美食周記

美食周記六篇。

日記是用來記載一周內(nèi)發(fā)生的事情以及個(gè)人感想的，我相信大家都有寫過日記的經(jīng)歷。寫日記是一個(gè)不斷探索和提升自我的過程。以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為您搜集的關(guān)于“美食周記”的最新范文，希望對(duì)您有所幫助！

美食周記 篇1

人以食為天，現(xiàn)在吃東西已經(jīng)成了每天必修課，可是，食品質(zhì)量安全這個(gè)問題，一直難以解決。

雙休日的一天，我做完作業(yè)，拿著鈔票就上菜市場(chǎng)買菜去了。

一走到菜場(chǎng)蔬菜攤前，就聽到一陣喊聲：這么好的菜，快買!我擠進(jìn)人群一看，哇!這青菜可真好啊，快買!我擠進(jìn)人群一看，哇!這青菜可真好啊!碧綠碧綠的，沒有一個(gè)蟲眼，絲毫沒有害蟲啃過得痕跡，我想也沒細(xì)想就買了好幾根。

接著，我又到了水果攤前，哇，人山人海，有什么好東西呢?我費(fèi)了九牛二虎之力擠進(jìn)人堆，眼前一亮，那盤中的楊梅一顆顆非常飽滿，像一顆顆黑珍珠，周圍的人們正在瘋狂搶購，我也不甘示弱，買了大大一袋。

該來點(diǎn)葷的了;我慢悠悠的到肉攤前，這肉水嫩嫩，好像很新鮮，我買了一塊放進(jìn)袋里就走了。

回到家，我拿出楊梅準(zhǔn)備洗一下嘗嘗味道，哪知這楊梅一入水，水就變成了墨水，把楊梅撈上來一看，黑楊梅變得雪白，原來白楊梅上涂著色素啊!

我又是準(zhǔn)備洗青菜，打來袋子，一股濃濃的藥味撲鼻而來。農(nóng)藥超標(biāo)，我把那袋青菜扔進(jìn)了垃圾桶。

心里極度郁悶的我拿出肉，狠狠砸了一拳，那塊肉癟半天也沒有恢復(fù)，我又壓了一壓，一股液體從肉里流了出來，臭不可聞。原來這是注水肉啊!

經(jīng)三個(gè)打擊后，我想：難道這就是我們現(xiàn)代人的美食嗎?這些黑心商家何時(shí)能夠停歇，食品質(zhì)量安全這個(gè)問題不知何時(shí)才能夠解決。

美食周記 篇2

大家都知道，有很多東西是很好吃的，但是會(huì)對(duì)自己的身體不宜，比如薯?xiàng)l、汗堡一類回讓人發(fā)胖的東西，大家知道這些東西是很好吃的，有些人因?yàn)樽约禾I就吃很多東西，其實(shí)這是不對(duì)的，這樣很容易造成肥胖和消化不良，所以大家不要被誘惑。

就算你想吃，也不要狼吞虎咽要細(xì)嚼慢咽的吃，這樣就可以減少肥胖跟消化不良，還有你們不要一邊看電視一邊吃東西，這樣就會(huì)非常容易肥胖，因?yàn)槟闶窃诳措娨暎緵]注意到食物，所以你什么時(shí)候，啃完一袋瓜子或者吃完一盒薯片，想想，你要多少的運(yùn)動(dòng)才能消耗掉這些熱量。

所以我希望大家不要猛吃食物，要不然就成了一個(gè)大胖子。

美食周記 篇3

夜市舉世聞名，其中我最喜歡的夜市是師大夜市，因?yàn)槟抢镉幸患曳堑么笈砰L(zhǎng)龍，而且是人山人海的甜不辣店。正因如此，所以我也心甘情愿排隊(duì)，等候美食的到來。

那家店的甜不辣炸得非常脆，而且從外觀看起來就是非咬一口不可的感覺，那咬下去的滋味QQ的好像嘴吧里在放煙火。這碗甜不辣的內(nèi)容不多，只有蘿卜和豬血糕還有主材料甜不辣，聽起來好像有點(diǎn)簡(jiǎn)單，可是最香的是老板獨(dú)創(chuàng)出來的醬，是這醬讓人氣指數(shù)可以沖到最高點(diǎn)。

這次的夜市美食我吃得非常滿足，也希望我有時(shí)間再來品嘗別家的美食，說不定也是好吃到說不出話來喔！

美食周記 篇4

無錫小吃一向在全國(guó)都占有一席之地。周六，我和爸爸媽媽來到南禪寺，一嘗小吃的美味。

來到穆桂英，我迫不及待地買了一碗三鮮餛飩。三鮮餛飩起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間，后逐步發(fā)展為無錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。以上白粉和適量蛋清制成皮子，鮮肉、開洋、榨菜制成餡心，故名三鮮，并以肉骨頭吊湯，豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩是無錫最受市民喜愛的大眾化點(diǎn)心。

冒著熱氣的三鮮餛飩端上來了，這三鮮餛飩漂亮極了：綠色的蔥花，淡黃的油湯，半透明的餛飩皮里裹著紅色的肉餡，加上兩頭泛棕的豆腐絲兒，令人看著就垂涎三尺。熱氣騰騰的餛飩散發(fā)出的勾魂的香味。望著這香氣四溢的三鮮餛飩，我食欲大開，舀了一勺湯送進(jìn)嘴中，鮮美的湯水馬上在嘴中溢開，流進(jìn)了每一個(gè)角落，融進(jìn)了身體，整個(gè)人似乎都有精神了。喝完一口，我咂了咂嘴，還在回味剛才的美味。這么好吃的東西，我也不管自己的吃相，立馬開動(dòng)起來。舀上一個(gè)餛飩在勺子里，這餛飩就像一個(gè)小元寶，個(gè)個(gè)晶瑩飽滿。它的皮薄薄的，里面的餡兒也一覽無余。小元寶剛送進(jìn)嘴中咬上一口，可口的汁水就射進(jìn)了嘴中，油而不膩，鮮而不腥。細(xì)細(xì)品味，原本淡而無味的餛飩皮變得纖軟柔滑，而餡兒也變得十分有嚼勁。兩者似乎融為一體，在嘴中環(huán)繞，散發(fā)著清香。我吃了一個(gè)又一個(gè)，很快，一碗餛飩就被我吃完了。

走出穆桂英，美味還余留在口中遲遲不能散去。走在路上，我不禁說出了一首順口溜：

今品三鮮小餛飩，

明日美食都不嘗。

要問小吃哪里好？

無錫小吃定最棒！yjs21.COm

美食周記 篇5

媽媽幼兒園要舉行美食節(jié)活動(dòng)。一聽這個(gè)消息，我一蹦三尺高。

今日早上，我刻不容緩地跟著媽媽出發(fā)了。

來到幼兒園，我首先看到五顏六色的氣球，奇形怪狀的不倒翁，還聽見美好的歌聲我覺得幼兒園里喜氣洋洋。到了操場(chǎng)上，我哇地叫了一聲，原來美食節(jié)吃的東西真不少，有QQ蛋仔串串香里脊肉香又脆炸雞翅、三明治小丸子等各種各樣的食物，讓我口水直流。

美食節(jié)開端了，我們臉上洋溢著笑臉，過道上摩肩接踵。我心想：哈哈，這下我可以飽餐一頓了??！所以，我三步并作兩步地跑過去搶了一個(gè)就跑，我找了一個(gè)好位置津津有味地吃起來。我又要了杯牛奶有模有樣地喝起來。

然后，我又到小劇場(chǎng)里去找吃的，小劇場(chǎng)里的東西也豐富多彩，看得我眼花繚亂。我吃了三明治，里面夾著一根臘腸，涂著一些果醬，吃得我像一只詼諧的小花貓。

很快，我的肚子就像一個(gè)圓鼓鼓的大皮球。

高興的時(shí)光總是時(shí)間短的，我依依不舍地離開了幼兒園回家了。

美食周記 篇6

媽媽幼兒園要舉行美食節(jié)活動(dòng)。一聽這個(gè)消息，我一蹦三尺高。

今天早上，我迫不及待地跟著媽媽出發(fā)了。

來到幼兒園，我首先看到五顏六色的氣球，奇形怪狀的不倒翁，還聽見美妙的歌聲……我覺得幼兒園里喜氣洋洋。到了操場(chǎng)上，我“哇”地叫了一聲，原來美食節(jié)吃的東西真不少，有“QQ蛋仔”“串串香里脊肉”“香又脆炸雞翅”、“三明治”“小丸子”等各種各樣的食物，讓我口水直流。

美食節(jié)開始了，大家臉上洋溢著笑容，過道上人山人海。我心想：哈哈，這下我可以飽餐一頓了！！于是，我三步并作兩步地跑過去搶了一個(gè)就跑，我找了一個(gè)好位置津津有味地吃起來。我又要了杯牛奶有模有樣地喝起來。

然后，我又到小劇場(chǎng)里去找吃的，小劇場(chǎng)里的東西也豐富多彩，看得我眼花繚亂。我吃了三明治，里面夾著一根香腸，涂著一些果醬，吃得我像一只滑稽的小花貓。

很快，我的肚子就像一個(gè)圓鼓鼓的大皮球。

快樂的時(shí)光總是短暫的，我依依不舍地離開了幼兒園回家了。

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美食周記熱門

周記寫作是從古至今人們都熱愛的一種思維方式，上學(xué)的時(shí)候老師經(jīng)常會(huì)要求我們寫周記。每周寫周記可以幫助我們更清晰地了解自己的能力和優(yōu)勢(shì)，那些值得借鑒的周記是什么樣的？我們依照您的需求為您找到了一篇符合要求的“美食周記”，希望本文對(duì)您有所啟發(fā)和提示！

美食周記【篇1】

在人們的日常生活中，美食一直都是一個(gè)不可或缺的部分。無論是家庭里的飯菜還是外面的餐廳，美食無處不在。為了更好地享受美食，我開啟了一段"吃美食周記"之旅，記錄下了我每天吃的美食和感受，讓我們一起來看看吧。

第一天，我選擇了一家老字號(hào)餐廳，這家餐廳的菜品以川菜為主，火鍋、串串等都是必點(diǎn)的美食。點(diǎn)了芝麻烤魚、口水雞、麻辣香鍋等傳統(tǒng)川菜，味道十分正宗。但是隨著飯菜的不斷上來，我的口味也變得越來越辣，愛吃辣的我自然是越吃越香。

第二天，我選擇了一家韓國(guó)烤肉店，這家店的裝修非常有特色，墻上掛著韓國(guó)明星的海報(bào)，氛圍非常好。點(diǎn)了韓式烤肥牛、烤蘑菇等烤肉菜品，搭配上韓國(guó)的泡菜和調(diào)料，味道非常棒。這家店的服務(wù)也非常好，服務(wù)員會(huì)一直在旁邊幫忙翻烤肉，讓我更加放心地享受美食。

第三天，我選擇了一家法國(guó)餐廳，這是一個(gè)非常優(yōu)雅的地方，布置得非常有文化氣息，玻璃杯、銀器、蕾絲桌巾...每個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了法式浪漫。我點(diǎn)了法式鵝肝醬、肉眼牛排等菜品，搭配上葡萄酒，味道非常濃郁，散發(fā)出濃郁的香氣。

第四天，我選擇了一家壽司店，這家店以日式壽司為主，裝修風(fēng)格也是日式傳統(tǒng)，讓人感覺非常舒服。點(diǎn)了海膽壽司、三文魚壽司等一系列壽司，每一口都令人回味無窮。在這里，可以體驗(yàn)到日本的餐飲文化，每天都有新鮮的海鮮供應(yīng)，可以感受到制作壽司的匠心。

第五天，我選擇了一家甜品店，這家店以甜點(diǎn)為主，這里的甜點(diǎn)都非常精致。點(diǎn)了芒果布丁、榴蓮蛋糕等甜品，每一口都令人感到非常幸福。尤其是店家土制的布丁，入口即化，口感非常細(xì)膩。

第六天，我選擇了一家小吃攤，這家攤位賣的小吃非常多，有烤魚、烤串、麻辣燙等等。點(diǎn)了一串串烤肉、麻辣燙等小吃，味道非常地道，每一口都吃得我非常開心。這樣的一家小吃攤是人們?nèi)粘２惋嬌钪胁豢扇鄙俚囊徊糠帧?/p>

在這一周的吃美食周記中，我吃過各種不同口味、不同風(fēng)格的美食，每一種都有著不同的特色和文化內(nèi)涵。每一餐都能讓我品嘗到不同的味道和感受，讓我享受到了美食帶來的愉悅和情感。無論是傳統(tǒng)川菜還是異國(guó)風(fēng)味，每一種美食都有它獨(dú)特的魅力，讓人流連忘返，值得一試！

美食周記【篇2】

漆黑的夜晚中，遠(yuǎn)方的街道上，燈光乍明，五彩繽紛的霓虹燈正閃爍著，吸引人們的目光，那是他們最深的的印記，夜市，讓人不知不覺，慢步而去。

夜市香味四溢，還沒走到那兒，林林總總的滋味，就撲鼻而來，臘腸、咸酥雞、甜甜圈等，林林總總、琳瑯滿目的美食，還有鼎鼎有名的臭豆腐，讓我看得眼花撩亂，吃的、喝的樣樣俱全，雖然不像百貨公司一樣，卻麻雀雖小五臟俱全，更貼近小老百姓的心，和充溢饑渴的五臟六腑。

人潮接踵而來，我的心被一種無形的力量召喚，不知不覺就走近夜市里。我一手拿著冰涼軟綿的冰琪淋，一手拿著香味撲鼻的臘腸，看著形形色色的吊飾，三心二意卻也心曠神怡的逛著夜市。

美食周記【篇3】

人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。說到飲食，有的喜歡吃水煮活魚，有的喜歡吃可樂雞翅，有的喜歡吃小籠包。而我，則喜歡吃美味可口的牛排。今天，媽媽要帶我吃牛排，我高興地手舞足蹈。一走進(jìn)店里，人山人海，熱鬧非凡。水族箱里的水緩緩的流淌著，水草中間的觀賞魚自由自在的游玩讓人心情極好。我們找了位置坐下，我點(diǎn)了兒童牛排。不一會(huì)兒，牛排就端上來了。只見服務(wù)員手里端著一個(gè)大盤子，盤子上還有保護(hù)罩。還沒等服務(wù)員把保護(hù)罩移開，已經(jīng)聞到撲鼻而來的香味，它直往鼻子里鉆，我的口水也不爭(zhēng)氣的往下落，連成一條壯觀的瀑布。蓋子揭開，熱氣直沖云霄，到半空又分成無數(shù)條小龍時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。棕色的牛排，上面抹滿了一層厚厚的番茄醬，像是給牛排穿上紅色的外套淡黃色的空心粉，如同剛燙過的金發(fā)。牛排的旁邊躺著一朵黃花，那是一個(gè)嫩嫩的大荷包蛋。我再也忍不住了，左手拿叉右手拿刀，上下飛舞，狼吞虎咽。不一會(huì)兒，盤子見底了，媽媽連連搖頭說我天生就是一吃貨。唉，誰讓我一見美食就走不動(dòng)路呢！我愛美食，我愛牛排！

學(xué)校：福建省泉州市豐澤區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)二年二班連嘉怡指導(dǎo)老師：白蕓郵箱：

美食周記【篇4】

今天下午，云淡風(fēng)輕，我們?cè)诳諝馇逍拢瑮盍酪赖暮舆叄e行了別開生面的野炊活動(dòng)。

我們一組六個(gè)人，帶了許許多多的餐具。瞧，高世杰背著口大黑鍋，像不像個(gè)炊事班班長(zhǎng)？但俗話說得好：巧婦難為，無米之炊，野炊總要有燒制的東西，我們其他人就大包小包拎著食物。

大家在柳樹蔭下，發(fā)好了煤爐，開始動(dòng)工了。不一會(huì)兒，只見我眼前炊煙裊裊，菜的香味撲鼻。祁海濤做的麻團(tuán)那可真是絕了。只見他先放入水，等水燒開了，放入一顆顆圓滾滾的面團(tuán)。只見面團(tuán)飛流而下，真是“大珠小珠落玉盤”??！當(dāng)面團(tuán)被燒得浮在水面上時(shí)就可以出鍋了。祁海濤撈出面團(tuán)后就放入芝麻和糖中翻滾，這樣就完工了。那味道絲柔潤(rùn)滑，咬起來回味無窮，雖小卻飽。

我燒制的紅燒雞翅那可算得上是人間美味了。我把用水燙過的雞翅放入油鍋里，不停地翻炒，過三至四分鐘后，再放入醬油、料酒，茴香、鹽、糖、味精，放入水，燉制十分鐘，這道美味的紅燒雞翅就被我端出來了。辦公室里的老師個(gè)個(gè)都說我做的好吃，連同學(xué)也忍不住想嘗一嘗呢！沒想到我小小年紀(jì)就有做大廚的天賦了。

