寫飲食的作文

寫飲食的作文。

這篇“寫飲食的作文”是編輯為大家精心整理的。作文是推進(jìn)人類文化推動人類思想進(jìn)步傳承人類價(jià)值的重要途徑，寫作可以帶領(lǐng)我們領(lǐng)略尋常生活中的非凡之處。寫好作文要的就是多訓(xùn)練多思考。我相信這些資料可以幫助您更好地了解行業(yè)！

寫飲食的作文(篇1)

近期全國很多地方發(fā)生學(xué)生安全事故，有的造成重大人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，有的給孩子身心健康造成無法彌補(bǔ)的嚴(yán)重傷害。為確保我校學(xué)生——您的孩子不受傷害，特致信于您，希望引起您的高度重視，積極配合學(xué)校確保孩子的平安。

1．嚴(yán)厲禁止孩子洗冷水澡。不僅要求孩子不能洗冷水澡，更要禁止孩子到河邊、塘堰等涉水危害地段游玩。

2．注重交通安全。特別是孩子上學(xué)、放假往返途中的交通安全，一是要乘坐車況好、駕駛員技術(shù)過硬的車，二是不能乘坐超載、超速和喜愛開“英雄車”的車，三是家長要與車主簽訂乘車安全責(zé)任書，四是不能讓孩子騎摩托車，五是提倡遠(yuǎn)道同學(xué)家長接送、近道同學(xué)步行往返的上學(xué)方式。

3．預(yù)防敲詐勒索。一是教育孩子不要與社會上不三不四的人員交往，二是往返途中走大路并結(jié)伴而行，三是如遇異常情況迅速離開或與之錢財(cái)然后報(bào)案，不能硬拼。

4．防打架斗毆。孩子年輕氣盛，意氣用事，往往因丁點(diǎn)小事大動干戈，甚至持兇器斗毆，這種既害人又害己的行為，需要我們不斷地教育和提醒。

5．防雷擊、防洪、防泥石流等教育。春夏之際，常常雷電交加，安全隱患大，家長要教給孩子防雷擊和防泥石流的方法，并指示孩子河水暴漲時(shí)不能強(qiáng)行涉水過河。

6．女孩子更要潔身自好保護(hù)好自己。一是不與社會上小混混或生人交往，二是晚上不要單獨(dú)出行，三是遇異常情況要大膽呼救，四是教育孩子不能陷入“早戀”的.誤區(qū)。

7．注意飲食安全。不吃、不喝“三無”產(chǎn)品和過期發(fā)霉變質(zhì)的食品和飲料。

8．不能沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲和參加抹牌等危害孩子身心健康的活動。

9．經(jīng)常提醒孩子：防電、防火、防盜、防踩踏、防跌打摔傷、不參與打架斗毆和敲詐勒索等活動，不亂花錢。

10．教育孩子不安全的事不做，不安全的地方不去，不安全的食品不吃，做任何事先要考慮安全，安全而后行。

各位家長，孩子的安全是天大的事，他（她）們的健康成長是學(xué)校的事，更是您的事，希望我們多溝通、多交流，形成合力，共同構(gòu)筑孩子安全成長的防護(hù)墻。

寫飲食的作文(篇2)

您好！

首先感謝您百忙之中抽出時(shí)間閱讀完這封信。20xx年11月份國務(wù)院出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》，決定在集中連片特殊困難地區(qū)啟動農(nóng)村（不含縣城）義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作。我縣屬于試點(diǎn)縣，按照省政府統(tǒng)一部署，從2012年春季開學(xué)起，對全縣農(nóng)村（不含縣城）義務(wù)教育學(xué)生每人每天3元錢，每年按200天計(jì)算實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。營養(yǎng)改善計(jì)劃的資金性質(zhì)是營養(yǎng)補(bǔ)助，不是免費(fèi)午餐，是根據(jù)各校的客觀條件分別通過食堂供餐、企業(yè)（單位）供餐兩種不同的供餐模式，在學(xué)生原有的營養(yǎng)基礎(chǔ)上，補(bǔ)充更加營養(yǎng)的食品，提高學(xué)生的膳食水平。

我校學(xué)生營養(yǎng)餐（牛奶+面包或雞蛋或火腿腸）自三月份實(shí)施以來，得到了各位家長朋長的大力支持與鼎力相助，同時(shí)我們也吸納了許多真誠的建議，在此一并表示深深的感謝。時(shí)值隆冬，日均氣溫只有幾度，隨著寒流的來臨，氣溫可能在零下攝氏度，這給學(xué)生飲用牛奶增加了困難，更多的是帶來許多不安全因素，尤其是造成學(xué)生腸胃的不適，從而引發(fā)患病的可能。本著一切從學(xué)生的安全考慮，為此，學(xué)校決定改變冬季學(xué)生牛奶的飲用方式：將牛奶帶回家飲用，這就需要得到家長朋友的科學(xué)指導(dǎo)和全程監(jiān)督，為了您孩子的安全，敬請得到您的通力配合！

溫馨提醒：

1、家長朋友務(wù)必做到當(dāng)日營養(yǎng)餐當(dāng)日飲用，如加熱，不宜時(shí)間過長，不宜溫度過高。

2、孩子飲用完，務(wù)必督促孩子次日早晨上學(xué)將牛奶盒帶回學(xué)校。如遺失，家長須向?qū)W校出具文字說明。

3、孩子因病因事請假（一周內(nèi)），營養(yǎng)餐由孩子返校后首日一次性帶回。請假一周以上，須由班主任陪同，家長在儲藏室簽名一次性或分批將營養(yǎng)餐領(lǐng)回。

4、孩子因病因事期間領(lǐng)回的營養(yǎng)餐，家長務(wù)必在保質(zhì)期內(nèi)全程監(jiān)督、科學(xué)指導(dǎo)孩子飲用。如在家中發(fā)生過期飲用、方法不當(dāng)?shù)仍斐傻陌踩鹿?，家長自行承擔(dān)責(zé)任。

5、回收的牛奶盒須由孩子自行簽名，因病因事請假期間的牛奶盒無須回收。安全第一，健康是福。敬請各位家長務(wù)必在百忙之中加強(qiáng)對孩子的營養(yǎng)餐飲用監(jiān)督力度，時(shí)時(shí)提醒孩子注意安全事項(xiàng)，一切以安全為重，確保孩子平平安安，快樂成長。

請家長閱讀后在下面“回執(zhí)”中簽字，由孩子將簽字的信件帶回學(xué)校。順祝各位家長：身體健康，工作順利。

尊敬的家長朋友：

孩子成人成才是家庭和學(xué)校共同追求的目標(biāo)，而孩子的安全則是各種目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的保障。我校貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)對學(xué)生安全工作的`領(lǐng)導(dǎo)與管理，做到家校合作，分工明確，以達(dá)到預(yù)防事故，保護(hù)青少年的目的。懇請家長協(xié)同學(xué)校，做好對貴子女的安全教育與管理，以履行自己應(yīng)盡的責(zé)任與義務(wù)。 在孩子的教育過程中，很多工作的實(shí)施落實(shí)、很多問題的解決處理，需要我們雙方達(dá)成共識，密切配合。為做好孩子的上學(xué)放學(xué)安全工作，特向您提出以下要求：

一、接、送孩子時(shí)盡量不要把車輛開到校門口，要在離學(xué)校20米外的寬闊地帶下車步行到校。學(xué)生早晨到校一律不得早于7：30。

二、接孩子必須守時(shí)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（放學(xué)后20分鐘）把孩子從學(xué)校接走。 上午：11：30 下午：16：30 （特別注意星期三、五 下午15：40 各季節(jié)有變動，具體見學(xué)校作息時(shí)間表）

三、教育孩子遵守交通規(guī)則，文明出行，確保不出事故。自行包車接送孩子的家長，確保不乘“三無”車輛，督促駕駛員不準(zhǔn)超載超速，不準(zhǔn)酒駕，文明行車，確保學(xué)生安全萬無一失。

以上規(guī)定可能會給您帶來一些不便，但為了學(xué)校教育的有序、規(guī)范，為了孩子的安全，敬請您理解、支持、配合！謝謝！

寫飲食的作文(篇3)

每年的暑假都會離開杭州，到一個(gè)沒有去過的城市，去感受那里的風(fēng)土人情，去品嘗那里的美食。今年的杭州，40度的高溫，自然往外跑的想法就更加迫切了。

看一次海，是一直以來都有的想法，無邊無際的大海在我的心里是那么的雄壯，那么的偉大。幾經(jīng)挑選，終于選定了廈門，去廈門很主要的原因是因?yàn)槟鞘且粋€(gè)休閑的城市，它可以使你的心平靜下來，并且那里的小吃也是全國著名，作為一個(gè)小小的“吃貨”自然也管不住自己的嘴巴了，定好火車票，出發(fā)。

來到廈門，給我的第一印象肯定是涼快，相比杭州的40℃，廈門那點(diǎn)溫度簡直就是小巫見大巫了。走到廈門的街上，廈門的街道布置沒有杭州那么方方正正，也沒有北京似得環(huán)狀結(jié)構(gòu)。廈門的路道布置有那么點(diǎn)像老上海，沒有特別的規(guī)范，十分的隨意，這也體現(xiàn)出了廈門這個(gè)城市正如道路的布置一般輕松、隨意。

來廈門，必須要去的地方就是鼓浪嶼。第二天我們就踏上了前往鼓浪嶼的游船。鼓浪嶼，在我的心中印象最深的就是優(yōu)雅、休閑并且有許多美味的小吃。當(dāng)然，最重要的還屬在這上面能看到一望無際的大海。

民以食為天，對于鼓浪嶼，那么我就從吃先說起。在鼓浪嶼上有縱橫交錯(cuò)的許多條街道，有上千百家小吃店，這里有廈門最原汁原味的美食體驗(yàn)。每條路上每隔幾米就會有一家咖啡館或者是茶餐廳。我們在鼓浪嶼上最大的任務(wù)當(dāng)然也就是吃。廈門的沙茶面，魚丸，酥餅，奶茶都是非常值得一吃的。寫到這里，我的口水不禁又流了下來。吃廈門的酥餅沒有江浙地酥餅甜的發(fā)膩的感覺。酥餅的外殼十分的松軟，吃到嘴里就感覺要化掉一樣，我這個(gè)從來不碰餅類食物的人，居然也忍不住享用起來。鼓浪嶼的奶茶也不像我們平時(shí)吃的那些香精和奶精，甜的麻痹舌頭。那里的奶茶有很濃的茶味和奶香味，在心情煩躁的夏天，喝上一杯，別提心情有多輕松了。

吃完了，正直中午，海邊的太陽毒的要命，于是我們在幾十家咖啡廳中，選了一家古風(fēng)味十足的走進(jìn)去，點(diǎn)上一壺大紅袍或者來上一杯咖啡，望著大海等到太陽稍稍落山就開始我們的下一步計(jì)劃——看海。

