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幼兒園大班科學活動:多彩的果味酸奶

發(fā)布時間:2021-07-12 大班科學教案 幼兒園大班科學的教案 幼兒園大班科學活動說課稿

設計意圖大班幼兒已經(jīng)認識一些常用的顏色,知道顏色存在于多種事物之中,甚至知道顏色的相互混合變化。本活動以解決小熊在生活中遇到的問題為情境,通過為小熊制作有顏色的果味酸奶的任務,讓幼兒探索、發(fā)現(xiàn)植物中的顏色,知道可以把植物中的顏色提取出來加入到其他食物中,使食物增色,以此來引發(fā)幼兒對食品安全的關注和環(huán)保意識,同時增強幼兒的觀察能力和操作探索能力,激發(fā)幼兒對生活中科學現(xiàn)象的好奇心與求知欲。活動目標1.知道從水果里可以提取各種顏色的果汁。2.發(fā)現(xiàn)果汁可以作其他健康食品的原料。3.體驗用榨汁器榨取果汁的樂趣。活動準備1.小熊的家、小熊買水果、有害色素食品、有顏色的糖果相關圖片。2.每組一份新鮮的水果:橙子、獼猴桃、西瓜(活動前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(裝在透明杯子里)。3.榨汁器(每兩名幼兒一個),餐盤、小勺、吸管、濕巾若干。4.集體記錄單,深淺不同的紅色、黃色、綠色卡片,彩色水彩筆?;顒舆^程一、情境導入1.出示“小熊的家”圖片。師:這是誰的家?小熊家的顏色漂亮嗎?小熊在干什么?師:小熊想,我的家里有這么多漂亮的顏色,如果我的這杯酸奶也能有顏色就好了。小朋友,你喝過有顏色的酸奶嗎?是什么顏色的?什么味道的?幼兒回顧并講述自己的經(jīng)驗。師:我們怎樣幫助小熊做一杯有顏色的酸奶?(可引導幼兒說說平時吃的哪些東西里邊有顏色。)大多數(shù)幼兒的回答是水果。2.出示“小熊買水果”圖片。師:小熊從商店里買來了什么水果?他和小朋友們想的一樣,也想到了用漂亮的水果來給酸奶加顏色。那能不能加上呢?說明:通過故事情境自然引出問題,便于調(diào)動幼兒的已有經(jīng)驗及探索欲望。二、集體猜想1.教師出示集體記錄單,引導幼兒用色卡記錄猜想結果。師:猜一猜這些水果會幫助小熊變出什么顏色的酸奶?選一個你覺得最可能的顏色,我們把它貼起來。說明:集體猜想環(huán)節(jié)在于幫助幼兒聚焦探究問題,引發(fā)幼兒根據(jù)猜想進行驗證的興趣。三、交流討論1.討論提取顏色的方法。師:我們用什么方法能把水果中的顏色取出來?2.學習使用榨汁器。教師出示榨汁器,介紹榨汁器的名稱、用處,并演示榨汁器的操作方法。說明:此環(huán)節(jié)的設計可以有效解決活動中的難點,引導幼兒學習使用榨汁器榨取果汁。四、操作榨汁1.教師提出操作要求:(1)幼兒兩人一組,選擇一種水果榨汁;(2)將切好的水果放到榨汁器里,然后用力轉(zhuǎn)動頂蓋擠壓,盡量把果汁全部擠壓出來;(3)觀察果汁是什么顏色。2.個別幼兒操作示范。3.幼兒合作實驗。4.觀察交流。師:西瓜、橙子、獼猴桃榨出來的汁是什么顏色?說明:合作操作榨取果汁可以幫助幼兒學會在探究中合作交流,也有利于幼兒觀察。五、制作有顏色的果味酸奶每名幼兒一杯原味酸奶,請幼兒將榨出的果汁倒入奶杯里攪拌,觀察并講述酸奶顏色的變化。師:果汁倒入酸奶中顏色有什么變化?顏色是變深了還是變淺了?總結:因為酸奶是白色的,所以有顏色的果汁倒入酸奶中顏色就會變淺些。說明:對比觀察果汁的顏色和果汁與酸奶混合之后的顏色,完成教學目標。六、交流討論1.出示集體記錄單。師:你為小熊做出了什么顏色的酸奶?請選一張代表你的結果的顏色卡片粘貼在“我的發(fā)現(xiàn)”表格里。2.交流討論師:我們從水果里都找到什么顏色?你是怎么為小熊做出有顏色的果味酸奶的?幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。師總結:水果變成的多彩果味酸奶不只好喝,還多了水果的味道,更重要的是,這樣的酸奶,既漂亮,又對我們的身體有益處。說明:此環(huán)節(jié)在于創(chuàng)造幼兒相互交流、表達探究結果的機會,同時對于幼兒運用圖式符號進行記錄等探究能力也有一定的挑戰(zhàn)。七、遷移延伸師:水果、蔬菜營養(yǎng)豐富,除了可以吃以外,還可以把它們身體里的顏色取出來,做成天然、環(huán)保的顏料,加工后放到我們吃的食品當中。但是有一些有顏色的食品(可出示一些樣品)看起來很漂亮,卻對身體有害。這個鴨蛋黃看起來顏色非常鮮艷,但加進了“蘇丹紅”這種有毒的染料。小朋友如果想吃有顏色的食物,可以像今天這樣在家里自己制作。

