼續(xù)炒菜還是她來炒，我可不是那種輕言放棄的人，我決定接著炒菜，我在媽媽的指導(dǎo)下，一盆香噴噴的黃瓜炒火腿腸就出鍋了。

吃著我自己做的黃瓜炒火腿腸，全家人都覺得格外香甜，看來我這個(gè)小廚師還是很有潛力的嘛！

篇二：我當(dāng)小廚師

周末，我打算當(dāng)回小廚師。有了這個(gè)想法，我就去菜市場(chǎng)買菜了。

到了菜市場(chǎng)，哇，好多菜呀，我拿起一個(gè)土豆，天真地問：“，一個(gè)土豆多少錢呀？”賣土豆的笑瞇瞇地說：“一個(gè)土豆沒法賣，要不送給你吧。”我撓撓頭，不好意思地問，多少錢一斤呢？姐姐說：“看你這么可愛就一塊錢賣給你吧，你一定是幫助來買的吧，我?guī)湍闾暨x幾個(gè)好的?！蔽艺f聲謝謝，又買了幾樣菜，一蹦一跳地回家去了。

到家了，我洗洗雙手，開始削土豆?？墒俏矣龅搅死щy，沒法削干凈皮。我是個(gè)暴脾氣，心想：看我今天怎么把你給削個(gè)光頭。媽媽一看，笑起來了，說：“你把削皮刀拿反了?！惫?，我馬上倒過來，還真好削。開始切土豆絲了，這個(gè)難度較大。果然，土豆絲沒切成，倒成了土豆塊。洗完以后，開始炒土豆塊。

我怕油熱了濺到，早就做好了防護(hù)準(zhǔn)備。穿上套袖，戴好圍裙，還有帽子，便上戰(zhàn)場(chǎng)了。打開火往鍋里倒上油，燒熱以后，放上花椒、蔥花，把土豆往油鍋里一倒，“唰”一下爆響，嚇我一跳。大約十幾分鐘過去了，放好鹽，加點(diǎn)味精，菜出鍋了。我激動(dòng)地大喊一聲：“開飯了?！蔽野巡硕松献雷寢寢屍穱L，媽媽吃了一口，高興地說：“乖女兒，長大了，真可口的飯菜?！笨粗鴭寢尭吲d的樣子，我的臉上也掛上了甜蜜的微笑。

篇三：我當(dāng)小廚師

星期六的早晨，我剛起床，就發(fā)現(xiàn)外婆正在廚房忙來忙去，進(jìn)去看了才知道，外婆正在當(dāng)大廚，做我最愛吃的蔥油餅！我想：蔥油餅薄薄的，肯定很好做，我也會(huì)做！外婆看出了我的心思，親切地說：“來，讓你試試！”哈哈！我“大顯身手”的時(shí)候到了！

首先，我先把水倒在面粉里，再撒上蔥花，一起攪拌，“餅醬”就大功告成了。然后，打開燃?xì)庠?，外婆熟練地把“餅醬”舀入鍋中，望著白白的餅面，我好奇地問：“為什么我們吃的餅是金燦燦的，而這個(gè)餅是白花花的？”外婆笑著說：“蔥油餅可是位魔術(shù)大師，只要你放點(diǎn)油，再讓它翻幾個(gè)“跟頭”，它就能變成金燦燦的了?！蔽衣犃税胄虐胍桑€是按照要求做了，但說起來容易做起來難，不是油放多了濺得我直躲，差點(diǎn)把鏟子給扔了；就是餅做厚了很難攤平，使出了吃奶的勁；要么就是火大了，都有糊味了……

折騰了好久，我終于在外婆的幫助下做好了一個(gè)蔥油餅，雖然不是非常完美，但通過做蔥油餅讓我知道了外婆的辛苦，她每天早晨都要早早起床，為我準(zhǔn)備豐盛的早餐，中午、晚上也是，日復(fù)一日，從來沒有喊過一聲累。今天，我把做好的蔥油餅送給外婆吃，還要對(duì)她大聲地說一句：“外婆，您辛苦了！”

廚師周記篇5

星期一：

星期二：

星期三：

星期四：

星期五：

星期六：

星期天：

廚師周記篇6

一個(gè)月前，我有幸被一家五星級(jí)酒店的廚房部門錄取為實(shí)習(xí)生，開始了我的廚師實(shí)習(xí)生涯。每天早上，當(dāng)整潔的廚房門敞開時(shí)，我總能聞到濃濃的食物香味，那種讓人垂涎欲滴的味道。

第一天來到廚房，我被分配到了烹飪部門，負(fù)責(zé)燒烤。雖然我之前沒有接觸過這方面的工作，但是我依然充滿了熱情和好奇心。廚師長告訴我，要做好一道菜品，首先要熟悉每種原材料的特點(diǎn)和用途。于是，我開始認(rèn)真地學(xué)習(xí)每一種食材的特點(diǎn)，包括肉類、蔬菜、調(diào)味料等，同時(shí)還要掌握火候和烹飪技巧。

在崗位上，我不斷地嘗試、摸索、總結(jié)，時(shí)而激動(dòng)、時(shí)而挫敗。有一次，我烤的羊排熟度不夠，被廚師長批評(píng)了一頓；但是在他的指導(dǎo)下，我漸漸掌握了燒烤的技巧，學(xué)會(huì)了如何掌握火候，使每一道菜品都展現(xiàn)出最佳的味道。

除了工作中的挑戰(zhàn)，我還要學(xué)會(huì)和同事們相處。在廚房里，大家團(tuán)結(jié)合作，互相幫助，一起面對(duì)工作中遇到的困難和挑戰(zhàn)。有時(shí)候，廚房里還會(huì)傳來歡快的笑聲和調(diào)侃，讓整個(gè)工作氛圍更加融洽。

隨著時(shí)間的推移，我的廚藝逐漸得到了提升，我可以獨(dú)立完成一些簡單的菜品，并且也可以參與到更復(fù)雜的菜品制作中。每一次被贊賞的時(shí)候，我都能感受到自己的成長和進(jìn)步，這種成就感讓我更加熱愛這個(gè)職業(yè)。

在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我不僅學(xué)到了廚藝，還學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作、溝通技巧和自律能力。這一次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了成為一名優(yōu)秀廚師的決心，我相信只要付出努力，就一定能夠?qū)崿F(xiàn)自己的夢(mèng)想。感謝這家五星級(jí)酒店的機(jī)會(huì)，讓我能夠在這里學(xué)習(xí)和成長，我會(huì)繼續(xù)努力，不負(fù)眾望，成為一名真正優(yōu)秀的廚師。

廚師周記篇7

第一天：

第二天：

第三天：

第四天：

第五天：

廚師周記篇8

實(shí)習(xí)生廚師周記

第一周

這周是我作為實(shí)習(xí)生廚師的第一周。一開始，我的心情非常緊張，因?yàn)槲也恢雷约耗軌騽偃芜@份工作。但當(dāng)我到了餐廳的廚房，我很快就發(fā)現(xiàn)自己的緊張不必要。廚房里面的氛圍非常友好，每個(gè)人都很善良，對(duì)新人也非常熱情。

第一件事是我被派去準(zhǔn)備沙拉。雖然這看上去是一件非常簡單的任務(wù)，但我還是受到了很多挑戰(zhàn)。首先，我必須要保證每一個(gè)沙拉材料的新鮮度。如果某一個(gè)材料已經(jīng)失去了新鮮度，那么整個(gè)沙拉就會(huì)失去它的美味。其次，我必須要保證每一個(gè)沙拉的口感。沙拉應(yīng)該是輕盈的，但也不能太稀爛。最后，我必須要保證沙拉的味道。如果味道失衡，那么整個(gè)沙拉也會(huì)失去它的美味。

在經(jīng)過了這一周的實(shí)習(xí)之后，我覺得自己已經(jīng)取得了很大的進(jìn)步。我現(xiàn)在能夠更好地掌握如何準(zhǔn)備食材，如何烹飪，并且更好地記錄和跟蹤美食品質(zhì)。雖然我還有很多需要學(xué)習(xí)的地方，但我對(duì)自己的發(fā)展感到非常有信心。

第二周

這一周我被派去負(fù)責(zé)炸薯?xiàng)l。這個(gè)任務(wù)看上去很簡單，但實(shí)際上卻非常挑戰(zhàn)人的智慧。薯?xiàng)l的深度，炸油的溫度，和將薯?xiàng)l調(diào)味的技巧都需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的積累。因此，我必須要嚴(yán)格按照要求，不斷地磨煉自己的技能。在經(jīng)過一周的實(shí)習(xí)之后，我已經(jīng)可以掌握如何正確地炸薯?xiàng)l和將其調(diào)味。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何處理菜單上的所有項(xiàng)目。

第三周

這一周我被派去負(fù)責(zé)盤子。我必須要保證每一個(gè)盤子都是干凈的，并且上餐的時(shí)候必須要注意食物的擺放。我也要確保每一個(gè)食材都是完美的，同時(shí)還要確保食材的新鮮和口感。盤子是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，對(duì)于整個(gè)餐廳而言是非常重要的。雖然這個(gè)任務(wù)看上去非常簡單，但實(shí)際上它卻需要很多的技巧和專業(yè)的知識(shí)。因此，我必須要不斷地努力，不斷學(xué)習(xí)和磨煉自己的技能。

第四周

這一周是我的實(shí)習(xí)結(jié)束之前的最后一周。這一周的任務(wù)非常困難，我被派去烹飪一道葡萄牙蛤蜊飯菜品。這算是對(duì)我這四個(gè)星期實(shí)習(xí)的最后一項(xiàng)考核。在我的廚師帶領(lǐng)下，我一步步地做好了這道菜。雖然過程中有一些失誤和摩擦，但最后我還是順利地完成了任務(wù)。當(dāng)我最終把菜品放到了餐桌上，看到顧客的笑容和對(duì)我的贊揚(yáng)，我感到非常的欣慰和自豪。

結(jié)語

四個(gè)星期的實(shí)習(xí)對(duì)我來講是一次寶貴的經(jīng)歷。我不僅提升了廚師的技能，而且也學(xué)習(xí)到了許多有用的技巧和專業(yè)知識(shí)。這次實(shí)習(xí)也讓我更好地了解了廚房的運(yùn)作和在餐廳運(yùn)營中的重要性。我覺得自己收獲了很多，不僅是職業(yè)上的，而且是人生的。雖然實(shí)習(xí)結(jié)束了，但我相信我所學(xué)習(xí)到的東西將會(huì)在我今后的人生旅途中發(fā)揮重要的作用。

廚師周記篇9

周三：這是一個(gè)相對(duì)輕松的一天，因?yàn)槲覀冎恍枰獮槲绮吞峁┖唵蔚娜髦魏蜕忱Ｈ欢?，做好這些簡單的菜肴同樣需要細(xì)致的準(zhǔn)備。我需要保持清潔，并確保每種材料的新鮮度和質(zhì)量。

周日：周日是一個(gè)繁忙的日子，因?yàn)槲覀冃枰獮樵缥绮秃屯聿吞峁┟牢兜牟穗?。我需要在早上早早就起床，開始烹飪各種雞蛋、餅干等早餐食品，接著準(zhǔn)備各種漢堡、沙拉等午晚餐。這一天需要我們快速、高效地工作，以滿足大量客人的需求。

廚師周記篇10

2025廚師的周記

有沒有更好的辦法讓自己的周記有一定的深度呢？周記是記錄在自己身邊發(fā)生的最真實(shí)的事情，學(xué)生時(shí)代我們大家應(yīng)該都接觸過寫周記吧，周記可以讓我們更加關(guān)注和支持生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。推薦一篇有關(guān)“廚師的周記”的文章希望能夠給大家?guī)韱⑹荆瑸榱朔奖悴僮鹘ㄗh您收藏本頁的鏈接！

廚師的周記(篇1)

第一天：

第二天：

第三天：

第四天：

第五天：

廚師的周記(篇2)

廚師的周記(篇3)

周一

今天是我作為一名廚師的第一天，我充滿了激動(dòng)和期待。早上7點(diǎn)，我來到餐廳準(zhǔn)備開始新的冒險(xiǎn)。首先，我要開始清洗餐具和準(zhǔn)備好廚房。整個(gè)廚房看起來忙碌而有序，我感到心曠神怡。這是一家五星級(jí)餐廳，追求完美是我們的座右銘。

上午9點(diǎn)，我們開始準(zhǔn)備食材。我負(fù)責(zé)切割蔬菜，感受到刀在食材上滑過的輕盈感受。每一刀都要穩(wěn)準(zhǔn)狠，這是為了保證菜肴的美觀和口感。我還學(xué)習(xí)了一些手法，如切絲、切塊和切片。廚師長講解技巧時(shí)非常耐心，他說：“學(xué)藝不足不能自傲，要不斷學(xué)習(xí)才能成為真正的廚師。”

午餐時(shí)間，廚房變得熱鬧起來。我們開始炒菜、煮湯和蒸飯?；鸷虻恼莆帐顷P(guān)鍵，保持食材的鮮嫩和口感是我們的目標(biāo)。我被分配到炒鍋旁，學(xué)著掌握鍋氣和炒菜的節(jié)奏。當(dāng)我看到自己親手制作的菜肴在餐廳中送上桌時(shí)，心里涌起一股成就感。

周二

今天，我有幸和主廚一同備餐。他是這家餐廳最有經(jīng)驗(yàn)和聲望的廚師，我非常佩服他的廚藝和工作態(tài)度。上午9點(diǎn)，我們開始準(zhǔn)備晚餐菜譜，他教我如何挑選食材和調(diào)配配料。他告訴我，食材的新鮮和品質(zhì)是決定菜肴口感的關(guān)鍵因素，而配料的搭配則是決定菜肴特色的要素。

下午3點(diǎn)，我們開始進(jìn)行試菜。我親眼見到主廚的手法和烹飪技巧，如煎、炸、燉和烤。他每做一道菜都非常認(rèn)真，追求至臻至美。我在旁邊默默觀摩，時(shí)不時(shí)向他請(qǐng)教。他對(duì)我的提問總是耐心解答，鼓勵(lì)我多動(dòng)手多思考。

周三

忙碌的工作讓我?guī)缀跬浟藭r(shí)間，今天終于稍微輕松了一些。早上11點(diǎn)，我被允許參與到餐廳的創(chuàng)意菜譜制作中。每個(gè)廚師都可以根據(jù)自己的靈感和技藝出譜，這是一次展示個(gè)人風(fēng)采的機(jī)會(huì)。我感到非常興奮，開始翻看菜譜，思考菜肴的搭配和獨(dú)特之處。

下午2點(diǎn)，我拿起刀和食材，開始嘗試我的創(chuàng)意菜。我選擇了一道燉雞湯，希望通過調(diào)配香料和食材，使其味道更加鮮美。煮湯需要耐心和細(xì)致，我時(shí)刻檢查火候和湯的口感。終于，在試菜時(shí)，主廚品嘗了一勺我的燉湯，他給了我一個(gè)肯定的微笑。

周四

今天是周五的前一天，工作變得更加緊張。我們要為周末的宴會(huì)準(zhǔn)備數(shù)十道菜肴，這對(duì)我們來說是一次巨大的挑戰(zhàn)。每個(gè)人都分工合作，忙得不亦樂乎。我們用心烹飪每道菜肴，追求完美的每一細(xì)節(jié)，希望能給客人留下難以忘懷的美味回憶。

晚上9點(diǎn)，我們終于完成了宴會(huì)菜單的全部制作?？粗郎蠀R聚的佳肴，我感到自豪而滿足。這是我第一次參與如此盛大的活動(dòng)，我深深體會(huì)到艱辛的背后付出的喜悅。

周五

宴會(huì)的成功給了我們自信和動(dòng)力。今天，我們正常運(yùn)營，迎接前來用餐的客人。一眾服務(wù)員忙著引導(dǎo)客人入座，我們廚師則投身于熱鬧的廚房。我成為了一名忙碌的炒鍋大廚，頻繁地扔鍋、翻炒和裝盤。手與菜之間的默契愈發(fā)純熟，我享受著這種忙碌和高效。

晚上10點(diǎn)，餐廳漸漸空了下來。我們收拾廚房，清潔設(shè)備，整理食材?？粗鴱N房的整潔和安靜，我知道一周的辛苦工作又取得了成果。盡管疲憊，但內(nèi)心充滿了對(duì)明天新的挑戰(zhàn)的期待。

通過這一周的工作，我深切體會(huì)到做一名廚師的辛苦和快樂。烹飪不僅是一門技術(shù)和技能，更是一種藝術(shù)和激情。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，追求更高的烹飪境界，成為一名真正的大廚！

廚師的周記(篇4)

廚師的周記(篇5)

學(xué)廚師周記

第一周：

第二周：

第三周：

總結(jié)：

廚師的周記(篇6)

第一天

午餐時(shí)間，我和其他廚師們一起品嘗了我第一次烹飪的牛排。那個(gè)美味和滿足感讓我意識(shí)到，我選擇做廚師并沒有錯(cuò)。

第二天

第三天

第四天

第五天

第六天

晚餐后，我和其他廚師一起慶祝了一周的學(xué)習(xí)和進(jìn)步。我感到自豪的同時(shí)，也深知自己還有很多需要學(xué)習(xí)和提高的地方。

廚師的周記(篇7)

廚師的周記(篇8)

第一天：

第二天：

第三天：

第四天：

第五天：

第六天：

學(xué)幼師周記篇1

作為一名學(xué)習(xí)幼兒教育專業(yè)的大學(xué)生，實(shí)習(xí)是不可或缺的一環(huán)。本篇文章將為大家講述我在幼兒園實(shí)習(xí)期間的所見所聞，以及我在實(shí)習(xí)中收獲的感悟和成長。

第一周：磨合期

進(jìn)入幼兒園篤定的腳步還沒有走穩(wěn)，第一周的實(shí)習(xí)讓我直接被投入到磨合的階段。在接待老師帶領(lǐng)下，我來到了某某幼兒園的小班級(jí)。對(duì)于孩子的親切與活潑，我的內(nèi)心是滿滿地暖意與感動(dòng)。實(shí)習(xí)的任務(wù)就是幫助孩子吃飯、換尿布、陪伴他們玩耍，帶著孩子們一起認(rèn)識(shí)數(shù)字、簡單的字母和顏色等。不得不說，作為一名道阻且長的萌新，這份工作還是相當(dāng)艱巨的?？墒蔷驮谖遗c孩子們初次相見的瞬間，我就發(fā)現(xiàn)自己的心跳有點(diǎn)異常跳動(dòng)。

我第一次給孩子們喂飯，不是一口氣吃完，而是顆粒緩緩而下的喂。我跟寶寶說了一遍，然后給他吃放在寶寶小口中，然后不懈地鼓勵(lì)他吞咽。對(duì)于第一個(gè)寶寶，我的語氣顯得有點(diǎn)過于嚴(yán)厲，他不停地扭動(dòng)身體、哭鬧。隨后，我的心情也跟著糟糕了起來。原本想站起來放棄的我，還是堅(jiān)持了下來。在老師的認(rèn)真指導(dǎo)下，我開始學(xué)會(huì)了如何以平和的心態(tài)面對(duì)孩子的情緒波動(dòng)，以及如何正確地進(jìn)行互動(dòng)與引導(dǎo)。

第二周：熱烈而又感慨

在第一周對(duì)于孩子們的陌生與不適感，過去之后，我與孩子們之間的互動(dòng)也逐漸變得更加熟悉和自如。在第二周中，我已經(jīng)開始獨(dú)立負(fù)責(zé)雖然輕微但卻富有挑戰(zhàn)的班級(jí)管理工作。孩子們開始越來越愿意靠近我，與我互動(dòng)，與我分享他們的快樂和小秘密。

