幼兒園食品安全教案10篇

幼兒園注意食品安全對保障兒童健康成長十分重要，不僅能保護(hù)孩子們的身體健康，還能對他們的飲食習(xí)慣和食品安全意識的培養(yǎng)起到重要作用。以下是幼兒教師教育網(wǎng)的小編為大家整理的有關(guān)“幼兒園食品安全教案10篇”，以供參考，歡迎收藏閱讀！

幼兒園食品安全教案10篇(篇1)

【教案名稱】：幼兒園食品安全教育

【教案目的】：

1.?培養(yǎng)幼兒對食品安全的意識，提高他們的自我保護(hù)能力。

2.?培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。

3.?培養(yǎng)幼兒正確的食品消費態(tài)度，避免食品浪費。

【教學(xué)內(nèi)容】：

1.?食品安全知識普及

a.?什么是食品安全，為什么要注意食品安全。

b.?食品的來源和分類。

c.?食品的保存和加工的基本知識。

d.?食品的衛(wèi)生與健康。

e.?常見食品中的危害物質(zhì)。

f.?線索食物中的毒菌與食物中的細(xì)菌。

g.?幼兒園餐飲安全檢查及消毒措施。

2.?飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)

a.?吃飯前后必須洗手。

b.?使用餐具正確的用法。

c.?吃飯時要慢慢咀嚼，不要嘴巴張得太大。

d.?不要說話、笑笑、噴嚏、咳嗽、打噴嚏，講究衛(wèi)生禮儀。

e.?完成飯量的原則。

3.?食品消費態(tài)度培養(yǎng)

a.?不要挑食、浪費食物。

b.?尊重每一種食物，遵守紀(jì)律原則。

c.?食用季節(jié)食品，選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的食材。

d.?飲食均衡，多種食物搭配。

【教學(xué)目標(biāo)】：

1.?了解食品安全知識，能正確辨別食品的來源和分類。

2.?養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。

3.?培養(yǎng)良好的食品消費態(tài)度，珍惜食物，減少食物浪費。

【教學(xué)方法】：

1.?講授法：通過講解的方式向幼兒傳遞食品安全知識。

2.?實景教學(xué)法：帶領(lǐng)幼兒參觀學(xué)校餐廳，展示食品的保存和加工過程。

3.?游戲法：通過游戲和角色扮演的方式加深幼兒對食品安全的理解。

【教學(xué)步驟】：

1.?引入：通過圖片或故事引入食品安全的話題，引起幼兒的興趣和注意。

2.?知識講解：向幼兒普及常見的食品安全知識，如洗手、使用餐具、咀嚼等。

3.?實踐體驗：帶領(lǐng)幼兒參觀學(xué)校餐廳，了解食品加工和保存的過程。

4.?游戲活動：設(shè)置食品安全問題的游戲，讓幼兒通過角色扮演來解決問題。

5.?總結(jié)：強調(diào)食品安全的重要性，并對本堂課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和回顧。

【教學(xué)工具】：

1.?圖片、故事書等用于引入和講解。

2.?食品模型和陳列柜用于實景教學(xué)體驗。

3.?游戲相關(guān)道具。

【評估方法】：

1.?通過觀察幼兒的參與和回答問題的表現(xiàn)來評估他們對食品安全知識的理解程度。

2.?觀察幼兒在使用餐具和進(jìn)食過程中的規(guī)范和衛(wèi)生程度進(jìn)行評估。

3.?班級活動中的食品消費態(tài)度和行為評估。

【教學(xué)延伸】：

1.?家園合作：與家長溝通食品安全的重要性，共同培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

2.?幼兒參與：鼓勵幼兒在家中參與食品的采購、清洗和烹飪過程，培養(yǎng)他們對食品的認(rèn)識和熱愛。

幼兒園食品安全教案10篇(篇2)

教學(xué)目標(biāo)：

1.?了解食品安全的重要性及其對幼兒健康的影響。

2.?學(xué)習(xí)正確的食品儲存和處理方法。

3.?培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識，提高他們對食品安全的認(rèn)識。

4.?培養(yǎng)幼兒的合作精神和團(tuán)隊意識。

教學(xué)內(nèi)容：

1.?什么是食品安全及其重要性。

2.?食品的正確儲存和處理方法。

3.?常見的食品安全問題及其預(yù)防措施。

4.?檢查食品安全的方法。

5.?培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識。

教學(xué)步驟：

第一步：引入

1.?引導(dǎo)幼兒關(guān)注食品安全的問題。詢問幼兒他們喜歡吃的食物有哪些，為什么要注意食品安全。

2.?給幼兒展示一些不合格食品的圖片，引發(fā)他們對食品安全的認(rèn)識，并告訴他們食品安全的重要性。

第二步：講解食品的儲存和處理方法

1.?講解食品的正確儲存方法，包括保存溫度、時間和容器的要求。

2.?講解食品的正確處理方法，如洗凈食材、煮熟食物、不吃過期食品等。

3.?給幼兒演示如何正確洗手、切菜等食品處理操作。

第三步：講解常見的食品安全問題及其預(yù)防措施

1.?講解食物中常見的細(xì)菌、病毒和寄生蟲等有害物質(zhì)，以及它們對健康的危害。

2.?分別介紹常見的食物安全問題，如食物中毒、食物中有異物等，并教授相應(yīng)的預(yù)防措施。

第四步：檢查食品安全的方法

1.?引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)檢查食品安全的方法，包括檢查食物的外觀、氣味和口感等。

2.?組織幼兒實地檢查食品安全，幫助他們鍛煉辨別食物是否安全的能力。

第五步：培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識

1.?通過故事和圖片向幼兒傳達(dá)食品安全的知識，培養(yǎng)他們樹立自我保護(hù)意識的能力。yJs21.coM

2.?組織幼兒進(jìn)行小組活動，讓他們合作解決食品安全問題，培養(yǎng)他們的合作精神和團(tuán)隊意識。

教學(xué)評價：

1.?讓幼兒回答一些與食品安全相關(guān)的問題，檢查他們對所學(xué)內(nèi)容的掌握程度。

2.?觀察幼兒在實地檢查食品安全時的表現(xiàn)，評價他們的辨別能力。

3.?老師的觀察記錄和反饋。

教學(xué)資源：

1.?食品安全相關(guān)的圖片、故事或視頻。

2.?實際的食物樣本，用于實地檢查食品安全。

3.?學(xué)生活動手冊，用于記錄實地檢查結(jié)果。

4.?教師課件，用于講解和引導(dǎo)。

教學(xué)拓展：

1.?組織幼兒參觀本地食品生產(chǎn)廠家或超市，了解食品的生產(chǎn)和銷售過程。

2.?組織幼兒制作食品安全海報或小手冊，擴展他們對食品安全的認(rèn)識。

3.?邀請家長參與食品安全講座或活動，共同關(guān)注幼兒園食品安全問題。

幼兒園食品安全教案10篇(篇3)

教案目標(biāo)：

1.?培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，讓他們了解什么是安全食品。

2.?幫助幼兒了解食品安全標(biāo)志的含義，并能正確使用。

3.?教導(dǎo)幼兒正確選擇食物并養(yǎng)成良好的食品消費習(xí)慣。

教學(xué)內(nèi)容：

1.?什么是安全食品

a.?幫助幼兒理解安全食品的定義，即不會對身體健康造成任何傷害的食物。

b.?通過圖片和故事，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見的安全食品，如水果、蔬菜、牛奶等。

