幼兒園健康教育教案《粗糧小吃點》及教學反思

大班健康教育教案《粗糧小吃點》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧，進一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱，認識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康，積極參與統(tǒng)計活動，知道要完成老師布置的任務，快來看看幼兒園大班健康教育《粗糧小吃點》含反思教案吧。

活動目標：

1、認識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。

2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧，進一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。

3、積極參與統(tǒng)計活動，知道要完成老師布置的任務。

4、初步了解健康的小常識。

5、體驗游戲的快樂。

活動準備：

與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個。

活動過程：

一、觀察廚房人員制作粗糧小點心，認識幾種粗糧食品。

——教師帶領幼兒進入廚房加工間，先引導幼兒與廚房人員打招呼。

——引導幼兒觀察廚房人員準備好的面團，提問：這些做點心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領幼兒講述粗糧的名稱。

——請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。

二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。

三、開展討論活動，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價值。

——教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對我們身體有什么好處？[趣祝福 wWw.ZFW152.Com]

——鼓勵幼兒結合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認識。

——教師小結：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。

四、交流《粗糧調查統(tǒng)計表》，感知豐富的粗糧食品。

五、品嘗粗糧食品，感知體驗粗糧食品。

六、進一步探索各種各樣的粗糧食品。

活動反思：

本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的營養(yǎng)價值。

課前，我讓幼兒在家長的帶領下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗?；顒又?，幼兒對品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價值。我還適當補充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。

課后，我覺得以下方面有待改進:我在活動中呈現(xiàn)的粗糧實物或圖片不夠豐富，可在平時分享粗糧的過程中，進一步拓展幼兒對粗糧的認識。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細糧做一下簡單的對比，可能會讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報紙、各種材質的瓶子，幼兒的作品可能會更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動（“粗糧小吃店”的游戲）。

我覺得健康活動應該滲透在日常生活中，教師隨機教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料準備和經(jīng)驗準備上更加從容，讓我們的活動效果更好。

幼兒百科：粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

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幼兒園大班優(yōu)秀健康教案《粗糧小吃點》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班優(yōu)秀健康教案《粗糧小吃點》含反思》

大班優(yōu)秀健康教案《粗糧小吃點》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧，進一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱，認識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康，積極參與統(tǒng)計活動，知道要完成老師布置的任務，快來看看幼兒園大班優(yōu)秀健康《粗糧小吃點》含反思教案吧。

活動目標：

1、認識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。

2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧，進一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。

3、積極參與統(tǒng)計活動，知道要完成老師布置的任務。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

活動準備：

與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點心(玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等)，《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個。

活動過程：

一、觀察廚房人員制作粗糧小點心，認識幾種粗糧食品。

——教師帶領幼兒進入廚房加工間，先引導幼兒與廚房人員打招呼。

——引導幼兒觀察廚房人員準備好的面團，提問：這些做點心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎?是什么顏色的?帶領幼兒講述粗糧的名稱。

——請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。

二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。

三、開展討論活動，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價值。

——教師：為什么要吃粗糧?吃粗糧對我們身體有什么好處?

——鼓勵幼兒結合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認識。

——教師小結：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。

四、交流《粗糧調查統(tǒng)計表》，感知豐富的粗糧食品。

五、品嘗粗糧食品，感知體驗粗糧食品。

六、進一步探索各種各樣的粗糧食品。

教學反思：

本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的營養(yǎng)價值。課前，我讓幼兒在家長的帶領下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗。活動中，幼兒對品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價值。我覺得健康活動應該滲透在日常生活中，教師隨機教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料準備和經(jīng)驗準備上更加從容，讓我們的活動效果更好。

小百科：粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

幼兒園大班健康教案《粗糧小東西》及教學反思

【活動目標】

1、認識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。

2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧，進一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。

3、積極參與統(tǒng)計活動，知道要完成老師布置的任務。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。

【活動準備】

與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個。

【活動過程】

一、觀察廚房人員制作粗糧小點心，認識幾種粗糧食品。

教師帶領幼兒進入廚房加工間，先引導幼兒與廚房人員打招呼。

引導幼兒觀察廚房人員準備好的面團，提問：這些做點心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領幼兒講述粗糧的名稱。

請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。

二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。

三、開展討論活動，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價值。

教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對我們身體有什么好處？

鼓勵幼兒結合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認識。

教師小結：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。

四、交流《粗糧調查統(tǒng)計表》，感知豐富的粗糧食品。

五、品嘗粗糧食品，感知體驗粗糧食品。

六、進一步探索各種各樣的粗糧食品。

【活動反思】

本周一我組織了大班的健康活動——粗糧小吃店，本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的營養(yǎng)價值。

課前，我讓幼兒在家長的帶領下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗。活動中，幼兒對品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價值。我還適當補充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。

課后，我覺得以下方面有待改進:我在活動中呈現(xiàn)的粗糧實物或圖片不夠豐富，可在平時分享粗糧的過程中，進一步拓展幼兒對粗糧的認識。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細糧做一下簡單的對比，可能會讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報紙、各種材質的瓶子，幼兒的作品可能會更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動（“粗糧小吃店”的游戲）。

