吃臭豆腐作文

吃臭豆腐作文匯總。

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吃臭豆腐作文(篇1)

“四四方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來(lái)滿口香?！边@就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。

你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進(jìn)鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會(huì)兒沉到鍋底，一會(huì)兒又浮了上來(lái)。瞧，他的顏色也在變個(gè)不停，剛下鍋時(shí)是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的?？?，豆腐的“肚子”也越來(lái)越鼓，就如同吃撐了一樣。

等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時(shí)，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能?！俺簟焙汀跋恪钡奈兜澜浑s在一起，組成了美味無(wú)比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！

“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味?！碧┲莸男〕噪m數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃啊！

吃臭豆腐作文(篇2)

相傳清朝康熙八年，由安徽黃山來(lái)京趕考的王致和金榜落第，閑居在會(huì)館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無(wú)，欲在京攻讀，準(zhǔn)備再次應(yīng)試，又距下科試期甚遠(yuǎn)。無(wú)奈，只得在京暫謀生計(jì)。

王致和的家庭原非富有，其父在家鄉(xiāng)開設(shè)豆腐坊，王致和幼年曾學(xué)過(guò)做豆腐，于是便在安徽會(huì)館附近租賃了幾間房，購(gòu)置了一些簡(jiǎn)單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時(shí)值夏季，有時(shí)賣剩下的豆腐很快發(fā)霉，無(wú)法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對(duì)策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來(lái)，之后歇伏停業(yè)，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。

秋風(fēng)颯爽，王致和又重操起了舊業(yè)，再做豆腐來(lái)賣。驀地想起那缸腌制的豆腐，趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來(lái)，取出一看，豆腐已呈灰色，用口嘗試，覺得臭味之余卻蘊(yùn)藏著一股濃郁的香氣，雖非美味佳肴，卻也耐人尋味。送給鄰里品嘗，都稱贊不已。

致和屢試不中，只得棄學(xué)經(jīng)商，按過(guò)去試做的方法加工起臭豆腐來(lái)。此物價(jià)格低廉，可以佐餐下飯，適合收入低的勞動(dòng)人食用，所以漸漸打開銷路，生意日漸興隆。后經(jīng)輾轉(zhuǎn)籌措，在延壽街中間路西購(gòu)置了一所鋪面房，自產(chǎn)自銷，批零兼營(yíng)。據(jù)其購(gòu)置房屋的契約所載，時(shí)為康熙十七年冬。

明代學(xué)者何日華在當(dāng)時(shí)則已在著作中說(shuō)，安徽黟縣人喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗干凈投入沸油中煎炸，有海中鱷魚的味道。照這樣看，無(wú)論是制法或煮法，好像都和朱元璋的版本沒有什么分別。

[臭豆腐如何制作]

吃臭豆腐作文(篇3)

國(guó)慶節(jié)小長(zhǎng)假里，我和爸爸媽媽、外公外婆一起去魯迅故里游玩，就在那兒，我吃到了永遠(yuǎn)都忘不了的“聞著臭，吃著香”的臭豆腐。

我們?cè)隰斞腹世锿媪艘粫?huì)兒，看見有賣臭豆腐的店，就拉著爸爸去點(diǎn)了一盒。我們坐在桌子上等著臭豆腐的“來(lái)臨”時(shí)，一股股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子。不一會(huì)兒，服務(wù)員端著一個(gè)熱氣騰騰的盒子來(lái)到了我們這一桌，盒子上寫著“正宗紹興臭豆腐，吃一口就忘不

了。”奇怪的說(shuō)：“吃一口就忘不了？我倒是要見識(shí)一下了。”我打開盒蓋，臭豆腐你擠我，我擠你地排列著，好像爭(zhēng)著讓我吃，他們傳著金黃衣服，可漂亮了，不過(guò)這時(shí)，一股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子，可憐我那本來(lái)就靈敏的“狗鼻子”受罪了。不過(guò)為了吃到美食，也值得。于是我不管三七二十一的開吃了。

爸爸看我吃得這么急，說(shuō)：“小饞貓，慢慢吃呀，我又不會(huì)跟你搶。”我心想：‘誰(shuí)信你呀？萬(wàn)一真來(lái)跟我搶我該怎么辦?’爸爸好像猜中了我的心思，說(shuō)：“既然你怕我吃了，那你在每一塊上面都咬一口不就行了？”這真是一個(gè)好辦法，于是我真在每一塊臭豆腐上都咬了一口，這才又開始繼續(xù)吃。爸爸看我狼吞虎咽的樣子，嘆了一口氣：“我的女兒呀，你吃東西的樣子一點(diǎn)都不淑女。”我的嘴巴正忙著，說(shuō)不出話來(lái)，心想：‘有的吃，我管你淑女不淑女呢’

不一會(huì)兒，一盒臭豆腐就被我解決了，我拍了拍圓鼓鼓的肚子說(shuō)：“真好吃呀，我算是相信這盒子上的話了，下次我還要吃?！卑职终f(shuō)：“可別，你再露出幾次不雅的樣子，我可要丟盡臉了。”

吃臭豆腐作文(篇4)

他并沒有一份光榮的事業(yè)。

他是一個(gè)小小的小人物。

鈴聲響了，他終于來(lái)了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補(bǔ)丁的書包。怯弱的他立在教室門口，弱弱的喊了一聲報(bào)告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫了起來(lái)。誰(shuí)好像都不能和他交流，因?yàn)樗粫?huì)哭。他的父母離異了，只有他的奶奶管他。

中午放學(xué)，我趕緊跑出了校門，坐上了爸爸的車回家還有三十多分鐘才開校門，我便早早的來(lái)到了校門口，和朋友們會(huì)合。每人拿著510買些零食吃。

就在這時(shí)，我們看見了他和她

烈日高照，他站在塑料棚下

微風(fēng)輕拂，她站在工作臺(tái)前

阿婆的背挺得很直。個(gè)子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風(fēng)霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽(yáng)光總照耀在他的前方，使她睜不開眼。

阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了

我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的燦爛那樣的自然。

這時(shí)我們看見了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。

他并沒有回家，家太遠(yuǎn)了，他閑逛了不久后便早早的來(lái)到這里，因?yàn)樗幌胱屚瑢W(xué)們發(fā)現(xiàn)，他只有買半碗臭豆腐的錢。阿婆當(dāng)然也知道他這是來(lái)的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個(gè)個(gè)的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來(lái)了，他也不用害怕。

我們明白了，他為什么那樣開心的笑？

我們明白了，這是一個(gè)光榮的職業(yè)，她并不是一個(gè)小人物。

我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。

吃臭豆腐作文(篇5)

小時(shí)候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過(guò)于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來(lái)豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏的、潔白無(wú)瑕的、?？梢粋€(gè)個(gè)放入有過(guò)后，嘭，嘭，嘭經(jīng)過(guò)油的烤煉，一個(gè)個(gè)小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的香氣撲面而來(lái)，用竹簽夾一個(gè)，蘸上辣醬來(lái)吃，味道更是可口。聽著聲聲脆響，沒吃的人便會(huì)口水直流三千尺。吃過(guò)后，口中便會(huì)飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。

晚上，總是端一碗臭豆腐，一個(gè)人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細(xì)細(xì)的品嘗起來(lái)，品嘗了許久，便會(huì)聽見母親的呼喚，母親的責(zé)備和告誡便會(huì)在耳邊響起，但有宛如一陣風(fēng)吹過(guò)，口中還在細(xì)細(xì)地品嘗著豆腐渣。

臭豆腐不僅受我喜愛，母親也喜愛。她也會(huì)買些臭豆腐，與父親更盡一杯酒，對(duì)我嘮叨幾句，我也習(xí)慣了嘮叨，默默的聽著。

生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來(lái)卻又是那么的香。愛也是如此，那些無(wú)微不至的嘮叨，無(wú)所不在的告誡，都被我們忽視。當(dāng)我們真正明白愛時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，愛是包裹在責(zé)備中、告誡中、嘮叨中。

一附小五年級(jí)

吃臭豆腐作文(篇6)

今天我要說(shuō)跟大家說(shuō)說(shuō)臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林小吃臭豆腐。它那焦黃焦黃的外皮散發(fā)出誘人的香味，再給表面刷上一層辣椒漿，撒上一把蔥花，喀嚓咬上一口，里面的汁子就會(huì)立刻在你的嘴里蔓延開去，鮮鮮的辣辣的，越嚼越香，簡(jiǎn)直都不忍心咽下去。

好吃的臭豆腐是放在一個(gè)小盒子里賣的，盒子是金黃色的，上面印有漂亮的花紋，就想小人國(guó)的房子一樣可愛。我買過(guò)好幾回臭豆腐，還專門把這些迷你小盒子整整齊齊的摞在一起，留作美好的回憶。

我有一個(gè)比我小30天的好朋友，別看她比我小，可長(zhǎng)得比我大多了，胖乎乎的。我和一樣喜歡吃油炸臭豆腐，更喜歡這桂林的臭豆腐。每次看到臭豆腐攤子，她就立刻沖過(guò)去大叫：我要買兩盒，簡(jiǎn)直太香啦！我白了她一眼，對(duì)她說(shuō)：你看你都一肚子肉了，還吃！再吃就吃成豬了！只能吃一盒！這句話直接戳中了她的致命要點(diǎn)。一下子哇的哭了起來(lái)?？蘼曇齺?lái)了媽媽。媽媽來(lái)了，嚇得我倒吸一口冷汗，只聽媽媽劈頭蓋臉的砸來(lái)一通指責(zé)。剛訓(xùn)過(guò)我，又去安慰她，還給她買了三盒臭豆腐！她的表情瞬間像六月的天氣，剛剛下雨又立刻放晴了！我嘆了一口氣，心想：沒救了！

旅行結(jié)束，回到家，我也去買臭豆腐吃，但味道總比不上臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林臭豆腐。

溫馨提示：

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吃臭豆腐作文(篇7)

做臭豆腐，真是小菜一碟，每天放學(xué)上學(xué)看著冷大娘做臭豆腐，技巧差不多都裝在大腦里面了，可這說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，這次的挑戰(zhàn)讓我吃了不少苦頭。

今天，我收到了臭豆腐挑戰(zhàn)（老師布置的作業(yè)），我決定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。說(shuō)干就干，我們一起去冷大娘那里去買豆腐，我們來(lái)到這，一股臭味，便買了十元錢的臭豆腐和佐料，冷大娘把做豆腐的竅門告訴了我們，我們便高高興興地回家做臭豆腐。

我們來(lái)到廚房，信心十足，我們先按照方法打開微火，然后把豬油放進(jìn)去，油就在鍋媽媽的懷抱里，噼哩啪啦，形成了一首美妙的交響樂，等油化完了后，妹妹先給我這個(gè)“無(wú)知生”做了次示范，只見她把那白嫩的豆腐放進(jìn)一個(gè)勺里，再把豆腐放進(jìn)鍋里，那油競(jìng)“飛”起來(lái)了，這把我嚇了一跳，回過(guò)頭來(lái)，妹妹卻不慌不忙，等到有一面炸好了，妹妹又用鍋鏟靈巧地一翻，豆腐完好無(wú)損，乖乖地滑進(jìn)鍋里，就這樣，一如既往，三塊豆腐都香噴噴地出鍋了。