來廈門這個(gè)海濱城市最重要的當(dāng)然是看看大海，去沙灘上走走。脫掉鞋子，在柔軟的沙地里走著，一步一個(gè)腳印，然后找一塊大石頭，坐下望著無邊的大海，海灘上刮起了徐徐的海風(fēng)，讓一天的汗水都隨著海風(fēng)飄去

這，就是廈門，一個(gè)適合讓人發(fā)發(fā)呆，靜靜心的地方?？粗鴱B門的建筑，吃著廈門的小吃，真正讓我理解了慢節(jié)奏的生活，享受著身邊的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

寫飲食的作文(篇4)

人生的意義在于吃飯，而吃飯又絕不是全部的人生。這個(gè)構(gòu)成了生活的一個(gè)必要條件，而將生活的一個(gè)必要條件渲染倒極致，這又絕對是只有聰明人才能做到的事。這樣的聰明人，李安算一個(gè)，《飲食男女》就是這樣的一部片子。它可以淡到與無，沒有激烈沖突的情節(jié)，甚至淡到只剩下吃吃喝喝的生活，但這樣的淡，本來就是生活的本色。生活本來的樣子，通過飲食來展現(xiàn)，并做到淋漓盡致，果然是李安了。他后來在好萊塢的成功，不可以說是浪得虛名。

《飲食男女》是“家庭三部曲”或者是“父親三部曲”的最后一部，也是集大成之作。一個(gè)喪失了味覺的大廚，而且是臺北最好的飯店圓山飯店最好的大廚，就像喪失了聽覺的貝多芬一樣，仍然在做著最精美的食物，在飯店里，也在自家的餐桌上。大廚朱先生（郎雄）有三個(gè)女兒，她們對于生活各自懷有抱負(fù)，而對于父親的理解已成隔代。大女兒（楊貴媚【《媽媽再愛我一次》里的那個(gè)感動人無數(shù)的媽媽】）年齡見長，感情一直沒有著落，生活在自己編造的愛情故事里，而且渴望著愛人能夠出現(xiàn)。二女兒（吳倩蓮）在航空公司里就職，前程似錦，只是在理財(cái)上投資失敗，買了一棟爛尾的樓房。三女兒（王渝文）尚未畢業(yè)，但愛上了一個(gè)朋友的男朋友，并懷了孕。而朱先生自己，一邊照顧著三個(gè)女兒，每周為他們燒上一桌好菜，努力地去營造一個(gè)和諧家庭的氣氛，一邊也沒有將心掉，而在尋覓著自己的生活。

終于，最小的女兒，先離開父親而去，跟男朋友一起同居。接著，大女兒也終于將自己成功嫁出，也搬家而去。只剩下最先想離開大家庭的二女兒，留下來陪著父親。二女兒本來與父親之前的關(guān)系最僵，一直拗著。但父親一直以來，其實(shí)最愛的恰恰是這個(gè)女兒，而她也在深愛著自己的父親，是代溝將其彼此隔閡了起來。終于，二女兒投資失敗，并看到父親最好的朋友溫叔叔去世，還有父親去醫(yī)院偷偷檢查身體的身影，打破沉默，推掉了航空公司一條黃金路線的掌舵權(quán)，來安心照顧自己的父親。不過，一直沉默的父親，卻突然宣布愛上了鄰居錦榮（張艾嘉 ）。錦榮是大女兒的同學(xué)，這個(gè)隔代之戀，給大家?guī)Я艘唤z慌亂，而且另錦榮的母親措手不及。但大家都平靜接受了這個(gè)結(jié)果。二女兒終于又踏上了西去的旅程。朱先生也恢復(fù)了他失去的味覺。

生活，在平平淡淡中慢慢展開，慢慢熏染，如同國畫一樣，不知不覺間將你帶入其中，在你感同身受的同時(shí)，有緩緩將你從畫中推出。想看一個(gè)精美故事的人，看這部片子會有些失望，但對于生活充滿熱愛的人，又會在其中品味到很多的東西，因?yàn)樗褪巧畹谋旧怼?/p>

見山是山，見山不是山，見山還是山。這個(gè)過程，就是慢慢品味《飲食男女》的過程。裝備好了，慢慢品味，可以品出許多生活的壯味來。

寫飲食的作文(篇5)

徐州在古代被稱之為“彭城”，有接近五千年的文明史，是中國美食的發(fā)源地，飲食文化源遠(yuǎn)流長。今天，我就來為大家介紹一下徐州的美食吧！

徐州的美食有很多，由菜到湯，各具特色。

拿“地鍋雞”來說吧，這可是徐州一道有名的小吃，宴請必備。這道菜呢，最初是漁民們出海的食物，鍋下生火，上面煮菜，由于缺少主食，便在鍋邊貼上近似長方形的面餅，一鍋大約可貼七八個(gè)。經(jīng)過改良后，在煮菜的原料里加入了雞肉，因此得名“地鍋雞”，味道鮮美，口齒留香。再來講講“啥湯”吧，這個(gè)小吃的名字可大有來頭。傳說是乾隆皇帝南巡品嘗到此湯后，嘖嘖稱贊，問：“這是啥湯？”賣湯者機(jī)智地回答：“皇上說得對，這就是‘啥湯’?！庇谑沁@個(gè)名字就一直沿用至今。它也叫“辣湯”，被皇帝封為“天下第一羹”。辣湯以雞湯為底料，加入鱔魚段、麥仁、面筋等，與鍋貼同吃，更顯鮮美。

蜜三刀為乾隆欽點(diǎn)的宮廷御點(diǎn)，每塊三刀痕，小巧，黃棕色，甜而不膩、香甜綿軟。

烙饃是面點(diǎn)，徐州特有。烙饃卷馓子，面皮柔韌，馓子酥脆，入口有嚼頭，壓餓，有健齒美容作用。

除此之外，還有把子肉、桂花酥糖、羊方藏魚、霸王別姬等許多許多美味，說也說不完。為什么我這么熟悉？因?yàn)樾熘菔俏业募亦l(xiāng)，歡迎朋友們來做客品嘗！

寫飲食的作文(篇6)

尖尖的筍兒沾著露花在里成長，風(fēng)干的火腿散發(fā)出誘惑的鮮香，漁網(wǎng)里亮光閃閃像男女朋友的眼眶，面條在師傅的手里蝴蝶穿花在案板上發(fā)出啪脆響。不一樣的民族，不一樣的地方，有著不一樣的飲食文化。

我的家鄉(xiāng)在哈爾濱，哪兒的飲食主要以面食為主，到了不一樣的節(jié)日，餐桌上的菜肴也是不同的。比如新年的時(shí)候，合家會熬出各家的蜜棗粥，含義著這一個(gè)甜甜蜜蜜，平平安安，老大家會親手制做家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——年糕，做年糕是孩子子們跟老大家之間最好玩的一種游戲，這里做年糕的辦法有非常多種，最美味也是最受青睞的一種就是煎著吃，老大家煎的年糕不粘鍋而且美味，坐在客廳都可以聞到年糕的香味。

元宵節(jié)也是家鄉(xiāng)的一大樂趣，大家一大清早就會去市場買好材料回家做元宵，在家鄉(xiāng)有炸元宵的做法，看上去容易的幾道工序，真的做起來就沒那樣容易了，面需要揉勻，湯圓需要捏緊、揉圓，最后再放入鍋里炸，炸出來的湯圓有的里面的餡已經(jīng)出來了，但還要將最后一道精心制作的汁倒上，一道美味佳肴就誕生了。

在我的家鄉(xiāng)，夏季是炎熱的，在這時(shí)假如送上一碗冰涼綠豆糖水，便是再好不過的事了。綠豆糖水要放上綠豆、白果、紅棗等材料加上白糖，放在一塊煮，熟后放在冰箱里冰上一段時(shí)間，等忙累時(shí)，喝上一碗，不僅能夠解署，還能降溫使整個(gè)人又重新充滿活力。

秋季，是最易感冒的季節(jié)。這里家鄉(xiāng)里的蒸梨就派上用處了，家鄉(xiāng)的蒸梨可以預(yù)防感冒，還能在天氣日漸轉(zhuǎn)涼的時(shí)給身體送上一股暖流。家鄉(xiāng)的蒸梨，材料非常簡單，做法也比較容易，但卻被人有種百吃不厭的感覺。第一把梨切成一小塊一小塊的，放入冰糖、紅棗等材料就好了，蒸出來的梨美味可口。

冬季的哈爾濱凍得被人直哆嗦，這個(gè)時(shí)候家人都會籌備羊肉火鍋來驅(qū)寒取暖。東北的羊肉吃起來鮮嫩可口，放在火鍋里那更是美上加美，里面再放點(diǎn)蘿卜吃起來的味道更是不同，在吃之前，還會沾上東北的大醬，吃起來又有別樣的口味。

家鄉(xiāng)的飲食文化中蘊(yùn)含著獨(dú)特的魔力，只有了解其中的特征，才能更好的繼承和弘揚(yáng)。

寫飲食的作文(篇7)

緬甸人過年會潑水嬉戲；泰國人過年會抬著“宋干女神”游行；日本人過年會敲鐘一百零八下……各國的過年風(fēng)俗各不相同，而我們中國人過年愛“打仗”。怎么個(gè)打仗法？聽我細(xì)細(xì)道來……

大年三十那天的夜晚，將近十二點(diǎn)鐘了，老早就躺下來睡的我，到現(xiàn)在也還沒有睡著，躺在床上輾轉(zhuǎn)難眠，這究竟是怎么一回事？我看看那窗戶，雖然拉著窗簾但是依舊是那么亮，窗簾一會兒暗，一會兒亮，這樣叫我怎么能睡嘛！唉，又在放煙花、鞭炮了整個(gè)房間驟暗驟亮，并伴隨著震耳欲聾的響聲“嘣嘣嘣，嘣嘣嘣”讓我無論如何也無法進(jìn)入夢鄉(xiāng)。既然睡不著，就看煙花吧。我拉開窗簾，各色的煙花在黑夜的映襯下顯得格外猙獰，平日里代表快樂、幸福、祝福的煙花，在今天卻像一個(gè)個(gè)魔鬼在夜空中露出可怕的笑容，并伴隨著陣陣令人毛骨悚然的獰笑，我不經(jīng)打了個(gè)寒顫?？纯匆箍罩形宀世_紛的煙花，我不禁眼花繚亂，闔目，趴在窗戶上昏昏欲睡，就在我快要睡著時(shí)，一陣驚天地，泣鬼神的鞭炮聲把我嚇了一跳，無奈，睜開雙眼，無法入睡。我虛脫了似的搖搖擺擺地走上床鉆進(jìn)被窩，那被子拿枕頭拿衣服放在耳邊，捂住耳朵，勉強(qiáng)湊合著睡睡，可是怎么也睡不著，完了完了完了，我被鞭炮聲嚇得不輕啊！都不想睡覺了！我閉上眼，滿腦子都是別人歡笑的場景，把自己的快樂建在別人的痛苦之上，真過分！我晃了晃頭，腦子里出現(xiàn)了另一個(gè)場景：新中國成立之前，兵荒馬亂，到處都是戰(zhàn)爭的場景，唉，這場景沒想到還會重現(xiàn)。不知不覺，我睡去了。