2.?食品安全標(biāo)志

a.?教導(dǎo)幼兒了解食品安全標(biāo)志的含義，并介紹常見的標(biāo)志，如綠色食品標(biāo)志、有機食品標(biāo)志等。

b.?通過圖片和實際示范，讓幼兒學(xué)會辨認(rèn)食品安全標(biāo)志，以便正確選擇食品。

3.?如何選擇安全食品

a.?引導(dǎo)幼兒了解如何選擇安全食品，例如選擇新鮮的水果和蔬菜，選擇沒有明顯變質(zhì)的食品等。

b.?鼓勵幼兒嘗試選擇有機食品和綠色食品，了解這些食品的特點和好處。

4.?培養(yǎng)良好的食品消費習(xí)慣

a.?幫助幼兒理解“適量食用”的概念，避免過量或不合理的食物攝入。

b.?強調(diào)咀嚼食物的重要性，讓幼兒明白咀嚼食物可以幫助消化和吸收養(yǎng)分。

c.?鼓勵幼兒分享食物和尊重他人的食物選擇。

教學(xué)步驟：

1.?引入：通過講述故事或觀看相關(guān)視頻，引導(dǎo)幼兒了解什么是安全食品。

2.?討論：與幼兒討論常見的食品安全標(biāo)志，并解釋其含義。

3.?游戲：進(jìn)行食品安全標(biāo)志辨認(rèn)游戲，讓幼兒通過選擇正確的標(biāo)志來判斷食品的安全性。

4.?實踐：引導(dǎo)幼兒一起觀察和辨別食品的新鮮程度，并幫助他們正確選擇食物。

5.?制作海報：讓幼兒以小組合作的方式制作食品安全海報，展示他們的學(xué)習(xí)成果。

6.?小結(jié)：讓幼兒回顧今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并回答相關(guān)問題。

7.?家庭作業(yè)：要求幼兒與家長一起選擇安全食品，并鼓勵他們與家人分享所學(xué)知識。

教學(xué)資源：

1.?相關(guān)故事書籍或視頻。

2.?圖片和實物示范食品安全標(biāo)志。

3.?繪畫紙和彩色筆等制作海報的工具。

評估方法：

1.?教學(xué)過程中的互動問答，觀察幼兒是否能正確理解和回答相關(guān)問題。

2.?游戲和活動中的表現(xiàn)，觀察幼兒是否能準(zhǔn)確辨認(rèn)食品安全標(biāo)志和選擇合適的食物。

3.?海報制作的質(zhì)量和展示的內(nèi)容。

教學(xué)延伸：

1.?邀請營養(yǎng)師或食品安全專家到幼兒園進(jìn)行講座，進(jìn)一步加深幼兒對食品安全的認(rèn)識。

2.?參觀當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場或超市，讓幼兒親眼看到安全食品的生產(chǎn)和銷售過程。

3.?每周組織一個“食品安全日”，讓幼兒主動帶來安全食品，并與其他同學(xué)分享他們的選擇和經(jīng)歷。

幼兒園食品安全教案10篇(篇4)

教案目標(biāo)：

1.?讓幼兒了解什么是食品安全，并了解飲食與健康的關(guān)系。

2.?培養(yǎng)幼兒對食品安全的認(rèn)知和責(zé)任感。

3.?培養(yǎng)幼兒正確的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。

4.?讓幼兒明白健康的飲食對身體的重要性。

教學(xué)內(nèi)容：

1.?食品安全的概念及重要性

2.?正確洗手的方法和重要性

3.?飲食均衡的原則

4.?食品保存與消費的技巧

5.?認(rèn)識常見的食品中的危害物質(zhì)

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.?幼兒繪本和圖片，如《小小飯桌上的好習(xí)慣》。

2.?洗手液、盆、毛巾等洗手用具。

3.?不同類型的食品樣品。

教學(xué)過程：

Step1：導(dǎo)入（10分鐘）

使用繪本或圖片引導(dǎo)幼兒討論什么是食品安全，并讓幼兒分享他們對食品安全的了解和體驗。

Step2：食品安全的概念及重要性（10分鐘）

通過圖片或?qū)嵨飿颖?，向幼兒展示食品安全的重要性。解釋食品安全意味著吃健康的食物，避免食物中的危害物質(zhì)對身體造成傷害。說明健康飲食與身體健康的關(guān)系。

Step3：正確洗手的方法和重要性（10分鐘）

向幼兒演示正確的洗手方法，并解釋為什么洗手對于保護(hù)食品安全非常重要。鼓勵幼兒養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

Step4：飲食均衡的原則（15分鐘）

介紹食物營養(yǎng)均衡的概念，與幼兒討論各類食物的分類和營養(yǎng)價值。通過游戲或圖片讓幼兒理解需要攝取適量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)來保持健康。

Step5：食品保存與消費的技巧（10分鐘）

給幼兒展示不同類型的食品樣品，并說明如何正確保存和消費食品以確保食品的安全和新鮮。例如，保持食品的清潔、避免使用過期食品等。

Step6：認(rèn)識常見的食品中的危害物質(zhì)（15分鐘）

介紹常見的食品中的危害物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留、食品添加劑等，并給幼兒講解這些危害物質(zhì)對身體的危害。提醒幼兒要選擇有機食品，在食品購買時注意查看標(biāo)簽。

Step7：總結(jié)與延伸（5分鐘）

總結(jié)課堂內(nèi)容，檢查幼兒對食品安全的理解和記憶。鼓勵幼兒在家里養(yǎng)成正確的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，同時與家長分享所學(xué)知識。

教學(xué)評估：

觀察幼兒在課堂上的參與和回答問題的準(zhǔn)確性。布置食品安全宣傳海報的作業(yè)，讓幼兒用圖畫和簡單文字展示食品安全知識。

教學(xué)延伸：

通過幼兒園食堂實踐，讓幼兒親身參與食品安全的實踐活動。例如，觀察食堂工作人員如何做好食品安全工作，并觀察食堂中的食品保存和烹飪過程。

幼兒園食品安全教案10篇(篇5)

一、教學(xué)目標(biāo)：

1.?了解食品安全的概念和意義；

2.?掌握基本的食品安全知識，包括清潔、消毒、新鮮等；

3.?培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)合理膳食。

二、教學(xué)內(nèi)容：

1.?什么是食品安全？為什么重要？

2.?食物如何保持新鮮？

3.?食品如何清潔和消毒？

4.?如何進(jìn)行健康飲食搭配？

三、教學(xué)過程：

1.?導(dǎo)入

-?引導(dǎo)幼兒觀察和討論他們喜歡的食物，為什么喜歡？

-?引導(dǎo)幼兒思考食物是否安全？

-?引導(dǎo)幼兒了解食品安全的概念和意義。

2.?探究

-?分組活動：讓幼兒自由發(fā)揮，我們怎樣才能保證食物新鮮？

-?小組展示和討論，梳理出保持食物新鮮的方法，并進(jìn)行整理。

3.?操作

-?引導(dǎo)幼兒思考食品清潔和消毒的重要性。

-?示范和指導(dǎo)幼兒正確洗手的方法。

-?分組活動：讓幼兒自由發(fā)揮，我們怎樣才能正確清潔和消毒食物？

-?小組展示和討論，梳理出正確清潔和消毒食物的方法，并進(jìn)行整理。

4.?總結(jié)

-?回顧當(dāng)天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強調(diào)食品安全的重要性。

-?安排游戲環(huán)節(jié)來鞏固所學(xué)知識。

四、教學(xué)資源：

1.?圖片資料：展示洗手的正確方法、食物清潔和消毒的步驟；

2.?實物：洗手液、洗手盆、食品清潔用具等。

五、教學(xué)評價：

1.?觀察幼兒在小組活動中的表現(xiàn)；

2.?檢查幼兒對食品安全知識的掌握情況；

3.?傾聽幼兒關(guān)于食品安全的問題和想法。

六、延伸活動：

1.?家庭作業(yè)：讓幼兒回家與家人一起準(zhǔn)備健康的膳食，并分享他們做出的改變；

2.?食品安全角色扮演：讓幼兒扮演食品安全檢查員，互相監(jiān)督。

3.?實地參觀超市或農(nóng)貿(mào)市場，了解食品來源和選擇食品的方法。

備注：根據(jù)實際情況和幼兒的年齡特點，可以適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和活動，以達(dá)到更好的教學(xué)效果。