其他小組的菜又何況不是令人饞涎欲滴、垂涎三尺呢？幾只饞貓還把自己當(dāng)成評(píng)委，順手牽羊去吃點(diǎn)東西來！

美好的時(shí)光總是短暫的，一瞬間，時(shí)間老人敲響了野炊結(jié)束的鐘聲。同學(xué)們?cè)谶@次野炊活動(dòng)中學(xué)會(huì)了一種自力更生的能力，能自己做菜吃了，野炊結(jié)束了仍樂此不疲。在這次野炊中我發(fā)現(xiàn)，自己燒菜是件有趣而艱難的事情?。?/p>

美食周記【篇5】

國(guó)慶期間，無需每天局促于校園和住所的兩點(diǎn)一線，我和朋友出門游玩，大快朵頤，不亦樂乎。雖沒有出遠(yuǎn)門，只是在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，也算是一次愉快的旅行。

逛街、散步按下不表，單是覓食就讓人心情放松。畢竟朋友是資深吃貨，心寬體胖。

第一站：唇齒之間的溫柔

銅鍋和砂鍋米線有什么區(qū)別？這是我和朋友面對(duì)菜單時(shí)候的疑問。但是，又不好意思去詢問。

各自點(diǎn)了一份，才知道二者差別主要是配菜，銅鍋米線的配菜品種更豐富一些，包括金針菇、油麥菜、韭菜、豆芽等。一小鍋云南米線，綿軟又不失筋道的米線當(dāng)中是繞齒之柔和值得回味的鮮美。

以后有機(jī)會(huì)能到云南去吃正宗的米線，就更好了。

第二站：洋為中用更精彩

朋友是肉食動(dòng)物，我卻是素食愛好者。但是，我們?cè)诳梢宰赃x菜品的地方找到了平衡，那就是關(guān)東煮。據(jù)說關(guān)東煮是日本最富人氣的美食之一。無論是晚上結(jié)束工作的上班族，還是學(xué)生，都對(duì)關(guān)東煮情有獨(dú)鐘。竹輪、溏心煮蛋、白蘿卜、魔芋等食材放在昆布和鰹魚調(diào)制的湯底里，串上竹簽，大鍋慢慢燉煮，香氣撲鼻。據(jù)說在14-16世紀(jì)，關(guān)東煮就已于日本民間廣為流傳。

在日本，關(guān)東煮還是絕佳的下酒菜。這一點(diǎn)在文藝作品里體現(xiàn)得淋漓盡致?！毒`寶可夢(mèng)》的動(dòng)畫當(dāng)中甚至都出現(xiàn)了寶可夢(mèng)一起吃關(guān)東煮喝酒的情節(jié)。

國(guó)內(nèi)的關(guān)東煮，和日本則大相徑庭，更像是一種小吃，也不會(huì)用來佐酒，口味也做了調(diào)整，但也不失為一種清淡可口的小吃。

第三站：菌菇湯鍋養(yǎng)生選

我們?nèi)ツ莻€(gè)店鋪看看吧，好像還不錯(cuò)。于是，我們走進(jìn)了一家牌子上寫著清湯黃牛肉的餐廳。

這家店價(jià)格適中，兩個(gè)人吃了一大盤牛肉，不過一百多塊錢。牛肉鮮嫩彈牙，鍋底鮮甜可口帶著醬油的香氣。唯一的遺憾就是我們不太會(huì)控制煮牛肉的時(shí)間，煮出來火候稍微不好就煮老或者煮不熟。

后來查資料得知，清湯黃牛肉是近年來興起于四川地區(qū)的一種火鍋，顧名思義，它主打清淡口味，沒有其它川菜那么辛辣火熱，而喜歡麻辣口味的人可以在蘸料上做調(diào)整?，F(xiàn)在人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍辰】担B(yǎng)生湯鍋便成為了一種風(fēng)潮。

十一假期在愉快的游玩當(dāng)中結(jié)束，接下來我們又要投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

美食周記【篇6】

校園一片喜洋洋。原來一年一度的“文化美食節(jié)”在萬眾矚目下隆重地拉開了帷幕。

在教室呆了不久，我們便向操場(chǎng)走去。剛到操場(chǎng)，我就聞到了誘人的香味，真是“十里飄香”，我這只小饞貓的口水都流出來了。操場(chǎng)上不僅人多，美食就更多了，有羊肉串、炒魷魚、漢堡、炸雞腿雞翅，炸龍蝦……看的我眼花繚亂，就像走入美食迷宮。我們先在操場(chǎng)上逛了一圈，大哥哥大姐姐正在推銷自己的產(chǎn)品。同學(xué)們各各都奔向自己班的攤位，去看看自己班賣什么東西。

我隨著人群來到了我們班的攤位上。啊!我們班的東西真多呀。貨架上擺著各種各樣的東西、有開心超人的玩具，有男孩子最喜歡的賽車、悠悠球，還有可愛的小鬧鐘。不僅只有玩具，美食也有哦。有瘦肉丸，熱狗和油炸冰淇凌。

吃完了美食，我們便開始正式工作了。我們打開喉嚨瘋狂地叫賣起來，卻只引來了少部分的人。再加上帶有孩子的家長(zhǎng)，往往以“三寸不爛之舌”砍價(jià)，使我們這些剛上場(chǎng)的小商人步步后退，最終都以成本價(jià)出售小玩具?！鞍Α蔽覈@息道，“只有自我經(jīng)營(yíng)過后，才知道做生意的困難，才感受到父母賺錢不容易呀!”

這次美食節(jié)讓我懂得了不少，知道了父母賺錢多么不容易，也學(xué)會(huì)了怎樣砍價(jià)。美食節(jié)呀!一次難忘的美食節(jié)。

美食周記【篇7】

空飄起雨點(diǎn)。仿佛一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，大的小的在空中斜斜地密織著，朦朧了視野，也朦朧了人心。清明節(jié)也是個(gè)朦朧的時(shí)節(jié)吧？掃墓、踏青，落淚或欣喜，其實(shí)我們緬懷失去的，又追求新的是否矛盾呢？

冒著雨，坐上車出發(fā)去掃墓。車窗也成了一片朦朧，透過它向外望去，一片綠的，一片紅的，一片黃的，模糊的顏色上加了一層灰?？吹叫螤顓s看不到輪廓，景物正如心情一樣淡雅。隨著一點(diǎn)點(diǎn)事物地逝去，目的地也越來越近。堵車了，是的，這一天所有人都不由自主不約而同地奔向一個(gè)目標(biāo)，一種思念．下車步行，道路是泥濘的，鞋子被迎面而來的雨滴弄得潮濕，望著遠(yuǎn)方的小土堆，土黃色的泥土，高低不平，有一個(gè)巨大的洼地，蓄積了一大潭清水，呈現(xiàn)著淡青色．人頭攢動(dòng)，各種雨傘像是花朵，是這個(gè)朦朧的夢(mèng)中唯一的鮮艷．也有沒打傘的人，頂著雨，潮濕得溶進(jìn)了景物之中．

走進(jìn)墓園，一塊塊墓碑林立，大理石莊嚴(yán)肅穆，鴨子在清水中雨中成群地游動(dòng)，拔動(dòng)人們的心弦，是不是一種前奏？打著傘，鞠躬三次，心中卻是一片空白，并不是對(duì)離去的人不想念，只是想更加堅(jiān)強(qiáng)，老人落淚了，抽泣或默默地哭著，他們的追逐即將停止．我望著他們的皺紋，蒼白的臉上紅腫的雙眼，蒼老的背影，那些還沒有刻完的墓碑，等待和自己相伴一生的人，死后再去長(zhǎng)相廝守，也許恍惚之間明白了清明節(jié)的諦．

清明一如既往不變的追尋．離去的人找到了最安靜的歸宿，緬懷他們就是回憶過去，尋找自己原來的方向與目標(biāo)，也許是一種停歇整理心情后再?zèng)Q絕地走下去．

那么還是為了更好的明天，還是為了追尋未來．在眼淚凝聚的那一瞬間忍住并停止傷痛，過去和懷念并不是為了沉溺，還是為了更美好的明天．讓這場(chǎng)雨撫慰你并清洗你，因?yàn)槊魈爝€有更加漫長(zhǎng)的路要走下去．我們的目標(biāo)仍舊在心中從未丟失．清明，是休息而不是停止．總有一天要比現(xiàn)在更加努力地走下去．

美食周記【篇8】

這幾天，在龍游的火車站廣場(chǎng)上是一年一度的美食節(jié)。今天晚上，我和媽媽一起來到廣場(chǎng)，過美食節(jié)。

我和媽媽首先來到廣場(chǎng)的東面玩。最先看到的是：珍稀動(dòng)物園，我便吵著要進(jìn)去看看。媽媽付了錢，我走進(jìn)去一看，眼前的景象讓我驚呆了，兩只二十多斤的吃貓大老鼠關(guān)在兩個(gè)鐵籠子里，看的人只要一踢鐵籠子，大老鼠就會(huì)張開嘴巴，露出四顆血淋淋的大牙齒，一顆大牙齒足有五厘米長(zhǎng)呢！接著，我看見一張桌子，上面有幾個(gè)瓶子，里面裝著幾個(gè)嬰兒，其中一個(gè)竟是兩個(gè)腦袋一個(gè)身子的連體嬰兒！最后，我又看到了一頭死的大鱷魚，樣子就跟活的一模一樣，使我嚇得不敢靠近。

看完了珍稀動(dòng)物園，我和媽媽向前走去，就來到了豪華波浪乘坐。我看著一些人坐在上面玩得那么開心，而且沒有幾個(gè)人喊：??！?。⌒南耄哼@個(gè)東西一定很好玩，不會(huì)使人害怕。于是，我又叫媽媽讓我去玩。媽媽付了錢，我蹦蹦跳跳地坐到了一個(gè)座位上。突然座位升了起來，剛開始，我還敢睜著眼睛往下看，可是慢慢地越來越快，越來越快，我不得不閉上眼睛，使自己不害怕。但是，腳還是不停地瑟瑟發(fā)抖，牙齒也咯咯地直響。我想：他玩得那么開心，肯定膽子很大。

玩好了豪華波浪乘坐，我和媽媽又來到廣場(chǎng)的西面玩。一串串的烤羊肉串、烤魷魚串、蛋餅、烤雞爪使我和媽媽的口水飛流直下三千尺。我們不得不買了兩串烤魷魚串，一邊走一邊吃

走了一會(huì)兒，我們又看見幾個(gè)人在畫畫，湊過去一看，是用自己的名字來畫畫的，畫得非常漂亮，我又報(bào)上了自己的姓名，讓他們給我畫了一張

美食節(jié)里到處有好吃的，好玩的，希望你也來玩一玩！

美食周記【篇9】

我最喜歡的美食，不是山珍美味，也不是特色風(fēng)味小吃，而是一些普普通通的食物。你想知道是什么嗎？

每次430放學(xué)，爸爸來接我，都會(huì)給我?guī)б恍┖贸缘摹?/p>

星期三，430羽毛球培訓(xùn)下課了，我的肚子早就餓得咕咕叫了：我餓啦！我太餓了！快給我東西吃！我拍拍餓癟的肚子：忍一忍，一放學(xué)，一出校門，一看到老爸，就有東西吃了。

同學(xué)們，今天就學(xué)到這里，回家多練習(xí)，下次課檢查。好了，放學(xué)。老師說。

老師話音一落，我抓起書包，提起球拍，跟老師道別：再見，老師。一扭頭，我迫不及待地向校門沖去。

一出校門，就看到一個(gè)熟悉的身影站在藥店門口旁，手拿一串東西，我心中疑惑：這是吃的嗎？饑餓的肚子一直催著我走快點(diǎn)。來到爸爸面前一看，原來，爸爸用一個(gè)保鮮袋分成四層，每層打一個(gè)結(jié)分開，最上一層是豆鳳，普寧橋柱特產(chǎn)，是用花生制作的，非常松軟，特別香甜，不膩，往往一吃就停不下來。第二層是花生，花生吃起來脆脆的，在吃花生時(shí)，我看見一個(gè)不尋常的花生，那花生上面特別小，下面卻特別大，像一個(gè)雪人。第三層是山楂，大家吃過的山楂是不是又圓又扁呢？那我就帶你們來看看爸爸給我?guī)淼纳介?！山楂的里面像盛開的小花，它的整個(gè)外形也像一朵小花，下面有一個(gè)小小的根，顏色紅通通，里面的小花是橘色的，下面的小根就像這朵花的根撐起來。咬下去，酸中帶甜，好吃！

最后一層是腰果，我每次吃到的腰果都是剝好的，這些都是爸爸提前剝好的，腰果的形狀是彎彎的，像月亮，口感脆脆的。

這是我覺得最棒、最香、最好吃的美食。雖然它是最平常的食物，但我喜歡吃，它充滿了愛。你們喜歡我的美食嗎？

美食周記【篇10】

夜市舉世聞名，其中我最喜歡的夜市是師大夜市，因?yàn)槟抢镉幸患曳堑么笈砰L(zhǎng)龍，而且是人山人海的甜不辣店。正因如此，所以我也心甘情愿排隊(duì)，等候美食的到來。

那家店的甜不辣炸得非常脆，而且從外觀看起來就是非咬一口不可的感覺，那咬下去的滋味QQ的好像嘴吧里在放煙火。這碗甜不辣的內(nèi)容不多，只有蘿卜和豬血糕還有主材料甜不辣，聽起來好像有點(diǎn)簡(jiǎn)單，可是最香的是老板獨(dú)創(chuàng)出來的醬，是這醬讓人氣指數(shù)可以沖到最高點(diǎn)。

這次的夜市美食我吃得非常滿足，也希望我有時(shí)間再來品嘗別家的美食，說不定也是好吃到說不出話來喔！

美食周記【篇11】

冬天的美食數(shù)不勝數(shù)，不信我?guī)闳L嘗!

——題記

一

火鍋是冬天必不可少的一樣。廚房里，堆滿了火鍋的作料和食品，昏的素的，甜的辣的，應(yīng)有盡有。桌上放著正在冒熱氣的火鍋，鍋里的湯水已經(jīng)冒起了小泡泡，沸騰了起來，全家人圍著火鍋?zhàn)?，顯得格外有氛圍。媽媽將事先準(zhǔn)備的羊肉放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，羊肉就卷了起來，呈暗紅色，我迫不及待地打開鍋蓋，羊肉味兒伴著湯地鮮味兒飄進(jìn)了每個(gè)人的心里，我趕緊夾起兩塊羊肉，一塊放進(jìn)辣的，一塊放進(jìn)甜的，我要嘗嘗哪一種味道好，先吃辣的，“嗯，不錯(cuò)?！蔽尹c(diǎn)頭稱贊，這辣味兒真爽，讓我忍不住在吃一塊，再吃那甜的，也不錯(cuò)，這甜味甜進(jìn)了我的心里。可羊肉還是配辣的好。我禁不住羊肉的誘惑，有吃了好幾塊，頓時(shí)，我整個(gè)人都熱血沸騰。一陣寒風(fēng)刮了進(jìn)來，但全家人在一起的熱情，抵擋住了寒風(fēng)。

二

“賣烤紅薯了，香噴噴的烤紅薯啊!”我聞聲而去，終于看到了一位老太太正在賣烤紅薯，我走近一看，這紅薯看上去挺香，便挑了幾個(gè)，我小心翼翼地剝開爛爛的皮，一股清香立刻鉆進(jìn)了我的鼻子，這種焦味而與清香相溶在一起，我忍不住咬了一口，香甜一下子全涌進(jìn)了我的心里，我閉上眼睛，好像回味似的，一口接著一口，烤紅薯一會(huì)兒就被我消滅了。頓時(shí)，我的心里有一種甜而不膩的感覺，整個(gè)人熱乎乎的，舒服極了!

三

一碗面其實(shí)也就可以滿足我們的食欲了。“面來了!”攤主捧著冒著熱氣的面向我走來，我立刻打起了精神，面像一條長(zhǎng)龍?zhí)稍谒?，四周還晃悠著許多綠茐，我趕緊倒進(jìn)一勺醬油，攪拌了一番，這時(shí)的面條比原先更充滿了食欲，我像哥哥一樣將面條拎起來，然后在筷子上繞上幾圈，面條就輕松上鉤了，接著又學(xué)爸爸的吃法，直接把面條拎的高高的，再“絲”地一聲，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)吸進(jìn)了嘴里。最后，陶冶吃法隆重登場(chǎng)，不管三七二十一，就把面條往嘴里放，狼吞虎咽，這時(shí)，嘴的四周就全部都是湯水，簡(jiǎn)直不是人樣兒，不一會(huì)兒，一大碗面條就進(jìn)了我的肚子，俗話說“面好吃，湯好喝?！蔽摇肮竟尽睅茁暎桶褱o喝光了。

聽了我的介紹，還不快快行動(dòng)，冬天的美食等著你去尋找!

