幼兒園小班健康教育活動教案《綠色食品營養(yǎng)多》

小班健康教育活動教案《綠色食品營養(yǎng)多》適用于小班的健康主題教學活動當中，讓幼兒知道不要挑食，要長得健康強壯必須愛吃綠色食品，認識綠色食物，并知道它們是有利于健康的營養(yǎng)食品，積極參與游戲活動，并體驗游戲的快樂，快來看看幼兒園小班健康教育活動《綠色食品營養(yǎng)多》教案吧。

【活動目標】

1、認識綠色食物，并知道它們是有利于健康的營養(yǎng)食品。

2、知道不要挑食，要長得健康強壯必須愛吃綠色食品。

3、積極參與游戲活動，并體驗游戲的快樂。

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

【活動準備】

課件ppt、碟片、各種綠色食品、小黃牛山羊兔子公雞等各種小動物頭飾、超市售貨員頭飾。

【活動過程】

一、談話導入，引起興趣。（開始部分）

小朋友們，大家都見過或吃過綠色食物吧，它們都有什么呢？

（引出課件）

二、傾聽故事，知道綠色食品（重點部分）

1、故事里都有哪些小動物？

2、它們都喜歡吃什么？

3、愛挑食的小兔子和從不挑食的小山羊身體健康有什么不同？

4、聽了老黃牛醫(yī)生的建議后，小兔子改變了嗎？變得怎樣了？

5、聽了這個故事以后，小朋友們要怎樣做呢？

（引導幼兒根據(jù)故事內(nèi)容積極進行討論）

三、認識多種綠色食品，知道多吃綠色食品有益健康（難點部分）

1、大家看到的是什么？

2、這些綠色蔬菜大家都吃過嗎？

3、這些菜吃到嘴里感覺怎么樣啊？

4、小朋友們知道這些蔬菜的營養(yǎng)價值嗎？

四、教師進行總結(jié)、評價。

在平時的生活中，我們小朋友不能挑食，要多吃綠色食品，尤其是綠色蔬菜，不要吃一些路邊攤和垃圾食品，這樣對我們的健康是不利的。

附故事：

小兔子一家和小山羊一家是鄰居，關(guān)系很要好。它們都吃綠色食品。小山羊從不挑食，所有的綠色食品他都愛吃，長得既高大又強壯。可是，小兔子卻很愛挑食，常常不吃這不吃那，長得又瘦又小，還經(jīng)常愛生病。有一次，小兔子感冒又發(fā)燒，媽媽變著法兒為他做好吃的，可他連看也不看，就連連擺手：“不想吃，不想吃嘛…”媽媽只好請來老黃牛醫(yī)生為他診治，老黃牛為小兔子診脈后說：“也沒什么大毛病，就是體內(nèi)營養(yǎng)不均衡，只要好好吃飯，別再挑食，很快就好了?！毙⊥米勇犃死宵S牛醫(yī)生的話，再也不挑食了，身體很快恢復了健康，而且越來越強壯了呢！

教學反思：

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

幼兒百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

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小班健康教案：綠色食品真正多

活動目標：

1、認識綠色食物。

2、體驗游戲的快樂

活動準備：

各種綠色食品。

活動過程：

一、談話導入，引起興趣。

你們曾經(jīng)吃過或看過的綠色食物，吃起來有什么感覺

二、游戲

1、老師當顧客去市場買綠色的食物，請幼兒幫忙想想有哪些綠色食物可買。（如：菠菜、青菜、四季豆、毛豆，蠶豆……）

2、當幼兒說出綠色食物，老師就到柜臺去買。

3、依此方法請其他小朋友當顧客繼續(xù)游戲。

教師評價：小朋友都爭著去買綠色食物，一幼兒看見了莧菜，不知道他的名字，拿在手里左看右看。有的幼兒看見別人手里的蠶豆就去搶而自己不去拿了。在這次活動中幼兒能說出自己曾經(jīng)吃過或看到過的綠色食物的名字，但對于有些綠色蔬菜叫不出名字。幼兒參與活動的積極性很高，大部分孩子能按照要求完成