該我來(lái)了，我信心十足地站到鍋邊，我先挑起塊豆腐，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，可那油偏偏不聽使喚，它們“飛”起來(lái)，把我打個(gè)正著，這可把我燙死了，過(guò)了許久，我又學(xué)著妹妹的樣子得意洋洋地一翻，結(jié)果翻倒是沒翻轉(zhuǎn)，飛濺的油反而嚇了我一跳，看來(lái)是我時(shí)機(jī)沒把握好，這可讓一旁的妹妹捧腹大笑，經(jīng)過(guò)一而再再而三地“磨煉”，我的豆腐她好了，最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們把佐料放好后，來(lái)品嘗一下自己的辛勤成果，我吃了我炸的后感覺也不亞于妹妹炸的，到這時(shí)一種自豪感油然而生。

通過(guò)這件微不足道的小事情，卻讓我明白了大道理，無(wú)論做什么事，都要靠自己勤勞的雙手，結(jié)果無(wú)論是好是壞，只要通過(guò)自己的努力都是最甜的。

吃臭豆腐作文(篇8)

有一樣?xùn)|西，它“望起來(lái)穿黑衣裳，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香?！蹦阒肋@是什么嗎？沒錯(cuò)，這就是被稱為“墨寶”的，大名鼎鼎的臭豆腐！

說(shuō)起臭豆腐，唉！這小家伙還真有點(diǎn)來(lái)歷：傳說(shuō)，清朝有一書生上京趕考，不想?yún)s名落孫山，可路費(fèi)已無(wú)。沒辦法了，只能賣掉身上充饑的豆腐了，可豆腐似乎故意惹他一般，也已經(jīng)發(fā)臭了。他只好將蘿卜丁、香菜、與剁椒放入豆腐中，以掩蓋豆腐之臭，結(jié)果卻使豆腐的味道變美了?！俺舳垢氨銖拿耖g傳開來(lái)了。

臭豆腐挺“紳士”。瞧，它每天都穿著一件黑色的禮服呢！因?yàn)樗?jīng)在鹵水里洗過(guò)熱水澡，所以，它才因此有了“臭豆腐“這個(gè)雅號(hào)。它大約寬為4厘米，長(zhǎng)約5厘米，高2厘米，所以他看起來(lái)是一個(gè)長(zhǎng)方體，立在桌上像極了一個(gè)方正的墨水瓶。

臭豆腐的味道更是獨(dú)具特色：咬一口，臭豆腐便爆出又香又燙的油。脆脆的外皮更是有不少的嚼勁，外脆里嫩，辣味之中更加帶有幾分的酸爽，令人吃了一塊還想再吃幾塊。記得有一次，我連續(xù)吃了好幾塊，把油濺得桌上、衣服上到處都是。即便這樣，我依然對(duì)它愛不釋手，這讓媽媽對(duì)我無(wú)可奈何。你說(shuō)，焦香的外皮，嫩嫩的口感，酸辣的味道，怎能讓人舍棄呢？它的確就是這樣，讓人吃過(guò)一次就難以忘記，難怪毛主席都對(duì)它情有獨(dú)鐘。

因?yàn)槌舳垢贸?，所以它大大的博得了?lái)湖南的游客們的眼球，聽說(shuō)來(lái)長(zhǎng)沙的火宮殿吃臭豆腐的人簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)，每天都會(huì)排成一條長(zhǎng)龍，臭豆腐便成為了咱們湖南最具地方特色美食。

臭豆腐，雖然小，雖然臭，但它卻給我們的味蕾增加了不少美妙，給人留下深刻而妙不可言的印象，也讓我們的生活增添了獨(dú)特的味道。怎不讓人喜愛呢？

吃臭豆腐作文(篇9)

我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見的小吃，我就愛吃臭豆腐。

一年四季，無(wú)論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢!在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇!這可真是人間美味啊!

我張開大嘴，一口咬下去，啊!它的皮比麥香炸雞還香脆;它的汁比草魚湯還鮮美;它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。

“聞起來(lái)臭兮兮，吃起來(lái)又香又鮮?！边@就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛故鄉(xiāng)的臭豆腐!

吃臭豆腐作文(篇10)

得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過(guò)了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

我迫不及待地接過(guò)，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯(cuò)落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。

這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀!

我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來(lái)一串嗎?

吃臭豆腐作文(篇11)

臭和香是對(duì)反意詞，往往不能一起用在吃的東西上，但中國(guó)有一樣鼎鼎大名的小吃，卻是臭中帶香，香中帶臭，的臭豆腐。正是因?yàn)橛羞@大特點(diǎn)，所以才能使臭豆腐在眾多小吃當(dāng)中脫穎而出、成為一枝獨(dú)秀。

記得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的時(shí)候。還在上幼兒園的我和媽媽去南大街吃小吃。突然，我聞到了一股臭味，“美食攤怎呢會(huì)有這么莫名其妙的味道？”我邊想邊尋味聞去，才發(fā)現(xiàn)是從一個(gè)已擠滿了人的攤位——“臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷，把攤位圍了個(gè)里六七層外也是六七層，我心里很納悶：這么臭的東西怎么能吃得下呢？（有吃的人還有呢么多）懷著強(qiáng)烈的好奇心的我拉上媽媽直接硬擠了進(jìn)去，買了一份。

正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的辣子，又涂上了些又香又甜的醬料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子湊近一聞，雖是臭味，但又隱約聞見一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像磚塊，但是硬中帶脆；一嚼，又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁，這時(shí)一種香辣可口的氣味在口中回流。

我便迫不及待地往嘴里送上了一塊又一塊的臭豆腐，狼吞虎咽般地吃掉了一整盒，連一點(diǎn)醬料也沒放過(guò)?！皬N師的本領(lǐng)可真大呀！能把豆腐的美味發(fā)揮到極致！”我贊嘆到?！袄习?，麻煩在來(lái)一份?！币娢页缘谜饎诺膵寢層贮c(diǎn)了一份?！昂眠?！”老板應(yīng)了一聲?！翱瓤瓤取蔽冶粏芰艘幌拢谝慌缘膵寢屓ァ皳溥辍币宦曅α顺鰜?lái)，我看了看鏡子“媽媽女生是不會(huì)長(zhǎng)胡子的呀！我舔掉不就好啦！別笑了。”

這三味俱全的小吃已經(jīng)把我深深的吸引住了，你有沒有呢？

精選閱讀

臭豆腐作文通用14篇

我們會(huì)將自己難忘的事情記錄進(jìn)作文里，珍貴的記憶寄托在筆尖之下，好的作文可以幫你贏得很多贊賞。作文怎么寫的才好？為滿足你的需求，小編特地編輯了“臭豆腐作文通用14篇”，歡迎大家閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。

臭豆腐作文(篇1)

在中國(guó)，有一種大名鼎鼎的傳統(tǒng)小吃臭豆腐。這次來(lái)到紹興，我們肯定也要嘗嘗著名的紹興臭豆腐。于是媽媽帶我們來(lái)到了倉(cāng)橋直街一家遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐店。

老板，來(lái)一份臭豆腐。這老板的傲嬌如同他的臭豆腐一樣有名，嘴巴吝嗇于給你們?nèi)魏位貞?yīng)，手卻麻利地干了起來(lái)。只見他拿起長(zhǎng)筷子夾了十塊臭豆腐，迅速倒入沸騰的油鍋中，噼里啪啦，噼里啪啦油鍋里好似在放鞭炮。一會(huì)兒的功夫，白白嫩嫩的豆腐變得金燦燦的，慢慢浮上油面，鍋里就像泛出朵朵金花。老板熟練地拿起長(zhǎng)筷子，夾起臭豆腐，給它們逐個(gè)翻了個(gè)身，這時(shí)候的臭豆腐像是喝足了油一樣，肚子鼓鼓的，個(gè)個(gè)金黃飽滿。再過(guò)了一會(huì)，老板拿起濾網(wǎng)，一把撈起臭豆腐裝在了紙碗里，迅速擠上甜辣醬，撒上蔥花香菜，淋上自制的小汁，遞到了我面前。

一股濃郁的臭味瞬間撲鼻而來(lái)，我趕緊捂住了鼻子，望著這些長(zhǎng)得可愛卻奇臭無(wú)比的方塊寶寶，美食的誘惑蕩然無(wú)存。正當(dāng)我猶豫的時(shí)候，向來(lái)對(duì)美食毫無(wú)抵抗力的姐姐，一把拿起長(zhǎng)簽，扎上一塊就往嘴巴里送，邊吃邊大聲招呼我：快吃呀，特別好吃呢?？粗缘媒蚪蛴形兜慕憬?，我小心翼翼地戳起一塊，在邊緣咬了一小口。咦，怎么不臭了？于是我放大膽子，一口咬了下去?？┲ǎ┲?！臭豆腐的外層酥脆無(wú)比，里面蓬松柔軟，甜面醬和辣醬完美配合，一股美妙的味道瞬間在口腔爆炸開來(lái)，慢慢咀嚼，豆腐自帶的豆香越來(lái)越醇厚。吃完一塊，舌尖上留下的是油香、醬香和豆香，讓人回味無(wú)窮。果然是聞起來(lái)奇臭無(wú)比，吃起來(lái)滿嘴留香，真是百聞不如一嘗呀！我和姐姐你一塊，我一塊，我倆狼吞虎咽地吃，一會(huì)兒的功夫，碗就見了底，那美味真是一生難忘，無(wú)法阻擋??！

老板，再來(lái)一份！我和姐姐不約而同地喊了起來(lái)。

后記

臭豆腐雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，卻有它自己獨(dú)特的味道，給我的紹興之旅帶來(lái)一份別樣的快樂。

家長(zhǎng)感言

未謀其面，先聞其香，有些美食只有親自嘗試過(guò)才會(huì)讓你記憶猶新。

教師賞析

小作者把吃臭豆腐一開始的嫌棄，到品嘗后的再來(lái)一份，淋漓盡致地描寫出來(lái)了。

臭豆腐作文(篇2)

臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽(yù)，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛。聽說(shuō)奶奶會(huì)做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因?yàn)槭窃凇俺羲铩卑l(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個(gè)“臭水”做起來(lái)很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來(lái)，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進(jìn)去，夏天泡3個(gè)小時(shí)，冬天泡24個(gè)小時(shí)才能撈出來(lái)，洗干凈放鍋里炸。炒出來(lái)的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長(zhǎng)方形的金條整齊地排列在我眼前?！安荒芗敝詿岫垢！敝苯映詣偝春玫某舳垢?，會(huì)被燙傷。我不得不耐心等待。這時(shí)，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細(xì)聞，它也有一種獨(dú)特的香味，你不仔細(xì)聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個(gè)大嘴巴，把它咬下來(lái)。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細(xì)細(xì)品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個(gè)細(xì)胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

臭豆腐不僅因其獨(dú)特的味道而深受我們的喜愛，而且具有最好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細(xì)菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能嘗嘗。

臭豆腐作文(篇3)