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大班科學多彩的果味酸奶


這是大班科學多彩的果味酸奶教案反思,是優(yōu)秀的大班科學教案文章,供老師家長們參考學習。

設計意圖大班幼兒已經(jīng)認識一些常用的顏色,知道顏色存在于多種事物之中,甚至知道顏色的相互混合變化。本活動以解決小熊在生活中遇到的問題為情境,通過為小熊制作有顏色的果味酸奶的任務,讓幼兒探索、發(fā)現(xiàn)植物中的顏色,知道可以把植物中的顏色提取出來加入到其他食物中,使食物增色,以此來引發(fā)幼兒對食品安全的關注和環(huán)保意識,同時增強幼兒的觀察能力和操作探索能力,激發(fā)幼兒對生活中科學現(xiàn)象的好奇心與求知欲。

活動目標

1.知道從水果里可以提取各種顏色的果汁。

2.發(fā)現(xiàn)果汁可以作其他健康食品的原料。

3.體驗用榨汁器榨取果汁的樂趣。

4.對xx有濃厚的興趣,熱愛生活樂于探索。

5.在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

活動準備1.小熊的家、小熊買水果、有害色素食品、有顏色的糖果相關圖片。

2.每組一份新鮮的水果:橙子、獼猴桃、西瓜(活動前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(裝在透明杯子里)。

3.榨汁器(每兩名幼兒一個),餐盤、小勺、吸管、濕巾若干。

4.集體記錄單,深淺不同的紅色、黃色、綠色卡片,彩色水彩筆。

活動過程一、情境導入1. 出示 "小熊的家" 圖片。

師:這是誰的家?小熊家的顏色漂亮嗎?小熊在干什么?

師:小熊想,我的家里有這么多漂亮的顏色,如果我的這杯酸奶也能有顏色就好了。小朋友,你喝過有顏色的酸奶嗎?是什么顏色的?什么味道的?

幼兒回顧并講述自己的經(jīng)驗。

師:我們怎樣幫助小熊做一杯有顏色的酸奶?(可引導幼兒說說平時吃的哪些東西里邊有顏色。)大多數(shù)幼兒的回答是水果。

2. 出示 "小熊買水果" 圖片。

師:小熊從商店里買來了什么水果?他和小朋友們想的一樣,也想到了用漂亮的水果來給酸奶加顏色。那能不能加上呢?

說明:通過故事情境自然引出問題,便于調(diào)動幼兒的已有經(jīng)驗及探索欲望。

二、集體猜想1. 教師出示集體記錄單,引導幼兒用色卡記錄猜想結果。

師:猜一猜這些水果會幫助小熊變出什么顏色的酸奶?選一個你覺得最可能的顏色,我們把它貼起來。

說明:集體猜想環(huán)節(jié)在于幫助幼兒聚焦探究問題,引發(fā)幼兒根據(jù)猜想進行驗證的興趣。

三、交流討論1. 討論提取顏色的方法。

師:我們用什么方法能把水果中的顏色取出來?