美食周記(錦集14篇)

居安思危，思則有備，有備無患。在幼兒園教師的平時(shí)工作生活中，會(huì)經(jīng)常需要提前準(zhǔn)備參考資料。資料的定義比較廣，可以指生活學(xué)習(xí)資料。有了資料，這樣接下來工作才會(huì)更上一層樓！所以，你是否知曉幼師資料到底是怎樣的形式呢？下面由小編幫大家編輯的《美食周記(錦集14篇)》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

美食周記【篇1】

空飄起雨點(diǎn)。仿佛一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，大的小的在空中斜斜地密織著，朦朧了視野，也朦朧了人心。清明節(jié)也是個(gè)朦朧的時(shí)節(jié)吧？掃墓、踏青，落淚或欣喜，其實(shí)我們緬懷失去的，又追求新的是否矛盾呢？

冒著雨，坐上車出發(fā)去掃墓。車窗也成了一片朦朧，透過它向外望去，一片綠的，一片紅的，一片黃的，模糊的顏色上加了一層灰。看到形狀卻看不到輪廓，景物正如心情一樣淡雅。隨著一點(diǎn)點(diǎn)事物地逝去，目的地也越來越近。堵車了，是的，這一天所有人都不由自主不約而同地奔向一個(gè)目標(biāo)，一種思念．下車步行，道路是泥濘的，鞋子被迎面而來的雨滴弄得潮濕，望著遠(yuǎn)方的小土堆，土黃色的泥土，高低不平，有一個(gè)巨大的洼地，蓄積了一大潭清水，呈現(xiàn)著淡青色．人頭攢動(dòng)，各種雨傘像是花朵，是這個(gè)朦朧的夢(mèng)中唯一的鮮艷．也有沒打傘的人，頂著雨，潮濕得溶進(jìn)了景物之中．

走進(jìn)墓園，一塊塊墓碑林立，大理石莊嚴(yán)肅穆，鴨子在清水中雨中成群地游動(dòng)，拔動(dòng)人們的心弦，是不是一種前奏？打著傘，鞠躬三次，心中卻是一片空白，并不是對(duì)離去的人不想念，只是想更加堅(jiān)強(qiáng)，老人落淚了，抽泣或默默地哭著，他們的追逐即將停止．我望著他們的皺紋，蒼白的臉上紅腫的雙眼，蒼老的背影，那些還沒有刻完的墓碑，等待和自己相伴一生的人，死后再去長(zhǎng)相廝守，也許恍惚之間明白了清明節(jié)的諦．

清明一如既往不變的追尋．離去的人找到了最安靜的歸宿，緬懷他們就是回憶過去，尋找自己原來的方向與目標(biāo)，也許是一種停歇整理心情后再?zèng)Q絕地走下去．

那么還是為了更好的明天，還是為了追尋未來．在眼淚凝聚的那一瞬間忍住并停止傷痛，過去和懷念并不是為了沉溺，還是為了更美好的明天．讓這場(chǎng)雨撫慰你并清洗你，因?yàn)槊魈爝€有更加漫長(zhǎng)的路要走下去．我們的目標(biāo)仍舊在心中從未丟失．清明，是休息而不是停止．總有一天要比現(xiàn)在更加努力地走下去．

美食周記【篇2】

揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚(yáng)州）時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。

揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚(yáng)州）時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。

揚(yáng)州的蛋炒飯，風(fēng)味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。

揚(yáng)州蛋炒飯，從其選料上看，主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干凈，略浸后下鍋煮至熟透，無硬心，粒粒松散，松硬有度為宜。炒飯時(shí)要防止焦糊。烹調(diào)時(shí)，將輔料炒成帶鹵汁的澆頭，鹵汁中加些醬油稱之為（牙色炒），不加醬油稱之為（白炒），盛裝上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。

美食周記【篇3】

重慶有一個(gè)令人垂涎三尺，百吃不厭的的特色小吃酸辣粉，他雖然算不上什么美味佳肴，但是你吃了以后一定會(huì)被它的色香味所折服。

我來回穿梭在五個(gè)街里，開酸辣粉的店都沒有空位了。心想：這酸辣粉也太搶手了吧！我雖這么想，但仍然不死心。最后，我決定在最后一條街上，仔細(xì)搜尋。終于，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)店里還有最后一個(gè)空位，我立馬飛奔過去，對(duì)店里的師傅說：來碗酸辣粉。師傅隨即達(dá)到：好嘞！我目睹了制作酸辣粉的全過程：抓適量的粉絲，放進(jìn)竹制的勺，再將勺放進(jìn)一個(gè)機(jī)器里面，用不了幾分鐘粉絲，就熟了。將粉絲倒進(jìn)碗里，然后舀一勺辣油放進(jìn)碗里，放上花生米、香菜......最后盛碗湯，一碗熱氣騰騰的酸辣粉就只做好啦！

望著這碗充滿吸引力的美食，我不管三七二十一，用筷子一夾，直接放進(jìn)嘴里，誰知，我卻大叫了一聲：??！因?yàn)槔?、燙的緣故，把那些粉絲全吐了出來，真是狼狽不堪，我想我這一輩子都不會(huì)忘記這個(gè)店里的人看我的表情。于是，我才用了新的戰(zhàn)術(shù)細(xì)嚼慢咽。這一次，我小心翼翼地將它們送進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗，味道還有點(diǎn)甜，真是滿口是福。我又夾了一大把放進(jìn)嘴里，這酸辣粉還真是別有風(fēng)味，辣中帶酸，酸中帶甜，真是令人回味不絕啊。

來重慶，不吃酸辣粉，屬一大遺憾。

美食周記【篇4】

國(guó)慶期間，無需每天局促于校園和住所的兩點(diǎn)一線，我和朋友出門游玩，大快朵頤，不亦樂乎。雖沒有出遠(yuǎn)門，只是在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，也算是一次愉快的旅行。

逛街、散步按下不表，單是覓食就讓人心情放松。畢竟朋友是資深吃貨，心寬體胖。

第一站：唇齒之間的溫柔

銅鍋和砂鍋米線有什么區(qū)別？這是我和朋友面對(duì)菜單時(shí)候的疑問。但是，又不好意思去詢問。

各自點(diǎn)了一份，才知道二者差別主要是配菜，銅鍋米線的配菜品種更豐富一些，包括金針菇、油麥菜、韭菜、豆芽等。一小鍋云南米線，綿軟又不失筋道的米線當(dāng)中是繞齒之柔和值得回味的鮮美。

以后有機(jī)會(huì)能到云南去吃正宗的米線，就更好了。

第二站：洋為中用更精彩

朋友是肉食動(dòng)物，我卻是素食愛好者。但是，我們?cè)诳梢宰赃x菜品的地方找到了平衡，那就是關(guān)東煮。據(jù)說關(guān)東煮是日本最富人氣的美食之一。無論是晚上結(jié)束工作的上班族，還是學(xué)生，都對(duì)關(guān)東煮情有獨(dú)鐘。竹輪、溏心煮蛋、白蘿卜、魔芋等食材放在昆布和鰹魚調(diào)制的湯底里，串上竹簽，大鍋慢慢燉煮，香氣撲鼻。據(jù)說在14-16世紀(jì)，關(guān)東煮就已于日本民間廣為流傳。

在日本，關(guān)東煮還是絕佳的下酒菜。這一點(diǎn)在文藝作品里體現(xiàn)得淋漓盡致?！毒`寶可夢(mèng)》的動(dòng)畫當(dāng)中甚至都出現(xiàn)了寶可夢(mèng)一起吃關(guān)東煮喝酒的情節(jié)。

國(guó)內(nèi)的關(guān)東煮，和日本則大相徑庭，更像是一種小吃，也不會(huì)用來佐酒，口味也做了調(diào)整，但也不失為一種清淡可口的小吃。

第三站：菌菇湯鍋養(yǎng)生選

我們?nèi)ツ莻€(gè)店鋪看看吧，好像還不錯(cuò)。于是，我們走進(jìn)了一家牌子上寫著清湯黃牛肉的餐廳。

這家店價(jià)格適中，兩個(gè)人吃了一大盤牛肉，不過一百多塊錢。牛肉鮮嫩彈牙，鍋底鮮甜可口帶著醬油的香氣。唯一的遺憾就是我們不太會(huì)控制煮牛肉的時(shí)間，煮出來火候稍微不好就煮老或者煮不熟。

后來查資料得知，清湯黃牛肉是近年來興起于四川地區(qū)的一種火鍋，顧名思義，它主打清淡口味，沒有其它川菜那么辛辣火熱，而喜歡麻辣口味的人可以在蘸料上做調(diào)整?，F(xiàn)在人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍辰】?，養(yǎng)生湯鍋便成為了一種風(fēng)潮。

十一假期在愉快的游玩當(dāng)中結(jié)束，接下來我們又要投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

美食周記【篇5】

今天，萬里無云，碧空如洗。我們一家人準(zhǔn)備到江濱花園，因?yàn)槟抢镎e辦美食節(jié)。我在路上想象著美食節(jié)的場(chǎng)面，想得口水都快流下來了，心兒也快飛出去了。

我們剛到江濱花園門口，透過車窗我看到路兩旁有許多攤點(diǎn)，有賣燒烤的，有賣烤鴨、烤雞的，有賣糖葫蘆的，還有賣飲料的。進(jìn)了大門一看，哇!到處人山人海，幸好小攤上懸掛著牌子，不然我都不知道是賣什么的了。我們?cè)诮稚献箢櫽遗?，貪婪地看著美食，聞著香味。突然，我眼前一亮，看到前面在賣燒魚串，我和姐姐連忙跑過去各買了一串。我一邊吃著香噴噴的燒魚串一邊東張西望，生怕錯(cuò)過我愛吃的佳肴。忽然，我看到前面生起一團(tuán)煙，直覺告訴我那是燒烤。我急忙跑過去，一看真的是燒烤，我大聲叫爸爸快過來，爸爸就給我和姐姐買了四串燒烤。我想：要是天天都能吃燒烤那就好了，可惜呀，媽媽不肯啊。到了一家燒烤店前，爸爸又買了幾串烤肉給我們吃，爸爸今天真是大發(fā)慈悲，真是太高興了，托美食節(jié)的福今天總算能大飽口福。

往前走我看到一家油炸冰淇淋，心想：冰涼透心的冰淇淋還能油炸?我迫不及待地過去看，一筒筒冰淇淋放在旁邊，跟普通的火把冰淇淋沒什么兩樣，誰要買就把冰淇淋放進(jìn)熱油鍋里炸幾秒鐘拿起撒些揶果，就成了美味的油炸冰淇淋。太妙了冰淇淋居然不會(huì)融化。不看沒事，這一看看得我口水直流三千尺。爸爸買了兩個(gè)讓我們帶回家吃。

回到家，冰淇淋都融化了，真叫人傷心!但是游美食節(jié)的回憶并沒有融化。它已深深印在我的腦海里。

美食周記【篇6】

漆黑的夜晚中，遠(yuǎn)方的街道上，燈光乍明，五彩繽紛的霓虹燈正閃爍著，吸引人們的目光，那是他們最深的的印記，夜市，讓人不知不覺，慢步而去。

夜市香味四溢，還沒走到那兒，林林總總的滋味，就撲鼻而來，臘腸、咸酥雞、甜甜圈等，林林總總、琳瑯滿目的美食，還有鼎鼎有名的臭豆腐，讓我看得眼花撩亂，吃的、喝的樣樣俱全，雖然不像百貨公司一樣，卻麻雀雖小五臟俱全，更貼近小老百姓的心，和充溢饑渴的五臟六腑。

人潮接踵而來，我的心被一種無形的力量召喚，不知不覺就走近夜市里。我一手拿著冰涼軟綿的冰琪淋，一手拿著香味撲鼻的臘腸，看著形形色色的吊飾，三心二意卻也心曠神怡的逛著夜市。

美食周記【篇7】

曬，以前給人的第一反應(yīng)一定是曬太陽。但是現(xiàn)在曬是一種網(wǎng)絡(luò)用語，意思是與別人分享你的一樣?xùn)|西或是一張照片等。曬如今已經(jīng)成為了當(dāng)下人的一種生活狀態(tài)，但是我今天想曬的是美食。

阿荷葉浮在水面上，看到這景色我就不由自主的吟起了江南可采蓮，蓮葉何田田這首詩，讓人覺得真的來到了江南水鄉(xiāng)。過了石橋，古老的街道也漸漸出現(xiàn)在眼前，街道上的叫喊聲和吵鬧聲讓你感覺穿越到了古代。譚家弄堂是正宗的杭幫菜飯店。我們剛點(diǎn)好菜，不到一眨眼的功夫菜就上齊了。

最美味的就要數(shù)譚家烤肉了，剛一上來味道就香飄十里。烤肉肥瘦相間，肉的表面被烤的晶瑩剔透，十分富有光澤。邊皮也烤的焦黑焦黑，光是看著這盤肉就讓人垂涎欲滴。一口咬下去，肉的味道更是美妙絕倫。肉油而不膩而且質(zhì)嫩爽口，邊皮也烤的又香又脆，恰到好處。吃完之后嘴里還久久回蕩著它的香味，真是讓人回味無窮。緊接著是豆包燉豬手，豆包鮮嫩多汁咬上一口汁水四濺，豬手香脆可口，而且甜咸甜適中，十分美味讓人吃上一口根本停不下來。然后是蒜蓉粉絲蝦，蒜蓉在我的舌尖上跳舞，蝦也十分的有彈性，又酸又甜，爽口多汁。此時(shí)我的肚子已經(jīng)圓的像個(gè)皮球，我一動(dòng)不動(dòng)地坐在沙發(fā)上，這時(shí)梭子蟹炒年糕來了。年糕表面的醬汁呈咖啡色，看起來十分光滑，梭子蟹的表面是金黃色讓人很有食欲。我抱著試一試的心態(tài)嘗了一口，真是太好吃了！梭子蟹香甜美味沒有半點(diǎn)腥味，年糕香甜軟糯，吃完之后讓人意猶未盡。這次吃的美食真是讓我回味無窮！

美食周記【篇8】

我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺(tái)，天臺(tái)山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點(diǎn)，而天臺(tái)美食更是獨(dú)樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！

故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時(shí)鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品，不要吃得太“幸?！迸叮∫f這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的？可以肯定地說，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對(duì)于不懂做餅訣竅的人來說，這簡(jiǎn)直是匪夷所思、巧奪天工。

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個(gè)”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個(gè)大的工藝流程，有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷，不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺(tái)的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足。

另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺(tái)美食，那可真是白跑一趟。

美食周記【篇9】

難以享用的加拿大美食

一直以來，我的胃口還算不錯(cuò)，還特喜歡吃牛排、漢堡、炸雞一類的西餐，所以想著到了加拿大一定能夠天天吃到正宗的西餐，可是，當(dāng)我吃過加拿大的西餐后，卻讓我出乎意料，多少有些失望。

butter是我到了國(guó)外聽到較多的一個(gè)詞匯，翻譯成中文是黃油。這個(gè)東西，在我住的homestay可謂是餐餐可見，可是它卻是我的宿敵。提起吃黃油的感受，對(duì)我而言，簡(jiǎn)直就是食難下咽。可是在國(guó)外，卻被視為美食。真不知道為什么，那里的人，喜歡用黃油拌菜、黃油炒菜，基本上每道菜里都會(huì)有黃油。記得吃過的最難吃的一道菜是黃油空心面。第一次吃時(shí)，我感覺，它彌漫出的味道實(shí)在是難聞，我強(qiáng)忍著呼吸，把面條送到嘴邊，卻幾次胃里如翻江倒海一般，不能入口。再吃時(shí)，雖說已習(xí)慣了黃油的味道，卻還是需要思想上、胃里一翻斗爭(zhēng)，才能把它吃下去。還有一種快餐是黃油三明治，把黃油加上培垠，夾入硬硬的面包里，吃起來是索然無味，如同嚼蠟。

在地球的另一半的十多天里，在那段與黃油為伴的日子里，我喝的是涼水，什么菜都生吃，胡蘿卜生吃，碗豆生吃唯一見過一次西紅柿炒雞蛋，還甜的膩人，我很不適應(yīng)這種養(yǎng)生之道，真想念色香味俱全的中餐美食，想念媽媽炒的家常菜。當(dāng)然，在溫哥華也不盡是難吃的食物。記得一次吃煎銀雪魚片配番茄醬，那是我在加拿大吃過的最好吃的一頓飯，就像我愛吃肯德基的香脆薯棒一樣，讓我回味了許久。