紹興臭豆腐

是紹興人，就一定品嘗過(guò)臭豆腐，那是一道聞著臭吃著香的紹興名特小吃。

很小的時(shí)候，我就特別喜歡吃臭豆腐，看見街上有人在賣，就纏著媽媽買一串吃。但媽媽總是說(shuō)：“現(xiàn)在吃臭豆腐呀，會(huì)拉肚子的。”過(guò)了很久，媽媽終于答應(yīng)給我買，但只讓店主給我穿了兩顆。我心想：兩顆也比沒有好啊。于是便狼吞虎咽地吃了起來(lái)，吃得滿嘴都是甜醬，味道真好。媽媽問(wèn)我是什么味道，我便說(shuō)是臭的，媽媽說(shuō)：“怎么可能是臭的呢？”我說(shuō)：“臭豆腐嘛，就是臭的！”

又長(zhǎng)大了一點(diǎn)，我便不再纏著媽媽買了，媽媽就問(wèn)我：“想不想吃臭豆腐？”我說(shuō)：“當(dāng)然想吃！”媽媽就又給我買了一串，待我吃完，便又問(wèn)我：“是什么味道？”我說(shuō)：“是香的！”媽媽笑了笑，說(shuō)：“難道只有香味？”我也笑了笑，說(shuō)：“我只吃到了香味?！?/p>

我到了10歲時(shí)，媽媽再給我買臭豆腐，還問(wèn)我同樣的問(wèn)題，我便說(shuō)是又香又臭的。媽媽說(shuō)：“到底長(zhǎng)大了！”我問(wèn)：“怎么？”媽媽說(shuō)：“我三次問(wèn)了你同樣的問(wèn)題，你卻回答得不一樣。第一次你說(shuō)是臭的，說(shuō)明你只嘗到了外表。第二次你說(shuō)是香的，說(shuō)明你嘗到了里面。第三次你說(shuō)是又香又臭的，說(shuō)明你外表和里面都嘗到了。一個(gè)人，就要做到外表、心靈統(tǒng)一美，當(dāng)然，心靈美比外表美更重要，你說(shuō)呢？”我重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

直到如今，臭豆腐的味道還讓我回味無(wú)窮，媽媽的話更讓我回味無(wú)窮。

臭豆腐作文(篇4)

一個(gè)仲夏夜，我與媽媽在夫子廟閑逛。隔著老遠(yuǎn)，我就聽見了一聲吆喝：”臭豆腐，誰(shuí)要買？”

我被這一聲吸引了，充滿好奇心地拉著媽媽向聲音發(fā)出來(lái)的地方走去。找到那間小店，就看見了許多人在那里排隊(duì)。我心想：這是什么東西呀？看起來(lái)很好吃的樣子。便抬頭望向媽媽：老媽，我能買點(diǎn)吃吃看嗎？媽媽搖了搖頭，回答我：”你不知道嗎？這些東西很臟的，不干凈?！?/p>

正巧，一個(gè)路人甲從那里買了一份。我趁機(jī)瞟了一眼，只見那個(gè)盒子里裝著幾個(gè)黑乎乎的有著奇香的”豆腐果“。平時(shí)雖然我不喜歡豆腐果，卻也被這個(gè)香味迷住了。于是又游說(shuō)：“老媽，難道你不是經(jīng)常掛在嘴邊上說(shuō)，什么東西都要親自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食為天，如果這東西真的不干凈，那為什么還會(huì)有那么多人去買呢？

眼見媽媽又要說(shuō)不行，于是我用上了小屁孩子的那招撒嬌賣萌”抹眼淚“，一套招術(shù)如行云流水，媽媽嘆了口氣，給了我五元錢，我終于高高興興地買下了這怪怪的豆腐果了。

老板告訴我，這不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看著他，只見老板小心冀冀地將幾塊生的臭豆腐放入油鍋炸了兩三分鐘，一個(gè)個(gè)臭豆腐就可以出鍋了。然后澆上各種佐料，于是就香味撲鼻了。

聞著這香味，不由地讓人更加垂涎欲滴。找到一個(gè)座位坐下，我便控制不住我自己，大口品嘗起來(lái)。哇，真是美味極了！當(dāng)嘴巴里已經(jīng)什么都沒有了的時(shí)侯，那特別的香味卻還在齒間回蕩。雖然燙得我直跳，我仍然不舍得放棄掉一塊。

夜晚的秦淮河夫子廟，燈火通明。今晚的美食，讓我齒頰留香，難以忘懷。

臭豆腐作文(篇5)

四棱八角長(zhǎng)方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。

記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時(shí)候，當(dāng)時(shí)夜市里有許多美味可口的小吃，就在這時(shí)一股臭味，吸引了我們的前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。

豆腐一入口，軟玉溫香，后來(lái)，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。我最愛長(zhǎng)壽古鎮(zhèn)的長(zhǎng)沙臭都腐，走在哪兒，都可以聽見嘈雜的叫賣聲。這兒的臭豆腐值得用最高的價(jià)錢去品嘗，值得排最長(zhǎng)的隊(duì)伍去購(gòu)買，也值得用最好的心情去享用。

一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨(dú)特的味道吸引了許多國(guó)外游客的青睞，而成為全球著名的小吃。有的東西也和臭豆腐一樣，有好的，也有壞的，不能被事物的表面現(xiàn)象所迷惑。是呀！有的人雖然丑陋，但他們也有一顆善良的心呀！

臭豆腐作文(篇6)

什么東西聞著臭，吃著香，方方正正油里炸？

什么東西你見了，眼發(fā)亮，剛擺攤來(lái)龍尾擺？

啊哈！對(duì)了，就是余姚老百姓人人皆知的臭豆腐。

你別看它方方正正，白灰相間，還似乎散發(fā)著絲絲“惡臭”。不過(guò)只要把這個(gè)“小方塊”往鍋中一放一炸，“刺——刺——”聲不絕于耳?！靶》綁K”一胖，就華麗轉(zhuǎn)身，香味撲鼻而來(lái)，你的口水也就情不自禁地流下來(lái)……

趕緊撈一塊，放入嘴巴，隨著清脆的咀嚼聲，油汁和辣椒水的綜合調(diào)料充滿口腔，那味道兒……別提有多刺激多愜意啦！想想呀，有些難為情，因?yàn)槲也皇橇骺谒?，而是口水泛濫啦！

其實(shí)臭豆腐之所以深受廣大群眾的喜愛是因?yàn)槠淙筇攸c(diǎn)：

首先，聞著臭吃著香。大多數(shù)人是為了一聞臭味而來(lái)的。臭豆腐一吃下去，你的嘴在24小時(shí)就別張開。這可是大規(guī)模殺傷性武器。但是，對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)，香味獨(dú)特，風(fēng)格與眾不同就是一種享受，至于享受后的后遺癥，屬于毛毛雨啦，可以忽略不計(jì)。

其二，調(diào)料獨(dú)特味道好。聽媽媽說(shuō)，這是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊調(diào)料調(diào)出來(lái)的。只要沾上一點(diǎn)，味道就會(huì)出奇的好喔！

三者現(xiàn)場(chǎng)制作，干凈衛(wèi)生。你買臭豆腐時(shí)，一定看到他制作的全過(guò)程，這樣在你眼皮子底下做的，一定是干凈衛(wèi)生的。

臭豆腐，余姚之寶！

臭豆腐作文(篇7)

我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。

臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過(guò)了解臭豆腐的人都會(huì)自豪地告訴你：臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢？絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。

制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺(tái)酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來(lái)的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇！香噴噴的，定讓你直流口水。

要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。

朋友，聽我說(shuō)，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩！

臭豆腐作文(篇8)

要說(shuō)我最愛吃什么，那可非臭豆腐莫屬了。這聞起來(lái)“臭”，吃起來(lái)“香”的小方塊是那么的令人著迷，不信我?guī)銇?lái)小吃街嘗嘗它的味道吧！

夜幕剛剛降臨，“鴻泰小吃街”早已是人頭攢動(dòng)，我也興沖沖趕來(lái)湊熱鬧，找到了自己最愛吃的臭豆腐，遞給主人兩元錢，要了十塊。因?yàn)樯獗容^好，我只依次排隊(duì)等候。只見攤主是位四十來(lái)歲的外地大嫂，雖穿著有些樸素，但做事卻十分利索，她嫻熟地從旁邊的小箱子里夾住十幾塊乳白色的小豆腐，有順序地?cái)傇谟湾伒闹虚g，倒上一些色拉油，便開始忙活起來(lái)了。

不大一會(huì)兒，油鍋里便輕快地“唱”起了歡快的歌兒，浸在油里的小豆腐開始“吱吱”作響，漸漸由白轉(zhuǎn)黃，周圍泛出少許亮晶晶的油泡，溢出一些牛奶般稠稠的液體，表層在路燈的照映下閃著油光，像頂著一層金箔，香味也開始慢慢飄散開來(lái)，像手一樣伸進(jìn)我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飛過(guò)去，渾身每個(gè)細(xì)胞都開始跳躍，哈喇子像決堤般流下來(lái)，雙眼死死盯住鍋里?？梢氤悦牢赌挠羞@么快，大嫂用手中的鏟子輕輕壓了壓豆腐，又將它們逐個(gè)翻著，黃色的油汁慢慢溢了出來(lái)，貼近鍋底的那面已經(jīng)泛黃變脆了，豆腐四個(gè)角也開始變硬了。

這時(shí)大嫂又拿出佐料瓶，兩只手像篩篩子一樣上下翻飛，有節(jié)奏地在豆腐上噴灑著佐料，黃色的椒鹽，鮮紅的辣粉紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落下來(lái)粘滿了豆腐的表面，與之融為一體，然后用竹簽將豆腐五個(gè)一串，遞給我兩串。

妥了，美味到手了，我迫不急待地接過(guò)來(lái)，捕捉那奇異的香味，然后便開始品嘗起來(lái)。輕輕咬上一口，哇！真爽！真辣！一種難以抑制的興奮和快感涌上心頭，腦袋熱得像個(gè)蒸籠，舌頭上的每一處味蕾都被瞬間激活，鮮味和咸味順著喉嚨滑下去，腸胃和喉管都在響亮地唱著歌，豆腐那又酥又香感覺征服了全身，幸福感在那一刻無(wú)與倫比……我顧不得燙，一口氣把十塊吃下了肚，意猶未盡地舔著竹棒上殘留的作料，嘴唇已經(jīng)被辣得沒了知覺，卻比吃了“心里美蘿卜”還樂。

美味進(jìn)了肚了，我也過(guò)足了癮，走在回家的路上，我發(fā)自內(nèi)心地感慨道：此物只因天上有，人間能得幾回嘗??！

臭豆腐作文(篇9)

臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時(shí)，我上好興趣班，回到家時(shí)，突然聞到一股奇臭無(wú)比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。

我來(lái)到廚房，原來(lái)是傳說(shuō)中的臭豆腐。它的形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的金子。我聞到它的味道就想吐，可看見爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時(shí)候，感覺香香脆脆的，而吃到豆腐的時(shí)候，非常柔軟，異常好吃，我一會(huì)就吃了一大塊，感覺不過(guò)癮，又吃了一塊、、、，不一會(huì)兒一盆豆腐被我吃光了。

臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最愛吃的家常小菜。

臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最愛吃的菜。

臭豆腐作文(篇10)

每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，那是一個(gè)自己童年生活過(guò)的地方，給人留下無(wú)限美好的回憶。我的家鄉(xiāng)在湖南，一提起湖南，我就會(huì)想到湖南著名的特產(chǎn)——臭豆腐。

臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面卻是純白的水豆腐，水份充足，柔軟滑嫩。咬一口，黑黑的外殼焦脆焦脆，香、辣、咸，美味極了，令人回味無(wú)窮。臭豆腐一下鍋，就讓人聞到一股濃濃的“臭”味，再加上那黑糊糊的外殼，讓人一見，就沒了食欲，一點(diǎn)兒都不想吃了。不過(guò)當(dāng)加上姜、蔥、蒜、香菜，濃濃的“臭”味兒沒了，取而代之的則是一股濃郁的香味，使人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，不禁口水直流三千尺。接過(guò)一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出鍋了。人們紛呈而至，抵擋不住它的誘惑力。

臭豆腐雖外表不中看，但品嘗起來(lái)，卻是那么美味，令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴(yán)格地教育自己的孩子一樣。每個(gè)孩子都渴望自由，都渴望爸爸媽媽不會(huì)那么嚴(yán)格地管束自己。有時(shí)父母會(huì)很兇地批評(píng)教育孩子，這些會(huì)讓孩子們很不樂意去聽。其實(shí)，父母對(duì)我們的諄諄教導(dǎo)雖然不中聽，可將來(lái)，對(duì)于我們的人生是有益的。必竟，俗話說(shuō)“良藥苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣，不好看，卻好吃；忠言也如臭豆腐，不好聽，卻益于我們的將來(lái)。

臭豆腐雖然外表黑黝黝的，不好看，內(nèi)心卻是純白的，似乎在告訴人們，雖然它外表丑陋，卻有一顆美好的心，品嘗它，就能帶給人美的享受。這讓我想到了《巴黎圣母院》里敲鐘人。敲鐘人雖然面貌丑陋無(wú)比，卻有一顆雪一般純潔的心，一顆金子般閃耀的心。

回憶起臭豆腐，我恍覺自己正站在賣臭豆腐的小攤前，一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐，喝著美味的湯，感到一股暖流注入心頭，享受著臭豆腐給我?guī)?lái)的無(wú)限香滑溫情。

我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，更愛有臭豆腐的家鄉(xiāng)。

臭豆腐作文(篇11)

童年是五彩繽紛的，就像海邊的貝殼；童年是無(wú)憂無(wú)慮的，就像整天嬉鬧的海浪娃娃；童年是純真甜美的，就像小溪中清亮的泉水……說(shuō)起童年，不禁使我想起了一件有趣的事。

那是暑假的一個(gè)下午，我剛寫完作業(yè)，哥哥笑容滿面地拿著一本書地從外面回來(lái)了。我興致勃勃地說(shuō)：“哥哥，你回來(lái)得可真是時(shí)候，我們一起去樓下玩吧！”哥哥笑了笑，向我擺了擺手，一屁股坐在沙發(fā)上看起書來(lái)了。我自言自語(yǔ)道：“哥哥是不是沒聽見?！本团芰诉^(guò)去，拍了拍他的肩膀笑嘻嘻地說(shuō)：“哥哥，我寫完作業(yè)了，你陪我玩一會(huì)吧！”哥哥不耐煩地說(shuō)：“去去去，自己去玩。”聽他這話，我氣得肺都快炸了，只好一個(gè)人到樓下玩去了。

夜幕降臨了，我戀戀不舍地回到了家，看到哥哥還在看書，我氣不打一處來(lái)，心想：你這個(gè)書呆子，看我怎么教訓(xùn)你。這時(shí)，媽媽從房間里走了出來(lái)，嚴(yán)肅地說(shuō)：“繼堯，快洗腳去，你一進(jìn)門，滿屋子都是你的臭腳丫子味，快把人熏暈了！”媽媽的一句話提醒了我，一條妙計(jì)從天而降。

我興沖沖地跑進(jìn)衛(wèi)生間，三下五除二就把腳洗好了，然后把臭襪子悄悄地放在哥哥的枕頭底下，就若無(wú)其事的睡覺去了。

第二天早上，我一睜開眼，哥哥又開始看書了。我因?yàn)樾睦镉泄碣囋诖采?。你瞧，哥哥看書多認(rèn)真啊！一會(huì)兒眉頭緊皺，一會(huì)兒又面帶微笑，還時(shí)不時(shí)地自言自語(yǔ)：“呀，跳出來(lái)啦！”我心想，難道他看書會(huì)影響嗅覺。這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了，看到哥哥又在看書，就摸著哥哥的頭說(shuō)：“就知道看書，也不多睡會(huì)兒。眼睛里都有血絲了。”哥哥慢吞吞地說(shuō)：“不知昨晚怎么了，我一躺下，就聞到一股臭豆腐似的味兒，我翻來(lái)覆去睡不著，索性坐起來(lái)看書了?！蔽胰滩蛔⌒α似饋?lái)，可怕媽媽發(fā)現(xiàn)，就捂著嘴，用被子蒙著頭。媽媽厲聲說(shuō)道：“程繼堯，是不是你干的？”我小聲嘀咕著：“哥哥不陪我玩，我就讓他吃臭豆腐。”媽媽氣呼呼地說(shuō)：“你這個(gè)臭小子，看我今天怎么收拾你？”說(shuō)著拿起笤帚，準(zhǔn)備抽我。我一看情況不妙，光著腳丫子溜了。哥哥和媽媽忍不住笑了。

童年里的故事，件件都像一枚枚五彩的貝殼，這些五彩的貝殼，托起了我五彩的夢(mèng)。

臭豆腐作文(篇12)

世界上有許許多多無(wú)與倫比的美食，但所有的美食里，我最喜歡吃的還要數(shù)小攤上的臭豆腐了。

在我們學(xué)校門口，有一條非常熱鬧的美食街，在這條街上啊，各種各樣的風(fēng)味小吃，一家挨著一家，有四川的麻辣燙、陜西的涼皮，新疆的羊肉串，還有臺(tái)灣風(fēng)味的臭豆腐……，這條街上的美食，每天都會(huì)有很多同學(xué)慕名前來(lái)品嘗。

臭豆腐那個(gè)臭??！隔著很遠(yuǎn)的地方都聞得到。禁不住誘惑的我聞“臭”而去，而臭豆腐的小攤前早已經(jīng)擠滿了人，看來(lái)不光我愛吃，還有很多人也愛吃這個(gè)味。

油炸臭豆腐，外酥里嫩，中間還有點(diǎn)點(diǎn)白斑，上面撒著紅色的辣椒末，翠綠的蔥末，還有香菜末和蘿卜丁，臭臭的香味撲鼻而來(lái)。買一碗，深吸一口氣聞一聞，又臭又香的美味令我食欲大開。臭豆腐入口感覺順順的，滑滑的，油而不膩，美味無(wú)比！咂舌細(xì)品，更是讓我回味無(wú)窮。

臭豆腐在這條美食街上備受大家歡迎。記得有一次，我還看見了兩個(gè)高鼻子、藍(lán)眼睛的外國(guó)友人也在這里吃臭豆腐，只聽見他們邊吃還邊說(shuō)著：“Verydelicious！”

就連過(guò)生日時(shí)，我都放棄了吃肯德基大餐，主動(dòng)要求降到兩元一碗的臭豆腐。

哦！誘人的臭豆腐，你金黃的外衣里裝著我貪吃的快樂！

臭豆腐作文(篇13)

清晨，當(dāng)陽(yáng)光穿過(guò)蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來(lái)，我不由得深深呼吸著：“美啊，長(zhǎng)沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無(wú)比的安全和無(wú)盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長(zhǎng)沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長(zhǎng)大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽(yáng)光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長(zhǎng)沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

臭豆腐作文(篇14)

一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個(gè)紹興，乃至全中國(guó)，說(shuō)起臭豆腐來(lái)真是無(wú)人不知，無(wú)人不曉??！有一次，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來(lái)這兒在賣臭豆腐。在排隊(duì)買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國(guó)，美國(guó)人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國(guó)游客都慕名而來(lái)。

臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺得是香的，不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)?；丶业穆飞嫌幸粋€(gè)攤位，那里賣的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時(shí)，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來(lái)的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來(lái)，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來(lái)，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會(huì)更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個(gè)攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味??！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文800字

作為一名學(xué)生，寫好作文是非常必要的，經(jīng)常寫作文可以讓我們?cè)谏顚?shí)際中獲得靈感，寫好作文能夠幫助我們更好地表達(dá)自己的情感。寫作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎？小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡！

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來(lái)了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長(zhǎng)沙，因?yàn)殚L(zhǎng)沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺也吃不完的地方。

回長(zhǎng)沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長(zhǎng)沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長(zhǎng)沙大香腸”……據(jù)說(shuō)湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開了懷吃起來(lái)。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來(lái)到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長(zhǎng)沙臭豆腐”是長(zhǎng)沙美食的一張名片，百吃不厭，排長(zhǎng)隊(duì)也要買。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來(lái)排隊(duì)遙遙無(wú)期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過(guò)來(lái)，讓我“口水直流三千尺”。在無(wú)比漫長(zhǎng)的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來(lái)，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來(lái)那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無(wú)濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過(guò)來(lái)：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說(shuō)過(guò)：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過(guò)了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長(zhǎng)沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來(lái)雖臭，吃起來(lái)確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇2

我從小就生活在一座美麗的星城長(zhǎng)沙，我愛長(zhǎng)沙！

我愛長(zhǎng)沙的古樸，長(zhǎng)沙有三絕：湘繡，中國(guó)紅瓷器和菊花石雕。長(zhǎng)沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長(zhǎng)沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實(shí)了這座城市，我愛長(zhǎng)沙！

我愛長(zhǎng)沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長(zhǎng)沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國(guó)人民創(chuàng)建了偉大的新中國(guó)，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國(guó)無(wú)產(chǎn)階級(jí)杰出的革命家，他剛來(lái)到長(zhǎng)沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校，后來(lái)到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱。長(zhǎng)沙這一片沃土上孕育著無(wú)數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書院，為祖國(guó)培育了許多的才俊。

我愛長(zhǎng)沙的風(fēng)景如畫，長(zhǎng)沙有岳麓山火紅的秋天，有萬(wàn)山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過(guò)無(wú)人的天際染紅長(zhǎng)沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛美麗的長(zhǎng)沙！

我愛長(zhǎng)沙的美味佳肴，自1990年前后長(zhǎng)沙開始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長(zhǎng)沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來(lái)，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無(wú)數(shù)的長(zhǎng)沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個(gè)小時(shí)，為的就是飽吃長(zhǎng)沙的美味。生長(zhǎng)在長(zhǎng)沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過(guò)無(wú)數(shù)次的岳麓山，走過(guò)無(wú)數(shù)遍的湘江岸邊，逛過(guò)無(wú)數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長(zhǎng)沙，我愛你！