幼兒園食品安全教案10篇(篇6)

課時：一節(jié)課（約45分鐘）

目標(biāo)：讓幼兒了解食品安全的重要性，掌握一些基本的食品安全知識，并形成正確的飲食習(xí)慣。

教學(xué)內(nèi)容：

1.?什么是食品安全？

-?介紹食品安全的定義和意義。

2.?食品安全的重要性

-?給幼兒講解食品安全的重要性，讓他們認(rèn)識到食品安全對健康的影響。

3.?食品安全知識

-?學(xué)習(xí)使用正確的餐具和洗手的重要性。

-?談?wù)撌澄锎娣藕捅４娴恼_方法。

-?討論食品交叉污染的問題，如何避免交叉污染。

-?引導(dǎo)幼兒了解食品標(biāo)簽的重要性，學(xué)習(xí)如何讀取食品標(biāo)簽。

4.?健康的飲食習(xí)慣

-?給幼兒介紹一些健康的食物和飲品，如蔬菜、水果、牛奶等。

-?引導(dǎo)幼兒了解合理膳食搭配的重要性。

-?告訴幼兒垃圾食品的危害，教育他們選擇健康的零食。

教學(xué)步驟：

1.?導(dǎo)入（5分鐘）

-?通過問答、圖片或故事引入食品安全的話題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

2.?食品安全知識介紹（15分鐘）

-?通過幻燈片、圖片或?qū)嵨?，給幼兒介紹食品安全的概念，引導(dǎo)他們了解一些基本的食品安全知識。

3.?討論和分享（10分鐘）

-?分成小組討論以下問題：你們曾經(jīng)遇到過食品安全問題嗎？如何解決的？通過分享經(jīng)驗，讓幼兒形成正確的食品安全觀念。

4.?健康飲食的介紹（10分鐘）

-?通過圖片或?qū)嵨锵蛴變航榻B一些健康的食物和飲品，并討論它們的好處。

5.?游戲活動（5分鐘）

-?進(jìn)行一些與食品安全和健康飲食相關(guān)的游戲，如找出健康食物的圖片，配對食物與其作用等。

6.?小結(jié)和總結(jié)（5分鐘）

-?教師對今天的教學(xué)進(jìn)行小結(jié)和總結(jié)，強調(diào)食品安全的重要性，并鼓勵幼兒在家中和學(xué)校中注重食品安全。

教學(xué)資源：

-?幻燈片或圖片

-?實物：餐具、食品標(biāo)簽、食物模型等

-?游戲道具

評估方法：

-?觀察幼兒在活動中的參與程度和回答問題的準(zhǔn)確性

-?通過小組討論和分享，評估幼兒對食品安全知識的掌握情況

-?游戲活動中的幼兒表現(xiàn)

教后反思：

-?教學(xué)中是否有效吸引了幼兒的注意力？

-?幼兒對食品安全的概念和基本知識是否了解清楚？

-?是否有更多互動和探索的活動可以增加教學(xué)的趣味性和有效性？

幼兒園食品安全教案10篇(篇7)

教案目標(biāo)：

1.?培養(yǎng)幼兒關(guān)注食品安全的意識和能力；

2.?了解常見食品衛(wèi)生問題及預(yù)防方法；

3.?學(xué)會正確處理食品和飲食器具；

4.?培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)內(nèi)容：

1.?食品安全的概念及重要性；

2.?常見食品衛(wèi)生問題及預(yù)防方法；

3.?食品的正確處理方法；

4.?飲食器具的正確使用和清潔方法；

5.?飲食衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.?課件或圖片資料；

2.?不同食品的模型或?qū)嵨铮?/p>

3.?食品衛(wèi)生相關(guān)的圖片或卡片；

4.?清潔飲食器具的道具。

教學(xué)步驟：

Step?1：引入（5分鐘）

教師向幼兒介紹今天的主題：“我們今天要學(xué)習(xí)食品安全，知道嗎？吃安全的食品可以讓我們更健康哦！現(xiàn)在我們一起來看看什么是食品安全吧。”

Step?2：概念和重要性（10分鐘）

教師通過圖片或課件向幼兒介紹食品安全的概念，并向他們解釋食品安全的重要性，了解到不安全的食品可能對健康造成危害。

Step?3：常見食品衛(wèi)生問題及預(yù)防方法（10分鐘）

教師通過圖片或卡片向幼兒展示常見的食品衛(wèi)生問題，如變質(zhì)、污染等，并與幼兒一起討論預(yù)防方法，如致病菌的孳生條件、貯存方法、吃熟食等。

Step?4：食品的正確處理方法（15分鐘）

教師向幼兒演示正確的食品處理方法，包括洗手、清洗食材、熟食與生食分開等，鼓勵幼兒主動參與，提高他們的實踐能力。

Step?5：飲食器具的正確使用和清潔方法（10分鐘）

教師向幼兒介紹飲食器具的正確使用方法，包括使用筷子或勺子等，提醒幼兒不要隨便摸取食物。然后向幼兒演示使用清潔劑進(jìn)行清潔的正確方法，教授他們正確、規(guī)范的清洗器具的步驟。

Step?6：飲食衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成（10分鐘）

教師通過圖片或卡片向幼兒展示良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如每餐前洗手、使用公筷、不亂吐痰等。與幼兒討論這些習(xí)慣的好處，并鼓勵幼兒養(yǎng)成這些良好的習(xí)慣。

Step?7：總結(jié)（5分鐘）

教師與幼兒一起回顧今天的教學(xué)內(nèi)容，鞏固已學(xué)知識，并鼓勵幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)延伸活動：

1.?觀察食品包裝上的標(biāo)簽和日期，讓幼兒了解食品的保質(zhì)期和保存方法；

2.?安排幼兒參與食品的準(zhǔn)備和烹飪，培養(yǎng)他們的自理能力和飲食衛(wèi)生意識。

評估方法：

1.?教師觀察幼兒在課堂中的表現(xiàn)，包括參與度、問題回答等；

2.?繪畫或手工制作作品，表達(dá)對食品安全的認(rèn)識和相關(guān)知識。

教學(xué)反思：

1.?通過圖片或?qū)嵨镒層變簠⑴c互動，提高他們對食品安全的認(rèn)知；

2.?強調(diào)實踐環(huán)節(jié)的重要性，讓幼兒親身參與食品的處理和清潔，提高他們的實際操作技能；

3.?推動幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，強化教學(xué)效果。

幼兒園食品安全教案10篇(篇8)

一、教學(xué)目標(biāo)：

1.?了解食品安全的重要性。

2.?學(xué)習(xí)正確的飲食習(xí)慣和安全飲食的基本常識。

3.?培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，并能采取相應(yīng)的預(yù)防措施。

二、教學(xué)內(nèi)容：

1.?食品安全的意義和重要性。

2.?飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。

3.?食品安全的常識和預(yù)防措施。

三、教學(xué)方法：

1.?圖片教學(xué)法：通過圖片展示食品安全的重要性。

2.?互動討論法：進(jìn)行小組或全班討論，引導(dǎo)幼兒思考食品安全問題。

3.?游戲體驗法：通過游戲增加幼兒對食品安全的認(rèn)知。

四、教學(xué)過程：

第一課時：食品安全的意義和重要性

1.?利用圖片或簡短的視頻向幼兒展示食品安全的意義和重要性，引發(fā)幼兒的興趣和關(guān)注。

2.?引導(dǎo)幼兒討論，了解食品安全給我們的生活帶來的好處。

第二課時：飲食習(xí)慣的培養(yǎng)

