幼兒園小班說課稿范例《水果變變變》含反思

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小班說課稿范例《水果變變變》含反思適用于小班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒在活動(dòng)中能大膽操作，并能用語言與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，通過分類、制作果盤、榨果汁等活動(dòng)了解水果種類和營養(yǎng)及與我們生活的關(guān)系，激發(fā)幼兒愛吃水果的情感，體驗(yàn)同伴交流的樂趣，快來看看幼兒園小班說課稿范例《水果變變變》含反思教案吧。

小班主題活動(dòng)《水果變變變》說課案例

一、說教材

1、教材來源：眾所周知，水果是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在秋天這個(gè)豐收的季節(jié)里，水果隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的蘋果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。雖然他們知道的不少，但對(duì)水果的營養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要使幼兒對(duì)水果有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)水果的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃水果的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼吮敬位顒?dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著向?qū)У淖饔?。根?jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況和布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確定了認(rèn)知、能力、情感三方面的目標(biāo)。目標(biāo)為：

（1）通過分類、制作果盤、榨果汁等活動(dòng)了解水果種類和營養(yǎng)及與我們生活的關(guān)系。

（2）在活動(dòng)中幼兒能大膽操作，并能用語言與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。

（3）激發(fā)幼兒愛吃水果的情感，體驗(yàn)同伴交流的樂趣。

本活動(dòng)的重點(diǎn)是：了解水果的種類，并能分類。

難點(diǎn)是：了解水果的營養(yǎng)，知道與人們生活的關(guān)系。

在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在擺一擺、變一變、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備：幼兒收集的各類水果并已洗好、水果刀、裝飾果盤的輔助物、榨汁機(jī).幼兒操作用的桌子三張

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)水果有一定的經(jīng)驗(yàn)（認(rèn)識(shí)幾種常見水果）。

（3）教具準(zhǔn)備：孫悟空及制作果盤的多媒體課件。

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用孫悟空這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。

2、演示法:通過多媒體的演示,我為幼兒提供一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，并通過演示使幼兒習(xí)得了制作果盤的技能技巧。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)

幼兒在活動(dòng)過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

三、說學(xué)法

為了體現(xiàn)交互主體性的教育觀念，我們創(chuàng)造條讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感。幼兒具體學(xué)法有：

1、操作法：它是建構(gòu)幼兒活動(dòng)的基本方法，本活動(dòng)有次操作，第一次是幼兒將收集來的水果按種類的不同進(jìn)行分類，并在活動(dòng)中我們嘗試滲透了連續(xù)分類的方法，即：將蘋果、橘子等分好后又按大小進(jìn)行了依次排列，雖然這是大班的知識(shí)點(diǎn)，但由于是孩子們?cè)诟信d趣的活動(dòng)中，因此幼兒很容易地就習(xí)得了。第二次操作制作果盤，這是孩子們最感興趣的一個(gè)活動(dòng)，孩子們自己剝橘子、撥香蕉皮、老師切蘋果、梨等。在民主、平等而熱烈的氛圍中，每桌的幼兒都自己動(dòng)手制作了一個(gè)果盤，他們不僅嘗到了水果的香甜，也體驗(yàn)到了成功的喜悅。第三次動(dòng)手是制作果汁，這也是孩子提出的建議，果汁可以說是孩子們喜歡的一種飲料，為了讓幼兒了解果汁的制作方法，家長主動(dòng)將榨汁機(jī)送到了幼兒園。當(dāng)孩子們看到果汁從榨汁機(jī)里流出時(shí)，都情不自禁地拍起了小手。

2、多渠道參與法?！肚鄭u是幼兒素質(zhì)教育發(fā)展綱要》中指出“教師要為幼兒創(chuàng)設(shè)探索的環(huán)境，引導(dǎo)幼兒在玩玩、做作、試試、想一想等活動(dòng)中培養(yǎng)動(dòng)手動(dòng)腦的能力，鼓勵(lì)幼兒參與合作、

交流與分享?！币虼嗽诨顒?dòng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、分一分、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與，使幼兒在不知不覺中對(duì)水果產(chǎn)生興趣。

3、體驗(yàn)交流法：蘇霍姆林曾說過“幼兒的智慧是從指尖流出來的”。在活動(dòng)中我們引導(dǎo)幼兒參與果盤的制作，在保證幼兒安全的情況下是嘗試榨果汁。同時(shí)注重幼兒的語言交流，體現(xiàn)了生生互動(dòng)。

四、說活動(dòng)流程

在本活動(dòng)中我們從激發(fā)幼兒的興趣入手，圍繞目標(biāo)將多種教學(xué)形式相整合，使師、幼能始終處于積極的探索狀態(tài)。

（一）激發(fā)興趣（情景教學(xué)法、課件演示法2分鐘）

師：看，誰來了？你知道他最喜歡吃什么嗎？

幼：他是孫悟空

他喜歡吃桃子、蘋果、香蕉、橘子、葡萄、獼猴桃……

孫悟空是幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，看到孫悟空出現(xiàn)在眼前，孩子們的活動(dòng)興趣被調(diào)動(dòng)了起來，并將自己知道的水果名稱一股腦地說了出來。

（二）擺果果（學(xué)法：操作法3分鐘）

師：孫悟空聽說小朋友也帶來了許多的水果，我們把它放在桌上，想想怎樣擺放孫悟空就能一眼看清？

剛開始，幼兒將水果按不同的種類擺放，當(dāng)老師發(fā)現(xiàn)有一組幼兒將水果在按同類擺放的基礎(chǔ)上，又按大小擺放時(shí)，老師及時(shí)地引導(dǎo)其他組的幼兒學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)了師幼互動(dòng)，生生互動(dòng)。

