讓孩子健康成長是我的心愿
發(fā)布時間:2021-04-15 我是幼師我驕傲的演講稿 我是幼師我驕傲演講稿范文 幼兒園工作總結我的成長孩子一出生,家長就為他們構畫出了美好的未來,寄予他們厚望。如今的孩子,視野開闊,信息來源豐富,智商和情商都不可小視,有時候真讓我們覺得有些難以對付了。怎么才能讓他們快樂健康的成長,是我們每個家長一直要面對的課題。一個孩子,誰都沒有經驗,讓我們一起在生活中邊實踐邊總結邊改進提高吧。
1.請蹲下身,用孩子的眼光來觀察世界。
有一次,吃完晚飯和揚揚在小區(qū)散步。抬頭看見月亮又圓又亮,就叫揚揚看?!皨寢專铝猎谀睦锇?,在哪里啊,根本沒有!”我邊走邊用手指:“順著媽媽手指的方向看啊?!薄斑€是沒有啊,沒有!”我有些不耐煩了,不由提高了聲音:“怎么沒有,你有沒有仔細看啊?不就在那邊嗎?”說著,我蹲下身再次指給他看。這時我才發(fā)現(xiàn),原來按揚揚的身高真是看不見月亮,月亮正好被前面一幢房子擋住了。我趕緊換了個角度,再次蹲下來指給揚看,這次他高興地說:“看見了,月亮象個大圓盤。”原來,蹲下身來,我才發(fā)現(xiàn)孩子的世界和我們成人的世界是不一樣的。為什么孩子小時候都喜歡撿地上的東西玩,因為他能看到的高度有限。父母經常蹲下身來,用和孩子平等的高度來觀察世界,進行對話交流,我們就能更好的理解孩子,引導孩子。
2.從生活中學習,快樂無處不在。yJS21.com
平時聊天時,經常會有家長抱怨孩子不肯學習,不自覺。我覺得孩子在幼兒時期主要是培養(yǎng)他的學習興趣,要用不同的形式引導他。揚揚一出生,我們就在家里的所有的門上貼了各種色彩鮮艷的掛圖??障聛砭椭附o他看,講給他聽。我們還買了很多幼兒歌曲、詩歌、故事的磁帶,揚揚一邊玩就一邊放著給他聽。這時,孩子的大腦就象電腦的存儲器,把各種信息儲存起來。后來我們意識到要教他認字了。開始我也是買了一些識字卡片,一個個強制的灌輸給他,可是效果并不好,當時記住了,第二天就忘記了,而且揚揚也不太樂意接受。揚揚有段時間對撲克很感興趣。我就把識字卡當成撲克,打字牌,認對了就算勝。這下?lián)P揚積極性提高了很多,效果自然也就好了。
后來我發(fā)現(xiàn)揚揚很喜歡聽我講故事,我就和他一起閱讀。先選一些字比較少的書,一個個字指著講給他聽。一本書多看幾次后,上面的字他也就記住了不少。于是我們就定下了每天晚飯后半小時是全家閱讀時間,養(yǎng)成一種學習的氣氛,可惜有時候我常常會因為家務等原因不能堅持。揚揚上了幼兒園的分享閱讀課后,閱讀能力提高比較快,現(xiàn)在我就會和他一起講故事。我們分配一下角色,每個人講一段,大大提高了學習的趣味性,也練了他的口頭表達能力。我還會利用外出游玩的機會,讓揚揚看路牌、認店名,等車到了,字也認了不少?,F(xiàn)在揚揚已經有個習慣,到一個陌生地方,會先看下路牌,不但認了字,還對他了解地名和方向起到了幫助。
日常生活是孩子獲取知識的最好渠道。揚揚經常會問我們:“為什么爸爸媽媽會有很多正確的辦法呢?”我會告訴他:“因為我們生活經驗比你豐富,我們也是在一次次錯誤和失敗后總結出來的經驗。”日常生活中經常會碰到一些修修補補的事情,扳手、錘子、剪子這些工具也常會用到。家長一定都會告訴孩子這些東西很危險不能碰。但我覺得生活中的一些常識可以讓孩子了解,當然前提是保證安全。所以當爸爸或爺爺在修理水龍頭或換燈泡時,我會讓揚揚在旁邊看,并讓他當個助手,遞一些工具。爸爸也會講一些關于電或水的知識給他聽,并告訴他怎么使用這些工具。揚揚很佩服他爺爺,因為很多玩具壞了爺爺都會幫他修好,爺爺是他心目中的工程師,他想自己長大也能當上工程師。我覺得男孩子要有一些必要的生活常識,不要象現(xiàn)在一些男生連換個燈泡都不會,這樣的生活能力怎么能讓我們放心呢。
父母是小孩的參照物,很多小孩的不良行為,很有可能在父母身上找得到相同的事例。所以,和孩子一起成長,“做好”一個母親父親,才能淺移默化的“教育好”孩子。生活是我們最好的老師,在生活中學習,快樂的成長,讓我們一起努力吧!