自從吃到西餐以后，我覺得還是中餐更好吃，以后再也不想吃西餐了。我還想請(qǐng)我住的homestay的一家人到中國(guó)作客，吃吃中國(guó)式的炒菜、各地的風(fēng)味小吃，我想他們一定會(huì)認(rèn)為中餐是人間美味的。

美食周記【篇10】

這幾天，在龍游的火車站廣場(chǎng)上是一年一度的美食節(jié)。今天晚上，我和媽媽一起來到廣場(chǎng)，過美食節(jié)。

我和媽媽首先來到廣場(chǎng)的東面玩。最先看到的是：珍稀動(dòng)物園，我便吵著要進(jìn)去看看。媽媽付了錢，我走進(jìn)去一看，眼前的景象讓我驚呆了，兩只二十多斤的吃貓大老鼠關(guān)在兩個(gè)鐵籠子里，看的人只要一踢鐵籠子，大老鼠就會(huì)張開嘴巴，露出四顆血淋淋的大牙齒，一顆大牙齒足有五厘米長(zhǎng)呢！接著，我看見一張桌子，上面有幾個(gè)瓶子，里面裝著幾個(gè)嬰兒，其中一個(gè)竟是兩個(gè)腦袋一個(gè)身子的連體嬰兒！最后，我又看到了一頭死的大鱷魚，樣子就跟活的一模一樣，使我嚇得不敢靠近。

看完了珍稀動(dòng)物園，我和媽媽向前走去，就來到了豪華波浪乘坐。我看著一些人坐在上面玩得那么開心，而且沒有幾個(gè)人喊：?。“?！心想：這個(gè)東西一定很好玩，不會(huì)使人害怕。于是，我又叫媽媽讓我去玩。媽媽付了錢，我蹦蹦跳跳地坐到了一個(gè)座位上。突然座位升了起來，剛開始，我還敢睜著眼睛往下看，可是慢慢地越來越快，越來越快，我不得不閉上眼睛，使自己不害怕。但是，腳還是不停地瑟瑟發(fā)抖，牙齒也咯咯地直響。我想：他玩得那么開心，肯定膽子很大。

玩好了豪華波浪乘坐，我和媽媽又來到廣場(chǎng)的西面玩。一串串的烤羊肉串、烤魷魚串、蛋餅、烤雞爪使我和媽媽的口水飛流直下三千尺。我們不得不買了兩串烤魷魚串，一邊走一邊吃

走了一會(huì)兒，我們又看見幾個(gè)人在畫畫，湊過去一看，是用自己的名字來畫畫的，畫得非常漂亮，我又報(bào)上了自己的姓名，讓他們給我畫了一張

美食節(jié)里到處有好吃的，好玩的，希望你也來玩一玩！

美食周記【篇11】

吧唧，吧唧舔舔嘴唇兒，回味著美食所帶來的快樂

NO.1：甜品

如果要跟我談吃的，那么，我第一個(gè)想到的一定是一一甜品。那么，既然都談到這兒了，我就給大家推薦一種好吃的甜品吧：黑夫人，這個(gè)面包大部分是用巧克力粉做的，遠(yuǎn)看是黑色的，但是仔細(xì)一看，卻是棕色的，就在那兩層黑色的中間，還有一層白色的奶油呢!這面包看起來簡(jiǎn)單，卻不失優(yōu)雅的風(fēng)范兒。不但外表讓人看起來回味無窮，味道還是真不錯(cuò)呢一一輕輕咬一口，一股濃濃的巧克力粉味兒從唇齒之間飄到胃里，當(dāng)做下午茶，再配一杯咖啡，那是何等的享受

NO.2：下午茶

既然說到下午茶了，那么，一定是飲品，我認(rèn)為，最適合做下午茶的是奶茶，或咖啡，奶茶那股濃郁的氣味隨之鼻腔，滲入大腦，使人的心情不再那么緊繃，輕輕品上一小口，熱乎乎的奶茶從口中流入腹中，再配上幾塊兒小奶油蛋糕和悠閑的時(shí)光，心情也會(huì)隨之舒暢。然而咖啡，會(huì)有一種苦澀的味道，加上少許糖，配一小塊兒奶油蛋糕，幾乎是一種奢侈的享受，當(dāng)你想放松了，可以在陽臺(tái)上放一把小搖椅，放一張小桌子，放上剛剛的任意一種搭配，坐在那搖椅上，望望那遠(yuǎn)方，靜靜地享受下午茶所帶來的寧靜

NO.3：壽司

除了甜食，還有一中休閑類的咸食，那就是一一壽司。那紫海帶上有白米飯，肉松，黃瓜，火腿腸用一個(gè)竹子做的東西(叫不上名來)，一卷，那原本平平坦坦的東西，經(jīng)過這個(gè)東西的一卷，瞬間變得圓滾滾的，可愛極了，讓人都不忍心吃了，咬上一口，米飯的香，紫海帶的香頃刻間飄到鼻腔中，即使是讓不忍心吃的人聞到，也肯定會(huì)忍不住要上幾口吧，再擠上點(diǎn)兒番茄醬，別提有多美味了

我們油田美食多，既好吃，又好看，所以美食才會(huì)給我?guī)砜鞓?/p>

美食周記【篇12】

東關(guān)街是揚(yáng)州城里最具代表性的一條歷史老街，距今已有1200年的歷史，是“中國(guó)十大歷史文化名街”之一。東關(guān)街匯集揚(yáng)州傳統(tǒng)色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業(yè)老字號(hào)，它像是一塊巨大的磁鐵，不僅使外地游客聞名而至，同時(shí)也深深吸引揚(yáng)州本地人。每逢周末這里都是人山人海，熱鬧非凡。今天，我和爸爸、媽媽約好要來一次“東關(guān)街美食游”，好好嘗嘗老街的特色小吃。

一進(jìn)東關(guān)街，我就聞到一股獨(dú)特的香味，香中帶臭、臭中透香。我順著香味跑過去，哦，原來是油炸臭豆腐！只見一位叔叔拿出幾塊白里帶黑的豆腐放到油鍋里炸，當(dāng)豆腐外表變成金黃色時(shí)便撈上來，涂上一層秘制甜辣醬，一塊塊金燦燦、香噴噴的臭豆腐就出爐！此時(shí)，一陣陣誘人的氣味又撲鼻而來，我的口水都快掉下來！我趕緊買一盒，小心翼翼地咬上一口，啊，里嫩外酥，真棒！我緊接著吃第二塊，但嘴里卻還回味著剛剛吃的那塊呢！不一會(huì)兒，一盒臭豆腐就被我吃得光光的！

剛剛吃完臭豆腐，還沒走多遠(yuǎn)，我的目光又聚焦到一只只活靈活現(xiàn)的生肖糖上。只見一位老爺爺右手拿一把勺子，從一個(gè)碗里舀一勺糖汁，在一個(gè)方形的冷板上輕輕畫出一對(duì)兔耳朵，然后又畫出兔子的臉和身子。最后把一根小棒子放在上面，輕輕一按。呀！一只栩栩如生的小兔子就出現(xiàn)在我眼前。我忍不住買來嘗一口：嗯，甜滋滋的，美味極！

東關(guān)街的特色美食還有很多，脆甜可口的切片糖、香軟順滑的豆腐腦、蓬松可愛的棉花糖……我真想一次吃個(gè)夠，可是媽媽不讓我再吃，生怕把我的小肚子吃壞。所以我跟爸爸、媽媽約好下個(gè)星期繼續(xù)進(jìn)行“東關(guān)街美食游”。你也一起來嘗嘗吧！

美食周記【篇13】

做美食-周記200字

我的愛好是做美食。

我還記得我第一次做美食的時(shí)候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪狀；胡蘿卜被我削得參差不齊，切得也是大小不一；更別提肉了，肉被我剁得亂七八糟，媽媽趕忙阻止我說：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉醬。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好幾次。做的時(shí)候，我先倒了油，再放進(jìn)去肉，快半熟的時(shí)候，把土豆和胡蘿卜一起放進(jìn)去，炒一炒，再添水沒過菜，最后放上咖喱塊，蓋上鍋蓋捂一捂。過幾分鐘，再關(guān)火，打開鍋蓋。這樣，香噴噴的咖喱土豆就出鍋了。

這就是我的愛好。

美食周記【篇14】

要說我最喜歡的小吃，那當(dāng)然要數(shù)無錫小籠包了，它那么好的味道足以稱作江南第一美食。告訴你，小籠包可是無錫有名的一大風(fēng)味小吃哦！

小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔，又似一朵含苞待放的鮮花，還如同一個(gè)可愛的胖娃娃，它的頭上還有許多條紋，有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒著熱氣，上面還有一滴滴小水珠，看起來還真的像一個(gè)剛從澡堂里出來冒著汗珠的小胖子呢！如果你仔細(xì)地觀察小籠包，會(huì)發(fā)現(xiàn)包著餡料的面皮薄得如紗一般，好像是透明的，還能夠看到里面米黃色的湯汁和醬紅色的肉餡呢！

其實(shí)做小籠包并不難，只要把面團(tuán)用搟面杖不停地?cái)D壓、揉搓，讓面團(tuán)變成薄薄的面皮，然后把面皮放在左手的手掌心上，右手捏住面皮的四周，慢慢地向上擠壓，左手也隨著慢慢旋轉(zhuǎn)。記住，一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然后將小籠包放入蒸籠中蒸制，20分鐘后，一籠色香味俱全的小籠包就做好了，我們就可以美美地品嘗它們了。

記住，吃小籠包要用筷子輕輕地夾起，不然里面的湯汁會(huì)全部流出來，你就品嘗不到小籠包的精華美味的湯汁了。許多人都會(huì)先在小籠包上輕輕地咬一個(gè)小口子，然后把里面的湯汁慢慢吮吸進(jìn)口中，再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了，我首先也是先咬開個(gè)口子，慢慢地吸吮那鮮味十足的湯汁，然后再把里面的肉取出來，一口一口慢慢地吃下去，最后再把那薄薄的皮蘸著醋細(xì)細(xì)地吃下去，一邊吃一邊回味著剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。

小籠包子的味道真是妙不可言，吃完了嘴里似乎還有湯汁甜甜的香味呢！如果你到無錫來旅游不品嘗下無錫小籠包那就太遺憾了！因?yàn)樾』\包是蒸出來的，又像一朵含苞待放的鮮花，預(yù)示著希望和天天進(jìn)步，所以我還給它取了個(gè)別名：蒸蒸日上。

美食周記錦集5篇

周記是表達(dá)情感的一種方式，老師常常要求學(xué)生寫周記。寫周記可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)和不足之處，那么如何寫好周記呢？我們推薦閱讀這篇名為“美食周記”的文章，它對(duì)如何寫好周記給出了一些建議。建議您將此頁收藏，以便隨時(shí)查看！

美食周記 篇1

但凡到過我的家鄉(xiāng)鎮(zhèn)坪的人，談起這里的美食，都會(huì)贊不絕口。“巴山景秀美，鎮(zhèn)坪臘肉香”，說到鎮(zhèn)坪美食，首當(dāng)其沖的還是鎮(zhèn)坪臘肉。

臘肉指的是臘月或冬天腌制熏干的肉，它的特點(diǎn)主要在一個(gè)“臘”子，每年冬至以后到立春之前這段時(shí)間，是制作臘肉的時(shí)節(jié)。人們把新鮮的豬肉割成大塊，放在大木盆里用鹽腌上三五天，然后就把腌好的肉吊起來用柴火進(jìn)行熏烤。熏烤的過程一定得講究火候。火不能太旺，太旺就會(huì)只能熏到肉的表皮，無法將肉里面熏干，這樣就有可能使肉發(fā)臭變味，要用微火慢慢地熏烤，是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏樹枝，這樣熏出來的臘肉色澤金黃，味道鮮美。待豬肉熏到?jīng)]有水分色澤金黃之后，就可以取下來貯藏在陰涼通風(fēng)處，供一年四季食用。

臘肉可以做成多種特色菜，既可以和各種干菜及鮮菜燉湯，又可以與各種食材搭配炒著吃。洋芋粑粑炒臘肉、增板肉和豬蹄燉竹筍是招待貴客必備的特色菜。尤其是豬蹄燉竹筍更是鎮(zhèn)坪美食一絕?？傊D肉無論蒸吃、燉吃或炒著吃，都香醇可口，風(fēng)味無窮;就是聞一聞香味也會(huì)讓你垂涎三尺。于是出現(xiàn)了“喝口鎮(zhèn)坪臘肉湯，給個(gè)皇帝也不當(dāng)”的說法。

鎮(zhèn)坪臘肉無處不在，大到鎮(zhèn)坪臘肉廠生產(chǎn)的臘肉干，小到每一個(gè)農(nóng)戶家，處處臘肉飄香。鎮(zhèn)坪臘肉不光是供自己吃，更是鎮(zhèn)坪人熱情待客的必備品，有親朋好友駕到，燉豬蹄炒臘肉那是必不可少的。如今，鎮(zhèn)坪臘肉已經(jīng)成為家鄉(xiāng)的一張名片，代表著家鄉(xiāng)的飲食文化，更是饋贈(zèng)親友的禮品，相信在不久的將來，它會(huì)帶給我們更多的驚喜!

美食周記 篇2

做美食-周記200字

我的愛好是做美食。

我還記得我第一次做美食的時(shí)候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪狀；胡蘿卜被我削得參差不齊，切得也是大小不一；更別提肉了，肉被我剁得亂七八糟，媽媽趕忙阻止我說：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉醬。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好幾次。做的時(shí)候，我先倒了油，再放進(jìn)去肉，快半熟的時(shí)候，把土豆和胡蘿卜一起放進(jìn)去，炒一炒，再添水沒過菜，最后放上咖喱塊，蓋上鍋蓋捂一捂。過幾分鐘，再關(guān)火，打開鍋蓋。這樣，香噴噴的咖喱土豆就出鍋了。

這就是我的愛好。

美食周記 篇3

星期二下午，整個(gè)學(xué)校變得鬧哄哄的，空氣中到處彌漫著快樂的氣息。哦，原來這兒正要舉辦美食節(jié)活動(dòng)呢!

當(dāng)老師宣布美食節(jié)活動(dòng)正式開始的時(shí)候，教室里頓時(shí)炸開了鍋，家長(zhǎng)們迅速行動(dòng)起來。我們組先包餃子，因?yàn)榇蠹叶际堑谝淮螌W(xué)包餃子，大家包的餃子形狀可謂是五花八門：有的同學(xué)包了像小籠包一樣的餃子，有的包了五角星形狀的餃子，有的餃子干脆成了三角形的，還有許多叫不出啥形狀的餃子。不管餃子的形狀有多糟糕，大家依然那么興奮地包著，誰也不為自己包的餃子不成形難過，誰也沒有責(zé)怪誰的意思，就那么快樂地包著。漸漸的，大鐵盆里的餃子越來越多，越來越滿，到最后，整個(gè)大鐵盆里全是密密麻麻的餃子。我們的包餃子活動(dòng)也接近了尾聲。

接著，我們開始做第二種美食南瓜餅。南瓜餅很快就做完了，可是，平底鍋不能放到電磁爐上面燒啊，我只好到別的組里去借鍋來燒。開始燒南瓜餅了，伴隨著一陣滋滋滋的聲音，南瓜餅下了鍋。漸漸地，一陣香味鉆入我的鼻子。瞧，南瓜餅已經(jīng)變成金黃色的了，香味撲鼻，看得讓人口水直流。我的眼睛一刻也不曾離開過它，死死地盯著南瓜餅，我是多么迫不及待地想吃了它呀!終于，南瓜餅出鍋了，我趕緊沖上前去咬了一口。哇，脆脆甜甜的，太好吃了。

不一會(huì)兒，食堂的餃子蒸好了。餃子一端上來，我們便爭(zhēng)先恐后地?fù)屍痫溩觼怼｀?，好吃，好吃。大家邊吃邊說，很快一盒餃子便被我們給消滅了。我摸了摸吃得圓滾滾的肚子，感到很滿足。呃，呃，好吃，真好吃，自己包的餃子就是好吃!同學(xué)們邊吃邊稱贊，怎么也停不下夾餃子的筷。

這個(gè)美食節(jié)太有意義了，不僅培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，更豐富了我們的學(xué)校生活。

美食周記 篇4

我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。

吃云吞時(shí)要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個(gè)，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

國(guó)慶長(zhǎng)假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的，讓人看真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下口水。我先咬一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí)，我再也抵擋不住肉陷的誘惑迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃七個(gè)，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個(gè)貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊?，云吞的香氣還溢滿在口中呢！

怎么樣，聽我的介紹，大家一定流口水吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！

美食周記 篇5

美食界有許許多多令人垂涎欲滴的美味，其中我最愛吃的一道美味是味道又香又甜的，你猜出來了嗎?對(duì)!我最愛吃的美味就是----藍(lán)莓山藥!