（三）水果變變變（教法學(xué)法：課件演示法、學(xué)法：操作法、觀察法、10分鐘）

師：孫悟空看見這么多的水果，都快流口水了。我們來聽聽他說什么？（演示課件）

孫：如果將這些水果做成果盤我會(huì)吃個(gè)飽。

師：你們知道什么是果盤嗎？

幼：什么是果盤？

是不是放水果的盤子？

師：我也不清楚，我們問問孫悟空吧。（課件演示果盤的制作過

程）

師：我會(huì)作果盤，你們會(huì)了嗎？

幼：我知道要把橘子扒開；

還要?jiǎng)兿憬叮O果要切成一塊一塊的；

把他們擺在盤子里，還要漂亮。

……

師：硬的水果誰來切？

幼：老師切

師：好現(xiàn)在我們一起來動(dòng)手，看看哪一桌的果盤最漂亮。

在這個(gè)環(huán)節(jié)中，由于創(chuàng)造了一個(gè)自由、寬松的語言環(huán)境，使幼兒有了進(jìn)一步操作和探索的欲望，當(dāng)孩子們將剝好、切好的水果做成果盤后，發(fā)現(xiàn)還多許多的水果，我們隨即提出了一個(gè)開放式的問題“水果還可以變成什么？”孩子們說“可以變果醬、變果汁等等”于是我們拿來了榨汁機(jī)榨果汁，當(dāng)果汁從榨汁機(jī)里流出時(shí)孩子們高興地拍起了小手。同時(shí)也體現(xiàn)了綱要進(jìn)精神“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”。

（三）品嘗交流（教法及學(xué)法：觀察體驗(yàn)交流法5分鐘可根據(jù)幼兒的興趣適當(dāng)延長時(shí)間）

師：?。≌嫦?，你聞到了嗎？

幼：我聞到了蘋果的香味；

我聞到了香蕉的味道；

我真想嘗一嘗……

師：別忘了告訴孫悟空，你吃的是什么水果？它是什么味道的？

在這個(gè)過程中孩子們充分感受著成功的喜悅，通過看一看、摸一摸、嘗一嘗、說一說，幼兒逐步意識(shí)到了多吃水果營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，特別是平日不愛吃水果的幼兒也情不自禁地說“真好吃”。孩子們帶著美好的情感體驗(yàn)結(jié)束了本次活動(dòng)。

（四）活動(dòng)延伸：將孫悟空清回家，繼續(xù)收集水果制品，并向?qū)O悟空介紹。

本活動(dòng)我們沒有真正意義上的結(jié)束，而是讓孩子們持續(xù)不斷地對(duì)水果產(chǎn)生興趣。進(jìn)而投入到非正規(guī)的自主活動(dòng)中去。如：孩子們又認(rèn)識(shí)了干果及一些不常見的水果和水果制品等等。

教學(xué)反思：

從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強(qiáng)，如何讓孩子對(duì)你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。

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幼兒園小班活動(dòng)說課稿《香蕉香蕉變變變》含反思

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小班活動(dòng)說課稿《香蕉香蕉變變變》含反思適用于小班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒在活動(dòng)中能用語言和動(dòng)作表現(xiàn)出香蕉的獨(dú)特外型、與眾不同的吃法及與眾不同的口味,這非常符合幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，快來看看幼兒園小班活動(dòng)說課稿《香蕉香蕉變變變》含反思教案吧。

導(dǎo)讀：水果是幼兒生活中常見的事物,它富有營養(yǎng),又貼近幼兒的生活,可以給幼兒帶來豐富的感官之旅。

大家好!

今天我說課的內(nèi)容是小班綜合活動(dòng)《香蕉香蕉變變變》,這個(gè)活動(dòng)是我根據(jù)華東師范大學(xué)出版社出版的《幼兒園建構(gòu)式課程指導(dǎo)》小班上冊(cè)中“好吃的水果”這一主題,自己創(chuàng)設(shè)的與主題緊緊相扣的、與幼兒生活又密不可分的、即培養(yǎng)了幼兒的想像力、創(chuàng)造力、又培養(yǎng)了幼兒的語言表達(dá)能力,還增強(qiáng)了幼兒的自我服務(wù)意識(shí)與環(huán)保意識(shí)的一個(gè)綜合活動(dòng)。

一、說教材

1、教材內(nèi)容分析:水果是幼兒生活中常見的事物,它富有營養(yǎng),又貼近幼兒的生活,可以給幼兒帶來豐富的感官之旅。這個(gè)活動(dòng)我是以水果中的一種——香蕉為主體,之所以選它,因?yàn)樗撬?dāng)中比較常見的一種,孩子們又比較熟悉的,實(shí)物一出示,就很容易引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣,且融入游戲,又有幼兒親身體驗(yàn),讓幼兒在活動(dòng)中能用語言和動(dòng)作表現(xiàn)出香蕉的獨(dú)特外型、與眾不同的吃法及與眾不同的口味,這非常符合幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)。正如《綱要》中所述:“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要,又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展;既貼近幼兒的生活,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。

2、幼兒現(xiàn)狀分析:小班幼兒年齡小,語言表達(dá)能力較差,動(dòng)手能力也較差,他們的思維仍帶有直覺行動(dòng)性,幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的。為使活動(dòng)呈現(xiàn)出趣味性、綜合性和實(shí)用性,寓教育于實(shí)際操作和游戲中,我做了以下準(zhǔn)備:1)香蕉若干(多于幼兒人數(shù));2)方紙盒一只,濕毛巾若干;3)幼兒分組呈半圓形分布做。