這一周中出現(xiàn)了一個(gè)讓我魂?duì)繅?mèng)繞的孩子，一個(gè)男孩子，他滿臉風(fēng)塵，氣息深沉。我與他稍微交流之后，便得知了他身世的悲慘以及他所面臨的環(huán)境挑戰(zhàn)。我?guī)退c他的班級(jí)其他小伙伴建立了良好的關(guān)系，與他的家長建立了密切的溝通，幫助他更好地適應(yīng)社交環(huán)境，慢慢地讓他成為了班級(jí)最快樂的孩子之一。這是作為一名幼兒教育專業(yè)大學(xué)生最為難忘的一周，也成為了我堅(jiān)定自己要學(xué)好這個(gè)專業(yè)的動(dòng)力源泉。

第三周：成長與自我激勵(lì)

第三周的實(shí)習(xí)面臨著一個(gè)更大的挑戰(zhàn)，我們要組織一個(gè)小型的運(yùn)動(dòng)會(huì)，為孩子們帶來一個(gè)溫馨而又有趣的節(jié)目。我們分組準(zhǔn)備，討論想法，互相配合，把小小活動(dòng)編排得十分精彩，并且按照計(jì)劃進(jìn)行了。我成為了這次活動(dòng)的主辦人，除了設(shè)計(jì)，還要安排孩子們的演出、歡呼、互動(dòng)等各環(huán)節(jié)。在這個(gè)過程中，我的個(gè)人成長也隨之體現(xiàn)出來。我不僅能夠更加自如地與孩子們溝通，還能夠嚴(yán)格管理小孩們籌備活動(dòng)的時(shí)間，確保每個(gè)人都有相等的參與機(jī)會(huì)。

隨著實(shí)習(xí)的結(jié)束，我不禁感嘆自己的成長與進(jìn)步。幼兒教師雖然并不像普通工作那樣有朝九晚五的規(guī)律，但是牽涉到孩子的職業(yè)天職一旦完成，其收獲的喜悅和手中的保證仍然是無與倫比的。希望以后我能夠繼續(xù)踐行自己從幼兒教育實(shí)習(xí)中所學(xué)到的技能，并且在職業(yè)上取得更進(jìn)一步的精進(jìn)與成就。

學(xué)幼師周記篇2

學(xué)幼師周記

本周，我作為一名幼師，在學(xué)校里度過了一個(gè)充實(shí)而有意義的一周。在這周記中，我將詳細(xì)描述我在這五天里所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

星期一，早上我迎來了一群可愛的幼兒們。他們情緒激動(dòng)，迫不及待地告訴我他們的周末經(jīng)歷。于是，我設(shè)立了一個(gè)小小的講臺(tái)，讓每個(gè)孩子有機(jī)會(huì)分享自己的快樂經(jīng)歷。他們侃侃而談，有的去公園玩了，有的去探望了外婆外公，有的還去了動(dòng)物園。聽著他們天真的笑聲和無限的想象力，我充滿了幸福感。

星期二，我決定帶孩子們到戶外進(jìn)行一次探險(xiǎn)活動(dòng)。我們來到了學(xué)校附近的公園，迎接我們的是一片綠油油的大草坪。我給每個(gè)孩子都發(fā)了一本小本子，讓他們自由地觀察和記錄身邊的一切。有的孩子發(fā)現(xiàn)了美麗的花朵，有的孩子發(fā)現(xiàn)了許多可愛的小動(dòng)物?？粗麄冋J(rèn)真的表情和充滿好奇心的眼神，我明白了，幼兒的世界是那么純凈無邪。

星期三，我決定用游戲的方式教授孩子們一些知識(shí)。我設(shè)計(jì)了一個(gè)對(duì)策略游戲，在游戲中，孩子們扮演的是待售的水果攤主。他們需要正確地選擇水果的攤位，觀察和分辨水果的好壞，并用準(zhǔn)確的方式給予贊美或批評(píng)。在游戲中，孩子們不僅學(xué)到了水果的種類和特征，還培養(yǎng)了合作和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。他們競(jìng)相表現(xiàn)自己，用自己的方式展示自己的才能，場(chǎng)上瞬間充滿了歡聲笑語。

星期四，我為孩子們準(zhǔn)備了一堂手工課。孩子們用色彩繽紛的紙張剪切折疊，親手制作出了一只只可愛的動(dòng)物手偶。看著他們認(rèn)真而又得心應(yīng)手的動(dòng)作，我感到欣慰和驕傲。他們將自己親手制作的手偶戴在手上，然后模仿動(dòng)物的動(dòng)作，玩起了動(dòng)物世界的角色扮演游戲。他們笑著，跳著，享受這美妙的創(chuàng)作過程。

星期五，我們舉辦了一場(chǎng)盛大的“小小表演賽”。每個(gè)孩子都準(zhǔn)備了一個(gè)小小的節(jié)目，或是舞蹈，或是朗誦，或是歌曲。大家不禁紛紛贊嘆，原來幼兒們也可以有如此驚人的才藝和表演力。他們用稚嫩的聲音，展示著自己內(nèi)心深處的情感?？粗⒆觽冏孕哦鞓返谋砬椋疑罡薪逃牧α亢鸵饬x。

這一周的教學(xué)生活過得非常充實(shí)而又有趣。我通過各種活動(dòng)和游戲，激發(fā)孩子們的學(xué)習(xí)興趣和探索精神，同時(shí)也在與他們的互動(dòng)中獲得了巨大的滿足感。我深信，作為一名幼師，我的責(zé)任就是陪伴這些孩子一起成長，給予他們無盡的關(guān)愛和啟發(fā)。我將繼續(xù)努力，為每個(gè)孩子們打開更多的大門，讓他們的童年更加精彩和豐盛。

學(xué)幼師周記篇3

也就是最后兩個(gè)周的時(shí)間，這段時(shí)間我們就進(jìn)入到全面提高階段。我們開始準(zhǔn)備我們的“優(yōu)質(zhì)課”，從了解學(xué)生的認(rèn)知水平，查找資料，精心備課，努力創(chuàng)設(shè)寬松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)興趣，教給學(xué)生知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣及方法，在從應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)軌過程中，我更是注重學(xué)生素質(zhì)的全面提高。這期間指導(dǎo)教師的指導(dǎo)更加細(xì)致，更加認(rèn)真了，指導(dǎo)貫穿到整節(jié)課的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括編寫教案，課堂教學(xué)，課后總結(jié)更多地關(guān)注學(xué)生已經(jīng)掌握了什么，獲得了那些進(jìn)步，具備了什么能力。另外指導(dǎo)教師還組織我們觀看了市教師優(yōu)質(zhì)課評(píng)選活動(dòng)，使我們受益匪淺?？傊?，通過這段時(shí)間的工作與學(xué)習(xí)，使我們的能力得到了全面的提升。在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，我們積極編寫設(shè)計(jì)教案，努力使自己的教案更系統(tǒng)，更全面。還把評(píng)價(jià)作為全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的手段，也作為教師反思和改進(jìn)教學(xué)的有力手段。總之，我們的工作受到了校領(lǐng)導(dǎo)和全體教師的認(rèn)可，同時(shí)，也深受學(xué)生們的歡迎。

幼師實(shí)習(xí)周記6

從實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備到實(shí)習(xí)中到實(shí)習(xí)結(jié)束，我們每一個(gè)人都經(jīng)歷了人生的一次洗禮，是人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，為此我們也頗感慨良多。不知不覺，為期六周的辛苦而有意義的教育實(shí)習(xí)生活就結(jié)束了。這份艱辛，這份感悟?qū)τ谖覀儗?shí)習(xí)小組的每個(gè)人來說都是一個(gè)寶貴的回憶。我們從

學(xué)生到老師的一個(gè)角色轉(zhuǎn)換的過程也暫時(shí)告一段落，我嘗試到了身為一名教師的苦與樂，也深深地體會(huì)到了一名教師所肩負(fù)的責(zé)任；在這些日子里，我能以教師的身份嚴(yán)格要求自己，為人師表，處處注意自己的言行和儀表，關(guān)愛學(xué)生，本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度盡全力做好教學(xué)及班主任的每一項(xiàng)工作；同時(shí)，作為一名實(shí)習(xí)生，平時(shí)，能夠嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)學(xué)校的規(guī)章制度，按時(shí)上下班，積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治學(xué)習(xí)和活動(dòng)，并認(rèn)真做好筆記，認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)其新的教學(xué)理念的同時(shí)，并鉆研老教材，使自己能適應(yīng)不斷發(fā)展的教育新形勢(shì)。在教學(xué)中，我始終能以滿腔的熱情去關(guān)心熱愛每一位學(xué)生，不對(duì)學(xué)生體罰或變相體罰，使他們?cè)谝粋€(gè)充滿愛的環(huán)境下學(xué)習(xí)成長。并且尊重實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，虛心聽取他們的指導(dǎo)意見，完成我們的實(shí)習(xí)任務(wù)。

幼師實(shí)習(xí)周記7

對(duì)即將開始的實(shí)習(xí)生活，我既充滿期待又有些擔(dān)憂，我擔(dān)心自己不能盡快完成從學(xué)生到老師角色的轉(zhuǎn)換，擔(dān)心自己沒有足夠的威力管住這群90后的調(diào)皮小孩，更重要的是擔(dān)心自己不能把課上好，誤人子弟。不過，擔(dān)心是多余的。第一天來到柯渡中學(xué)，我發(fā)現(xiàn)這兒的老師們都非常友好，見到我就親切地問我大學(xué)的情況，以后的工作打算，讓我有什么困難就告訴他們，他們會(huì)盡力幫助我的。學(xué)生們也很聽話，絲毫不像傳說中的90后那樣刁蠻任性。我被分配擔(dān)任初一二班的實(shí)習(xí)英語老師以及協(xié)助班主任管理班級(jí)。由于我沒有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我第一周的主要工作是跟隨英語教學(xué)組組長，聽她講課，學(xué)習(xí)教學(xué)方法。王老師是一位經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)淵博的老師，課堂氣氛十分活躍，同學(xué)們都積極參與教學(xué)討論，有問題都及時(shí)向老師提出。王老師每次都耐心聽取學(xué)生們的問題。聽王老師的課，讓我受益匪淺，我每堂課都認(rèn)真做了聽課筆記。王老師十分注重學(xué)生在課堂上的參與，注重訓(xùn)練學(xué)生的口語，教完單詞、課文后，用大量的時(shí)間讓學(xué)生練習(xí)。

除了聽課，我還幫王老師批改作業(yè)、試卷。以及跟她學(xué)習(xí)如何備課，寫教案。我還利用空閑時(shí)間了解了一下初一二班的學(xué)生。一共五十六名學(xué)生，一半是住校生，一半是走讀生。

幼師實(shí)習(xí)周記8

教學(xué)工作和往常一樣進(jìn)行。每個(gè)班都有那么幾個(gè)調(diào)皮的學(xué)生，讓人頭疼。幾個(gè)男生，成績很差，尤其對(duì)英語不感興趣?？次沂莻€(gè)實(shí)習(xí)老師，英語課又很輕松，他們就開始在課堂上搗亂了。我耐心跟他們講了幾次道理，還是沒有用。我只好告訴班主任了，班主任警告他們不許在英語課上搗亂，否則就把家長叫來。雖然，他們收斂了一些，但我始終覺得這不是長

久之計(jì)。藝術(shù)節(jié)快開幕了，參加表演的同學(xué)仍在抓緊時(shí)間排練。我和往常一樣上課，監(jiān)督學(xué)生早讀，上晚自習(xí)，晚上到宿舍檢查，周二組織開班會(huì)。我發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)學(xué)生，平時(shí)表現(xiàn)都不錯(cuò)，可是周末放假回家作業(yè)總是完成不了。經(jīng)過了解才發(fā)現(xiàn)，他們放假回家都要幫家里做農(nóng)活，沒有時(shí)間寫作業(yè)。我只好叫他們抽時(shí)間把作業(yè)補(bǔ)好，并把這個(gè)情況反映班主任，希望他家訪時(shí)能跟這些學(xué)生家長溝通一下，畢竟現(xiàn)在孩子的主要任務(wù)是把學(xué)習(xí)搞好。

周五晚上的文體藝術(shù)節(jié)十分精彩。和我預(yù)料的一樣，大多數(shù)班級(jí)出的節(jié)目都是流行舞蹈，這的確彰顯了90后追逐流行元素的特點(diǎn)，但我們班的英語話劇則是融入了知識(shí)元素，結(jié)果獲得了二等獎(jiǎng)，同學(xué)們非常高興。這真是一個(gè)難忘的晚上。

幼師實(shí)習(xí)周記9

實(shí)習(xí)接近尾聲了，和同學(xué)們的感情這在日益加深的時(shí)候卻要分別了，想的這難免有些憂傷。不過，我打算好好珍惜這最后的時(shí)光，為我的實(shí)習(xí)畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。這一周講到初一下冊(cè)第四單元了，涉及到英語冠詞的用法，語法點(diǎn)很多，難以記憶，容易混淆。有幾次講解練習(xí)，同學(xué)們對(duì)答案有爭(zhēng)議，便和我在課堂上爭(zhēng)論了起來，課結(jié)束時(shí)也沒有結(jié)果。感覺回答不出學(xué)生的問題挺尷尬的。我向王老師說了之后，她說這很正常，老師也不是全都懂的，回答不上來的時(shí)候可以跟學(xué)生說這個(gè)問題需要和其他老師進(jìn)一步討論。這的確是個(gè)好方法，學(xué)生只會(huì)覺得這個(gè)問題確實(shí)很難，值得探討。

轉(zhuǎn)眼一個(gè)月過去了，周日回到學(xué)校交接完工作，領(lǐng)完實(shí)習(xí)鑒定表，實(shí)習(xí)就正式結(jié)束了。離開之前還去晚自習(xí)教室跟同學(xué)們道別，很舍不得他們。過去一個(gè)月，我們一直像朋友一樣相處，我經(jīng)常去宿舍和他們聊天，一起打乒乓球，一起在食堂吃飯。還有這的老師們，他們教給了我很多有用的東西，真心感謝他們。

要成為一名教師，我還有很長的路要走，而這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷為我指明了前進(jìn)的方向，給了我前進(jìn)的動(dòng)力。

幼師實(shí)習(xí)周記10

在幼兒園已經(jīng)兩個(gè)星期了，對(duì)這個(gè)班的孩子們也漸漸地開始了解，比如童童喜歡跳舞，卻不愛在老師面前表現(xiàn)，悅悅擅長講故事，樂意講給每個(gè)小朋友聽，平時(shí)調(diào)皮的亮亮一看到小昆蟲就特別專注。姚姚小朋友最喜歡畫畫，特別喜歡畫小動(dòng)物，畫小花小草，畫藍(lán)天白云。周一的一堂美術(shù)課，主班老師用報(bào)紙做了衣服，讓小朋友在衣服上畫自己喜歡的圖案，他們用各色彩筆畫出了各種動(dòng)物、植物，還有...看到這些，我感到很欣慰，看來，孩子們把自己喜歡的都充分地表現(xiàn)了出來。

看到姚姚的畫，出乎我意料的是，展現(xiàn)在我面前的是一幅跟別的孩子所不同的畫面：空中飛舞的看似象五角星形的、有花形的、有方形的，三角形的，確切的說是根本看不出畫的食甚么？“怎么回事，難道姚姚沒有聽清楚繪畫的要求嗎？”我心里暗暗的想，“或許他有另外的一些想法吧，等他畫好后請(qǐng)他講講吧?！庇谑俏覜Q定不去打擾他，讓他盡情地發(fā)揮吧。

在活動(dòng)最后的交流與欣賞過程中，我問姚姚他最喜歡的是什么，在報(bào)紙上畫的又是什么。他告訴我：“我畫了很多煙花。因?yàn)閲鴳c節(jié)快到了，我要給祖國媽媽慶祝生日?！?/p>

講得多好??！我慶幸自己沒有掐滅了孩子思維的火花。從這件事上不難看出，孩子的想象力是極其豐富的，超出我們的預(yù)料。而我們老師有時(shí)還會(huì)不自覺地帶著成人的想法去影響和干擾孩子的想象

幼師實(shí)習(xí)周記11

第二周正式成為一名老師走上講臺(tái)。學(xué)習(xí)教學(xué)方法是重要的，更重要的是如何將理論運(yùn)用于實(shí)踐。第一次走上講臺(tái)我很緊張，一下子成了那么多人的焦點(diǎn)，有點(diǎn)不適應(yīng)，還好，我很快調(diào)整過來了。因?yàn)槲一苏粋€(gè)周末備課，每一個(gè)環(huán)節(jié)都提前演練過了，所以很快信心就回來了。學(xué)生們的反應(yīng)也很積極，上新老師的課，他們充滿了新鮮感，熱情高漲。接下來的教學(xué)工作都有條不紊地進(jìn)行。除了教授課本上的內(nèi)容，我還教學(xué)生們唱英文歌，我本不善長唱歌，更不用說英文歌了，這確實(shí)是一個(gè)挑戰(zhàn)。因此，我在課下練習(xí)了無數(shù)次，效果也只是差強(qiáng)人意，但不可否認(rèn)，同學(xué)們對(duì)英語更加感興趣了。

同時(shí)我開始幫助學(xué)生們準(zhǔn)備參加文體藝術(shù)節(jié)的節(jié)目，我建議他們表演英語話劇，得到了班主任和同學(xué)的大力認(rèn)可。經(jīng)過幾次篩選，最終的劇本確定為《白雪公主和七個(gè)小矮人》。接下來是緊張的排練，每次排練我都參與，糾正學(xué)生的發(fā)音，請(qǐng)學(xué)校音樂表演老師對(duì)表演方面提建議。我還到縣上通過媽媽的同事幫忙借到了演出服。一切都準(zhǔn)備的差不多了，就等下個(gè)周五的文體藝術(shù)節(jié)的到來了，我對(duì)初一二班充滿了信心和期待。

學(xué)幼師周記篇4

到了大班，幼兒的判斷能力、語言表達(dá)能力和繪畫技能都有所提高。因此，有可能在團(tuán)結(jié)、謙讓、守紀(jì)、講衛(wèi)生等方面進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。我們?cè)谏蠈W(xué)期嘗試采用了記“進(jìn)步周記”的德育評(píng)價(jià)方法，效果非常好。

一、積累素材。幼兒在日常生活中表現(xiàn)出的進(jìn)步，教師及時(shí)給予肯定，并在全班表揚(yáng)，讓幼兒了解自己的進(jìn)步，同時(shí)也了解別人的進(jìn)步，為幼兒記“進(jìn)步周記”積累素材。

二、幼兒自記。每位幼兒準(zhǔn)備一本能記一學(xué)期內(nèi)容的.白紙本子，取名為“進(jìn)步周記”，寫上幼兒姓名。每周五下午，利用游戲時(shí)間組織全班幼兒，將自己一周內(nèi)的進(jìn)步最大的一兩件事，用繪畫的形式記錄在自己的“進(jìn)步周記”上。如平時(shí)教師經(jīng)常表揚(yáng)某位幼兒上課認(rèn)真聽講，積極舉手發(fā)言，那么，這位幼兒就可在“進(jìn)步周記”上畫一幅《上課》主題畫。