第一次吃藍(lán)莓山藥是在飯店。剛端上來，它的精致和美麗造型立即吸引了我的眼球。餐盤里，藍(lán)莓山藥的外形真是精美無比。一根根雪白的山藥錯(cuò)落有致地排放在一起，而絳紫色的藍(lán)莓醬像一條條綢帶優(yōu)雅地灑在山藥上，在山藥旁邊點(diǎn)綴了一些巧克力醬，那簡(jiǎn)直是錦上添花，精巧美麗!

我夾了一塊放在嘴里，涼涼的，滑滑的，就像吃藍(lán)莓冰淇淋，清涼甜口。輕輕地嚼幾下，哇!山藥那個(gè)清脆，那個(gè)香甜，一下從嘴里滲到心里，令我回味無窮，永生難忘。我忍不住又吃了第二口，第三口，又吃了第二塊，第三塊

我接連夾了幾塊，細(xì)細(xì)品嘗，慢慢享用。覺得舌尖上的藍(lán)莓山藥在每一個(gè)味蕾上跳芭蕾，整個(gè)人都陶醉在它的美味里，以至于其他人在笑看我的吃相我都沒發(fā)覺。

這么美味的藍(lán)莓山藥，真是美食界的SUPERSTAR，愛吃甜食的你，還不快來享受它!

美食周記(優(yōu)選十四篇)

這篇周記記錄了我在工作方面的成績(jī)和不足，并談到了周記寫作的意義。通過寫周記，我能夠記錄下自己當(dāng)時(shí)的思考和想法，同時(shí)也回顧了自己年少時(shí)的青春時(shí)光。寫好周記需要具備對(duì)生活的敏感度和觀察力。因此，我整理了一些與“美食周記”相關(guān)的實(shí)用信息，希望大家喜歡這篇文章，并與朋友一起分享。

美食周記 篇1

東關(guān)街是揚(yáng)州城里最具代表性的一條歷史老街，距今已有1200年的歷史，是“中國(guó)十大歷史文化名街”之一。東關(guān)街匯集揚(yáng)州傳統(tǒng)色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業(yè)老字號(hào)，它像是一塊巨大的磁鐵，不僅使外地游客聞名而至，同時(shí)也深深吸引揚(yáng)州本地人。每逢周末這里都是人山人海，熱鬧非凡。今天，我和爸爸、媽媽約好要來一次“東關(guān)街美食游”，好好嘗嘗老街的特色小吃。

一進(jìn)東關(guān)街，我就聞到一股獨(dú)特的香味，香中帶臭、臭中透香。我順著香味跑過去，哦，原來是油炸臭豆腐！只見一位叔叔拿出幾塊白里帶黑的豆腐放到油鍋里炸，當(dāng)豆腐外表變成金黃色時(shí)便撈上來，涂上一層秘制甜辣醬，一塊塊金燦燦、香噴噴的臭豆腐就出爐！此時(shí)，一陣陣誘人的氣味又撲鼻而來，我的口水都快掉下來！我趕緊買一盒，小心翼翼地咬上一口，啊，里嫩外酥，真棒！我緊接著吃第二塊，但嘴里卻還回味著剛剛吃的那塊呢！不一會(huì)兒，一盒臭豆腐就被我吃得光光的！

剛剛吃完臭豆腐，還沒走多遠(yuǎn)，我的目光又聚焦到一只只活靈活現(xiàn)的生肖糖上。只見一位老爺爺右手拿一把勺子，從一個(gè)碗里舀一勺糖汁，在一個(gè)方形的冷板上輕輕畫出一對(duì)兔耳朵，然后又畫出兔子的臉和身子。最后把一根小棒子放在上面，輕輕一按。呀！一只栩栩如生的小兔子就出現(xiàn)在我眼前。我忍不住買來嘗一口：嗯，甜滋滋的，美味極！

東關(guān)街的特色美食還有很多，脆甜可口的切片糖、香軟順滑的豆腐腦、蓬松可愛的棉花糖……我真想一次吃個(gè)夠，可是媽媽不讓我再吃，生怕把我的小肚子吃壞。所以我跟爸爸、媽媽約好下個(gè)星期繼續(xù)進(jìn)行“東關(guān)街美食游”。你也一起來嘗嘗吧！

美食周記 篇2

空飄起雨點(diǎn)。仿佛一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，大的小的在空中斜斜地密織著，朦朧了視野，也朦朧了人心。清明節(jié)也是個(gè)朦朧的時(shí)節(jié)吧？掃墓、踏青，落淚或欣喜，其實(shí)我們緬懷失去的，又追求新的是否矛盾呢？

冒著雨，坐上車出發(fā)去掃墓。車窗也成了一片朦朧，透過它向外望去，一片綠的，一片紅的，一片黃的，模糊的顏色上加了一層灰?？吹叫螤顓s看不到輪廓，景物正如心情一樣淡雅。隨著一點(diǎn)點(diǎn)事物地逝去，目的地也越來越近。堵車了，是的，這一天所有人都不由自主不約而同地奔向一個(gè)目標(biāo)，一種思念．下車步行，道路是泥濘的，鞋子被迎面而來的雨滴弄得潮濕，望著遠(yuǎn)方的小土堆，土黃色的泥土，高低不平，有一個(gè)巨大的洼地，蓄積了一大潭清水，呈現(xiàn)著淡青色．人頭攢動(dòng)，各種雨傘像是花朵，是這個(gè)朦朧的夢(mèng)中唯一的鮮艷．也有沒打傘的人，頂著雨，潮濕得溶進(jìn)了景物之中．

走進(jìn)墓園，一塊塊墓碑林立，大理石莊嚴(yán)肅穆，鴨子在清水中雨中成群地游動(dòng)，拔動(dòng)人們的心弦，是不是一種前奏？打著傘，鞠躬三次，心中卻是一片空白，并不是對(duì)離去的人不想念，只是想更加堅(jiān)強(qiáng)，老人落淚了，抽泣或默默地哭著，他們的追逐即將停止．我望著他們的皺紋，蒼白的臉上紅腫的雙眼，蒼老的背影，那些還沒有刻完的墓碑，等待和自己相伴一生的人，死后再去長(zhǎng)相廝守，也許恍惚之間明白了清明節(jié)的諦．

清明一如既往不變的追尋．離去的人找到了最安靜的歸宿，緬懷他們就是回憶過去，尋找自己原來的方向與目標(biāo)，也許是一種停歇整理心情后再?zèng)Q絕地走下去．

那么還是為了更好的明天，還是為了追尋未來．在眼淚凝聚的那一瞬間忍住并停止傷痛，過去和懷念并不是為了沉溺，還是為了更美好的明天．讓這場(chǎng)雨撫慰你并清洗你，因?yàn)槊魈爝€有更加漫長(zhǎng)的路要走下去．我們的目標(biāo)仍舊在心中從未丟失．清明，是休息而不是停止．總有一天要比現(xiàn)在更加努力地走下去．

美食周記 篇3

做美食-周記200字

我的愛好是做美食。

我還記得我第一次做美食的時(shí)候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪狀；胡蘿卜被我削得參差不齊，切得也是大小不一；更別提肉了，肉被我剁得亂七八糟，媽媽趕忙阻止我說：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉醬。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好幾次。做的時(shí)候，我先倒了油，再放進(jìn)去肉，快半熟的時(shí)候，把土豆和胡蘿卜一起放進(jìn)去，炒一炒，再添水沒過菜，最后放上咖喱塊，蓋上鍋蓋捂一捂。過幾分鐘，再關(guān)火，打開鍋蓋。這樣，香噴噴的咖喱土豆就出鍋了。

這就是我的愛好。

美食周記 篇4

曬，以前給人的第一反應(yīng)一定是曬太陽。但是現(xiàn)在曬是一種網(wǎng)絡(luò)用語，意思是與別人分享你的一樣?xùn)|西或是一張照片等。曬如今已經(jīng)成為了當(dāng)下人的一種生活狀態(tài)，但是我今天想曬的是美食。

阿荷葉浮在水面上，看到這景色我就不由自主的吟起了江南可采蓮，蓮葉何田田這首詩，讓人覺得真的來到了江南水鄉(xiāng)。過了石橋，古老的街道也漸漸出現(xiàn)在眼前，街道上的叫喊聲和吵鬧聲讓你感覺穿越到了古代。譚家弄堂是正宗的杭幫菜飯店。我們剛點(diǎn)好菜，不到一眨眼的功夫菜就上齊了。

最美味的就要數(shù)譚家烤肉了，剛一上來味道就香飄十里。烤肉肥瘦相間，肉的表面被烤的晶瑩剔透，十分富有光澤。邊皮也烤的焦黑焦黑，光是看著這盤肉就讓人垂涎欲滴。一口咬下去，肉的味道更是美妙絕倫。肉油而不膩而且質(zhì)嫩爽口，邊皮也烤的又香又脆，恰到好處。吃完之后嘴里還久久回蕩著它的香味，真是讓人回味無窮。緊接著是豆包燉豬手，豆包鮮嫩多汁咬上一口汁水四濺，豬手香脆可口，而且甜咸甜適中，十分美味讓人吃上一口根本停不下來。然后是蒜蓉粉絲蝦，蒜蓉在我的舌尖上跳舞，蝦也十分的有彈性，又酸又甜，爽口多汁。此時(shí)我的肚子已經(jīng)圓的像個(gè)皮球，我一動(dòng)不動(dòng)地坐在沙發(fā)上，這時(shí)梭子蟹炒年糕來了。年糕表面的醬汁呈咖啡色，看起來十分光滑，梭子蟹的表面是金黃色讓人很有食欲。我抱著試一試的心態(tài)嘗了一口，真是太好吃了！梭子蟹香甜美味沒有半點(diǎn)腥味，年糕香甜軟糯，吃完之后讓人意猶未盡。這次吃的美食真是讓我回味無窮！

美食周記 篇5

今天，萬里無云，碧空如洗。我們一家人準(zhǔn)備到江濱花園，因?yàn)槟抢镎e辦美食節(jié)。我在路上想象著美食節(jié)的場(chǎng)面，想得口水都快流下來了，心兒也快飛出去了。

我們剛到江濱花園門口，透過車窗我看到路兩旁有許多攤點(diǎn)，有賣燒烤的，有賣烤鴨、烤雞的，有賣糖葫蘆的，還有賣飲料的。進(jìn)了大門一看，哇!到處人山人海，幸好小攤上懸掛著牌子，不然我都不知道是賣什么的了。我們?cè)诮稚献箢櫽遗?，貪婪地看著美食，聞著香味。突然，我眼前一亮，看到前面在賣燒魚串，我和姐姐連忙跑過去各買了一串。我一邊吃著香噴噴的燒魚串一邊東張西望，生怕錯(cuò)過我愛吃的佳肴。忽然，我看到前面生起一團(tuán)煙，直覺告訴我那是燒烤。我急忙跑過去，一看真的是燒烤，我大聲叫爸爸快過來，爸爸就給我和姐姐買了四串燒烤。我想：要是天天都能吃燒烤那就好了，可惜呀，媽媽不肯啊。到了一家燒烤店前，爸爸又買了幾串烤肉給我們吃，爸爸今天真是大發(fā)慈悲，真是太高興了，托美食節(jié)的福今天總算能大飽口福。

往前走我看到一家油炸冰淇淋，心想：冰涼透心的冰淇淋還能油炸?我迫不及待地過去看，一筒筒冰淇淋放在旁邊，跟普通的火把冰淇淋沒什么兩樣，誰要買就把冰淇淋放進(jìn)熱油鍋里炸幾秒鐘拿起撒些揶果，就成了美味的油炸冰淇淋。太妙了冰淇淋居然不會(huì)融化。不看沒事，這一看看得我口水直流三千尺。爸爸買了兩個(gè)讓我們帶回家吃。

回到家，冰淇淋都融化了，真叫人傷心!但是游美食節(jié)的回憶并沒有融化。它已深深印在我的腦海里。

美食周記 篇6

星期二下午，整個(gè)學(xué)校變得鬧哄哄的，空氣中到處彌漫著快樂的氣息。哦，原來這兒正要舉辦美食節(jié)活動(dòng)呢!

當(dāng)老師宣布美食節(jié)活動(dòng)正式開始的時(shí)候，教室里頓時(shí)炸開了鍋，家長(zhǎng)們迅速行動(dòng)起來。我們組先包餃子，因?yàn)榇蠹叶际堑谝淮螌W(xué)包餃子，大家包的餃子形狀可謂是五花八門：有的同學(xué)包了像小籠包一樣的餃子，有的包了五角星形狀的餃子，有的餃子干脆成了三角形的，還有許多叫不出啥形狀的餃子。不管餃子的形狀有多糟糕，大家依然那么興奮地包著，誰也不為自己包的餃子不成形難過，誰也沒有責(zé)怪誰的意思，就那么快樂地包著。漸漸的，大鐵盆里的餃子越來越多，越來越滿，到最后，整個(gè)大鐵盆里全是密密麻麻的餃子。我們的包餃子活動(dòng)也接近了尾聲。

接著，我們開始做第二種美食南瓜餅。南瓜餅很快就做完了，可是，平底鍋不能放到電磁爐上面燒啊，我只好到別的組里去借鍋來燒。開始燒南瓜餅了，伴隨著一陣滋滋滋的聲音，南瓜餅下了鍋。漸漸地，一陣香味鉆入我的鼻子。瞧，南瓜餅已經(jīng)變成金黃色的了，香味撲鼻，看得讓人口水直流。我的眼睛一刻也不曾離開過它，死死地盯著南瓜餅，我是多么迫不及待地想吃了它呀!終于，南瓜餅出鍋了，我趕緊沖上前去咬了一口。哇，脆脆甜甜的，太好吃了。

不一會(huì)兒，食堂的餃子蒸好了。餃子一端上來，我們便爭(zhēng)先恐后地?fù)屍痫溩觼?。嗯，好吃，好吃。大家邊吃邊說，很快一盒餃子便被我們給消滅了。我摸了摸吃得圓滾滾的肚子，感到很滿足。呃，呃，好吃，真好吃，自己包的餃子就是好吃!同學(xué)們邊吃邊稱贊，怎么也停不下夾餃子的筷。

這個(gè)美食節(jié)太有意義了，不僅培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，更豐富了我們的學(xué)校生活。

美食周記 篇7

我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺(tái)，天臺(tái)山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點(diǎn)，而天臺(tái)美食更是獨(dú)樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！

故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時(shí)鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品，不要吃得太“幸?！迸叮∫f這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的？可以肯定地說，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對(duì)于不懂做餅訣竅的人來說，這簡(jiǎn)直是匪夷所思、巧奪天工。

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個(gè)”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個(gè)大的工藝流程，有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷，不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺(tái)的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足。

另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺(tái)美食，那可真是白跑一趟。

美食周記 篇8

前不久在阿姨家品嘗到的楊枝甘露一直令我念念不忘，于是，我纏著媽媽，硬要她給我制作楊枝甘露。沒辦法，她只好放下手頭上的活，幫忙查找制作楊枝甘露的方法。

輸入電腦，一張張誘人的圖片浮現(xiàn)在眼前，我迫不及待地想再一次嘗到這美食就急忙看右側(cè)的簡(jiǎn)介：芒果:500g西柚:200g西米:100g椰漿:500ml白砂糖:50g。查完之后，就同媽媽迅速準(zhǔn)備好需要的物品，準(zhǔn)備開工。

為了提高效率，媽媽煮西米，做芒果椰漿；將芒果剝?nèi)ネ馄?，剔除果核，一半分量的果肉切?厘米的小立方體和西柚去皮，取出果肉拆散備用就包在我身上了。媽媽將西米放入鍋內(nèi)，不時(shí)攪拌，煮熟后，原本顆顆白色的小西米變成了透明的了，可好看了！我們用篩網(wǎng)過濾出西米，放在流動(dòng)水下沖洗，洗去黏稠的膠質(zhì)，這時(shí)的西米呈透明的圓粒狀。之后，我們將椰汁倒入西米中，芒果粒、西柚果肉放進(jìn)，然后進(jìn)行攪拌。最后，放入冰箱30分鐘即可。

時(shí)間一到，就將楊枝甘露取了出來，看上去可好吃了，不知味道如何？嘗了一口，嗯，真不錯(cuò)！

這是我們第一次制作美食，也算是圓滿結(jié)束。相信在以后的日子里，我們還會(huì)做出更多美味的食品！

美食周記 篇9

西街的泉城美食-周記400字

泉州有著數(shù)不清的風(fēng)景，數(shù)不清的美食，而這些美食都集結(jié)在一個(gè)地方，一個(gè)人群繁多、古色古香的西街。

西街內(nèi)的美食繁多，各具特色，聚集了許多海外華人前來品嘗，個(gè)個(gè)都贊不絕口，這里還有在泉州城中最出名潤(rùn)餅皮店，那潤(rùn)餅皮真是又香又脆，吃進(jìn)嘴里更是別有一番滋味。