yJS21.com更多精選家園共育閱讀
家長育兒心得:讓孩子健康的成長
家長育兒心得:讓孩子健康的成長
要說我的育兒心得真的沒什么,大家都初為人母,一切都得摸索。寶寶一天天長大,我也和她一起慢慢成熟,怎樣理解孩子,學習探索教育培養(yǎng)孩子的方法,讓孩子健康的成長。
點點是一個脾氣很倔的孩子,但又是一個“吃軟不吃硬”的乖孩子,你越對她兇,她就越哭鬧得厲害,你要是蹲下來好好和她說,反而會乖乖聽話,懂事的讓我們吃驚,跟小大人一樣。所以我經常和她互換角色,讓她來當我的姐姐甚至媽媽,她會一一告訴我這個要這么做,那個不可以這樣做,之后她也就慢慢改掉了平時不好的習慣,而我達到了預先的目的,感覺何樂而不為呢?
孩子的性格也不是先天的,后天的培養(yǎng)很重要,點點雖然有脾氣,但很爽直,我不喜歡孩子像個牛皮糖那樣粘。她就是哭也不會很長時間,在她沒完沒了的時候,我們就采用轉移的方式,比如她吵著要去哪兒哪兒玩耍,或者買什么什么玩具的時候,我會突然說“哎呀,昨天爸爸買的那個玩具怎么不見了?”她就馬上不鬧而是去把那個玩具找不出,還說“你看呀,不是在這嗎?”早上孩子往往會賴床,特別是冬天,閉著眼睛縮在被窩里不肯起來,我就拿了一樣東西,在她耳邊說“看看這是什么呀?”“你知道嗎,今天親公給你買了什么好吃的嗎?”她馬上就清醒過來,呵呵,還屢試不爽呢。但有時候也會很無理取鬧,這個時候什么大道理都不管用,那就不理她,把她晾一邊,全家人步調一致,她會哭到東哭到西,然后有個“好人”就站出來,跟她講道理,這個時候她馬上止住哭鬧,還一個勁的說“妹妹乖,妹妹不哭了”我們全家就馬上會意的笑起來。孩子還小,我們的教育都是正面的,從來不恐嚇她,說什么大灰狼來啦,妖魔鬼怪來吃寶寶啦,也從來不把孩子關到黑房子里。不能給孩子稚嫩的心靈留下陰影。老師經常表揚她的小手很巧,我們大人當然很受用,可這也是她每每把家里搞的一團糟后才出的結果,讓她收拾干凈,必是不愿意的,只有說我們一起來比賽看看誰收拾的最干凈哦!她才會跟上了發(fā)條的機器人一樣興奮的干起來。孩子從小就好學好動,最會模仿大人的樣子,看到我們搞衛(wèi)生,她就搶著抹桌子掃地,看到她拿了餐巾紙沾了水到處擦,盡管有的時候反而弄臟了,可是看到她認真快樂的樣子,我們就都開心了!我們全家還常常跟她一起互動,比如她帶上圍兜,拿了鍋碗瓢盆做飯,還煞有介事的來問這個“你想吃什么菜”,那個“你想吃什么菜”,我們都認真的說“我要吃蛋炒飯”,“我要吃清蒸魚”,于是她就說好的,馬上做。一會就端上來給大家吃,我們就裝作吃的津津有味的樣子,還不住的夸獎說“真好吃,真香”,她馬上咯咯地笑個不停。