1.?引導(dǎo)幼兒討論，了解良好的飲食習(xí)慣對健康的作用，并列舉一些例子。

2.?分發(fā)食物圖片，組織幼兒分別將健康食品和不健康食品分類。

3.?帶領(lǐng)幼兒一起設(shè)計一張“飲食健康習(xí)慣”海報。

第三課時：食品安全的常識和預(yù)防措施

1.?利用圖片或幼兒熟悉的食品包裝，向幼兒展示常見食品安全問題，如過期食品、變質(zhì)食品等。

2.?通過問答的方式，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)預(yù)防食品安全問題的基本常識和預(yù)防措施。

3.?進(jìn)行食品安全的小游戲，例如"找出問題食品"、"正確搭配食材"等。

五、教學(xué)評估：

1.觀察幼兒在課堂上的表現(xiàn)，包括參與討論的積極性、對問題的回答等。

2.制作食品安全宣傳海報，評估學(xué)生對食品安全知識的掌握程度。

六、教學(xué)資源準(zhǔn)備：

1.?圖片或視頻介紹食品安全的意義和重要性。

2.?食物圖片和包裝袋等教具。

3.?食品安全常識的小游戲。

七、教學(xué)后續(xù)拓展：

1.?定期開展食品安全知識宣傳活動。

2.?建立幼兒食品安全觀察小組，定期檢查食品安全問題。

3.?組織家長參與，共同關(guān)注食品安全，做到家園共育。

幼兒園食品安全教案10篇(篇9)

教學(xué)目標(biāo)：

1.?了解食品安全的重要性；

2.?能夠辨認(rèn)常見的食品安全問題；

3.?掌握簡單的食品安全措施。

教學(xué)步驟：

1.?導(dǎo)入（5分鐘）

1）通過圖片或簡短視頻向幼兒介紹食品安全的重要性，引起幼兒的興趣；

2）提問：你們知道什么是食品安全嗎？為什么我們要講食品安全？

2.?講解（10分鐘）

1）簡要介紹食品安全的概念，即食品無毒無害，不會對我們的身體造成傷害；

2）通過圖片或?qū)嵨镎故境Ｒ姷氖称钒踩珕栴}，如過期食品、未洗凈的水果和蔬菜、未煮熟的食物等；

3）解釋這些食品安全問題可能帶來的后果，如肚子痛、嘔吐等。

3.?游戲（10分鐘）

1）準(zhǔn)備一些食物圖片，讓幼兒分辨哪些是安全的食物，哪些是不安全的食物；

2）幼兒分成小組進(jìn)行游戲，看哪個小組分辨正確的最多。

4.?操作實踐（15分鐘）

1）帶領(lǐng)幼兒一起洗手，引導(dǎo)幼兒掌握正確的洗手方法；

2）讓幼兒繪制一個飯盒，然后為飯盒中的食物添加顏色，區(qū)分出已經(jīng)煮熟、已經(jīng)洗凈的食物；

3）引導(dǎo)幼兒在飯盒中繪制食物的保質(zhì)期，讓他們知道過期食品不能食用。

5.?小結(jié)（5分鐘）

1）復(fù)習(xí)食品安全的重要性，并總結(jié)今天學(xué)到的知識；

2）提醒幼兒們在日常生活中要注意食品的安全問題，保護(hù)自己的健康。

教學(xué)資源：

1.?圖片或簡短視頻：展示食品安全問題；

2.?食物圖片：用于游戲環(huán)節(jié)；

3.?筆、紙、彩色筆：用于繪制飯盒。

教學(xué)評估：

1.?游戲環(huán)節(jié)中小組正確分辨食物的數(shù)量；

2.?實踐環(huán)節(jié)中繪制的飯盒圖案是否符合要求。

教學(xué)延伸：

1.?向家長推送食品安全相關(guān)的知識，提醒家長與孩子共同關(guān)注食品安全；

2.?在幼兒園食堂進(jìn)行實地參觀，讓幼兒了解食堂的食品安全措施。

幼兒園食品安全教案10篇(篇10)

年齡對象：3-6歲的幼兒

目標(biāo)：

1.?了解食品安全的基本知識。

2.?掌握正確的食品安全習(xí)慣。

3.?能夠辨別食品的安全與否。

教學(xué)內(nèi)容：

1.?什么是食品安全

2.?食品安全的重要性

3.?食品安全的標(biāo)志與符號

4.?常見食品中的安全問題及防范措施

5.?食品儲存的原則與方法

6.?食品烹飪和食用的基本衛(wèi)生知識

教學(xué)活動：

1.?觀看食品安全故事視頻，引發(fā)幼兒對食品安全的思考。

2.?利用圖片或模型，向幼兒展示食品安全的標(biāo)志與符號。

3.?通過游戲方式，讓幼兒分辨食品中的安全問題，例如通過排序或分類等游戲。

4.?模擬食品儲存場景，引導(dǎo)幼兒用正確的方法儲存食品，如儲存溫度、防潮等。

5.?制作食品并食用的模擬活動，讓幼兒體驗食品制作和食用的基本衛(wèi)生知識。

教學(xué)資源：

1.?食品安全故事視頻

2.?食品安全標(biāo)志和符號圖片或模型

3.?游戲素材：圖片、模型等

4.?模擬食品儲存和制作場景的道具

評估方式：

1.?觀察幼兒參與活動的積極性和表現(xiàn)程度。

2.?反饋問答：隨堂口頭詢問幼兒關(guān)于食品安全的基本知識和習(xí)慣。

教學(xué)延伸：

1.?在家庭中繼續(xù)強化食品安全的教育，確保幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2.?定期檢查幼兒園的食品安全措施，及時修正和改進(jìn)。

注意事項：

1.?確保食品活動的安全性和衛(wèi)生性。

2.?考慮幼兒年齡特點，選擇適合的教學(xué)資源和活動形式。

3.?注意與幼兒的互動和引導(dǎo)，培養(yǎng)他們的自我保護(hù)意識和能力。

注：此為簡單的食品安全教案示例，具體教案內(nèi)容和活動形式可根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整和拓展。

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幼兒園食品安全教育教案匯編(10篇)

小編挑選出一篇有價值的文章題目為“幼兒園食品安全教育教案”。懂得安全方面的知識是非常重要的，特別是小朋友們，幼兒園安全教育的開展可以讓小朋友們懂得更多的自我保護(hù)知識。作為一名幼兒園老師，需要認(rèn)真書寫安全教育教案，才能引導(dǎo)孩子們認(rèn)真聽。我們?yōu)槟闾峁┻@些資源以供你參考和使用！

幼兒園食品安全教育教案 篇1

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我保護(hù)意識。

3、知道在發(fā)生危險時如何自救。

4、能積極參加游戲活動，并學(xué)會自我保護(hù)。

活動準(zhǔn)備：

教材

活動過程：

一、活動導(dǎo)入

1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程

1、"聽"故事提問導(dǎo)入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎?請聽故事《藍(lán)蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。

教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭?

故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原來都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們一定要記住不能隨便的亂吃東西。

3、"看"動畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會帶來危險嗎?

4、認(rèn)真看《儒靈童》動畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：

(1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物?

(2)寶寶為什么會肚子痛?

(3)儒靈童告訴我們吃東西時應(yīng)該注意什么?

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進(jìn)行暫?；虿シ牛Y(jié)合劇情節(jié)點，在幼兒已有經(jīng)驗上進(jìn)行選擇性互動提問教學(xué)。

教師總結(jié)： 小朋友們，吃東西時要注意安全和衛(wèi)生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物特別不衛(wèi)生，有灰塵、細(xì)菌、不能吃;不把有危險的東西放在嘴巴，不隨便亂吃東西，你們能做到嗎?