三、幼兒互評(píng)。畫好后，教師組織幼兒互相評(píng)議。每位幼兒按畫面內(nèi)容將自己本周進(jìn)步之處用語言表達(dá)出來，幼兒可先討論，再舉手發(fā)言，最后全班幼兒舉手表決。若通過了，該幼兒則用紅筆在畫面某處打個(gè)“ √”，并以紅花鼓勵(lì);若記錄不準(zhǔn)確，如進(jìn)步不明顯，未獲通過，則不做任何標(biāo)記。

四、家長配合。

“進(jìn)步周記”每周都與家長見面。

周五下午家長接幼兒回家時(shí)，教師當(dāng)著孩子的面對(duì)家長說：“你的孩子這一周有許多進(jìn)步的地方，他都畫在了進(jìn)步周記上，回家后讓他告訴你”。再對(duì)幼兒說：“想想看，下星期還要在什么方面爭(zhēng)取更大進(jìn)步”。最后請(qǐng)家長把“進(jìn)步周記”帶回家，對(duì)照聽取孩子的匯報(bào)，并在“進(jìn)步周記”上反饋建議和要求。

五、教師評(píng)議。學(xué)期結(jié)束或每月末，教師根據(jù)“進(jìn)步周記”的記錄，看哪些幼兒進(jìn)步的地方多，在全班進(jìn)行口頭表揚(yáng)或給予適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，并以此作評(píng)選“好孩子”和寫“家園聯(lián)系手冊(cè)”的依據(jù)。

通過半年的實(shí)踐，我們感到記“進(jìn)步周記”的德育評(píng)價(jià)方法既培養(yǎng)了幼兒實(shí)事求是的品質(zhì)，提高了幼兒語言表達(dá)力、繪畫表現(xiàn)力和判斷能力，又增強(qiáng)了幼兒集體觀念和主人翁意識(shí)

學(xué)幼師周記篇5

幼師實(shí)習(xí)生周記

第一周

這周我作為一名幼師實(shí)習(xí)生，開始了我的實(shí)習(xí)旅程。作為一個(gè)孩子心靈的引路人，我心中充滿了期待和激動(dòng)。這一周，我經(jīng)歷了許多新的挑戰(zhàn)和體驗(yàn)，讓我對(duì)幼教事業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。

在實(shí)習(xí)的第一天，我邁入了這個(gè)溫馨的幼兒園。一間充滿了彩繪壁畫的教室歡迎著每位小朋友的到來。我的導(dǎo)師，一位豐富經(jīng)驗(yàn)的資深幼師熱情地接待了我，并帶我參觀了整個(gè)幼兒園。我注意到，教室里每個(gè)角落都有精心布置的學(xué)習(xí)區(qū)域，各種教具和玩具擺放得整整齊齊，給人一種溫馨、舒適的感覺。

在第一堂課中，我跟隨導(dǎo)師一起承擔(dān)了教學(xué)的任務(wù)。我們給孩子們講解了關(guān)于小動(dòng)物的知識(shí)。在課堂上，我看到了孩子們的好奇心和求知欲被激發(fā)了起來。他們積極地舉手回答問題，分享自己的觀察和體驗(yàn)。我深深感到，幼兒園是一個(gè)可以滿足孩子們好奇心的地方，每一位幼師都扮演著開啟他們思維的重要角色。

接下來的幾天，我作為幼師的助手，參與了各種活動(dòng)的準(zhǔn)備工作。我協(xié)助導(dǎo)師準(zhǔn)備了一堂有趣的手工課，孩子們?cè)谖业囊龑?dǎo)下，動(dòng)手制作了一個(gè)小小的花瓶。我注意到孩子們的手指靈活的動(dòng)作，他們?nèi)褙炞⒌赜貌始?、剪刀和膠水，親手完成了自己的作品。在完成后，孩子們的臉上洋溢著自豪和喜悅的笑容，我深刻地感受到了陪伴他們成長的快樂。

除了課堂上的教學(xué)工作，我還參與了幼兒園的日常管理和衛(wèi)生工作。我協(xié)助導(dǎo)師為孩子們整理玩具、清潔教室。這個(gè)過程中，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：幼兒園的環(huán)境整潔有序，這不僅有助于孩子們的安全，也培養(yǎng)了他們良好的生活習(xí)慣。我深刻認(rèn)識(shí)到，為了孩子們的健康成長，我們幼師需要細(xì)心的管理和維護(hù)幼兒園的環(huán)境。

總結(jié)這一周的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我深深感受到了一個(gè)優(yōu)質(zhì)幼兒園的重要性。一個(gè)溫馨、有愛的環(huán)境可以激發(fā)孩子們的學(xué)習(xí)興趣和能力，培養(yǎng)他們的獨(dú)立性和自信心。而作為一名幼師實(shí)習(xí)生，我需要不斷學(xué)習(xí)和成長，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和教育技巧，為孩子們提供更好的教育體驗(yàn)。

未來的路還很漫長，我期待著在接下來的實(shí)習(xí)中，通過與孩子們的互動(dòng)和交流，激發(fā)他們的潛能，幫助他們發(fā)現(xiàn)自己的興趣和才能。我要努力成為一名優(yōu)秀的幼師，為每個(gè)孩子的成長點(diǎn)亮一盞明燈。

學(xué)幼師周記篇6

幼師學(xué)期實(shí)習(xí)周記

第一周

在我如期到達(dá)幼兒園的那一刻，我感到一股混合著興奮和緊張的情緒涌上心頭。這是我第一次作為一名幼師實(shí)習(xí)生，我期待著能夠?qū)⒃诖髮W(xué)課堂上學(xué)到的理論知識(shí)付諸實(shí)踐，并為幼兒們帶來快樂、關(guān)愛與教導(dǎo)。

我被安排在一家幼兒園的大班實(shí)習(xí)，這個(gè)班級(jí)有40多名活潑好動(dòng)的4-5歲的孩子。在實(shí)習(xí)的第一天，我被導(dǎo)師引領(lǐng)到了幼兒園的教室。教室里擺放著各種各樣的玩具和學(xué)習(xí)用具，壁櫥里整齊地?cái)[放著彩色的繪本。看到這些，我忽然有種被幸福包圍的感覺。

導(dǎo)師告訴我，我將負(fù)責(zé)每天的起床活動(dòng)，幫助指導(dǎo)幼兒們換衣服、刷牙、洗臉等等。我整理好自己的思路后，迎接著孩子們的到來。

到了幼兒園的第二天，我的緊張和不適感逐漸消失，我逐漸融入到幼兒園的氛圍中。幼兒們開始對(duì)我表達(dá)友好，并且愿意與我互動(dòng)。我與他們一起玩耍、學(xué)習(xí)，觀察他們的表現(xiàn)，以便更好地了解每個(gè)幼兒的興趣愛好和學(xué)習(xí)進(jìn)程。

周五是每周的固定親子活動(dòng)日，孩子們可以邀請(qǐng)自己的父母來園，與他們一起參與各種活動(dòng)。這個(gè)星期的親子活動(dòng)是繪畫比賽，我為孩子們準(zhǔn)備了彩色紙和彩色鉛筆，他們可以自由地發(fā)揮創(chuàng)造力，繪制自己喜歡的圖案?；顒?dòng)中，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)孩子都有自己獨(dú)特的想象力和創(chuàng)造力，他們的作品五彩斑斕，栩栩如生。

在這一周的實(shí)習(xí)中，我也注意到了一些問題。有一位男孩子在活動(dòng)中表現(xiàn)出較大的破壞欲望，經(jīng)常搶奪別人的玩具并且損壞。我與導(dǎo)師商量后，我試著與這位男孩進(jìn)行交流，并聽取他的想法和感受。通過傾聽和關(guān)心，我發(fā)現(xiàn)他很渴望得到別人的關(guān)注，但卻不知道用正確的方式來表達(dá)自己需要的關(guān)心。經(jīng)過一段時(shí)間的指導(dǎo)和陪伴，他逐漸學(xué)會(huì)了與他人進(jìn)行合作和分享，并改掉了破壞物品的習(xí)慣。

總結(jié)起來，這一周的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺。我學(xué)到了如何與幼兒建立良好的關(guān)系，傾聽他們的需求和感受，并通過有效的教育方法幫助他們解決問題。我也意識(shí)到了幼兒教育的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性，需要不斷地學(xué)習(xí)和進(jìn)步。我期待著接下來的實(shí)習(xí)周，我將繼續(xù)努力，給予幼兒們最好的關(guān)愛與教育。

學(xué)幼師周記篇7

上半學(xué)期幼師實(shí)習(xí)周記

實(shí)習(xí)開始的第一天，我有些緊張又充滿期待地走進(jìn)了幼兒園。這是我作為一名幼師專業(yè)的學(xué)生第一次踏進(jìn)幼兒園的大門，我非常興奮也有些忐忑。經(jīng)過幾天的適應(yīng)，我開始慢慢適應(yīng)了這個(gè)新環(huán)境，并且感受到了實(shí)習(xí)帶給我的樂趣和挑戰(zhàn)。

在幼兒園的實(shí)習(xí)中，我主要負(fù)責(zé)老師的助教工作。老師們非常熱情地指導(dǎo)我，告訴我如何與孩子們相處、引導(dǎo)他們的學(xué)習(xí)和活動(dòng)。我參與了很多不同的活動(dòng)，比如音樂活動(dòng)、美術(shù)活動(dòng)和戶外活動(dòng)等。通過這些活動(dòng)，我意識(shí)到幼兒園教育是多么的豐富多彩，孩子們可以通過玩樂中學(xué)習(xí)、發(fā)展自己的各方面能力。

在一次音樂活動(dòng)中，我負(fù)責(zé)幫助孩子們學(xué)習(xí)唱歌和舞蹈。孩子們剛開始還有些害羞，但是我用輕快的節(jié)奏和歡快的表情激發(fā)起了他們的興趣。他們紛紛參與進(jìn)來，跟著音樂起舞，我也和他們一起跳起來。在那一刻，都忘記了自己的身份，只是純粹地享受著音樂帶給的愉悅。孩子們的笑聲和笑容洋溢在整個(gè)教室里，溫暖著我的心。

在另一次美術(shù)活動(dòng)中，我?guī)ьI(lǐng)孩子們畫畫。剛開始，孩子們的畫并不太好看，但我鼓勵(lì)他們相信自己，盡情地發(fā)揮創(chuàng)造力。我給他們講解一些簡單的畫畫技巧，并且向他們展示一些優(yōu)秀的作品。通過我的指導(dǎo)和鼓勵(lì)，孩子們的畫逐漸變得越來越好看，他們也對(duì)自己的作品很有自信。我感到非常欣慰和驕傲，因?yàn)槲铱吹搅怂麄兊倪M(jìn)步和成長。

實(shí)習(xí)期間，我也學(xué)到了很多幼兒教育的理論知識(shí)。老師們教給我如何制定教育計(jì)劃、評(píng)估幼兒發(fā)展、與家長溝通等。我學(xué)會(huì)了如何觀察和了解幼兒的需求，以及如何在教育中引導(dǎo)他們發(fā)展各方面的能力。這些理論知識(shí)為我的實(shí)踐提供了指導(dǎo)，并且加深了我對(duì)幼兒教育的理解。

實(shí)習(xí)的過程中，我也面臨了一些挑戰(zhàn)。有時(shí)候孩子們情緒波動(dòng)比較大，很難控制，我需要學(xué)會(huì)如何與他們有效地溝通和處理。有時(shí)候我有些失誤，比如沒有準(zhǔn)備好教具或者沒有安排好活動(dòng)，但是老師們總是耐心地指導(dǎo)我，幫助我改正錯(cuò)誤。我意識(shí)到幼師這個(gè)職業(yè)需要耐心、細(xì)心和善于觀察，還需要不斷地學(xué)習(xí)和成長。

上半學(xué)期的幼師實(shí)習(xí)給了我一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，讓我親身體驗(yàn)到了幼兒園教育的魅力。通過實(shí)踐中的探索和學(xué)習(xí)，我更加深入地理解了幼兒的需要和發(fā)展，也更加明確了自己作為一名未來幼兒園教師的職責(zé)和使命。我對(duì)幼師這個(gè)職業(yè)充滿了熱愛和激情，我相信通過不斷地努力和學(xué)習(xí)，我一定能夠成為一名優(yōu)秀的幼師，為孩子們的成長和發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。

實(shí)習(xí)的結(jié)束并不是對(duì)學(xué)習(xí)的結(jié)束，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己的能力。下半學(xué)期的實(shí)習(xí)，我將更加積極地參與到教學(xué)和活動(dòng)中去，不斷鍛煉和提升自己的教育能力。我相信通過實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，我將更加接近自己成為一名優(yōu)秀幼師的目標(biāo)，為孩子們的未來做出貢獻(xiàn)。

學(xué)幼師周記篇8

回顧這些日子，我學(xué)到了許多幼兒園的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，這為我以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，成為我珍視的寶貴財(cái)富。在這段時(shí)間里，我嘗試了許多人生的不同際遇，它教會(huì)了我執(zhí)著，堅(jiān)持，奮斗，理解和珍惜。這是我在學(xué)校里學(xué)不到的。

剛剛進(jìn)入幼兒園，才知道原來在學(xué)校里學(xué)到的知識(shí)一些理論的東西，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。來到了幼兒園，面對(duì)新的環(huán)境，遇到新的挑戰(zhàn)，我只能一切從頭開始?；顫姶蠓降奈乙恢焙芟矚g小孩子，是孩子堆的“老大”，十分有孩子緣，可是剛進(jìn)班的時(shí)候小家伙們對(duì)我是不理不睬的，簡直把我當(dāng)做了隱形人一樣，記得我第一天進(jìn)班的時(shí)候孩子們只是在主班老師李老師的介紹下應(yīng)付性的跟我

打了個(gè)招呼后就再也沒有人來理我了，常常面臨“無人問津”的窘?jīng)r。失落感向我不斷地涌來，我暗暗下決心：一定要讓每個(gè)孩子都喜歡我。

每天我都會(huì)早早的來到學(xué)校等在教室門口等待孩子們的到來，我用最快的速度記住全班孩子的名字，就為了能夠在早上與他們問好。每天早上親切的問候成了我和孩子們第一座友誼的橋梁，在區(qū)域活動(dòng)時(shí)我會(huì)以玩伴的角色與孩子玩耍;玩游戲時(shí)還會(huì)像孩子一樣的耍賴;做錯(cuò)事情了我也會(huì)道歉;與孩子們平起平坐，我利用一切時(shí)間與孩子相處，聊天，盡可能地走進(jìn)孩子的心靈，了解他們的內(nèi)心世界。漸漸地孩子們記住了我的名字;跟前跟后地纏著我問東問西;放學(xué)時(shí)他們記得和我道一聲再見。我的努力有了收獲，看著孩子們天真爛漫的笑臉我會(huì)心的笑了。幼兒的心靈是純潔無暇的，當(dāng)他們接受了你就會(huì)真心的喜歡你、崇拜你、信任你。孩子的愛是最真實(shí)、最純真的。當(dāng)我看著孩子們一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉時(shí)我的內(nèi)心充滿了幸福，我愿意彎下腰走進(jìn)孩子、傾聽孩子內(nèi)心的聲音。了解孩子，關(guān)心孩子。

在教學(xué)工作中，我很努力的去完成我的工作，認(rèn)真寫好教案，教具都一一準(zhǔn)備好;虛心接受李老師給我提出的問題，將好的意見吸收過來，重新修改、制定。教學(xué)活動(dòng)中，抓住幼兒感興趣的事物為出發(fā)點(diǎn)，在活動(dòng)中發(fā)揚(yáng)孩子們的長處，讓孩子自由的去說他們想說的，給每一位孩子一種暢所欲言的環(huán)境。參加集體活動(dòng)。教育幼兒關(guān)心集體，關(guān)心同伴，禮貌待人。對(duì)幼兒進(jìn)行品德教育，使幼兒養(yǎng)成有道德、有智慧、有禮貌的好孩子，并同家長密切聯(lián)系，聽取家長意見，根據(jù)幼兒在家時(shí)的表現(xiàn)，對(duì)幼兒進(jìn)行因材施教，因人施教，同家長在一起糾正幼兒不良的習(xí)慣。

我覺得一名好的教師不僅要關(guān)心孩子照顧孩子還要與孩子的家長保持良好的關(guān)系。家長與教師的溝通很重要，“家園共育”的方式能讓幼兒得到更全面更好的發(fā)展。在實(shí)習(xí)期間我嘗試與每個(gè)家長打交道，一起分享孩子在園在家的表現(xiàn)。可喜的是孩子一天一天在進(jìn)步，家長也對(duì)我這個(gè)實(shí)習(xí)老師日漸放心。幼兒的天性是好模仿、好奇、好問的，但又由于他們自身的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的局限性，只有靠老師給予，提供和引導(dǎo)。作為一個(gè)幼兒園老師，如果

自己的學(xué)習(xí)興趣不廣，求知欲不強(qiáng)，不勤于思考，又怎么教出身心全面發(fā)展的幼兒呢?所以作為一名幼兒園教師應(yīng)該有廣泛的興趣愛好，同時(shí)要喜歡思考問題，且要有自己的見解。

古人云：“知之者不如好知者，好知者不如樂知者?！迸d趣對(duì)于一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)來說是一個(gè)至關(guān)重要的條件。興趣是學(xué)習(xí)入門的階梯興趣孕育著愿望，興趣溢生動(dòng)力。那么如何才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢?其實(shí)這不只是學(xué)生的問題，老師也要有激情與耐心，這是做位一名老師應(yīng)該具備的。激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè)，激情和耐心都是不可或缺的。激情讓我們對(duì)工作充滿熱情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。

學(xué)幼師周記篇9

從月7日的大班體驗(yàn)到今日的實(shí)習(xí)階段，已經(jīng)整整過去一個(gè)月的時(shí)間，從以前路過高速看高速收費(fèi)員們收費(fèi)到此時(shí)此刻自己真正的實(shí)際操作，從中對(duì)于收費(fèi)員們有了與之前不一樣的看法與想法，以前覺得他們的微笑是僵硬的、硬擠的，為了微笑而微笑，直到自己起先真正的實(shí)際操作才能明白從中的辛酸與困難。在這一個(gè)月的時(shí)間里，讓我從不懂得如何判定車型，如何做好明效勞，到此時(shí)此刻可以單人在入口進(jìn)展操作，明效勞的水平也在日益漸增。

大班體驗(yàn)的時(shí)候，跟隨著一班，陪在師姐的旁邊，看著她進(jìn)展操作，不懂得地方就在沒車的時(shí)候，向她請(qǐng)教，她也能耐性得答復(fù)我的問題。后，在培訓(xùn)中心的業(yè)務(wù)根底培訓(xùn)下，讓我更加清晰明白，更加深化的了解業(yè)務(wù)學(xué)問，雖說有些疑問還是存在的，但是對(duì)于在大班體驗(yàn)的時(shí)候，就削減了很多。此時(shí)此刻，在蕭江所進(jìn)展實(shí)習(xí)，從判定車型須要問下旁邊的師姐，到此時(shí)此刻的單人操作。這一個(gè)月里，每一個(gè)大班，每一個(gè)階段，我都在進(jìn)步，都在成長，都在做好每一事。

此時(shí)此刻，我特殊想感謝公司里的這些人，讓我有了質(zhì)的飛躍。首先，感謝公司的人力資部的`領(lǐng)導(dǎo)們，從400多報(bào)名者中一眼看中了我，能讓我在這個(gè)行業(yè)里為廣闊的司乘人員效勞。此次，感謝培訓(xùn)中心的教師們，為我供應(yīng)了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和氣氛，能讓我學(xué)習(xí)到根本的理論業(yè)務(wù)學(xué)問，為接下的實(shí)操體驗(yàn)打下良好的根底。最終，感謝蕭江所的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事，是他們的細(xì)心栽培才能讓我更好的做好明效勞工作，為接下的轉(zhuǎn)正考試做好打算，為接下做到公司級(jí)明先進(jìn)個(gè)人做打算!