孩子是一張白紙,什么好什么不好,什么該做什么不該做,對他們來說沒有一點概念。剛到學校什么都不懂,老師發(fā)紅花,她扔掉,因為她不喜歡,有的小朋友做了不對的事,老師為了教育大家,讓他們站到上面給大家講什么是不對的,可她會跟他們一起站到上面,這個時候就配合老師對孩子進行耐心的教育,結合在家的表現(xiàn),她也喜歡玩水,比如把好多器皿在水龍頭上沖洗,一來把身上的衣服都弄濕了,二來還浪費了水,我們就跟她說衣服濕了要咳嗽,浪費水是錯的,結合南方干旱的事,給她講南方的小朋友因為沒有水而不能洗澡啦等等,讓她懂得要節(jié)約用水。現(xiàn)在她還經常給我們大家發(fā)小貼紙呢,邊發(fā)邊說誰表現(xiàn)好就發(fā)小貼紙給她,我們全家都是她教育的對象呢。
孩子從小就有虛榮心,喜歡爭第一。開始的時候她看到自己不能得第一了就賴皮,一定要我們等她讓她,有時候干脆哭鬧,這時我就教育她:第一是要自己努力爭取的,而不是要大家讓給你,在學校里也是一樣的,其他小朋友得第一,那是人家的本領大,你要得第一就要跟人家競爭,得到第一是很光榮的,別人得第一你也該為朋友高興。慢慢的她懂了,再也不會因為沒有得到第一而哭鬧了。
因為身體的原因,我們還是會慣著她一點,看著她咳嗽咳的喘不過氣來我們都會很心疼,可是醫(yī)生不讓吃甜的,我們就和她說等身體好了吃,結果到超市看看這個甜的,那個又是甜的,說怎么都是甜的呀,討厭死了!我聽了又好笑又憐惜,希望她早早地把身體養(yǎng)好,做一個健康的寶寶!
點點超喜歡跳舞,說的具體一點就是扭屁股,每次都讓我打開手機里的音樂,然后讓我們坐好,她就開始舞起來了。其實從她六個月的時候就開始對音樂有感覺了,總能抓住節(jié)拍,扭的很歡,而且是自編自演,而我們只需要當她的觀眾就行了,結束了還要鞠躬致謝呢。有時還要唱上一段,雖然有的歌詞唱不全,但我們都笑著給她鼓掌,所以她就更喜歡舞蹈了吧,而我們全家也一致決定要她去學拉丁舞,絕對不埋沒她的這個小天分。
其實,我并沒有要她有多聰明、多能干,順其自然,告訴她生活的常識、做人的道理,我覺得就夠了。幼兒園是孩子最快樂的地方,是孩子的天堂,是最先感知的大家庭,讓他們有節(jié)制的玩耍,認知,讓他們知道尊老愛幼、親切待人、友愛同學、關心別人,做一個善良的好孩子,首先是做人,其次是學習,身心都健康這就足夠了。
和寶寶在一起,自己常常也會變成小小孩,甚至一家人都會變成小小孩,親婆常笑稱全家都要變弱智了。我們用她的心感受這個世界、解讀這個世界,親愛的寶寶,希望你健康成長,這是我們每個家庭的希望,也是全社會的希望!
讓“逆反期”的孩子健康成長
許多家長都知道,孩子在中學期間會經歷性情急躁、不聽話的逆反期。但有的家長發(fā)現(xiàn),自己只有幾歲的孩子也出現(xiàn)了同樣的癥狀:教他往東他偏向西;父母教育他時,他不是瞪眼就是頂嘴。
這到底是怎么回事呢?