三、圖譜演示，判斷對錯教師出示兩張圖片讓幼兒判斷對錯。

教師看圖總結(jié)：小朋友在吃東西之前一定要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。

四、游戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準(zhǔn)備：各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規(guī)則：教師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片內(nèi)容，說說這些食物能否吃應(yīng)注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對游戲進(jìn)行小結(jié)。

五、活動延伸，主題內(nèi)化(1)帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

(2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危險。

(3)和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實。

活動反思：

本次活動我除了用自己親切的形象，飽滿的情緒感染孩子，還通過各種學(xué)習(xí)形式將幼兒已有的安全知識經(jīng)驗擴展豐富，對幼兒進(jìn)行安全教育，增強了幼兒的自我保護(hù)意識，提高了幼兒應(yīng)對安全事件的能力。通過真實的案例，我向幼兒進(jìn)行生動形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發(fā)言積極踴躍。課件、圖片的運用，吸引孩子的注意力，對幼兒進(jìn)行了深刻的教育。

幼兒園食品安全教育教案 篇2

活動目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒一些簡單的消防知識，知道著火要打電話“119”、碰到劫匪打電話“110”、有人生病打電話“120”。

2、讓幼兒知道一人在家不能玩火。

3、讓幼兒知道如發(fā)生火災(zāi)等事件該如何逃離。

4、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌張，并設(shè)法解決。

5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識。

活動準(zhǔn)備：

魔術(shù)箱、各種汽車圖片、兒歌、圖片

活動過程：

1、用變魔術(shù)的方法出示圖片，并引起幼兒興趣。

教師：小朋友，今天我?guī)砹艘粋€魔術(shù)箱，讓我來變一個魔術(shù)，看看變出來些什么?“我變，我變，我變變變?！?/p>

教師小結(jié)：公共汽車是座人的，警車是抓人的，救護(hù)車是救人的，消防車是滅火的。

2、通過故事讓幼兒進(jìn)一步了解一人在家不能玩火。

教師小結(jié)：小朋友們一人在家不能玩火，萬一著火的話要撥打電話“119”，記住要說清楚你的家庭住址，住在那一條路，幾幢幾號。(110、120同上)

3、通過游戲的方法，讓幼兒學(xué)習(xí)一些簡單的防火措施。

(1)家中著火

a棉被b繩子c打結(jié)的繩子d跳窗

(2)公共場所著火

a爬出去b毛巾和水c沖出去d跳窗

(3)高層住宅著火

a沖上頂樓b棉被c繩子d跳窗

(4)辦公室著火

a做電梯b走樓梯c跳窗d打電話

4、教師小結(jié)評價。

教師：我們現(xiàn)在都是大孩子了，都知道一人在家要注意安全，那我們的小弟弟小妹妹們都不知道這些知識，我們以后要常常提醒他們，去關(guān)心他們，做一個小弟弟小妹妹們都喜歡的大姐姐大哥哥。

幼兒園安全教育主題教案最新版2

目標(biāo)：

1、了解安全行為的重要性，初步建立保護(hù)自我安全的意識。

2、能主動參與觀察活動，并表達(dá)自己的想法。

3、能體驗合作帶來的快樂。

4、能說出不易玩耍的地方存在什么樣的安全隱患。

5、知道在發(fā)生危險時如何自救。

準(zhǔn)備：

1、幼兒狀況：幼兒有初步的安全健康知識

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒前期安全記錄展板，攝像機，操作材料，筆

過程：

1、談話引起幼兒活動的興趣。

提問：你們最喜歡《猴哥》中的哪個人物?為什么?

師：今天我們也要進(jìn)行一場“健康大比拼”，比比誰的眼睛火眼睛睛。

2、通過“健康大比拼”活動，了解安全行為的重要性。

(1)出示展板，幼兒說一說幼兒園里的安全設(shè)施和不安全設(shè)施。

(2)找找圖片中不安全的行為。

(3)觀看攝影片段，進(jìn)行游戲“火眼睛睛”。

師：下面我們將進(jìn)行“火眼睛睛”的游戲環(huán)節(jié)。游戲規(guī)則：觀看一段錄像，請小朋友以最快的速度從中找出不安全的行為。

3、小組活動

師：經(jīng)過剛才的“健康大比拼”活動，我們小朋友已了解了安全設(shè)施和安全行為的重要性?，F(xiàn)在讓我們一起把我們了解的安全知識告訴全園的小朋友，讓他們也了解安全，學(xué)會安全，我們可以有哪些宣傳方法呢?

(1)制作安全警示牌：設(shè)計安全警示標(biāo)記，并粘貼在幼兒園內(nèi)及安全設(shè)施上。

(2)制作安全建議書：給幼兒園內(nèi)還存在的不安全設(shè)施提出改善建議，繪畫成安全建議書遞交園長。

(3)安全小記者：請小記者采訪客人老師，請客人老師談一談“對小朋友的安全最關(guān)注的問題是什么”，并記錄。

4、頒發(fā)“安全小衛(wèi)士”標(biāo)志

師：我們給每位小朋友頒發(fā)“安全小衛(wèi)士”的標(biāo)志，并授予你們光榮的任務(wù)，請你們擔(dān)當(dāng)“安全小衛(wèi)士”，在幼兒園里提醒小朋友注意安全，發(fā)現(xiàn)有危險的行為及時制止，讓我們大家都安全、健康、快樂。

活動反思：

幼兒的宣傳安全小衛(wèi)士活動，相信這樣更能讓孩子在活動中成長起來!

幼兒園食品安全教育教案 篇3

　【設(shè)計意圖】

最近xx沿海地區(qū)大雨頻繁，經(jīng)常刮風(fēng)下雨。很多孩子來園后都在討論天氣?！敖裉祜L(fēng)可大了，我們家的窗戶啪嗒啪嗒的響著，睡覺的時候可害怕了”“爸爸送我上學(xué)的時候，我和爸爸的褲子都濕了”等等。通過幼兒的對話，我們了解到天氣已經(jīng)對幼兒造成了影響?？紤]到臺風(fēng)在xx沿海地區(qū)出現(xiàn)頻率較大，為了讓幼兒更好地認(rèn)識臺風(fēng)，了解臺風(fēng)并且懂得如何應(yīng)急，我們開設(shè)了這堂課。

【教學(xué)目標(biāo)】

1、認(rèn)識臺風(fēng)及其危險性，知道臺風(fēng)的基本預(yù)警級別。

2、學(xué)習(xí)當(dāng)臺風(fēng)發(fā)生時，應(yīng)該怎么辦。

3、能夠用自己的方式大膽地表達(dá)自己對臺風(fēng)的看法。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

1、視頻《臺風(fēng)的由來》，和風(fēng)的聲音。

2、關(guān)于臺風(fēng)各種圖片的PPT。

3、畫圖紙和彩筆。

4、幼兒的階段發(fā)展和生活經(jīng)驗。

【教學(xué)過程】

(一)通過談話，激起幼兒表達(dá)情感的興趣，導(dǎo)入主題

教師：小朋友，今天呢，老師要介紹一位寶寶給大家認(rèn)識，但是，這位寶寶很淘氣，先讓我們一起聽聽他的聲音吧，猜一猜他是誰?這風(fēng)破壞性很強，看看圖片，你們都發(fā)現(xiàn)了什么?

1、教師播放PPT圖片，讓幼兒仔細(xì)觀察。

教師：有天，臺風(fēng)寶寶問老師他是哪來的?老師也不知道就請來了燕博士來幫忙，讓我們一起來看看燕博士是怎么說的?

(二)組織幼兒觀看視頻(臺風(fēng)的由來)

(三)組織幼兒學(xué)習(xí)臺風(fēng)的五個預(yù)警級別及其危害

(播放PPT圖片，幫助幼兒認(rèn)識臺風(fēng)的五個預(yù)警級別。)

教師：小朋友，臺風(fēng)也有大小的區(qū)別，那我們怎么區(qū)別它們呢?