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇3

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長(zhǎng)沙。

從小就在這里長(zhǎng)大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺(tái)，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過(guò)很多中國(guó)的其他城市，也聽過(guò)很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長(zhǎng)沙最好。還是長(zhǎng)沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長(zhǎng)沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長(zhǎng)沙、依賴長(zhǎng)沙。因?yàn)樵谖倚睦?，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長(zhǎng)沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣長(zhǎng)沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來(lái)這邊開一個(gè)長(zhǎng)沙口味店了，原來(lái)就是為了讓那些在異地的長(zhǎng)沙人能在其他地方吃到最正宗的長(zhǎng)沙口味的菜，以此來(lái)懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢(mèng)寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長(zhǎng)沙，雖然在中國(guó)版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長(zhǎng)沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長(zhǎng)的大朋友，我雖希望長(zhǎng)大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會(huì)去別的大城市工作。但是我也希望，長(zhǎng)沙能變得越來(lái)越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長(zhǎng)沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長(zhǎng)沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高！?。?/p>

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇4

長(zhǎng)沙臭豆腐，長(zhǎng)沙人又稱貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來(lái)比較，長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是臭到極致啊！黑乎乎的顏色，難聞的氣味。不過(guò)千萬(wàn)不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會(huì)對(duì)它贊不絕口。

長(zhǎng)沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來(lái)，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會(huì)被它外酥里嫩的口感所折服。

長(zhǎng)沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因?yàn)樗钠娉艉推嫦恪３舳垢趼劤魵鈸浔?，可能?huì)讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過(guò)，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒的說(shuō)??！焦脆而細(xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時(shí)，你會(huì)頓時(shí)感到美味無(wú)窮。

中國(guó)五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長(zhǎng)。我要繼續(xù)探索中國(guó)的美食了，你呢？

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇5

清晨，當(dāng)陽(yáng)光穿過(guò)蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來(lái)，我不由得深深呼吸著：“美啊，長(zhǎng)沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無(wú)比的安全和無(wú)盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長(zhǎng)沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長(zhǎng)大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽(yáng)光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長(zhǎng)沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇6

俗話說(shuō)“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。我品嘗過(guò)許多美食，云南的過(guò)橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長(zhǎng)沙的臭豆腐。

長(zhǎng)沙臭豆腐，長(zhǎng)沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來(lái)臭氣撲鼻。但千萬(wàn)不要被這些嚇到，嘗過(guò)之后，其“辣、燙、香、酥”的口感保準(zhǔn)會(huì)讓你流連忘返。

臭豆腐的制作過(guò)程很有講究：準(zhǔn)備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風(fēng)處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會(huì)長(zhǎng)出一層細(xì)細(xì)的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來(lái)將長(zhǎng)毛的豆腐放進(jìn)特制的黑色鹵水中進(jìn)行腌制，幾個(gè)小時(shí)后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時(shí)取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準(zhǔn)備一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷，用長(zhǎng)筷夾起臭豆腐放進(jìn)油鍋里開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細(xì)嗅濃香誘人。

吃臭豆腐也是很有講究的。吃時(shí)，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個(gè)洞，再加上一點(diǎn)由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進(jìn)嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，美味極了！

怎么樣？聽了我的介紹后是不是口水直流??？那就趕緊來(lái)長(zhǎng)沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇7

長(zhǎng)沙是一個(gè)不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長(zhǎng)沙人靈泛，長(zhǎng)沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什么?？芍^是無(wú)辣不歡。在長(zhǎng)沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點(diǎn)也不好吃，還很臭。可我們長(zhǎng)沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來(lái)很臭，但吃起來(lái)卻很香，你會(huì)感受到越臭的臭豆腐越香。因?yàn)樗?jīng)過(guò)特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來(lái)就很臭?？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來(lái)。

糖油粑粑，一聽到糖這個(gè)字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時(shí)候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長(zhǎng)沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯?？曜庸Ψ虿缓玫娜诉€夾不起來(lái)，因?yàn)樘恕?/p>

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長(zhǎng)沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡(jiǎn)直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣，只不過(guò)不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來(lái)的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會(huì)變得軟塌塌。

這就是長(zhǎng)沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長(zhǎng)沙，性格豪爽的長(zhǎng)沙。小吃，已然成為長(zhǎng)沙一張獨(dú)特的名片。

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇8

長(zhǎng)沙有很多小吃的，其中長(zhǎng)沙臭豆腐是非常出名的，長(zhǎng)沙臭豆腐是遍布了每個(gè)城市，但就是因?yàn)殚L(zhǎng)沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會(huì)出現(xiàn)不正宗的臭豆腐，所有覺得去長(zhǎng)沙吃才會(huì)覺得臭豆腐比較正宗。

剛好，我昨天跟著爸爸媽媽去了長(zhǎng)沙，長(zhǎng)沙現(xiàn)在真是太熱了，一下車我就想著臭豆腐呢，我就嚷著爸爸給我買臭豆腐，可是爸爸說(shuō)臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來(lái)接我們帶我們?nèi)コ哉诘?，我就盼望著舅舅快點(diǎn)到車站來(lái)接，希望時(shí)間快點(diǎn)過(guò)，過(guò)了大概二十分鐘，舅舅就來(lái)了，我飛奔過(guò)去，我就對(duì)舅舅說(shuō)：舅舅，我要吃臭豆腐，快點(diǎn)帶我去吃。舅舅笑著說(shuō)：好，你個(gè)小饞貓，我就沖爸媽大叫：爸媽，趕緊過(guò)來(lái)上車了。可能是我太過(guò)著急了吧，舅舅好像把開車的速度加快了一點(diǎn)，舅舅帶我們?nèi)ヒ粋€(gè)不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們說(shuō)帶我們?nèi)サ氖亲钫诘囊患业炅?。很快，就到了店里面，我跟老板說(shuō)我要兩份臭豆腐，舅舅補(bǔ)了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅說(shuō)我吃不了那么多的，舅舅說(shuō)：放心，小饞貓，這里的臭豆腐的味道絕對(duì)讓你能夠吃過(guò)癮的，你會(huì)吃得完的。臭豆腐一下子就上來(lái)了，雖然天氣這么熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞著一股臭味，舅舅說(shuō)聞著臭吃著香呢，當(dāng)我咬下第一口的時(shí)候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續(xù)來(lái)第二口，我一邊吃著一邊連連說(shuō)好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺得胃吃到好東西真是享受。

這就是我吃到過(guò)最好吃的小吃，這是第一次吃長(zhǎng)沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香，好棒??！

寫長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇9

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤(rùn)滑，但自從我回四川時(shí)，路過(guò)長(zhǎng)沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長(zhǎng)沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過(guò)長(zhǎng)沙，一聽長(zhǎng)沙，號(hào)稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來(lái)最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬(wàn)千，到了長(zhǎng)沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬(wàn)軍隊(duì)一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载洠砸恢睕]有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?hào)，我們不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到長(zhǎng)沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准遥艺伊艘宦?，看見了一個(gè)叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長(zhǎng)的隊(duì)伍??！生意興隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長(zhǎng)沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過(guò)了一會(huì)，油沸騰起來(lái)，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來(lái)，大約又過(guò)了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長(zhǎng)筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號(hào)和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過(guò)熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來(lái)，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬(wàn)萬(wàn)不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保??！

要問(wèn)臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長(zhǎng)沙大哥里頭請(qǐng)，誰(shuí)家不服就來(lái)比，長(zhǎng)沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文9篇

寫作與我們的生活息息相關(guān)，寫作是用真情實(shí)感來(lái)表達(dá)自己內(nèi)心的想法。寫作文時(shí)不要照抄照搬材料，這樣會(huì)讓看作文的人認(rèn)為是湊字?jǐn)?shù)，如何快速寫好一篇作文？經(jīng)過(guò)搜索整理，欄目小編為你呈現(xiàn)“關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來(lái)了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長(zhǎng)沙，因?yàn)殚L(zhǎng)沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺也吃不完的地方。

回長(zhǎng)沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長(zhǎng)沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長(zhǎng)沙大香腸”……據(jù)說(shuō)湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開了懷吃起來(lái)。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來(lái)到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長(zhǎng)沙臭豆腐”是長(zhǎng)沙美食的一張名片，百吃不厭，排長(zhǎng)隊(duì)也要買。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來(lái)排隊(duì)遙遙無(wú)期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過(guò)來(lái)，讓我“口水直流三千尺”。在無(wú)比漫長(zhǎng)的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來(lái)，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來(lái)那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無(wú)濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過(guò)來(lái)：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說(shuō)過(guò)：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過(guò)了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長(zhǎng)沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來(lái)雖臭，吃起來(lái)確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇2

長(zhǎng)沙臭豆腐，長(zhǎng)沙人又稱貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來(lái)比較，長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是臭到極致??！黑乎乎的顏色，難聞的氣味。不過(guò)千萬(wàn)不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會(huì)對(duì)它贊不絕口。

長(zhǎng)沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來(lái)，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會(huì)被它外酥里嫩的口感所折服。

長(zhǎng)沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因?yàn)樗钠娉艉推嫦?。臭豆腐初聞臭氣撲鼻，可能?huì)讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過(guò)，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒的說(shuō)啊！焦脆而細(xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時(shí)，你會(huì)頓時(shí)感到美味無(wú)窮。

中國(guó)五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長(zhǎng)。我要繼續(xù)探索中國(guó)的美食了，你呢？

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇3

我出生在湖南長(zhǎng)沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說(shuō)民以食為天，而我們湖南人的特點(diǎn)可謂是無(wú)辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長(zhǎng)沙小吃臭豆腐。如果你能來(lái)長(zhǎng)沙旅游的話，一定不可錯(cuò)過(guò)這誘人可口的獨(dú)特味道。

我和爸爸媽媽去過(guò)很多的城市旅行，也品嘗過(guò)其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長(zhǎng)沙的正宗。長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻很香，它是經(jīng)過(guò)特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長(zhǎng)了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼?？墒牵?dāng)攤販把它們?nèi)舆M(jìn)滾熱的油鍋中，你就會(huì)清晰地聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚在上下亂竄，不一會(huì)兒，它們就神奇般地鼓起來(lái)了。這時(shí)的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當(dāng)你將干巴巴的臭豆腐撕開用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來(lái)，傳說(shuō)中的長(zhǎng)沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時(shí)讓人飄飄欲仙，回味無(wú)窮。

不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來(lái)長(zhǎng)沙嘗一嘗呢？那快來(lái)一次說(shuō)走就走的旅行吧，歡迎你們來(lái)品嘗長(zhǎng)沙臭豆腐。

相信我，長(zhǎng)沙臭豆腐，香傳滿世界！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇4

我從小就生活在一座美麗的星城長(zhǎng)沙，我愛長(zhǎng)沙！

我愛長(zhǎng)沙的古樸，長(zhǎng)沙有三絕：湘繡，中國(guó)紅瓷器和菊花石雕。長(zhǎng)沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長(zhǎng)沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實(shí)了這座城市，我愛長(zhǎng)沙！