煙花可以放，但不至于要整晚都要放；煙花可以帶給我們歡樂，我們再看煙花時(shí)，都會露出幸福的微笑，可是，煙花放完后，卻會嚴(yán)重污染空氣，對人的呼吸道產(chǎn)生嚴(yán)重的損害，誘發(fā)或加重哮喘、支氣管炎等呼吸道疾病。用地球母親的傷痕、自己的健康換取一時(shí)的快樂，實(shí)在是太不值了！煙花固然美麗，可是能知道煙花的美麗是怎么做成的嗎？全是用危害人體健康的材料做成的啊！

過年提倡低碳，提倡少燃放煙花爆竹。這樣，不僅不會影響一些不放煙花的人的睡眠，還不會危害到人體健康，更可以保護(hù)我們唯一的家園——地球，我們過年，也不會再“打仗”了！這樣，有多好……

寫飲食的作文(篇8)

在中國這片富饒的土地上，中國人運(yùn)用獨(dú)特的地理環(huán)境，演繹出風(fēng)味的美食，為中國增添了幾分神秘色彩，他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去創(chuàng)造，去品味，這就是神奇的中國味。

中國南高北低，而在中國的西南地區(qū)有著麻辣的美味。火鍋是一種麻和辣的兼和品，驅(qū)寒除濕也讓它成為漁夫們的“補(bǔ)品”，如果要說起火鍋的起源，那我們要追溯到富饒的四川去，那里世世代代的生長著一種叫花椒的佐料，花椒——學(xué)名：百里香，色艷肉厚，油重質(zhì)佳，麻香味濃是它的主要特點(diǎn)。味蕾和花椒的碰撞產(chǎn)生的麻辣味道，給人帶來沖向味覺巔峰的奇幻效果，它與辣椒在高溫下釋放芳香素，產(chǎn)生撲鼻的香，這就是底料。在火鍋中加入山珍海味，這才是直正的美味。

在距離四川約二千公里的地方——北京，一個(gè)古老的城市，是明清兩朝的首都，這里有悠久的文化氣息，而最讓人向往的是北京的烤鴨，烤鴨——外香內(nèi)嫩，首先用鮮鴨抹上秘制香料，放入烤爐中，烤熟透，沾上醬汁，就可以供人們享用了，北京雖說不是什么美食之城，但也有它獨(dú)特風(fēng)味。

對于北京人來說美食就是甜，對于四川人來說美食就是辣，兩者雖說不同，但對美食而言，酸甜苦辣則是一種追求美好的方式，不管東西南北不同的地理，不同的家，不同的味，不同的思想，不同的經(jīng)歷，但我們都是中國人，傳奇的中國美味。

寫飲食的作文(篇9)

人之初，性本善。

食文化，祖先傳。

學(xué)時(shí)珍，用本草。

吃鮮橙，防中風(fēng)。

吃西柚，防血稠。

吃洋蔥，腦路通。

蕃茄湯，動脈康。

吃大蒜，降血脂。

蘑菇餐，防血栓。

吃鮮姜，血脂康。

木耳菜，降脂快。

菊花茶，降血壓。

蘑菇炒，脂肪少。

吃辣椒，消脂肪。

南瓜湯，減肥好。

凍豆腐，消胖腹。

瓜菜豆，吃飽肚。

胖莫怕，吃黃瓜。

烏龍茶，減肥佳。

身?xiàng)l秀，吃土豆。

氣血虛，吃荔枝。

葡萄甜，補(bǔ)血源。

吃桂圓，益養(yǎng)顏。

牛肉干，防蝶斑。

要潤膚，櫻桃補(bǔ)。

常吃棗，不顯老。

燕麥湯，皮膚光。

食蜂蜜，皮膚細(xì)。

花菜炒，皮膚好。

要防癌，蘿卜好。

猴頭蘑，養(yǎng)胃膜。

香蕉甜，治胃炎。

蘿卜湯，治胃脹。

紅薯蒸，大便通。

洋蔥好，防流腦。

枇杷果，治咳嗽。

銀耳燴，能清肺。

椰子果，清肝火。

吃苦瓜，胃火下。

杮子霜，治舌瘡。

紫菜湯，治口瘡。

吃芝麻，養(yǎng)頭發(fā)。

要安神，吃棗仁。

烏梅吃，痢疾止。

芒果吃，嘔吐止。

胡椒吃，袪風(fēng)濕。

吃鮮姜，可壯陽。

要健腦，吃核桃。

吃山藥，益補(bǔ)脾。

吃百合，益補(bǔ)肺。

吃蘋果，益補(bǔ)腎。

吃鮮桃，益五臟。

吃葡萄，補(bǔ)肝腎。

增血源，益安神。

吃鮮橙，頭腦清。

強(qiáng)心腦，防中風(fēng)。

吃蕃茄，動脈康。

順尿路，益心臟。

寫飲食的作文(篇10)

看影片《飲食男女》的時(shí)候，我并沒有記住男女主角和更多的劇情，卻被歸亞蕾頗具特色的表演能吸引。其實(shí)，很久以前，我就知道這部影片，上大學(xué)的時(shí)候，某天傍晚經(jīng)過錄像廳，不經(jīng)意瞥到了節(jié)目牌上的《飲食男女》幾個(gè)醒目的字，心里還在納悶，誰這么有才??？居然給影片取了一個(gè)這么一個(gè)下里巴人和陽春白雪兼容的名字。多年后，有天在報(bào)紙上看到一篇關(guān)于歸亞蕾的文章，文章的題目是《不當(dāng)流星做恒星》，在娛樂記者眼里，歸亞蕾是一個(gè)“懂得人生真諦在于安穩(wěn)而不是風(fēng)光”的女人，“所以她比她演過的任何一個(gè)角色都要幸?！?。中年女人對安穩(wěn)生活的強(qiáng)烈渴望讓我迫不及待地看完后《飲食男女》，之后感覺那個(gè)娛記的眼光還挺準(zhǔn)的，影片的結(jié)局是圓滿的，歸亞蕾飾演的飯店老板的女兒，在即將垂暮之年終于與自己的初戀當(dāng)年飯店里的小伙計(jì)重逢，并在一起共度幸福晚年。

看過影片不久，和同學(xué)閨蜜去一家經(jīng)常去的餐館吃飯，卻發(fā)現(xiàn)餐館已進(jìn)入了拆遷階段，矗立在我們面前的是一排房子的框架。同學(xué)閨蜜說，這里終于還是拆了，她說這話的時(shí)候，我有隱隱的失落和傷感，就像在戀戀不舍我們已經(jīng)遠(yuǎn)去的花樣年華一般。那是我們非常喜歡的飲食之地，從花季雨季吃到不惑之年。剛大學(xué)畢業(yè)的那會，一大堆中學(xué)同學(xué)總喜歡在那聚，一位男同學(xué)暗戀女同學(xué)，總是找各種理由請大家吃飯，我屁顛屁顛地跟在女同學(xué)后面；后來，參加工作，我們幾個(gè)年齡相仿的單身同事，拿到工資的當(dāng)天晚上一般都會去那里歡慶，毛旺辣得鉆心，有一幕情景至今記憶猶新：上火的女同事嘴角長滿沖天炮，還在爽爽地吃著毛旺，她邊吃邊叫，“真好吃！辣得到位！”其實(shí)那排餐館并不是什么高大上的消費(fèi)之地，它價(jià)格平民化卻極有特色，位置正好在高中母校的斜對面。我不知道自己總愛去那里，是不是還暗藏著一份對母校懷念的深情，是不是還有一種吃完飯后再一起去母校操場轉(zhuǎn)一圈的沖動，只是當(dāng)時(shí)由于羞澀或者其他的原因沒能說出口而已。

我愛極了那里的酸菜魚，一往深情得幾近固執(zhí)。后來也品嘗過很多其他地方的酸菜魚，卻怎么都吃不出那里的味道。殊不知，人的味覺也是隨著年齡和經(jīng)歷的成長在變化的，那里的酸菜魚對我的誘惑也許確實(shí)存在，但我更在乎和懷念的可能是當(dāng)時(shí)的氛圍和那些同自己一起吃魚的人。就像你去哪里旅游并不重要，最重要的是跟誰在一起旅游。心是一切溫柔的起點(diǎn)，快樂或不快樂的根源。大學(xué)畢業(yè)二十幾年后，中年婦女的我在歸亞蕾的幸福生活的引導(dǎo)下，去觀賞那部久違了的《飲食男女》。歸亞蕾的翩翩舞姿又把我?guī)Щ亓饲啻耗晟伲欢陌卜€(wěn)、淡定的平常生活成了抓狂沖動之后我的真實(shí)向往。雖然我沒像《飲食男女》中歸亞蕾演的角色最后一樣的驚喜，但這時(shí)，我已經(jīng)找到了樂意為我做酸菜魚的先生，生活也正在以溫和優(yōu)雅的方式四平八穩(wěn)地前行。這也許不只是我這個(gè)普通女子想要的生活，或許還會是世間眾多的女在洗凈鉛華后的一種人生領(lǐng)悟。

寫飲食的作文(篇11)

高一關(guān)于健康飲食的英語作文

An increasing number of people are becoming aware of the significance of health maintainence . Just as the basic need of human beings for survival , like food to prevent starvation , and clothing to keep away from cold , being healthy is one essential element , which would be easily ignored . Here , tips for keeping good healthy are to be : work regularily and rest adequately , keep in good hours and have a healthy diet . If you do not intent to get yourself sick , exercising every moring would surely be the best way to prevent disease . Often can be seen that there are senior folks jogging and playing Taiji on the square or garden .

And many young peers would much like to take sports gathering , such as table tennis and badminton , instead of spending the whole night getting drunk in bars . And as is known to all , tobacco an alcohol are the two greatest evils that creat negative affections on our health . Thus a man should definitely be sure of what to eat and what not , what to drink and what not .

Besides , joining a family outdoor pinic in a shining weekend would be a lovely way to keep psychologically/mentally healthy . Anyway , health is the most precious gift that man can ever have .