幼兒園中班健康教育活動：小小營養(yǎng)師

一、活動目標：

知識與技能目標：

1、通過觀察營養(yǎng)金字塔的食品與營養(yǎng)師的介紹，初步了解各種食物的營養(yǎng)價值。

2、在老師幫助指導下，嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐。

過程與方法目標：

1、通過課件營養(yǎng)金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。

2、在挑選自助餐的過程中，學會用輪流、適當?shù)却确椒ㄌ暨x自助餐，并主動和同伴交流。

情感態(tài)度與價值觀目標：

對食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科學進餐的好習慣。

二、活動準備：

1、健康金字塔課件。

2、各種食物圖片、盤子，營養(yǎng)師服裝。

3、布置好自助餐場景。

三、活動過程：

（一）幼兒嘗試第一次挑選自助餐1、教師以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師，為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意為你們準備了美味的自助餐，有谷類食品區(qū)，水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢？那誰知道挑選自助餐應該注意些什么呢？

2、師幼討論挑選自助餐的規(guī)則？（教師在幼兒回答的基礎上進行小結(jié)：在挑選自助餐的時候要排隊，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個區(qū)的食物都挑選到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費）3、幼兒挑選自助餐。師：請小朋友每人手拿一只餐盤，依次排隊到我的餐廳為自己挑選一份自助餐吧，挑選后做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。（教師注意觀察幼兒的挑選情況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。）4、播放照片，初步分析幼兒挑選的自助餐是否合理。師：我看到有幾個小朋友挑選的食物與其他小朋友不一樣，我們來看一看他們挑選的是什么呢？

5、營養(yǎng)師對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)小結(jié)：剛才我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢？接下來請小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽了營養(yǎng)師的介紹就知道了。

（二）借助課件"營養(yǎng)金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢？

（1）介紹第一層這是金字塔的第一層，是我們平時進餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼兒園里每天吃得最多的都吃的是什么呢？（出示最底層圖片）底層食物是谷類食物，谷類食物有哪些呢？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。小朋友在挑選自助餐的時候記得一定要選谷類食物。

（2）介紹第二層第一層是谷類食物，第二層會是什么食物呢？（出示課件）你知道哪些水果和蔬菜？你知道吃蔬菜水果有好處嗎？

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時候記得蔬菜水果也要選。

（3）介紹第三層金字塔的第三層又是什么呢？（出示課件）第三層是什么食物？這些食物能不能多吃？為什么？

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢？就是今天吃魚，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在挑選自助餐的時候記得只能挑選其中的一樣就可以了。

（4）介紹第四層除了谷類食物、蔬菜水果、葷菜，每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看（出示課件）這一層是什么食物？喝了牛奶，我們會怎樣？（長個子、身體強壯）（指豆腐）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品？

小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點。小朋友在挑選自助餐的時候記得也要選，但不要太多。

（5）介紹第五層現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，看看是什么？這類食物能不能多吃？為什么？

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應該盡量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時候記得不挑或者盡量少挑。

2、總結(jié)：這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比如吃飯、吃面或者吃點飯吃點餃子等等；其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。

（三）鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整，引導幼兒自主設計一份營養(yǎng)餐。

1、選一名幼兒學做小小營養(yǎng)師，設計一份營養(yǎng)餐。

師：聽了營養(yǎng)師的介紹，你們知道怎么搭配自助餐了嗎？現(xiàn)在誰愿意當營養(yǎng)師，設計一份營養(yǎng)餐給其他小朋友和客人老師看看？（出示金字塔圖，教師幫助幼兒將挑選的食物粘貼到圖上）2、小朋友介紹自己的營養(yǎng)餐，師幼評價。