我愛長(zhǎng)沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長(zhǎng)沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國(guó)人民創(chuàng)建了偉大的新中國(guó)，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國(guó)無(wú)產(chǎn)階級(jí)杰出的革命家，他剛來(lái)到長(zhǎng)沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校，后來(lái)到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱。長(zhǎng)沙這一片沃土上孕育著無(wú)數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書院，為祖國(guó)培育了許多的才俊。

我愛長(zhǎng)沙的風(fēng)景如畫，長(zhǎng)沙有岳麓山火紅的秋天，有萬(wàn)山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過(guò)無(wú)人的天際染紅長(zhǎng)沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛美麗的長(zhǎng)沙！

我愛長(zhǎng)沙的美味佳肴，自1990年前后長(zhǎng)沙開始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長(zhǎng)沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來(lái)，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無(wú)數(shù)的長(zhǎng)沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個(gè)小時(shí)，為的就是飽吃長(zhǎng)沙的美味。生長(zhǎng)在長(zhǎng)沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過(guò)無(wú)數(shù)次的岳麓山，走過(guò)無(wú)數(shù)遍的湘江岸邊，逛過(guò)無(wú)數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長(zhǎng)沙，我愛你！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇5

蔣騏好

在長(zhǎng)沙這個(gè)美食天堂，有許多風(fēng)靡全球的美味小吃，彈牙爽滑的米粉，火辣勁爆的小龍蝦，軟糯香甜的糖油粑粑而在這眾多美食中，我最愛吃的還是那表里不一，臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐。

或許有人一提到臭豆腐，就會(huì)想到它那漆黑的外表和令人上頭的氣味。而我一想到它卻是那咬在嘴里的奇妙口感，脆脆的外殼和滑嫩的內(nèi)里形成鮮明對(duì)比，搭配鮮辣美味的湯汁，我只能說(shuō)一句：絕！

到底為什么會(huì)讓人連連叫絕，那就讓我來(lái)好好介紹一番，臭豆腐雖然其貌不揚(yáng)，活脫脫是一個(gè)黑大漢,但是它卻在口感上下足了功夫，不過(guò)別看它小小的個(gè)頭毫不起眼，似乎在長(zhǎng)沙這個(gè)美食天堂很難有立足之地，可實(shí)際它的足跡卻遍布大街小巷，三步五步就會(huì)有一條臭豆腐愛好者排起的長(zhǎng)龍，為了吃上這一口，不惜排上半個(gè)小時(shí)的隊(duì)，可是當(dāng)你拿到一碗剛出鍋的臭豆腐，冒著燙嘴的危險(xiǎn)咬上一口，香氣在鼻子里奔跑，湯汁在口腔里爆炸，排隊(duì)時(shí)的疲憊和焦躁都會(huì)在這一刻煙消云散，這時(shí)也許你會(huì)被它的熱辣刺激的淚流滿面，但它又如同有魔法一般引誘著你的舌頭再去吃上一口，這就是臭豆腐最大的魅力。

去了長(zhǎng)沙，我才知道這位表里不一的人氣王還是一位花樣百出的變身王。大大小小就不用說(shuō)了，你可聽說(shuō)過(guò)香蕉味，蜜瓜味，桃子味的臭豆腐？看！那家店還有冰紅茶味的！還真是應(yīng)了那句沒有你想不到，只有你做不到啊！

在我的介紹下你是不是也想親自去嘗嘗這道聞著臭吃著香的美食，那就快快行動(dòng)起來(lái)吧，不然可就要被我們這群真愛粉搶光嘍！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇6

說(shuō)起長(zhǎng)沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無(wú)與倫比。香！那是一個(gè)天下無(wú)敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說(shuō)“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽聽我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問(wèn)表哥?！笆前?，哪里發(fā)出來(lái)的？我們?nèi)フ艺摇！薄皠e了，我們說(shuō)好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢?！?/p>

我們一路尋著臭臭香香，來(lái)到一家“長(zhǎng)沙臭豆腐店”。一進(jìn)門就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香?！彪y道真有這回事？我和表哥打算來(lái)嘗一嘗。

只見老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過(guò)分！來(lái)到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：啊！豆腐上根本不是醬料，而是一層長(zhǎng)在豆腐上的黑毛！都長(zhǎng)毛了，吃了不會(huì)生病嗎？老板娘說(shuō)：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會(huì)更好吃呢。”

只見她先把這些長(zhǎng)了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來(lái)，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說(shuō)中的.長(zhǎng)沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來(lái)：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來(lái)。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來(lái)，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會(huì)有一種讓人飄飄欲仙的感覺。

我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來(lái)是毛主席題的。長(zhǎng)沙臭豆腐，果然香傳全天下！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇7

清晨，當(dāng)陽(yáng)光穿過(guò)蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來(lái)，我不由得深深呼吸著：“美啊，長(zhǎng)沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無(wú)比的安全和無(wú)盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長(zhǎng)沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長(zhǎng)大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽(yáng)光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長(zhǎng)沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇8

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤(rùn)滑，但自從我回四川時(shí)，路過(guò)長(zhǎng)沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長(zhǎng)沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過(guò)長(zhǎng)沙，一聽長(zhǎng)沙，號(hào)稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來(lái)最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬(wàn)千，到了長(zhǎng)沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬(wàn)軍隊(duì)一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载?，所以一直沒有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?hào)，我們不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到長(zhǎng)沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准?，我找了一路，看見了一個(gè)叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長(zhǎng)的隊(duì)伍??！生意興隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長(zhǎng)沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過(guò)了一會(huì)，油沸騰起來(lái)，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來(lái)，大約又過(guò)了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長(zhǎng)筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號(hào)和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過(guò)熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來(lái)，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬(wàn)萬(wàn)不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保??！

要問(wèn)臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長(zhǎng)沙大哥里頭請(qǐng)，誰(shuí)家不服就來(lái)比，長(zhǎng)沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇9

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長(zhǎng)沙。

從小就在這里長(zhǎng)大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺(tái)，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過(guò)很多中國(guó)的其他城市，也聽過(guò)很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長(zhǎng)沙最好。還是長(zhǎng)沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長(zhǎng)沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長(zhǎng)沙、依賴長(zhǎng)沙。因?yàn)樵谖倚睦?，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長(zhǎng)沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣長(zhǎng)沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來(lái)這邊開一個(gè)長(zhǎng)沙口味店了，原來(lái)就是為了讓那些在異地的長(zhǎng)沙人能在其他地方吃到最正宗的長(zhǎng)沙口味的菜，以此來(lái)懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢(mèng)寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長(zhǎng)沙，雖然在中國(guó)版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長(zhǎng)沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長(zhǎng)的大朋友，我雖希望長(zhǎng)大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會(huì)去別的大城市工作。但是我也希望，長(zhǎng)沙能變得越來(lái)越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長(zhǎng)沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長(zhǎng)沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。?！

有關(guān)關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文5篇

在日常工作學(xué)習(xí)中，作文應(yīng)該是不陌生，通過(guò)寫作可以培養(yǎng)自身的知識(shí)整合能力。寫作文一定不能寫廢話偏離主旨，作文應(yīng)該怎樣寫才好？編輯從網(wǎng)絡(luò)上精心整理了《關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文》，在此溫馨提醒你在瀏覽器收藏本頁(yè)！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇1】

說(shuō)起長(zhǎng)沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無(wú)與倫比。香！那是一個(gè)天下無(wú)敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說(shuō)“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽聽我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問(wèn)表哥?！笆前?，哪里發(fā)出來(lái)的？我們?nèi)フ艺?。”“別了，我們說(shuō)好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢?！?/p>

我們一路尋著臭臭香香，來(lái)到一家“長(zhǎng)沙臭豆腐店”。一進(jìn)門就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。”難道真有這回事？我和表哥打算來(lái)嘗一嘗。

只見老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過(guò)分！來(lái)到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：?。《垢细静皇轻u料，而是一層長(zhǎng)在豆腐上的黑毛！都長(zhǎng)毛了，吃了不會(huì)生病嗎？老板娘說(shuō)：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會(huì)更好吃呢。”

只見她先把這些長(zhǎng)了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來(lái)，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說(shuō)中的.長(zhǎng)沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來(lái)：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來(lái)。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來(lái)，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會(huì)有一種讓人飄飄欲仙的感覺。

我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來(lái)是毛主席題的。長(zhǎng)沙臭豆腐，果然香傳全天下！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇2】

盼望著，盼望著，寒假終于來(lái)了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長(zhǎng)沙，因?yàn)殚L(zhǎng)沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺也吃不完的地方。

回長(zhǎng)沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長(zhǎng)沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長(zhǎng)沙大香腸”……據(jù)說(shuō)湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開了懷吃起來(lái)。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來(lái)到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長(zhǎng)沙臭豆腐”是長(zhǎng)沙美食的一張名片，百吃不厭，排長(zhǎng)隊(duì)也要買。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來(lái)排隊(duì)遙遙無(wú)期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過(guò)來(lái)，讓我“口水直流三千尺”。在無(wú)比漫長(zhǎng)的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來(lái)，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來(lái)那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無(wú)濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過(guò)來(lái)：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說(shuō)過(guò)：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過(guò)了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長(zhǎng)沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來(lái)雖臭，吃起來(lái)確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇3】

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長(zhǎng)沙。

從小就在這里長(zhǎng)大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺(tái)，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過(guò)很多中國(guó)的其他城市，也聽過(guò)很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長(zhǎng)沙最好。還是長(zhǎng)沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長(zhǎng)沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長(zhǎng)沙、依賴長(zhǎng)沙。因?yàn)樵谖倚睦?，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長(zhǎng)沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣長(zhǎng)沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來(lái)這邊開一個(gè)長(zhǎng)沙口味店了，原來(lái)就是為了讓那些在異地的長(zhǎng)沙人能在其他地方吃到最正宗的長(zhǎng)沙口味的菜，以此來(lái)懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢(mèng)寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長(zhǎng)沙，雖然在中國(guó)版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長(zhǎng)沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長(zhǎng)的大朋友，我雖希望長(zhǎng)大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會(huì)去別的大城市工作。但是我也希望，長(zhǎng)沙能變得越來(lái)越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長(zhǎng)沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長(zhǎng)沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。?！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇4】

長(zhǎng)沙是一個(gè)不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長(zhǎng)沙人靈泛，長(zhǎng)沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什么?？芍^是無(wú)辣不歡。在長(zhǎng)沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點(diǎn)也不好吃，還很臭。可我們長(zhǎng)沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來(lái)很臭，但吃起來(lái)卻很香，你會(huì)感受到越臭的臭豆腐越香。因?yàn)樗?jīng)過(guò)特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來(lái)就很臭?？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來(lái)。

糖油粑粑，一聽到糖這個(gè)字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時(shí)候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長(zhǎng)沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人還夾不起來(lái)，因?yàn)樘恕?/p>

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長(zhǎng)沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡(jiǎn)直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣，只不過(guò)不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來(lái)的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會(huì)變得軟塌塌。

這就是長(zhǎng)沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長(zhǎng)沙，性格豪爽的長(zhǎng)沙。小吃，已然成為長(zhǎng)沙一張獨(dú)特的名片。