延伸閱讀

飲食日記

作文對很多人來說還是一種比較痛苦的記憶，寫作文可以讓我們變得更冷靜，更客觀。當(dāng)不會動寫時(shí)可以先借鑒下網(wǎng)上的高分作文，我們可以學(xué)習(xí)哪些優(yōu)質(zhì)高分作文呢？下面是小編為你精心整理的“飲食日記”，更多相關(guān)內(nèi)容請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

飲食日記 篇1

準(zhǔn)備材料

黑豆1包500克

水3升，分成幾份

胡蘿卜1個(gè)，切塊

西芹1根，切塊

大紅洋蔥1個(gè)，切塊

蒜頭6個(gè)，壓碎

青椒2個(gè)，切塊

青辣椒2個(gè)，去籽搗碎

干扁豆50克

罐裝切好的西紅柿2罐400克

辣椒粉2湯匙

孜然粉2茶匙

干牛至半茶匙

現(xiàn)磨黑胡椒半茶匙

紅酒醋3湯匙

鹽1湯匙

白米75克

準(zhǔn)備材料

黑豆1包500克

水3升，分成幾份

胡蘿卜1個(gè)，切塊

西芹1根，切塊

大紅洋蔥1個(gè)，切塊

蒜頭6個(gè)，壓碎

青椒2個(gè)，切塊

青辣椒2個(gè)，去籽搗碎

干扁豆50克

罐裝切好的西紅柿2罐400克

辣椒粉2湯匙

孜然粉2茶匙

干牛至半茶匙

現(xiàn)磨黑胡椒半茶匙

紅酒醋3湯匙

鹽1湯匙

白米75克

準(zhǔn)備材料

黑豆1包500克

水3升，分成幾份

胡蘿卜1個(gè)，切塊

西芹1根，切塊

大紅洋蔥1個(gè)，切塊

蒜頭6個(gè)，壓碎

青椒2個(gè)，切塊

青辣椒2個(gè)，去籽搗碎

干扁豆50克

罐裝切好的西紅柿2罐400克

辣椒粉2湯匙

孜然粉2茶匙

干牛至半茶匙

現(xiàn)磨黑胡椒半茶匙

紅酒醋3湯匙

鹽1湯匙

白米75克

制作方法

1.用中高火將一個(gè)大鍋燒熱，將豆和1.5升水倒入，煮沸后讓它繼續(xù)沸騰10分鐘。蓋上蓋后移開火放置一小時(shí)。瀝干，洗凈。

2.用燉鍋將浸過的豆和1.5升水倒入，上蓋，高火燉3小時(shí)。

3.將除了白米之外所有的原料都倒入燉鍋，用低火燉2-3小時(shí)，最后20分鐘時(shí)加入白米。

4.將一半的湯倒入一個(gè)攪拌機(jī)攪拌后再倒回原來的燉鍋，一起攪拌好即可。

飲食日記 篇2

植物油15毫升

鴨大腿2536克

小洋蔥1個(gè)，切成末

大蒜3瓣，切成末

新鮮小辣椒2條，去籽，切成末

生姜1塊（2.5厘米厚），切成末

椰奶3罐（300毫升裝）

黃咖喱醬50克

青檸檬葉子2片

青蔥2根，切蔥花

亞洲風(fēng)味魚露30毫升

細(xì)條形干米粉1包（335克）

香菜半束，切碎

植物油15毫升

鴨大腿2536克

小洋蔥1個(gè)，切成末

大蒜3瓣，切成末

新鮮小辣椒2條，去籽，切成末

生姜1塊（2.5厘米厚），切成末

椰奶3罐（300毫升裝）

黃咖喱醬50克

青檸檬葉子2片

青蔥2根，切蔥花

亞洲風(fēng)味魚露30毫升

細(xì)條形干米粉1包（335克）

香菜半束，切碎

植物油15毫升

鴨大腿2536克

小洋蔥1個(gè)，切成末

大蒜3瓣，切成末

新鮮小辣椒2條，去籽，切成末

生姜1塊（2.5厘米厚），切成末

椰奶3罐（300毫升裝）

黃咖喱醬50克

青檸檬葉子2片

青蔥2根，切蔥花

亞洲風(fēng)味魚露30毫升

細(xì)條形干米粉1包（335克）

香菜半束，切碎

植物油15毫升

鴨大腿2536克

小洋蔥1個(gè)，切成末

大蒜3瓣，切成末

新鮮小辣椒2條，去籽，切成末

生姜1塊（2.5厘米厚），切成末

椰奶3罐（300毫升裝）

黃咖喱醬50克

青檸檬葉子2片

青蔥2根，切蔥花

亞洲風(fēng)味魚露30毫升

細(xì)條形干米粉1包（335克）

香菜半束，切碎

制作方法

1.將鴨腿脂肪多的部位先放在一個(gè)大煎鍋里，在中大火上煎，直到煎出油來，約3分鐘。再翻轉(zhuǎn)，煎另一面，約3分鐘，或直到兩面呈黃金色。將鴨腿鏟出，只留約45毫升脂肪在鍋里。

2.將洋蔥放入有油的鍋里，在中火上炒，直到變軟及半透明，約5分鐘。加入大蒜，辣椒，生姜，炒約3分鐘。

3.打開一罐椰奶，從上面舀出椰子奶油攪拌入洋蔥大蒜混合物的鍋里。再加入咖喱醬，攪勻，繼續(xù)煮，直到香味出來，約1或2分鐘。

4.將另外2罐椰奶，青檸檬葉子，青蔥，魚露放入煎鍋里，攪勻。再將鴨腿放回鍋里。用小火煮直到完全熟，約15分鐘。（如果咖喱醬需進(jìn)一步濃縮，鏟出鴨腿放進(jìn)烤箱在低熱下保溫；將鍋里的調(diào)料醬在中火上煮至合適的濃度。）

5.在烹調(diào)鴨腿的同時(shí)，將一大鍋水放一點(diǎn)鹽在火上燒開，根據(jù)包裝上的說明將米粉條煮熟。撈出，過冷水，瀝干水。擱一旁。

6.將米粉條加入咖喱鴨腿里，再撒上切好的香菜葉即成。

飲食日記 篇3

日本生命科學(xué)作家生田哲博士在其新作《大腦元?dú)怙嬍场芬粫兄赋?，我們的頭腦時(shí)而清楚、時(shí)而遲鈍，心情有時(shí)輕松、有時(shí)消沉，跟我們?nèi)绾芜M(jìn)食大有關(guān)系。

早餐別只吃面包早餐一定要搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)類食物，例如牛奶、蛋類、乳酪、肉類等，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例是1∶1。舉例說明就是早餐以兩片面包為主食，夾上火腿、乳酪、1～2顆蛋、幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的'“元?dú)庠绮汀薄?/p>

食用精制白米飯會比冰淇淋讓血糖值上升的速度還要快，生田哲博士表示，高度精制的淀粉沒有纖維等雜質(zhì)保護(hù)，被腸酵素分解的速度極快。吃進(jìn)高升糖指數(shù)食品后血糖值會急速升高時(shí)，人體將釋放大量的胰島素，讓血糖值急速下降，而低血糖會讓人產(chǎn)生疲倦感。午餐不超兩碗飯中餐以不讓血糖(血糖食品)飆高為原則，淀粉類的食物不要吃太多，一般不要吃到兩碗飯或兩團(tuán)面。

生田哲博士分享自己的經(jīng)驗(yàn)時(shí)介紹，每當(dāng)累到說不出話的時(shí)候，他常常吃豬肝炒韭菜、醋漬大蒜（用醋腌制的大蒜）、炒洋蔥等料理來提神。洋蔥和大蒜(大蒜食品)是用來分配給在炎熱沙漠中建造金字塔的勞動者，成為他們得以禁得起繁重勞役的“戰(zhàn)斗食物”。

(在金字塔內(nèi)部還有記錄大蒜的象形文字。洋蔥和大蒜中的硫化丙烯（AllylSul鄄fides），可以幫助身體吸收維生素(維生素食品)B1，將能量(能量食品)注入疲勞的頭腦與身體?！跋胍慌e讓頭腦恢復(fù)清醒，最棒的就是吃辣椒了”，生田哲表示，辣椒能夠讓交感神經(jīng)興奮，促使代謝活潑化。感覺到辛辣的腦部，會釋放出“覺醒物質(zhì)”正腎上腺素，達(dá)到提神醒腦的作用。

晚餐多吃鈣(鈣食品)鎂食物工作一天了，該是好好釋放壓力(壓力食品)的晚餐時(shí)間了，生田哲博士建議多吃富含礦物質(zhì)鈣和鎂的食物，對于興奮的神經(jīng)具有安撫鎮(zhèn)靜的效果。含鈣食物有乳制品、大豆、綠花椰菜、海帶等；含鎂食物有胚米牙、葵花籽、毛豆等。

小貼士：

精疲力盡的時(shí)候，吃點(diǎn)柑橘類的水果(水果食品)，可以一掃疲憊感。日本生命科學(xué)作家生田哲博士解釋，橘子、檸檬、柳橙、金橘、柚子等柑橘類的水果含有檸檬酸，可以幫助大腦分解乳酸這種疲勞物質(zhì)。而且柑橘類水果中的檸檬酸和維生素C，可以幫助鐵質(zhì)吸收，鐵(鐵食品)能制造運(yùn)送氧氣的血紅素，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。

生田哲指出，許多女性(女性食品)都有缺鐵的問題，經(jīng)常發(fā)生頭痛、臉色不佳、容易疲倦、焦慮急躁等癥狀。建議搭配柑橘類的水果一起吃，例如：雞蛋搭配一杯柳橙汁。

飲食日記 篇4

這幾天，天天下雨，我的胃口也不好，于是，我就問爸爸我們出去吃飯吧，到了下午爸爸就帶我們?nèi)コ澡F板燒。媽媽說，書本上都說那些食物都很不干凈，也不營養(yǎng)，這次是破例來吃的，也是讓我嘗嘗鮮。

看著那么多菜，我都不知道該吃什么了，爸媽幫我選了我最喜歡吃的、蘑菇、香菇、青菜、豆腐皮、等等，我自己選了一杯粉絲和蓮花串。這頓飯吃得飽飽的，但是我知道這并不營養(yǎng)，我決定以后少吃這個(gè)，多吃水果和蔬菜，這樣我才能夠健康的長大!