西街內(nèi)還有著名的土筍凍。聽說這土筍凍吃起來香，做起來難。做這個(gè)土筍凍要大清早到橋底的泥土里挖掘，并且要抓一種個(gè)頭小、身子圓滑的海蟲。到家后先用熱水下去煮一煮，使它色香味俱全，接著將它連帶著湯汁裝入大的碗里。撈上來后，將海蟲一只一只放入碗中，并加湯，等將這些海蟲全放入碗后，放入帶冰塊的箱子后，一起裝進(jìn)冷藏柜里。等過了幾天之后，舀起來放入口中時(shí)，一股涼意中摻雜著一絲絲美味，真是夏天里必不可少的小吃，難怪被海外華人和來泉州旅行的人留戀，深深地喜愛。

要說更香、更好吃的還是西街的海蠣煎。蔥、海蠣、蛋，加上泉州特色的地瓜粉進(jìn)行攪拌。開油鍋，加熱，熱到最大程度后，將食材進(jìn)行一一翻炒，便可出鍋，出鍋后的海蠣煎色香味俱全，味道恰到好處。海蠣煎被煎得熟透了，散發(fā)出它那獨(dú)特的香味；而雞蛋呢，被煎得透出了那一片黃，招惹著肚子正咕咕大叫的人們，讓人食欲大增，百嘗不厭。

泉州的美食香，泉州的西街美，吸引著廣大人民群眾前來品嘗，你何而不去為？（指導(dǎo)老師/老山羊）

美食周記 篇10

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做餃餅筒是個(gè)大工程，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個(gè)大的工藝流程，有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷，不過內(nèi)涵是不一樣的。天臺(tái)的餃餅筒里塞得可豐滿了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。

另外還有家鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。家鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺(tái)美食，那可真是白跑一趟了。

美食周記 篇11

國(guó)慶期間，無需每天局促于校園和住所的兩點(diǎn)一線，我和朋友出門游玩，大快朵頤，不亦樂乎。雖沒有出遠(yuǎn)門，只是在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，也算是一次愉快的旅行。

逛街、散步按下不表，單是覓食就讓人心情放松。畢竟朋友是資深吃貨，心寬體胖。

第一站：唇齒之間的溫柔

銅鍋和砂鍋米線有什么區(qū)別？這是我和朋友面對(duì)菜單時(shí)候的疑問。但是，又不好意思去詢問。

各自點(diǎn)了一份，才知道二者差別主要是配菜，銅鍋米線的配菜品種更豐富一些，包括金針菇、油麥菜、韭菜、豆芽等。一小鍋云南米線，綿軟又不失筋道的米線當(dāng)中是繞齒之柔和值得回味的鮮美。

以后有機(jī)會(huì)能到云南去吃正宗的米線，就更好了。

第二站：洋為中用更精彩

朋友是肉食動(dòng)物，我卻是素食愛好者。但是，我們?cè)诳梢宰赃x菜品的地方找到了平衡，那就是關(guān)東煮。據(jù)說關(guān)東煮是日本最富人氣的美食之一。無論是晚上結(jié)束工作的上班族，還是學(xué)生，都對(duì)關(guān)東煮情有獨(dú)鐘。竹輪、溏心煮蛋、白蘿卜、魔芋等食材放在昆布和鰹魚調(diào)制的湯底里，串上竹簽，大鍋慢慢燉煮，香氣撲鼻。據(jù)說在14-16世紀(jì)，關(guān)東煮就已于日本民間廣為流傳。

在日本，關(guān)東煮還是絕佳的下酒菜。這一點(diǎn)在文藝作品里體現(xiàn)得淋漓盡致。《精靈寶可夢(mèng)》的動(dòng)畫當(dāng)中甚至都出現(xiàn)了寶可夢(mèng)一起吃關(guān)東煮喝酒的情節(jié)。

國(guó)內(nèi)的關(guān)東煮，和日本則大相徑庭，更像是一種小吃，也不會(huì)用來佐酒，口味也做了調(diào)整，但也不失為一種清淡可口的小吃。

第三站：菌菇湯鍋養(yǎng)生選

我們?nèi)ツ莻€(gè)店鋪看看吧，好像還不錯(cuò)。于是，我們走進(jìn)了一家牌子上寫著清湯黃牛肉的餐廳。

這家店價(jià)格適中，兩個(gè)人吃了一大盤牛肉，不過一百多塊錢。牛肉鮮嫩彈牙，鍋底鮮甜可口帶著醬油的香氣。唯一的遺憾就是我們不太會(huì)控制煮牛肉的時(shí)間，煮出來火候稍微不好就煮老或者煮不熟。

后來查資料得知，清湯黃牛肉是近年來興起于四川地區(qū)的一種火鍋，顧名思義，它主打清淡口味，沒有其它川菜那么辛辣火熱，而喜歡麻辣口味的人可以在蘸料上做調(diào)整?，F(xiàn)在人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍辰】担B(yǎng)生湯鍋便成為了一種風(fēng)潮。

十一假期在愉快的游玩當(dāng)中結(jié)束，接下來我們又要投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

美食周記 篇12

保山山清水秀、景色怡人，風(fēng)味小吃異彩紛呈。在保山街頭的風(fēng)味小吃中，尤以其獨(dú)特的風(fēng)味、齊全的佐料和上乘的做工、刀法的下村豆粉最負(fù)盛名。

下村地處保山城北近郊。奶奶告訴我：下村這個(gè)小村莊半數(shù)以上農(nóng)戶為豆粉世家，堪稱老字號(hào)的豆粉專業(yè)村。如今致富門路多了，有些豆粉戶雖撂下豆粉挑子另謀它業(yè)去了，但仍有上百戶人家繼承祖業(yè)，既農(nóng)且商，擔(dān)兒悠悠地定時(shí)定點(diǎn)出現(xiàn)在城街巷尾。豆粉戶們各有各的主顧和地盤，賣豆粉雖發(fā)不了大財(cái)，小日子倒也過得紅火。

下村豆粉的美味出自其獨(dú)特的制作方法。正宗的下村豆粉用地方老品種干豌豆粒,磨瓣去皮,用水浸泡后摻水磨成漿,經(jīng)過濾、熬煮成糊,最后放入一個(gè)厚約2厘米左右的木制長(zhǎng)方形托盤中，冷卻凝固后即成為豆粉。這種精制的豆粉色澤黃亮,質(zhì)細(xì)嫩而富彈性。此外，觀賞打豆粉也是一種樂趣。賣主右手持一把形如柳葉狀的細(xì)刀，左手掌內(nèi)托一塊火柴盒大小的豆粉，一刀趕一刀地劃打，手腕靈活至極，恰似流星趕月，小刀在空中劃出一道道弧形白線，只看得你眼花繚亂。劃出的豆粉條細(xì)可繞筷，長(zhǎng)短一致，粗細(xì)均勻，互不粘連，足以見得賣主刀法的精湛。把劃打好的豆粉條放入潔白的瓷碗里，仿佛一條條可愛的小黃魚在游弋，煞是好看。下村豆粉最考究的還有佐料：鮮紅的辣椒漂油、橙黃的芝麻油、麻絲絲的花椒油、翠綠的芫荽、乳白的蒜泥、烏黑的醬油、棕色的米醋等，每樣佐料皆各裝一瓶，臨吃時(shí)才放，多少隨自己喜好，作料放好后拌勻就可以吃了。當(dāng)一碗五彩紛呈，香氣撲鼻的豆粉呈現(xiàn)在你眼前時(shí)，保準(zhǔn)讓你垂涎欲滴。吃上一口，豆粉的柔韌鮮爽，酸香麻辣諸味緩緩地滋潤(rùn)著每個(gè)味蕾，一定會(huì)令你過口難忘。保山在外鄉(xiāng)人常因想起家鄉(xiāng)的豆粉而萌生思鄉(xiāng)之情。下村豆粉爽口開胃且物美價(jià)廉，成為一方風(fēng)味美食也就不足為奇了。

家鄉(xiāng)的豆粉不僅好吃，還有好多種吃法，可直接吃、油炸吃、炒菜吃怎么吃都行。不過我感覺直接吃最好，拿在手里顫乎乎的，就像剝了皮的熟雞蛋，放在嘴里口感更是細(xì)嫩潤(rùn)口。若用嘴吧嗒地吮吸一番，唇齒之間便彌漫著豌豆那淡淡的清香味兒，別有風(fēng)味。豆粉雖是小吃，還有保健美容的作用呢。豌豆性味甘平,具有補(bǔ)中益氣的功效。下村醋味酸中回甜，有清熱除濕、滋潤(rùn)肌膚之功效，食后渾身清爽。高血壓患者和肝火旺盛的人常吃醋，還可起到降壓平肝的作用。所以，傳統(tǒng)名吃下村豆粉成了家鄉(xiāng)人們常食常鮮的愛物。

如今，豆粉這地道的家鄉(xiāng)小吃已成為保山方域的特色名吃，堂而皇之且頻頻地被端上了當(dāng)?shù)刭e館、飯店的盛宴之上，備受四方食客稱賞。喜歡的朋友，歡迎你來家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃----下村豆粉。

美食周記 篇13

小時(shí)候我最期待的就是星期四逛夜市，因?yàn)槟抢锏臇|西應(yīng)有盡有，美食也讓人垂涎十尺，光聞，就引人食指大動(dòng)，但最能抓住我的味蕾，非臭豆腐莫屬。

許多人都非常不喜歡臭豆腐，原因很簡(jiǎn)單，幾乎沒有人喜歡他的味道，對(duì)我來說，我超愛臭豆腐的味道，我有一點(diǎn)兒奇怪就是了。但他的魅力，真的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他美食，不信的話，你們嘗過就知道了。

只要到了臭豆腐的攤位，我都會(huì)被他的香味吸引，好像靈魂離開了軀殼，眼睛直勾勾的盯著他看，臭豆腐也在跟我揮手，媽媽因?yàn)楹芴畚遥?dāng)她看到我這個(gè)舉動(dòng)，就會(huì)買上一盒，讓我一飽口福。當(dāng)我看到老板拿的幾塊臭豆腐，放到油鍋里炸，那滋滋叫的聲音，光是用聽的，口水就會(huì)流到地上了。過幾分鐘后，老板把臭豆腐撈起來，剛撈起來時(shí)香味撲鼻，在那香酥的外皮淋上醬汁。喔!真是人間美味啊!進(jìn)到口中的味道，絕對(duì)不是你想像的那樣，嘴巴會(huì)又臭又惡心，咬下去時(shí)，那湯汁從臭豆腐內(nèi)蹦出來，齒頰中飄出清香，含在嘴里，輕咬一下，就可聽到酥脆的外皮跟Q軟又綿密的豆腐在舌頭上跳圓舞曲，那滋味沖上舌尖，我……感動(dòng)到說不出話來，全身陶醉在這味蕾里。

吃著這香味俱全的美食，頓時(shí)忘卻了煩惱，當(dāng)然會(huì)一口接一口的吃下去，吃到最后一塊時(shí)，那滑嫩多汁的臭豆腐，我端詳了半天，真得很舍不得吃下，尤其吃到最后一口時(shí)，那甜美的湯汁，足以讓我的味覺木麻，嘴里只剩下那甜美的味道，想到這就讓我回味無窮。

回到現(xiàn)實(shí)，感覺我已經(jīng)聞到了臭豆腐的香氣，而且那種感覺彷彿在我的味蕾里回蕩，久久不散。

美食周記 篇14

六一這天我們學(xué)校舉辦了美食節(jié)，活動(dòng)可熱鬧啦！

下午，我們搬好桌子后，便把食品拿來賣。我們班的賣貨郎有一出手就被一搶而空的；有不急不緩等待饞貓上鉤的；有心急降價(jià)立即出手的；有見好就收趕快拋貨的；有生意不好趕緊收攤的；有不管三七二十一只要能賣就賣的；還有心慈手軟不管多少只要有人買就不管價(jià)格多寡的總之大家真是過足了商人癮！當(dāng)然有賺有賠，樂在其中。

我們這組以賣水果丁為主，八寶粥為輔。李俊儀帶了25個(gè)冰激凌水果丁和幾塊蝦餅。我們剛搬到桌子上，就有很多人擁過來了。瞧，我們多忙呀！

李俊儀負(fù)責(zé)賣吃的，我負(fù)責(zé)收錢，唐棠負(fù)責(zé)找錢，李俊儀帶的東西賣得很快，不一會(huì)兒，他的東西全部賣光了。共賣得51元錢。

現(xiàn)在只剩下王品淳的八寶粥了。唉，王品淳的八寶粥真可憐，一瓶都沒賣掉。我見他沮喪的樣子，決定幫他一把，于是，我拿著一瓶八寶粥，大聲地吆喝：賣八寶粥啦，路過不要錯(cuò)過！果然有一位大姐姐過來了，她買了一瓶，付了2元錢，接著另一位姐姐也買了一瓶

王品淳的臉色有了紅暈，喜笑顏開的樣子，連連對(duì)我表示感激。最后他和我一起賣，我們齊心協(xié)力，想著辦法，把八寶粥拆分開倒在杯子里來賣，一杯一塊錢。不一會(huì)所有的八寶粥就全賣了個(gè)精光！

我們數(shù)了數(shù)盒子里錢，一共賣了八十三塊四毛錢。

啊，這次義賣真有趣，我愛義賣。

教學(xué)周記六篇

周記寫作是從古至今人們都熱愛的一種思維方式，寫周記這種經(jīng)歷大家都經(jīng)歷過吧。好的周記可以讓我們更加有勇氣面對(duì)未來的挑戰(zhàn)實(shí)現(xiàn)更多的成功。探索“教學(xué)周記”相關(guān)內(nèi)容的精髓接下來請(qǐng)繼續(xù)閱讀，希望您能喜歡本文并分享給更多人！

教學(xué)周記 篇1

工作兩個(gè)周以來，我感到自己成熟了許多，不僅是在知識(shí)上更加完善，更重要的是在能力上的提高。最近我發(fā)現(xiàn)以前認(rèn)為很難的事情其實(shí)做起來并不多難，比如語言表達(dá)能力，板書能力，以前總認(rèn)為自己是不會(huì)有所提高，但通過這幾天的教學(xué)我發(fā)現(xiàn)，想提高并不是多難，也許達(dá)不到多么優(yōu)秀的程度，但肯定能有大幅度地提高。

這幾天以來，我發(fā)現(xiàn)了自己許多不足之處，比如自己在備課和做題上的時(shí)間用的太少，至少要提前3節(jié)課備出來，包括練習(xí)題，學(xué)生可能問到的問題，再比如在教學(xué)中沒做到因材施教，分層教學(xué)，涉及的問題不能做到由淺入深。

葉圣陶先生的幾句話讓我很受啟發(fā)：

教是為了達(dá)到用不著教，講是為了達(dá)到用不著講。

評(píng)價(jià)教學(xué)方法成敗的主要標(biāo)準(zhǔn)是看能否較好地完成教學(xué)的三項(xiàng)職能，把傳授知識(shí)、培養(yǎng)智能和思想教育融為一體，用最經(jīng)濟(jì)的時(shí)間，讓學(xué)生用最少的精力，獲取最佳的效果。

要把學(xué)生教好，必須有好的教學(xué)方法。好的教學(xué)方法從哪兒來？來源無非兩個(gè)：一是向別人學(xué)，一是自己通過實(shí)踐，摸索得來。二者都重要，但是有主次之分，自己摸索得來比向別人學(xué)更重要。

本周已基本認(rèn)清班內(nèi)學(xué)生，對(duì)學(xué)生的情況已有了相當(dāng)?shù)牧私?，建立了學(xué)情檔案，班干部人員，課代表人員已基本確定下來，并明確了他們自己的職責(zé)。

教學(xué)周記 篇2

星期四到了！星期四到了！今天就是快樂的星期四！因?yàn)榻裉焓俏覀冃Ｍ饨虒W(xué)的日子，所以我從好幾天前就興奮得睡不著覺!