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇5】

初聞?chuàng)浔浅?，?xì)嗅誘香濃。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩。這是湖南省長(zhǎng)沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃長(zhǎng)沙臭豆腐。

聞著臭，吃著香的長(zhǎng)沙臭豆腐哩拉著長(zhǎng)腔的吆喝聲此起彼伏。放眼望去，長(zhǎng)沙的夜市上，臭豆腐攤比比皆是，買臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人們邊吃邊贊賞：長(zhǎng)沙特色，果然名不虛傳。

太美味了，再去買一碗。

我和媽媽也忍不住走了過(guò)去，只見一塊塊方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那氣味真叫十里飄臭。我好奇地問(wèn)叔叔：為什么這些豆腐這么臭？這么黑？叔叔有幾分得意地笑瞇瞇地說(shuō)：越臭越黑越正宗。叔叔邊說(shuō)邊用戴著手套的手，熟練地抓起幾塊臭豆腐，輕輕放進(jìn)熱氣騰騰，冒著泡泡的油鍋里。滋滋滋油鍋里發(fā)出了歡快的響聲，聞著讓人神清氣爽，聽著讓人饞涎欲滴，看著讓人心生期待分分鐘后，只見一塊塊還在冒油的豆腐被夾了上來(lái)。辣油、醬料、鹵水各取所需，我雙手接過(guò)屬于我的那碗，聞一聞香，舔一舔燙，咬一咬只覺外皮脆脆的，里面軟軟的，濃濃的香味加上鮮鮮的醬料，簡(jiǎn)直是人間極品，我感覺已在臭豆腐的世界里遨游

我的豆腐呢？一個(gè)熟悉的聲音把我拉回到了現(xiàn)實(shí)，我看看碗里的臭豆腐已所剩無(wú)幾，又看看媽媽的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，媽媽也跟著笑了。

作為一個(gè)吃貨，我愛美食，更愛那些聞著臭，吃著香的榴蓮、螺螄粉、臭鱖魚、臭豆腐

豆腐情作文

我們今天推薦的這篇“豆腐情作文”文章一定不會(huì)讓你失望，您可以相信這篇文章可以幫助您改變現(xiàn)狀。作文可以啟發(fā)我們的想象力讓我們更好地發(fā)現(xiàn)生活中的美好，通過(guò)寫作我們能夠更好地掌握表達(dá)技巧和語(yǔ)言能力。一篇好的作文一定經(jīng)歷了作者反復(fù)的修改和推敲。

豆腐情作文【篇1】

他并沒有一份光榮的事業(yè)。

他是一個(gè)小小的小人物。

鈴聲響了，他終于來(lái)了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補(bǔ)丁的書包。怯弱的他立在教室門口，弱弱的喊了一聲報(bào)告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫了起來(lái)。誰(shuí)好像都不能和他交流，因?yàn)樗粫?huì)哭。他的父母離異了，只有他的奶奶管他。

中午放學(xué)，我趕緊跑出了校門，坐上了爸爸的車回家還有三十多分鐘才開校門，我便早早的來(lái)到了校門口，和朋友們會(huì)合。每人拿著510買些零食吃。

就在這時(shí)，我們看見了他和她

烈日高照，他站在塑料棚下

微風(fēng)輕拂，她站在工作臺(tái)前

阿婆的背挺得很直。個(gè)子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風(fēng)霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽(yáng)光總照耀在他的前方，使她睜不開眼。

阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了

我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的燦爛那樣的自然。

這時(shí)我們看見了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。

他并沒有回家，家太遠(yuǎn)了，他閑逛了不久后便早早的來(lái)到這里，因?yàn)樗幌胱屚瑢W(xué)們發(fā)現(xiàn)，他只有買半碗臭豆腐的錢。阿婆當(dāng)然也知道他這是來(lái)的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個(gè)個(gè)的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來(lái)了，他也不用害怕。

我們明白了，他為什么那樣開心的笑？

我們明白了，這是一個(gè)光榮的職業(yè)，她并不是一個(gè)小人物。

我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。

豆腐情作文【篇2】

如果你問(wèn)我，我的家鄉(xiāng)在哪里？我會(huì)自豪地告訴你：我的家鄉(xiāng)在紹興。魅力無(wú)窮的'特色小吃是紹興的一大亮點(diǎn)，有茴香豆、霉干菜、紹興黃酒、臭豆腐、香糕……數(shù)不勝數(shù)。

可如果你問(wèn)我，最愛吃紹興的什么特色小吃？我一定會(huì)毫不猶豫地回答：“臭豆腐！”你吃過(guò)我們紹興的臭豆腐嗎？聽我來(lái)介紹介紹吧。

在紹興的大街小巷中，時(shí)不時(shí)地會(huì)響起一聲聲響亮的吆喝聲，飄來(lái)一陣陣香中帶臭的氣味，那就是我們紹興的臭豆腐了。

紹興臭豆腐距今已有三百多年的歷史，聽媽媽說(shuō)可以追溯到清代康熙年間。相傳是安徽人王致和發(fā)明的。他做了些豆腐，因?yàn)榕露垢l(fā)霉，就把它腌了起來(lái)。之后就漸漸地把這件事情給忘了。誰(shuí)知過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，他打開小缸一看，臭氣撲鼻而來(lái)，全變成了臭豆腐。王致和自己品嘗后，覺得滋味鮮美，咸淡適口，臭中含香，便開始推廣。慈禧太后在吃了臭豆腐后十分喜歡，揮筆題下“青方”二字，還把它列入了御膳小菜。臭豆腐就這樣傳開了。

雖說(shuō)是臭豆腐，聞著臭，可吃起來(lái)卻很香。先把臭豆腐從鹵水里撈出來(lái)，放入油鍋，那些大小一寸見方的臭豆腐在油鍋里像調(diào)皮的小搗蛋一樣上下亂躥。大概一分鐘后，一塊塊金黃油亮、小巧玲瓏的臭豆腐就可以出鍋了。輕輕地咬上一口，它的味道與其他的臭豆腐還直不一樣。它的外皮又脆又酥，里面卻又軟又嫩，含在嘴里，酥酥的、香香的，那味道直是無(wú)與倫比！香與臭結(jié)合的美味，通過(guò)紹興的臭豆腐將它演繹成了一種傳奇。

怎么樣，聽了我的介紹，大家一定垂涎三尺了吧？那就快來(lái)我們紹興嘗嘗吧！

豆腐情作文【篇3】

得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過(guò)了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

我迫不及待地接過(guò)，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯(cuò)落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。

這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀!

我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來(lái)一串嗎?

豆腐情作文【篇4】

臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽(yù)，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛。聽說(shuō)奶奶會(huì)做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因?yàn)槭窃凇俺羲铩卑l(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個(gè)“臭水”做起來(lái)很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來(lái)，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進(jìn)去，夏天泡3個(gè)小時(shí)，冬天泡24個(gè)小時(shí)才能撈出來(lái)，洗干凈放鍋里炸。炒出來(lái)的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長(zhǎng)方形的金條整齊地排列在我眼前?！安荒芗敝詿岫垢??！敝苯映詣偝春玫某舳垢?，會(huì)被燙傷。我不得不耐心等待。這時(shí)，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細(xì)聞，它也有一種獨(dú)特的香味，你不仔細(xì)聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個(gè)大嘴巴，把它咬下來(lái)。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細(xì)細(xì)品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個(gè)細(xì)胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

臭豆腐不僅因其獨(dú)特的味道而深受我們的喜愛，而且具有最好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細(xì)菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能嘗嘗。

豆腐情作文【篇5】

我的“身世之謎”可以追溯到我的太太太太太（此處省略n個(gè)太）爺爺，不對(duì)，應(yīng)該是我的祖先名曰：王致和。他進(jìn)京趕考，但屢考不中，又盤纏全無(wú)。為了能夠繼續(xù)生活下去，他就借著自己的一點(diǎn)手藝賣豆腐。到了夏天，豆腐沒賣完發(fā)霉了，他又不舍得扔。于是他就把這些豆腐切成一小塊一小塊的，在太陽(yáng)下晾曬幾天，然后將他們用鹽腌起來(lái)。我的祖先嘗一下，覺得雖然聞著臭，可吃的時(shí)候卻有一股香味。沒想到，我就這樣誕生了，大概是因?yàn)槲姨焐聛?lái)的“臭味”，所以我就有了名字---“臭豆腐”。

我長(zhǎng)得方方正正，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，制作我的過(guò)程用現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)也是相當(dāng)?shù)摹皊o easy”啊！首先是將我的“前世”---豆腐切成小塊，找?guī)讐K白布，把豆腐擺在正中間并把四角都整理好。抹上鹽，點(diǎn)上霉菌，之后將包好的豆腐放在木板上，用木板在無(wú)陽(yáng)光的情況下壓上大概一天，等到把水分都?jí)焊珊螅涂梢粤??！疚矣袃煞N顏色，白色是用黃豆做的，黑色用黑豆做的?！堪盐曳旁阱伬镎ǎê弥蠼o我添加一些調(diào)料什么的，味道真是棒極了！我是發(fā)酵后的豆制品，所以我可以產(chǎn)生大量的維生素B，對(duì)防治“維生素B缺乏”有很大的幫助！老人如果常吃我，不僅可以大大增加食欲，還能起到防病保健的作用，最重要的是還能防止老年癡呆癥的發(fā)生。另外黃豆中含有抑制亞硝胺合成的物質(zhì)存在，還能預(yù)防癌癥。因?yàn)槲椅锩纼r(jià)廉，所以一問(wèn)世就深受大家的喜愛，代代相傳，就這樣，我也成為名小吃?？纯纯纯?，我給大家?guī)?lái)的好處多多，所以我也算個(gè)“大紅明星”了。

俗話說(shuō)得好“人紅是非多“，有的人為了得到更多的利益，讓我不得不“臭名昭著”，一些人在制作我的時(shí)候故意添加化學(xué)原料，每當(dāng)這時(shí)候我渾身發(fā)癢，充滿細(xì)菌，別看我的味道鮮美，每次看到有人吃渾身“骯臟”的我，我一直說(shuō)：“不要啊，千萬(wàn)不要吃我，這樣會(huì)生病的！”可是這些都是徒勞，我無(wú)可奈何，所以我也要當(dāng)當(dāng)“小老師”教教大家怎樣辨別真正的我！首先看我放的水是否黑得像墨水一樣，如果太黑則有問(wèn)題；之后聞我表面是否味道刺鼻，如果刺鼻則是加入化學(xué)原料---氨水；最后還可以把我掰開看看，里面是否較白，如果色差大則有問(wèn)題。認(rèn)清了真正的我，就有勇氣來(lái)面對(duì)那些“流言蜚語(yǔ)”，然后放心大膽的品嘗我的美味，正如一首歌唱到；霧里看花，水中望月，你能分辨這變幻莫測(cè)的世界，掏走云飛 花開花謝，你能把握這搖曳多姿的季節(jié)-----借你借你一雙慧眼，讓你把我看個(gè)清清楚楚明明白白真真切切。