原來,大多數(shù)孩子都會經歷兩次典型的逆反心理階段,3歲至5歲期間稱為“第一逆反期”,12歲至20歲期間稱為“第二逆反期”。
處于逆反期的孩子不愿讓別人干涉他們的事,一些極端逆反的孩子還容易出現(xiàn)行為問題,讓家長束手無策。
對3歲至5歲的孩子來說,他們以前作為嬰兒在父母的懷里玩一些游戲,但現(xiàn)在他們具備了基本的生活能力后(如學會自己吃飯、穿衣服、系鞋帶),活動的范圍增大了,很多事情愿意自己做。隨著主觀能動性越來越強,他們對成人的要求、懲罰等常會表現(xiàn)出執(zhí)拗、逆向而行。
要讓逆反期的孩子健康成長,父母的責任很大,特別要注意以下三個方面:
1、孩子發(fā)生逆反行為時先要充分理解他的感受和想法,然后指出孩子行為上存在的各種問題;
2、要針對孩子自尊心強的特點,尊重他們的自主權,即使孩子出了些差錯也不要過多責怪,尤其不要當眾責怪;
3、養(yǎng)成經常與孩子談心、交換彼此想法的習慣。
育兒心得-讓孩子健康快樂的成長
育兒心得-讓孩子健康快樂的成長
子岍出生以來,為我們的生活帶來了很多快樂。子岍現(xiàn)在已經上了幼兒園小班,較之以往有了很大的進步。讓我們做爸爸媽媽的感到無比的高興和幸福。在此我要感謝王老師和丁老師的耐心教導和呵護。更感謝兩位老師給了我一次這么好的機會,來分享我的快樂和幸福。
我將從以下幾個方面來談談我的個人體會和想法:
一.習慣的養(yǎng)成
拿破侖.希爾說過:“播下一個行動,你將收獲一種習慣;播下一種習慣,你將收獲一種性格;播下一種性格,你將收獲一種命運?!绷己玫男袨榱晳T一經養(yǎng)成,孩子將終身受益。子岍寶貝入園以后,從一個十一二點才會睡覺的”夜貓子”,到能自己脫掉衣服褲子,早早的躺在床上獨自安靜地睡覺。從一個愛睡懶覺的小懶蟲,成為一個早起的好寶貝。自己的事情自己會做。吃飯時,總是高興的接過我手中的飯碗,小手拿起小勺子大口大口的吃飯。表現(xiàn)給媽媽看,此時,我開心的笑了,豎起大拇指贊揚他:“兒子,真棒!”他也開心的笑了。吃的更香了,嘴巴張的更大了?;貋砗笞约喊褧旁诠潭ǖ奈恢脭[放好。爺爺奶奶遞過準備好的點心,總不會忘了說聲謝謝。短暫的一個月,兒子點點滴滴的進步,多虧王老師和丁老師的用心教導和辛勤付出。作為家長,我們看在眼里,喜在心里。心存感激。我們會極力的配合好老師。在家玩具用完后,鼓勵他去收拾擺放好。垃圾扔進垃圾桶。飯前便后要洗手。指甲長了要剪。出門自己穿好鞋子,跟我們比賽誰穿的又快又好……家長的一言一行,一舉一動,對他起著潛移默化的作用。
二.興趣與愛好
興趣是最好的老師。在平時的生活中,家長要注意觀察并善于發(fā)現(xiàn)孩子的興趣,愛好。并給予鼓勵和支持。子岍從小對音樂很敏感。音樂響起,馬上舞動起來。對與這方面的愛好,我們經常帶他去綠茵廣場跟那些大哥哥一起跳街舞。總是樂的哈哈大笑。會找姨奶奶做舞伴,跳起交易舞。搭積木也是他的強項??偸悄贸鰞赏胺e木。認真的搭著??吹剿某晒o予表揚,讓他有種成就感。更加對積木的喜愛。在幼兒園受王老師和丁老師的影響。發(fā)現(xiàn)兒子對唱歌和畫畫特感興趣。語言溝通弱點的兒子,也會時不時的愛唱一句幼兒園學過的歌曲。平時不怎么喜歡的小霸王學習機也派上了用場。睡覺前抱著他心愛的寶貝,學唱歌。越唱越起勁,讓我感受到了他的快樂。晚上散步回來,總不忘拿出筆和紙,涂涂畫畫。這是兒子活潑開朗的重要原因。
三.玩與樂
玩是孩子的天性。為了讓孩子盡情地玩耍,在玩中體會學習的快樂,度過一個快樂的童年。我盡量安排一周去兩三次沃爾瑪小小王國娛樂場,在玩耍中提高他的交際能力,和小朋友分享快樂。周末去鵝湖公園,秋收廣場,虎形公園等地方游玩,讓他親近大自然,增加對新事物的喜愛和好奇心。一年全家?guī)ё俞氊惾ネ饴糜我淮?,讓他感受到世界的博大?/p>
‘‘望子成龍,望女成鳳’。是大多數(shù)家長的心愿。但我不求兒子有太大的成就。不會強加過大的壓力。只求兒子能夠在家以及九龍幼兒園這兩個主環(huán)境里健康快樂的成長。