飲食日記 篇5

(1)先將通心粉以熱水煮(可依袋外指示操作)，煮好后用濾網(wǎng)撈起，瀝干水份。

(2)將奶油加熱(不可過焦)，放入洋蔥爆香后，將雞肉丁、綜合豆、蘑菇、蝦仁等放入略炒，再加入調(diào)味料(1)一起煮(用小火)，煮時(shí)要不時(shí)攪拌，后加入通心粉，煮至濃稠狀熄火，倒在容器內(nèi)，撒上起司，放入烤箱烤。

(3)以200℃烤6～7分鐘，再放入餐盒中，另一格放入切成條狀的肉干及蜜餞即完成了

飲食日記 篇6

準(zhǔn)備材料

帶肉牛骨900克

水2升

胡椒子6粒

胡蘿卜5根，切成塊

蘿卜2根，切成塊

西芹2根，切成塊

洋蔥1個(gè)，切成塊

珍珠麥4湯匙

制作方法

1.用一個(gè)大鍋將湯骨，水和胡椒子混合在一起。上蓋后蒸1個(gè)半小時(shí)或直到骨頭上的肉能輕易的刮下來。

2.將骨頭取出，將湯瀝干凈，冷卻。

3.去掉脂肪部分，將肉從骨頭上刮下來，切成丁放回湯中，再放入胡蘿卜，蘿卜，西芹，洋蔥和珍珠麥。上蓋后蒸大約1小時(shí)或直到蔬菜和麥變軟為止。

注意：

你可以盡管用羊脖或牛脛代替帶肉牛骨。

飲食男女觀后感范文

大家都在準(zhǔn)備寫一篇觀后感嗎？觀后感有助于我們不斷成長，不斷提升自己的思維邏輯能力。我們在搜索結(jié)果中發(fā)現(xiàn)了一篇非常有用的“飲食男女觀后感”，相信您在這篇文章中會有所收獲！

飲食男女觀后感【篇1】

《飲食男女》是一部由臺灣著名導(dǎo)演李安執(zhí)導(dǎo)的電影，該片以飲食為主線，講述了一個(gè)家庭故事，并借此探討了臺灣社會的變遷。影片中，飲食作為一個(gè)文化符號，在生命中扮演著至關(guān)重要的角色。在這部電影中，我感受到了“飲食文化”的力量，這種力量不僅滋養(yǎng)了我們的身體，更是一種文化的傳承，一種價(jià)值的承認(rèn)，一種生命的拯救。

首先，影片將飲食文化與人性深度結(jié)合。其中的主人公周剛一家，為了生計(jì)不得不離開家鄉(xiāng)，來到臺北打拼。周剛對于飲食有著強(qiáng)烈的興趣和熱情，而他的妻子卻對此漠不關(guān)心。在電影的情節(jié)中，周剛的飲食知識和技能，不僅幫助他在餐館中表現(xiàn)出色，還使他不斷地發(fā)掘出更多的美食，滿足了他在飲食方面的好奇心和追求。與此同時(shí)，周剛的妻子則通過飲食的調(diào)理，成功地克服了生理和心理上的疾病而重新找回了自信。這樣的情節(jié)迫使我們認(rèn)識到，飲食是一種挽救人性的良藥，通過合理的搭配和科學(xué)的制作，可以使我們的身體獲得滋養(yǎng)，同時(shí)也可以影響我們的情緒和精神。影片中的描寫，讓我們深刻地認(rèn)識到了飲食的重要性，飲食文化與人性的關(guān)系，讓我們看到了人類的奇妙之處。

其次，影片中所表現(xiàn)出來的“飲食文化”還有著極大的歷史和文化意義。在影片中，我們看到了臺灣傳統(tǒng)的小吃店、夜市攤位以及一些傳統(tǒng)的糕點(diǎn)和點(diǎn)心。在當(dāng)今充斥著大眾化快餐的情況下，影片給我們的人們帶來了一場愉悅的紀(jì)念。電影中提到的“臺灣牛肉面”、“紅燒豆腐”、“擔(dān)仔面”、“雞腿飯”，它們都是深受臺灣民眾喜愛的美食。通過這些美食，我們不僅可以想象到當(dāng)時(shí)臺灣的飲食文化，更有助于我們了解中國的飲食文化及其歷史淵源，在理解華夏文化的深層意義上產(chǎn)生啟示作用。它們往往會因?yàn)椴牧?、調(diào)料等方面的變化而帶來不一樣的味道，這似乎也在提醒我們：美食是一種精神文化和生活方式，通過它，我們也許可以看到不同民族及其文化的多樣性。

最后，在我看來，影片所表現(xiàn)出來的“飲食文化”還有著一種奉獻(xiàn)的力量。影片中的周剛，在創(chuàng)立自己的餐館的時(shí)候，利用自己的飲食技術(shù)，努力創(chuàng)新，最終成功地創(chuàng)造了一種自己的風(fēng)格和特色。而這種奉獻(xiàn)的精神，不僅得到了家人和顧客的認(rèn)可，也在一定程度上推動了整個(gè)餐飲業(yè)的發(fā)展。這種“以人為本”的奉獻(xiàn)之道，不僅只是為了創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)利益，更是為了提供更好的服務(wù)和更好的飲食文化環(huán)境。正是在這種精神的引領(lǐng)下，才有了更完善的餐飲服務(wù)，才有了更豐富多彩的飲食文化。

綜上所述，《飲食男女》這部電影，用它獨(dú)特的飲食視角，展現(xiàn)出了飲食文化的多重面貌，對于人的身體、人的心靈、文化符號以及社會發(fā)展等方面都有著極大的啟示意義。電影所表達(dá)的“飲食文化”，既是對歷史和文化的回溯，也是對人性和社會的探討，更是對良師益友的盼望，它是一種真實(shí)、美好、奉獻(xiàn)的表現(xiàn)，在電影給予我們的啟迪下，相信有更多的人會產(chǎn)生關(guān)注飲食文化的熱情，我們的文化就會更加富有活力。

飲食男女觀后感【篇2】

《推手》、《喜宴》和《飲食男女》是李安導(dǎo)演的“家庭三部曲”。三部電影都是從敘事層面上講述有關(guān)家庭聚散的故事，而隱藏在故事背后的，卻是一則有關(guān)家庭的“寓言”。“寓言”在文學(xué)上指用假托的故事或自然物的擬人手法來說明某個(gè)道理或訓(xùn)誡的作品，常帶有諷刺或勸誡的性質(zhì)。在李安的電影表達(dá)中，則是指李安運(yùn)用互文互喻性的影像語言來寄寓闡釋自己對東西新舊文化的思考。

一、客觀的敘事

寓言文本對寓言本身的敘述，要求一種客觀的口吻，只有做到客觀敘述，不加敘述者主觀的侵入，閱讀者才能正確領(lǐng)悟其中的道理。雖然李安給我們講述的是一則關(guān)于“家庭變更”的寓言，但李安不可避免要在影片的敘述中注入其個(gè)人的思考并通過故事的講述來傳達(dá)他對“家庭聚散”的感受。純客觀的敘述對于電影而言本身就不成立，更何況一旦體裁牽扯到家庭，純客觀的敘述便大體等同于不存在了。于是我們看到的就是導(dǎo)演李安，利用其嫻熟的視聽手段、語言技巧，為我們精心營造了一種純客觀的假象，從而達(dá)到擬客觀的敘述效果。在此，我們從導(dǎo)演的客觀處理手段上揀出以下兩點(diǎn)作具體陳述。

1、 客觀觀點(diǎn)

對于《飲食男女》，與其說它是一部藝術(shù)片文藝片，不如說它是一部商業(yè)片來的正確?；蛘哒f，在藝術(shù)和商業(yè)之間，李安更傾向于商業(yè)。這種傾向，一方面體現(xiàn)在對故事題材以及運(yùn)作機(jī)制上的選擇;另一方面，更表現(xiàn)在電影的拍攝手法和敘事方式上。李安嚴(yán)格按照好萊塢的敘事模式，從觀眾心理接受機(jī)制出發(fā)，盡可能隱藏電影敘述者的存在，讓敘述者、攝像機(jī)和觀眾的觀點(diǎn)在影片中融合統(tǒng)一，從而達(dá)到一種相對客觀的敘事效果。在這部電影中，他沒有用過旁白、獨(dú)白或者主觀鏡頭等手段將視點(diǎn)固定于一個(gè)人物身上，而是盡量采取一種全知的客觀視角，將畫面和人物全部鎖定于故事之中。開頭冗長卻也精簡的一連串做飯鏡頭就已經(jīng)奠定了導(dǎo)演客觀的拍攝手法和整個(gè)影片“點(diǎn)到為止”的基調(diào)。

當(dāng)然，這種客觀還體現(xiàn)在李安對敘事時(shí)間的處理上，不光是《飲食男女》，他的家庭三部曲基本上都是嚴(yán)格按照線性的邏輯關(guān)系進(jìn)行敘事，觀眾與李安所營造的敘事時(shí)空之間不會產(chǎn)生隔膜和陌生，這使得觀眾更容易被帶入到敘事環(huán)境之中，會產(chǎn)生一種踏實(shí)和安全感，自然生出一種作為旁觀者觀察一個(gè)家庭聚散的感受。這樣的敘事策略，也更容易使觀眾接受其敘事的真實(shí)性。

2、 控制的鏡頭

李安對情感的處理是控制的和內(nèi)斂的，他更善于將情感的建立和釋放置于整部影片的進(jìn)行中，而非煽情性的過度表現(xiàn)。在《飲食男女》中，父親的表情和神色的處理都是點(diǎn)到即止的，不是鏡頭適時(shí)地轉(zhuǎn)到下一景，就是轉(zhuǎn)到空鏡。李安的鏡頭很少閑蕩于敘事之外去表情達(dá)意，很少有鏡頭僅僅是為了表達(dá)主人公的某一個(gè)情感而特意設(shè)置在那里，大多數(shù)場景都肩負(fù)有表達(dá)感情之外其他的作用，或是交代故事背景，或是推動故事發(fā)展。即使在單個(gè)鏡頭的構(gòu)圖中，也是以人為主體，很少故意的運(yùn)動和故弄技法。這使得此影片在有些時(shí)候，會讓觀眾一晃神，以為是在看一部真實(shí)記錄生活的紀(jì)錄片?？傊?，完整和平實(shí)是李安敘述《飲食男女》的主要特征，而這種完整和平實(shí)所帶給觀眾的欣賞感覺，就是真誠與恰到好處的客觀。

李安在講他的影片的敘事風(fēng)格時(shí)說過：“有些導(dǎo)演的東西基本上走的是詩或散文的形式，等于是導(dǎo)演在表演，這樣的模式對我而言就是很困難的……一般人看電影，對演員的表演總是希望演出自然，不要夸張;論導(dǎo)演卻又希望風(fēng)格突出，越夸張?jiān)胶?，這是很奇怪的觀點(diǎn)，對我來講沒有什么，這就是我的風(fēng)格，甚至我習(xí)慣把人家的東西融合起來，甚至連電影的框框都不要看到——要然觀眾投入，又不落痕跡，所以去除電影的框框，消除剪輯，心情到哪里就剪到哪里——好像是透明的，讓觀眾融入情境，在兩個(gè)多小時(shí)的鏡頭里，經(jīng)歷他平常生活中沒有經(jīng)歷過的事情……不用太多的形式的東西去支配。另一方面，我也不需要那么快，太復(fù)雜的風(fēng)格我也沒有辦法去做，因?yàn)槭亲霾坏降氖虑??！睙o論李安是刻意經(jīng)營還是無意為之，他的`那種緊湊平時(shí)、中規(guī)中矩的鏡頭恰恰完成了“寓言”對客觀敘述的要求，使觀眾毫不懷疑地接受了文本所賦予的深層含義而忘記的了創(chuàng)作者的存在。這種擬客觀的敘述方式有意無意間讓李安的影片離成功更近了一步。