學(xué)幼師周記篇10

上半學(xué)期幼師實(shí)習(xí)周記

第一周

本周是我作為幼師實(shí)習(xí)生的第一周，我到達(dá)了指定的幼兒園并見到了我的實(shí)習(xí)導(dǎo)師。她是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的幼教老師，非常友好和熱情。她為我介紹了幼兒園的日常運(yùn)作流程，并給我分配了一些簡單的任務(wù)，如為孩子們備課，整理教室等。

第二周

在這個(gè)周，我開始參與幼兒園的日常教學(xué)活動(dòng)。我?guī)椭處焸冞M(jìn)行孩子們的早間接送，觀察了他們的晨間活動(dòng)，如唱歌、講故事等。這讓我對(duì)幼兒園的氛圍和孩子們的日常生活有了更好的了解。我還和老師一起組織了一個(gè)手工制作活動(dòng)，孩子們非常興奮地參與其中，他們用紙板、顏料和貝殼制作了自己的小動(dòng)物。

第三周

在這個(gè)周，我開始負(fù)責(zé)一些真實(shí)的教學(xué)任務(wù)。老師讓我和她一起協(xié)助進(jìn)行識(shí)字教學(xué)，孩子們學(xué)習(xí)了一些基本的漢字和拼音。我準(zhǔn)備了一些互動(dòng)游戲，通過讓孩子們參與進(jìn)來，他們更容易記住字母和發(fā)音。這個(gè)教學(xué)經(jīng)歷讓我意識(shí)到教師需要有創(chuàng)造力和耐心，尤其是在和年幼的孩子一起工作時(shí)。

第四周

在這個(gè)周內(nèi)，我參觀了幼兒園的家長日活動(dòng)。這是一個(gè)重要的社交時(shí)刻，家長們可以和教師們進(jìn)行面對(duì)面的交流并了解他們孩子的學(xué)習(xí)進(jìn)展。我在這個(gè)活動(dòng)中，負(fù)責(zé)管理家長簽到，然后協(xié)助教師們還答疑解惑。通過與家長的溝通，我了解到了一些幼兒教育的關(guān)鍵問題和家長們的期望。

第五周

這周，我開始負(fù)責(zé)幼兒園的午休時(shí)間。我要確保每個(gè)孩子都能安靜地躺下休息，并為他們準(zhǔn)備午餐。我意識(shí)到幼師的工作不只是教學(xué)，還包括照顧孩子們的日常生活需求。這是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，因?yàn)橛行┖⒆臃浅；钴S，但通過耐心和關(guān)愛，我成功地幫助孩子們度過了午休時(shí)間。

第六周

在這個(gè)周內(nèi)，我和其他幼師一起帶領(lǐng)孩子們進(jìn)行戶外活動(dòng)。去了公園，孩子們可以盡情地奔跑玩耍。這個(gè)活動(dòng)不僅讓孩子們愉悅，也鼓勵(lì)了他們愛上戶外運(yùn)動(dòng)。我在戶外活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，孩子們的好奇心和想象力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我的預(yù)期，這讓我對(duì)幼兒教育充滿了希望和信心。

第七周

在這個(gè)周，我接到了一個(gè)特殊的任務(wù)，需要幫助一個(gè)有特殊需求的孩子。這個(gè)孩子有輕度自閉癥，我需要花更多的時(shí)間和耐心與他互動(dòng)。我和他一起做了一些特殊的配套活動(dòng)，如聲音療法和動(dòng)作訓(xùn)練。通過與他的互動(dòng)，我意識(shí)到每個(gè)孩子都是獨(dú)特的，他們需要特別的關(guān)注和支持，以便他們能夠充分發(fā)展自己的潛力。

第八周

在這個(gè)周，我終于完成了上半學(xué)期的實(shí)習(xí)。在這兩個(gè)月的時(shí)間里，我深入了解了幼兒教育的各個(gè)方面，從教學(xué)到照顧，從組織活動(dòng)到與家長溝通。我發(fā)現(xiàn)幼兒教育需要教師具備多樣的技能和品質(zhì)，包括創(chuàng)造力、耐心、關(guān)愛和理解。

通過這個(gè)實(shí)習(xí)，我對(duì)幼兒教育的熱愛和興趣更加堅(jiān)定。我決心成為一名優(yōu)秀的幼師，為孩子們的成長和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。這個(gè)實(shí)習(xí)讓我明白到，雖然幼師的工作可能會(huì)有困難和挑戰(zhàn)，但看到孩子們每天的成長和笑容，這一切都是值得的。我期待著下學(xué)期的實(shí)習(xí)，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和成長，為我將來的職業(yè)生涯奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

學(xué)幼師周記篇11

幼師周記一周總結(jié)示例如下：

本周工作中，我主要關(guān)注了以下幾個(gè)方面：

1. 幼兒一日生活中的情緒和健康狀況：觀察幼兒在活動(dòng)中的情緒表現(xiàn)，關(guān)注幼兒在日常生活環(huán)節(jié)的健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取措施。

2. 幼兒的教育活動(dòng)：針對(duì)幼兒的個(gè)體差異，設(shè)計(jì)合適的教育活動(dòng)，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

3. 與家長、園領(lǐng)導(dǎo)、其他教師之間的溝通與協(xié)作：及時(shí)與家長溝通幼兒的學(xué)習(xí)和生活情況，與其他教師合作開展教育活動(dòng)，共同促進(jìn)幼兒的成長。

4. 對(duì)幼兒作品進(jìn)行觀察和分析：觀察幼兒的作品，分析幼兒的能力和特點(diǎn)，為后續(xù)的教育提供參考。

總的來說，本周的工作較為忙碌，但也取得了一些進(jìn)展。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，為幼兒的成長和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

學(xué)幼師周記篇12

幼師實(shí)習(xí)報(bào)告周記

第一周

這是我作為一名大學(xué)生幼師實(shí)習(xí)生的第一周。剛剛開始實(shí)習(xí)的時(shí)候，我心里有一些緊張和忐忑，擔(dān)心自己是否能勝任這個(gè)角色。然而，當(dāng)我踏進(jìn)這個(gè)幼兒園的時(shí)候，那種忐忑感隨即消失。我被幼兒園里歡快的氣氛所感染，孩子們天真燦爛的笑容讓我忘記了疲憊。

這一周，我被分配到了一班3-4歲的孩子。剛開始時(shí)，孩子們對(duì)我還有一些陌生感，但是在老師的引導(dǎo)下，他們很快開始接受我。在與孩子們的相處中，我感受到了他們天真無邪的純真與童心。

我們上課的第一天，我和同樣實(shí)習(xí)的同學(xué)們都感到很激動(dòng)。我們準(zhǔn)備了一些簡單的課程，希望能夠讓孩子們喜歡上課堂。我準(zhǔn)備了一堂關(guān)于動(dòng)物的課程，通過圖片和聲音的展示，讓孩子們認(rèn)識(shí)了不同的動(dòng)物。當(dāng)他們看到大象、獅子和孔雀的圖片時(shí)，他們發(fā)出了驚嘆和歡呼聲。這一刻，我真心感受到了幼師工作的快樂和意義。

除了上課，我還參與了其他的活動(dòng)。在游戲時(shí)間，我和孩子們一起玩捉迷藏和跳繩。他們的活力和無盡的精力讓我驚嘆不已，也讓我感受到了自己的不足。但是，我并沒有放棄，而是和孩子們一起努力，盡力跟上他們的步伐。

這一周中，我遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。有的時(shí)候，孩子們會(huì)大聲嚷嚷，有的時(shí)候會(huì)爭(zhēng)搶玩具，還有的時(shí)候會(huì)不聽話。但是我意識(shí)到，這是他們正在成長的過程中的表現(xiàn)，需要我們作為幼師給予引導(dǎo)和關(guān)心。

第二周

這周過得非常快，我已經(jīng)逐漸習(xí)慣了幼師的生活，并且逐漸和孩子們建立了深厚的關(guān)系。他們開始主動(dòng)和我打招呼，有些孩子甚至像個(gè)小助手一樣幫我準(zhǔn)備教具。這種親密的感覺讓我對(duì)自己的選擇更加堅(jiān)定。

這周，我參與了更多的活動(dòng)。我有幸參與了幼兒園組織的戶外拓展活動(dòng)。我們帶著孩子們?nèi)チ烁浇墓珗@，一起進(jìn)行了許多有趣的游戲。孩子們?cè)谧匀恢斜M情奔跑、玩耍，他們的笑聲在整個(gè)公園中回蕩。這個(gè)經(jīng)歷不僅讓我和孩子們有了更深的交流，還鍛煉了孩子們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神。

在教學(xué)實(shí)踐中，我也付出了很多努力。我設(shè)計(jì)了一堂涂色課程，讓孩子們用各種顏色的蠟筆涂色。他們的涂色作品五顏六色，美麗可愛。在這個(gè)過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)顏色和形狀的理解能力很高，他們能夠自由地表達(dá)自己的想法和想象。

雖然經(jīng)歷了很多挑戰(zhàn)，但我發(fā)現(xiàn)自己在這個(gè)過程中也在不斷成長。通過觀察老師的工作，我學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)知識(shí)和技巧。我發(fā)現(xiàn)，一名優(yōu)秀的幼師需要耐心、細(xì)心和關(guān)愛，需要用心去觀察每個(gè)孩子，并給予他們適當(dāng)?shù)慕逃椭笇?dǎo)。

通過這兩周的實(shí)習(xí)，我對(duì)幼師這個(gè)職業(yè)有了更深的了解，并且更加堅(jiān)定了我將來從事幼師工作的決心。我相信，我可以用自己的努力和愛心，幫助每個(gè)孩子成長和發(fā)展。

學(xué)幼師周記篇13

最近一段時(shí)間孩子們的午睡總讓我感到頭痛，這群調(diào)皮的孩子們嘻嘻哈哈、說說笑笑，一進(jìn)午睡室從東跑到西，在床上打滾等。不一會(huì)兒告狀聲連綿不斷，誰在推人，誰還沒脫衣服、誰又在講話了。老師大聲喊也不起效果，幫這個(gè)蓋被邊勸說著想讓孩子們安靜下來開始睡覺?？赡菐讉€(gè)調(diào)皮的孩子還磨磨蹭曾的。因此，他們想方設(shè)法要在睡前說完想說的話，趁老師沒看見做完自己想做的事。我意識(shí)到必須想辦法來解決這個(gè)煩惱。

于是我們?cè)谟變哼M(jìn)餐后，讓幼兒圍坐在一起，收聽一些錄音故事，或讓能力強(qiáng)的幼兒講故事，這樣可以開闊幼兒的眼界，又能培養(yǎng)幼兒愛好文學(xué)及認(rèn)真聽的好習(xí)慣?；蚪M織幼兒散步，散步有助于食物的消化，帶領(lǐng)幼兒在園內(nèi)散步，呼吸新鮮空氣，到花壇邊走一走，觀察花草樹木的變化;在草坪上、大樹下坐一會(huì)兒，戲耍、捉小蟲。及時(shí)的表揚(yáng)，以激發(fā)幼兒午睡的興趣。作為大班的幼兒，在自我中心逐步淡化的同時(shí)，表揚(yáng)、榮譽(yù)等對(duì)于他們來說也是越發(fā)的重要。因此，在班里可以開辟一個(gè)“評(píng)比角”，并根據(jù)幼兒在一日生活中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)記錄。幼兒在午睡時(shí)能很好的遵守午睡紀(jì)律且能很好的進(jìn)行午睡的就在午睡那一欄上貼上一個(gè)小標(biāo)志，做出及時(shí)的鼓勵(lì)，與此同時(shí)，教師也應(yīng)用語言給予肯定和表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)了良好的行為，鼓勵(lì)了幼兒上進(jìn)，使他們會(huì)努力地使自己能堅(jiān)持讓老師感到他還在不斷地進(jìn)步，從而使這種行為得到強(qiáng)化而加以鞏固下來。

我們這樣不僅縮短了孩子在床上時(shí)間保證了有效地睡眠時(shí)間，而且還提高了孩子們的語言表達(dá)能力，真是一舉兩得呀!午睡的煩惱得到了有效地解決，靜下心來想一想只要設(shè)身處地為孩子們著想一下，多釋放一些時(shí)間與空間給孩子們，孩子們也會(huì)配合老師的工作。只要你用心去做了，就一定有好的收獲。

學(xué)廚師周記(推薦十二篇)

時(shí)間不知不覺，我們后知后覺，轉(zhuǎn)眼一周又結(jié)束了，這一小段時(shí)間里，我們一定有不少所感所惑吧，制定12篇周記吧。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編幫大家整理的廚師周記，希望能夠幫助到大家。

學(xué)廚師周記篇1

媽媽先從冰箱里取出一包臘肉，又拿了一個(gè)盤子，把臘肉放進(jìn)盤中，在再拿一個(gè)鍋，又把鍋放到肺氣燥上，把臘肉蒸上，這時(shí)，媽媽又開始切青椒、姜、蒜，然后又放了一些紅辣椒。接著，媽媽從鍋里端出臘肉，又把臘肉的皮削掉，現(xiàn)在，就要來炒嘍！媽媽拿出一個(gè)炒飯鍋，撒了一點(diǎn)油，我目不轉(zhuǎn)睛的'看著，等到油冒熱氣了，媽媽又把剛才切的那些東西倒進(jìn)炒飯鍋，嘩。開始炒飯啦，鍋里的那些菜都忽上忽下，忽左忽右，過了一會(huì)兒，媽媽拿出料酒，倒了一點(diǎn)，又拿起糖撒了一點(diǎn)，最后又把鹽和雞精放了一點(diǎn)，啊，馬上就好了。

香噴噴的尖椒炒臘肉好了。

學(xué)廚師周記篇2

暑假里，我給自己定了個(gè)小目標(biāo)要學(xué)會(huì)做飯炒菜。媽媽說教我炒兩個(gè)菜，一個(gè)是西紅柿炒蛋，另一個(gè)是青菜炒香菇。這是我第一次學(xué)炒菜，別提有多興奮了。

我期盼了一上午，終于到了中午。首先，我把所有的食材都洗干凈，然后媽媽教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后，放在一個(gè)盤子里，于是媽媽就開始教我炒菜了。第一道菜是西紅柿炒蛋，第一步是將鍋燒熱，把油放到鍋里。這一步我最緊張，因?yàn)楹ε掠蜁?huì)濺出來，拿鍋鏟的手都在微微發(fā)抖。油一熱，我先把金黃色的'雞蛋液放到鍋里，然后翻炒，頓時(shí)蛋液逐漸凝固，變成了一朵又一朵花兒，炒好后盛放在盤子里。我用毛巾擦了擦滿頭的大汗，心想，媽媽平時(shí)炒菜可是夠辛苦的。第二步再炒西紅柿，需要把西紅柿的汁炒出來。最后，把炒好的雞蛋倒在鍋里融合一下，加入鹽等調(diào)料就可以出鍋了。好了，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿誕生了，媽媽還夸我第一次炒得很棒呢。

下面開始炒第二道菜，這時(shí)我已經(jīng)不那么緊張了。媽媽說這個(gè)菜讓我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然后放調(diào)料，最后出鍋?？粗约旱呐Ω冻觯倚睦锩雷套痰?，平時(shí)吃一小碗飯的我，今天吃了兩碗。

今天收獲真大??！通過炒菜這件事，我明白了無論做什么事，只要努力付出總會(huì)有收獲。這個(gè)暑假我還要學(xué)做好多好多家務(wù)事，幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)。

學(xué)廚師周記篇3

第一周

這周是我進(jìn)入餐飲行業(yè)實(shí)習(xí)的第一周，心情既興奮又緊張。第一天，我早早地來到了餐廳，對(duì)即將開始的工作充滿了期待。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我熟悉了餐廳的環(huán)境，包括各個(gè)工作區(qū)域、廚房布局以及服務(wù)流程。

這一周，我主要的工作是觀察和學(xué)習(xí)。我跟隨老員工一起服務(wù)顧客，從他們身上學(xué)習(xí)如何與顧客交流、如何推薦菜品、如何處理突發(fā)狀況。同時(shí)，我也對(duì)餐廳的菜單進(jìn)行了深入了解，包括各類菜品的口味、特色以及價(jià)格。

經(jīng)過一周的學(xué)習(xí)，我對(duì)餐飲行業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)，也對(duì)自己的工作職責(zé)有了更加清晰的理解。雖然還有很多不懂的地方，但我相信在接下來的實(shí)習(xí)中，我會(huì)逐漸掌握這些技能。

第二周

第二周的實(shí)習(xí)生活，我開始逐漸融入餐廳的團(tuán)隊(duì)。我和同事們一起參與晨會(huì)，聽取經(jīng)理的工作安排，也開始承擔(dān)一些簡單的工作任務(wù)。

這一周，我主要負(fù)責(zé)傳菜和整理餐桌。雖然這些工作看似簡單，但要做好并不容易。傳菜時(shí)需要注意速度和準(zhǔn)確性，不能出錯(cuò)；整理餐桌時(shí)則要注意細(xì)節(jié)，保持餐廳的整潔和衛(wèi)生。

在與同事們的合作中，我也學(xué)到了很多。他們教我如何更高效地完成任務(wù)，如何處理突發(fā)情況，以及如何與同事保持良好的溝通。

通過這一周的實(shí)習(xí)，我感受到了團(tuán)隊(duì)的力量，也對(duì)自己的工作能力有了更多的信心。

第三周

第三周的實(shí)習(xí)生活對(duì)我來說充滿了挑戰(zhàn)。這一周，我開始嘗試擔(dān)任服務(wù)員的角色，直接面對(duì)顧客。

剛開始時(shí)，我有些緊張，擔(dān)心自己無法應(yīng)對(duì)各種情況。但在同事們的鼓勵(lì)和幫助下，我逐漸克服了緊張情緒，開始能夠自如地與顧客交流。

在服務(wù)過程中，我遇到了各種各樣的問題，比如顧客對(duì)菜品不滿意、上菜速度過慢等。但通過這些問題的處理，我學(xué)會(huì)了如何與顧客溝通、如何協(xié)調(diào)各方資源解決問題。

這一周的實(shí)習(xí)讓我深刻體會(huì)到了工作的艱辛和不易，也讓我更加珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。同時(shí)，我也感受到了自己的成長和進(jìn)步。

第四周

第四周的實(shí)習(xí)生活即將結(jié)束，回首這四周的經(jīng)歷，我感慨萬千。

在這四周的實(shí)習(xí)中，我不僅學(xué)到了很多餐飲行業(yè)的知識(shí)和技能，還結(jié)交了一群熱情友好的同事。他們的幫助和支持讓我能夠迅速融入團(tuán)隊(duì)，并在工作中不斷成長。

同時(shí)，我也深刻認(rèn)識(shí)到了自己的不足和需要改進(jìn)的地方。比如，我在與顧客溝通時(shí)還需要更加耐心和細(xì)心，在服務(wù)過程中還需要更加注重細(xì)節(jié)和效率。