(播放PPT圖片，讓幼兒認(rèn)識到臺風(fēng)的危害)

教師小結(jié)：臺風(fēng)經(jīng)過地區(qū)將會發(fā)生大風(fēng)、暴雨天氣，狂風(fēng)會破壞建筑物、倒翻船只，暴雨會引發(fā)洪水，造成水澇災(zāi)害，有時還會造成雹災(zāi)。

(四)引導(dǎo)幼兒思考與討論，學(xué)會交流分享

教師：告訴老師當(dāng)你們遇到臺風(fēng)的時候在哪里?心里是什么感覺?那小朋友們知道么?當(dāng)臺風(fēng)來的時候，該怎么辦?

(提問并根據(jù)幼兒的回答與幼兒總結(jié)討論臺風(fēng)來臨前后的自我保護(hù)方法。)

教師小結(jié)：

1、發(fā)生臺風(fēng)時，電視上都會出現(xiàn)紅色，橙色，黃色三種顏色的警報，見到臺風(fēng)警報后，盡量不要出門。

2、準(zhǔn)備充足的水、手電和食品，關(guān)好門窗。

3、盡量躲在房間的墻角，不要到處走動，和爸爸媽媽在一起。

4、發(fā)生臺風(fēng)不要害怕，要想想如何保護(hù)自己，逃生，自救

(五)讓幼兒用圖畫表現(xiàn)自己眼中的臺風(fēng)，并展示作品

　【教學(xué)總結(jié)】

臺風(fēng)是與我們息息相關(guān)的自然災(zāi)害，在xx這個臺風(fēng)多發(fā)省份相關(guān)的安全教育教學(xué)是必要的。通過這堂課，讓幼兒認(rèn)識臺風(fēng)，知道臺風(fēng)的基本預(yù)警級別，了解臺風(fēng)的危害及影響，使幼兒懂得珍惜美好生活，保護(hù)自然生態(tài)，面對可怕的臺風(fēng)時，冷靜思考，學(xué)會逃生，自救。

　【教學(xué)延伸】

1、在區(qū)角增設(shè)其它氣象災(zāi)害，引導(dǎo)幼兒探索不同的氣象災(zāi)害。

2、指導(dǎo)能力強的幼兒進(jìn)行按圖標(biāo)設(shè)計并進(jìn)行作品展示。

幼兒園食品安全教育教案 篇4

活動目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識。

2、教育幼兒不玩、不接近危險物品，不做危險的事。

3、了解一些簡單的安全常識和自救方法。

4、加強幼兒的安全意識。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準(zhǔn)備：

小朋友玩危險品受傷的事例圖片。

活動過程：

一、教師分別出示掛圖，請幼兒仔細(xì)觀察，并請個別幼兒講講圖上的小朋友在干什么?他們做的對嗎?

二、引導(dǎo)幼兒討論：生活中還有哪些物品或事情是危險的?.

教師總結(jié)：尖銳的利器(剪刀、小刀、針、牙簽)水、火、電、氣。

三、尋找危險品

將幼兒分成4組，分別在教室、院子、午休室及各個角落尋找不安全物品及玩具，然后大家一一記錄進(jìn)行交流，增強幼兒自我保護(hù)意識和對不安全的預(yù)見能力。

四、通過討論的方法了解應(yīng)該怎樣避免受傷

1、鼓勵幼兒討論預(yù)防受傷的方法。

2、教師用提問的方式幫助幼兒記住生活中應(yīng)注意的問題。

五、向幼兒簡單介紹受傷后的自救方法。

六、安全游戲

1、教師帶幼兒到戶外在游樂器材前停留，向幼兒說明這些器材可能發(fā)生的危險及正確方法。

2、請幾位幼兒示范正確玩法。

活動延伸：

家園共同提醒幼兒注意安全，及時阻止危險行為，增強安全意識。

活動反思：

1、因為生活中的不安全物品和不安全隱患太多，在這節(jié)課中不能面面俱到。

2、在活動中，師幼互動有一定的不協(xié)調(diào)，教師應(yīng)根據(jù)幼兒情況在調(diào)整教學(xué)。

3、這節(jié)課還是很成功的，教師還有待提高幼兒的積極性和主動性。

幼兒園食品安全教育教案 篇5

目標(biāo)：

１、讓幼兒知道尖利的物品如使用不當(dāng)會傷害身體。

２、教幼兒學(xué)習(xí)正確使用剪刀、筷、筆、游戲棒等物品的方法，初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。

準(zhǔn)備：

剪刀、筷、筆、游戲棒等物品。

過程：

1、教師介紹一些尖利物品的名稱、形狀及用途。

教師：（出示剪刀、筷、筆）今天老師帶來了一些危險物品，請小朋友來說說它們的名字和用途？

幼兒ａ：老師手里拿著剪刀、鉛筆還有我們吃飯用的筷子。

幼兒b：老師我想補充一下，我覺得玻璃也危險的，也會弄傷手的。

教師：恩，兩位小朋友說的都對，有沒有小朋友來告訴趙老師，剪刀、鉛筆、筷子是用來干什么的呀？

幼兒：剪刀用來剪東西；鉛筆用來寫字；筷子是用來吃飯的。

小結(jié)：這些東西在我們生活中是必不可少的，給我們的生活帶來許多方便。它們是我們的好朋友。

2、讓幼兒根據(jù)切身體會談?wù)劶饫锲肥褂貌划?dāng)時，對人造成的傷害。

教師：你們有沒有被尖利的物品劃傷過、割破過？為什么會弄傷？怎么處理的？

幼兒a：老師，我和姐姐玩游戲的時候被磚頭的尖角劃傷過，當(dāng)時流血了，是媽媽幫我包扎的。

幼兒b：我被玻璃劃傷過，因為杯子碎了。

教師：看來小朋友會因為不小心，曾經(jīng)被尖利的物品劃傷過。當(dāng)我們遇到這種情況時，千萬別慌張，要找家長，讓家長幫我們把傷口清洗、消毒、包扎。

小結(jié)：看來，我們生活中的好朋友也有生氣的時候，所以我們使用這些東西的時候一定要正確使用，避免受到傷害。

3、討論

教師：如何正確使用尖利物品，保護(hù)自己或別人不受到傷害？（以小組為單位，派代表起來講一講）

幼兒a：剪刀的頭不能對準(zhǔn)自己和別人，剪的時候不要剪到手上，小刀也不能劃在手上。

幼兒b：不能把鉛筆尖的地方碰到眼睛，也不能碰到其他小朋友的眼睛。

幼兒c：筷子也不能碰到別人。

教師：三位代表講的都正確，我們要付諸行動，保護(hù)好自己和其他小朋友。

4、評一評

請幼兒演示如何正確使用，其他幼兒看看他的方法是否正確、安全。（請三位幼兒上臺演示剪刀、筷子、鉛筆的使用方法）

5、總結(jié)

生活中除了剪刀、筷子、鉛筆等這些東西屬于尖利物品，還有許多東西也是的，如：吸管、小棒、玻璃……我們不能將尖利物品隨意舞，也不能含著筷子、吸管或吃著有小棒的食物追逐，尖利物品用完后要收拾好。

幼兒園食品安全教育教案 篇6

活動目標(biāo)

1、知道施工場所有許多建筑材料、大型機器，很危險，不能隨便進(jìn)入。

2、了解更多的關(guān)于工地的知識，知道安全帽、安全的用途。

3、擴展知識面，增強幼兒自我保護(hù)意識。

活動準(zhǔn)備

幼兒人手一本圖書，錄像帶。

活動過程

一、請幼兒觀看錄象，了解建筑工地。

1、建筑工地有什么?

2、認(rèn)識各種建筑工地上的安全標(biāo)記和高大的施工機械，如：攪拌機、大吊車等。

二、給幼兒介紹有關(guān)工地的一些簡單知識。

1、為什么叔叔們的頭上都戴著安全帽呢?