2. 學習使用榨汁器。

教師出示榨汁器,介紹榨汁器的名稱、用處,并演示榨汁器的操作方法。

說明:此環(huán)節(jié)的設計可以有效解決活動中的難點,引導幼兒學習使用榨汁器榨取果汁。

四、操作榨汁1. 教師提出操作要求:(1)幼兒兩人一組,選擇一種水果榨汁;(2)將切好的水果放到榨汁器里,然后用力轉(zhuǎn)動頂蓋擠壓,盡量把果汁全部擠壓出來;(3)觀察果汁是什么顏色。

2. 個別幼兒操作示范。

3. 幼兒合作實驗。

4. 觀察交流。

師:西瓜、橙子、獼猴桃榨出來的汁是什么顏色?

說明:合作操作榨取果汁可以幫助幼兒學會在探究中合作交流,也有利于幼兒觀察。

五、制作有顏色的果味酸奶每名幼兒一杯原味酸奶,請幼兒將榨出的果汁倒入奶杯里攪拌,觀察并講述酸奶顏色的變化。

師:果汁倒入酸奶中顏色有什么變化?顏色是變深了還是變淺了?

總結:因為酸奶是白色的,所以有顏色的果汁倒入酸奶中顏色就會變淺些。

說明:對比觀察果汁的顏色和果汁與酸奶混合之后的顏色,完成教學目標。

六、交流討論1. 出示集體記錄單。

師:你為小熊做出了什么顏色的酸奶?請選一張代表你的結果的顏色卡片粘貼在"我的發(fā)現(xiàn)"表格里。

2. 交流討論師:我們從水果里都找到什么顏色?你是怎么為小熊做出有顏色的果味酸奶的?

幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。

師總結:水果變成的多彩果味酸奶不只好喝,還多了水果的味道,更重要的是,這樣的酸奶,既漂亮,又對我們的身體有益處。

說明:此環(huán)節(jié)在于創(chuàng)造幼兒相互交流、表達探究結果的機會,同時對于幼兒運用圖式符號進行記錄等探究能力也有一定的挑戰(zhàn)。

七、遷移延伸師:水果、蔬菜營養(yǎng)豐富,除了可以吃以外,還可以把它們身體里的顏色取出來,做成天然、環(huán)保的顏料,加工后放到我們吃的食品當中。但是有一些有顏色的食品(可出示一些樣品)看起來很漂亮,卻對身體有害。這個鴨蛋黃看起來顏色非常鮮艷,但加進了"蘇丹紅"這種有毒的染料。小朋友如果想吃有顏色的食物,可以像今天這樣在家里自己制作。

說明:將活動延伸到社會熱點話題,有助于幼兒健康飲食意識及習慣的養(yǎng)成。

活動反思:

通過本次活動,幼兒在嘗試自制飲料的過程中對溶解現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的興趣,并學會了與人交流,豐富了生活經(jīng)驗,很好的完成了教學目標。在活動中,幼兒的知識經(jīng)驗和認知水平發(fā)展不一,在合作制作的過程中,幼兒可以交流各自的做法,學習同樣的經(jīng)驗,促進語言交流,合作學習等能力的發(fā)展。在以后的教學中,我想還可以將延伸活動作一調(diào)整,鼓勵幼兒嘗試將飲料制作過程制作成說明書,這樣不僅可及時幫助幼兒梳理自制飲料的經(jīng)驗,還可引導幼兒將自己在探索過程中獲得的經(jīng)驗用自己喜歡的方式進行表現(xiàn),表達。