展望未來，我希望能夠?qū)⒃趯?shí)習(xí)中學(xué)到的知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)際工作中，不斷提升自己的能力和水平。同時(shí)，我也希望能夠繼續(xù)與同事們保持聯(lián)系，共同為餐廳的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

學(xué)廚師周記篇4

今天是星期六，爸爸媽媽不在家，我便決定自己做飯。飯很容易，做菜是關(guān)鍵。

我要做的第一道菜是“牛肉炒菜心”。我先將牛肉洗干凈，然后把它切成薄片。我的左手離刀很遠(yuǎn)，生怕切著手。接著放上少許生粉、鹽、糖和醬油，弄好準(zhǔn)備用。跟著開爐，放一些油姜片起鍋，我一把油放下去，“嚓嚓”聲，一些油把鍋當(dāng)成跳跳板跳起來，嚇得我把鍋蓋當(dāng)成擋箭板，放在我前面擋住自己。我看沒事了，就放好鍋蓋，將牛肉放到鍋里去炒一炒，再放菜心去炒。最后蓋好鍋蓋，等五分鐘，一盤“牛肉炒菜心”就這樣做好了。嘗一嘗，味道好極了！

我做的第二道菜叫做“炒豆腐”。先用油起鍋，這次我有了經(jīng)驗(yàn)，不怕了。再把豆腐放到鍋里去炒，蓋鍋蓋。等五分鐘，揭開鍋蓋，放上調(diào)味料，再蓋鍋蓋。等幾分鐘，一碟“炒豆腐”就做好了。到最后，我從冰箱里拿出一盒“合家歡湯”放入我家的微波爐里。我架上托盤，定好時(shí)間，按好開始鍵，微波爐的`燈就亮了起來，那盒“合家歡湯”就自動(dòng)地轉(zhuǎn)了起來。一會(huì)兒提示音樂就響了，湯就熱了。

香噴噴的飯菜就這樣完成了，這是我第一次做飯，我心里感到無比高興。

學(xué)廚師周記篇5

最近，我來了爺爺家，爺爺有一個(gè)愛好，就是喝茶，家里有許多的好茶，其中有我最愛喝的日照綠，還有龍井，今天我來了。這可是享福了，那一天晚上，我和了許多種口味的茶，有日照綠、龍井、普洱······這些茶真好喝啊，但是，我不知道這樣喝行不行。

我先喝的日照綠，這種茶入口清香，雖然有一點(diǎn)點(diǎn)苦，但是很好喝，喝進(jìn)去以后，我感到了一股清涼的感覺，有點(diǎn)兒像吃薄荷糖。和日照綠的時(shí)候，爺爺告訴我，喝的時(shí)候一定要慢一點(diǎn)，否則就嘗不出日照綠的味道，這種慢，比所有的茶要慢。

接下來我要喝的是西湖龍井，爺爺泡上了點(diǎn)，我嘗了一下，味道還是可以的`吧，就是有一點(diǎn)澀澀的味道，一股很怪的味道，我問了一下爺爺，這茶是不是過期了。怎么這么難喝，爺爺說：“哦，有嗎，俺可沒有試出來，是不是你個(gè)人的問題啊?！蔽夜烙?jì)是個(gè)人的問題吧。

這是我最后一個(gè)要喝的茶了。普洱茶我感覺是大大的難喝，太苦了，讓我直接喝不下去。聽爺爺說：“這種茶，非常的好，但是又一個(gè)缺點(diǎn)，就是很苦，如果真有那么好好的話，能不能加點(diǎn)糖，就不至于那么苦了。

這么多的茶，我覺得我都是白喝了，我沒喝出什么的味道，這就是茶吧。我覺得茶真是一種奇妙的東西，在一個(gè)名字下，分出了這么多的品種，而且味道還是大不一樣，各種各樣的味道，品茶真是一件非常非常有趣的事情。

學(xué)廚師周記篇6

今天，我與媽媽商量了一番，決定由我來當(dāng)回小廚師，為家人做頓飯。

我先拿了二十元錢去菜市場(chǎng)買菜。菜市場(chǎng)的菜多得簡直數(shù)不過來，有綠油油的菠菜，有紅彤彤的西紅柿，有脆生生的胡蘿卜，還有黃燦燦的南瓜，真是讓我大飽眼福。我急匆匆地買了兩個(gè)西紅柿，一塊白嫩嫩的豆腐，竟然沒有買別的就回家了！

到了家，我把西紅柿和豆腐小心翼翼地洗干凈，然后仔仔細(xì)細(xì)地切開豆腐，先把它一分為二，接著又這樣切下去，當(dāng)它們都變成小正方體時(shí)，我趕緊把豆腐裝進(jìn)一個(gè)大盤子里，準(zhǔn)備等水熱了以后再倒進(jìn)鍋里煮。為了統(tǒng)籌安排時(shí)間，切完了豆腐我又去切西紅柿。剛開始，西紅柿圓滾滾的，我怎么也落不下刀，后來，我把它的尖頭朝上，西紅柿就穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹罢尽痹诓税迳?，很快就切好了?/p>

我把西紅柿切成一口就能吃掉的小/塊，然后往里頭放糖。我撒了一點(diǎn)糖在一塊西紅柿上，準(zhǔn)備先“獨(dú)享”一下美味，但嘗了嘗那塊西紅柿——竟然是咸的！我大驚失色，連忙拿了另一個(gè)同樣的瓶子也嘗了嘗，那個(gè)瓶子才是糖。唉，小廚師怎么能把糖和鹽弄混呢？

這時(shí)水開了，我顧不了那么多，慌里慌張的把豆腐丟進(jìn)鍋里，結(jié)果，鍋中的沸水一下子濺了出來，有幾滴飛到了我的'手上。只聽“嗷”的一聲慘叫，我這個(gè)剛才還在廚房里有模有樣的小廚師現(xiàn)在已經(jīng)像猴子一樣沖到衛(wèi)生間去用涼水沖手了。后來我在媽媽的指導(dǎo)下拿勺子左右翻攪豆腐，保證把豆腐煮熟，豆腐終于煮好了。我把剩下的粥用微波爐熱了一下，一頓簡單的晚飯就做好了。

這頓晚飯雖然很簡單，但是是我做的第一頓飯，是我美好的勞動(dòng)成果。望著這些飯菜，我不由的感慨：做小廚師可真辛苦?。?/p>

學(xué)廚師周記篇7

第一周：初入餐飲世界

本周是我進(jìn)入餐飲行業(yè)的第一周，充滿了新鮮感和挑戰(zhàn)。第一天，我跟隨導(dǎo)師參觀了餐廳的各個(gè)部門，從廚房到前廳，從倉庫到辦公室，對(duì)餐廳的運(yùn)作流程有了初步的了解。在廚房，我觀察了廚師們精湛的烹飪技藝，他們熟練地操作著各種廚具，烹飪出一道道色香味俱佳的菜品。

在接下來的幾天里，我主要負(fù)責(zé)一些簡單的任務(wù)，如清潔餐具、整理桌面等。雖然這些工作看似簡單，但要做到細(xì)致入微并不容易。我逐漸意識(shí)到，在餐飲行業(yè)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都至關(guān)重要，都關(guān)乎到餐廳的形象和顧客的滿意度。

第二周：深入了解與技能提升

本周，我開始接觸一些更加核心的工作內(nèi)容。導(dǎo)師開始教我如何與顧客溝通，如何根據(jù)顧客的需求推薦菜品。我逐漸了解到，與顧客建立良好的關(guān)系，是提升餐廳服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。

同時(shí)，我也開始參與到餐廳的菜單設(shè)計(jì)和菜品創(chuàng)新中。我學(xué)習(xí)了如何根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求調(diào)整菜單，如何結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣臀幕瘎?chuàng)新菜品。這些經(jīng)歷讓我更加深入地了解了餐飲行業(yè)的魅力。

第三周：團(tuán)隊(duì)協(xié)作與問題解決

本周，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在餐廳的運(yùn)營過程中，各個(gè)部門之間需要密切合作，才能確保餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。我參與了幾次團(tuán)隊(duì)會(huì)議，與同事們共同討論餐廳的運(yùn)營問題，共同制定解決方案。

同時(shí)，我也遇到了一些問題。例如，有時(shí)候顧客會(huì)對(duì)菜品提出一些特殊的要求，我需要迅速與廚房溝通，確保菜品能夠滿足顧客的需求。這些問題讓我更加明白了在餐飲行業(yè)中，靈活應(yīng)變和解決問題的能力至關(guān)重要。

第四周：總結(jié)與展望

回顧這四周的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我收獲頗豐。我不僅了解了餐飲行業(yè)的運(yùn)作流程，還學(xué)習(xí)了如何與顧客溝通、如何參與菜單設(shè)計(jì)和菜品創(chuàng)新等核心技能。同時(shí)，我也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，以及靈活應(yīng)變和解決問題的能力對(duì)于餐飲行業(yè)的重要性。

未來，我希望能夠繼續(xù)深入學(xué)習(xí)餐飲行業(yè)的知識(shí)和技能，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)，我也希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)應(yīng)用到實(shí)踐中，為餐廳的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

學(xué)廚師周記篇8

第一周：熟悉與初探

剛進(jìn)入餐飲實(shí)習(xí)單位，一切都顯得新鮮而陌生。本周的主要任務(wù)是熟悉餐廳的基本情況和日常操作流程。在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下，我參觀了餐廳的各個(gè)區(qū)域，包括廚房、餐廳大堂、服務(wù)臺(tái)等，了解了各部門之間的協(xié)作關(guān)系。此外，我還學(xué)習(xí)了基本的餐飲服務(wù)禮儀和溝通技巧，并在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行了簡單的模擬服務(wù)練習(xí)。通過這一周的學(xué)習(xí)，我對(duì)餐飲行業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)，也對(duì)未來的實(shí)習(xí)生活充滿期待。

第二周：深入實(shí)踐與挑戰(zhàn)

進(jìn)入第二周，我開始參與餐廳的實(shí)際工作。我主要負(fù)責(zé)協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)餐、傳菜等工作，并在空閑時(shí)間學(xué)習(xí)如何制作簡單的飲品和甜品。在實(shí)踐中，我遇到了一些挑戰(zhàn)，如應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況、處理顧客投訴等。但是，在導(dǎo)師和同事的幫助下，我逐漸掌握了應(yīng)對(duì)這些情況的技巧。同時(shí)，我也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，學(xué)會(huì)了如何在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的作用。

第三周：技能提升與反思

第三周，我開始專注于提升自己的專業(yè)技能。我參加了餐廳定期組織的培訓(xùn)活動(dòng)，學(xué)習(xí)了更多關(guān)于菜品知識(shí)、服務(wù)技巧等方面的內(nèi)容。同時(shí)，我也在實(shí)踐中不斷反思自己的表現(xiàn)，尋找改進(jìn)的空間。我注意到自己在服務(wù)過程中有時(shí)過于緊張，導(dǎo)致動(dòng)作不夠流暢。為了改進(jìn)這個(gè)問題，我在空閑時(shí)間進(jìn)行了多次模擬練習(xí)，逐漸提高了自己的自信心和服務(wù)水平。

第四周：總結(jié)與展望

經(jīng)過四周的實(shí)習(xí)，我對(duì)餐飲行業(yè)有了更加深入的了解，也提升了自己的專業(yè)技能。我感謝導(dǎo)師和同事們的悉心指導(dǎo)和幫助，讓我在這段時(shí)間里收獲滿滿?；仡欉@四周的經(jīng)歷，我意識(shí)到自己在服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力方面還有很大的提升空間。在未來的學(xué)習(xí)和工作中，我將繼續(xù)努力提升自己的綜合素質(zhì)，爭(zhēng)取在餐飲行業(yè)中取得更好的成績。同時(shí)，我也期待能夠有機(jī)會(huì)再次參與類似的實(shí)習(xí)活動(dòng)，不斷積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

學(xué)廚師周記篇9

來到日本餐廳，雖然，每天的工作都像是從復(fù)印機(jī)里復(fù)印出來的一樣，但是，當(dāng)我已經(jīng)可以不用老員工帶領(lǐng)獨(dú)立完成工作的時(shí)候，我意識(shí)到我成長了。我很清楚我們餐廳中午有提供哪些套餐，也知道那些套餐有前菜、日式例湯，知道單點(diǎn)的法國產(chǎn)鵝肝該配甜品羹出，套餐里的鵝肝是配不銹鋼羹出。這些小細(xì)節(jié)不再需要老員工的提醒了。餐廳經(jīng)理也認(rèn)可了我們這些實(shí)習(xí)生的能力，開始安排正式員工休假、補(bǔ)鐘，留下我們實(shí)習(xí)生單獨(dú)工作！我覺得能夠得到這種認(rèn)可真的很難得！用人不疑疑人不用，能夠把執(zhí)行權(quán)放心交給員工，我覺得能夠起到很好的激勵(lì)員工的作用。

威斯汀的最后一天是青年節(jié)。這一天，全餐廳員工因?yàn)槲覀儗?shí)習(xí)生要走了而變得有些傷感。就連平時(shí)不怎么說話的日本主廚也用不怎么標(biāo)準(zhǔn)的漢語和我們聊天拍照留念。這里的'十三張桌子、包房、吧臺(tái)...每個(gè)角落都有回憶。不是做作，也不是矯情。雖然只有一個(gè)月，苦過，累過，抱怨過，也歡笑過。性酸苦辣的一個(gè)月，我相信每個(gè)出來實(shí)習(xí)的同學(xué)都和我一樣，不論實(shí)習(xí)單位是哪里，這一個(gè)月磨練了我們，讓我們明白了：外面的世界很精彩，外面的世界很無奈！

學(xué)廚師周記篇10

從窗口望出去，遠(yuǎn)處田里有著綠綠的蔬菜，河水靜靜地流淌，一切是那么的自然，又充滿著嶄新的希望。俗話說得好：“人勤春來早，”一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。任何人都不希望一開始就停滯的。。春天也好比是一個(gè)美麗的姑娘。只要她走過的地方，萬物復(fù)蘇，百花齊放，到處是鳥語花香，一派勃勃生機(jī)。隨著春的到來，寒假結(jié)束了。我們的新學(xué)期也開始了。新學(xué)期新氣象祝愿我在這鳥語花香的季節(jié)里好好學(xué)習(xí)天天向上。新學(xué)期里我給自己定個(gè)計(jì)劃吧！

1.上課要認(rèn)真聽講，不許講話。認(rèn)真作好筆記。

2.作業(yè)按時(shí)完成，不拖拖拉拉。

3.字要寫端正干凈，我的字連我自己也不敢恭維，實(shí)在是……不管怎樣在這個(gè)學(xué)期一定將字寫漂亮?？梢韵茸屗酒饋怼Ｈ缓笤儆袀€(gè)大的突破。

4.每天晚上準(zhǔn)備好第二天要用的學(xué)習(xí)用品；不要到學(xué)校了才想起又忘記了什么。

5.堅(jiān)持完成預(yù)習(xí)功課8點(diǎn)。

6每晚堅(jiān)持復(fù)習(xí)白天上過的功課。孔子曰:“溫故而知新”。還有就是，為了提高數(shù)學(xué)成績，我要改掉馬虎的壞習(xí)慣，不讓計(jì)算再犯同樣的錯(cuò)誤。為了提高寫作水平，每天堅(jiān)持看作文書等課外書半個(gè)小時(shí)以上。堅(jiān)持聽讀英語30分種，讓英語成績也有所突破。我相信如果我能堅(jiān)持做到以上幾點(diǎn)，我的'學(xué)習(xí)成績一定會(huì)穩(wěn)步上升的。拭目以待吧！人勤春來早，充滿人情味的春天孕育著嶄新的希望。同學(xué)們?cè)谶@美好的季節(jié)里，讓我們好好學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取天天向上！

學(xué)廚師周記篇11

一切準(zhǔn)備就緒，接下來就該做飯了。

切蘿卜

經(jīng)過拔蘿卜、洗蘿卜這些環(huán)節(jié)后，我要向大家展示我奇葩的刀工了，嘿嘿。

首先，我挑了一個(gè)又大又白的蘿卜。把它放在案板上，對(duì)準(zhǔn)中心，“咔”的一刀下去，嘿嘿，蘿卜一分為二了?？此麄兇笕饲刑}卜都是從側(cè)面入手，我也模仿著切。誰知越切越厚，而且剛開始的蘿卜有兩面是斜面，而最后切的蘿卜卻變成了一個(gè)梯形。而且到最后才想起媽媽炒蘿卜時(shí)蘿卜是又薄又圓的！OMG！

炒蘿卜

全部事情準(zhǔn)備完畢，現(xiàn)在要進(jìn)入最重要的步驟——炒蘿卜了。

先開煤氣灶，把洗干凈的`鍋放在灶上。開火，讓火把鍋中的水燒干。過了幾分鐘，把油倒入鍋中，但不可直接放蘿卜，要等油達(dá)到一定的溫度，才能倒蘿卜。

這時(shí)，響起一陣刺耳的聲音：“呲——”而且有時(shí)會(huì)有油爆出來，濺在你手上、身上，揪心的痛。所以這個(gè)時(shí)候一定要小心。把蘿卜倒入鍋里之后，我一手握著鍋柄，一手拿著鍋鏟，翻炒著蘿卜。這期間你所要做的就是不停地翻炒，不然怎么叫炒蘿卜呢？要是你不經(jīng)常去翻蘿卜的話，有些蘿卜就會(huì)變成黑色的。炒蘿卜時(shí)會(huì)發(fā)出一種循環(huán)的聲音：“呲嚓，呲嚓?！币恢敝貜?fù)著。

經(jīng)過我一段時(shí)間的翻炒，炒蘿卜終于出鍋了?！班牛嫦?！”這時(shí)飯也燒好了。今天這一頓飯吃得特別香，誰叫這是我自己做的呢？

學(xué)廚師周記篇12

我是家中的獨(dú)生子女，一向飯來張口衣來伸手，對(duì)任何家務(wù)從不過問，為了這個(gè)，媽媽經(jīng)常說我是個(gè)小懶蟲。我心里常不服氣地想：有機(jī)會(huì)我一定給媽媽露一手！

機(jī)會(huì)來了，今天媽媽不在家，太好了，我可以大顯身手，自己做飯了！

我來到廚房，先把鍋刷干凈，再捧入兩捧大米，擰開水龍頭就淘起米來。本以為淘米是件容易事兒，可沒想到我做起來卻顯得笨手笨腳的，沙子沒淘出來，米倒是溜了不少，真是看花容易繡花難??！好不容易把米淘好了，我便放上水，蓋上鍋蓋，壯著膽子打開了煤氣，把火苗打得大大的，盼著它快點(diǎn)開鍋，好讓媽媽一近門就能嘗到我做的大米飯。

該做菜了，做什么呢？我在廚房轉(zhuǎn)了好幾圈也沒想到做什么，呀！不好，飯鍋里沸騰得溢出米來了，干脆打開鍋蓋好了，這下鍋里的米倒不溢出來了，可是才一會(huì)兒就聞到了一股糊味，可能是火苗太大了，我一邊自言自語一邊將火苗關(guān)小了。

呀，不好，媽媽回來了，我的飯菜……這可怎么交代呀？“媽媽，我本來想露一手的，可卻把飯燒糊了。”沒等媽媽查問我就主動(dòng)坦白了。“是嗎？我家的`小懶蟲什么時(shí)候變勤快了?！眿寢尭吲d地走進(jìn)廚房，掀起鍋蓋說：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，多做幾次就會(huì)了，媽媽來教你做菜……”