2、為什么在房子的邊上有許多綠色的?(可以防止磚塊、木材等物體從高處掉下來砸傷人。)

3、蓋房子前要干什么事情?

4、房子外面的架子是怎么搭上去的?

5、工地上有許多的沙子，我們小朋友可以到工地上玩嗎?為什么?

三、教師引導(dǎo)幼兒欣賞各種建筑物的圖片，讓幼兒講一講自己最喜歡的建筑物。

四、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書，看圖說說。

1、這是什么地方?

2、小朋友在工地上做什么?

3、這樣做對嗎?(請幼兒說說為什么)

教師：今天我們知道了許多關(guān)于建筑的事情，我們小朋友很愛動腦筋會提問題，但我們要記住工地是危險的，小朋友不能隨便到工地上玩。

幼兒園食品安全教育教案 篇7

活動目標(biāo)：

1、幼兒記憶火警號碼119，認(rèn)識安全標(biāo)示。

2、使學(xué)生了解消防安全常識，火災(zāi)撲救常識，重視安全，珍惜生命。

3、培養(yǎng)幼兒能積極參加活動，并學(xué)會自我保護(hù)。

4、考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。

5、提高幼兒思維的敏捷性。

活動準(zhǔn)備：安全標(biāo)示圖片。

活動重點：幼兒記住火警號碼119。

安全溫馨提示：演練時注意安全。

活動過程：

一、導(dǎo)入人類的生存和發(fā)展離不開火，它給人類帶來了文明和幸福，但同時火也給人類帶來巨大的災(zāi)難。火一旦失去控制，就會燒毀人類的財富，奪去人們的健康乃至生命，造成難以挽回和彌補的損失。例如：在我們的身邊就有火災(zāi)發(fā)生，因此我們要了解、學(xué)習(xí)和掌握防火知識，協(xié)助學(xué)校做好防火工作，減少和杜絕火災(zāi)的發(fā)生是非常必要的。

二、教學(xué)

（一）、小朋友們，你們遇到火災(zāi)發(fā)生時會怎么辦？如何進(jìn)行逃生？（幼兒自由討論，發(fā)揮幼兒的想象。）

1、火災(zāi)時不能鉆到閣樓、床底、大櫥柜內(nèi)?；饎莶淮髸r，要披上浸濕的衣服向外沖； 2、濃煙彌漫時，用濕毛巾捂住嘴巴和鼻子，壓低身子，手、肘、膝蓋要緊靠地面，沿墻壁邊緣爬行逃生；

3、若身上已著火不可亂跑，要就地打滾使火熄滅；

4、遇火災(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生；

5、千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯、陽臺、排水管等逃生，或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊栓在窗框、鐵欄桿等固定物上，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險境；

6、若逃生之路被火封鎖，在無奈的情況下，退回室內(nèi)，最好在衛(wèi)生間關(guān)閉門窗，不斷向門窗澆水；

7、充分利用陽臺、天窗等進(jìn)行自救；

8、處在高層建筑被火圍困時，要趕快向室外拋沙發(fā)墊、枕頭等小物品，夜間則打手電，發(fā)出求救信號。

（二）、除了以上的情況外，最主要的是干什么？（引導(dǎo)幼兒說出火警號碼，并記憶。）還有那個小朋友知道別的特殊號碼？例如：匪警 110 急救 120三、游戲：

1、《快速反應(yīng)》

規(guī)則：幼兒聽到教師指令后，迅速撤離，比一比哪一個幼兒最快。

2、進(jìn)行火災(zāi)演練。

規(guī)則：幼兒分4組，匍匐前進(jìn)，進(jìn)行逃生訓(xùn)練。

附：消防兒歌你拍一，我拍一，小孩不玩打火機， 你拍二，我拍二，玩離電源和汽灌你拍三，我拍三，監(jiān)督爸爸不吸煙， 你拍四，我拍四，遇到著火不哭泣你拍五，我拍五，煙大快把口鼻捂， 你拍六，我拍六，遇到火災(zāi)快呼救你拍七，我拍七，遇到火災(zāi)快逃離， 你拍八，我拍八，防火安全從小抓你拍九，我拍九，報警撥打119。

活動反思

孩子是祖國的未來和希望,學(xué)生的安全教育是學(xué)校的頭等大事，消防安全更是重中之重，火與人們的生活有著密切的關(guān)系，他在生產(chǎn)和生活中發(fā)揮著重要的作用，但如果使用不當(dāng)，就會給人們帶來危害。所以對學(xué)生進(jìn)行防火知識和安全的教育不容忽視,這也是我們老師的職責(zé).通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)相信孩子們消防安全意識都會有所提高，孩子們懂得了火災(zāi)雖無情,但很多時侯火災(zāi)是可以避免的,是可以預(yù)防的,學(xué)生知道了用自己所學(xué)知識如何有效的保護(hù)自己，避免火災(zāi)的發(fā)生。

幼兒園食品安全教育教案 篇8

活動目標(biāo)：

1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

4、能積極參加游戲活動，并學(xué)會自我保護(hù)。

5、能說出不易玩耍的地方存在什么樣的安全隱患。

活動準(zhǔn)備：

圖片：

１、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

２、過期的食物。

３、腐爛變質(zhì)的食物。

４、假冒、劣質(zhì)的食物。

活動過程：

一、教師講述故事：

一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說："冬冬，等洗干凈了再吃。""我不怕臟"冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

討論：

小朋友，冬冬的肚子為什么會疼？說一說，你是怎樣做的？

二、觀看圖片，引導(dǎo)幼兒討論：

1、觀察圖片老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

過期的食物。

腐爛變質(zhì)的食物。

假冒、劣質(zhì)的食物。

沒洗干凈的食物。

2、提問：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？

3、小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。

三、游戲：判斷對錯

１、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

小結(jié)：不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。

２、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

小結(jié)：小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

３、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

小結(jié)：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

４、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

小結(jié)：玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。

四、活動延伸：

１、把活動后的圖片張貼在四周，幼兒隨時觀看。

２、每天嚴(yán)把幼兒入園這一關(guān)，認(rèn)真做到一摸、二看、三查、四問。不讓幼兒帶任何東西入園。把安全隱患消滅在萌芽當(dāng)中。

３、午睡上床前，逐一檢查每個幼兒手里，兜里是否有異物。

４、與家長配合，共同教育幼兒少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。

５、一日生活中，教師一定要認(rèn)真觀察，隨機教育。每時每刻繃緊安全這根弦。

６、隨機教給幼兒解決突發(fā)事件的方法。

教學(xué)反思：

通過各種學(xué)習(xí)形式將幼兒已有的安全知識經(jīng)驗擴展豐富，對幼兒進(jìn)行安全教育，增強了幼兒的自我保護(hù)意識，提高了幼兒應(yīng)對安全事件的能力。通過真實的案例，我向幼兒進(jìn)行生動形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發(fā)言積極踴躍。課件、圖片的運用，吸引孩子的注意力，對幼兒進(jìn)行了深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材，讓幼兒進(jìn)行熱烈的討論，取得很好的效果。

幼兒園食品安全教育教案 篇9

設(shè)計意圖：

城市交通的不斷發(fā)展促使我們加強交通安全教育，讓幼兒了解一些危險因素，知道遵守交通規(guī)則的重要性，懂得如何保護(hù)自己。設(shè)計這個活動時，首先根據(jù)小班幼兒的已有生活經(jīng)驗與認(rèn)知發(fā)展水平，由于小班幼兒注意力集中的時間很短，因而活動內(nèi)容不能過于繁雜，而應(yīng)簡單明確。為此，我選擇了幼兒日常生活中經(jīng)常會遇到的幾個場景，教育幼兒不在馬路上玩耍，要走人行道，過馬路要走斑馬線等。