二、說教法

新《綱要》提出:創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境,讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng),進(jìn)行嘗試,感受參與的樂趣,并能鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)表自己的想法和意見。因此,本活動(dòng)教師將充當(dāng)幼兒的支持者、合作者和引導(dǎo)者,根據(jù)小班幼兒思維的具體形象性特點(diǎn)始終貫穿直觀性原則,結(jié)合多種教法進(jìn)行活動(dòng)。

1、直觀法

這里使用的是演示法,通過演示變換實(shí)物,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。香蕉有它獨(dú)特的外型特征,又好吃,又易剝,對(duì)小班幼兒來說,具有較強(qiáng)的吸引力,它特有的外型又能給孩子們不斷想象的空間;結(jié)合教師的變換操作及幼兒的親身體驗(yàn),動(dòng)靜結(jié)合,使教學(xué)成為有趣的活動(dòng),容易引起幼兒的興趣,集中幼兒的注意力,便于幼兒理解,易于記憶,從而是孩子們情緒高漲,興趣盎然。

2、談話法

在活動(dòng)中適當(dāng)?shù)膯栴}有助于活躍幼兒的思維,啟發(fā)學(xué)習(xí),有利于幼兒獲得新知識(shí)和發(fā)展智力,培養(yǎng)語言表達(dá)能力和較好的語言習(xí)慣。

3、游戲法

游戲是幼兒最喜歡的活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)我以一根游戲主線——“香蕉香蕉變變變”貫穿始終,給幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)輕松、愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境。既能更好地達(dá)到活動(dòng)目的,又能更好地激發(fā)出幼兒的豐富想象力,并幫助幼兒鞏固想象結(jié)果。

4、操作體驗(yàn)法

它是幼兒建構(gòu)知識(shí)的基本方法,是指幼兒動(dòng)手操作,親身體驗(yàn),在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了兩次操作體驗(yàn)活動(dòng):第一次是請(qǐng)幼兒拿香蕉想一想、做一做動(dòng)作,發(fā)揮幼兒想象力和創(chuàng)造力,主要是讓幼兒探索香蕉的外型特征,大膽運(yùn)用語言、動(dòng)作表達(dá)自己的想象結(jié)果;第二次是讓幼兒吃香蕉,幼兒在剝一剝、嘗一嘗、看一看,說一說中獲得感知,初步了解香蕉從“整體——>部分——>沒有”的漸變過程。

此外,我還在各個(gè)不同的教學(xué)環(huán)節(jié)中穿插運(yùn)用了啟發(fā)聯(lián)想法,賞識(shí)激勵(lì)法等教學(xué)方法,讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí),做到寓教于樂。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體,創(chuàng)造條件讓幼兒參與探究活動(dòng),不僅提高了幼兒的動(dòng)手操作能力,更升華了情感。本次活動(dòng)采用的學(xué)法有:

1、多種感官參與法

新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中,目標(biāo)明確指出:幼兒能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦,探究問題;用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá),交流探索的過程和結(jié)果。因此,我在活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒眼看(觀察)、耳聽(傾聽)、腦想(想象)、學(xué)一學(xué)、說一說、做一做等多種方式來獲得知識(shí)體驗(yàn),重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒注意傾聽,發(fā)揮想象、大膽表述及表現(xiàn)。多種感官參與的活動(dòng)給幼兒創(chuàng)造了更大的發(fā)展空間,留下了更為深刻的印象。

2、體驗(yàn)法

心理學(xué)家指出,凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動(dòng),人的記憶效果就會(huì)明顯提高。我在活動(dòng)中就采用了游戲體驗(yàn)法,以游戲貫穿整個(gè)活動(dòng),讓孩子們始終保持濃厚的興趣去體驗(yàn)自己或別人的想象結(jié)果。

3、嘗試法

陶行知先生說:“做中教,做中學(xué),做中求進(jìn)步?！痹诘诙h(huán)節(jié)后半部分我鼓勵(lì)幼兒用香蕉想一想,做一做,引導(dǎo)幼兒大膽表現(xiàn);在分享活動(dòng)中,我又充分給予幼兒嘗試自己剝香蕉的機(jī)會(huì),提高了他們的動(dòng)手能力。

四、說活動(dòng)過程

開始部分

這一部分是為

了引起幼兒對(duì)本次活動(dòng)的興趣。一開始,我就出示一個(gè)方紙盒,用神秘的語氣提出問題:“小朋友,這個(gè)盒子里面有一樣好吃的東西,它的樣子長長的、彎彎的,皮黃黃的,要?jiǎng)兤ず蟛拍艹?你們猜猜是什么?”問題中表示香蕉特征的語句,如:長長的、彎彎的,皮黃黃的,要?jiǎng)兤ず蟛拍艹?。教師在表述時(shí)語速要慢,咬字要清晰,這樣才能引導(dǎo)幼兒仔細(xì)傾聽,并結(jié)合以有的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行想象,有意識(shí)地猜出老師問題的答案。然后,我再從盒子里把香蕉拿出來,展示給他們看,肯定他們,給予他們自信和鼓勵(lì),既吸引了他們的視線,又激發(fā)了他們參與活動(dòng)的興趣。