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2020幼兒園大班教案《多彩的果味酸奶》


活動目標

1.知道從水果里可以提取各種顏色的果汁。

2.發(fā)現(xiàn)果汁可以作其他健康食品的原料。

3.體驗用榨汁器榨取果汁的樂趣。

4.主動參與實驗探索。

5.活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。

活動準備

1.小熊的家、小熊買水果、有害色素食品、有顏色的糖果相關圖片。

2.每組一份新鮮的水果:橙子、獼猴桃、西瓜(活動前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(裝在透明杯子里)。

3.榨汁器(每兩名幼兒一個),餐盤、小勺、吸管、濕巾若干。

4.集體記錄單,深淺不同的紅色、黃色、綠色卡片,彩色水彩筆。

活動過程

一、情境導入

1.出示"小熊的家"圖片。

師:這是誰的家?小熊家的顏色漂亮嗎?小熊在干什么?

師:小熊想,我的家里有這么多漂亮的顏色,如果我的這杯酸奶也能有顏色就好了。小朋友,你喝過有顏色的酸奶嗎?是什么顏色的?什么味道的?

幼兒回顧并講述自己的經(jīng)驗。

師:我們怎樣幫助小熊做一杯有顏色的酸奶?(可引導幼兒說說平時吃的哪些東西里邊有顏色。)大多數(shù)幼兒的回答是水果。

2.出示"小熊買水果"圖片。

師:小熊從商店里買來了什么水果?他和小朋友們想的一樣,也想到了用漂亮的水果來給酸奶加顏色。那能不能加上呢?

說明:通過故事情境自然引出問題,便于調(diào)動幼兒的已有經(jīng)驗及探索欲望。

二、集體猜想1.教師出示集體記錄單,引導幼兒用色卡記錄猜想結果。

師:猜一猜這些水果會幫助小熊變出什么顏色的酸奶?選一個你覺得最可能的顏色,我們把它貼起來。

說明:集體猜想環(huán)節(jié)在于幫助幼兒聚焦探究問題,引發(fā)幼兒根據(jù)猜想進行驗證的興趣。

三、交流討論

1.討論提取顏色的方法。

師:我們用什么方法能把水果中的顏色取出來?

2.學習使用榨汁器。

教師出示榨汁器,介紹榨汁器的名稱、用處,并演示榨汁器的操作方法。

說明:此環(huán)節(jié)的設計可以有效解決活動中的難點,引導幼兒學習使用榨汁器榨取果汁。

四、操作榨汁

1.教師提出操作要求:(1)幼兒兩人一組,選擇一種水果榨汁;(2)將切好的水果放到榨汁器里,然后用力轉(zhuǎn)動頂蓋擠壓,盡量把果汁全部擠壓出來;(3)觀察果汁是什么顏色。

2.個別幼兒操作示范。

3.幼兒合作實驗。

4.觀察交流。

師:西瓜、橙子、獼猴桃榨出來的汁是什么顏色?

說明:合作操作榨取果汁可以幫助幼兒學會在探究中合作交流,也有利于幼兒觀察。

五、制作有顏色的果味酸奶每名幼兒一杯原味酸奶,請幼兒將榨出的果汁倒入奶杯里攪拌,觀察并講述酸奶顏色的變化。

師:果汁倒入酸奶中顏色有什么變化?顏色是變深了還是變淺了?

總結:因為酸奶是白色的,所以有顏色的果汁倒入酸奶中顏色就會變淺些。

說明:對比觀察果汁的顏色和果汁與酸奶混合之后的顏色,完成教學目標。

六、交流討論

1.出示集體記錄單。

師:你為小熊做出了什么顏色的酸奶?請選一張代表你的結果的顏色卡片粘貼在"我的發(fā)現(xiàn)"表格里。

2.交流討論師:我們從水果里都找到什么顏色?你是怎么為小熊做出有顏色的果味酸奶的?

幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。

師總結:水果變成的多彩果味酸奶不只好喝,還多了水果的味道,更重要的是,這樣的酸奶,既漂亮,又對我們的身體有益處。

說明:此環(huán)節(jié)在于創(chuàng)造幼兒相互交流、表達探究結果的機會,同時對于幼兒運用圖式符號進行記錄等探究能力也有一定的挑戰(zhàn)。

七、遷移延伸

師:水果、蔬菜營養(yǎng)豐富,除了可以吃以外,還可以把它們身體里的顏色取出來,做成天然、環(huán)保的顏料,加工后放到我們吃的食品當中。但是有一些有顏色的食品(可出示一些樣品)看起來很漂亮,卻對身體有害。這個鴨蛋黃看起來顏色非常鮮艷,但加進了"蘇丹紅"這種有毒的染料。小朋友如果想吃有顏色的食物,可以像今天這樣在家里自己制作。

幼兒百科:酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

幼兒園科學多彩的果汁教案


小班科學多彩的果汁教案主要包含了活動目標,活動重點難點,活動準備,活動過程等內(nèi)容,認識紅、黃、綠三種顏色,觀察體驗顏色的“混色”過程,使他們感受科學探究的過程和方法,體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣,適合幼兒園老師們上小班科學活動課,快來看看多彩的果汁教案吧?;顒幽繕耍?/p>

1.認識紅、黃、綠三種顏色。

2.觀察體驗顏色的“混色”過程,使他們感受科學探究的過程和方法,體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。

3.幼兒在快樂中體驗玩色及感受跟著音樂自由搖動身體各部位的樂趣。

4.愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

5.激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。

活動重點難點:

活動重點:

通過了解水果認識紅、黃、綠三種顏色,并且幼兒從中獲得豐富的生活經(jīng)驗。

活動難點:

為紅、黃、綠三種不同顏色的“飲料”找出相應的水果制作成分。

活動準備:

1.布置一個“水果王國”,重點以黃、紅、綠色水果為主。

2.課件制作:各種水果及檸檬、草莓、獼猴桃切面圖。

3.每人半瓶礦泉水,瓶蓋兒里藏有紅,黃,綠三種顏色的果汁原料。

4.每人備用一個藏有三種顏色果汁原料的瓶蓋兒,三種水果“商標”。

5.相關的背景音樂和律動音樂。

活動過程:

(一)情景教學激發(fā)幼兒興趣

“興趣是最好的老師”?;顒娱_始師生在《小燕子》的背景音樂下來到“水果王國”,參觀的同時幼兒思考教師提出的問題:“這里都有哪些水果,它們是什么顏色的”,參觀結束時教師告訴說“水果王國國王送我們?nèi)N水果作為禮物,它們是紅色的草莓、黃色的檸檬、綠色的獼猴桃”,此時幼兒第一次在活動中認識三種顏色,對其有了最初的印象。

(二)進一步認識三種顏色

幼兒圍坐,教師出示三種顏色的果汁說:“這果汁是用國王送的禮物做的,你們能看出它們分別是用哪種水果做的嗎?”,教師播放課件形象具體、生動的認識三種顏色,并請幼兒品嘗以示確認。

(三)鞏固認識三種顏色

此環(huán)節(jié)設計兩個游戲,游戲一:師生共同制作果汁。在音樂伴奏下師生手持飲料瓶舞動起來,使一瓶普通的礦泉水神奇般的變成了果汁,幼兒的學習興趣瞬間提升,并且積極回答教師提問,說出自己手中果汁的顏色。游戲二:給果汁貼商標,再次鞏固了對三種顏色的認識。

(四)混色游戲

根據(jù)幼兒的年齡特點和認知能力,這個環(huán)節(jié)只做簡單教學,不具體講解,目的是讓幼兒對混色有一個初步的概念,知道兩種顏色在一起可變成另外一種顏色即可,提升幼兒對科學活動的興趣。在教學時教師為幼兒更換瓶蓋兒,師生再次舞動起來尋找瓶子的另外一個秘密,音樂結束后教師揭開瓶子的秘密,告訴他們混色的粗淺道理。

中班科學活動多彩的魚兒


中班科學活動多彩的魚兒教案反思主要包含了活動目標,活動準備,活動過程,活動延伸,活動反思等內(nèi)容,激發(fā)幼兒對顏色的變化興趣,初步了解兩種顏色混合后的顏色變化,鼓勵幼兒用語言表達自己的探索和發(fā)現(xiàn),適合幼兒園老師們上中班科學活動課,快來看看多彩的魚兒教案吧?;顒幽繕耍?/p>