活動目標(biāo)：

1、了解一些基本的交通安全知識，知道紅燈停、綠燈行的道理。

2、知道過馬路時要注意自己的安全。

3、不走斑馬線會肇成事故的危險性。

活動重點：形象地感知交通常識--過馬路要小心走斑馬線，紅燈停，綠燈行。

活動難點：日常生活中，較自覺地遵守交通規(guī)則。

活動準(zhǔn)備：紅綠燈圖片、畫有十字路口（有斑馬線）的圖片活動過程：

1、出示發(fā)生車禍圖片，請幼兒觀看。幼兒討論，為什么會發(fā)生交通事故呢？（幼兒回答，主要原因是不遵守交通規(guī)則）引出主題。

2、教師出示十字路口的圖片提問：

①這是哪里？小朋友在什么地方見過它？

②上面的白線叫什么？有什么作用？

3、出示紅綠燈圖片提問：它有什么作用呢？

4、讓幼兒討論，如果沒有紅綠燈的地方怎么過馬路。

如果沒有紅綠燈，行人怎么過馬路？（學(xué)生表演）總結(jié)要做到：一站二看三通過。

5、教師小結(jié)小朋友過馬路時要注意自己的安全，要看紅綠燈，綠燈可以走，紅燈不能走，走的時候要走斑馬線，如果沒有紅綠燈的地方，要兩邊看一看，沒有車子才能過，要慢慢走，不能亂跑。要小手牽大手靠右走。

6、游戲：紅燈停、綠燈行玩法：請一個小朋友當(dāng)交通燈，一只手拿紅燈，一只手拿綠燈。其他小朋友開著車子過馬路時看紅綠燈，綠燈往前開，紅燈停下來，如違反罰停玩游戲一次。

幼兒園食品安全教育教案 篇10

教學(xué)內(nèi)容及學(xué)情分析

在集體活動中增加了幼兒的規(guī)則意識，滿足孩子好奇好動的特點，在孩子需要的時候，給予適時適宜的引導(dǎo)，加強孩子的安全意識，從而獲得更多的生活經(jīng)驗。

活動目標(biāo)

1．知道110、119、120幾種特殊的電話號碼及其作用。

2．不隨意撥打特殊的電話號碼。

3．引導(dǎo)幼兒根據(jù)號碼找對應(yīng)的車

重點難點

1、引導(dǎo)幼兒知道特殊的號碼在平常的時候有幾種有什么用處。

2、根據(jù)現(xiàn)實生活特殊的號碼引導(dǎo)幼兒找出相應(yīng)的車輛。

活動準(zhǔn)備

1、玩具電話電話

2、玩具電話一部。119、110、120號碼的卡片各一張。

3．掛圖《特殊的號碼》一幅

活動過程

一、開始部分

師幼談話，講講電話的作用。

二、基本部分

1、師； 出示電話，引起幼兒的興趣，小朋友你知道家里的爸爸媽媽的電話號碼嗎？我們在玩打電話游戲好嗎？（引導(dǎo)幼兒說號碼并模仿打電話。）

師； 有幾個特殊的號碼，會給我們很大的幫助，你們知道這幾種特殊的號碼嗎？（引導(dǎo)幼兒自由講述）

2、引導(dǎo)幼兒了解特殊的電話號碼及其作用。

師；出示110號碼，引導(dǎo)幼兒圍繞問題開展討論；

這是什么號碼？他與我們家里的號碼有什么不同呢？（請幼兒上臺說一下有什么不同）師；在什么情況下需要這個號碼呢？他對我們有什么幫助？（請幼兒互相探討，在請幼兒自己總結(jié)一下）。在什么情況下?lián)艽蜻@個號碼？依次出示；119、120號碼。

教師引導(dǎo)幼兒了解使用這些號碼的具體情況，知道不能隨意撥打這些電話號碼。

3、利用電話游戲，進(jìn)一步感知特殊的號碼的作用。

結(jié)束部分：

教師讓幼兒根據(jù)PPT情景電話號碼回答問題并找出相應(yīng)的車輛。

幼兒園食品安全教案精品

教案課件是老師們必備的教學(xué)工具，因此在編寫時需要花費一些時間。講義則是課堂教學(xué)中不可或缺的輔助材料。我們?yōu)槟倪x擇了與“幼兒園食品安全教案”相關(guān)的內(nèi)容，希望能對您有所啟發(fā)。我們特地準(zhǔn)備了這一頁的內(nèi)容，真心邀請您來瀏覽！

幼兒園食品安全教案(篇1)

活動目標(biāo)：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護(hù)能力。

2.食品若干、牛奶若干。

1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)

5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

幼兒園食品安全教案(篇2)

設(shè)計意圖：

1、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。

2、每到周一時，有的孩子會經(jīng)常性的鬧肚子。

3、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。

4、進(jìn)餐時，有的幼兒愛說話，瘋鬧，嘴里含著飯就去玩了。

5、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園。

6、幼兒的自我保護(hù)意識差。

活動目標(biāo)：

1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

活動準(zhǔn)備：

案例《卡在喉嚨里的五角星》

圖片：

1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

2、過期的食物。

3、腐爛變質(zhì)的食物。

4、假冒、劣質(zhì)的食物。

5、沒洗干凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

活動過程：

一、案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式告訴幼兒這是一個真實的故事。)教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中?！?/p>

二、提問：

1、這個故事的名稱叫什么?

2、龍龍的身體好受嗎?

3、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?

4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

5、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

6、醫(yī)生對龍龍說了什么?

7、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?

三、小結(jié)：當(dāng)我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

四、引導(dǎo)幼兒討論

內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。

討論：小朋友這樣做，對嗎?為什么?

小結(jié)：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。

幼兒園食品安全教案(篇3)

活動目標(biāo)

1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。

4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

活動準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動過程

1、活動導(dǎo)入，談話活動。

教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎

2、活動展開：觀看教學(xué)掛圖。

（1）觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請幼兒觀察并辨認(rèn)。

教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案它們有什么用

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。

（2）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎

②請幼兒回答，大家評論。

③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。

③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

教師小結(jié)

所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

活動總結(jié)

注意食品安全。

活動反思

本課的落腳點是：引導(dǎo)學(xué)生獨立提出食品安全的問題及篩選有價值的問題進(jìn)行研究。其中我設(shè)計了：

1.個別提問并引導(dǎo)點評。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們息息相關(guān)，并有研究價值的問題。（引導(dǎo)提問）

2.組內(nèi)交流說，組長把每個組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。（初次提問。）

3.以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請學(xué)生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。（再次思考并修改提問）

4.分組后把問題在組內(nèi)說一說。（交流問題）

這四個環(huán)節(jié)目的是鼓勵全員參與活動，參與提問，力求做到每個學(xué)生動腦，動手，動口。也為下一個篩選問題環(huán)節(jié)做一個鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順利，學(xué)生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，了解學(xué)習(xí)方向。

總的來說，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，其中還有不少細(xì)節(jié)需要改善，如對學(xué)生回答的評價引導(dǎo)還不夠到位，語言不夠簡練，這都是需要加強學(xué)習(xí)的地方。

幼兒園食品安全教案(篇4)

活動目標(biāo)：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

3.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

4.能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗成功的快樂。

活動準(zhǔn)備：

1.活動課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1.（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）

2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）

4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）

5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？

6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）

8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1.教師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢？（幼兒討論）

2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）

3.教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么？（PPT展示）

4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）

5.教師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）

6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！

三、嘗試選購安全的食品。

1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？

2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）

5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。

6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

活動延伸：

1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

教學(xué)反思：

活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

幼兒園食品安全教案(篇5)

教學(xué)目的：

1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的知識。

2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

教學(xué)重點：

對食品污染和中毒的預(yù)防

教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。

二、談?wù)勈称钒踩⒁馐裁?/strong>