基本部分

這一部分我通過游戲的形式引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象,并大膽運(yùn)用語言、動(dòng)作表達(dá)想象結(jié)果,也是本次活動(dòng)的重點(diǎn)所在。一開始,我就抓住幼兒喜歡游戲的特點(diǎn)開始提問:“這可不是一只普通的香蕉,它會(huì)變魔術(shù),你們信不信!”這樣一說,孩子們肯定會(huì)覺得很新奇,不管他們信不信,我接著就已經(jīng)開始變了,很自然的把他們的注意力吸引過來:“你們看!香蕉開始變了,變變變——(教師輕輕地把香蕉往下彎),你們看它這樣像什么?”孩子們結(jié)合以又經(jīng)驗(yàn)發(fā)揮想象并大膽表達(dá),也許有的孩子還沒有反應(yīng)過來,教師可以運(yùn)用啟發(fā)聯(lián)想法,引導(dǎo)幼兒去想象,對(duì)表達(dá)能力較差的幼兒要及時(shí)鼓勵(lì)和肯定,并允許幼兒用身體動(dòng)作來表示。香蕉在這一環(huán)節(jié)當(dāng)中有三種變化,教師在每種變化后,都要給孩子們充分的想象和表達(dá)時(shí)間。在最后一種變化后(即香蕉豎起來時(shí)),教師加入了師生互動(dòng):“請(qǐng)你們跟老師一起打電話吧!”。最后,還給了幼兒充分展示自我的機(jī)會(huì):“香蕉除了可以當(dāng)作電話外,還可以當(dāng)作什么?請(qǐng)你們每人拿一只香蕉,想一想、做一做動(dòng)作,好嗎?”這樣,孩子們就全都動(dòng)起來了,他們自己想,自己做,還可以學(xué)別人說,學(xué)別人做,真正做到了生生互動(dòng)。

結(jié)束部分

這一環(huán)節(jié)是一個(gè)分享過程。首先我鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手剝香蕉:“讓我們剝開香蕉,看看剝開后的香蕉像什么?”這里幼兒嘗試自己剝開香蕉皮,對(duì)動(dòng)手能力較差的,不會(huì)剝的幼兒,教師可以適當(dāng)?shù)亟o予幫助。然后讓幼兒觀察、想象剝開的香蕉像什么?最后和幼兒一起分享:“下面請(qǐng)你們一邊吃,一邊看看有什么變化?”引導(dǎo)幼兒在吃的過程中感知、交流香蕉從“整體——>部分——>沒有”的漸變過程。教育幼兒把果皮放入指定的地方——廢紙簍?；顒?dòng)結(jié)束。

此次活動(dòng)內(nèi)容體現(xiàn)了直接興趣性,根基性,活動(dòng)性、整體性和發(fā)展性。活動(dòng)組織遵循了相互作用(師生互動(dòng)、生生互動(dòng)、個(gè)體與集體互動(dòng)、幼兒與環(huán)境互動(dòng))的原理,始終以動(dòng)靜結(jié)合融入的形式展開,符合幼兒身心發(fā)育特點(diǎn),易于幼兒在輕松、愉快的氣氛和實(shí)踐中接受。

教學(xué)反思：

此次活動(dòng)圓滿結(jié)束！活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒?dòng)過程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng)，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動(dòng)與同伴交流。

幼兒園大班教案《瓜果變變變》含反思

經(jīng)驗(yàn)時(shí)常告訴我們，做事要提前做好準(zhǔn)備。為了使每堂課能夠順利的進(jìn)展，教師通常會(huì)準(zhǔn)備好下節(jié)課的教案，為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)效率，我們一般會(huì)事先準(zhǔn)備好教案，教案有利于老師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容，提供效率。幼兒園教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢？以下是小編為大家精心整理的“幼兒園大班教案《瓜果變變變》含反思”，希望能為您提供更多的參考。

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大班教案《瓜果變變變》含反思適用于大班的美術(shù)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒發(fā)展想象力及動(dòng)手能力，根據(jù)瓜的外形特征進(jìn)行合理想象，并利用輔助材料進(jìn)行創(chuàng)意造型活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒大膽正確的上色，快來看看幼兒園大班《瓜果變變變》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.根據(jù)瓜的外形特征進(jìn)行合理想象，并利用輔助材料進(jìn)行創(chuàng)意造型活動(dòng)。

2.發(fā)展想象力及動(dòng)手能力。

3.鼓勵(lì)幼兒大膽正確的上色。

4.培養(yǎng)幼兒對(duì)美的欣賞能力，體驗(yàn)成功帶來的喜悅。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.各種瓜果造型的圖片若干。

2.幼兒收集瓜果等材料;教師準(zhǔn)備剪刀、水彩筆、記號(hào)筆、白紙、牙簽、豆子、扭扭繩等輔助材料。

活動(dòng)過程：

一、借物想象。

教師手持黃瓜，引導(dǎo)幼兒從各個(gè)角度（橫、豎、斜等）觀察、想象，說說像什么。

二、結(jié)合圖片，欣賞多幅瓜的生動(dòng)造型圖。

說說這是什么瓜變成的？變成了什么？是怎樣變的？你喜歡哪個(gè)造型？為什么？

三、幼兒自由挑選一個(gè)喜歡的瓜，與同伴互相說說像什么？可以怎么變？

四、了解輔助材料。

五、自選需要的輔助材料進(jìn)行創(chuàng)作，教師巡回觀察個(gè)別指導(dǎo)。

六、展示作品，分享、評(píng)價(jià)。

1.分享交流。說說自己把什么瓜變成了什么？是怎么做的?做的過程中碰到了什么問

題？是怎么解決的？說說別人的作品變得巧妙的地方在那里？

2.評(píng)價(jià)。評(píng)出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳造型獎(jiǎng)、最佳滑稽獎(jiǎng)、最佳色彩獎(jiǎng)、最佳牢固獎(jiǎng)。

七、活動(dòng)結(jié)束。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中孩子們的創(chuàng)意無限，一個(gè)個(gè)普通的瓜果在孩子們的巧手下神奇的變成了娃娃、鱷魚、汽車等等。一件件藝術(shù)品栩栩如生，惹人喜愛。孩子們?cè)诨顒?dòng)中再一次獲得了與瓜果相關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)、嘗試了解決問題、完成任務(wù)的方法，并且在活動(dòng)中體驗(yàn)到了成功的喜悅。