我覺得健康活動應該滲透在日常生活中，教師隨機教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料準備和經(jīng)驗準備上更加從容，讓我們的活動效果更好。

幼兒百科：粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

幼兒園大班健康活動教案：粗糧小吃店

目標：

1、愿意吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。

2、認識生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。

3、通過游戲"粗糧點心店"，進一步感受粗糧的外形特征及營養(yǎng)價值等。

準備：

1、準備各種粗糧的實物或者圖片，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。

2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1---3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導幼兒談談吃了這些食物的感受。

4、設計調查表（詳見幼兒用書）5、幼兒用書：《粗糧小吃店》

過程：

1、認識幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。

●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲，并提出要求。

●教師引導幼兒用調查的方法，了解粗糧的有關問題。

●教師展覽幼兒的調查邊，并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。

2、了解粗糧食物的營養(yǎng)，鼓勵幼兒品嘗食物。

●教師和幼兒向上幼兒的調查表格，請幼兒逐一觀看實物，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對粗糧食物名稱的認識。

●教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。

●教師引導幼兒討論粗糧的營養(yǎng)價值。

3、通過"粗糧小吃店"的游戲，進一步鞏固幼兒對粗糧的認識。

●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內容。

●教師為幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。

●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境，展示幼兒制作的食物，

幼兒園健康教育教案《少吃零食》及教學反思

大班健康教育教案《少吃零食》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒學習簡單的自我保護方法，讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化吸收過程，培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣，快來看看幼兒園大班健康教育《少吃零食》含反思教案吧。

活動目標：

1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化吸收過程

2、學習簡單的自我保護方法

3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣

4、了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。

5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

活動準備：

(1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)

(2)健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋

活動過程：

一、觀看"小豆子的旅行",了解各器官的功能

今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會看到些什么,里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。

(1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。

提問:小豆子從哪里進去?看到了什么?

(2)放第二段,了解胃的功能。

提問:胃有什么作用?

小豆子在胃里還看見了什么?

我們怎樣來保護我們的胃呢?

小結:以后我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不干凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。

(這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。)

(3)放第三段,提問:小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?

小豆子在小腸里看到些什么呢?

小豆子為什么沒有從小門里出去呢?

(這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)

(4)第四段錄音。

提問:小豆子又到了哪里呢?

大腸里都是些什么呢?什么叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內呢?

小結:我們小朋友要定時大便。

二、分組找順序排圖

我們知道了每個消化器官的用處,現(xiàn)在,老師為每組小朋友準備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況,請各組小朋友合作,按照剛才小豆子旅行的順序排列出來。然后,講一講為什么這樣排?

(圖略)

在觀察圖片基礎上討論如何保護各消化器官

例:(1)如何保護牙齒,保持牙齒的鋒利。

(2)食管旁邊有一把小鎖,平時是關閉。如邊吃飯邊講,就會把食物嗆入氣管。

(3)大腸里的殘渣都是些臟的東西,所以大便以后要洗手。

(這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)

三、進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?把幼兒分成四隊。

準備些圖片,上面有的行為是對的,有的是錯的,當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。

內容有:小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水,飯后劇烈運動,吃湯飽飯等。

延伸活動:玩健康行為棋,(棋譜上都是一些生活習慣方面的內容)

1、老師講一下下棋的規(guī)劃。

2、幫助幼兒理解棋盤上圖的意思。

3、自由結合下棋。

教學反思：

《少吃零食》選自上海輔讀學校實用語文教材第四冊第三單元《飲食衛(wèi)生》，注重了從學生的生活實際出發(fā)，使學生知道為了身體的健康，要注意飲食衛(wèi)生，不吃被污染、過期變質和有毒的食品。懂得濫吃零食的危害，要養(yǎng)成不吃零食、按時進餐的好習慣。

憑著對教材的理解，再從我班學生的認識水平和思維能力考慮，我確定本課的教學重點是通過學習認識三個詞語“零食、肚子、疼”，部分學生要會寫漢字“少”和部首“雨”字頭。難點是通過熟讀句子，懂得多濫吃零食的害處，不要或少吃零食。我在教學時采用：示范法、圖文結合法、演示法，突破重難點。學生以前學過漢字“雨”，運用比較法，讓學生自己比較“雨”字和雨字頭的區(qū)別，班上很多學生會寫雨字頭了。圍繞繞課文中小朋友亂吃零食的插圖及生活中顏學貴同學亂吃零食生病做手術的事例，學生明白了濫吃零食的害處，老師強調不要或少吃零食。課堂上注重了讀和說，培養(yǎng)學生語言表達能力。

本班一共14名學生，層次差別很大，有四名學生能跟上老師的正常教學進度，三名學生分層要求。自閉癥學生在課堂上不知道如何關注他，我能做的就是讓他能遵守學校的各種規(guī)章制度，基本能聽懂老師的指令，盡量讓他參與到學生的群體活動中來，學生蘭在課堂盡量指導她多讀、多說，寫字我真沒有辦法教她了，寫簡單的筆畫也記不住。苗這學期進步很大，老師教他寫簡單的漢字，這節(jié)課能按田字格占格要求來書寫“少”字，進步很大。

幼兒百科：零食，通常是指一日三餐時間點之外的時間里所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其余的一律被稱為零食。