育兒心得:讓孩子快樂健康的成長
育兒心得:讓孩子快樂健康的成長
時光荏苒,轉眼孩子已從襁褓中的嬰兒長成了超過一米多小小男子漢了。在孩子的成長過程中,我們主要以“快樂健康”宗旨。一邊汲取前輩們的經驗,一邊結合自己孩子的特點開展教育。兒子上幼兒園后,在老師們的精心培育下,正茁壯成長。他的每一個進步都令我們?yōu)槿烁改刚呱罡序湴梁妥院馈N抑饕幸韵聨讉€方面的心得。
生活上
日常生活習慣的培養(yǎng),首先就是吃方面,平時都要讓孩子自己吃飯,要控制他少吃零食,要有時間會多研究一些新鮮感的菜式吸引孩子,盡量讓孩子愛上正餐的飯菜,這樣身體抵抗力才會好;其次要多帶孩子到外面鍛煉,不要一直讓他看電視,玩手機游戲,現(xiàn)在電視播的一些動畫片(里面的人物說話怪怪了,一點正氣都沒有,小孩看多了也會跟著動畫片里人物的說話語氣,模仿力很強。這類動畫片看多了,人都沒什么精神,而且還很愛哭;還有讓孩子盡量早睡,每天準時睡覺,早上準時起床。
學習上
家長一定要為小孩創(chuàng)建一個良好的學習環(huán)境和氛圍,要以身作則,給孩子做個好榜樣,平時要多擠點時間和孩子一起學習(比如一起看書、一起畫畫、一起玩游戲)孩子在這樣的過程中感受到一種學習的快樂,就會慢慢的喜歡學習,根據(jù)小孩的興趣好愛好,并積極引導和鼓勵。
交流與溝通
不要整天把小孩關在家里,多帶小孩與同年孩子一起玩,小孩之間都有很多話,在一起玩都很開心,有時都會玩的不想回家,小孩在一起玩難免會有一些小矛盾,盡量讓孩子自己處理與其他小朋友的關系。
安全知識
要教會小孩一些簡單的安全知識,平時在家不要自己玩火、玩水、玩電、要遠離一些危險物品,懂得一些過馬路的知識。要記住爸爸媽媽的手機和名字,家住哪里等。
育兒心得:讓孩子健康幸福的成長
育兒心得:讓孩子健康幸福的成長
轉眼小宇四歲了,他從一個呱呱啼哭的嬰兒長成了一個能辨是非、能說會道的“小大人”。這四年里,我和所有的媽媽一樣,有著初為人母的不適,也碰到教育困難的難題……現(xiàn)在回顧一下四年的育兒歷程,感慨萬千。一些經驗,與大家一起分享:
首先:言傳身教,以身作則。
現(xiàn)如今,社會趨向于老齡化。兩個家庭的結合,可能才有那么一個寶貝孫子或者孫女,所以大多數(shù)家庭會有隔代親的現(xiàn)象。于是面對孩子犯錯后,會有分歧,導致孩子恃寵而驕,專橫跋扈!我面對這樣的問題,先跟老人溝通好,做好思想工作,這樣教育孩子才沒有分歧。譬如一家人一起去超市購物,孩子面對特別想吃的零食,霸道的拿到手就撕開吃了。這時你會怎么做?不錯,出面制止!那如果老人在一邊允許,孩子不聽你的話就是要吃呢?你會不會直接搶過,再或者動手打他……當出現(xiàn)背道而馳的意見時,孩子的小腦袋里面,只會選擇他想要的,這時候他沒有對錯觀點,你也不要強行灌輸給他,那樣只會讓他反感。我看到在超市既然這樣,那就接受,回到家后,我沒有說話,只是把付了錢之后的零食拿出來吃,他立馬表示我不可以吃,而我告訴他,超市的東西只要付錢了,就可以吃,像他在超市里沒有付錢就吃得行為,反而是不可以的。他的小眼睛就咕嚕咕嚕的轉,在思考我的話對與錯,在思考是不是所有人在超市的時候都是付了錢再吃的,是不是自己做錯了……這樣,他就會接受你觀點!相比之下,這種方法要比眾目睽睽之下,厲聲呵斥或者不聞不問要好一點。
其次:堅持原則,互相尊重。
相信大多數(shù)寶寶都有亂扔玩具的習慣,當他對玩具、衣服失去新鮮感后,就會毫不珍惜的扔掉!大多數(shù)家長教導無果后,就隨著他了,然后反復一遍又一遍的跟著后面撿!一開始我也是如此,后來意識到問題的存在了,給予警告:不允許亂扔玩具!可是他還是屢犯,真的讓人快抓狂了!有一次,他在玩了積木之后,又是一股腦的倒在地上……如果是你,你會怎么做?你會怎么讓他知道什么是原則?怎么讓他知道什么事尊重?我拿著他最喜歡的奶瓶,喊他看著,扔進了垃圾桶!他尖叫阻止,可是來不及了,后來他哭了!等他安靜下來,我蹲下來問他:有沒有禁止亂扔玩具,知不知道亂扔玩具媽媽也會很傷心!他點點頭,很快承認了錯誤,以后再也沒有亂扔玩具的現(xiàn)象了!想必大家看到這里,有的會笑,有的會沉思。是啊,孩子從出生一無所知到認識這個世界需要一個過程,而這個過程,少不了父母的陪伴和指引!當然,孩子的脾氣秉性不同,家長的教育方法就不同,要想看到孩子的改變,就需要你的堅持,需要你的付出。