小百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

幼兒園小班說課稿范文及教案《香蕉香蕉變變變》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班說課稿范文及教案《香蕉香蕉變變變》含反思》

小班說課稿范文及教案《香蕉香蕉變變變》含反思適用于小班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒發(fā)展想象能力和表達(dá)能力，通過游戲形式引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象，并用語言、動(dòng)作表達(dá)想象結(jié)果，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力及初步的環(huán)保意識(shí)，快來看看幼兒園小班說課稿范文《香蕉香蕉變變變》含反思教案吧。

一、說教材

1、教材內(nèi)容分析：水果是幼兒生活中常見的事物，它富有營養(yǎng)，又貼近幼兒的生活，可以給幼兒帶來豐富的感官之旅。這個(gè)活動(dòng)我是以水果中的一種——香蕉為主體，之所以選它，因?yàn)樗撬?dāng)中比較常見的一種，孩子們又比較熟悉的，實(shí)物一出示，就很容易引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣，且融入游戲，又有幼兒親身體驗(yàn)，讓幼兒在活動(dòng)中能用語言和動(dòng)作表現(xiàn)出香蕉的獨(dú)特外型、與眾不同的吃法及與眾不同的口味，這非常符合幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)。正如《綱要》中所述：“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。

2、幼兒現(xiàn)狀分析：小班幼兒年齡小，語言表達(dá)能力較差，動(dòng)手能力也較差，他們的思維仍帶有直覺行動(dòng)性，

他們喜歡直觀的、真實(shí)存在的東西，需在親身體驗(yàn)、探索中去發(fā)現(xiàn)事物的特征。

3、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)，貫穿于一個(gè)教育活動(dòng)的始終，對(duì)活動(dòng)起著主導(dǎo)作用。

在生活中，小年齡的幼兒對(duì)吃的、玩的東西很感興趣。為此，我們常常以他們的興趣為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)計(jì)一些教學(xué)活動(dòng)，巧妙地將教育目標(biāo)蘊(yùn)含其中，讓幼兒在生活化的活動(dòng)中獲得有益的發(fā)展。根據(jù)小班幼兒的這一年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，我們確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)，其中既有表達(dá)交流，又有親身體驗(yàn)的部分。目標(biāo)為：1）通過游戲形式引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象，并用語言、動(dòng)作表達(dá)想象結(jié)果；2）發(fā)展幼兒的想象能力和表達(dá)能力；3）培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力及初步的環(huán)保意識(shí)。

4、活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)：這個(gè)活動(dòng)是一個(gè)綜合活動(dòng)，其滲透了語言領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域及社會(huì)、健康領(lǐng)域等方面的內(nèi)容，但活動(dòng)的重點(diǎn)仍以語言領(lǐng)域的想象和表達(dá)為主，主要引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象，大膽運(yùn)用語言、動(dòng)作表達(dá)想象結(jié)果；難點(diǎn)在于引導(dǎo)幼兒在吃的過程中交流、感知香蕉從“整體——>部分——>沒有”的漸變過程。

對(duì)于突破重點(diǎn)所采用的方法：豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，以游戲的形式貫穿始終，引導(dǎo)幼兒輕松學(xué)習(xí)；對(duì)于突破難點(diǎn)所采用的方法：注重多觀察多實(shí)踐，使幼兒在親身體驗(yàn)中感知事物的漸變過程

5、活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)準(zhǔn)備是為具體活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)的，同時(shí)幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的。為使活動(dòng)呈現(xiàn)出趣味性、綜合性和實(shí)用性，寓教育于實(shí)際操作和游戲中，我做了以下準(zhǔn)備：1）香蕉若干（多于幼兒人數(shù)）；2）方紙盒一只，濕毛巾若干；3）幼兒分組呈半圓形分布做。

二、說教法

新《綱要》提出：創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng)，進(jìn)行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)表自己的想法和意見。因此，本活動(dòng)教師將充當(dāng)幼兒的支持者、合作者和引導(dǎo)者，根據(jù)小班幼兒思維的具體形象性特點(diǎn)始終貫穿直觀性原則，結(jié)合多種教法進(jìn)行活動(dòng)。

1、直觀法

這里使用的是演示法，通過演示變換實(shí)物，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。香蕉有它獨(dú)特的外型特征，又好吃，又易剝，對(duì)小班幼兒來說，具有較強(qiáng)的吸引力，它特有的外型又能給孩子們不斷想象的空間；結(jié)合教師的變換操作及幼兒的親身體驗(yàn)，動(dòng)靜結(jié)合，使教學(xué)成為有趣的活動(dòng)，容易引起幼兒的興趣，集中幼兒的注意力，便于幼兒理解，易于記憶，從而是孩子們情緒高漲，興趣盎然。

2、談話法

在活動(dòng)中適當(dāng)?shù)膯栴}有助于活躍幼兒的思維，啟發(fā)學(xué)習(xí)，有利于幼兒獲得新知識(shí)和發(fā)展智力，培養(yǎng)語言表達(dá)能力和較好的語言習(xí)慣。

3、游戲法

游戲

是幼兒最喜歡的活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)我以一根游戲主線——“香蕉香蕉變變變”貫穿始終，給幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)輕松、愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境。既能更好地達(dá)到活動(dòng)目的，又能更好地激發(fā)出幼兒的豐富想象力，并幫助幼兒鞏固想象結(jié)果。