誠然，李安的《飲食男女》在表面上采取了一種客觀的敘述方式，將客觀的故事流程展現(xiàn)給大家，然而李安本人又確實(shí)在視聽語言的運(yùn)用中，故事的講述中，傳達(dá)著他對現(xiàn)時(shí)文化的思考，對中西文化、新舊觀念沖撞的焦慮，并傳達(dá)著他對家庭聚散無常所懷有的那份感傷。李安的這種情懷是怎樣在不破壞客觀講述的同時(shí)進(jìn)行傳達(dá)的呢，這又是李安另一種暗藏的但卻精心經(jīng)營的手法——隱喻。

二、隱喻的手法

“隱喻”在李安的《飲食男女》中無處不在。不論是鏡頭作為符號而言，還是故事本身，都有很多精心并精彩的隱喻之處。敘述表層要給觀眾留下一個(gè)“擬客觀”的效果，使人們與故事產(chǎn)生親近感和認(rèn)同感，而深層上又不能僅僅滿足于故事敘事表層的完成，更重要的是注入自己的人文思考，在這種客觀表達(dá)和深層注入的兩難處境下，隱喻成為李安的一個(gè)解決途徑。

首先，在片頭字幕中，“飲食”兩個(gè)字用的是宋明的印刷體，工整有力，李安說這代表文明，而“男女”兩個(gè)字就是寫小篆，扭扭曲曲，好像欲火在燃燒一樣。飲食在人類的進(jìn)化中已經(jīng)很成熟，而“男女”還存在著尷尬，當(dāng)然，在中國猶是如此。父親老朱是一個(gè)代表傳統(tǒng)，非常壓抑的人，味覺的喪失則是這種人格特征的最好隱喻。影片開頭老朱殺魚時(shí)，決定魚的生死的那根筷子一下子就捅進(jìn)去了，可當(dāng)他的好友溫師傅生了一場大病差點(diǎn)沒命時(shí)，他在殺魚時(shí)停頓了，但下一個(gè)鏡頭帶過餐桌時(shí)，那只魚還是被燉好擺在了餐桌上。大姐由于本身性格的閉塞，故意將一段未曾見光的暗戀描述成了一段被愛人拋棄的經(jīng)歷，而這段經(jīng)歷也成了她日后封閉自己的最好的擋箭牌，而李安為這樣一個(gè)人物確定了信奉的設(shè)定……雖說整部電影除了幾個(gè)鏡頭的禱告外并沒有過多涉及宗教，但是大姐的性格和的某種“性格”也若有若無地進(jìn)行了互喻。李安就是這樣一個(gè)喜歡小中見大的導(dǎo)演，他往往于細(xì)枝末節(jié)處精心雕刻一個(gè)很完整的影片。

飲食男女觀后感【篇3】

電閃雷鳴的周六午后，靜靜地欣賞一部經(jīng)典老片，不可不謂之是一種享受。早就聽聞李安的成名作之一《飲食男女》，終于可以在這個(gè)無所事事的周六下午欣賞。片子細(xì)膩動人，入情至深。

鏡頭定格在海報(bào)上的這一個(gè)瞬間，讓人意猶未盡。這一刻，一直心有間隙的老父親（老朱）和二女兒（家倩）終于找到了通往彼此心靈的橋梁。曾經(jīng)的一代名廚老朱退休后逐漸喪失了味覺，終于在最后嘗出了家倩熬的湯的滋味；在愛情里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的家倩到最后開始一個(gè)人快樂而自在地生活。老朱要賣的老房子終究被家倩留下了，父親和新結(jié)婚的妻子一起搬出去了，孤單了十幾年的大姐也快樂地步入了婚姻的殿堂，小妹也離開閨房當(dāng)上了媽媽，只有家倩一個(gè)人留在了老房子里，和當(dāng)年的父親一樣在廚房里忙忙碌碌，準(zhǔn)備著家里多年未曾改變的星期天晚餐，等待著一家的團(tuán)聚。這仿佛是一代一代的延續(xù)，人老了，人走了，廚房里的煙火卻不曾熄滅，柴米油鹽醬醋茶的日子還在不緊不慢地流轉(zhuǎn)著。這個(gè)細(xì)水長流的故事仿佛可以一直延續(xù)下去，導(dǎo)演卻在這里結(jié)束了故事的敘述，只留那余音裊裊繞梁三日。

人生如戲也如夢，誰也想不到貌似垂垂老矣的老朱卻勇敢地迎娶了和她女兒差不多年紀(jì)的年輕寡婦錦榮，過上了幸福而滿足的日子，仿佛重獲新生；誰也想不到三姐妹中最小的家寧卻第一個(gè)走出了閨房；誰也想不到一直活在謊言里的大姐家珍勇敢地面對降臨的愛情，跟隨著小妹的腳步離開了老房子；更想不到的是最早吵吵嚷嚷著要搬出去住的家倩最后一個(gè)人守在了老房子里。一家四口的人生在一次次的星期天晚餐中畫出了屬于迥異的起伏線。

很喜歡星期天晚餐的情節(jié)，不斷地穿插在影片中，一次次地把故事情節(jié)打開。雖然這樣的穿插用意很明顯，但是也扣足了飲食男女這個(gè)題。在傳統(tǒng)的中國文化里，民以食為天自古有之。而家這個(gè)概念在中國人的血液里也是深入骨髓的。家和美食疊加在一起，便是老朱每個(gè)星期天晚上都固執(zhí)地要堅(jiān)持的家庭聚餐。而每次家庭聚餐上的宣布都把故事情節(jié)往深推進(jìn)了一步。家倩要搬出去住了，家寧未婚先孕了，家珍閃電結(jié)婚了，老朱要黃昏戀了。不變的宴席，流水的生活，充滿了不可思議，意料之外又是情理之中。

影片拍得很有生活氣息，不僅是因?yàn)檫@一桌桌美食，更是因?yàn)槟切┰醋杂谏畹募?xì)節(jié)。片子里的一家四口，每個(gè)人都是一種生活的典型。老朱退休賦閑在家的百無聊賴，人過中年的各種力不從心，至交的猝然離世，黃昏戀的猶疑，這是那些曾經(jīng)叱咤職場到了晚年的老人們生活的折射。大姐家珍因?yàn)橐粓鐾纯嗟膯蜗嗨级P(guān)上了自己的心門，卻還是被小妹的經(jīng)歷驚醒了，開始走出自己刻板的生活，打開了心門，也迎來了屬于自己閃閃發(fā)亮的愛情。二姐家倩很現(xiàn)代很時(shí)髦，在愛情里來去自如，獨(dú)立而強(qiáng)勢，本以為她是最早離開這座老房子的人，卻未料到最后是她留在了老房子里一個(gè)人過充實(shí)而美好的日子。小妹家寧看似文靜，卻是她在三姐妹中第一個(gè)勇敢去追逐自己的愛，朝幸福的方向飛去。三姐妹的愛情，很容易在生活中找到影子，為愛執(zhí)著又為愛瘋狂，看似灑脫實(shí)則沉重的愛情，單純美好無所畏懼的愛情，不就是我們周遭生活里愛情的模樣嗎？

最值得人回味的還是影片背后的那個(gè)家的觀念。家在中國文化里有著不可替代的地位。中國的節(jié)日很多，大抵都是圍繞著家展開的，中秋要合家團(tuán)圓吃月餅，重陽要親朋好友一起登高望遠(yuǎn)，除夕夜的那一頓年夜飯是一個(gè)都不能少，元宵節(jié)的湯圓煮出的是團(tuán)團(tuán)圓圓。如今，一家人坐下來歡歡樂樂吃頓團(tuán)圓飯都是不易的事了。片中的星期天晚餐才會格外令人艷羨。從一開始家倩想搬出去住到最后一家四口變成了一個(gè)有著十幾口人的大家庭，始終不變的是維系著家人之間的那一份親情。家珍和家倩洗碗爭吵的情節(jié)讓人印象深刻。母親走后，大姐就自覺擔(dān)當(dāng)起了照顧妹妹的職責(zé)，卻在無形之中建立起了權(quán)威感，兩個(gè)姐妹也變成了最熟悉的陌生人。這一幕很讓人心痛。但是那次爭吵過后彼此吐露心跡，才發(fā)現(xiàn)誤會了那么多年，心里的圍墻在瞬間倒塌。家珍從家里搬出去的時(shí)候，姐妹倆親密的對話和之前的冷漠形成鮮明的對比。有時(shí)候溝通真的比什么都重要。還有一個(gè)爭吵的情節(jié)是老朱的老同事溫叔叔過世后，酒店經(jīng)理

片子的另一大亮點(diǎn)就是美食。細(xì)致的刀工，精心搭配的菜，色香味俱全的佳肴，無不刺激著觀影者的味蕾。酸甜苦辣咸，人生百味不過源自于此。陰陽調(diào)和才能煮出一道好菜，熟能生巧才能造就名廚，慢工出細(xì)活，真心出珍品。中國美食本身就是中國文化的代言，美食的背后是對家人濃濃的愛。

飲食男女觀后感【篇4】

作為一部悠久的電影經(jīng)典，電影《飲食男女》無疑是近幾十年來引起廣泛關(guān)注的電影之一。影片以臺灣故事為背景，詳盡地記錄了一個(gè)家庭三代人的生活。這一刻畫豐富多彩的食物文化和傳統(tǒng)家庭道德觀念的作品，給我們提供了一個(gè)深入了解不同文化習(xí)慣的機(jī)會。

首先，電影《飲食男女》優(yōu)美地表現(xiàn)了一些最令人難以抗拒的美味佳肴。作為一部以食物為主題的影片，影片中的美食可以說是至關(guān)重要的一部分。在影片中，觀眾可以看到傳統(tǒng)的臺灣佳肴，例如蚵仔煎、鹽水雞和胡椒肉骨茶等等。這些口感誘人的食物不僅讓人口水直流，也可以向世界展示臺灣融合民族飲食文化的豐富性。此外，電影中的食物制作過程非常詳細(xì)，并突出了制作所需的時(shí)間和困難。這揭示了“食為民之邦”的觀念，這種社會文化認(rèn)知至今已凝聚了幾百年的時(shí)間。

其次，在電影中，主人公的飲食習(xí)慣成為一個(gè)獨(dú)立的觀點(diǎn)。臺灣文化中，家庭中男性通常負(fù)責(zé)為家庭做飯，而女性則會承擔(dān)起照顧孩子和家務(wù)的責(zé)任。在影片中，男主人公朱廚師則是這一傳統(tǒng)習(xí)俗的代表。他是一個(gè)非常嚴(yán)肅的人，對于做飯的食材和制作方式都非常講究，這種追求完美的精神體現(xiàn)了對食品衛(wèi)生和食品營養(yǎng)的高度重視。影片還表達(dá)了男主人公希望盡可能為他的家人提供最好的食品和服務(wù)，這體現(xiàn)了他熱愛家庭，尊重家庭的家庭價(jià)值觀。