中午我吃著這帶點(diǎn)糊味的飯，卻覺得比哪一頓都香都甜。

記事的周記篇1

時(shí)間不知不覺，我們后知后覺，轉(zhuǎn)眼一周又結(jié)束了，一周的時(shí)間，一定有不少感想，這時(shí)就需要我們認(rèn)真地寫一篇周記了。一起來參考周記是怎么寫的吧，以下是小編為大家收集的這是最好的獎(jiǎng)賞_生活記事周記600字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

“耶！”終于考進(jìn)前五名啦！老師一說放學(xué)，我便立馬背上書包，沖出了教室。

媽媽說過，只要我考進(jìn)前十名，便有神秘禮物送給我，而我一下子考進(jìn)了前五名，媽媽還不得高興死，大大的獎(jiǎng)勵(lì)我？

我可等不及公交車了，出了校門，手一揮，乘著出租車喜滋滋回家。

神秘禮物是什么呢？新的照相機(jī)？烤箱？新書？越想越激動(dòng)，啊哈！到家啦。

“媽媽！”我大聲喊道。一秒，兩秒，三秒···咦？平時(shí)媽媽都會(huì)親切的回我一聲啊。換好鞋子，媽媽在廚房里，爸爸也在。

只見媽媽低著頭，只顧著燒菜，而爸爸，板著一張臉，抽著煙，時(shí)不時(shí)的看媽媽一眼。我馬上明白，爸爸媽媽吵架了。

“考得怎么樣?！眿寢尣豢次?，僵硬的`說道?！鞍?？語文······”“不要說分?jǐn)?shù)，第幾名？”媽媽的語氣一下子兇了起來。我被這突如其來的情況嚇了一跳，反而讓媽媽認(rèn)為我考砸了。

“第，第四名。”好像做錯(cuò)了什么事似的，聲音輕得像蚊子叫。

“??？”爸爸媽媽同時(shí)用懷疑的眼光看著我，直到給他們看了成績單。媽媽好像換了一個(gè)人，笑瞇瞇的，爸爸也不板著臉了?！罢鏇]想到啊！”“第一次考這么好啊······”

“誒呀！媽媽，菜燒焦啦！”我沖出爸爸媽媽的包圍，指著冒黑煙的鍋?zhàn)樱瑡寢岅P(guān)掉了火，摟著我的肩，說道：“那我們就出去吃吧！”我高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

就這樣，接下來的一天，充滿了歡笑?；氐郊?，我們便坐在一起看電視，多么一個(gè)溫馨的場(chǎng)面！

媽媽笑著對(duì)我說道：“還好你呀，考得不錯(cuò)，本來我和你爸爸在吵架那。”“嘿嘿。”我開心地笑了。

直到最后，爸爸媽媽也沒有提到那個(gè)神秘禮物，但是和睦、幸福的家庭，便是送給我的最好的禮物！

記事的周記篇2

好久都沒整理書，今晚我心血來潮，把書重新整理一遍。

這些書雜亂無章的擺放著，最上面的幾本書的封面上布著少許灰塵，顏色微微泛黃;那些放在下面的，封面上被遮住的部分與顯露的部分形成強(qiáng)烈對(duì)比。我把書鋪在地上，都占了大半個(gè)屋子，只好重疊著擺在地上。我都很驚訝，原來我讀過的書還真不少啊，但能牢牢記住的只有幾本。

我開始把書一本一本的放好。在看見那本我喜歡的故事書時(shí)，我情不自禁的翻開看了看。里面那些天真浪漫，奇幻驚險(xiǎn)的故事勾起了我無窮的幻想與回憶?，F(xiàn)在，雖然它已經(jīng)舊了，紙張略微暗黃，但仍吸引著我翻看。

我拿起一本書，拍了拍書面的灰塵。這本書已經(jīng)很舊了，是我五歲時(shí)父親買給我的。那時(shí)讓我看《鋼鐵是怎樣煉成的》，我還不理解，也可以說我完全看不懂。我連詞意都不理解，就當(dāng)認(rèn)字一樣的把它讀完了。要說有什么收獲，也就只有多識(shí)了一些字。后來，小學(xué)四五年級(jí)時(shí)，老師要求讀《鋼鐵是怎樣煉成的》。我才從一堆亂七八糟的東西里翻出這本書，再讀一番，覺得不是那么枯燥無味，對(duì)它還生起一些興趣。那種感覺很奇妙。如今，我再次拿起了這本書，大致的翻了翻，翻到某些精彩片段或我喜愛的片段，就會(huì)停下來細(xì)細(xì)品味。卻有著不一樣的體會(huì)，和小學(xué)時(shí)讀這本書時(shí)不一樣的感覺。

每次翻舊書來讀讀，也許也還會(huì)有些意想不到的收獲。

可能曾經(jīng)覺得不理解所以討厭的句子，在后來讀讀，就會(huì)發(fā)現(xiàn)藏在句子中的優(yōu)美韻律，就會(huì)愛上這句優(yōu)美的語句。

舊書，不舊。

記事的周記篇3

星期天，媽媽準(zhǔn)備逛超市，說要買點(diǎn)家庭日用品。可是，剛路過一家店，媽媽就被櫥窗里一件漂亮裙子吸引住了，目不轉(zhuǎn)睛地看著那條裙子。

媽媽看了又看，摸了又摸，“料子挺好的，摸著手感很好，看著也這么漂亮。”媽媽一邊小聲說著，邊拿著衣服到試衣間試穿了。等媽媽從試衣間出來，我看著都傻了，真漂亮。媽媽也不想脫下來了。

趕緊叫來售貨員，要買這條裙子。我連忙拉住媽媽：“媽媽，我們是去逛超市的?！笨蓩寢屵€是堅(jiān)持要買，就問售貨員：“這條裙子多少錢？”

“五百六”。

“這么貴？”

售貨員笑著說：“你今天來的.很是時(shí)候，我們今天搞活動(dòng)，可以打折。”

“三百二十元?！眿寢層悬c(diǎn)失望地說：“我本來要逛超市買點(diǎn)日用品，身上就帶了三百元，唉······”

我小聲對(duì)媽媽說：“不然先讓售貨員阿姨把衣服裝起來，明天再來取?！笨蓩寢尣煌猓骸安恍校裉觳还茉趺礃?，都得把這條裙子買走，明天來了賣完了怎么辦？”我無可奈何。

媽媽又問售貨員：“能不能把零頭少了？三百？”售貨員生氣地說：“一件衣服五百六少到三百二，已經(jīng)夠優(yōu)惠了，竟然還要再少二十，你也太夸張了吧！”

“你什么態(tài)度呀，這件衣服我是很喜歡，但是可要可不要，就三百，可以就拿，不行就算了。”媽媽不服氣地說。

她們兩個(gè)人就這樣吵來吵去。

店老板趕緊過來解圍：“算了算了，我們的衣服打完折是一分錢都不會(huì)少的，可是你實(shí)意要買，就拉個(gè)老主顧，三百。以后要常來呀！”

砍價(jià)**終于告一段落，只可惜超市也逛不成了······

記事的周記篇4

這天，媽媽上課上到五點(diǎn)半，回到家里已經(jīng)是累得精疲力竭。看著媽媽那么累，我有點(diǎn)不忍心，就說：“媽媽，您那么累，晚上就讓我來炒菜吧。”媽媽笑著說：“你行嗎？”我拉著媽媽的手說：“媽媽，您就讓我試試吧！”媽媽說：“那好吧！”

我問媽媽要炒什么菜，媽媽就說：“那就煮豆腐吧?！蔽蚁葟谋淅锬贸龆垢胚M(jìn)清水中泡，以除去表面的臟物，同時(shí)我取來蔥、姜、蒜，將它們洗干凈后，把蔥、蒜去皮，將蔥切成段，將姜、蒜切成片。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，把豆腐切成了三角形、正方形……可沒切幾刀，我就發(fā)現(xiàn)我竟把豆腐切碎了，我急忙跑去問媽媽這到底是怎么回事，媽媽笑著對(duì)我說：“切豆腐的時(shí)候不能太用力，要輕輕的切，不然豆腐就會(huì)被切成豆腐泥?！蔽艺諎寢屨f的，輕輕地將豆腐切好并把它們放在盤子里。

下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將鍋放在爐子上，再將爐火點(diǎn)燃等鍋干了再下豆腐，因?yàn)閶寢屧嬖V我，鍋沒干就下油油會(huì)濺出來弄傷身體。我仔細(xì)的觀察鍋干了，在鍋中放少許油，等油熱了我便迅速把切好的豆腐像下餃子一般，往鍋里一扔，誰知油水不相容，濕豆腐一下鍋，便和熱油開了戰(zhàn)。鍋中頓時(shí)像放鞭炮一樣z..h.a開了花兒，油星飛濺，嚇得我直往后躲，恨不得沖出廚房，可菜還在火上，想跑也不行，這時(shí)油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏得我眼淚都快流下來了。我用鍋鏟將豆腐翻了翻，趕緊放調(diào)料，我急中生智，把菜板上的蔥、姜、蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和雞精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，我將做好的豆腐盛盤端出，我坐在桌旁吃著已被炒得稀碎的豆腐，盡管顏色差點(diǎn)，可味道不錯(cuò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，我感到十分高興，媽媽嘗了一口，連連稱贊。媽媽高興地說：“我女兒長大了，真能干！”

大家都開心地笑了。

記事的周記篇5

今天，媽媽帶我去學(xué)校里學(xué)習(xí)打乒乓球。

教練先教我怎么樣拿好球拍。先用右手把球拍的把手緊緊握住，再用大拇指和食指夾住球拍。拿好乒乓球拍之后，開始打乒乓球了。教練對(duì)我說：“乒乓球要放在球床上的角落，不要慌，要放松，等球跳起來再打?！苯叹氄f完話就給我示范了一次又一次。然后，我自己開始了打乒乓球了。我雙腿分叉地站在球桌邊上，身子微微地向前傾斜，等球跳上來用力一揮。乒乓球像子彈一樣射出。哎，球打偏了，打到墻壁上去了。我不灰心繼續(xù)練習(xí)打乒乓球。乒乓球練了一個(gè)又一個(gè)，一籃又一籃，我明白了一個(gè)道理，想學(xué)好打乒乓球光有力氣是不行的，要用技術(shù)和汗水來練成的。

到了下午五點(diǎn)，筋疲力盡滿頭大汗的我被媽媽接回了家。今天練習(xí)打乒乓，讓我受益匪淺。

記事的周記篇6

轉(zhuǎn)眼間，寒假就已經(jīng)結(jié)束了?？苫叵肫饋?，寒假里那些快樂的事是多么美好??！雖然只是一些瑣碎的小事，可是卻是很珍貴的回憶。我想，要是現(xiàn)在還是寒假多好，就不會(huì)這樣忙碌，不會(huì)這樣累了。還記得寒假發(fā)生了很多事，有快樂的事，喲悲傷的事、、、、、、、可深深被我記在心里的卻只有這一件事。

這一天，我們剛從遂寧回到安居，爸爸就打了一個(gè)電話，說，要請(qǐng)我們看電影，讓我們馬上出來。我一聽，高興極了，因?yàn)槲姨貏e喜歡看電影，所以我每次聽到要去看電影的時(shí)候，我都非常的高興。再加上有很久沒有看電影了，所以，我就更是激動(dòng)了。、到了電影城，我們挑了《西游降魔》。聽說《西游降魔》這部影片最近很火爆，也很好看呢！

這部電影是寫收妖人的經(jīng)歷，而那位收妖人就是唐玄奘。而他收了三個(gè)妖，大家猜猜是哪三個(gè)妖呢？當(dāng)然就是沙和尚、豬八戒、孫悟空了。這個(gè)故事既搞笑又感人。搞笑時(shí)會(huì)讓你笑破肚子，感人時(shí)卻會(huì)讓你熱淚盈眶?？粗澈蜕?、豬八戒、孫悟空殺了那么多的人，我覺得好傷心，熱別是那個(gè)三四歲的小女孩真是可憐！一口就被沙和尚變得妖怪吃掉了。其實(shí)沙和尚，豬八戒生前都是兩個(gè)好人。沙和尚是因?yàn)樯盀榫纫粋€(gè)小女孩，卻被村民們認(rèn)為是他把小女孩害死了的，村民們就把他殺死可扔在了河里。沙和尚為了報(bào)仇，這才變成怪物來報(bào)復(fù)村民。而豬八戒是因?yàn)樯昂鸵粋€(gè)姑娘結(jié)婚，那個(gè)姑娘卻是因?yàn)樨i八戒太丑和另一個(gè)人成為夫妻，為了不讓豬八戒知道，她就和那個(gè)人一起把豬八戒殺死了。豬八戒也為了復(fù)仇，發(fā)誓要把天下所有恩愛的夫妻殺掉。而孫悟空就不同了，當(dāng)年佛祖把他壓在五指山下，五百年后他卻仍然兇惡、狡猾。并利用唐玄奘的善心將其從五指山放出來，還打死、殺死了很多人。不過最后還是被唐玄奘收服了。最后，他們師徒四人終于踏上了取經(jīng)的路。這部影片到這里就完了。還告訴你幾個(gè)小秘密哦，沙和尚是個(gè)美男子呢！豬八戒也一點(diǎn)都不胖、不肥。孫悟空竟然是個(gè)小矮子！唐玄奘的頭發(fā)竟是被孫悟空扯掉的！哈哈，搞笑吧！

這樣看電影讓我感觸很深，我覺得這部電影是我看到的最好的電影！不但是3d的，情節(jié)也感人，搞笑。說到這兒，你是不是很想去看看??？那你快去吧！不讓電影票就沒有了哦！

記事的周記篇7

這周星期五的下午，幼兒園的小朋友要在八點(diǎn)三十分隨著家長到中共蘇區(qū)反圍剿紀(jì)念館集合。四歲的小表弟竟然非要哭喊著讓我和9歲的表弟陪他在一起玩。小表弟的爸爸媽媽要上班，于是，外婆帶上我們?nèi)齻€(gè)坐出租車來到了紀(jì)念館門口。

走進(jìn)門口，前面是寬闊的廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上，有幾面紅旗在隨風(fēng)歡快地飄揚(yáng)，原來是幼兒園的老師在那召集小朋友和家長集合。小表弟便歡快的跑去，他在妮妮班，我們便排在相應(yīng)的班后面?？吹搅吮姸嗟男∨笥褌?，我總是情不自禁地回憶起小時(shí)候，也是這么快樂，還有點(diǎn)傻乎乎的?？蛇@表弟，活潑得很，不是東跑一下，就是西躥一下，特別是外公外婆來接他的時(shí)候，跑得特別快，他們追也追不上，小表弟不但不等外公外婆，反而還不時(shí)的回過頭沖他們大笑：爺爺奶奶真笨，追不上我吧？

過了不久，待到全班到齊了后，我們便排隊(duì)走進(jìn)了紀(jì)念館。雕塑的四位革命先輩映入我的眼簾，那動(dòng)作，那神情我不知怎么去抒寫，怎么去形容。我們隨著最前面的阿姨到左邊去參觀，她一邊來講說身旁的圖，物的故事，那些有名有姓的烈士；那些軍用的武器；那些惟妙惟肖的人物；那些反圍剿的那些歷史故事仿佛就在我眼前發(fā)生

參觀了一圈后，當(dāng)我們走出來時(shí)，外面的光線使我們不得不瞇了半天，廣場(chǎng)上揚(yáng)著一面面小紅旗。哦，是老師叫我們又要集合了。老師們準(zhǔn)備帶我們?nèi)ブ車郎?，由于外婆在紀(jì)念館追小表弟追累了，便讓我們帶他去。這一爬，小表弟竟然精力十足，和那9歲的大表弟賽比起來了。小表弟真讓人不省心，見一直跑不過大表弟，就開始跺腳生氣地哭喊：哥哥等我。，大表弟只好無奈地回來等他

一路上，既有小表弟的歡聲笑語，也有小表弟的淘氣無奈。

姓名：戴文湘

班級(jí)：初一（1）班

記事的周記篇8

清晨，溫暖的陽光照在臉上，浸潤著溫馨，潑灑著希望。在忙碌的每一天，年輕的我們品嘗著生活的酸甜苦辣，感受著奮斗與成長的幸福。

“嗚嗚嗚......”起床的號(hào)角準(zhǔn)時(shí)奏響。我連忙起床穿衣，打開門，好冷啊!趕緊跑回去洗刷，又忙向教室奔去。哇!教室已坐滿了人，明天可要早點(diǎn)來，心里想著。趕緊坐了下來，背起英語課文......

時(shí)間飛快，轉(zhuǎn)眼間該去吃飯了。食堂前面早就排起了一條長龍，聞著早餐的香味，不時(shí)摸著咕咕叫的肚皮，那滋味可真不好受。時(shí)間過得好慢，簡直度日如年，好不容易輪到我了，急忙端著盤子到教室吃個(gè)痛快。

看看課程表，語文、政治、物理、數(shù)學(xué)，又是那幾門課。前三節(jié)晃眼間過去，第四節(jié)課發(fā)了上次考試的卷子。我苦盼幾天，等來了苦果:B。很差的成績，腦子一片空白，這一次又慘敗，可我心中并沒有迷茫。暗暗告誡自己:不要灰心，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹?

“走哇，上體育去?！睅讉€(gè)同學(xué)呼喊著，同學(xué)們個(gè)個(gè)欣喜若狂?；@球成了大家的最愛，來到籃球場(chǎng)上，不愛打球的我，看到大家拼命爭(zhēng)搶，個(gè)個(gè)大汗淋漓卻絲毫不覺累，我也為他們喝彩。

夜幕降臨，在昏黃的燈光下，我回到宿舍，勞累已使我我、無心談笑。倒在床上便呼呼大睡。睡夢(mèng)中，期待明天會(huì)有更多的收獲......