4、操作體驗(yàn)法

它是幼兒建構(gòu)知識(shí)的基本方法，是指幼兒動(dòng)手操作，親身體驗(yàn)，在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了兩次操作體驗(yàn)活動(dòng)：第一次是請(qǐng)幼兒拿香蕉想一想、做一做動(dòng)作，發(fā)揮幼兒想象力和創(chuàng)造力，主要是讓幼兒探索香蕉的外型特征，大膽運(yùn)用語言、動(dòng)作表達(dá)自己的想象結(jié)果；第二次是讓幼兒吃香蕉，幼兒在剝一剝、嘗一嘗、看一看，說一說中獲得感知，初步了解香蕉從“整體——>部分——>沒有”的漸變過程。

此外，我還在各個(gè)不同的教學(xué)環(huán)節(jié)中穿插運(yùn)用了啟發(fā)聯(lián)想法，賞識(shí)激勵(lì)法等教學(xué)方法，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，做到寓教于樂。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參與探究活動(dòng)，不僅提高了幼兒的動(dòng)手操作能力，更升華了情感。本次活動(dòng)采用的學(xué)法有：

1、多種感官參與法

新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中，目標(biāo)明確指出：幼兒

能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果。因此，我在活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒眼看（觀察）、耳聽（傾聽）、腦想（想象）、學(xué)一學(xué)、說一說、做一做等多種方式來獲得知識(shí)體驗(yàn)，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒注意傾聽，發(fā)揮想象、大膽表述及表現(xiàn)。多種感官參與的活動(dòng)給幼兒創(chuàng)造了更大的發(fā)展空間，留下了更為深刻的印象。

2、體驗(yàn)法

心理學(xué)家指出，凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高。我在活動(dòng)中就采用了游戲體驗(yàn)法，以游戲貫穿整個(gè)活動(dòng)，讓孩子們始終保持濃厚的興趣去體驗(yàn)自己或別人的想象結(jié)果。

3、嘗試法

陶行知先生說：“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步?！痹诘诙h(huán)節(jié)后半部分我鼓勵(lì)幼兒用香蕉想一想，做一做，引導(dǎo)幼兒大膽表現(xiàn)；在分享活動(dòng)中，我又充分給予幼兒嘗試自己剝香蕉的機(jī)會(huì)，提高了他們的動(dòng)手能力。

四、說活動(dòng)過程

開始部分

這一部分是為了引起幼兒對(duì)本次活動(dòng)的興趣。一開始，我就出示一個(gè)方紙盒，用神秘的語氣提出問題：“小朋友，這個(gè)盒子里面有一樣好吃的東西，它的樣子長長的、彎彎的，皮黃黃的，要?jiǎng)兤ず蟛拍艹?，你們猜猜是什么？”問題中表示香蕉特征的語句，如：長長的、彎彎的，皮黃黃的，要?jiǎng)兤ず蟛拍艹?。教師在表述時(shí)語速要慢，咬字要清晰，這樣才能引導(dǎo)幼兒仔細(xì)傾聽，并結(jié)合以有的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行想象，有意識(shí)地猜出老師問題的答案。然后，我再從盒子里把香蕉拿出來，展示給他們看，肯定他們，給予他們自信和鼓勵(lì)，既吸引了他們的視線，又激發(fā)了他們參與活動(dòng)的興趣。

基本部分

這一部分我通過游戲的形式引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象，并大膽運(yùn)用語言、動(dòng)作表達(dá)想象結(jié)果，也是本次活動(dòng)的重點(diǎn)所在。一開始，我就抓住幼兒喜歡游戲的特點(diǎn)開始提問：“這可不是一只普通的香蕉，它會(huì)變魔術(shù)，你們信不信！”

這樣一說，孩子們肯定會(huì)覺得很新奇，不管他們信不信，我接著就已經(jīng)開始變了，很自然的把他們的注意力吸引過來：“你們看！香蕉開始變了，變變變——（教師輕輕地把香蕉往下彎），你們看它這樣像什么？”孩子們結(jié)合以又經(jīng)驗(yàn)發(fā)揮想象并大膽表達(dá)，也許有的孩子還沒有反應(yīng)過來，教師可以運(yùn)用啟發(fā)聯(lián)想法，引導(dǎo)幼兒去想象，對(duì)表達(dá)能力較差的幼兒要及時(shí)鼓勵(lì)和肯定，并允許幼兒用身體動(dòng)作來表示。香蕉在這一環(huán)節(jié)當(dāng)中有三種變化，教師在每種變化后，都要給孩子們充分的想象和表達(dá)時(shí)間。在最后一種變化后（即香蕉豎起來時(shí)），教師加入了師生互動(dòng)：“請(qǐng)你們跟老師一起打電話吧！”。最后，還給了幼兒充分展示自我的機(jī)會(huì)：“香蕉除了可以當(dāng)作電話外，還可以當(dāng)作什么？請(qǐng)你們每人拿一只香蕉，想一想、做一做動(dòng)作，好嗎？”這樣，孩子們就全都動(dòng)起來了，他們自己想，自己做，還可以學(xué)別人說，學(xué)別人做，真正做到了生生互動(dòng)。

結(jié)束部分

這一環(huán)節(jié)是一個(gè)分享過程。首先我鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手剝香蕉：“讓我們剝開香蕉，看看剝開后的香蕉像什么？”這里幼兒嘗試自己剝開香蕉皮，對(duì)動(dòng)手能力較差的，不會(huì)剝的幼兒，教師可以適當(dāng)?shù)亟o予幫助。然后讓幼兒觀察、想象剝開的香蕉像什么？最后和幼兒一起分享：“下面請(qǐng)你們一邊吃，一邊看看有什么變化？”引導(dǎo)幼兒在吃的過程中感知、交流香蕉從“整體——>部分——>沒有”的漸變過程。教育幼兒把果皮放入指定的地方——廢紙簍?；顒?dòng)結(jié)束。