我們校外教學(xué)的目的地是獨(dú)角仙農(nóng)場(chǎng)，好不容易到了目的地，映入眼廉的卻是一道又長(zhǎng)又陡的階梯！原來，要到達(dá)快樂的天堂之前，得先爬上險(xiǎn)陡的石梯；爬上石梯之后，我們還必須先聽老師仔細(xì)的講解一遍，才能開始進(jìn)行探險(xiǎn)活動(dòng)，這可要花上十分鐘呢！而這十分鐘對(duì)我來說，就好像一輩子那么長(zhǎng)。

終于，老師的講解結(jié)束了，接下來就是我們自由活動(dòng)的時(shí)間，我馬上就拿出我好不容易才跟媽媽借到的照相機(jī)，到處拍照留下紀(jì)念，照片中有小馬、小牛和鴕鳥等許多可愛的動(dòng)物。拍完照之后，我馬上沖到我最想去的地方：昆蟲館，那里面除了有來自各地、不同品種的獨(dú)角仙、鍬形蟲外，還有大蟒蛇、鱷魚、食人魚、虎頭蜂巢和大蜥蜴等嚇人的動(dòng)物。

逛完了昆蟲館，我想，該是回家的時(shí)候了，果然不出我所料，不到一分鐘，老師就叫我們集合回到車上，在回程的路上，我靜靜的欣賞沿途的風(fēng)景，微風(fēng)輕輕的打在我的臉上，好舒服??！那時(shí)我覺得我真的是全世界最幸福的人了！

經(jīng)過了這次的校外教學(xué)，我知道了獨(dú)角仙的交配時(shí)期、生長(zhǎng)順序等，這些關(guān)于獨(dú)角仙的知識(shí)，還看到了許多平?？床坏降膭?dòng)物，一直到現(xiàn)在，我的腦海里還常常浮現(xiàn)當(dāng)時(shí)那些快樂的景像呢！

教學(xué)周記 篇3

一、合理安排教學(xué)內(nèi)容

我們現(xiàn)行使用的教材總體說來是符合科學(xué)性以及適用性原則，無論內(nèi)容，還是內(nèi)容的編排順序都是科學(xué)的，但編委專家不可能把使用教材的每一個(gè)班、每一個(gè)學(xué)生都切實(shí)地加以考慮，這就要求使用教材的教師靈活應(yīng)用教材。根據(jù)所教班級(jí)學(xué)生特點(diǎn)，備課時(shí)，不僅備教材，還需要備學(xué)生。內(nèi)容要符合學(xué)生年齡特點(diǎn)和接受能力，科學(xué)合理安排教學(xué)內(nèi)容。

科學(xué)合理安排教學(xué)內(nèi)容，并不是對(duì)教材作大的調(diào)整。如前后相隔幾節(jié)課對(duì)調(diào)是不科學(xué)的，這樣會(huì)引起學(xué)生學(xué)習(xí)上的混亂，增加學(xué)生心理負(fù)擔(dān)，也會(huì)給學(xué)生復(fù)習(xí)帶來不便。當(dāng)然，一節(jié)課需幾課時(shí)完成，每課時(shí)內(nèi)容分配，先講什么，后講什么，每節(jié)課講多少內(nèi)容，講到什么程度，可很據(jù)學(xué)生情況而定，不可強(qiáng)求一律。例如我們?cè)谥v授初中化學(xué)一、二單元的同時(shí)，可讓學(xué)生每天適當(dāng)記憶一些元素符號(hào)，以為后面化學(xué)式、化學(xué)方程式的學(xué)習(xí)打下一定的基礎(chǔ)。

二、靈活應(yīng)用教學(xué)方法

科學(xué)地安排好教學(xué)內(nèi)容，這就需要教師尋求更有效、更靈活的方法將知識(shí)傳遞給學(xué)生，使學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)掌握較多的知識(shí)，能力提高的更快。例如對(duì)于不同的內(nèi)容，有的使用課件可能效果較好，但有的使用課件適得其反；對(duì)于化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)，有的實(shí)驗(yàn)教師演示效果較好，但有的通過播放視頻效果更好。

三、教學(xué)細(xì)節(jié)無小事

有了好的教法，但教學(xué)細(xì)節(jié)處理不當(dāng)，必然會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，影響課堂效率。所以必須提高課堂的實(shí)效性。教師要引導(dǎo)學(xué)生要充分利用教材，合理運(yùn)用教學(xué)手段，妥善處理教學(xué)細(xì)節(jié)，這就對(duì)我們教師提出了較高的要求。要求教師備課時(shí)，應(yīng)考慮到教學(xué)的每一細(xì)節(jié)以及處理方法。課上一分鐘，課下十日功。認(rèn)真?zhèn)湔n是提高課堂實(shí)效性的關(guān)鍵所在。

四、重視對(duì)學(xué)生的學(xué)法指導(dǎo)

教學(xué)是教與學(xué)的雙邊活動(dòng)，教師的教，只有通過學(xué)生的學(xué)，才能起作用見效率?！笆谌艘贼~，不如授人以漁”，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，對(duì)于提高課堂實(shí)效性是十分重要的。

指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)方法。預(yù)習(xí)不是看一遍書即可，教師可列出提綱讓學(xué)生自學(xué)，發(fā)現(xiàn)問題，帶著問題聽課。

指導(dǎo)學(xué)生聽課方法。要讓學(xué)生做到“眼到、耳到、手到、心到”。動(dòng)耳聽清知識(shí)的來龍去脈；動(dòng)腦加以分析、歸納，將知識(shí)加以整理以便加強(qiáng)記憶；動(dòng)手將重點(diǎn)內(nèi)容做筆記以備復(fù)習(xí)。

指導(dǎo)復(fù)習(xí)方法。根據(jù)艾賓浩斯遺忘曲線，遺忘是先快后慢。這就要指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)復(fù)習(xí)，到后來可間隔一定時(shí)間再復(fù)習(xí)，間隔時(shí)間隨復(fù)習(xí)次數(shù)越來越長(zhǎng)。

只要讓學(xué)生掌握了正確的學(xué)習(xí)方法，課堂教學(xué)效率必將大大提高，學(xué)生也將受益終身。

五、正確對(duì)待學(xué)生的個(gè)體差異

人們常說，十個(gè)指頭有長(zhǎng)短，學(xué)生的個(gè)體差異是客觀存在的，不應(yīng)回避，但個(gè)體差異是可以改變的，只要教師采取有效手段，差生是可以轉(zhuǎn)變的。向40分鐘要效率，我們就必需在轉(zhuǎn)化差生上多下功夫，對(duì)不同層次的學(xué)生應(yīng)提出不同的要求，特別是在中考前的復(fù)習(xí)教學(xué)中分層教學(xué)更顯重要。

六、善于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生無興趣的課絕對(duì)不會(huì)有效率，教師在課堂上要善于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。喜愛才是最好的教師，高效率地提高課堂教學(xué)，向40分鐘要效率，是我們每位教師終身所追求的目標(biāo)。

七、及時(shí)反思

教師對(duì)于每一節(jié)課的得失都應(yīng)及時(shí)總結(jié)、反思，找出存在的問題和不足?！敖?jīng)驗(yàn)+反思=成長(zhǎng)”，這個(gè)公式表明了一個(gè)教師在發(fā)展過程中所經(jīng)歷的成長(zhǎng)歷程。教師進(jìn)行教學(xué)反思是現(xiàn)今創(chuàng)新和有效教學(xué)的趨勢(shì)。教學(xué)反思是一種有益的思維和再學(xué)習(xí)活動(dòng)，教師可以通過教學(xué)反思不斷地豐富和完善自我。教學(xué)貴在反思，反思貴在堅(jiān)持。教師應(yīng)該經(jīng)常反思自己的教學(xué)行為，記錄教學(xué)過程中的所得、所失和所感，有話言長(zhǎng)，無話語短。以反思促教學(xué)，長(zhǎng)期積累，必有“集腋成裘、聚沙成塔”之收獲。

教學(xué)周記 篇4

第六周

在搞好素質(zhì)教育工作中，要重視指導(dǎo)組織好學(xué)生的德育社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，如組織好學(xué)生勞動(dòng)課，重要節(jié)日活動(dòng)等，并在活動(dòng)中切實(shí)引導(dǎo)，讓學(xué)生明白勞動(dòng)的辛苦，勞動(dòng)的價(jià)值。如植樹時(shí)讓學(xué)生明白環(huán)境保護(hù)的重要。在長(zhǎng)期的教育工作中，還要認(rèn)真建立好學(xué)生素質(zhì)考核檔案，公平、公正地評(píng)

價(jià)學(xué)生，幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自己，使學(xué)生在素質(zhì)成長(zhǎng)中揚(yáng)長(zhǎng)避短。

在學(xué)生素質(zhì)教育中，教師必須端正教育思想，彼此協(xié)調(diào)一致，才能更好地對(duì)學(xué)生實(shí)施正確和有效的教育，才能提高素質(zhì)教育工作質(zhì)量。

教學(xué)反思周記

教學(xué)周記 篇5

初中物理教學(xué)是青少年進(jìn)入物理知識(shí)寶庫的入門和啟蒙，是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)物理興趣，具有初步觀察事物、分析問題、解決問題能力的關(guān)鍵。因而在初中物理教學(xué)中啟發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性，為今后的深造打下良好的基礎(chǔ)有著不可忽略的作用。

一、：就初中生青少年時(shí)期的心理和生理特點(diǎn)而言，他們一方面有著強(qiáng)烈的求知欲望，對(duì)各種新鮮事物好學(xué)、好問，富于幻想。但他們這種學(xué)習(xí)積極性往往與短暫的“直接興趣”掛鉤，遇到較為抽象理性的物理知識(shí)時(shí)，這些小困難便很快地使他們失去了學(xué)習(xí)積極性，最后導(dǎo)致初中物理教學(xué)的失敗。因此啟發(fā)并穩(wěn)固學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性是每一個(gè)初中物理教師在教學(xué)過程中所面臨的重大課題。

二、：心理學(xué)研究表明，成功的教學(xué)所需要的不是強(qiáng)制、而是激發(fā)學(xué)生的興趣。興趣是學(xué)生最好的老師，能使學(xué)生在愉悅的氣氛中學(xué)習(xí)，喚起學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望，是教學(xué)成功的關(guān)鍵。

三、：滲透STS教育，體現(xiàn)從生活走向物理，從物理走向社會(huì)

物理學(xué)是自然科學(xué)中的一門基礎(chǔ)學(xué)科，物理知識(shí)在學(xué)生的日常生活和科學(xué)技術(shù)、社會(huì)生活中都有廣泛的應(yīng)用，人類生活的每一個(gè)方面都與物理學(xué)的進(jìn)步息息相關(guān)。這就要求教學(xué)活動(dòng)必須圍繞著學(xué)生生活、科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)來展開，使學(xué)生在掌握物理基礎(chǔ)知識(shí)和技能的同時(shí)，了解這些知識(shí)的實(shí)用價(jià)值，懂得在社會(huì)中如何對(duì)待和應(yīng)用這些知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)意識(shí)、技術(shù)意識(shí)、社會(huì)意識(shí)。在教學(xué)中的具體做法是：第一、關(guān)注現(xiàn)代物理科學(xué)技術(shù)的.新科技、新成果、新動(dòng)向，如納米技術(shù)、超導(dǎo)體、激光、現(xiàn)代航天技術(shù)、現(xiàn)代信息技術(shù)等。第二、重視學(xué)習(xí)內(nèi)容與家庭、社會(huì)生活、生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系，如將電的知識(shí)與安全用電、安裝照明電路、修理各種家用電器相聯(lián)系；將能源的利用與生活中如何節(jié)能相聯(lián)系；將物態(tài)變化與電冰箱的工作原理相聯(lián)系，將浮力與潛水艇的浮沉相聯(lián)系；將電磁波與現(xiàn)代通信相聯(lián)系等。第三、關(guān)注一些重大社會(huì)問題，如環(huán)境污染與環(huán)境保護(hù)、能源危機(jī)、噪聲污染等。

此外，教師在設(shè)計(jì)習(xí)題時(shí)，應(yīng)多考慮一些自然現(xiàn)象和社會(huì)生活中所包含的物理規(guī)律的題目，如學(xué)習(xí)慣性后，解釋剎車時(shí)人體上半身為什么向前傾的現(xiàn)象。學(xué)習(xí)杠桿后，解釋騎自行車上坡走“S”形路線省力的道理；學(xué)習(xí)了長(zhǎng)度的測(cè)量后，會(huì)從地圖上測(cè)出長(zhǎng)春到北京鐵路線的長(zhǎng)度；學(xué)習(xí)了光的反射，解釋汽車駕駛室外面的觀后鏡是一個(gè)凸鏡，汽車頭燈里的反射鏡是一個(gè)凹鏡；學(xué)習(xí)了光的折射，能解釋海市蜃樓，汽車頭燈總要裝有橫豎條紋的玻璃燈罩；學(xué)習(xí)了熱學(xué)，能回答為什么海邊及大森林里一年四季氣候宜人，為什么當(dāng)今國(guó)家推行退耕還林的政策；學(xué)習(xí)壓強(qiáng)后，解釋刀磨得越鋒利切東西越快等等。通過多方面培養(yǎng)學(xué)生勇于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理學(xué)道理，形成將科學(xué)技術(shù)與日常生活、社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的意識(shí)，激起學(xué)生對(duì)自然界的好奇、領(lǐng)略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，養(yǎng)成對(duì)大自然親近、熱愛、和諧相處的情感，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的求知欲。

四、：新課程強(qiáng)調(diào)實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的根本變革，轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)中這種被動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度，提倡和發(fā)展多樣化學(xué)習(xí)方式，特別是提倡自主、探究與合作的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，使學(xué)生的主體意識(shí)、能動(dòng)性、獨(dú)立性和創(chuàng)造性不斷得到發(fā)展，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力。教師在教學(xué)中要立足與培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和自主性，引導(dǎo)他們質(zhì)疑、調(diào)查和探究，學(xué)會(huì)在實(shí)踐中學(xué)，在合作中學(xué)，逐步形成適合于自己的學(xué)習(xí)策略。

總之，體驗(yàn)式學(xué)習(xí)無論是作為一種學(xué)習(xí)方法，還是一種教學(xué)形態(tài)，都給每一位學(xué)生提供了充分發(fā)展的創(chuàng)造空間。它的成效不在于發(fā)展學(xué)生的主體性，使人類群體的智力資源有效轉(zhuǎn)化為個(gè)體智力資源，而在于培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展的能力，使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。因此，作為教師應(yīng)有創(chuàng)造力，以不斷優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造充滿活力與和諧氣氛的教學(xué)環(huán)境，有效地開發(fā)學(xué)生的智慧，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新人格和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的整體素質(zhì)。

教學(xué)周記 篇6

《小蝌蚪找媽媽》一文中有這樣一段寫大青蛙形態(tài)的句子：“他們游荷花旁邊，看見荷葉上蹲著一只大青蛙，披著碧綠的衣裳，露著雪白的肚皮，鼓著一對(duì)大眼睛，這句是寫青蛙在荷葉上蹲著的形態(tài)。教學(xué)時(shí)，我有意識(shí)的引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)品位”鼓著“與”瞪著長(zhǎng)著披著“和”穿著“的區(qū)別。讓學(xué)生理解用“瞪著”會(huì)把青蛙描寫的太可怕，用“長(zhǎng)著”不能說明青蛙眼睛是凸出來的。如果把“披著”改成“穿著”，那么青蛙雪白的肚皮就露不出來了。

這樣學(xué)生自然懂得了用詞準(zhǔn)確、生動(dòng)、形象，對(duì)于刻畫人物，表達(dá)思想內(nèi)容起重要作用，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生語感和運(yùn)用語言能力是很有好處的。

教學(xué)周記 篇7

作為一名高中英語教師，每周寫周記是一種很好的反思和總結(jié)方式，有助于自己更好地理解自己的教學(xué)方法和效果，從而做出更好的調(diào)整和改進(jìn)。以下是一些可能有用的反思建議：

1. 觀察學(xué)生：觀察學(xué)生在學(xué)習(xí)英語時(shí)的表現(xiàn)，包括他們的學(xué)習(xí)進(jìn)度、學(xué)習(xí)方式、注意力和參與度等。這可以幫助你了解哪些教學(xué)方法最適合他們，哪些方法需要改進(jìn)。

2. 分析自己的教學(xué)：分析自己的教學(xué)方法和策略，看看它們是否有效?？梢钥紤]哪些方法能夠引起學(xué)生的興趣和注意力，哪些方法可以幫助他們更好地理解和掌握英語。

3. 評(píng)估學(xué)生反饋：學(xué)生反饋可以幫助你了解學(xué)生對(duì)教學(xué)方法和策略的滿意度和接受程度?？梢栽u(píng)估學(xué)生是否喜歡自己的教學(xué)方法，以及他們是否感到學(xué)習(xí)更輕松、更有效。

4. 改進(jìn)自己的教學(xué)：根據(jù)學(xué)生反饋和教學(xué)分析，改進(jìn)自己的教學(xué)方法和策略?？梢哉{(diào)整自己的教學(xué)內(nèi)容、方式和方法，更好地適應(yīng)學(xué)生的需求和興趣。

5. 記錄進(jìn)展和成果：記錄自己的教學(xué)進(jìn)展和成果，包括學(xué)生的學(xué)習(xí)成果、教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況等。這可以幫助你更好地了解自己的教學(xué)方法和策略的有效性，從而做出更好的調(diào)整和改進(jìn)。