記事的周記篇9

初三暑假記事周記400字（一）

這周最有趣的事莫過與去滑冰了。空氣格外清新，天氣格外晴朗。

媽媽帶著我剛進(jìn)滑冰場(chǎng)，一陣陣輕快的音樂就深深地吸引了我。媽媽給我買了門票，我便迫不及待地?fù)Q上冰鞋，飛快地滑向冰池。今天來滑冰的人可真多呀！“呼、呼”一陣陣滑冰聲從我耳邊飛過。我隨著那悅耳的、輕快的音樂滑了起來，越滑越快，這時(shí)，我就覺得自己并不是在滑冰而是一只小鳥在天空中自由自在地飛翔。忽然前面有個(gè)大哥哥來了個(gè)急剎車，我拌倒在地，像只小烏龜四腳朝天，我忍著疼痛爬了起來。這時(shí)，有位大姐姐滑了過來，花樣滑得太漂亮了，看得我眼花了亂。心想：我也要好好去滑，以后要像大姐姐一樣滑得那樣好。

我努力著，慢慢的越滑越熟練，在不知不覺中學(xué)會(huì)了“前葫蘆步、前雙曲線、前壓步、前蔓狀步……”還有不好學(xué)的“刀跟停?！眿寢尶吹搅苏f：“兒子，你今天真棒，媽媽為你高興，繼續(xù)努力，要做，就做到最好。”

短短九十分鐘過去了，我們戀戀不舍地走出了滑冰場(chǎng)。

多么有趣的一天啊！我即開心又快樂，其實(shí)開心快樂很簡單，只要你去發(fā)現(xiàn)、去創(chuàng)造，開心快樂隨時(shí)都在你身邊。大家要開開心心地過每一天呀！

初三暑假記事周記400字（二）

這周，我去xx谷泡溫泉。雖然聽很多大人講，泡溫泉如何得舒服，但是我不甘心只聽不去，所以這次趁暑假，趕緊去了一次。

站在大廳里，我買好票進(jìn)去了。??！日夜盼望的這一天終于來了。裹著潔白略有些潮濕的毛巾，我穿過x池來到被玫瑰所圍繞的睡蓮池。池子已經(jīng)被許些人泡過，但水面上一朵朵鮮艷的玫瑰花團(tuán)，讓人不覺陶醉。我像在家一樣，舒服的倚在臺(tái)階上，用手捧一把泉水，澆在身上……啊，大人們說得沒錯(cuò)！

最有趣的要數(shù)撒花瓣了。我用手和腳把花瓣撈上來，撒下一把，天空上布滿了玫瑰花瓣，甚是好看，有的落在頭上，伴著古典的燈光和優(yōu)雅的音樂，讓愛著玫瑰的我更加興奮了。我去了一個(gè)又一個(gè)的池子，最后將步伐停在了主題x池的邊上。x池很大，但比其它池子都要深一些，表妹個(gè)子矮，就買了個(gè)游泳圈。x池真的很大，這上面還有一座小橋通往中心亭，亭子里還有三個(gè)工作人員，正在往水里倒冰塊，水溫低了一些，我們只玩了一小會(huì)就回去換衣服了。

回程路上，我一直覺得很舒服，幻想著冬天可以再來一次，不由“咯咯”笑出聲來……

初三暑假記事周記400字（三）

這周我和幾個(gè)小伙伴到菜地去玩。一進(jìn)菜地，我看見道路兩旁長著高大的白楊樹，地里種著綠油油的菜，有土豆、白菜、胡蘿卜等等。

我們?cè)谝豢酶叽蟮陌讞顦湎伦鲇螒?。忽然，一個(gè)“黑東西”飛到了一個(gè)小伙伴的脖子里，他感覺癢癢的，往脖子里一摸，把一只黑蟲子拿出來了，嘴里喊著：“我捉到一只天牛！”哦！原來這個(gè)黑東西就是天牛呀。它長著一對(duì)長長的觸角，脖子上長著兩根刺，背上有黃色的小點(diǎn)。

記得爺爺給我講過，天牛，天牛是一種害蟲，它生活在楊樹上，靠吮吸樹的汁液維持生命。于是我對(duì)小伙伴講：“天牛是害蟲，我們捉來玩吧。”我找來一根竹竿，發(fā)現(xiàn)一只天牛，就用竹竿一拔天牛就從樹上掉了下來。不一會(huì)兒，我們每人抓了一只，我提議：我們比誰的天牛跑得快。我們給天牛起好了名字就開始比賽了，我的天牛叫“黑頭將軍”。一開始“黑頭將軍”就遙遙領(lǐng)先，過了一會(huì)兒，xx的“大無元帥”從后面慢慢地追了上來，逐漸逼近了我的“黑頭將軍，我拼命地給它加油，它好像聽懂了我的話，逐漸加快了速度，把其它的天牛甩在了后面，獲得了冠軍，我心里無比高興。

天牛比賽真有意思！

初三暑假記事周記400字（四）

這周，我家發(fā)生了一件趣事。

這是一個(gè)炎熱的夏天，房間好像變成了蒸籠似的，連風(fēng)扇吹出來的風(fēng)也是熱的。

中午，爸爸、媽媽下班回家剛一進(jìn)門口，我看見爸爸抱著一個(gè)大西瓜，我連忙接過西瓜，把它放在桌子上，拿刀把西瓜切成幾塊，先分給爸爸、媽媽，然后拿起一塊大口大口地吃著。一會(huì)兒，我的嘴、臉、鼻子上都變成了紅色，媽媽看了，哈哈大笑。爸爸說：“西瓜是好吃，但是不清涼！”我看著那半邊西瓜，忽然，想到了一個(gè)好辦法。

下午，爸爸、媽媽上班了，我抱著半邊西瓜走到冰箱那兒，我想：“我把西瓜放進(jìn)保鮮室，還是放進(jìn)冷凍室呢？”最后，我還是決定放進(jìn)冷凍室里。

晚上，我坐在沙發(fā)上等爸爸、媽媽回來，時(shí)間一分一秒地過去。過了好久，爸爸、媽媽終于回來了。我對(duì)爸爸說：“爸爸，很快就有冰凍西瓜吃了。”說完，我從冰箱的冷凍室里把西瓜抱出來，放在桌上。爸爸拿刀，一刀切下去，“當(dāng)”的一聲，爸爸說：“西瓜怎么變成石頭了？”媽媽聽了我的敘述之后笑彎了腰。我在一邊卻傻了！

通過這件事，我認(rèn)識(shí)到了：缺乏生活常識(shí)是要鬧笑話的。

記事的周記篇10

這個(gè)星期發(fā)生了很多的事

星期二的的下午跳完舞后，彭雅潔的媽媽沒有時(shí)間來接她，正在彭雅潔不知所措的時(shí)候，劉婕熱情的邀請(qǐng)彭雅潔去她家，我想：人越多越好玩嗎!我就用祈求的眼神望著媽媽，媽媽好像明白了我的心思似，就讓我去劉婕家玩，但是明天早上必須要8：00鐘起床而且回來之后要抓緊時(shí)間寫作業(yè)，要保證。

誰知，爸爸很早就回來了，見我沒回家就打來電話，媽媽跟他說我要去劉婕家玩，老爸在電話里發(fā)脾氣，暴跳如雷：趕快回家今天不回家明天就別想回來了!。啪的一聲爸爸掛斷了電話，我心驚膽戰(zhàn)，握著手機(jī)發(fā)呆眼淚布滿整個(gè)眼眶，我不知是該去還是不該去，媽媽說讓我放心的去玩，劉婕也要我快點(diǎn)走，我忐忑不安地跟著劉婕走了。

在劉婕家我無心玩耍，電話鈴響了，我疾步跑了過去，一把抓起電話：

媽媽!是您嗎?您還好嗎?

我還好，就是被你爸爸罵了一頓，但是要知道爸爸都是為你好，你的作業(yè)還有很多，怕你做不完替你著急。

嗯!我保證能夠做完。

那就看你的表現(xiàn)了。

聽完了電話后我的心總算放下來了，我在劉婕家玩的很開心。

爸爸也許是因?yàn)樘量?、太勞累，在加上他很生氣，健壯如牛的他生病了。我很著急，給他端水吃藥，很快爸爸的病就好了。

周末奶奶家吃年飯，我把收到的紅包交給了爸爸媽媽，交學(xué)費(fèi)。我想得到零花錢，就用甜言蜜語祝福語來討爸爸的歡心，把爸爸逗樂了，爸爸笑著給我了一百塊錢!

這個(gè)周末過得真愉快呀!

記事的周記篇11

冬季的一縷陽光輕柔清淺，細(xì)細(xì)碎碎地灑落在地上，于是操場(chǎng)上那一棵棵數(shù)模便在地上投下了黯淡的光影，高大的枝丫直愣愣的刺向天空，陽光羅國，地上便有了斑駁的光影?？諝饫镆苿?dòng)著一股一股的涼，只剩下幾片晚落得的枝葉帶著羅曼蒂克式的小資情調(diào)，跳著輕靈的'華爾茲飄然而落。陽光沖動(dòng)地掠過玻璃窗外，于是便留下了吱吱呀呀的響聲。

老師睡了，昨晚他又看資料書看到很晚到深夜，對(duì)此，我很不理解，本來放學(xué)就很晚，白天教課還這么累，難道沒有一絲困意?

老師誰的很熟，所以我才敢坐起來看他，老師勤勞有干勁，這是每個(gè)老師公認(rèn)的。黑夜

的月光照在他的臉上，給老師那疲憊的臉上加了一層銀光，增添了一種慈祥的色彩，有時(shí)還聽見老師的有規(guī)律的呼吸聲。突然老師翻了個(gè)身，嘴里似乎囈語了句什么，極想兒時(shí)歌謠的時(shí)候的曲調(diào)。我想：在老師的夢(mèng)里會(huì)不會(huì)有我們?cè)跉g快的奔跑?有今天早上的那一縷細(xì)細(xì)的陽光，溫馨的情調(diào)或是更加美麗的情景

一陣風(fēng)吹過，聽見外面沙沙的殘葉聲，此時(shí)想起了老師和我們一起度過的三年的時(shí)光，幸福.快樂。那時(shí)的我們天真爛漫，臉上的笑容與花兒一樣開放。

歌詞中唱到：愛與被愛不一定成正比。的確，老是付出的要比我們對(duì)他回報(bào)的多得多，就像他即使是在做夢(mèng)時(shí)也在思考我們班里的每一個(gè)人的情況，他在夢(mèng)里淺唱低吟兒時(shí)熟悉的歌謠。不僅時(shí)歌曲，也是愛的旋律。我們現(xiàn)在長大了，是不是該給這選錄伴奏的時(shí)候了?

第二天的早晨，陽光依舊息肉清淺的照耀下來，灑下了一地的溫柔，照相了老師。我笑了，就在老師不知情的情況下。我就這樣小心的偷窺這他，偷窺這他的內(nèi)心，他的笑容，聽到他內(nèi)省愛的選錄，聞到一種包容這感恩的，愜意的馨香。

記事的周記篇12

秋天走了，冬天來了，我和朋友們一起去花卉市場(chǎng)觀賞花朵。

剛走進(jìn)花卉市場(chǎng)，我就聞到各種花的香味。我們首先看到了梅紅色的蝴蝶蘭，它像一只只展翅欲飛的蝴蝶，花蕊像蝴蝶的兩根觸角。往前走，我們又看到了黃澄澄一片的菊花，旁邊還有許多五顏六色的菊花，真是讓我應(yīng)接不暇。然后我們又來到了一株開著非常小的花的植物跟前，這種植物叫做米蘭，它開的花確實(shí)很小很小，朵朵米蘭花好像一顆顆黃色的小米一樣，樣子可愛極了。接下來我們又看到了蟹爪蘭，蟹爪蘭，顧名思義就是長得像螃蟹爪子的花，它的樣子真的很像螃蟹的大鉗子。最后，我們還看了樣子十分奇特的“三星高照”，它有紅、黃、紫三種顏色。紅色表示鴻運(yùn)高照，黃色表示黃金高臺(tái)，紫色表示紫氣東來，是一種很吉利的花。

一朵朵花兒開得那么鮮艷，在這么冷的冬天還能開出這么美麗的花朵，真是讓我大開眼界??！

記事的周記篇13

美麗的青島果然名不虛傳，碧藍(lán)的天空，映襯著同樣碧藍(lán)的海水。那個(gè)假期，我們一家來到青島，每個(gè)晚上都到棧橋去游泳，最讓我難忘的是那次海邊的“泥戰(zhàn)”。

那天晚上，老天可不怎么善解人意，水又冷。浪又兇。面對(duì)那咄咄逼人的海浪，我們干脆不游了，在沙灘上壘起了沙堡。不一會(huì)兒，沙灘上就多了一個(gè)漂亮的城堡。我忽然動(dòng)起了歪腦筋：機(jī)會(huì)難得，為何不逗逗他于是，我悄悄開始了挑釁行動(dòng)。我神不知鬼不覺地抓起一把泥沙向父親身上砸去，只聽“啪”的一聲：泥沙在他身上炸開了花。父親還沒回過神，我早已逃之天天了，在遠(yuǎn)處沖他做起了鬼臉，興奮得哈哈大笑。父親連忙起身來抓我，我一看形勢(shì)不妙，趕緊抓起把泥沙進(jìn)行自衛(wèi)?？蛇@回他早有準(zhǔn)備了，還沒等我開火，一團(tuán)沙子已經(jīng)砸在我身上，藍(lán)色的泳衣上頓時(shí)開了一朵朵“沙花”。眼看形勢(shì)不利，我急中生智，“呀”的一聲，然后就像電視里的人中槍那樣倒在了沙灘_卜，一動(dòng)也不動(dòng)了。

父親嚇了一跳，忙跑過來俯下身子看我。我瞇著眼看著他，手里早悄悄攢了一把沙子。正在父親張開嘴要問我“怎么樣”時(shí)，我又“復(fù)活”了，一下子蹦了起來，想打他個(gè)措手不及。老爸可不像第一次那樣傻愣著挨打了，他變聰明了，像課本里的雨來那樣跳進(jìn)了水中。這回我可打不著他了，真掃興。我假裝生氣，叉著腰喊了起來：“父親是逃兵?！备赣H無余地笑笑，只好上岸陪我再大戰(zhàn)三百回合縷。。?！鹊接螒蚪Y(jié)束，喘息夠了，我倆互相一看，都哈哈大笑起來，原來，我們身上都糊上了一層密密實(shí)實(shí)的泥沙，活像兩尊會(huì)動(dòng)的泥塑。那泥塑只剩下兩只眼睛閃閃發(fā)亮，多滑稽呀！

周記篇1

那一天，我和往常一樣背著書包來到學(xué)校，走進(jìn)教室坐到自己的座位上，我拿出作業(yè)本開始交作業(yè)。哎呀！

我的英語課課練怎么沒寫？這下可慘了！

早知道昨晚睡覺前，我就檢查一遍了?，F(xiàn)在怎么辦？馬上就要上早自習(xí)了，現(xiàn)在補(bǔ)寫，時(shí)間肯定來不及，對(duì)了，我去找組長，跟她商量商量，讓她等等我，遲一些再交本子去辦公室?？墒俏液迷捳f了一大堆，組長堅(jiān)決不同意，她說：“老師要求早上一來就收本子，我不能因?yàn)槟阋粋€(gè)人，就耽誤老師交代的事情！”

我心想：與其讓她為難，還不如我自己去承認(rèn)錯(cuò)誤呢！

來到英語老師辦公室門口，我猶豫徘徊了很久，最后還是鼓足勇氣走了進(jìn)去向老師說明情況。老師嚴(yán)厲地說：“你膽子也太大了！

你說說：你不寫作業(yè)，還來上什么學(xué)？都像你這樣，那以后我也別布置作業(yè)了！

你想?。何也贾媚銈円膊粚?，那我還瞎忙乎什么？”

我難堪極了、手足無措、感覺自己就像是熱鍋上的螞蟻，我好后悔！

我一邊哭、一邊懇請(qǐng)老師再給我一次機(jī)會(huì)。老師瞪了我一眼，說：“下課別出去玩兒！

盡快把作業(yè)補(bǔ)完，不準(zhǔn)在上課時(shí)間偷偷補(bǔ)，影響正常上課我可饒不了你，聽清楚了沒有？”

“謝謝老師！”

我如釋重負(fù)，趕緊回去抓緊時(shí)間補(bǔ)作業(yè)。

我下定決心：這是第一次，也是最后一次。

周記篇2

“接著！”一位同學(xué)遞過了接力棒，我接住棒，拼命向前跑去。這不，我正和同學(xué)練接力呢。

我們六中的校運(yùn)會(huì)28日——1日舉行，時(shí)間不多了，我們這些小小運(yùn)動(dòng)員為了為班爭(zhēng)光，特地約好了星期天7點(diǎn)來體育場(chǎng)操練。我也放棄了一周內(nèi)唯一的一次睡懶覺機(jī)會(huì)，和同室的兩個(gè)同伴早早來了體育場(chǎng)。

我報(bào)的是一個(gè)趣味項(xiàng)目——踮球。實(shí)際上我連球都沒踮過，但是重在參與。在訓(xùn)練的時(shí)候，我更得加倍努力。功夫不負(fù)有心人，我已能踮七個(gè)球了。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)員人數(shù)有限，所以接力賽這個(gè)項(xiàng)目，就由我們?nèi)w參加運(yùn)動(dòng)員組成?，F(xiàn)在我們正加緊時(shí)間操練。

我跑得不快，常拉后腿，但大家都挺理解我的，并沒有人嘲笑，我想這就是六中好得原因之一吧？

練完接力，我繼續(xù)踮我的球。我沒帶足球，只得借謝林君的。我踮球很像踢毽子，姿勢(shì)差不多，為了節(jié)省人家的足球，我只得硬著頭皮用膝蓋踮。一上午的勞累，使我直到現(xiàn)在仍疲憊不堪。

回到宿舍，我“撲通”一聲躺到了床上，帶著喘息聲大睡一覺。

周記篇3

我早早就計(jì)劃好一個(gè)秘密計(jì)劃，就是在暑假時(shí)和四個(gè)哥們?nèi)ゴ蠼稚习l(fā)傳單。

我的哥們說：“嘿，小宇，我想到一個(gè)賺錢的好主意呢。”我問：“什么賺錢方法？” “嘿，去大街上找兼職唄。”我說：“這個(gè)方法可靠么？” “有什么不可靠的，我有門路呢?！?/p>

終于盼到暑假了，我和幾個(gè)哥們?cè)缟?點(diǎn)出門，早早的去找工作，一天50塊的報(bào)酬呢，老誘人呢，找了半天。10點(diǎn)。11點(diǎn)。時(shí)光飛逝。不知不覺12點(diǎn)啦，我說提議不如先去吃中午飯吧，走了一個(gè)上午，肚子都鬧“空城計(jì)”了。

吃完飯后，又蕩了1個(gè)小時(shí)，終于在1點(diǎn)半，找到了一份工作，是發(fā)一些飲食餐飲的傳單，3點(diǎn)半開工。忙了2個(gè)小時(shí)，到了5點(diǎn)，回到店里領(lǐng)工資，25塊（因?yàn)橹还ぷ髁税胩欤┧灾挥?5塊，這25塊也不容易賺，在頂著烈日炎炎的太陽下，2個(gè)小時(shí)沒喝一口水，喉嚨都冒煙了，才換來這“血汗錢”錢真TM不容易賺啊。

第二天，今天真是見鬼了，早上8點(diǎn)干到11點(diǎn)，3個(gè)小時(shí)，休息了2個(gè)小時(shí)，1點(diǎn)又要開始干活，干到4點(diǎn)，終于收工了，去領(lǐng)完工資50塊，兄弟們各自回到的自己的家里，到了9點(diǎn)半，有個(gè)兄弟打電話來，說他明天不干了，休息一天，他今天曬了一天的太陽，發(fā)高燒。

我干了一個(gè)星期，感覺賺錢真不容易，現(xiàn)在的人花錢像喝水一樣，咕嚕咕嚕的花。毫不顧忌父母賺錢的辛苦，所以說：“現(xiàn)在有錢，不代表以后有錢，現(xiàn)在窮，不代表以后窮?！?/p>

如果你要花錢，為何不嘗試一下自己來賺錢花呢。

周記篇4

新的一天，新的學(xué)期，仿佛一切都是美的，偌大的校園仿佛化作了一個(gè)美麗的銀河，而那嘹亮整齊的書聲便像是那銀河上回蕩的清波。面帶微笑如天使般的老師們邁著輕快的腳步，踏著清波，把關(guān)于愛與教育的種子播撒著，讓我們這片土壤開始萌發(fā)出希望與力量。

開學(xué)第一天的到來也就意味著新學(xué)期的開始，已經(jīng)過去的假期也已經(jīng)成為了我人生中無可抹去的財(cái)富。新學(xué)期開始了我也要暫時(shí)忘記那些好玩的游戲投入到學(xué)習(xí)中去了。

來到學(xué)校，眼前一亮，母校依然是那么質(zhì)彬無華生機(jī)盎然!母校就像是一位多么偉大的母親!在成長的路上我們永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記母校帶給我們的感動(dòng)與成長!即使是我們長大成人，周游了全世界，見過了大世面，她那質(zhì)彬無華的教學(xué)樓和生機(jī)盎然的花園--那使我們的知識(shí)之花最初萌芽的地方，都將永遠(yuǎn)保留在我們的記憶中.