此次活動(dòng)內(nèi)容體現(xiàn)了直接興趣性，根基性，活動(dòng)性、整體性和發(fā)展性。

活動(dòng)組織遵循了相互作用（師生互動(dòng)、生生互動(dòng)、個(gè)體與集體互動(dòng)、幼兒與環(huán)境互動(dòng)）的原理，始終以動(dòng)靜結(jié)合融入的形式展開，符合幼兒身心發(fā)育特點(diǎn)，易于幼兒在輕松、愉快的氣氛和實(shí)踐中接受。

附：教案

活動(dòng)名稱：小班綜合活動(dòng)《香蕉香蕉變變變》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.通過游戲形式引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想像，并用語言、動(dòng)作表達(dá)想象結(jié)果。

2.發(fā)展幼兒的想象能力和表達(dá)能力。

3.培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力及初步的環(huán)保意識(shí)。

準(zhǔn)備：

1.香蕉若干。

2.方紙盒一只，濕毛巾若干。

3.幼兒分組呈半圓形分布坐。

過程：

一、產(chǎn)生興趣

師（出示方紙盒作神秘狀）：小朋友，這個(gè)盒子里面有一樣好吃的東西，樣子長長的、彎彎的，皮黃黃的，要?jiǎng)兤ず蟛拍艹?，你們猜猜是什么?/p>

幼：是香蕉。

二、想象活動(dòng)

師：這可不是一只普通的香蕉，它會(huì)變魔術(shù)，你們信不信？

幼：信！

幼：不信！

師（輕輕地把香蕉擺放成弧形口朝下狀）：變變變——香蕉開始變了，你們看看它像什么？

幼：像小橋。

幼：像月亮。

幼：像彩虹。

幼：像挖土機(jī)。

師（輕輕地把香蕉180度轉(zhuǎn)過來）：變變變——香蕉又開始變了，你們看它像什么？

幼：像小床。

幼：像小船。

幼：像滑梯。

幼：像木馬。

幼：像蟲子。

師（輕輕地把香蕉豎起來）：變變變——香蕉真會(huì)變，瞧！它這樣變又像什么？

幼：像大刀。

幼：像拐棍。

師（把香蕉放在耳邊）：喂！

幼：像電話。

幼：像爸爸的手機(jī)。

師：請(qǐng)你們跟老師一起打電話吧！

（幼兒模擬打電話狀，與教師進(jìn)行簡短的對(duì)話。）

師：香蕉除了可以當(dāng)作電話外，還可以當(dāng)作什么？請(qǐng)你們每人拿一只香蕉，想一想，做一做動(dòng)作，好嗎？OK？

（大象鼻子、大象牙齒、手槍、大炮等等）

三、分享

師：讓我們剝開香蕉，看看剝開后的香蕉像什么？（幼兒嘗試自己動(dòng)手剝開香蕉皮，對(duì)不會(huì)的幼兒，教師適當(dāng)給予幫助。）

師：你們覺得剝開的香蕉像什么？（蜘蛛、花、噴泉等等）

師：下面請(qǐng)你們一邊吃，一邊看看香蕉會(huì)有什么變化？

（引導(dǎo)幼兒在吃的過程中感知、交流香蕉從“整體——>部分——>沒有”的漸變過程，教育幼兒把果皮放入指定的地方。）

教學(xué)反思：

此次活動(dòng)圓滿結(jié)束！活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒?dòng)過程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng)，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動(dòng)與同伴交流。

小班主題活動(dòng)說課稿：水果變變變

導(dǎo)讀：活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著向?qū)У淖饔?。根?jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況和布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確定了認(rèn)知、能力、情感三方面的目標(biāo)。

一、說教材

1、教材

2、目標(biāo)定位：活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著向?qū)У淖饔?。根?jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況和布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確定了認(rèn)知、能力、情感三方面的目標(biāo)。目標(biāo)為：

（1）通過分類、制作果盤、榨果汁等活動(dòng)了解水果種類和營養(yǎng)及與我們生活的關(guān)系。

（2）在活動(dòng)中幼兒能大膽操作，并能用語言與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。

（3）激發(fā)幼兒愛吃水果的情感，體驗(yàn)同伴交流的樂趣。

本活動(dòng)的重點(diǎn)是：了解水果的種類，并能分類。

難點(diǎn)是：了解水果的營養(yǎng)，知道與人們生活的關(guān)系。

在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在擺一擺、變一變、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備：幼兒收集的各類水果并已洗好、水果刀、裝飾果盤的輔助物、榨汁機(jī).幼兒操作用的桌子三張

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)水果有一定的經(jīng)驗(yàn)（認(rèn)識(shí)幾種常見水果）。

（3）教具準(zhǔn)備：孫悟空及制作果盤的多媒體課件。

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用孫悟空這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。

2、演示法:通過多媒體的演示,我為幼兒提供一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，并通過演示使幼兒習(xí)得了制作果盤的技能技巧。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

三、說學(xué)法

為了體現(xiàn)交互主體性的教育觀念，我們創(chuàng)造條讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感。幼兒具體學(xué)法有：