最后，電影《飲食男女》所揭示的道德理念值得我們深思。電影中多次強(qiáng)調(diào)家庭第一、尊重長輩、孝敬父母的觀念，這種傳統(tǒng)家庭道德在臺灣的家庭中非常重要。影片中的朱家三代人秉持著這種道德觀念，它也是這家人在生活中所秉持的精神支柱。導(dǎo)演李安通過這部電影向年輕一代傳遞的信息非常強(qiáng)烈，這也是每個(gè)人應(yīng)該關(guān)注和遵守的社會基本關(guān)系。

總之，電影《飲食男女》通過美食和家庭生活，展現(xiàn)了一個(gè)充滿溫馨與感動的家庭史詩。其對臺灣文化、家庭關(guān)系、飲食習(xí)慣和道德 觀念的反映，展示了深厚的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的風(fēng)土人情。影片與現(xiàn)代觀眾的關(guān)系密切，在這個(gè)頹廢的時(shí)代里，這種現(xiàn)實(shí)和鼓舞人心的影片，為人們敲響了社會文化認(rèn)知的警鐘。

飲食男女觀后感【篇5】

作為一部經(jīng)典的臺灣電影，《飲食男女》有著豐富的內(nèi)涵和情感。影片通過展現(xiàn)幾代人的飲食生活，從而反映出了現(xiàn)代都市人的飲食觀念和生活方式的變遷，也表達(dá)了一種家族關(guān)愛和文化傳承的情感和價(jià)值。本文將從四個(gè)方面來探討《飲食男女》的主題及其價(jià)值。

一、飲食文化的悠久歷史與認(rèn)同

影片以美食為主題，從而反映出人們對飲食的熱情和重視。飲食作為一個(gè)文化現(xiàn)象，不僅僅是生活方式和民俗習(xí)慣，更是一種有著悠久歷史的文化傳承和認(rèn)同。影片中的三代人都有著對飲食的獨(dú)特見解和偏好，例如，外婆喜歡傳統(tǒng)的中式燉菜，父親則喜歡西式烤肉和洋式飲料，而女兒則對日式壽司和美式漢堡有著無法抗拒的熱愛。這些不同的飲食偏好和見解，彰顯了不同年齡、背景和文化背景的差異，同時(shí)也展現(xiàn)了飲食文化的多樣性和包容性，這是飲食文化所具有的魅力和價(jià)值。

二、飲食與家庭、社會、人生

影片中的飲食不僅僅是一種生活方式和文化傳承，更是家庭、社會和人生的一個(gè)重要方面。家庭中的飲食關(guān)系著家人之間的感情交流和溝通，同時(shí)也彰顯了家庭成員的價(jià)值觀和生活態(tài)度。例如，女兒因?yàn)樽非髠€(gè)人成就而忽略了家人，導(dǎo)致了家庭關(guān)系的疏離和矛盾。社會中的飲食則關(guān)系著社會文化和人際關(guān)系的交織和協(xié)調(diào)。如片中女兒的示范教育和自由戀愛則展示了社會文化的革新和辯證性。人生中，飲食則關(guān)系車著人的生命價(jià)值和生活意義，飲食作為一種身體和靈魂的滋養(yǎng)，代表和反映著每個(gè)人的生命歷程和精神追求。

三、飲食與多元文化交流和融合

對于現(xiàn)代社會而言，飲食不僅僅是一種文化現(xiàn)象，更是一種多元文化交流和融合的象征。影片中的三代人是在不同的歷史背景和文化環(huán)境下成長的，他們對于飲食的偏好和習(xí)慣彼此不同，但是更多的是體現(xiàn)了不同文化的交流和融合。例如，外婆的傳統(tǒng)家常菜中融入了一些日、歐、美等西方餐飲文化的元素。這種多元文化的交織和融合，展現(xiàn)了飲食文化的包容性和交流性，并為現(xiàn)代社會構(gòu)建了一個(gè)多元文化的飲食格局。

四、飲食與情感和親情的表達(dá)

影片的另一個(gè)主題是情感和親情，表現(xiàn)了家族之間的關(guān)愛和互動，其表現(xiàn)形式之一就是飲食。飲食不僅是食物和味道的呈現(xiàn)，更是家庭成員之間情感和親情的表達(dá)。例如，外婆把愛心融入精心烹制的美味佳肴中，傳遞著對家人的關(guān)愛和關(guān)心；而父親則用一道烤鳥來表達(dá)對女兒的不舍和期待。這些細(xì)節(jié)的表現(xiàn)極為真切和動人，通過飲食這一不經(jīng)意的手法，折射出了家庭成員之間相互理解、支持和鼓勵(lì)的感情。

總之，《飲食男女》深入探討了飲食文化的多元性、社會和人生的維度，并通過家族之間情感和親情的表達(dá)，表現(xiàn)了飲食在人類生存和發(fā)展中的重要意義。影片中的角色性格豐富，劇情發(fā)展合理，使得該電影至今仍是人們翹首期盼的經(jīng)典電影。人們在觀看影片時(shí)，也會對自己對飲食、情感和親情的思考做出一些反思。我們應(yīng)該珍惜和保護(hù)飲食文化的多樣性和文化傳承，同時(shí)重視和強(qiáng)化家庭、社會和人生的價(jià)值和意義，為自己創(chuàng)造一個(gè)豐富多彩的飲食和生活世界。

飲食男女觀后感【篇6】

《飲食男女》是一部集合了戀愛、婚姻、家庭、心理等眾多元素的電影。通過電影中男女主角間的一系列食物和生活小細(xì)節(jié)，反映了當(dāng)今社會人們對于飲食、生活的態(tài)度和觀念的變化。影片中，男女主角的故事展現(xiàn)了人們對于飲食與愛情、生活的漸進(jìn)理解，同時(shí)也揭示出了社會對飲食文化與個(gè)體需求之間需要重視的關(guān)系。

影片以食物和飲食文化作為影片精神的核心要素，把食物與生活緊密地結(jié)合在一起，以飲食意識與人性關(guān)懷來表達(dá)心靈的情感與交流。影片里呈現(xiàn)出的食物和飲品表明了人們對于食物的品質(zhì)要求越來越高，對于食品安全問題的重要性都越來越關(guān)注。人們對于健康普及知識的崇高與人類文明的進(jìn)步透過食物的呈現(xiàn)，表達(dá)了人們對于健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的追求。

除此之外，影片中男女主角的互動與感情也讓人印象深刻。兩人以餐桌為切入點(diǎn)，通過食物之間的精致聯(lián)系和對于食物的珍惜，感受到了彼此之間的共鳴和奇妙的情感體驗(yàn)。影片中的包裝食品和無心營養(yǎng)帶來的危害同樣呈現(xiàn)出了人們對于食物品質(zhì)的重視和對于個(gè)體健康存在的重要性。通過食物，人們在追求感官上的體驗(yàn)的同時(shí)，也在關(guān)注自己的健康。

此外，影片也描繪了人們對于飲食文化的重視。男女主角在飲食上對于傳統(tǒng)和現(xiàn)代的選擇與差異讓人慨嘆。反觀現(xiàn)實(shí)人們對于傳統(tǒng)文化的關(guān)注度逐漸降低，這種將傳統(tǒng)事物和現(xiàn)代思維及飲食文化相互結(jié)合的新時(shí)代品味也讓人深感敬意。人們對于飲食品質(zhì)的要求和對于飲食文化的傳承都在這部電影中得到了巧妙的體現(xiàn)。

經(jīng)歷了繁榮和衰落，飲食文化已經(jīng)逐漸成為時(shí)代品味的代表。而隨著現(xiàn)代化的發(fā)展和人類對于健康與飲食文化的再認(rèn)識，飲食文化也逐漸成為人們生活的重心和定向?！讹嬍衬信穭t是將這種飲食文化的認(rèn)識理念完美呈現(xiàn)給了觀眾。電影中的飲食與愛情的結(jié)合更是讓觀眾對于情感體驗(yàn)與飲食和文化的重要性得到了新的深層次體驗(yàn)。

綜上所述，《飲食男女》是一部深層次把飲食文化、品質(zhì)要求、傳承、人性關(guān)懷和情感體驗(yàn)等眾多飲食元素融為一體、作為電影精神核心主題來進(jìn)行表達(dá)的作品。通過形式美學(xué)與精神美學(xué)的融合，這部電影不僅讓人看到了飲食文化的歷史和現(xiàn)狀，也讓人在自我關(guān)注和情感體驗(yàn)上對于飲食文化的重要性有了深刻的認(rèn)識。

飲食男女觀后感【篇7】

一開始接觸這部電影是正因老師的緣故。其實(shí)，剛開始我對這部電影的興趣不太，但隨著劇情的發(fā)展，我逐漸的對它產(chǎn)生了興趣以及對它的劇情發(fā)展產(chǎn)生了好奇感。

這部電影是李安導(dǎo)演繼《推手》和《喜宴》之后拍攝的“家庭三部曲”之一，而且首度回臺拍攝。李安執(zhí)導(dǎo)了《飲食男女》，把中國烹調(diào)藝術(shù)帶入家庭和情感的戲劇之中，不僅僅增加了可視性，而且展現(xiàn)了東方文化迷人的魅力。李安表現(xiàn)中國家庭倫理、東西方文化沖突、新舊觀念沖突的一系列影片，在這個(gè)特殊的形式中到達(dá)頂峰，李安也成功地完成了他的“父親三部曲”或者說“家庭三部曲”。

劇中的老朱是臺北最了不起的名廚，是臺北圓山大飯店的主廚，但妻子去世后他便要肩負(fù)起撫養(yǎng)三個(gè)女兒的職責(zé)。三個(gè)女兒性情各異，充滿叛逆?zhèn)€性，有著自身的問題。但女兒們都逐漸長大了，老父親也漸漸力不從心，但是他那一手爐火純青的廚藝卻依舊維系著全家的和睦。吃晚飯也就成為全家團(tuán)聚溝通的唯一時(shí)刻。這樣的時(shí)刻理應(yīng)是其樂融融的，但是正因三個(gè)女兒和老父親各自的“宣布”，令每頓晚飯都充滿了意外：閃電結(jié)婚，投資失敗，未婚先孕，續(xù)弦娶妻。不僅僅令劇中人驚訝不已，更使觀眾原本平靜的情緒頻起波瀾。家家都有一本難念的經(jīng)，這期間有人懷孕，有人被拋棄，有人找到真愛，也有人死去，劇情跌宕起伏，充滿新奇和神秘感。