走進(jìn)了教室，馬上給人一種嶄新的感覺，新的教學(xué)環(huán)境，新的臺(tái)桌，新的老師，新的同學(xué)，可真是百物一新呀!

很快，一位斯斯文文的女老師來了，原來她是我們的信任班主任周老師.她很溫柔，很喜歡和別人和睦相處，有過多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，使同學(xué)們都不由自主地喜歡上這位新的班主任了.可是，腦子里仿佛浮現(xiàn)出以前的老師們?yōu)槲覀兣^，快樂過，悲傷過，嘗試過......心里不免有些難堪.

從現(xiàn)在做起，我要努力學(xué)習(xí)，比以前更上一層樓，絕不辜負(fù)長輩們對(duì)我的期望!

把握住今天!現(xiàn)在就開始!每天是一種新的生活!抓住它，因?yàn)榻裉煲呀?jīng)邁進(jìn)了第一步，進(jìn)步是今天的行動(dòng)，明天的保證!

周記篇5

盼望著，盼望著，一天、二天、三天……，??！除夕終于來了。早上，我一起床，穿好衣服后，就跑到爸爸面前，爬到爸爸身上，叫道：“夕來了！夕來了！”爸爸說：“有xi就上廁所，找我干嘛？”我爭(zhēng)辯道：“這個(gè)夕是個(gè)動(dòng)物！不是那個(gè)夕呀！”我剛說完，媽媽和姐姐都笑了，爸爸見了也不好意思笑了。在我迫切的心情中，時(shí)間總算到了晚上，我便和爸爸、媽媽還有姐姐去放鞭炮了。

我點(diǎn)了一個(gè)兒童鞭炮，卻沒點(diǎn)著，我用打火機(jī)又點(diǎn)了一回，突然它著了起來，我嚇了一跳，趕緊把它扔到了地上，“啪啦啪啦”地上的兒童鞭炮把地都照亮了，我嚇得跑了回去，沖到了媽媽的懷里，邊跑邊喊：“媽呀！媽呀！”這時(shí)，只聽到姐姐興奮地喊道：“流星雨！流星雨！”我聽見了，好奇地把頭轉(zhuǎn)了回來，只見滿地的流星，漂亮極了，如果不是這個(gè)錯(cuò)誤，我就會(huì)錯(cuò)過了無數(shù)個(gè)閃閃的星星。這時(shí)，我已經(jīng)忘記了害怕，又和姐姐玩了起來。

放鞭炮真是既精彩又有趣的游戲呀！

周記篇6

時(shí)間如流水，一去不復(fù)返。六年的小學(xué)生活就這樣一閃而過了。面對(duì)即將分離的那一刻，面對(duì)傳授給我知識(shí)的老師，面對(duì)曾經(jīng)幫助過我的好朋友，我卻怎么也說不出“再見”這兩個(gè)字。幸福的腳步總是那么短，我時(shí)常想可不可以賴著不走，但隨著時(shí)間步伐的推動(dòng)，我不得不離開生活了六年的學(xué)校，而留下的只有美好的回憶。

忘不了，盡職盡責(zé)的李老師。記得有一次，我沒有完成作業(yè)，老師發(fā)現(xiàn)我沒交，趕快過來問我。我心想，會(huì)不會(huì)又要挨罵了？我靈機(jī)一動(dòng)，說：“老師，我忘帶了?！崩蠋熉犃耍形蚁挛鐜н^來?？晌也]有因?yàn)槔蠋煹脑挾械椒潘?，反而覺得自己做錯(cuò)了。于是在課間，我把事實(shí)告訴了老師，但令我萬萬沒想到的是，老師沒有生氣，她語重心長的對(duì)我說：“孩子，做錯(cuò)了事要勇于承認(rèn)，不要逃避，一味的逃避只會(huì)釀成更大的錯(cuò)誤。”我聽了老師的一番教誨，心里豁然開朗。老師，永遠(yuǎn)是我們最好的園丁，她把我們這些小樹的壞樹枝，不好看的枝葉剪掉，讓我們慢慢長大。

小學(xué)的時(shí)光一去不復(fù)返了。時(shí)間來得匆匆，也去得匆匆。明德小學(xué)是我成長的搖籃，我的羽翼雖未豐滿，但我還是要去經(jīng)受更多風(fēng)雨的煅練。無論我將來飛到那里，都會(huì)時(shí)?；貋硖酵@美麗而溫暖的小巢。

周記篇7

周末，我在洗手，看見外婆在洗衣臺(tái)上洗衣服，外婆衣服洗得又快又干凈，看外婆天天為我們做家務(wù)很辛苦，就決定跟外婆學(xué)兩手，幫她減輕負(fù)擔(dān)。

我學(xué)著外婆一樣，打來一盆溫水把衣服在里面泡了一會(huì)兒，拿起來放到搓衣板上，使出吃奶勁兒在搓板上用力搓衣服?！鞍?！洗衣服真累！”沒一會(huì)兒我便腰酸背疼，氣喘吁吁，看來洗衣服也沒我想象的那么容易！

外婆見我灰心，就說：“做事要有耐心、恒心，做不好也不要灰心。不然是做不好事情的?！蔽衣犃诉B連點(diǎn)頭，下定決心一定要學(xué)會(huì)洗衣服。外婆開始教我“先把衣服放在搓板上把臟的地方抹上一點(diǎn)香皂，放在搓板上搓，直到衣服變干凈?！蔽覍W(xué)著外婆一樣，認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)，老老實(shí)實(shí)地做，可發(fā)現(xiàn)把衣服搓干凈有點(diǎn)難。于是外婆又手把手教我，臟衣服交到外婆手里，就一下子從“灰姑娘”變成“白雪公主”，我真要拜外婆為師，好好學(xué)學(xué)干家務(wù)嘍！

接下來我又和外婆齊心協(xié)力把衣服沖干凈，下面要把把衣服擰干啦！我使出渾身解數(shù)，才擰了個(gè)半干，可外婆卻像“張飛吃豆芽——小菜一蝶”，輕輕松松完事！我和外婆把衣服掛在陽臺(tái)的晾衣架上，我小心翼翼地一件一件放上去，唯恐一不小心衣服淘氣地從晾衣架上“跳”下來，又白忙活了！我晾完衣服后哼著小調(diào)跑回家。

我終于學(xué)會(huì)洗衣服啦！雖然累，可過程是快樂的，也收獲了許多，還有滿滿的成就感。我以后要多做些力所能及的.家務(wù)事，幫家人減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)！

周記篇8

夜半，天空中飄下一個(gè)個(gè)天使，為大地披上了純潔的外衣。清晨，一睜眼，一片白色的世界神不知鬼地出現(xiàn)在我的面前，大路變成了潔白的羊毛圍巾，圍在了大地母親的脖子上；小草披著白色的外衣，猶如母親的銀發(fā)；徒駭河估計(jì)也蒙上了一層薄紗，大地眨眨眼睛，透過這薄紗欣賞這朦朧潔白的世界……

我沖下樓，忘情地呼吸著新鮮空氣，心情特別舒暢。天上飛舞的小精靈，慢慢地飄到我的頭上，多希望我也變成一個(gè)小精靈，和它們一起起舞。伸出手，用溫暖的手掌迎接這小小的精靈，瞬間它就化成了一滴清水，晶瑩剔透，還有了一絲溫度。盡管冰天雪地，我依然內(nèi)心火熱，加快了腳步，向?qū)W校趕去……

熟悉的道路，熟悉的樹木，熟悉的樓房，唯一不同的是它們統(tǒng)一都穿上了亮麗的新衣。操場(chǎng)變成一塊潔白的地毯，我頓時(shí)格外地開心——下課可有的玩了。

下課鈴聲，終于響了?！皼_啊！”我們一下子竄出教室，直奔操場(chǎng)。操場(chǎng)變成了游樂場(chǎng)，瞬間沸騰了，打雪仗、滑雪、堆雪人……也許這已經(jīng)沒什么稀奇，可是我們還是樂此不疲，盡情地歡暢。哪還管冰天雪地，哪還在乎衣服里、頭上、臉上的冰雪，我們只在乎是否高興，根本不在乎是否寒冷。

中午太陽出來了，雪開始玩捉迷藏了，它們不見了，藏到哪里了呢？原來，它們變成了水，臧進(jìn)了大地母親的懷抱里，一顆顆水珠，滋潤一棵棵小草，滋養(yǎng)一朵朵小花。雪化了，可不就是春天嗎！

雪，晶瑩剔透，只有在來年的冬天，我們才能再看到它。雪花，飛著飛著就融化了，我們，玩著玩著就長大了……

周記篇9

一個(gè)星期六的下午，我和爸爸媽媽去體育館打羽毛球，剛進(jìn)去我就聽見“啪啪”的聲音。一開始我不敢打，因?yàn)槲业募夹g(shù)不好，怕大人笑話?？纱蛑蛑?，我的膽子就大起來了，而且越打越開心。

瞧，我打得多帶勁！球像小鳥一樣在球網(wǎng)上空飛來飛去，有時(shí)還翻幾個(gè)筋斗。我先和爸爸打，又和媽媽打，以一敵二。最后我趴在了椅子上，因?yàn)槲依哿恕?/p>

我邊休息邊看爸爸媽媽打球。一會(huì)兒爸爸扣球，球就像離弦的箭飛過了網(wǎng)，媽媽接住了球，猛一揮拍，球又像子彈一樣飛了回去，哇，好精彩！

我休息好了，又跟媽媽打了起來。我發(fā)現(xiàn)自己有很大的進(jìn)步，我把媽媽打得東奔西跑，兩眼“直冒金星”。媽媽說：“人家說‘士別三日，當(dāng)刮目相看’，現(xiàn)在士別三分鐘也要刮目相看了?！迸赃叺陌⒁桃部湮覅柡δ亍？磥碇灰懘螅嗑毦陀羞M(jìn)步。

今天我真高興??！

周記篇10

暑假生活真是豐富多彩。我和爸爸媽媽游覽了風(fēng)景名勝；參加了一些活動(dòng)；我還幫助父母做了些力所能及的事。我學(xué)會(huì)了做飯、打掃房間、洗衣服、洗碗等等許多的事情。我對(duì)我所幫助父母所做的事有了較深的體會(huì)。

在暑假里的某一天，媽媽去上班了。奶奶回老家有事情，要下午才能回來。所以我一個(gè)人在家里?？纯醇依锏牡孛?，桌子上都落滿了灰塵。把他們都打掃一遍吧，我對(duì)自己說，說干就干！我用水桶裝了些水，拎到客廳里，然后把干凈的抹布放入水里浸濕，再擰干。我拿起電腦專用布，把電腦擦干凈之后，再拿起抹布擦桌子，抹布隨著我的手左右晃動(dòng)，一道道的灰塵消失，就像在黑屋子里開了一扇窗戶一樣，干凈了起來，漸漸的，我的心情也好了起來。我的手?jǐn)[得更起勁了。不出一會(huì)兒，桌子就被擦干凈了。我拿起抹布，反過來看了看，天哪！我差點(diǎn)沒叫出來，另一面像涂上了黑顏料一樣。嚇得我用兩根手指捏住“黑布”的一角，扔進(jìn)了水桶，一邊搓著抹布，心里一邊暗叫道：這電腦桌是多久沒擦過了呀？接著我又把地拖了一遍，地板瞬間從“灰姑娘”變成了“白雪公主”……

我感覺過了個(gè)暑假我成長了，是個(gè)小大人了，不該再貪玩了。以前我連掃把都不碰，而現(xiàn)在我卻可以打掃衛(wèi)生了，我真的長大了。

周記篇11

老師的目光炯炯有神，有時(shí)亮得讓人害怕，有時(shí)眼里充滿了歡樂，讓人高興，有時(shí)充滿了悲傷、無奈與憤怒讓人傷心，有時(shí)精神煥發(fā)讓人充滿力量……老師，有著一雙亮閃閃的會(huì)說話的眼睛。

一、讓人害怕的目光

上課時(shí)，老師在講臺(tái)上認(rèn)真的在黑板上抄期末復(fù)習(xí)資料，可我呢，卻與我同桌玩了起來，老師忽然轉(zhuǎn)過身來，我急忙拿起筆，裝模作樣地抄復(fù)習(xí)資料，老師巡視了教室一圈，就繼續(xù)抄復(fù)習(xí)資料，我又繼續(xù)與同桌彈起了透明膠，老師突然又轉(zhuǎn)過身來，這可謂是“攻其不備”??！老師瞪起鷹隼似的眼睛，一下就“揪”住了我，我趕緊拿起筆，認(rèn)認(rèn)真真地抄起了期末復(fù)習(xí)資料，從此之后，我再也不敢開小差了，就怕又看到了老師那害怕、嚴(yán)厲的那種目光。

二、充滿歡樂的目光

那一節(jié)課，數(shù)學(xué)老師發(fā)試卷時(shí)，我提心吊膽的等待著我的分?jǐn)?shù)，保佑?。∠Ｍ皇且粋€(gè)可怕的分?jǐn)?shù)：保佑?。∠Ｍ皇莻€(gè)恐怖的分?jǐn)?shù)。老師喊道：“張力之，93分?！边祝也粫?huì)聽錯(cuò)了吧！我想。

老師再一次喊道：“張力之，93分！”

從老師欣喜的目光我知道我真正考了93分。那種目光給了我巨大的力量，讓我的學(xué)習(xí)更上一層樓！

老師的目光，多種多樣，有時(shí)像春風(fēng)一樣，有時(shí)像陽光一樣，有時(shí)像暴風(fēng)一樣，無論哪種目光，都給我動(dòng)力。

周記篇12

20xx年的暑假，我們一家三口去了朱家尖海濱浴場(chǎng)，讓我們驚喜的是那里正在舉辦國際沙雕節(jié)。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，各種形狀的沙雕展現(xiàn)在我的眼前。我首先看到的是一座巨大的城堡，我興奮地沖了過去。腳一踩到沙子，就感覺到它們是那么細(xì)滑，多走幾步腳底還有點(diǎn)兒癢癢呢！我來到城堡的城門下，小心翼翼地摸了一下城門，生怕它突然塌下來，出乎意料的是當(dāng)我摸到它的時(shí)候，卻驚奇地發(fā)現(xiàn)，它非常堅(jiān)固。于是，我張開雙手，一邊揮舞著，一邊朝爸爸媽媽大聲喊道：“爸！媽！你們快過來呀！”

導(dǎo)游帶著我們一邊穿過城門，一邊給我們介紹有關(guān)沙雕的知識(shí)。我知道了這里的沙很獨(dú)特，不是所有的沙都可以制成沙雕。接著，我們欣賞到了各種童話故事中的人物，如《海的女兒》中的美人魚，《漁夫的故事》中的老漁夫和《阿拉丁》中的茉莉……最吸引我的還是那十二生肖的沙雕作品，其中有活潑可愛的小兔、富貴的小胖豬和機(jī)靈的小猴……

我最喜歡“小老虎”，因?yàn)槲覍倩⒙?！我迫不及待地走到它跟前，只見它十分威武地端坐在寶座上，一手撐著頭，一手插著腰，正瞪大眼睛，好像正在發(fā)號(hào)施令給它的士兵。我看著它，心想：你有什么了不起的，我才是真正的“小老虎”呢。于是，我兩只手扮成了老虎的爪子，張大嘴巴，毫不示弱地朝著它發(fā)威：“?。　敝宦犚姟斑青辍币宦?，爸爸抓拍下了這有趣的瞬間，成了永久的美好回憶。

每當(dāng)我看見這張照片的時(shí)候，我就會(huì)感受到當(dāng)時(shí)的快樂。

周記篇13

在多彩多姿的寒假生活中，時(shí)間雖然不長，但是我有效的運(yùn)用了這段時(shí)間，開闊了自己的知識(shí)視野及領(lǐng)導(dǎo)能力，

一開始的寒假，我即參加了獨(dú)一無二的“第一屆國際菁英領(lǐng)袖培訓(xùn)營”和“生涯規(guī)劃體驗(yàn)營”，讓我的寒假生活里，加分增色不少。

在兒童藝術(shù)館舉辦領(lǐng)袖營的培訓(xùn)活動(dòng)，活動(dòng)一開始展開，由領(lǐng)隊(duì)老師帶領(lǐng)我們分別到了旅館、星光舞臺(tái)及飛機(jī)上，親自去體驗(yàn)一下美語的生活課程，在旅館中我們學(xué)了許多關(guān)于到Hotel的相關(guān)對(duì)話，彼此學(xué)員，只能用英語作交流，發(fā)現(xiàn)個(gè)個(gè)都是武林高手，講起英語都能攘攘上口，讓我的視野開闊不少，更深刻體驗(yàn)，學(xué)習(xí)語言的方式。

翌日，活動(dòng)的安排，開始我的“交友旅程”，彼此更深認(rèn)識(shí)，和學(xué)員一起參觀兒童藝術(shù)館的風(fēng)車城堡之十大密室，其中這幾個(gè)密室中，令我印象深刻的是風(fēng)車城堡里那道高聳入云的彩虹天橋，七彩繽紛、絢爛奪目，好像熱情的歡迎凱旋歸來的小小騎士，在這間鮮明黃色和深淺藍(lán)色所布置房間，梵高構(gòu)想出許多曠世鉅作，想成為偉大的藝術(shù)家嗎？好多的故事書，等你來充電喔！

結(jié)束了兩天的活動(dòng)課程，會(huì)長頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書，這代表我接受了更高更好的訓(xùn)練，將來更要作一個(gè)卓越的領(lǐng)導(dǎo)人，期待和同學(xué)一起共勉之。

再來一個(gè)，是春節(jié)假期前的生涯規(guī)劃準(zhǔn)備營，初入此校園，映入眼簾，第一個(gè)感覺就是清新舒服，不由得想加緊腳步，一探究竟，校園里的建筑物，有教堂室的設(shè)計(jì)及大幅墻圖，讓我想更進(jìn)一步了解這學(xué)校。

上午，學(xué)校里的姐姐帶我們唱唱跳跳，玩游戲，其中學(xué)海漫游這一項(xiàng)活動(dòng)中，讓我們模擬女中的考試型式，考題其實(shí)沒有我想像中的困難，但考卷中，有靈活的時(shí)事題，不是只有書本內(nèi)的死背。

經(jīng)過中午的休息，下午姐姐教我們?cè)S多關(guān)于邏輯推理的概念，還體驗(yàn)了比薩斜塔能傾斜佇立的原因，大家作腦力激蕩。

時(shí)間很快，當(dāng)天結(jié)業(yè)式，出校門那刻，我想那是很多小六生夢(mèng)寐以求的貴族學(xué)校，我想我會(huì)加倍努力以赴，希望自己能考上這學(xué)校

最后給自己的鼓勵(lì)：“人生最重要的，是擁有什么，而不是占有什么”。今日我要培養(yǎng)自動(dòng)自發(fā)的學(xué)習(xí)精神，期望能當(dāng)個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者，更努力的，朝著自己的夢(mèng)想及未來闖！

廚師的周記

廚師的周記【篇1】

廚師的周記【篇2】

廚師的周記【篇3】

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廚師的周記【篇6】

廚師的周記【篇7】

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廚師的周記【篇12】

廚師的周記【篇13】

最新學(xué)廚師周記(合集6篇)

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最新學(xué)幼師周記精華十三篇

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