1、操作法：它是建構(gòu)幼兒活動(dòng)的基本方法，本活動(dòng)有次操作，第一次是幼兒將收集來的水果按種類的不同進(jìn)行分類，并在活動(dòng)中我們嘗試滲透了連續(xù)分類的方法，即：將蘋果、橘子等分好后又按大小進(jìn)行了依次排列，雖然這是大班的知識(shí)點(diǎn)，但由于是孩子們?cè)诟信d趣的活動(dòng)中，因此幼兒很容易地就習(xí)得了。第二次操作制作果盤，這是孩子們最感興趣的一個(gè)活動(dòng)，孩子們自己剝橘子、撥香蕉皮、老師切蘋果、梨等。在民主、平等而熱烈的氛圍中，每桌的幼兒都自己動(dòng)手制作了一個(gè)果盤，他們不僅嘗到了水果的香甜，也體驗(yàn)到了成功的喜悅。第三次動(dòng)手是制作果汁，這也是孩子提出的建議，果汁可以說是孩子們喜歡的一種飲料，為了讓幼兒了解果汁的制作方法，家長主動(dòng)將榨汁機(jī)送到了幼兒園。當(dāng)孩子們看到果汁從榨汁機(jī)里流出時(shí)，都情不自禁地拍起了小手。

2、多渠道參與法?！肚鄭u是幼兒素質(zhì)教育發(fā)展綱要》中指出“教師要為幼兒創(chuàng)設(shè)探索的環(huán)境，引導(dǎo)幼兒在玩玩、做作、試試、想一想等活動(dòng)中培養(yǎng)動(dòng)手動(dòng)腦的能力，鼓勵(lì)幼兒參與合作、交流與分享?！币虼嗽诨顒?dòng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、分一分、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與，使幼兒在不知不覺中對(duì)水果產(chǎn)生興趣。

3、體驗(yàn)交流法：蘇霍姆林曾說過“幼兒的智慧是從指尖流出來的”。在活動(dòng)中我們引導(dǎo)幼兒參與果盤的制作，在保證幼兒安全的情況下是嘗試榨果汁。同時(shí)注重幼兒的語言交流，體現(xiàn)了生生互動(dòng)。

四、說活動(dòng)流程

在本活動(dòng)中我們從激發(fā)幼兒的興趣入手，圍繞目標(biāo)將多種教學(xué)形式相整合，使師、幼能始終處于積極的探索狀態(tài)。

（一）激發(fā)興趣（情景教學(xué)法、課件演示法2分鐘）

師：看，誰來了？你知道他最喜歡吃什么嗎？

幼：他是孫悟空

他喜歡吃桃子、蘋果、香蕉、橘子、葡萄、獼猴桃……

孫悟空是幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，看到孫悟空出現(xiàn)在眼前，孩子們的活動(dòng)興趣被調(diào)動(dòng)了起來，并將自己知道的水果名稱一股腦地說了出來。

（二）擺果果（學(xué)法：操作法3分鐘）

師：孫悟空聽說小朋友也帶來了許多的水果，我們把它放在桌上，想想怎樣擺放孫悟空就能一眼看清？

剛開始，幼兒將水果按不同的種類擺放，當(dāng)老師發(fā)現(xiàn)有一組幼兒將水果在按同類擺放的基礎(chǔ)上，又按大小擺放時(shí)，老師及時(shí)地引導(dǎo)其他組的幼兒學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)了師幼互動(dòng)，生生互動(dòng)。

（三）水果變變變（教法學(xué)法：課件演示法、學(xué)法：操作法、觀察法、10分鐘）

師：孫悟空看見這么多的水果，都快流口水了。我們來聽聽他說什么？（演示課件）

孫：如果將這些水果做成果盤我會(huì)吃個(gè)飽。

師：你們知道什么是果盤嗎？

幼：什么是果盤？

是不是放水果的盤子？

師：我也不清楚，我們問問孫悟空吧。（課件演示果盤的制作過

程）

師：我會(huì)作果盤，你們會(huì)了嗎？

幼：我知道要把橘子扒開；

還要?jiǎng)兿憬?，蘋果要切成一塊一塊的；

把他們擺在盤子里，還要漂亮。

……

師：硬的水果誰來切？

幼：老師切

師：好現(xiàn)在我們一起來動(dòng)手，看看哪一桌的果盤最漂亮。

在這個(gè)環(huán)節(jié)中，由于創(chuàng)造了一個(gè)自由、寬松的語言環(huán)境，使幼兒有了進(jìn)一步操作和探索的欲望，當(dāng)孩子們將剝好、切好的水果做成果盤后，發(fā)現(xiàn)還多許多的水果，我們隨即提出了一個(gè)開放式的問題“水果還可以變成什么？”孩子們說“可以變果醬、變果汁等等”于是我們拿來了榨汁機(jī)榨果汁，當(dāng)果汁從榨汁機(jī)里流出時(shí)孩子們高興地拍起了小手。同時(shí)也體現(xiàn)了綱要進(jìn)精神“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”。

（三）品嘗交流（教法及學(xué)法：觀察體驗(yàn)交流法5分鐘可根據(jù)幼兒的興趣適當(dāng)延長時(shí)間）

師：??！真香，你聞到了嗎？

幼：我聞到了蘋果的香味；

我聞到了香蕉的味道；

我真想嘗一嘗……

師：別忘了告訴孫悟空，你吃的是什么水果？它是什么味道的？

在這個(gè)過程中孩子們充分感受著成功的喜悅，通過看一看、摸一摸、嘗一嘗、說一說，幼兒逐步意識(shí)到了多吃水果營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，特別是平日不愛吃水果的幼兒也情不自禁地說“真好吃”。孩子們帶著美好的情感體驗(yàn)結(jié)束了本次活動(dòng)。

（四）活動(dòng)延伸：將孫悟空清回家，繼續(xù)收集水果制品，并向?qū)O悟空介紹。

本活動(dòng)我們沒有真正意義上的結(jié)束，而是讓孩子們持續(xù)不斷地對(duì)水果產(chǎn)生興趣。進(jìn)而投入到非正規(guī)的自主活動(dòng)中去。如：孩子們又認(rèn)識(shí)了干果及一些不常見的水果和水果制品等等。