1、激發(fā)幼兒對顏色的變化興趣,初步了解兩種顏色混合后的顏色變化。

2、鼓勵幼兒用語言表達自己的探索和發(fā)現(xiàn)。

3、在活動中,讓幼兒體驗成功的喜悅。

4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

5、激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。

活動準備:

1、紅、黃、藍三種顏料、調(diào)色盤、紙、排筆、報紙團。

2、彩色魚兒的圖片和半成品圖片、小魚的畫紙若干。

活動過程:

一、觀看課件,認識三種顏色

通過PPT中游動的小魚,讓幼兒觀看紅、黃、藍三種顏色的魚,認識三種顏色。提問幼兒:老師給你們帶來了什么?他們是什么顏色的?你還見過什么顏色的魚?接著出示三種顏色的圖片,你還知道哪些東西也是紅色、黃色、藍色的?鞏固對三原色的認知。再出示實物教具紅色、黃色、藍色三種顏料,再次認識三種顏色。

二、通過教師講故事《小魚親親》,引導幼兒觀察紅、黃顏色混合后的顏色變化

師:一條美麗的紅色熱帶魚游來了,游來游去孤孤單單沒意思;一條黃魚游來了,看到紅魚真高興,快快游過去親一親,紅魚黃魚抱在了一起,哎!奇妙的事情發(fā)生了,你們猜,發(fā)生了什么事情?引起懸念,請幼兒猜一猜,小魚親親的地方顏色變了,變成什么顏色?(橙色)

三、幼兒動手操作,探索顏色的變化

1、教師以沒有顏色的圖片,激發(fā)幼兒動手操作的欲望

師:看,老師還帶來了什么?有熱帶魚、泡泡、水草,他們漂亮嗎?為什么不漂亮?你想為它們涂上什么顏色呢?可是熱帶魚喜歡橙色、泡泡喜歡紫色、水草喜歡綠色,怎么辦呢?誰來幫幫他們?怎樣變出新的顏色呢?我們用哪兩種顏色來變呢?

2、老師為每組準備了紅、黃、藍三種顏色,請大家隨便選兩種顏色混在一起調(diào)均,看看會有什么結果?(藍和紅兩種顏色合在一起會變成什么顏色呢?黃和藍兩種顏色又會變成什么顏色呢?)

幼兒操作,教師指導幫助。最后請幼兒說出橙色、紫色、綠色是用哪兩種顏色混合后產(chǎn)生的。

重點引導:一定要能說出你用的是哪兩種顏色?又變出了什么顏色?

四、幼兒運用原色和變色為海底世界涂色

1、觀看大屏幕,美麗的海底世界。讓幼兒討論并說出海底世界里有什么?它們是什么顏色的?

2、教師出示沒有顏色的海底世界大展板,引導幼兒用報紙團或排筆,自由選用三原色和配出來的橙、紫、綠六種顏色來打扮海底世界。提示幼兒在涂畫的過程中觀察顏色的變化。

3、說說美麗的海底世界。幼兒圍著海底世界圖版交流分享,說說用的顏色和變出的顏色。

4、海底世界現(xiàn)在變得五顏六色真漂亮,海里的魚兒更歡暢,我們也學魚兒游一游,像魚兒一樣來親親抱抱,在《魚兒游》的音樂中一起游玩,結束本次活動。

活動延伸:

在美術區(qū)角投放三原色和美術材料,引導幼兒進一步探究,嘗試變出更多的顏色,并能用變出的顏色進行自由繪畫和裝飾。

活動反思:

本節(jié)活動把科學探究和繪畫藝術結合起來,以幼兒感興趣的彩色的魚兒為主線貫穿活動的始終,通過幼兒觀察、實驗、操作,充分感知色彩的變化,把深奧的科學知識融入到幼兒的藝術活動中,通過藝術操作揭示科學道理,從而實現(xiàn)科學和藝術的融合。

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