再者:適當鼓勵,正確引導。
孩子都害怕打針吃藥,我對此也很頭疼!我們家的孩子有自己的思想,有脾氣,會拒絕不配合。曾經我一人帶著他去醫(yī)院看病,硬是磨嘰了兩個小時沒有掛上水。說、勸、哄、拉、拽,都不好使。那時他使盡了各種手段抗拒打針,也拿出了拼了命的架勢,反抗到了極點。最后沒有辦法,在兩名護士的幫助下,強行掛上了水!坐下來后,他拒絕讓我靠近,我就遠遠的看著他,等他需要幫忙的時候,我再靠近他,并且做他的思想工作。問他:“這時不疼了吧,男子漢都應該像對面的哥哥一樣,要勇敢,要堅強!看護士都夸哥哥很棒,我相信下次你也很棒!”他看看我,低下頭不知認不認可,我繼續(xù)給他鼓勵,有媽媽的陪伴不要害怕,也讓他意識到生病要打針的必然性,之后再打針,他就表現(xiàn)的很勇敢了。要想讓孩子接受你的看法,你要給他樹立正確的榜樣,給予適當?shù)墓膭睿菢硬拍苷_的引導自己的孩子。
最后:平易近人,循序漸進。
我覺得最后這點很重要!只從他上學后,老師曾經反應過我們家孩子定性不夠,需要鍛煉!我就去買了一些書回來,有畫畫的,有講故事的,來培養(yǎng)他的定性。一開始他注意力不是很集中,我會利用語言去吸引他的注意力,慢慢的就好了。我們是孩子的父母,更多的時候要做孩子的朋友,而不是長輩。對待孩子的教育,要用孩子的世界觀和價值觀去處理,那樣他會接受的快一點。而不是父母覺得對的、好的,孩子就必須按部就班的照做,以他的小腦袋,他會很難理解你的良苦用心的。要以一個平常心態(tài)去對待孩子的教育問題。不要太緊張,也不要太擴大孩子犯的錯誤。毛主席曾說過:不怕你犯錯,只怕你不改!所以要有耐心,要循序漸進,孩子的成長是個過程,不能急于求成。
總之,作為父母,培養(yǎng)孩子是一生中最大的投資和工程。我相信:不過分的寵愛,不過分的期盼,讓他健康幸福的成長,他一定會成為讓我們驕傲的人!
專家推薦孩子5種健康早餐 讓孩子健康成長
怎樣吃早餐才是健康的呢?下面為孩子推薦5種健康食物,適合早餐加入。
按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類,如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質量差,食用了其中三類則為早餐質量較好。
番茄
可以降低血中膽固醇含量,保護皮膚健康,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃法:直接生食,拌沙拉或其他方式涼拌。煮食或做番茄醬。
玉米
可增強人的體力和耐力,刺激胃腸蠕動,保護皮膚,促進血液循環(huán),降低血清膽固醇,對抗眼睛老化。
吃法:吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進去,因為玉米的很多營養(yǎng)都集中在里面。
蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多,含量也高。能降血壓,改善神經功能,增強人體免疫力。
吃法:蘑菇燒菜時與葷素均能搭配,也能燒湯,也能拌著吃。
雞肉
雞肉的蛋白質含量高達24.4%,吃雞肉能增強體質,又不會過度肥胖。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補虛。
吃法:雞肉切成蓉,可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯,味道鮮美。
土豆
含有人體所需要多種營養(yǎng)物質,在各類食品中,只有牛奶的營養(yǎng)能與土豆媲美。
吃法:既可煎、炒、烹、炸,又可燒、煮、燉、拌,烹調出幾十種美味菜肴。