寫周記是一種很好的反思和總結(jié)方式，有助于自己更好地理解自己的教學(xué)方法和效果，從而做出更好的調(diào)整和改進(jìn)。

教學(xué)周記 篇8

打開手機(jī)，微信上有消息未讀，顯示“有人@我”，點(diǎn)開一看上面寫著“星期四上午前兩節(jié)課有特派名師來聽課，請(qǐng)自行調(diào)課”，教學(xué)反思周記。

就這樣，我的第二次公開課就要到來了，恰逢這周的英語教研組組內(nèi)聽課活動(dòng)是由我們初二英語教研組承擔(dān)，于是二者合而為一，所以這次來聽課的老師不僅有當(dāng)?shù)氐倪M(jìn)修學(xué)校的特派名師，還有我們學(xué)校初一至初三全體英語教研組的老師們。因此我也是十分忐忑，雖然在頂崗實(shí)習(xí)的初期也就是三月份的時(shí)候進(jìn)行過一次公開課，但那時(shí)的我也是才剛剛開始講課，對(duì)我的要求會(huì)稍微降低一些，而現(xiàn)在我實(shí)習(xí)已經(jīng)將要二個(gè)月了，自己對(duì)自己的要求會(huì)變高，自己也是想要展示自己好的那一面，希望讓老師看到自己的進(jìn)步。于是接到這個(gè)消息之后，便開始忙碌的準(zhǔn)備著。

在第一次公開課上，我展現(xiàn)的是一個(gè)單元第一課時(shí)的新授課，講授的課型是聽說課，教學(xué)反思《教學(xué)反思周記》。而這次我準(zhǔn)備的是閱讀課，培養(yǎng)學(xué)生的英語閱讀能力。定好課型后，我便開始悉心準(zhǔn)備并設(shè)計(jì)各個(gè)環(huán)節(jié)，從導(dǎo)入到結(jié)束每個(gè)環(huán)節(jié)都是改了又改，指導(dǎo)老師也是在一旁給我提建議，指出我的不足，于是我又將環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整了，課件也是改到直到滿意為止。

一切準(zhǔn)備就緒，我的第二次公開課就這樣開始了。這次站在講臺(tái)上，并沒有像第一次那樣緊張的小情緒，而是比較自然地進(jìn)行授課，45分鐘仿佛是一瞬間就結(jié)束，相比第一次公開課，這次整節(jié)課還算流暢的進(jìn)行，各個(gè)環(huán)節(jié)也比較好地展現(xiàn)出來了。

講課結(jié)束后，我們便來到小會(huì)議室進(jìn)行評(píng)課。老師首先肯定了我的進(jìn)步，課堂用語更加熟練的掌握了，課堂進(jìn)行的比較順利，導(dǎo)入簡(jiǎn)潔明確。其次也指出了我的不足，首先是我的語速較快，課容量較大，銜接應(yīng)做到更自然流暢。其次，課堂應(yīng)該更多的交給學(xué)生而不是自己一味的講，各個(gè)任務(wù)指令還應(yīng)該更準(zhǔn)確。此外，課堂的重點(diǎn)應(yīng)該更突出，要著重強(qiáng)調(diào)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容等等。

每一次的評(píng)課，都讓我受益匪淺，收獲頗豐。從備課上來說，原本以為自己容易駕馭的閱讀課，實(shí)際操作起來并不是那么容易。在學(xué)校的理論課上，我們每個(gè)課型的過程都十分熟悉，而在實(shí)際授課過程中，需要我們結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)情況重新排定。有經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)老師在看我的課件和設(shè)計(jì)思路時(shí)，總能一語中的地指出我的不足。在授課過程中，總會(huì)發(fā)生一些意想不到的為題，這時(shí)候應(yīng)該鎮(zhèn)定靈活應(yīng)變。通過特派名師的指導(dǎo)，我也認(rèn)識(shí)到自己的不足，講課時(shí)語速較快，指令要更簡(jiǎn)潔明了，課堂要多交給學(xué)生，重點(diǎn)要更加突出。這一次的聽課活動(dòng)，是對(duì)我這個(gè)兩個(gè)月來教學(xué)的檢測(cè)，更是為我指明進(jìn)步的方向。今后，我會(huì)更加努力，嚴(yán)格要求自己，努力成為一名優(yōu)秀的教師。

教學(xué)周記 篇9

我6:40分就起床了,因?yàn)榻裉焓且粋€(gè)特別日子~校外教學(xué)日(老鍋農(nóng)場(chǎng)),我7:20到達(dá)學(xué)校,王品禾同學(xué)說:我等你好久了,你怎么現(xiàn)在才來?且大部分的同學(xué)都到了,7:30準(zhǔn)時(shí)出發(fā),沒有同學(xué)遲到,大家都帶著興奮又期待的心情,坐上游覽車出發(fā)啰!!

游覽車很快就上了高速公路,在車上看了《長(zhǎng)江七號(hào)》的影片,雖然看過很多次,還是挺有趣的!!沿途中我望著窗外,看見了各種顏色樹,還有成群結(jié)隊(duì)飛翔的鳥,及棉花糖形狀的云飄在藍(lán)藍(lán)的天空里,還有來來回回的車輛,真是美麗的風(fēng)景!!

很快得到達(dá)目的地,我看到一輛綠色酷炫的敞篷車,奔馳而過,之后我們便進(jìn)入老鍋農(nóng)場(chǎng),有服務(wù)人員來帶領(lǐng)我們參觀,并解說:適合做米粉的原因?是因?yàn)檫@里一面靠海,三面環(huán)山,所以海風(fēng)吹進(jìn)來會(huì)在山里環(huán)繞,不會(huì)吹出去,所以風(fēng)特別大!

之后我們先去DIY客家菜包及紅龜粿,制作時(shí)要注意~有一定的份量,同學(xué)們都很認(rèn)真在學(xué)習(xí),但王品禾因?yàn)樘}卜絲放太多,反而讓客家菜包破了一個(gè)小洞,我的有順利完成,真有趣!!接著去看爆米香的制作方式,從白米到香噴噴的爆米香,會(huì)膨脹20倍,我還有親自體驗(yàn)把它碾平的感覺,還蠻好玩的!到了中午,吃美味的米粉湯,無限量供應(yīng),但我吃兩碗,就滿足了!接下來是DIY米粉,一人有5包成品,但我遺失了一包,但還是很開心喔!

最后到了回學(xué)校的時(shí)候,我們依依不舍的離開了老鍋農(nóng)場(chǎng),坐上了游覽車,車上撥放著~功夫熊貓的影片,但我一點(diǎn)都沒看到,因?yàn)槲姨哿?一路睡回,真是一個(gè)美好的校外教學(xué)!

教學(xué)周記 篇10

20xx年x月27日下午第二節(jié)課，我很榮幸的參加了東海二中骨干教師示范課活動(dòng)，我上的是高中歷史必修Ⅲ專題三第二課時(shí)《新文化運(yùn)動(dòng)》一課，一節(jié)課下來，感受頗多，反思如下：

一、教學(xué)設(shè)計(jì)反思：

1.關(guān)于本節(jié)課的主線索。我覺得新課程的一個(gè)突出亮點(diǎn)是在教材的編寫上：用更加準(zhǔn)確、精練、通俗易懂的詞語來編寫課本的目錄、大小標(biāo)題。所以教師授課時(shí)如能把課本的目錄、大小標(biāo)題或歷史概念講清楚講透徹，有助于學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的理解和掌握?；谶@樣的認(rèn)識(shí)，《新文化運(yùn)動(dòng)》一課我主要的上課思路就是圍繞著解讀新文化運(yùn)動(dòng)這個(gè)標(biāo)題來展開，也就是要讓學(xué)生理解：首先它是一場(chǎng)文化運(yùn)動(dòng)同時(shí)又是一場(chǎng)新的文化運(yùn)動(dòng);其次它新在哪些方面;再次這些方面怎么樣新最后分析出現(xiàn)這些新的原因。

2.關(guān)于本節(jié)課幾個(gè)環(huán)節(jié)的處理

1)、導(dǎo)入問題。通過課件展示一組圖片:北大校園、《青年雜志》封面、陳獨(dú)秀、李大釗、胡適、蔡元培、魯迅等新文化運(yùn)動(dòng)闖將的照片，在引導(dǎo)學(xué)生回憶已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)圖片歷史進(jìn)行簡(jiǎn)介，由此導(dǎo)入新課。

2)、前后呼應(yīng)問題。我覺得前后呼應(yīng)對(duì)一節(jié)課是比較重要的。因此這節(jié)課我在兩個(gè)地方設(shè)計(jì)了前后呼應(yīng)。一是開頭和結(jié)尾都用一組圖片來呼應(yīng);二是問題新文化運(yùn)動(dòng)新在哪些方面和課后問題測(cè)一測(cè)，你對(duì)新的了解來呼應(yīng)，同時(shí)也希望通過這個(gè)呼應(yīng)來進(jìn)行課堂小節(jié)。

3)相關(guān)問題的點(diǎn)撥比較恰當(dāng)。在《新文化運(yùn)動(dòng)》的教學(xué)中，我主要使用了材料教學(xué)的方式來突破重難點(diǎn)。選取的材料，注重典型性與趣味性，即說明了問題，又通過生動(dòng)有趣的材料激發(fā)了學(xué)生積極性。

4)、關(guān)于課堂內(nèi)容的展開。本節(jié)課我的思路是圍繞著新字來展開教學(xué)的，同時(shí)為了讓學(xué)生能夠理解本節(jié)課的內(nèi)容，我主要是運(yùn)用了材料來進(jìn)行教學(xué)，通過引導(dǎo)學(xué)生讀懂讀透材料，從而掌握本節(jié)課的內(nèi)容。在分析新文化運(yùn)動(dòng)的局限性時(shí)，我還運(yùn)用了一段視屏來進(jìn)行教學(xué)，主要目的是想通過日本對(duì)待東西方文化的態(tài)度來反思我們對(duì)待東西方文化的態(tài)度。

二、教學(xué)后的反思

這節(jié)課總體來說，我覺得基本達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)，但也有一些地方不夠理想，課后進(jìn)行了反思，總結(jié)如下：

1.關(guān)于課程適合對(duì)象問題。有些問題的設(shè)計(jì)和要求超出了高一學(xué)生的能力要求，比如課程設(shè)計(jì)時(shí)想運(yùn)用社會(huì)存在對(duì)社會(huì)意識(shí)的決定原理來說明新文化運(yùn)動(dòng)的原因，社會(huì)意識(shí)對(duì)社會(huì)存在的反作用原理來分析新文化運(yùn)動(dòng)的影響?？墒怯捎诟叨W(xué)生對(duì)于此原理不甚了解，自己上課時(shí)對(duì)這一原理分析的又不夠形象、透徹，所以沒有達(dá)到應(yīng)有的效果。

2.關(guān)于課堂提問的問題。這節(jié)課的上課思路主要是采用借助材料來使學(xué)生分析結(jié)論的方法，整節(jié)課上下來之后自我覺得設(shè)問太多，這樣就會(huì)導(dǎo)致因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系而留給學(xué)生思考的時(shí)間就少了一些，提問的學(xué)生范圍就不夠廣，學(xué)生的主體作用、參于程度很難得到充分的發(fā)揮。

3.對(duì)于課堂設(shè)計(jì)和上課的一些環(huán)節(jié)處理不是很恰當(dāng)。如測(cè)一測(cè)，你對(duì)新的了解這個(gè)環(huán)節(jié)，幻燈片給出了中外史上帶有新字的七個(gè)歷史概念，本來課堂設(shè)計(jì)時(shí)想達(dá)到的目的一是讓學(xué)生重視對(duì)歷史概念的解讀，二是想達(dá)到再次突出新文化運(yùn)動(dòng)的新以達(dá)到課堂小節(jié)的目的，可是在實(shí)施的過程中有點(diǎn)處理不當(dāng)，前面的幾個(gè)新花的時(shí)間多了一些，以致于由于時(shí)間關(guān)系本節(jié)課的主題新文化運(yùn)動(dòng)的新所給的時(shí)間太少了。事后想想前面幾個(gè)新應(yīng)當(dāng)不要展開，只是幻燈片展出就行了，而把主要精力用在新文化運(yùn)動(dòng)的新，這樣一來就可以既達(dá)到了課堂小結(jié)的目的，同時(shí)又使主題更加突出了。

4.語言不夠精練，表情不夠豐富。在準(zhǔn)備新文化運(yùn)動(dòng)這節(jié)課時(shí)，我查找了一些網(wǎng)上的資料，發(fā)現(xiàn)這節(jié)課的資料和課件太多。所以我希望用一條和別人不一樣的思路來進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，課后自我覺得教學(xué)思路還是比較新穎的，知識(shí)和能力也能夠得到較好的落實(shí)，可是由于自己語言和表情的缺陷，自己的教學(xué)設(shè)計(jì)沒有達(dá)到應(yīng)有的效果。

總之，本節(jié)課雖有成功之亮點(diǎn)、特色，但仍需改進(jìn)與提升，希望通過自己的認(rèn)真反思能夠使自己在教學(xué)水平上有一個(gè)更大的突破。

教學(xué)周記 篇11

本文講述的是我參加中學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)的經(jīng)歷和心得。這次實(shí)習(xí)是我在大學(xué)里的第一次教學(xué)實(shí)踐，也是我鍛煉自己并且為將來的教學(xué)打基礎(chǔ)的一個(gè)重要階段。

一、前期準(zhǔn)備

在實(shí)習(xí)之前，我首先要了解學(xué)校的師生情況和教材內(nèi)容，還要準(zhǔn)備好課件。在了解了教材的情況后，我開始制作課件。在制作課件的過程中，我看了很多的資料，也請(qǐng)教了學(xué)霸同學(xué)的意見和建議。經(jīng)過一番努力，我終于制作出了一份自認(rèn)為不錯(cuò)的課件。

二、實(shí)習(xí)體驗(yàn)

1. 授課環(huán)節(jié)

在授課環(huán)節(jié)中，我遇到了很多問題，但是我也收獲了很多。我發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槲冶容^新手，所以很容易犯錯(cuò)誤。有時(shí)候，我明明想強(qiáng)調(diào)某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，但是由于措辭不當(dāng)或者表達(dá)不清楚，學(xué)生們卻并不能理解我的意思。在這種情況下，我必須得重新講解一遍，不得不說，這是一項(xiàng)艱難的任務(wù)。

2. 班級(jí)管理

在進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)的時(shí)候，協(xié)調(diào)班級(jí)關(guān)系也是非常重要的。我在這里要感謝我的授課教師，他在其中給了我非常大的幫助。他傳授給我很多班級(jí)管理的技巧，讓我能夠很好地與學(xué)生溝通。在和學(xué)生們相處的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)班級(jí)關(guān)系的好壞對(duì)于教學(xué)質(zhì)量的影響很大，關(guān)系融洽的班級(jí)更容易取得好的成績(jī)。因此，在接下來的教學(xué)時(shí)間里，我時(shí)刻保持與學(xué)生的良好溝通，讓同學(xué)們對(duì)我信任。

三、收獲與總結(jié)

1. 提高了語言表達(dá)能力

和學(xué)生們溝通的過程中，我不斷地改進(jìn)自己的表達(dá)方式，也不斷地反思自己的表達(dá)方式。經(jīng)過一段時(shí)間的不斷嘗試和反思，我感到我的表達(dá)能力得到了極大的提高。

2. 學(xué)習(xí)了班級(jí)管理技巧

在教學(xué)過程中，學(xué)生的聽課情況不盡相同。有的同學(xué)會(huì)強(qiáng)勢(shì)挑刺，有的同學(xué)則會(huì)因某些不可抗拒因素導(dǎo)致學(xué)習(xí)成績(jī)下滑。但是，能夠獲得學(xué)生的信任并與學(xué)生溝通是非常重要的，這需要自信和清晰的表達(dá)。我意識(shí)到，一個(gè)人的潛力是很大的，只有不斷去發(fā)掘和完善自己，才能在未來的教學(xué)行業(yè)取得更好的成績(jī)。

3. 鍛煉了微笑

笑容是一種非常有力的語言，它能夠傳遞出積極的信號(hào)。我發(fā)現(xiàn)，在一個(gè)微笑的背后，是我們希望得到更好的成績(jī)，是我們?cè)敢鉃榇硕粩嗳ヅ?。在?shí)習(xí)過程中，我學(xué)會(huì)了微笑，也漸漸地變得更加自信。更重要的是，這種自信的積累對(duì)于今后的發(fā)展是具有重要意義的。

最后，我想說的是，這次教學(xué)實(shí)習(xí)我收獲頗豐。我從中學(xué)到了很多東西，不僅在教學(xué)技巧上有了更深的理解，更重要的是，它讓我更加堅(jiān)定了走向教育行業(yè)的決心。讓我為自己的未來打了牢固的基礎(chǔ)。