這就是我，雖外臭可內(nèi)心卻“美”的臭豆腐！

豆腐情作文【篇6】

爺爺緩緩地向水磨中倒入黃燦燦的豆粒和澄澈的清水，然后，迅速而平穩(wěn)地轉(zhuǎn)起磨車。

爺爺經(jīng)營(yíng)著一家豆腐坊，這店在村里小有名氣，擁有不少老顧客。小時(shí)候，我最愛看爺爺像魔法師般將圓潤(rùn)潤(rùn)的黃豆變成水靈靈的豆腐。黃豆是自家田里種的，得等它從豆苗慢慢長(zhǎng)大，直到成熟。每次爺爺總是挑選飽滿的來(lái)浸泡，直泡得豆子通身顯出嫩黃色才行。待這些繁瑣的工序完成，爺爺才會(huì)用竹斗將豆子連著水注入磨車，然后不緊不慢地轉(zhuǎn)起來(lái)。每當(dāng)乳白的豆汁順著磨車壁緩緩淌下時(shí)，我總是興奮地喊：“爺爺再轉(zhuǎn)快點(diǎn)兒！”爺爺也會(huì)一笑：“不急，心急做不出好豆腐！”隨后又丟人一斗豆子，任那笨重的磨車緩慢地“咔吱”輕響。

要吃上豆腐還是要有耐心的。鮮磨的豆汁要加石膏定型，又要用紗布濾出殘?jiān)?。?dāng)爺爺給那還冒著熱氣、印有細(xì)密網(wǎng)眼圖案的豆腐淋上醬油時(shí)，我的筷子便急不可耐地伸向這塊“瓊脂”，爺爺則會(huì)笑著用筷子挑起一小塊細(xì)品，發(fā)出像水磨車般輕緩的品咂聲。

當(dāng)然，這都是過(guò)去的事情了。自從我和父母搬到城市里住，就再?zèng)]見過(guò)爺爺做豆腐。想吃豆腐了，簡(jiǎn)單，到附近的商店去，冰柜里陳列著各式各樣的豆腐，誰(shuí)還會(huì)花那么多時(shí)間在磨車下等豆腐掉出來(lái)？去一回商店的時(shí)間，爺爺種的黃豆連苗也沒長(zhǎng)出來(lái)呢。我有點(diǎn)兒暗笑爺爺?shù)倪t鈍。

也不知是什么日子，爸爸說(shuō)要把爺爺接過(guò)來(lái)住，因?yàn)槎垢婚_不下去了。我心里一驚：爺爺做的豆腐不好吃了？接回爺爺時(shí)，他帶了個(gè)白凈的小包，打開一看竟是鮮豆腐。午飯吃的是豆腐水煮魚，剛喝口湯我便感覺豆香四溢，順便問(wèn)起爺爺豆腐坊的事情。爺爺苦笑著說(shuō)：“我比不過(guò)那些大工廠，這老手藝也沒人愿意耐著性子等了！”說(shuō)著又夾了塊豆腐，“還是自己做的好吃，但我沒法再做下去了。”

爺爺做的豆腐甚至比以前的更美味，然而卻沒人愿意停下腳步品嘗，品嘗藏在這雪白豆腐背后的爺爺?shù)那楦?，品嘗那老作坊老手藝的味道。爺爺做的豆腐終究還是輸給了冷冰冰的機(jī)械沖壓出的豆腐，可它真的適合人們匆忙的生活嗎？

我好羨慕以前的自己，可以盡情品嘗磨車輕轉(zhuǎn)淌出的豆腐。而我又不得不擔(dān)憂：現(xiàn)代人急躁的腳步將踏碎多少像豆腐般脆弱的手藝？

豆腐情作文【篇7】

麻辣豆腐腦是黔江著名的特色小吃，它能讓人們以最便宜的價(jià)格吃到最復(fù)雜，最典型的川味，更讓人津津樂道。

在黔江街頭，隨處可見買豆腐腦的小販挑著一個(gè)擔(dān)子，一頭是一桶熱乎乎的豆腐腦，另一頭是各種各樣的調(diào)料。小販們用他們那抑揚(yáng)頓挫的聲音叫賣著：“賣――豆――腐――腦――喲――”那腔調(diào)高亢圓潤(rùn)，聲音飄飄蕩蕩，像歌一樣動(dòng)聽。此時(shí)你聽到那叫賣聲，定會(huì)覺得腹內(nèi)空空，饑腸漉漉，特別想吃豆腐腦。

你跑到小販那，買上一碗，看著小販做。你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，豆腐腦的做法其實(shí)也很講究。小販揭開桶蓋，清香彌漫，只見滿滿一桶的豆腐腦又白又嫩。那是事先用濾好的豆?jié){加入適量的石膏或鹵水后，凝聚入缸，燜數(shù)小時(shí)，再鏟入用芡粉勾兌好的沸水，制作而成的。接著，小販又為你盛豆腐腦。盛豆腐腦也是一件很講究的事情。用扁平的勺子一片片地鏟，看著顫顫的水靈靈的豆腐腦溜到了勺子里，再滑到了碗中。豆腐腦是容易碎的，鏟的時(shí)候要慢慢來(lái)，否則就不好看了。盛入碗中的豆腐腦，中間像小饅頭似的突出，搖搖欲滴。最后，小販開始放調(diào)料了。這豆腐腦放的調(diào)料也講究，有嫩嫩的榨菜丁、綠油油的香蔥、蝦皮、香菜……喔，還有香油、芝麻、碎花生什么的。放的時(shí)候也要均勻地撒在豆腐腦上面，這樣又好看又好吃。

豆腐腦做好了，看相特別好。只見白白嫩嫩的豆腐腦浸在微黃的湯水里，稍微有些晃動(dòng)就顫顫巍巍的，看起來(lái)就賞心悅目。上面撒放著各種各樣的調(diào)料，綠的蔥

花，紅的辣椒，紫的花椒。紅紅綠綠的散落其間，特別好看?？雌饋?lái)就讓人垂延三尺。

我吃豆腐腦也是挺有趣的。我喜歡蹲在賣豆腐腦的擔(dān)子旁邊吃。端起碗的時(shí)候，嘴里已經(jīng)有了好些口水，拿起那種特制的小勺子。第一口會(huì)舀很少，迫不及待地將白嫩嫩油亮亮的豆腐腦送進(jìn)嘴里。豆腐腦軟綿多汁，熱辣柔滑，吃到嘴里稍不留神就會(huì)“吸溜”一下順著喉嚨滑進(jìn)肚子里。那種滑膩香辣的味道妙不可言。不知不覺一碗就下肚了。剩下的湯我會(huì)用小勺子舀起來(lái)一小口一小口的慢慢品嘗。這種吃法對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種享受。

盡管繁華的大都市有著形形色色的美食，各種各樣的山珍海味，我卻始終最愛家鄉(xiāng)普通的麻辣豆腐腦。

豆腐情作文【篇8】

油炸臭豆腐是江南一帶冬天特有的小吃。

記得那時(shí)，一放學(xué)，我就往街上跑。穿過(guò)大街，越過(guò)小巷，就可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到臭豆腐的“香”味。賣臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一個(gè)擔(dān)子，擔(dān)子其實(shí)是用木頭做的箱子，前面一個(gè)箱子放著臭豆腐、醬油、辣醬和一疊小碗，還有一個(gè)小筒，里面插著塑料筷子和塑料小勺，后面那個(gè)箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

老人總是站在街的拐角處，專心致志地炸臭豆腐。誰(shuí)都沒聽過(guò)他的吆喝聲，但總有食客尋著“香”味兒來(lái)，在他的小擔(dān)子前圍成了一個(gè)圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和別的臭豆腐沒什么兩樣，但一入鍋，再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴的了。涂上一層辣椒醬，黃紅相間，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激。此時(shí)，食客已不是在嚼，而是舌頭打著卷兒往下吞。

老人一次只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個(gè)人吃，其他的人共同行“注目禮”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那擔(dān)子前就都變成了“辣妹子”。辣椒醬刷了又涂，涂了又刷，女子此時(shí)也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒才停。老人只是不住地說(shuō)：“辣醬辣，莫多吃！”說(shuō)歸說(shuō)，他并不去阻攔。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗幾大瓶呢。

那時(shí)，我的零花錢都貢獻(xiàn)給了那“嗅臭豈能卻步，品口自會(huì)銘心?！钡挠驼ǔ舳垢?。即使用光了，也會(huì)從爺爺那兒討幾元錢，溜到攤子前飽餐一頓。

現(xiàn)在，老人不見了，我再也沒有吃過(guò)那樣的臭豆腐了，但它總在我的夢(mèng)中出現(xiàn)，陪同它出現(xiàn)的是那個(gè)連名字都不知道的瘦老人。

豆腐情作文【篇9】

在10月1日國(guó)慶那天，我和爸爸、媽媽一起去了老家周莊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地爺爺奶奶就來(lái)迎接我們了。我爺爺奶奶沒有工作，平時(shí)靠做些小生意維持生計(jì)，自從在兩年前，他們買了一個(gè)炸雞翅、臭豆腐等的機(jī)器后，他們就開始賣臭豆腐了。臭豆腐拿回來(lái)什么樣我還不知道呢，后來(lái)慢慢認(rèn)識(shí)了。這個(gè)國(guó)慶我就真真正正地體驗(yàn)了做生意的感覺了：

爺爺剛把臭豆腐拿來(lái)回來(lái)我就迫不及待地想拿一些放入機(jī)器中，爺爺急忙制止了我，只看爺爺不慌不忙地往機(jī)器里倒?jié)M油，再把臭豆腐放到水龍頭下清洗了一下，然后打開機(jī)器電源開關(guān)，油慢慢地變熱了，最后才把臭豆腐放入機(jī)器內(nèi)，并用筷子不停地翻動(dòng)，臭豆腐在鍋里發(fā)出“嘶嘶”地嚎叫------沒過(guò)幾分鐘，一鍋“臭氣熏天“的臭豆腐就出鍋了。不一會(huì)兒，許多游客便聞味而來(lái)，炸好的臭豆腐一會(huì)兒就賣完了。爺爺開始炸第二鍋，游客越來(lái)越多，爺爺便喊我去幫忙，我一邊夾著臭豆腐，一邊收著錢，一邊還得問(wèn)客人要什么醬料，幫他們拿牙簽。好不容易送走一群人，又來(lái)一群人，真是忙得不亦樂乎。總算到了吃午飯時(shí)間人少了一點(diǎn)，可還是很忙。有人在買的時(shí)侯說(shuō)：“你們的臭豆腐真好吃！”有人說(shuō)：“你們的臭豆腐真是很臭??！剛從門口進(jìn)來(lái)就聞到了臭味?！钡搅送砩?點(diǎn)半的時(shí)侯終于最后一份臭豆腐賣完了，我和爺爺清點(diǎn)了一下今天的勞動(dòng)所得，竟掙了一千多塊錢呢！

晚上回到家，爸爸媽媽都說(shuō)我渾身上下臭哄哄的，像塊臭豆腐，讓我趕緊去洗澡。洗完澡我倒頭睡著了。

賣臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事啊！