師：你們覺得這個小朋友設計的營養(yǎng)餐合理嗎？

3、引導幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物，提出操作要求。

師：剛才有的小朋友挑選的自助餐不合理，現(xiàn)在按照營養(yǎng)金字塔的標準調(diào)整一下自助餐。

（四）幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳，你們學到了營養(yǎng)知識，為自己設計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣。

（五）向客人老師介紹營養(yǎng)餐現(xiàn)在，我們把設計的營養(yǎng)餐向客人老師介紹一下吧。介紹的時候要有禮貌，可以這樣說：客人老師您好：這是我設計的營養(yǎng)餐，有米飯、……我設計的合理嗎？

幼兒園健康教育教案《綠色食品和垃圾食品》及教學反思

大班健康教育教案《綠色食品和垃圾食品》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類，了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害，樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽，快來看看幼兒園大班健康教育《綠色食品和垃圾食品》含反思教案吧。

活動目標：

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

5、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

活動準備：

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程：

1、幼兒進行談話活動：

1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿。?/p>

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結(jié)果，并將記錄的結(jié)果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

……

6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

7、游戲“蹲一蹲”

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。

玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。

教學反思：

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

幼兒百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

幼兒園小班教案《綠色食品》

小班教案《綠色食品》適用于小班的健康主題教學活動當中，讓幼兒知道不要挑食，要長得健康強壯必須愛吃綠色食品，認識綠色食物，并知道它們是有利于健康的營養(yǎng)食品，積極參與游戲活動，并體驗游戲的快樂，快來看看幼兒園小班《綠色食品》教案吧。

【活動目標】

1、認識綠色食物，并知道它們是有利于健康的營養(yǎng)食品。

2、知道不要挑食，要長得健康強壯必須愛吃綠色食品。

3、積極參與游戲活動，并體驗游戲的快樂。

4、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。

5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

【活動準備】

課件ppt、碟片、各種綠色食品、小黃牛山羊兔子公雞等各種小動物頭飾、超市售貨員頭飾。

【活動過程】

一、談話導入，引起興趣。（開始部分）

小朋友們，大家都見過或吃過綠色食物吧，它們都有什么呢？

（引出課件）

二、傾聽故事，知道綠色食品（重點部分）

1、故事里都有哪些小動物？

2、它們都喜歡吃什么？

3、愛挑食的小兔子和從不挑食的小山羊身體健康有什么不同？

4、聽了老黃牛醫(yī)生的建議后，小兔子改變了嗎？變得怎樣了？

5、聽了這個故事以后，小朋友們要怎樣做呢？

（引導幼兒根據(jù)故事內(nèi)容積極進行討論）

三、認識多種綠色食品，知道多吃綠色食品有益健康（難點部分）

1、大家看到的是什么？

2、這些綠色蔬菜大家都吃過嗎？

3、這些菜吃到嘴里感覺怎么樣啊？

4、小朋友們知道這些蔬菜的營養(yǎng)價值嗎？

四、教師進行總結(jié)、評價。

在平時的生活中，我們小朋友不能挑食，要多吃綠色食品，尤其是綠色蔬菜，不要吃一些路邊攤和垃圾食品，這樣對我們的健康是不利的。

附故事：

小兔子一家和小山羊一家是鄰居，關(guān)系很要好。它們都吃綠色食品。小山羊從不挑食，所有的綠色食品他都愛吃，長得既高大又強壯?？墒?，小兔子卻很愛挑食，常常不吃這不吃那，長得又瘦又小，還經(jīng)常愛生病。有一次，小兔子感冒又發(fā)燒，媽媽變著法兒為他做好吃的，可他連看也不看，就連連擺手：“不想吃，不想吃嘛…”媽媽只好請來老黃牛醫(yī)生為他診治，老黃牛為小兔子診脈后說：“也沒什么大毛病，就是體內(nèi)營養(yǎng)不均衡，只要好好吃飯，別再挑食，很快就好了?！毙⊥米勇犃死宵S牛醫(yī)生的話，再也不挑食了，身體很快恢復了健康，而且越來越強壯了呢！

幼兒百科：綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。