在這部電影中，導(dǎo)演設(shè)置了一個(gè)很有意思的結(jié)構(gòu)。導(dǎo)演在一開始敘述，鋪墊的人物與情節(jié)，在結(jié)局全部逆轉(zhuǎn)。徹底打破人們的理性常規(guī)，帶給觀眾出乎意料的感受。老朱雖然味覺已漸漸喪失，但仍相當(dāng)不服老。他中年喪妻后所獨(dú)立扶養(yǎng)長大的三個(gè)寶貝女兒，都正各自面臨了感情難題，姐妹們個(gè)性迥異，對感情可都有著自己的一套見解。觀眾們怎都沒想到，最留有一手的不是別人，而正是他自己。在最后一次家庭聚會中，老朱宣布他跟錦榮有感情的時(shí)候，我意外的吃驚!當(dāng)我們按照正常的思維以及對劇情的合理推論去欣賞這部電影的時(shí)候，我都以為他會跟錦榮的母親在一齊，畢竟大家遭遇和年齡相仿，可出乎意料的是，他偏偏跟錦榮發(fā)展了感情，而且他們的感情一向隱藏的很好，如果不深入的欣賞這部電影，我想大家是完全發(fā)現(xiàn)不了在整部電影埋下的伏筆。其實(shí)，對于他們之間的這種夸年齡之間的感情，我有個(gè)人的見解。感情是兩個(gè)之間的事，兩個(gè)人同時(shí)對對方產(chǎn)生了感情，不管對方的年齡、家境跟自己相差多大，或者說旁觀者對兩個(gè)人之間感情的種種不好評論，我認(rèn)為都就應(yīng)不去理會。正因如果兩個(gè)人真的相愛，就不必在乎這些，正因我們之間的感情不是正因這些因素的存在而存在的，不能正因這些因素我們就拋棄我們的感情，畢竟我們的感情

是很難得才建立起來的。況且，愛一個(gè)人是要付出很大的勇氣和發(fā)奮，不是你想愛就能愛的，這還有看對方能不能理解你的愛以及對你付出她的愛。因此說，如果相愛就該珍惜這來之不易的愛，共同守護(hù)這份愛，如果不愛就不好糾結(jié)不清，當(dāng)放過自己的同時(shí)也要讓對方去尋找屬于他的幸福。

老師說當(dāng)我們二十年后再重溫這部電影時(shí)會有另外一番體會，我在期盼著那一刻的來臨。

飲食男女觀后感【篇8】

《飲食男女》是一部由臺灣著名作家王朔創(chuàng)作的小說，曾被改編成電影和電視劇。這部作品探討了飲食、性愛和人類欲望的關(guān)系，呈現(xiàn)了一組復(fù)雜而真實(shí)的人物形象，以及對社會現(xiàn)象的獨(dú)特洞察和批判。作為觀眾，我深受啟發(fā)和感受，下面就我的觀后感談?wù)剬@部作品的理解和評價(jià)。

首先，本片以食欲為主線，圍繞著吃、喝、嚼、吞等與飲食相關(guān)的物理感官之間的聯(lián)系，從而展現(xiàn)了一幅關(guān)于人性的畫面。在早期人類歷史中，食物不僅僅是為了滿足生理需求，它代表著社會、文化、身份以及性別等層面的意義和價(jià)值。在《飲食男女》中，這些層面得到了充分的體現(xiàn)。

作品中的不同人物通過各自的特色飲食和烹飪方式，展現(xiàn)了各自的性格和思想傾向。比如，飼料店主人賈寶玉對美食的狂熱追求，崇尚純粹，不愿接受妥協(xié)；而賈母則在家庭菜肴中傳承著封建社會的規(guī)范和傳統(tǒng)。在這個(gè)細(xì)致入微的世界內(nèi)，每個(gè)人物的口味和習(xí)慣都成為了他們生命的一部分。

其次，本片通過性愛的描寫，更加深入地觸及了人的本質(zhì)和欲望，呈現(xiàn)出人類生命的復(fù)雜性。性和食物一樣重要，它們本質(zhì)上是人類的本能需求。作品從男女性別角度出發(fā)，運(yùn)用了情色描寫和生動的語言表達(dá)，帶領(lǐng)觀眾走入了性愛的世界，同時(shí)揭示了許多現(xiàn)實(shí)社會中的問題和矛盾。比如，對于女性來說，在性欲的挑逗之下，很容易失去自我控制，在獵奇與羞恥的悖論中感受到無盡的煎熬和折磨。

最后，本片將飲食和性愛相結(jié)合，形成了一個(gè)獨(dú)特而復(fù)雜的哲學(xué)主題——“欲望”。人的欲望不僅是生理需求，它也是一種精神狀態(tài)，是人類文明進(jìn)步的動力。欲望可以催生創(chuàng)造力，也可以導(dǎo)致墮落和犯罪。在現(xiàn)代社會中，欲望至上、物欲橫流的現(xiàn)象十分普遍。事實(shí)上，在《飲食男女》中，飲食和性愛并不是主要的關(guān)注點(diǎn)，它們只是視角，通過它們反映出人類欲望的本質(zhì)和危機(jī)。

總之，作為一部思想深刻而表達(dá)藝術(shù)手法極為獨(dú)到的小說，《飲食男女》給予我們以啟發(fā)和感受。它不僅僅是一部關(guān)于食品和情色的故事，而是一份對人性的深刻探究和反思。在當(dāng)代社會里，人的欲望和心理狀態(tài)十分復(fù)雜，思考隱藏在飲食之間、性欲之下的社會和文化問題，或許可以為我們提供一些對完整人類性格的啟示。

飲食男女觀后感【篇9】

《飲食男女》是一部老片子，但是卻一直被人津津樂道。它以餐桌上的食物為主線，通過展示各種人物從飲食中體驗(yàn)到的情感，描繪出人們在愛情、婚姻、家庭、職業(yè)等方面的掙扎和彷徨。本片在影片類型、劇情設(shè)置、視覺表現(xiàn)等方面都達(dá)到了較高的水平，讓人們從視覺、口感和情感等多個(gè)層面感受到了美食、人情和生活的滋味。

首先，影片在視覺上給人留下了深刻的印象。影片的每個(gè)鏡頭和場景都極富美感，一道道色香味俱佳的菜品，通過鏡頭的近距拍攝，讓人們可以清晰地感受到食物的質(zhì)地和口感，以及食物所帶來的美好情感。影片的服裝和布置也很傳神，展現(xiàn)出了80年代的文化氛圍和人物角色的線條，極具史料價(jià)值。另外，本片的配樂也十分出色，凸顯了飲食的美好氛圍以及人情味和生活情趣。

其次，影片的劇情設(shè)置和人物關(guān)系設(shè)計(jì)非常合理，讓人物之間的情感、角色演繹、性格刻畫都顯得十分真實(shí)。影片通過一餐餐的美食串聯(lián)起各個(gè)情節(jié)，讓人在欣賞美食的同時(shí)，更深刻地理解了人性和家庭。比如：電影開始，愁眉苦臉的韓兆和秀珠是半路夫妻，飯桌上牛肉轟炸雞群、龍蝦大綁來潑汁、香辣螃蟹、長條魚等各式美食，不僅寬容了兩人的性格，在情理之中，打破了兩人之間的隔閡，同時(shí)也給觀眾帶來極度的口福。還有線性故事描述了鋒子，少英，建宏三個(gè)人的故事。

鋒子因工作壓力過大，疏于家庭，這導(dǎo)致了少英的不滿和離家出走，建宏則因此開始質(zhì)疑鋒子的工作能力和忠誠度。這些情感沖突和輪廓鮮明的角色刻畫，讓觀眾們可以深入地洞察人性，認(rèn)識人性，以及從中汲取生活的感悟。影片通過這些情感細(xì)節(jié)刻畫，讓觀眾親身體驗(yàn)到美食和家庭在生活中所扮演的重要角色。

最后，影片揭示了食物所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。食物不僅是吃飯?zhí)铒柖亲?，更是一種文化現(xiàn)象和情感的表達(dá)。人們在美食中尋求安慰、表達(dá)情感、分享人情，食物成為一種生活情趣和情感紐帶。同時(shí)，無論是傳統(tǒng)、現(xiàn)代，還是外來文化，都可以在食物中找到它們的文化根源和精髓。傳承文化、傳遞文化，便是餐桌上舉杯同慶，吃出的人生哲理了。

總之，《飲食男女》讓人們從另一個(gè)視角看待美食、家庭和生活。從食物和人際關(guān)系等多個(gè)角度切入，并通過深入細(xì)致的人物描寫和細(xì)節(jié)刻畫，展現(xiàn)了飲食文化的獨(dú)特魅力和心靈感受，極具啟發(fā)性和價(jià)值借鑒意義。讓我們一起在生活中認(rèn)識食物，享受美食，感受生活的美好。

飲食男女觀后感【篇10】

作為一個(gè)喜歡美食的人，我對電影《飲食男女》有著很深的感觸。這部電影講述了一位大廚的人生經(jīng)歷，通過他的飲食來展現(xiàn)了人與人之間的情感交流。這部電影不僅啟發(fā)了我對食物的認(rèn)識，還讓我對人性及情感的理解更加深入。以下是我對于《飲食男女》的觀后感。

從電影的開頭，我們就看到了主人公李老師腥風(fēng)血雨的廚房生涯。通過他制作食物的熱情和技藝，以及對料理細(xì)致入微的要求，我們可以看到他對于食物的畏懼和敬畏。這種對食物的敬畏，讓我對于熱愛美食的人們有了全新的認(rèn)識。他們不是為了吃飽，而是為了品嘗食物的細(xì)節(jié)之處。正是因?yàn)檫@種敬畏，他們才能夠制作出美味的料理。而李老師在菜品的制作上人性化的處理，也表明他對于食客的關(guān)注是全面的。

隨著電影的推進(jìn)，我們得知了李老師的家庭情況。他與女兒、兄弟、弟妹們的關(guān)系雖然有所波折，但最終還是得以化解。在這過程中，我們看到了李老師與家人之間的微妙變化和相互理解。而在這個(gè)過程中，食物成了支持他們的紐帶。人們彼此分享食物，并用食物來表達(dá)自己的真情實(shí)感。這種將食物與情感掛鉤的方式，讓我對于食物理解更加深刻。

電影中的故事已經(jīng)讓我想到了之前的一些經(jīng)歷。我想起了一次和好友聚會，在小店里享受著美味豐盛的大餐。我們輕松愉悅地交談，分享了關(guān)于食物、生活和職業(yè)等等的話題。當(dāng)我回到家中，我突然意識到，這種擁有美食的交談和男女主人公的家庭聚會擁有著同樣的內(nèi)核。不管你想表達(dá)什么，食物總是可以化解距離，成為無聲情感的交流媒介。

作為一部優(yōu)秀的電影，它不僅僅只是在展現(xiàn)人物的命運(yùn)和生活，也在表達(dá)了人與人之間的關(guān)系。電影向我們揭示了人類與食物之間的全部關(guān)系，從對食物的敬畏到對食客的關(guān)注和對家人間的深情關(guān)懷。為此，該電影獲得了許多獎項(xiàng)，也成為圈內(nèi)外的人們共同探討的話題。

總之，《飲食男女》是一部非常好的電影，它向我們以一種特別的方式傳達(dá)著生命的真諦。隨著著人類文明的進(jìn)步，我們的飲食習(xí)慣或許正在經(jīng)歷著劇烈的變化，但我們對于食物的熱愛和敬畏永遠(yuǎn)不會改變。這種出自內(nèi)心的關(guān)注，才是我們與人類其他人的連接點(diǎn)和交流的媒介。